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大葱和小葱的区别:一、食用部位不同。1、大葱:大葱的食用部位主要在葱白,所以在种植大葱时,会不断向其根部添加土壤,使葱白生长的粗壮。2、小葱:小葱的食用部位主要在叶片,所以种植小葱时,会为其增加光照,让植株长出更多的叶片。二、生长周期不同。1、大葱:大葱的体型较大,生长时间也较长,种植后需要四个月左右的时间才能生长成熟。2、小葱:小葱的体型较小,生长速度较快,种植后只需要两个月的时间就会生长成熟。三、植株特点不同。1、大葱:大葱的植株体型较大,高度在八十厘米以上,且葱白较长,叶片较短。2、小葱:小葱的植株体型较小,高度在五十厘米一下,且葱叶较多,葱白较短。
怎样种葱?种的葱如果剪下一截还能接着长吗?
1. 葱的小知识(家常做菜技巧要领常识大全一,怎样用葱)
葱的小知识(家常做菜技巧要领常识大全一,怎样用葱) 1.家常做菜技巧要领常识大全 一,怎样用葱
1、根据葱的特点使用葱一般咱们家庭常用的葱有大葱、青葱,它的辛辣香味较重,在菜肴中应用较广,既可作辅料又可当作调味品。
把它加工成丝、末,可做凉菜的调料,增鲜之余,还可起到杀菌、消毒的作用;加工成段或其他形状,经油炸后与主料同烹,葱香味与主料鲜味溶为一体,十分馋人,如“大葱扒鸡”、“葱扒海参”即是用大葱调味。青葱经油煸炒之后,能够更加突出葱的香味,是烹制水产、动物内脏不可缺少的调味品。
可把它加工成丁、段、片、丝与主料同烹制,或拧成结与主料同炖,出锅时,弃葱取其葱香味。较嫩的青葱又称香葱,经沸油汆炸,香味扑鼻,色泽青翠,多用于凉拌菜或加工成形撒拌在成菜上,如“葱拌豆腐”、“葱油仔鸡”等。
2、根据主料的形状使用葱葱加工的形状应与主料保持一致,一般要稍小于主料,但也要视原料的烹调方法而灵活运用。例如“红烧鱼”、“干烧鱼”、“清蒸鱼”、“汆鱼丸”、“烧鱼汤”等,同是鱼肴,由于烹调方法不一样,对葱加工形状的要求也不一样。
“红烧鱼”要求将葱切段与鱼同烧;“干烧鱼”要求将葱切末和配料保持一致;“清蒸鱼”只需把整葱摆在鱼上,待鱼熟拣去葱,只取葱香味;“汆鱼丸”要求把葱浸泡在水里,只取葱汁使用,以不影响鱼丸色泽;“烧鱼汤”时一般是把葱切段,油炸后与鱼同炖。经油炸过的葱,香味甚浓,可去除鱼腥味。
汤烧好去葱段,其汤清亮不浑浊。3、根据原料的需要使用葱水产、家禽、家畜的内脏和蛋类原料腥、膻异味较浓,烹制时葱是不可少的调料。
豆类制品和根茎类原料,以葱调味能去除豆腥味、土气味。单一绿色蔬菜本身含有自然芳香味,就不一定非用葱调味了。
菜肴用葱很有学问,但使用葱时一定要注意用量适当,主次分明,不要“喧宾夺主”而影响本味。我个人有个习惯,煲汤一般都不放葱,只放姜,目的就是怕浓重的葱味夺了汤的鲜美味道。
2.葱的一生是怎么样的
有疑问,就百度。
以下来自百度百科! 葱(学名Allium fistulosum[1])是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜,也是一种荤菜,草本植物,叶子圆筒形,中间空,青色 葱 。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。
也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上,既可以调味,也使面条更具有观赏性。而且葱也曾在巴比伦时代出现过。
葱,多年生草本,高可达50cm。雌雄同体。
通常簇生、全体具辛臭,折断后有辛味之粘液。须根丛生,白色。
鳞茎圆柱形,先端稍肥大,鳞叶成层,白色,上具白色纵纹。叶基生,圆柱形,中空,长约45cm,径1.5-2cm,先端尖,绿色,具纵纹;叶鞘浅绿色。
花茎自叶丛抽出,通常单一,中央部膨大,中空,绿色,亦有纵纹;伞形花序圆球状;总苞膜质,卵形或卯状披针形;花被6,披针形,白色,外轮3枚较短小,内轮3枚较长大,花被片中央有一条纵脉;雄蕊6,花丝伸出,花 药**,丁字着生;子房3室。蒴果三棱形。
种子黑色,三角状半圆形,花期7-9月。果期8-10月。
伤风感冒,发热无汗,头痛鼻塞,咳嗽痰多者宜食;腹部受寒引起的腹痛腹泻者宜食;胃寒之食欲不振,胃口不开者宜食;孕妇宜食;头皮多屑而痒者宜食。烧鱼烧肉之时可作为调味。
百合科葱属多年生宿根草本。以叶鞘和叶片供食用。
中国的主要栽培种为大葱。叶片管状,中空,绿色, 先端尖,叶鞘圆筒状,抱合成为假茎,色白,通称葱白。
茎短缩为盘状,茎盘周围密生弦线状根。伞形花序球状,位于总苞中。
花白色。有分葱和楼葱(龙爪葱)两个变种。
还可按假茎和高度分为长白葱(梧桐葱)、中白葱(鸡腿葱)和短白葱(秤砣葱)3个类型。性极耐寒,-10℃可不受冻害,在中国东北部也可露地越冬。
生长适温20~25℃。根系弱,极少根毛。
宜肥沃的砂质壤土。 常见病害有紫斑病、霜霉病、软腐病和锈病;虫害有葱蛆和蓟马等。
形态特征 葱 高25~70cm。鳞茎圆柱状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂,叶圆筒状,中空,粗0.5~2cm,花葶圆柱状,中空,从叶丛中抽出,长30~50cm,总苞片膜状,2裂,伞形花序近球形,多花,小花梗纤细,基部无小苞片,花白色,花被片长5~7mm,先端渐尖,花丝为花被片1.5~2倍,基部合生并与花被片贴生,全缘,子房倒卵形,花柱细长,伸出花被外。
种子具6棱,黑色。花、果期2~7月。
胡葱或称火葱和香葱,是中国南方栽培的两个葱种。 葱含有挥发性硫化物,具特殊辛辣味,是重要的解腥、调味品 。
葱白甘甜脆嫩。中医学上葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
品种分类 葱 大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。 普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。
按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。
分葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。 楼葱:洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。
胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。 大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱(又名黄葱):是由棵小的老葱叶奇留根,屯在温室池子里长成的,叶色金黄,茎白,味鲜嫩。 地羊角葱:是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。
茎白,叶绿,叶厚,生吃很辣。 小葱:其根白、茎青、叶绿,生吃有甜味,4月份上市。
改良葱:是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了,改良葱便上市,以补不足。
改良葱味较辣,茎小,叶长,叶深绿色。 水沟葱:条杆粗,茎白,但叶老不能食用。
青葱:是在霜降后上市的一种老葱,这种葱一般种植较密,生长中不上土或上土少。 老葱:生长期长,棵健壮。
最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降以后供应市场。 指如削葱根,口如含朱丹。
――《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 青绿色 编辑本段中药属性 基本信息 葱白儿葱的茎。 葱白最浅的蓝色 科属为百合科植物葱的鳞茎。
别名芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。 性味归经性温,味辛平;入肺、胃二经。
功效主治发汗解表,散寒通阳,解毒散凝。主治风寒感冒轻症,痈肿疮毒,痢疾脉微,寒凝腹痛,小便不利等病症。
葱白出自《名医别录》。《唐本草》:人间食葱,又有二种:有冻葱,即经冬不, 分茎栽莳而无子也;又有汉葱,冬即叶枯,食用。
入药冻葱最善,气味亦佳。《蜀本草》:《图经》云,葱有冬葱、汉葱、胡葱、葱凡四种: 冬葱夏衰冬盛,茎叶俱软美,山南江左有之:汉葱冬枯,其茎实硬而味薄;胡葱茎叶粗短,根若金,能疗肿毒;葱生于山谷,不入药用。
《本草图经》:葱有数种,入药用山葱、胡葱,食品用冻葱、汉葱。又有一种楼葱,亦冬葱类也,江南人呼龙角葱,言其苗有八角故云尔,淮、楚间多种之。
汉葱茎实硬。
3.大葱的基本信息都是什么
简介 大葱是葱的一种,可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。
大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状。
大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外,还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、C、烟酸、钙、镁、铁等成分。
为多年生草本植物,叶子圆筒形,中间空,脆弱易折,呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中,葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用,在东方烹调中占有重要的角色。
而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。华人习惯于在炒菜前将葱和姜切碎一起下油锅中炒至金黄(俗称之为“爆香”或“炝锅”),尔后再将其他蔬菜放入锅中炖炒。
在做汤面如清汤面或牛肉面时,在面条熟后可将切碎的葱末(也称葱花)撒在面上。日本料理中,比如味噌汤,碎葱也是不可或缺的。
大葱 植物形态 根:根白色,弦线状,侧根少而短。根的数量、长度和粗度,随植株的发生总叶数的增加而不断增长,大葱发棵生长旺期,根数可达100多条。
茎:茎极度短缩呈球状或扁球状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂。上部着生多层管状叶鞘,下部密生须根。
当苗端生长点分化为花芽后,会逐渐发育除花茎。大葱花茎粗壮,中空不分枝,长30~50cm。
叶:叶由叶身和叶鞘组成,叶身长圆锥形,中空,绿色或深绿色。单个叶鞘为圆筒状。
多层套生的叶鞘和其内部包裹的4-6个尚未出鞘的幼叶,构成棍棒状假茎。 花:着生于花茎顶端,开花前,正在发育的伞形花序藏于总苞内。
营养器官充分生长的葱株,一个花序有花400-500朵,多者可达800以上。两性花,异花授粉。
每朵花有花被6片,雄蕊6枚。雌蕊成熟时,花柱长1cm。
子房上位,3室,每室2粒。 果实种子:果实为蒴果,成熟时易开裂。
种子盾形,黑色,具6棱,有不规则密皱纹。 千粒重2。
4-3。4g。
4.请问种葱有什么技巧
植物学性状 -------------------------------------------------------------------------------- 1。
根系 呈白色弦丝状,为浅根性须根系,根着生于短缩茎上,并随茎的伸长而陆续发生新根,根分支性弱,根毛很少。 据观察,大葱播种出芽后,先扎初生根,13~14天生长第一条次生根,15~17天长第二条后生根,20~22天后出现分支根。
越冬前90天苗龄的葱可生有9条须根和10条支根,葱苗返青后,根系活动加快,至移栽期根系数量可增到35条,到产品收获期,单株根系数量可达190多条,鲜重可达29。 37克,单根长度可达110厘米。
在总的根系中,初生根和次生根不易辨别,但分支根明显。葱根无形成层,增粗不明显,而加长生长较快。
植株生长旺盛期,根系的84%-93%。密布在根基部外20厘米的范围内,根系分布有明显上升的趋势,直至地表附近。
这一特点,对制定施肥技术方案是很重要的。 2。
叶 由叶身和叶鞘两部分组成,叶按1/2的叶序着生于茎盘上。叶身生长初期幼嫩充实,中空不明显,伸出叶鞘后,叶身呈管状中空,故称管状叶。
叶的中空部分是由于海绵组织的薄壁细胞生长崩溃所致。在葱叶的下表皮及其绿色细胞之间,充满五色涕状粘稠液体,叶身细胞破损后,会挥发出强烈的辛辣气味,令人呛鼻流泪。
据观察,秋播大葱,播后15天开始出现第一个真叶,40天后出现第三个真叶,返青到移栽前可出现可叶12~14个,从定植到产品收获能长可见叶15~18个。在大葱的一生中,共可发生34~41个叶片,一般叶龄在生长盛期为40~45天,叶龄寿命21~63天。
叶的盛衰和消长与大葱的营养生长和营养积累密切相关,直接关系到大葱产品的形成和产量,因此在生产上应采取相应的促叶、保叶措施,提高叶的光合能力。 3。
假茎 是由每层叶鞘相互抱合而成,中间为生长锥,葱叶从生长锥的两侧按互生的顺序相继发生。葱叶的分化有一定的顺序性,内叶的分化和生长均以外叶为基础,并从相邻外叶的出叶孔穿出叶鞘,每个叶鞘都是背厚腹薄,形成长筒状,类似茎,但不是茎,故称假茎,又称葱白。
大葱的产量取决于假茎的长度和粗度。而假茎的生长,又受发叶速度,叶数多少,叶面积大小所影响。
一般是叶数越多,假茎越高越粗;叶身生长越壮,叶鞘越肥厚假茎越粗大,产量就越高。假茎的高度,随着培土层的加厚而逐步伸长。
通过分期培土,不仅有固定植株,防止倒伏的作用,而且更重要的是为假茎的生长创造了阴暗、冷凉、湿润的环境条件,促进假茎的伸长和软化,提高大葱的产量、品质和食用价值。 培土大葱定植后,植株小,气温高,要培浅,后期植株进入葱白生长盛期,气温较冷凉,可培高。
一般培土三次即可。 4。
花 为两性花,属于虫媒异花作物,为蒴果,每果含有6粒种子,呈盾形,有棱角,稍扁平,黑色,表面有较多不规则的皱纹,脐部凹洼,千粒重3克左右,寿命二年。 大葱完成阶段发育后,茎盘的顶芽伸长为花薹,花薹中空,圆柱形,先端着生头状花序,每个花序有小花400~600朵,多的可达1500朵。
小花外面由花序总苞包被,开花时总苞破裂。花薹绿色,具有较强的同化效应,是大葱的重要同化器官。
以栽培葱白为目的的大葱栽培,在前期要加强绿叶部分生长,中后期要培土软化鳞茎,使养分向鳞茎积累。 大葱的育苗床一般为平畦,每公顷施足优质有机肥45~60吨,土壤要求肥沃疏松的壤土,水利条件好,平整,进行精耕细作后做成宽1。
2~1。7米,长15~20米的畦。
在播前按每公顷撒施复合肥75千克或尿素75千克作种肥,然后将肥土掺匀,搂平搂细,浇透底水,水渗下后即可播种。 大葱的播种期需严格掌:握,过早易发生早期抽薹,过晚容易冻。
山东章丘大葱的适播期为10月1日前后2~3天,旬平均气温稳定在16。5~17℃时为最适播期。
在越冬前的幼苗具有3片真叶,株高在10厘米左右,幼苗鳞茎基部直径不超过0。4厘米,苗壮而不旺为适。
春播苗的适播期在2月底至3月初。秋播苗期270天左右,春播苗期只有120天左右,它比秋播苗小,叶色浅,葱白短而不充实。
播种方法大多以撒播为主,条播较少。每公顷播种量 22。
5~37。5千克。
播种时要注意播均匀,播后覆土0。5~1厘米厚。
播后6—8天出齐苗。春播苗地温低,10~20天出苗。
为提早出苗可浸种催芽,播后覆盖地膜,待子叶伸直后及时撤除。幼苗冬前控制肥水,封冻前浇好冻水,凌晨有冻时用细马粪或土杂肥、草木灰等进行覆盖,厚度因地区不同而异,以保证安全越冬为宜。
在寒冷地区还要设立风障,增加防寒保墒措施。 第二年返青前将覆盖物搂出,修整畦埂,拔除杂草,适时浇返青水,结合灌水每公顷可追施尿素225千克,从返青到定植追肥2~3次。
间苗2次,保持苗距4~7厘米,每次间苗结合划锄,浇水1次,每公顷有苗180余万株。随着温度增高,葱苗旺盛生长,增加灌水次数和灌水量,在三夏大忙之时,葱苗以控为主,肥水不必过多。
定植前10天停止灌水。春播苗期要促不控。
大葱壮苗的标准是:具有该品种特性,单株平均重40克左右,苗高50厘米上下,葱白约长25厘米,茎粗1厘米左右为宜。定植前要施足基肥,铺施或沟施。
定植沟距60~80厘米,沟深、宽20~35厘米,沟底再刨宽。
5.怎样才能种好葱呢
葱的种植技术 ,如何种葱长得好,长葱白型的大葱种植方法 葱为百合科,葱属二三年生草植物,幼叶刚伸出鞘时黄绿色,实心,成龄叶翠绿色或深绿色,管状中空,表面光滑有白色蜡质层。
大葱根据葱白的形态和长短,可分为长葱白型和短葱白型两种。大葱的药用价值比较高,对细菌有较强的抑制和杀灭作用。
因为我市的气候环境相差不大,所以大葱在我市种植是一年四季都可以。下面是我们向大家介绍的大葱种植方法。
育苗土地要以有机肥作基肥,以人畜有机肥为主,如(人粪、熟鸡粪、牛羊粪等等)并要精细整地,在每块地上撒播种子 2 — 2.5 千克,播种前,地要浇足底水,播种后要细土 0.5 厘米,再盖上绿色植物细杆,经常保持土壤湿润,播后 15 天左右出苗,出苗后要撒细土护根,并注意间苗、拨草、追肥。 如果要定植,先将苗拨出,把大小苗分开栽,株距 4 — 5 厘米,每亩大约可栽 2 — 3 万株。
定植前将葱根浸在 1000 倍的虫药液中 2 小时,对预防根虫且有定作用,在定植 20 天左右,根据叶鞘伸长的情况,要施行培土,土要培在大葱分的下面,防止泥土进入心叶,引起腐烂 ,培土进行 2 — 3 次,这样可使葱生长,产量高,品质好,培土可用腐熟人粪尿加水 3 倍— 5 倍稀释施后,顺茎浇灌。如不加水稀释施后,立即浇水,使粪渗入地下,一般地块灌 3 — 4 次人粪尿水即可,一次亩施人粪尿 10 公斤左右。
在大葱的生长过程中它的病虫害有霜霉病,紫斑病。用 8% 代森锌 0.5% 水溶液洒,生石灰和水,按 1 : 200 倍的比例配制波尔多液或碳酸铜,每亩用 50 公斤,根据农业虫害,每亩用钾胺磷粉 50 公斤或 2.5% ,敌的虫粉 3.5 公斤至 4.5 公斤或用 2.5 公斤锌硫磷颗粒剂施于土内。
大葱栽培技术 一、栽培时间:大葱适应性广,耐寒耐热,适于分期播种,周年供应,一般秋季栽培在前以年9月下旬—10月上旬露地播种育苗,10月上旬以后播种需在小拱棚内育苗,翌年麦收前后(6——7月份)定植,经越夏管理,10——11月份均可收获。也可在当年3月下旬至4月上旬育苗,夏栽秋收,但产量比秋播要低,如果春季收获上市,可以夏季播种,秋季定植,根据市场而定。
二、栽培技术: 1、播种育苗:首先要选择前茬不是葱蒜类蔬菜的地块,土质肥沃,背风向阳,前茬作物收获后进行秋冬育苗,施足底肥,亩施磷酸二铵25千克,优质粪肥5立方米,或优质鸡粪250千克,粪肥一定要腐熟,原则用75%辛硫磷600倍液将粪喷匀堆闷一昼夜方可使用,以防治地下害虫危害。将肥料撒施均匀,深 耕20厘米耙平,然后做畦,一般育苗畦畦宽1.2—1.5米,长度不限(因栽培面积而定),畦埂高20厘米,下底宽30厘米,上底宽20厘米,两面修成梯形,用脚踩实。
播种时将畦面楼平踩实,浇一大水,待水渗下后,均匀撒入种子,用种量按每亩苗床播1.5千克种子,(可栽5亩),然后盖上一厘米厚的细土,为防除杂草,还要亩喷125克—150克33%施田补(除草剂),最后用2米宽的塑料薄膜与2米长的竹片搭成40厘米高的小拱棚,大约15天苗子出齐。 2、苗期管理:一般露地播种,当葱苗长出第一片直叶,应根据墒情浇水1—2次,而采用小拱棚晚播的可以在土壤即将冻结前浇一次冻水即可。
早春返青后当棚内温度达到13℃时进行追肥、浇水、间苗、除草,逐步撤去小拱棚(棚外温度达到19℃时)。进入5月中旬开始蹲苗,即控制浇水,以利定植后缓苗快,此时苗高应达到30~40厘米,如发现病虫害应及时除治。
3、移栽:①移栽前的准备。栽培大葱的大田,也必须是土壤肥沃,排灌方便,近3年没有种过葱蒜类蔬菜的地块。
用犁开深20厘米的沟,沟距80—90厘米,在沟内按亩施磷酸二铵25千克和、饼肥10千克和、毒饵2.5千克均匀撒施,再用犁去掉铧往下挑一犁深,使20厘米深的沟底土壤疏松,并使土壤呼肥料、毒饵充分混合均匀,然后往沟内灌水,准备栽苗。②移栽:待沟内水渗下后,立即栽苗,苗子要随栽随起,按大中小分级定植,将葱苗插入泥内,深度以葱苗最下部叶距沟内泥面2厘米为宜,沟中间栽2行,三角定植,株行距5厘米。
插苗后第二天将沟内盖上2厘米的细土,以便保墒。 4、田间管理:①缓苗越夏期。
移栽后7—8天可缓苗,但葱苗到立秋前生长缓慢,对水分的消耗不多,一般缓苗后20~30天内不浇水。应多次中耕松土,除草,促进根系向纵深发展。
炎夏多雨季节,要注意防涝降温。热雨后可用井水“串灌”,即随浇随排,以降低地温,改善土壤通气状况。
②葱白生长盛期。植株进入旺盛生长期,此期要及时追肥、浇水、培土。
结合浇水进行第一次追肥。每亩追尿素和腐殖酸复混肥各10千克和,处署前后进行第二次追肥,可亩施硫酸钾复合肥10千克、尿素10千克,施肥后结合深锄,培土并随即浇水一次。
白露节前,进行第二次培土,把植株培在脊背上,再浇一次水,划锄一次,秋分前后进行第二次追肥,亩施尿素5千克。追后浇两次水,然后进行第三次培土,这次应尽量高培,每次培土以不埋住“五杈股”为宜。
收获前7—8天停止浇水 5、收获:大葱要保证产量需在封冻前。
荷叶冬瓜茶可以喝薏仁茶放在一起煮吗
种的葱剪下一截还能接着长。
在花园或者是院子里选择一块光照充足的地方,最好是全天都能接受到日光且排水性能好。种植前要先松土,将土挖大概30厘米深,并且加入血粉或者堆肥,这样才能使土壤养分充足,利于葱的生长。
准备好土壤后,就可以种植葱了,种植时根部朝下,两颗之间的距离在5厘米左右,栽的深度约2.5厘米,两列之间大概30厘米,种植好之后要进行浇水,浇水要浇足。
种植好等球茎适应新环境后,要在土壤周围覆盖一层树皮或者是草屑,这样能防止生长杂草,且能使土壤保湿。
扩展资料家庭阳台盆栽种小香葱的注意事项
1、移栽方法
播种40天左右即可分株移栽。如果小香葱生长得快,发现盆里很拥挤,也可以提前移栽。
移栽的盆土也要提前浇透水。在土壤表面挖4-6厘米的洞,选取长势良好的葱苗,埋入小洞,轻轻压实,覆盖上湿润的细土,轻轻拍平压实,浇点水即可。
2、采食方法
小香葱的葱白和葱叶均可采食,但是建议大家采食的时候,只是掐取叶片,不要连根拔起,这样,小香葱还可以继续生长,继续发出叶片,有种取之不尽的富足感。
参考资料:
薄荷的历史及文化
荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。
功效
编辑
荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
1.促进肠道蠕动,排出毒素
荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
2.排水利尿,健康消脂
荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气
荷叶组合茶(3张)
滞型肥胖等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出,人自然就会变瘦了。
3.富含茶瘦素,提升代谢
茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分,不添加任何对身体有害的化学成分,不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素,能提高身体新陈代谢,让你变成易瘦体质。
4?[1]?荷叶,又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物,古称芙蓉、菡萏、芙蕖。睡莲科草本植物莲的叶片。夏季采摘。鲜用或晒干用。荷叶的功效与作用非常多,荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性,同时具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血,主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带等。?[1]?
饮用
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1.最好是浓茶,才有减肥功效。
荷叶茶
2.最好在饭前空腹喝下,这样最有利于排便消除水肿。
3.一天可以喝3-4杯左右,分时间段喝,三餐前和下午茶时间喝。
4.喝茶期间不必节食,因一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5.荷叶茶可以不煮,直接冲茶包焖5分钟左右。
6.不一定要喝热茶,凉了也不影响效果,夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。
不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶,饮用方法是不一样的。所以要分别对待。
一般来讲,需要多次饮用。两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。
女性经期暂停饮用。
制作方法
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第一:防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。
第二:减肥荷叶茶制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,与多种天然原料均匀混合,制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用,对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。
第三:降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。
第四:调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 ,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清肠的功效。
荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点。
荷叶茶(2张)
此外,荷叶茶不用煮。开水冲泡即可。最好能焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。
医学鉴定,荷叶茶可以降脂、清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺。
荷叶茶可以减肥吗?答案是肯定的,中医把荷叶奉为减肥的良药。越来越多的 人开始用荷叶茶作为日常瘦身的保健茶,荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶,长期饮用对身体也没有副作用。此外,荷叶中另一大类活性物质———生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根, 藕和叶有单纯利尿、通便的作用。 充分利用荷叶茶的减肥效果,荷叶,清凉败火,消脂润肠,很多人都知道喝荷叶茶来减肥。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色,早在明朝,《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效因此荷叶茶具有一定减肥作用。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。
荷叶茶作为一种保健茶,虽然不象药物那样立竿见影,但无任何副作用,对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
医学鉴定,荷叶茶可以降脂,具有减肥作用,清理肠胃,排毒养颜,滋肝润肺,荷叶减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明,可促进脂肪代谢与分解,维持正常的生理机能,克服了替食型、排泄型,神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点,因此荷叶茶减肥受到肥胖人群的广大青睐。
延伸阅读
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荷叶
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳,应晒干,不要晾干!晾干的荷叶,水分存留过多,虽然外观绿油油挺好看,但很容易霉变!有效物质含量相对也低。
营养分析
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。
补充信息
荷叶茶的原料因泡制方法的不同分为荷叶、荷叶炭,贮干燥容器内,置通风干燥处。
荷叶性味平和,可以和多种花茶搭配。
注意事项:本品不能代替药品。孕妇慎用!
适合人群
适合单纯性肥胖的人群使用。以及肠胃便秘者。
理化特性
人们如此喜爱荷叶茶,除了希望它对身体有保健调养的功效之外,更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城市,饮食油腻、久坐气血不通,身体臃肿,腰腹鼓胀等都市病,喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水,谁不想来点简单、轻松的天然荷叶茶,缓解一下肥胖、排毒轻体呢?试想,每天喝喝天然的荷叶茶,让身体健康的调节肠道,排出因为太多毒素含量多的食物造成的毒素积累,让身轻,腹瘦、气爽,肤色好。让身体会回自然循环,是每个都市白领内心和身体的呼唤,唤醒身体深处那远离自然已久的轻盈灵魂。
文化
秦汉时代,先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用,荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。
《本草纲目》中记载说荷叶、荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝!
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷叶和荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等,举不胜举。
食疗作用
荷叶味苦辛微涩、性平,归心、肝、脾经;
清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;
主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
食疗价值
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用法
1、?[2]?清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2、 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3、既能清热解暑,又能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,常与扁豆等配伍应用。
4、 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
荷叶适合人群体瘦气血虚弱者慎服。
经常喝荷叶茶好不好
冥王哈迪斯(Hades)爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe),引起了冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)的嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏。
可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草,她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 (Mentha)。
薄荷是一种充满希望的植物,人生难免有许多错过的人或者事物,能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有,但越是没有就越是想念。
薄荷虽然是一种平淡的花,但它的味道沁人心脾,清爽从每一个毛孔渗进肌肤,身体里每一个细胞都通透了,那是一种很幸福的感觉,会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰,所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外,它还有一种花语是“有德之人”。
扩展资料:
薄荷品种超逾500个,当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷,其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等,大多是以它独有的香气而命名。
花语:有德之人。
赠花礼仪:把几种薄荷花苗分别种在几个陶瓷花盆中,放入木箱赠人。如果能在每盆花旁边插一个标签注明薄荷的品种,效果会更好。
百度百科-薄荷
喝菊花茶有什么好处和坏处
荷叶茶,又称“荷钱茶”,源自著名爱国诗人闻一多,清朝状元陈沆,明朝宰相姚阁老的故里望天湖。相传嘉庆年间陈沆进京上任携带了一点家乡特产荷叶茶。荷叶茶主要以荷叶为基础原料。
《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药(食)学典籍认为:莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。“荷叶减肥,令人瘦劣”, 中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。在医院里,仍让肥胖病人喝荷叶茶。
功效
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荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。可以改善油腻饮食习惯,其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。所以具有优秀的减肥功效及卓越的降脂保健作用。
1.促进肠道蠕动,排出毒素
荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
2.排水利尿,健康消脂
荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气
荷叶组合茶(3张)
滞型肥胖等,更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出,人自然就会变瘦了。
3.富含茶瘦素,提升代谢
茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分,不添加任何对身体有害的化学成分,不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素,能提高身体新陈代谢,让你变成易瘦体质。
4?[1]?荷叶,又称莲花茎、莲茎。莲科莲属多年生草本挺水植物,古称芙蓉、菡萏、芙蕖。睡莲科草本植物莲的叶片。夏季采摘。鲜用或晒干用。荷叶的功效与作用非常多,荷叶味苦辛微涩、性凉性味寒凉,伤脾胃,务必加少许寒必温缓和寒凉之性,同时具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血,主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带等。?[1]?
饮用
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1.最好是浓茶,才有减肥功效。
荷叶茶
2.最好在饭前空腹喝下,这样最有利于排便消除水肿。
3.一天可以喝3-4杯左右,分时间段喝,三餐前和下午茶时间喝。
4.喝茶期间不必节食,因一段时间后,对食物的爱好就会自然发生变化,很多人就不太爱吃荤腥油腻的食物了。
5.荷叶茶可以不煮,直接冲茶包焖5分钟左右。
6.不一定要喝热茶,凉了也不影响效果,夏季冰镇后饮用味道更好。冬天不宜凉了喝。
不同配方、不同品牌、不同规格的荷叶茶,饮用方法是不一样的。所以要分别对待。
一般来讲,需要多次饮用。两餐之间喝,不要在吃饭时间同时喝荷叶茶,以免影响食物消化。
女性经期暂停饮用。
制作方法
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第一:防暑降温荷叶茶制作方法:首先将半张荷叶撕成碎块,然后与中药滑石、白术各10克,甘草6克,共同放入水中,再煮20分钟左右,去渣取汁,最后放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,具有防暑降温的功效。
第二:减肥荷叶茶制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,与多种天然原料均匀混合,制成方便饮用的袋泡茶。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用,对肥胖性患者减肥具有很好的疗效。
第三:降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮,适宜有高血压、肥胖症状的患者饮用。
第四:调理便秘荷叶茶制作方法:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵 ,用开水冲泡,具有清暑利湿、治水气浮肿、生发清肠的功效。
荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点。
荷叶茶(2张)
此外,荷叶茶不用煮。开水冲泡即可。最好能焖5~6分钟,这样茶叶会更浓。而且就算茶凉,其效果也不会发生变化,所以夏季可冰镇后饮用,味道更佳。
医学鉴定,荷叶茶可以降脂、清理肠胃、排毒养颜、滋肝润肺。
荷叶茶可以减肥吗?答案是肯定的,中医把荷叶奉为减肥的良药。越来越多的 人开始用荷叶茶作为日常瘦身的保健茶,荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶,长期饮用对身体也没有副作用。此外,荷叶中另一大类活性物质———生物碱,生理活性显著,具有明显的降血脂、抗病毒等功效。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根, 藕和叶有单纯利尿、通便的作用。 充分利用荷叶茶的减肥效果,荷叶,清凉败火,消脂润肠,很多人都知道喝荷叶茶来减肥。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用,不但能去除体内油脂,还能改善面色,早在明朝,《本草纲目》中就有“荷叶升发阳气、去脂瘦身”的记载。饮用一段时间后,会自然变得不爱吃油腻的食物,对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。 经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效因此荷叶茶具有一定减肥作用。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。
荷叶茶作为一种保健茶,虽然不象药物那样立竿见影,但无任何副作用,对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
医学鉴定,荷叶茶可以降脂,具有减肥作用,清理肠胃,排毒养颜,滋肝润肺,荷叶减肥茶通过了功能学和毒理学实验证明,可促进脂肪代谢与分解,维持正常的生理机能,克服了替食型、排泄型,神经抑制型等减肥产品破坏饮食规律,降低人体机能,而诱发其它疾病的缺点,因此荷叶茶减肥受到肥胖人群的广大青睐。
延伸阅读
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荷叶
荷叶为睡莲科植物莲的叶。莲多年生水生草本,生于水泽、池塘、湖沼或水田内,野生或栽培。广布于南北各地。
6至7月花未开放时采收,除去叶柄,晒至七八成干,对折成半圆形,晒干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。
荷叶叶多折成半圆形或扇形,展开后呈类圆形,直径20至50厘米,全缘或稍波状。上表面深绿色或黄绿色,较粗糙;下表面淡灰棕色,较光滑,有粗脉21至22条,处中心向四周射出,中心有突起的叶西峡钱基。质脆,易破碎。微有清香气,味微苦。
以叶大、整洁、色绿者为佳,应晒干,不要晾干!晾干的荷叶,水分存留过多,虽然外观绿油油挺好看,但很容易霉变!有效物质含量相对也低。
营养分析
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(Pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、凉血、止血、减肥的作用。
补充信息
荷叶茶的原料因泡制方法的不同分为荷叶、荷叶炭,贮干燥容器内,置通风干燥处。
荷叶性味平和,可以和多种花茶搭配。
注意事项:本品不能代替药品。孕妇慎用!
适合人群
适合单纯性肥胖的人群使用。以及肠胃便秘者。
理化特性
人们如此喜爱荷叶茶,除了希望它对身体有保健调养的功效之外,更因为它的天然、消脂、排毒、轻体。久居烦嚣城市,饮食油腻、久坐气血不通,身体臃肿,腰腹鼓胀等都市病,喝多了伤胃的咖啡浓茶、甜腻的调味汽水,谁不想来点简单、轻松的天然荷叶茶,缓解一下肥胖、排毒轻体呢?试想,每天喝喝天然的荷叶茶,让身体健康的调节肠道,排出因为太多毒素含量多的食物造成的毒素积累,让身轻,腹瘦、气爽,肤色好。让身体会回自然循环,是每个都市白领内心和身体的呼唤,唤醒身体深处那远离自然已久的轻盈灵魂。
文化
秦汉时代,先民们就将荷花、荷叶做成茶作为滋补药用,荷叶和花药用在中国也有2000年以上的历史。荷叶以及荷花是圣洁的代表,更是佛教神圣净洁的象征。荷花出尘离染,清洁无瑕,故而中国人民和广大佛教信徒都以荷花"出淤泥而不染,濯清涟而不妖"的高尚品质作为激励自己洁身自好的座右铭。古有宋代文学家周敦颐的《爱莲说》一文最能体现。同时荷花是友谊的象征和使者。
《本草纲目》中记载说荷叶、荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷叶能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血,成分对于清洗肠胃,减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝!
中国古代民间就有春天折梅赠远,秋天采莲怀人的传统。自古中国人民就视莲子为珍贵食品,如今仍然是高级滋补营养品,众多地方专营莲子生产。莲藕是最好的蔬菜和蜜饯果品。莲叶、莲花、莲蕊等也都是中国人民喜爱的药膳食品。可见荷叶和荷花食文化的丰富多彩。传统的莲子粥、莲房脯、莲子粉、藕片夹肉、荷叶蒸肉、荷叶粥等,举不胜举。
食疗作用
荷叶味苦辛微涩、性平,归心、肝、脾经;
清香升散;具有消暑利湿,健脾升阳,散瘀止血的功效;
主治暑热烦渴,头痛眩晕,水肿,食少腹胀,泻痢,白带,脱肛,吐血,衄血,咯血,便血,崩漏,产后恶露不净,损伤瘀血。
食疗价值
编辑
用法
1、?[2]?清热解暑宜生用,散瘀止血宜炒炭用。
2、 新鲜者善清夏季之暑邪,临床常与鲜藿香、鲜佩兰、西瓜翠衣等配伍应用。
3、既能清热解暑,又能升发脾阳,对治疗暑热泄泻有良效,常与扁豆等配伍应用。
4、 此外,对脾虚气陷,大便泄泻者,也可加入补脾胃药中同用。
荷叶适合人群体瘦气血虚弱者慎服。
菊花为菊科多年生草本植物,是我国传统的常用中药材之一,主要以头状花序供药用。据古籍记载,菊花味甘苦,性微寒;有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩,或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热,头痛病等。 对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。 菊花有野菊和家菊之分,其中家菊清肝明目,野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载:性甘、微寒,具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为,白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”现代医学也研究证实,菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时,菊花茶香气浓郁,提神醒脑,也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。 菊花茶:所有的菊花应为甘菊,其味不苦,尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次;也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,其有平肝明目、清热解毒之特效。对高血压、动脉硬化患者有显著疗效。 菊花常被人们沏茶来喝。从中医药性理论来看,菊花沏茶尤其适合上班族多喝,因为菊花对防干眼很有效。《神农本草经》记载:白菊花“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤肌、恶风湿痹,久服利气,轻身耐劳延年。”《本草纲目》中也记载菊花“性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理分析表明,菊花里含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。 菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效,经常觉得眼睛干涩的人,尤其是常使用电脑的人,多喝些菊花茶很有好处。眼睛近视的人更是经常感到眼睛干涩,常喝菊花茶能改善眼睛的不舒服,对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。 睡前喝太多的水,第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样,民间有一方法:用棉花沾上菊花茶的茶汁,涂在眼睛四周,很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。 菊花茶中加入枸杞泡出来的茶就是有名的“菊杞茶”,因其两种都是中药护眼的药材,尤其适宜学生彻夜温习功课出现眼睛疲劳后饮用。 需要注意的是,菊花性凉,虚寒体质,平时怕冷,易手脚发凉的人不宜经常饮用。 注意事项 饮用菊花茶注意事项 人们常饮的菊花茶,虽然具有清热解毒作用,但对中医所指的阳虚体质就不太合适。其实,花茶偶尔饮饮无妨,但几乎所有的花茶,都不能长期大量随意饮用,应根据人的具体情况科学选择。 不过,味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再多泡,但也不应过量饮用。此外,由于菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,容易腹泻者不要喝。一般情况下,菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。 孕妇饮用菊花茶对身体有影响吗? 菊花是清肝明目的,喝点也对眼睛好的。要是美容的话可以喝点绿茶,菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的。 但是如果你是孕妇就不能喝了,因为茶叶中含有大量的咖啡因,而咖啡因有兴奋作用,饮用过多则会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。此外,茶叶中还含有大量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成一种不能被体内吸收的复合物。 菊花茶属于寒凉性食物应该忌口的。 哪些人不宜喝菊花茶 菊花为常用的中药,中医认为菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用,对心血管系统的作用尤为显著,对高血脂、高血压、冠心病、动脉硬化等疾病具有辅助防治作用,因而备受中老年朋友的青睐。 菊花茶虽然有如此多的好处,但也并非人人皆宜。这是因为菊花性微寒,比较适合于阴虚阳亢或实热体质的人服用,《本草汇言》认为菊花对于“气虚胃寒,食少泻泄之人,宜少用之”。现代研究也发现,极少数人长期大量饮用菊花茶会出现食欲减退、腹疼腹泻、咽喉疼痛加重等症状。所以,在饮用菊花茶时必须因人而异。平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者最好和菊花茶保持适度的距离。 此外,需要注意的是临床上已有服用菊花导致过敏的报道,因此,过敏体质者一定要格外注意,饮本品时一旦出现皮疹等过敏反应时,应立即停服,必要时及时就诊。
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