抑菌液的主要成分-中药抑菌液成分分析表

谈谈中西药联用

　引言：中西药联用体现中西医结合，但不是药效的机械相加，药味简便的重叠。下面就是我来谈谈中西药联用，欢迎大家阅读!

　[摘要] 据本草文献记载，中西药联用大约始于20世纪初。近年来，随着医药科学的发展，药物品种日益增多，同时由于中西药结合工作的开展，为了加速疾病的治愈，中西药联用治疗疾病已为临床广泛采用。现将临床上常见的中西药联用合理与不合理现象作一分析。

　[论文关键词] 中西药联用合理：协同增效;降低毒副作用;减少药量，缩短疗程;免疫调节。中西药联用不合理：降低疗效;产生或增加毒副作用

　1中西药联用合理

　1.1协同增效 甘草与氢化可的松在抗炎抗变态反应时同用，因为甘草甜素有糖皮质激素样作用，并可抑制氢化可的松在体内的代谢灭活，使其在血液中浓度升高，从而使疗效增强。枳实与庆大霉素联用，因为枳实能松弛胆道括约肌，有利于庆大霉素进入胆道，增强抗感染作用。茵陈蒿及含茵陈蒿的复方与灰黄霉素联用，因为茵陈蒿所含的羟基苯丁酮能促进胆汁的分泌，而胆汁能增加灰黄霉素的溶解度，促进其吸收，从而增强灰黄霉素的抗菌作用。

　1.2 降低毒副作用 芍药甘草汤与解痉药联用，在提高疗效的同时，还能消除腹胀、便秘等副作用。黄连、黄柏等具有较强抗菌的中药与抗生素类药联用可减少抗生素的不良反应。黄精、骨碎补、甘草等与链霉素联用，可消除或减少链霉素引发的耳鸣、耳聋等不良反应。逍遥散有保肝作用，与西药抗痨药联用，能减轻西药抗痨药对肝脏的损害。含麻黄类中药治疗哮喘，常因含而导致中枢神经兴奋，若与巴比妥类西药联用，可减轻此副作用。

　1.3.1 减少药量，缩短疗程 休克或低血压患者，应用多巴胺、阿拉明等升压药后，血压仍不能维持时，加用参附注射液后，血压即趋平稳。当血压回升后，升压药停用或减量时，又可出现血压下降，如果预用参附注射液，即便停用或减量使用上述升压药，血压也可维持和稳定。因为参附注射液与阿拉明、多巴胺等合用，现代药理研究证明参附注射液(由红参、附片、丹参组成)中红参、附子具有强心、镇痛、兴奋垂体肾上腺皮质系统作用，丹参有扩张冠状动脉，增加冠脉血流量和加强心脏收缩功能。可见参附注射液与阿拉明、多巴胺等升压药同用，可加强升压药的作用，减少升压药的用量、缩短疗程。

　1.3.2 桂枝汤类、人参类方剂与皮质激素类西药联用，可减少西药用量和副作用。

　1.3.3 柴胡桂枝汤等具有抗癫痫作用的中药复方与西药抗癫痫药联用，可减少抗癫痫药的用量及肝损害、嗜睡等副作用。

　1.4 免疫调节

　1.4.1 抗炎6号与抗生素联用，据研究报道青霉素、链霉素、氯霉素三药联用，对中性粒细胞的随机移动有明显的抑制作用。链霉素、氯霉素单独应用对中性粒细胞的趋化性有明显的抑制作用，若青霉素、链霉素、氯霉素联用，这种抑制作用更为明显，抑制率可达35.4%。中成药抗炎6号(由金银花、蒲公英、大青叶、鱼腥草组成)不仅能够稳定而持久地促进中性粒细胞的随机移动和趋化性，而且能够完全解除由上述三种抗生素联用时随机移动和趋化性的抑制，还可使趋化性远远超出正常值。研究提示清热解毒中药用于细菌感染疾病，不仅是单纯的杀菌或抑菌，而且对增加机体免疫力有很大意义。抗炎6号除具有直接解除细菌内毒素的作用外，并对补体旁路途径也有激活作用，间接对内毒素进行降解。因此抗炎6号能杀菌、抑菌，增强机体免疫功能，能降解内毒素可能是与抗生素联用治疗感染性疾病疗效增强的理论基础。

　1.4.2 扶正中药女贞子、石韦、补骨脂、山茱萸、玄参等能保护动物由于注射环磷酰胺而引起的白细胞下降，提高机体免疫力。据统计175例肿瘤患者，在化疗、放疗时配合扶正药，有156例不发生白细胞下降，有效率接近90%。1.4.3 十全大补汤、补中益气汤、小柴胡汤等与西药抗肿瘤药联用，可以提高疗效。其中的中药可以提高天然杀伤细胞活性而提高机体免疫力。

　2 中西药联用不合理

　2.1 降低疗效

　2.1.1 拮抗降效 糖尿病患者在口服甲苯磺丁脲、降糖灵等降血糖药物时，若与甘草、鹿茸及其制剂合用，可降低降糖药的效果。因为甘草口服后，所含甘草酸可水解成甘草次酸和葡萄糖醛酸，甘草次酸具有肾上腺皮质激素样结构;鹿茸的成分也有糖皮质激素样结构，糖皮质激素能使氨基酸、蛋白质从骨骼肌中转移到肝脏，由于酶的作用使葡萄糖与糖原的产生增加，故有升血糖作用，这与降血糖药物产生药理拮抗，而降低降糖疗效。

　含有麻黄的制剂，如麻杏石甘片、止咳定喘膏、川贝精片、防风通圣散等用于止咳化痰平喘，麻黄是拟肾上腺素药，主要成分为麻黄碱，能使血管收缩而升高血压，此类药与降压药产生药理拮抗，而降低降压疗效。

　2.1.2 形成难溶性物质，影响吸收，降低疗效 丹参注射液不宜与喹诺酮类注射液合用[1]。丹参注射液是由丹参和降香制成的复方中药注射液，主要成分为水溶性的丹参素、原儿茶酚酸及降香挥发油[2]，丹参素、原儿茶酚酸等具有弱酸性，在碱中溶解，在酸中则沉淀析出。丹参注射液中加入喹诺酮类注射液(ph值约4.1)可使丹参注射液的ph值降低，使其脂溶性丹参酮及水溶性原儿茶酚酸和儿茶酚衍生物等沉淀析出。张玉瑛报道[3]，在丹参注射液中加入环丙沙星，可出现沉淀和小片状沉淀物。同理，丹参注射液与心得安注射液、维生素B1注射液、维生素B6注射液、维生素C注射液、硫酸卡那霉素注射液、硫酸庆大霉素注射液、胃复安注射液等合用亦可产生沉淀。

　2.2 产生或增加毒副作用

　2.2.1 萝芙木及含生物碱的中药如麻黄、麻杏石甘汤、九分散、大活络丸、人参再造丸、哮喘冲剂等不宜与优降宁、苯乙肼、呋喃唑酮等配伍。优降宁可抑制单胺氧化酶使肾上腺素神经末梢贮存的'递质灭活受阻，而使麻黄及其制剂中的麻黄碱升压作用显著加强，从而可导致高血压危象和脑出血[4]。

　2.2.2 含麻黄碱的中药及其制剂，如复方川贝精片、莱阳梨止咳糖浆、复方枇杷糖浆、止咳定喘膏、半夏露等，不宜与强心药合药。麻黄碱可兴奋心肌?受体，加强心肌收缩力，因而可使洋地黄、地高辛等强心药的作用增强，毒性增加，易致心律失常及心衰等不良反应[5]。含莨菪烷类生物碱的中药及制剂，如曼陀罗、洋金花、天仙子，颠茄合剂等，不宜与强心苷类药物配伍。莨菪烷类生物碱具有松弛平滑肌减慢胃肠蠕动的作用，可使肌体对强心苷类药物的吸收和蓄积增加，加上心衰患者对强心苷的作用敏感，易引起中毒反应[6、7]。

　2.2.3 含有钙离子的中药如石膏、龙骨、瓦楞子等，均不宜与强心苷类药物合用，因为强心苷类药物作用时通过心肌释放钙离子，而含大量钙离子的中药会加强强心苷的作用和毒性，对洋地黄苷尤应注意。复方甘草片与强心苷类药物配伍，易导致心脏对强心苷敏感而引起中毒[8]。

　综上所述，中西药联用体现中西医结合，但不是药效的机械相加，药味简便的重叠。而应在现代医药学及相关理论基础上，临床医师根据药物的主要成分及其理化性质、药理作用、不良反应、个体差异，通过临床用药实践，进行中西药合理联用，产生协同作用，增加疗效;降低毒副作用;减少药量，缩短疗程;提高肌体免疫力，促进体质恢复，真正起到理想的协同作用，以提高临床治疗效果。避免中西药不合理联用，产生拮抗降效，产生或增加毒副作用。在不明配伍药理情况下，建议中西药相隔一定时间用药，以避免不合理联用。实现用药安全、有效、合理，从而提高患者的生存、生活质量。

　参考文献

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　[2] 赵新先编著 .中药注射剂[M] . 北京：人民卫生出版社，1998：286 .

　[3] 张玉英 . 丹参注射液与环丙沙星注射液配伍禁忌问题[J] . 云南中医中药杂志，2001，22(5)：28 .

　[4] 刘安详 . 浅析中西药合理配伍及配伍禁忌[J] . 药学实践杂志，1997，　15(5)：281 .

　[5] 白 明，雷建林，忤文英 . 中西药配伍禁忌及临床分析[J] . 陕西中医学院学报，2000，23(4)：58 .

　[6] 刘安详 . 浅析中西药合理配伍及配伍禁忌[J] . 药学实践杂志，1997，15(5)：281 .

　[7] 贾公孚，谢惠民. 中西药相互作用与联合用药[M] . 长沙：湖南科学技术出版社，1987：73 .

　[8] 刘安详 . 浅析中西药合理配伍及配伍禁忌[J] . 药学实践杂志，1997，15(5)：281 .

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中草药：*羊藿的功效与作用

鞣质（tannins），又称单宁，是存在于植物体内的一类结构比较复杂的多元酚类化合物。鞣质能与蛋白质结合形成不溶于水的沉淀，故可用来鞣皮，即与兽皮中的蛋白质相结合，使皮成为致密、柔韧、难于透水且不易腐败的革，因此称为鞣质。

鞣质存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中，也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分，含量达50%～70%。鞣质为**或棕**无定形松散粉末；在空气中颜色逐渐变深；有强吸湿性；不溶於、苯、氯仿，易溶于水、乙醇、丙酮；水溶液味涩；在210～215℃分解。

基本介绍 中文名 ：鞣质 英文名 ：Tannic acid 别称 ：鞣酸; 丹宁酸; 单宁; 没食子鞣酸;单宁酸; 落叶松栲胶; 二倍酸 化学式 ：C76H52O46 分子量 ：1701.22 CAS登录号 ：1401-55-4 EINECS登录号 ：215-753-2 熔点 ：210～215℃ 基本信息,分布,套用,研究史,分类,通性,提取溶剂,提取方法,浸渍法,渗漉法,煎煮法,回流提取法,连续回流法,超音波提取法,组织破碎提取法,测定,检识反应,物理方法,生理活性,抑菌,抗病毒,抗脂质过氧化,抗肿瘤癌变,研究进展,安全术语, 基本信息 中文名称 鞣质 CAS NO. 1401-55-4 中文别名 鞣酸; 丹宁酸; 单宁; 没食子鞣酸;单宁酸; 落叶松栲胶; 二倍酸 英文名称 Tannic acid 英文别名 Chinese tannin; Gallotannic acid; Gallotannin; Galloylglucose; Glycerite; Penta NM digalloyl glucose; Quebracho; Tannin; Tannins; EINECS 215-753-2 分子式 C76H52O46 分子量 1701.22 分布 鞣质广泛存在于植物界，约70%以上的生药中含有鞣质类化合物，尤以在裸子植物及双子叶植物的杨柳科、山毛榉科、蓼科、蔷薇科、豆科、桃金娘科和茜草科中为多。鞣质存在于植物的皮、木、叶、根、果实等部位，树皮中尤为常见，某些虫瘿（galls）中含量特别多，如五倍子所含鞣质的量可高达70%以上。在正常生活的细胞中，鞣质仅存在于液泡中，不与原生质接触，大多呈游离状态存在，部分与其它物质（如生物碱类）结合而存在。 套用 鞣质具收敛性，内服可用于治疗胃肠道出血，溃疡和水泻等症；外用于创伤、灼伤，可使创伤后渗出物中蛋白质凝固，形成痂膜，可减少分泌和防止感染，鞣质能使创面的微血管收缩，有局部止血作用。鞣质能凝固微生物体内的原生质，故有抑菌作用，有些鞣质具抗病毒作用，如贯众能抑制多种流感病毒。鞣质可用作生物碱及某些重金属中毒时的解毒剂。鞣质具较强的还原性，可清除生物体内的超氧自由基，延缓衰老。此外，鞣质还有抗变态反应、抗炎、驱虫、降血压等作用。 人类对鞣质的套用可追溯到5000年以前。具《素问·至真要大论》记载：散者收之，是立法的依据。老年、久病、元气不固引起的自汗盗汗、泻痢不止、滑精遗尿，套用固涩收敛滑脱、遏制气血津液的耗散，该种治疗方法叫 固涩法 。现代研究表明固涩类药物都含有丰富的鞣质成分。鞣质是植物的次生代谢产物，属于天然有机化合物，广泛存在于植物、水果和蔬菜中，大约70%天然植物中均含有鞣质。多年来，鞣质成分在医药领域被认为仅有收敛及蛋白质凝固作用，临床上用于各种止血，止泻及抗菌抗病毒。由于新技术，新方法的套用，人们对植物中鞣质的研究取得重大进展，除发现其有抗菌、抗炎、止血药理活性外，还发现具有抗突变、抗脂质过氧化、清除自由基、抗肿瘤与抗爱滋病等多种药理活性。尤其在抗肿瘤治疗中显示出了诱人的前景。 研究史 1786年瑞典的Scheele首次从棓子中分离出棓酸。 1796年Seguin首次提出“鞣质”一词。 儿茶 1821年Runge从儿茶中分离出儿茶素。 1920年，在发现儿茶素后100年，Freudenberg确定了儿茶素的结构式是黄烷-3-醇。标志著缩和鞣质化学的开端。 1910-1930年，五棓子鞣质结构的研究被认为是水解鞣质化学研究的重大成就。 1920年Freudenberg将鞣质分为水解鞣质和缩和鞣质二大类，这个分类法一直沿用至今。 现代色谱技术在鞣质化学中的套用，使鞣质化学的研究中长期存在的重大困难——鞣质的分离纯化得到了解决。 进入50-60年代，Schmidt提出鞣花鞣质是棓酰基的脱氢偶合的产物。 1975年以后，日本奥田拓男等先后开始研究中草药植物及许多植物中的鞣质，首次阐明了老鹳草素的两种立体异构体的化学结构及两种异构体的存在比例，至今发现了数百个新的鞣质及相关化合物。 中国对鞣质成分的研究起步于70年代末。研究内容有鞣质的化学结构，分子量，分离与鉴定等。2001年首个鞣质类抗癌药物上市——威麦宁（北京华颐中药制药厂）。 分类 根据鞣质的化学结构可分为三大类： 没食子鞣质 1、可水解鞣质 可水解鞣质 （hydrolysable tannins）这是一类由酚酸及其衍生物与葡萄糖或多元醇通过甙键或酯键而形成的化合物。因此，可被酸、碱、酶（如鞣酶tannase、苦杏仁酶emulsin等）催化水解，依水解后所得酚酸类的不同，又可分为没食子酸鞣质(gallotannin)和逆没食子酸鞣质(ellagotannin)两类。含这类鞣质的生药有五味子、没食子、柯子、石榴皮、大黄、桉叶、丁香等。 2、缩合鞣质 缩合鞣质 （condensed tannins）这是一类由儿茶素（catechin）或其衍生物棓儿茶素(gallocatechin)等黄烷-3-醇(flavan-3-ol)化合物以碳-碳键聚合而形成的化合物。通常三聚体以上才具有鞣质的性质。由于结构中无甙键与酯键，故不能被酸、碱水解。缩合鞣质的水溶液在空气中久置能进一步缩合，形成不溶于水的红棕色沉淀，称为鞣红(phlobaphene)。当与酸、碱共热时，鞣红的形成更为迅速。如切开的生梨、苹果等久置会变红棕色，茶水久置形成红棕色沉淀等。含缩合鞣质的生药更广泛，如儿茶、茶叶、虎杖、桂皮、四季青、桉叶、钩藤、金鸡纳皮、绵马、槟榔等。 3、复合鞣质 复合鞣质是由构成缩合鞣质的单元黄烷-3-醇与水解鞣质部分通过碳碳键连线构成的一类化合物，此类鞣质首先从壳斗科植物中分离得到，现已发现广泛存在于同时含有水解鞣质和缩合鞣质的植物中。 通性 鞣质的通性有一下几点： 石榴 (1) 鞣质大多为无定形粉末，仅少数为晶体。味涩，具收敛性，易潮解，较难提纯。鞣质的分子量通常为 500 至 3000，具较多的酚羟基，特别有邻位酚羟基易被氧化，难以得到无色单体，多为杏**、棕色或褐色。 (2) 鞣质可与蛋白质（如明胶溶液）结合生成沉淀，此性质在工业上用于鞣革。鞣质与蛋白质的沉淀反应在一定条件下是可逆的，当此沉淀与丙酮回流，鞣质可溶于丙酮而与蛋白质分离。 (3) 鞣质具较强的极性，可溶于水、乙醇和甲醇，形成胶体溶液，可溶於乙酸乙酯和丙酮，不溶于石油醚、、氯仿与苯。 (4) 鞣质分子中有邻位酚羟基，故可与多种金属离子络合。鞣质的水溶液遇Fe3+产生蓝（黑）色或绿（黑色）色或沉淀，故在煎煮和制备生药制剂时，应避免铁器接触。鞣质水溶液遇重金属盐（如醋酸铅、醋酸铜、重铬酸钾等），生物碱或碱土金属氢氧化物（如氢氧化钙）都会产生沉淀，此性质可用于鞣质的提取、分离、定性、定量或除去鞣质。 (5) 鞣质为强还原剂，可使 KMnO4褪色，鞣质极易被氧化，特别在碱性条件下氧化更快。 提取溶剂 用于提取鞣质的最好的原料是刚刚采摘的原料，未变质的气干原料也可套用。采摘的新鲜原料宜立即浸提，也可以用冷冻或浸泡在丙酮中的方法贮存。 浸提用溶剂应该是对鞣质优良好的溶解能力，不与鞣质发生化学反应，浸出杂质少，易于分离的。此外还要低毒、安全、经济、易得。水是鞣质的良好溶剂，有作者采用含亚硫酸钠、亚硫酸氢钠的水溶液提取石榴皮中的鞣质。有机溶剂和水的复合体系（有机溶剂占50%-70%）使用更为普遍，可选的有机溶剂有乙醇、甲醇、丙醇、丙酮、乙酸乙酯、等。丙酮-水体系对鞣质溶解能力最强，能够打开鞣质-蛋白质的连线键，减压蒸发易除去丙酮是目前使用最普遍的溶剂体系。 鞣质粗提物中含有大量的糖、蛋白质、脂类等杂质，加上鞣质本身是许多结构和理化性质十分接近的混合物，需进一步分离纯化。通常采用有机溶剂分步萃取的方法进行初步纯化，甲醇能使水解鞣质中的缩酚酸键发生醇解，乙酸乙酯能够溶解多种水解鞣质及低聚的缩合鞣质，只溶解分子量小的多元酚。初步分离还可以采取皮粉法、醋酸铅沉淀法、氯化钠盐析法、渗析法、超滤法和结晶法等。柱色谱是目前制备纯鞣质及有关化合物的最主要方法，可选用的固定相有矽胶、纤维素、聚酰胺、聚苯乙烯凝胶，聚乙烯凝胶、葡聚糖凝胶等，其中又以葡聚糖凝胶Sephadex LH-20最为常用。 提取方法 浸渍法 将植物粗粉装入有盖的容器中，加入合适的溶剂（一般为水或乙醇），在室温或加热情况下浸泡一定时间（一日至数日），使其中所含成分溶出，过滤，残渣再另加新溶剂，重复提取两次。合并提取液，浓缩后得提取物。此法简单易行，对含有多量淀粉、树胶、黏液质、果胶等成分的植物材料很适宜。缺点是提取率不高，用水作溶剂时若浸溃时间长，物料易发霉变质，必须加入防腐剂。 渗漉法 渗漉法是将植物粉末装在渗渡器中，自上添加新溶剂，自下收集提取液。植物材料粉碎要求适度，不宜太细或太粗。太粗会影响提取效率，太细则易结块而阻塞溶剂流通另外还要考虑植物粉末的润胀和填料压力等。与浸渍法相比，渗漉法可使植物材料与新溶剂或有效成分含量低的溶液接触，具有一定的浓度差，提高了提取率，提取效果优于浸溃法。该法的缺点是溶剂用量较大，操作过程较长。 煎煮法 将植物材料放在砂罐或塘瓷器皿中，加入适量的水，加热煮沸，将有效成分提取出来。这是中国最早使用，且仍在使用的传统浸出方法。此法既简便，又能溶出植物材料中的大部分成分。缺点是对含挥发性成分及有效成分遇热易破坏的植物材料不宜用此法。 回流提取法 用有机溶剂进行加热提取时，需要采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。此法较冷浸法提取率高，但对受热易破坏的成分，不宜采用此法。 连续回流法 为了弥补回流提取法中要进行反复过滤、需要溶剂量大的不足，可采用连续回流提取法。连续回流的装置，实验室常用索氏提取器。由于溶剂可反复被气化、冷凝，使被提取物与溶剂之间一直保持着相当大的浓度差，提取效率高，溶剂用量少。不足之处是提取液受热时间较长，对受热易分解的成分不宜采用此法。 超音波提取法 超音波振荡是能的一种形式，它可以在气态、液态或固态介质中传播。将植物材料和提取溶剂放入超音波发生器中，在超音波的作用下，原料细胞部分被破坏，有效成分可很容易地扩散到提取液中，加之超音波振荡也可使原料颗粒不停运动，并使浸提温度升高，有利于扩散，提高浸提效率。 渗漉罐 利用超声场强化浸取和萃取过程是超声化学领域中极具潜力的发展方向。传统的提取方法是针对某种目标成分选取正确的溶剂，同时采用加热或搅拌。较高的温度有利于目标成分的浸出，但温度过高又会使有效成分受热分解或改变结构和性质。如果在提取过程中引入超音波，就可以在较低的温度下大大促进溶剂提浸、萃取天然成分的过程。研究表明，超音波作用可以改变反应物的质量传输机制，破坏细胞的细胞壁，使细胞内含物更易释放。超音波形成的微流效应也是其提高提取过程效率的一个重要原因。 组织破碎提取法 动物组织、植物肉质种子、柔嫩的叶芽等多采用组织破碎提取法。不同实验规模、不同实验材料和实验要求，使用的破碎方法和条件也不同。 测定 检识反应 鞣质一般可用三氯化铁反应、溴水反应、乙酸铅反应、香草醛-浓硫酸反应、二甲氨基苯甲醛反应、甲醛浓盐酸-硫酸铁铵反应等反应检识。如果三氯化铁反应无色提示无鞣质或有单取代酚羟基的缩合鞣质；三氯化铁反应显蓝色一般为具邻三酚羟基化合物，可分为水解鞣质和没食子儿茶酸缩合鞣质；三氯化铁反应显深绿色，一般具邻二酚羟基化合物，可分为邻二酚羟基的黄酮和儿茶素类缩合鞣质。如果溴水反应有黄或橙红色沉淀为缩合鞣质。如果乙酸铅反应有沉淀且沉淀溶於乙酸的为缩合鞣质。如果香草醛浓硫酸反应与对二甲氨基苯甲醛反应呈红色，说明存在儿茶素类缩合鞣质。如果甲醛浓盐酸-硫酸铁铵反应有樱红色沉淀为缩合鞣质。 物理方法 物理参数的测定熔点、比旋值。进一步的分析一般用薄层层析法、纸层析法等。薄层层析法套用较多，检测鞣质的分解产物没食子酸的重现性好，灵敏度高，斑点集中较清晰。纸层析法分离效果差，斑点重叠不集中，拖尾现象严重。也可用高效液相色谱区分各种鞣质类型，可识别植物提取物中的鞣质是普通的还是咖啡酰鞣质，类黄酮鞣质或其它物质。需用的样品量和紫外法差不多，在研究植物中鞣质和其有关的多酚化合物分布情况特别有效。在鞣质的结构测定中，1H-NMR、13C-NMR是两种重要的工具，相辅相成，提供有关分子中氢及碳原子的类型，数目，相互连线方式，周围化学环境等。在确定有机化合物分子的平面及立体结构中发挥着巨大的威力。 生理活性 鞣质具有与蛋白质发生结合使之沉淀的性质，称之为收敛性。鞣质传统的药理活性大部分都可归因于收敛性，研究证明鞣质还具有更广泛的药理活性，这些活性还与鞣质的抗氧化性和与金属离子络合等其它性质相关，主要有： 抑菌 药典中记载的富含鞣质的中草药有多种，传统中医常常认为这些草药具有“清热解毒、逐癖通经、收敛止血、利尿通淋”等功效。随着植物化学和现代分析技术的迅速发展，使鞣质的生理活性和化学成分研究成为天然产物领域的热点之一。使得传统中药的功效从分子水平得到确认。如甜茶的抗过敏作用经分析与其特有成分鞣花鞣质聚合物有关，与聚合度成正比；长期饮用绿茶和食用果蔬可有效降低癌症和肿瘤发病率亦与鞣质有关等。鞣质因其能凝固微生物体内的原生质，以及对多种酶的作用，对多种细菌、真菌、酵母茵都有明显的抑制能力，抑制机理针对种类不同的微生物有所不同，但不影响动物体细胞的生长，例如，对霍乱菌、金**葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌都有某些鞣质能起到很强的抑制作用。鞣质可作胃炎和溃疡药物成分，抑制幽门螺旋菌的生长。睡蓬松因其所含水解鞣质的杀菌能力，可治喉炎、白带、眼部感染。熊果的乙醇提取物在pH高至5.2时仍保持抑菌能力，其中主要为缩合鞣质起作用。抑菌作用可能从一个角度说明了鞣质“清热解毒、利尿通淋”的原因。 含鞣质水果——柿子 鞣质，尤其是丹皮、熊果、老鹤草中的水解类鞣质，茶叶、槟榔中的缩合鞣质具有很强的抗龋功能，其作用主要通过抑制链球茵的生长及其在牙齿表面的吸附。从各种鞣质的结构和抗龋性分析可得出：鞣质与酶作用是选择性结合，并且在低浓度下促进酶活性而在高浓度下抑制。 抗病毒 鞣质抗病毒的性质与其抑菌性有一定相似之处。病毒结构简单（蛋白质外壳内含核酸），对鞣质尤其敏感。贯众治疗感冒，中药石榴皮治疗疱疹都与其鞣质抗病毒有关。鞣质的抗爱滋病研究令人关注。 杜仲 低分子量的水解鞣质，尤其二聚鞣花鞣质（如马桑因，仙鹤草素）可作口服剂用来抑制AIDS。继花叶鞣质具有较好的抗炎镇痛作用，能显著抑制二甲苯所致的小鼠耳壳肿胀和蛋清所致大鼠足趾肿胀，能显著延长酒石酸锑钾所至小鼠扭体发生潜伏期。作用众多的试验结果表明鞣花鞣质抗病毒活性最显著，而且二聚体比单体强很多，这说明鞣质的抗病毒活性与收敛性相关。 抗脂质过氧化 虎杖、肉桂、杜仲等所含鞣质可抑制脂质过氧化而保护肝肾。葡萄籽可显著降低高胆固醇饮食大鼠的血清。主要成分为葡萄籽提取物中的原花色素的一个制品经动物实验确认具有减轻氧化性应激、抑制动脉硬化、胃溃疡、白内障等效果，最近的临床实验又确认其有抑制运动氧化应激产生的活性氧效果。槟榔鞣质对高血压大鼠口服静注均可降低血压，但并不影响正常大鼠血压。柿子鞣质、大黄鞣质无降压功效，但可减少导致脑出血、脑梗的可能性。 抗肿瘤癌变 鞣质作为多元酚类化合物，具有很强的抗氧化作用其抗癌机理有些就是与其抗氧化作用相关。病毒也是导致肿瘤的原因之一，Kakiuchi等研究了种鞣质成分对鸟成髓细胞性白血病病毒中逆转录酶的抑制活性，结果表明逆没食子鞣质和没食子鞣质单元体抑制活性较差，而二聚逆没食子鞣质的抑制性较强。这种抑制可因模板引物(聚腺苷酸-寡胸腺嘧啶核酸)或酶的加入而发生逆转，从而提示这种抑制是由鞣质与它们二者的相互作用所致。越来越多的研究也表明大环二聚体鞣质的抗肿瘤活性较强，并且大部分不是单纯的细胞毒作用，而是具有选择性，对正常细胞影响较小。对DNA拓扑异构酶-II的抑制作用也是鞣质类化合物的抗肿瘤机制之一。 研究进展 临床用于抗癌药物中有许多来源于植物的有效成分，如紫杉醇、喜树碱、长春新碱、秋水仙碱等就是成功的范例。因此，从天然植物中筛选分离有效的抗癌活性成分是一个非常有意义的研究方向，也是抗癌药物开发的一个有效途径。 药用植物中鞣质的研究在天然药物化学中已成为一个非常活跃的领域，其在医药行业的抗肿瘤治疗中也显示出相当诱人的前景。在可水解鞣质的研究方面取得了引入注目的成就，确定了许多可水解鞣质的结构，并发现了不少新的生物活性。这些成就的取得为进一步深入广泛开展鞣质类的研究工作展示了光明的前景，利用得天独厚的几千年的临床套用经验，充分运用现代科学技术，结合传统的医疗实践经验，开辟这一古老而年青的领域的研究工作，就一定能使药用鞣质的研究工作重放异彩，使鞣质类化台物在医药方面发挥更大的作用。 安全术语 S24/25Avoid contact with skin and eyes. 避免与皮肤和眼睛接触。

什么是中药中的药物碱？/

*羊藿

(《本经》)

异名刚前(《本经》)，仙灵脾(《雷公炮炙论》)，仙灵毗(《柳柳州集》)，放杖草、弃杖草、千两金、干鸡筋、黄连祖(《日华子本草》)，三枝九叶草(《本草图经》)，牛角花、铜丝草、铁打杵(《贵州民间方药集》)，三叉骨、肺经草、铁菱角(《湖南药物志》)。

来源为小檗科植物*羊藿、心叶*羊藿或箭叶*羊藿的茎叶。

植物形态①*羊藿

多年生草本，高30～40厘米。根茎长，横走，质硬，须根多数。叶为2回3出复叶，小叶9片，有长柄，小叶片薄革质，卵形至长卵圆形，长4.5～9厘米，宽3.5～7.5厘米，先端尖，边缘有细锯齿，锯齿先端成刺状毛，基部深心形，侧生小叶基部斜形，上面幼时有疏毛，开花后毛渐脱落，下面有长柔毛。花4～6朵成总状花序，花序轴无毛或偶有毛，花梗长约1厘米；基部有苞片，卵状披针形，膜质；花大，直径约2厘米，黄白色或乳白色；花萼8片，卵状披针形，2轮，外面4片小，不同形，内面4片较大，同形；花瓣4，近圆形，具长距；雄蕊4；雌蕊1，花柱长。蓇葖果纺锤形，成熟时2裂。花期4～5月。果期5～6月。

生长于多荫蔽的树林及灌丛中。分布黑龙江、吉林、辽宁、山东、江苏、江西、湖南、广西、四川、贵州、陕西、甘肃。

②心叶*羊藿

多年生草本，高30～40厘米。形与上种相似，但小叶片卵圆形或近圆形，长2.5～5厘米，宽2～4厘米，先端宽阔锐尖，边缘具锯齿，基部深心形，侧生小叶不对称，外侧有小尖头。花成聚伞状圆锥花序，花梗有腺毛；花通常白色。花期6～7月。果期8月。

生于阴湿的山沟中。分布山西、陕西、甘肃、青海、广西、湖南、安徽等地。

③箭叶*羊藿

多年生草本，高30～50厘米。根茎匍行呈结节状。根出叶1～3枚，3出复叶，小叶卵圆形至卵状披针形，长4～9厘米，宽2.5～5厘米，先端尖或渐尖，边缘有细刺毛，基部心形，侧生小叶基部不对称，外侧裂片形斜而较大，三角形，内侧裂片较小而近于圆形；茎生叶常对生于顶端，形与根出叶相似，基部呈歪箭状心形，外侧裂片特大而先端渐尖。花多数，聚成总状或下部分枝而成圆锥花序，花小，直径仅6～8毫米，花瓣有短距或近于无距。花期2～3月。果期4～5月。

生于山坡竹林下或路旁岩石缝中。分布浙江、安徽、江西，湖北、四川、台湾、福建、广东、广西等地。

以上几种植物的根茎(*羊藿根)亦供药用，另详专条。

在云南地区应用的*羊藿，其原植物为尖叶*羊藿，叶为3小叶或单叶，小叶片狭长，叶背有柔毛。总状花序具10～15朵花，小花梗长而无毛，距较内部的花萼长一倍。

采集夏、秋采收，割取茎叶，除去杂质，晒干。

药材①*羊藿(又名：大叶*羊藿)

干燥茎细长圆柱形，中空，长20～30厘米.棕色或**，具纵棱，无毛。叶生茎顶.多为一茎生三枝，一枝生三叶。叶片呈卵状心形，先端尖，基部心形。边缘有细刺状锯齿，上面黄绿色，光滑，下面灰绿色，中脉及细脉均突出。叶薄如纸而有弹性。有青草气，味苦。

②心叶*羊藿(又名：小叶*羊藿)叶片为圆心形，先端微尖。其他与*羊藿同。

③箭叶*羊藿

叶片为箭状长卵形，革质；叶端渐尖呈刺状，叶基箭形。其他与*羊藿同。

以上药材均以梗少、叶多、色黄绿、不破碎者为佳。

产陕西、辽宁、山西、湖北、四川、广西等地。

化学成分*羊藿茎、叶含*羊藿甙，叶尚含挥发油、蜡醇、卅一烷、植物甾醇、鞣质、油脂。脂肪油中的脂肪酸有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸。

药理作用①对性机能的影响

*羊藿有催*作用，这种作用由于 *** 分泌亢进，精囊充满后， *** 感觉神经，间接兴奋 *** 而起；用*羊藿或日本产*羊藿制成的流浸膏，对狗虽不能表现举尾反应，但可知其有促进 *** 分泌的作用，其叶及根部作用最强，果实次之，茎部最弱；以前列腺、精囊、提肛肌增加重量的方法(小鼠)证明*羊藿提取液具有雄性激素样作用，其效力较蛇床子弱，但强于始蚧及海马，注射其提取液20～40毫克，其效力相当于7.5微克睾丸素。*羊藿煎剂用于摘除两侧卵巢的小鼠，证明无雌性激素的作用，对大鼠交配率、排卵周期、家兔小便中雌性激素的排出均无影响，其热水及冷水浸剂结果亦同。日本产*羊藿乙醇提取物对正常及去卵巢雌性小鼠的性周期无影响，亦不增加子宫、卵巢的重量。

②对微生物的影响

*羊藿煎剂试管内对脊髓灰质炎病毒有显着的抑制作用，在药物与病毒接触1小时内，即表现灭活作用，对其他肠道病毒亦能抑制；对白色葡萄球菌、金**葡萄球菌有显着抑菌作用，对奈氏卡他球菌、肺炎双球菌、流感嗜血杆菌有轻度抑制作用。1%浓度对人型结核杆菌有抑菌效力。

③镇咳、祛痰与平喘作用

*羊藿的各种制剂中，以茎叶鲜品提取物C及*羊藿复方Ⅱ号(*羊藿：桉叶：洋金花=8：2：1)有一定的祛痰作用(小鼠酚红法)，乙酸乙酯提取物初步认为有镇咳作用(SO2引起小鼠咳嗽方法)，对豚鼠支气管哮喘的平喘作用不够理想。

④其他作用

*羊藿提取液对家兔有降压作用，小量使尿分泌增加，大量则反而抑制之，对离体兔肠有抑制作用，离体子宫则先兴奋后抑制，口服能使高血糖大鼠血糖下降，*羊藿中含有维生素E(鸡鉴定法)。

仙灵脾(箭叶*羊藿)煎剂及醇提溶液对麻醉家兔、正常和肾型高血压大白鼠都可使血压下降，关于仙灵脾的降压原理有认为主要是由于周围血管扩张所致，也有认为主要由于血管运动中枢的抑制。二仙合剂(仙灵脾、黄柏、当归、知母、仙茅、巴戟天)对麻醉猫、犬的急性实验及高血压犬均表现降压作用，对大白鼠神经型、肾型、睾丸切除型高血压具有显著降压作用，对大白鼠肾上腺烫伤型及卵巢切除型的降压不显著，经初步分析二仙合剂中以黄柏和仙灵脾为主要降压成分。

毒性日本产*羊藿能使蛙的瞳孔扩大，使小白鼠随意运动增加，反射机能亢进，往往发生轻度痉挛，遂至呼吸停止而，心脏于呼吸停止后一定时间内持续搏动。

炮制*羊藿：拣净杂质，去梗，切丝，筛去碎屑。炙*羊藿：先取羊脂袖置锅内加热熔化，去渣，再加入*羊藿微炒，至羊脂油基本吸尽，取出放凉。(每*羊藿100斤，用炼成的羊脂油25斤)

性味辛甘，温。

①《别录》："无毒。"

②《药性论》："味甘，平。"

③《蜀本草》："温。"

④《滇南本草》："性微温，味微辛。"

归经入肝、肾经。

①《滇南本草》："入肝、肾二经。"

②《纲目》："手、足阳明，三焦，命门。"

③《本草经疏》："入手厥阴，足少阴、厥阴。"

功用主治补肾壮阳，祛风除湿。治阳痿不举，小便淋沥，筋骨挛急，半身不遂，腰膝无力，风湿痹痛，四肢不仁。

①《本经》："主阴痿绝伤，茎中痛。利小便，益气力，强志。"

②《别录》："坚筋骨。消瘰疬、赤痈；下部有疮，洗，出虫。"

③《日华子本草》："治一切冷风劳气，补腰膝，强心力，丈夫绝阳不起，女子绝阴无子，筋骨挛急，四肢不任，老人昏耄，中年健忘。"

④《医学入门》："补肾虚，助阳。治偏风手足不遂，四肢皮肤不仁。"

用法与用量内服：煎汤，1～3钱；浸酒、熬膏或入丸、散。外用：煎水洗。

宜忌阴虚而相火易动者忌服。

①《本草经集注》："薯蓣为之使。"

②《日华子本草》："紫芝为使。得酒良。"

③《本草经疏》："虚阳易举，梦遗不止，便赤口干，强阳不痿并忌之。"

选方①治偏风，手足不遂，皮肤不仁：仙灵脾一斤，细锉，以生绢袋盛，于不津器中，用无灰酒二斗浸之，以厚纸重重密封，不得通气，春夏三日，秋冬五日。每日随性暖饮之，常令醺醺，不得大醉。(《圣惠方》)

②治风走注疼痛，来往不定：仙灵牌一两，威灵仙一两，芎藭一两，桂心一两，苍耳子一两。上药，捣细罗为散。每服，不计时候，以温酒调下一钱。(《圣惠方》仙灵脾散)

③治目昏生翳：仙灵脾、生王瓜(即小栝楼红色者)等分。为末，每服一钱，茶下，日二服。(《圣济总录》)

④治牙疼：仙灵脾，不拘多少，为粗末，煎汤漱牙齿。(《奇效良方》固牙散)

临床应用①治疗小儿麻痹症

取*羊藿、桑寄生等量，制成每2毫升含生药各1克的注射液。急性期以肌肉注射为主，配合穴位注射。肌肉注射每次2毫升，每日2次，连续20天。恢复期及后遗症期以穴位注射为主，配合肌肉注射。穴位注射按常规取穴，每穴注射1～2毫升，隔日1次，连续20天，休息半月再继续治疗。治疗各期小儿麻痹症共246例，其中急性期患者34例，痊愈8例，基本痊愈16例，显著有效7例，有效2例，无效1例；恢复期患者43例，痊愈21例，有效15例，进步5例，无效2例；后遗症期患者共169例，痊愈及基本痊愈9例，显著有效及有效129例，无效31例。据观察，本品对急性期及刚进入恢复期的病例疗效显著，恢复较快。对后遗症期也有一定效果，用药后患肢普遍有发热、有劲等感觉，有效病例可见肌肉逐渐恢复，患肢增粗；其中以一下肢麻痹者疗效较好，上肢麻痹及年龄较大者疗效较差。用药后除有口干现象外，未见其它副作用。

②治疗神经衰弱

一用3%*羊蕾煎液游子透入法，每日1次，10～20次为一疗程。少数患者另服。观察104例，痊愈22例，显著进步21例，进步46例，无效15例。疗程长者疗效较好；治疗后症状开始好转愈早，疗效愈好，而治疗15次病情仍无好转者，即使继续治疗，疗效亦不显著，且不巩固。少数病例治疗初期可出现轻度反应或症状暂时加重，但继续治疗即迅速消失。二用20%*羊藿酊每次5毫升，每日3次饭前服，连续2～3月。治疗50例，约有80%患者治后症状消除或减轻。服药期间未见不良反应，但不适用于兴奋过程占优势或 *** 亢进，及高血压患者。

③治疗慢性气管炎

以单味*羊藿丸观察1000余例，一疗程的有效率为74.6%，近期控制和显效率为22.1%。如配合矮地茶等组成复方治疗，疗效有所提高。实践证明，单纯型的疗效优于喘息型，年龄大者疗效较差，但病程长短与疗效无明显关系；祛痰、镇咳作用较好，平喘较差；经治两个疗程者比一个疗程的近期控制和显效率有显著提高。观察中曾对经治一疗程的110例进行随访，结果半年后的有效率为59.1%，较原来疗效下降26.1%。制剂及用法：取*羊藿茎、叶(干品)，以其总量的80%煎取浓汁，20%研粉，两者混合为丸。每日量相当于生药1两，两次分服。治疗中曾以相当于生药5钱和1.5两的剂量(一日量)，分别对部分病例进行观察，结果疗效与日服1两者均基本相似。服药后部分病例有轻微反应，以口干、恶心为多见，其次为腹胀、头晕，一般可自行消失。

名家论述①《纲目》："*羊藿，性温不寒，能益精气，真阳不足者宜之。"

②《本草经疏》："*羊藿，其气温而无毒。《本经》言寒者，误也。辛以润肾，甘温益阳气，故主阴痿绝阳，益气力，强志。茎中痛者，肝肾虚也，补益二经，痛自止矣。膀胱者。州都之官，津液藏焉，气化则能出矣，辛以润其燥，甘温益阳气以助其化，故利小便也。肝主筋，肾主骨，益肾肝则筋骨自坚矣。辛能散结，甘能缓中，温能通气行血，故主瘰疬赤痈，及下部有疮，洗出虫。"

③《本草述》："*羊藿，《本经》首主阴痿绝伤，《日华子》亦首言其疗男子绝阳，女子绝阴，则谓入命门、补真阳者是也。盖命门为肾中之真阳，即人身之元气也，其所谓绝阳绝阴，不本之元气，何以嘘之于既槁。所谓益气力，强志，并治冷气劳气，筋骨挛急等证，皆其助元气之故。至若茎中痛，小便不利，皆肝肾气虚所致，此味入肾而助元阳，即是补肾气，而肝肾固同一治也。老人昏耄，中年健忘，皆元阳衰败而不能上升者也。以是思功，功可知矣。须知此味以降为升，其升由于能降也。"

④《本草正义》："*羊藿，禀性辛温，专壮肾阳，故主阴痿，曰绝伤者，即阳事之绝伤也。茎中痛，亦肾脏之虚寒。利小便者，指老人及虚寒人之阳事不振，小便滴沥者言之，得其补助肾阳而小便自利，非湿热蕴结，水道赤涩者可比，读书慎勿误会。益气力、强志、坚筋骨，皆元阳振作之功，然虚寒者固其所宜，而 *** 不充，真阳不固者，万不可为揠苗之助长也。消瘰疬、赤痈，盖亦因其温通气血，故能消化凝结。然疬疡之病，由于阴血不充，肝阳燔灼，而煎熬津液，凝结痰浊者为多，幸勿误读古书，反以助其烈焰。洗下部之疮，则辛燥能除湿热，亦犹蛇床子洗疮杀虫耳。《日华》主丈夫绝阳，女子绝阴，一切冷风劳气，筋骨挛急，四肢不仁，补腰膝，则辛温之品，固不独益肾壮阳。并能通行经络，祛除风寒湿痹。但《日华》又谓治老人昏耄，中年健忘，则未免誉之太过。而景岳且谓男子阳衰，女子阴衰之艰于子嗣者，皆宜服之，则偏信温补，其弊滋多，更非中正之道矣。石顽谓一味仙灵脾酒，为偏风不遂要药，按不遂之病有二因：一为气血俱虚，不能荣养经络，或风寒湿热痹着之病，古人之所谓痹症是也，其来也缓；一为气血上冲，扰乱脑神经而忽失其运动之病，今之所谓中风，西医之所谓脑经病是也，其病也暴。仙灵脾酒，止可治风寒湿痹之不遂，并不能治气血两虚之不遂，而血冲脑经之不遂，更万万不可误用。"

提醒您：*羊藿 此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

中药怎么美白（内服）？

植物碱（zhiwujian）亦称生物碱。是一类在生物体中常见的而具有碱性的含氮有机化合物。大多数存在于植物体（如**科、豆科、毛茛科等植物）中，个别存在动物体内。这类化合物大都具有复杂的环状结构，难溶于水，有苦味。有毒性及明显的生理作用，奎宁、吗啡、麻黄碱、小檗碱、延胡乙素等均属之。许多试剂，如单宁酸、苦味酸等，可以使生物碱从水溶液中沉淀出来。另有些试剂，如甲醛、硝酸、重铬酸钾等的浓硫酸溶液，可与生物碱作用产生颜色，故常用来检验植物碱的存在。

生物碱（Alkaloid）

为一类含氮的有机化合物，存在于自然界（一般指植物，但有的也存在于动物）。有似碱的性质，所以过去又称为赝碱。大多数生物碱均有复杂的环状结构，氮素多包括在环内，具有光学活性。但也有少数生物碱例外。如麻黄碱是有机胺衍生物，氮原子不在环内；咖啡因虽为含氮的杂环衍生物，但碱性非常弱，或基本上没有碱性；秋水仙碱几乎完全没有碱性，氮原子也不在环内……等。由于它们均来源于植物的含氮有机化合物，而又有明显的生物活性，故仍包括在生物碱的范围内。而有些来源于天然的含氮有机化合物，如某些维生素、氨基酸、肽类，习惯上又不属于“生物碱"，所以"生物碱"一词到现在还未有严格而确切的定义。

已知生物碱种类很多，约在2，000种以上，有一些结构式还没有完全确定。它们结构比较复杂，可分为59种类型。随着新的生物碱的发现，分类也将随之而更新。由于生物碱的种类很多，各具有不同的结构式，因此彼此间的性质会有所差异。但生物碱均为含氮的有机化合物，总有些相似的性质，如：

1）形态：大多数生物碱是结晶形固体；有些是非结晶形粉末；还有少数在常温时为液体，如烟碱（Nicotine）,毒芹碱（Coniine）等。

2) 颜色：一般为无色。只有少数带有颜色，例如小 碱（Berberine）、木兰花碱（Magnoflorine）、蛇根碱（Serpentine）等均为**。

3）味感：不论生物碱本身或其盐类，多具苦味，有些味极苦而辛辣，还有些刺激唇舌的焦灼感。

4）酸碱反应：大多呈碱性反应。但也有呈中性反应的，如秋水仙碱；也有呈酸性反应的，如茶碱和可可豆碱；也有呈两性反应的，如吗啡（Morphine）和槟榔碱（Arecaadine）。

5）溶解度：大多数生物碱均几乎不溶或难溶于水。能溶于氯仿、、酒精、丙酮、苯等有机溶剂。也能溶于稀酸的的水溶液而成盐类。生物碱的盐类大多溶于水。但也有不少例外，如麻黄碱（Ephedrine）可溶于水，也能溶于有机溶剂。又如烟碱、麦角新碱（Ergonovine）等在水中也有较大的溶解度。

6）旋光性：大多数生物碱含有不对称碳原子，有旋光性，多数呈左旋光性。只有少数生物碱，分子中没有不对称碳原子，如那碎因（Narceine）则无旋光性。还有少数生物碱，如烟碱，北美黄连碱（Hydrastine）等在中性溶液中呈左旋性，在酸性溶液中则变为右旋性。

7）挥发性：在常压时绝大多数生物碱均无挥发性。直接加热先熔融，继被分解；也可能熔融而同时分解。只有在高度真空下才能因加热而有升华现象。但也有些例外，如麻黄碱，在常压下也有挥发性；咖啡因在常压时加热至180。C以上，即升华而不分解。生物碱大都用于医药治疗及研究。少数品种用于分析[如白路新（Brucine）测定硝酸盐]或作为对比样品。 生物碱一般性质较稳定，在贮存上除避光外，不需特殊贮存保管。

什么是生物碱？其在植物界的分布规律及在植物体内的存在形式有哪些？

生物碱是指一类来源于生物界（以植物为主）的含氮有机化合物。多数生物碱分子具有较复杂的环状结构，且氮原子在环状结构内，大多呈碱性，一般具有生物活性。但有些生物碱并不完全符合上述生物碱的含义，如麻黄碱的氮原子不在环内，咖啡不显碱性等。

分布规律：（1）绝大多数生物碱分布在高等植物，尤其是双子叶植物中，如毛茛科、**科、防己科、茄科、夹竹桃科、芸香科、豆科、小檗科等。（2）极少数生物碱分布在低等植物中。（3）同科同属植物可能含相同结构类型的生物碱。（4）一种植物体内多有数种或数十种生物碱共存，且它们的化学结构有相似之处。

存在形式：有机酸盐、无机酸盐、游离状态、酯、苷等。

生物碱的常见结构类型有哪些？

这一部分内容需要结合后面的重点中药（如麻黄、黄连、洋金花、苦参、汉防己、马钱子、乌头等）中所含的生物碱的结构类型去掌握。重要类型包括：

吡啶类：主要是喹喏里西啶类（苦参所含生物碱，如苦参碱）。

莨菪烷类：洋金花所含生物碱，如莨菪碱。

异喹啉类：主要有苄基异喹啉类（如**碱）、双苄基异喹啉类（汉防己所含生物碱，如汉防己甲素）、原小檗碱类（黄连所含生物碱，如小檗碱）和吗啡类（如吗啡、可待因）。

吲哚类：主要有色胺吲哚类（如吴茱萸碱）、单萜吲哚类（马钱子所含生物碱，如士的宁）、二聚吲哚类（如长春碱、长春新碱）。

萜类：乌头所含生物碱（如乌头碱）、紫杉醇。

甾体：贝母碱

有机胺类：麻黄所含生物碱，如麻黄碱、伪麻黄碱。

生物碱的物理性质有哪些？

这一部分内容需要重点掌握某些生物碱特殊的物理性质，主要包括：

液体生物碱：烟碱、槟榔碱、毒藜碱。

具挥发性的生物碱：麻黄碱、伪麻黄碱。

具升华性的生物碱：咖啡因

具甜味的生物碱：甜菜碱

有颜色的生物碱：小檗碱、蛇根碱、小檗红碱。

另外需注意生物碱的旋光性受多种因素的影响，如溶剂、pH值、生物碱存在状态等。同时生物碱的旋光性影响其生理活性，通常左旋体的生理活性强于右旋体。

苦参生物碱的结构类型是什么？其理化性质和提取分离方法有哪些？

（1）结构类型

苦参所含生物碱主要是苦参碱和氧化苦参碱。此外还含有羟基苦参碱、N-甲基金雀花碱、安那吉碱、巴普叶碱和去氢苦参碱（苦参烯碱）等。这些生物碱都属于喹喏里西啶类衍生物。分子中均有2个氮原子，一个是叔胺氮，一个是酰胺氮。

（2）理化性质

碱性：苦参中所含生物碱均有两个氮原子。一个为叔胺氮（N-1），呈碱性；另一个为酰胺氮（N-16），几乎不显碱性，所以它们只相当于一元碱。苦参碱和氧化苦参碱的碱性比较强。

溶解性：苦参碱的溶解性比较特殊，不同于一般的叔胺碱，它既可溶于水，又能溶于氯仿、等亲脂性溶剂。氧化苦参碱是苦参碱的氮氧化物，具半极性配位键，其亲水性比苦参碱更强，易溶于水，难溶于，但可溶于氯仿。

极性：苦参生物碱的极性大小顺序是：氧化苦参碱＞羟基苦参碱＞苦参碱。

（3）提取分离

苦参以稀酸水渗漉，酸水提取液通过强酸性阳离子交换树脂提取总生物碱。苦参碱和氧化苦参碱的分离，利用二者在中的溶解度不同进行。

麻黄生物碱的结构类型是什么？其理化性质、鉴别反应和提取分离方法有哪些？

（1）结构类型

麻黄中含有多种生物碱，以麻黄碱和伪麻黄碱为主，其次是甲基麻黄碱、甲基伪麻黄碱和去甲基麻黄碱、去甲基伪麻黄碱。麻黄生物碱分子中的氮原于均在侧链上，属于有机胺类生物碱。麻黄碱和伪麻黄碱属仲胺衍生物，且互为立体异构体，它们的结构区别在于

Cl的构型不同。

（2）理化性质

挥发性：麻黄碱和伪麻黄碱的分子量较小，具有挥发性。

碱性：麻黄碱和伪麻黄碱为仲胺生物碱，碱性较强。由于伪麻黄碱的共轭酸与

C2-OH形成分子内氢键稳定性大于麻黄碱，所以伪麻黄碱的碱性强于麻黄碱。

溶解性：由于麻黄碱和伪麻黄碱的分子较小，其溶解性与一般生物碱不完全相同，既可溶于水，又可溶于氯仿，但伪麻黄碱在水中的溶解度较麻黄碱小。麻黄碱和伪麻黄碱形成盐以后的溶解性能也不完全相同，如草酸麻黄碱难溶于水，而草酸伪麻黄碱易溶于水；盐酸麻黄碱不溶于氯仿，而盐酸伪麻黄碱可溶于氯仿。

（3）鉴别反应

麻黄碱和伪麻黄碱不能与大数生物碱沉淀试剂发生反应，但可用下述反应鉴别：

二硫化碳-硫酸铜反应

属于仲胺的麻黄碱和伪麻黄碱产生棕色沉淀。属于叔胺的甲基麻黄碱、甲基伪麻黄碱和属于伯胺的去甲基麻黄碱、去甲基伪麻黄碱不反应。

铜络盐反应 麻黄碱和伪麻黄碱的水溶液加硫酸铜、氢氧化钠，溶液呈蓝紫色。

（4）提取分离

溶剂法：利用麻黄碱和伪麻黄碱既能溶于水，又能溶于亲脂性有机溶剂的性质，以及麻黄碱草酸盐比伪麻黄碱草酸盐在水中溶解度小的差异，使两者得以分离。方法为麻黄用水提取，水提取液碱化后用甲苯萃取，甲苯萃取液流经草酸溶液，由于麻黄碱草酸盐在水中溶解度较小而结晶析出，而伪麻黄碱草酸盐留在母液中。

水蒸汽蒸馏法：麻黄碱和伪麻黄碱在游离状态时具有挥发性，可用水蒸汽蒸馏法从麻黄中提取。

离子交换树脂法：利用生物碱盐能够交换到强酸型阳离子交换树脂柱上，而麻黄碱的碱性较伪麻黄碱弱，先从树脂柱上洗脱下来，从而使两者达到分离。

生物碱类药物（重点在鉴别，N的位置，有哪些电效应）

苯烃胺类（盐酸麻黄碱和盐酸伪麻黄碱）

氮原子在侧链上，碱性较一般生物碱强，易与酸成盐。

托烷类（硫酸阿托品和氢溴酸山莨菪碱）

阿托品和山莨菪碱是由托烷衍生的醇（莨菪醇）和莨菪酸缩合而成，具有酯结构。分子结构中，氮原子位于五元酯环上，故碱性也较强，易与酸成盐。

喹啉类（硫酸奎宁和硫酸奎尼丁）

奎宁和奎尼丁为喹啉衍生物，其结构分为喹啉环和喹啉碱两个部分，各含一个氮原子，喹啉环含芳香族氮，碱性较弱；喹啉碱微脂环氮，碱性强。

异喹啉类（盐酸吗啡和磷酸可待因）

吗啡分子中含有酚羟基和叔胺基团，故属两性化合物，但碱性略强；可待因分子中无酚羟基，仅存在叔胺基团，碱性较吗啡强。

吲哚类（硝酸士的宁和利血平）

士的宁和利血平分子中含有两个碱性强弱不同的氮原子，N1处于脂肪族碳链上，碱性较N2强，故士的宁碱基与一分子硝酸成盐。

黄嘌呤类（咖啡因和茶碱）

咖啡因和茶碱分子结构中含有四和氮原子，但受邻位羰基吸电子的影响，碱性弱，不易与酸结合成盐，其游离碱即供药用。

鉴别试验：特征鉴别反应。

1.双缩脲反应系芳环侧链具有氨基醇结构的特征反应。

盐酸麻黄碱和伪麻黄碱在碱性溶液中与硫酸铜反应，Cu2+与仲胺基形成紫堇色配位化合物，加入后，无水铜配位化合物及其有2 个结晶水的铜配位化合物进入醚层，呈紫红色，具有4个结晶水的铜配位化合物则溶于水层呈蓝色。

2.Vitali反应系托烷生物碱的特征反应。

硫酸阿托品和氢溴酸山莨菪碱等托烷类药物均显莨菪酸结构反应，与发烟硝酸共热，即得**的三硝基（或二硝基）衍生物，冷后，加醇制氢氧化钾少许，即显深紫色。

3.绿奎宁反应系含氧喹啉（喹啉环上含氧）衍生物的特征反应硫酸奎宁和硫酸奎尼丁都显绿奎宁反应，在药物微酸性水溶液中，滴加微过量的溴水或氯水，再加入过量的氨水溶液，即显翠绿色。

4.Marquis反应系吗啡生物碱的特征反应。

取得盐酸吗啡，加甲醛试液，即显紫堇色。灵敏度为0.05μg. 5.Frohde反应系吗啡生物碱的特征反应。

盐酸吗啡加钼硫酸试液0.5ml，即显紫色，继变为蓝色，最后变为棕绿色。灵敏度为0.05μg. 6.官能团反应系吲哚生物碱的特征反应。

利血平结构中吲哚环上的β位氢原子较活泼，能与芳醛缩合显色。

与香草醛反应。利血平与香草醛试液反应，显玫瑰红色。

与对-二甲氨基苯甲醛反应。利血平加对-二氨基苯甲醛，冰醋酸与硫酸，显绿色，再加冰醋酸，转变为红色。

5.紫脲酸反应系黄嘌呤类生物碱的特征反应。

咖啡因和茶碱中加盐酸与氯酸钾，在水浴上蒸干，遇氨气即生成四甲基紫脲酸铵，显紫色，加氢氧化钠试液，紫色即消失。

6.还原反应系盐酸吗啡与磷酸可待因的区分反应。

吗啡具弱还原性。本品水溶液加稀铁氰化钾试液，吗啡被氧化生成伪吗啡，而铁氰化钾被还原为亚铁氰化钾，再与试液中的三氯化铁反应生成普鲁士蓝。

可待因无还原性，不能还原铁氰化钾，故此反应为吗啡与磷酸可待因的区分反应。

特殊杂质检查：

利用药物和杂质在物理性质上的差异。

硫酸奎宁中“氯仿-乙醇中不溶物”的检查盐酸吗啡中“其它生物碱”的检查旋光性的差异：用于硫酸阿托品中“莨菪碱”的检查对光选择性吸收的差异：利血平生产或储存过程中，光照和有氧存在下均易氧化变质，氧化产物发出荧光。因此规定：供试品置紫外光灯（365nm）下检视，不得显明显荧光。

吸附性质的差异：硫酸奎宁制备过程中可能存在“其它金鸡纳碱”。利用吸附性质的差异，采用硅胶G薄层进行检查。规定限度为0.5%.利用药物和杂质和化学性质上的差异。

与一定试剂反应产生沉淀硫酸阿托品制备过程中可能带入（如莨菪碱、颠茄碱）杂质，因此需要检查“其它生物碱”。利用其它生物碱碱性弱于阿托品的性质，取供试品的盐酸水溶液，加入氨试液，立即游离，发生浑浊。规定0.25g药物中不得发生浑浊。

与一定试剂产生颜色反应① 盐酸吗啡中阿扑吗啡的检查② 盐酸吗啡中**碱的检查③ 磷酸可待因中吗啡的检查④ 硝酸士的宁中马钱子碱的检查含量测定非水溶液滴定法：

生物碱类药物一般具有弱碱性，通常可在冰醋酸或醋酐等酸性溶液中，用高氯酸滴定液直接滴定，以指示剂或电位法确定终点。

⑴氢卤酸盐的滴定在滴定生物碱的氢卤酸盐时，一般均预先在冰醋酸中加入醋酸汞的冰醋酸溶液，使氢卤酸生成在冰醋酸中难解离的卤化汞，从而消除氢卤酸对滴定反应的不良影响。

加入的醋酸汞量不足时，可影响滴定终点而使结果偏低，过量的醋酸汞（理论量的1～3倍）并不影响测定的结果。

⑵硫酸盐的测定硫酸为二元酸，在水溶液中能完成二级电离，生成SO42-，但在冰醋酸介质中，只能离解为HSO4-，不再发生二级离解。因此，生物碱的硫酸盐，在冰醋酸的介质中只能被滴定至生物碱的硫酸氢盐。

硫酸阿托品的含量测定。溶剂：冰醋酸和醋酐，指示剂：结晶紫，滴定液：高氯酸。至溶液显纯蓝色。

硫酸奎宁的含量测定。1摩尔的硫酸奎宁可消耗3摩尔的高氯酸。

硫酸奎宁片的含量测定。硫酸奎宁经强碱溶液碱化，生成奎宁游离碱，在与高氯酸反应，因此1摩尔的硫酸奎宁可消耗4摩尔的高氯酸。

⑶硝酸盐的测定：

硝酸在冰醋酸介质中虽为弱酸，但是他具有氧化性，可以使指示剂变色，所有采用非水溶液滴定法测定生物碱硝酸盐时，一般不用指示剂而用电位法指示终点。

如硝酸士的宁。

⑷磷酸盐的测定：

磷酸在冰醋酸介质中的酸性极弱，不影响滴定反应的定量完成，可按常法测定。

磷酸可待因。

提取中和法提取中和法是根据生物碱盐类能溶于水而生物碱不溶于水的特性，可以采用有机溶剂提取后测定。

碱化、提取、滴定。按下列任何一种方法处理后测定：

① 将有机溶剂蒸干，于残渣中加定量过量的酸滴定液使溶解，再用碱滴定液回滴剩余的酸；若生物碱易挥发或分解，应在蒸至近干时，先加入酸滴定液“固定”生物碱，再继续加热除去残余的有机溶剂，放冷后完成滴定。

② 将有机溶剂蒸干，于残渣中加少量中性乙醇使溶解，任何用酸滴定液直接滴定。

③ 不蒸去有机溶剂，而直接于其中加定量过量的酸滴定液，振摇，将生物碱转提入酸液中，分出酸液置另一锥形瓶中，有机溶剂层再用水分次振摇提取，合并水提取液和酸液，最后用碱滴定液回滴定。

测定条件的选择能使生物碱游离的碱化试剂有氨水、碳酸钠、碳酸氢钠、氢氧化钠、氢氧化钙和氧化镁等。但强碱不适用于下列生物碱类药物的游离：

① 含酯结构的药物，如阿托品和利血平等，与强碱接触，易引起分解。

② 含酚结构的药物，如吗啡，可与强碱形成酚盐而溶于水，难以被有机溶剂提取。

③ 含脂肪性共存物的药物，当有脂肪性物质与生物碱共存时，碱化后易发生乳化，使提取不完全。

抗生素应不应该禁止,如果禁止,请问有什么替代品?

去除色斑最重要的是选择适合自己的祛斑方式，根据自身色斑形成的具体原因来判断自己需要哪种祛斑方式和祛斑产品。

祛斑单单只依靠一种祛斑产品是不能够把色斑去除的，首先要分析身子色斑形成的具体原因，根据色斑形成的原因选择适合自己的祛斑方式和正规的祛斑产品才是科学的祛斑方式。

想要彻底的祛斑，首先要知道斑是怎么形成的，从问题的根源出发，才能更好的找到解决问题的关键办法。知道原因，我们在祛除斑的时候才能事半功倍。

遗传因素：雀斑很多都是是常染色体显性遗传。

月经周期：雀斑也有与月经周期有关，女人比男人更容易有雀斑;

日晒因素：主要是阳光紫外线照射对肌肤的伤害，会使黑色素分泌沉淀，夏季在紫外线照射下，雀斑的颜色就会加深，要做好及时修复

精神压力大：精神压力大必然会分泌肾上腺素，长期受到压力的话人体的代谢平衡就会被破坏，皮肤所需要的营养供应就比较缓慢，色素细胞就会变得活跃。

色斑的形成原因是比较多，大致就可以分为外部原因和内部原因。

除了选择使用适合自己的祛斑方式之外，给大家分享一些日常祛斑小技巧：

保证良好的作息时间，不要熬夜；

祛斑美白第一招：维C维E补起来

长期服用维生素C能减少皮肤色素沉淀，淡化黑斑、黄褐斑及雀斑，恢复肌肤白嫩。尤其是用维C和E一同食用祛斑效果更加好，它们都具有抗氧化和调节内分泌的作用。每天服用维C维E各一片，平时也应多补充猕猴桃、红枣、奶类、蛋类等富含维C或维E的食物。祛斑美白第二招：生姜酒精去斑

所要准备的材料有：50g鲜生姜、500ml浓度为50%的酒精，将备好的姜放进酒精中浸泡，密封后等上半个月左右，然后取出汁液用棉棒沾取涂抹于患处，每天4-5次，半月可见效，长期坚持可根除。祛斑美白第三招：柠檬冰糖水

取一个新鲜柠檬去皮，把果肉放入榨汁机中榨汁，然后根据自己的口味添上适量的冰糖，微甜就直接饮用。柠檬中含有丰富的维C，此外还有钙、铁、磷等。长期食用可以防止皮肤血管老化，消除面部色斑，恢复肌肤白嫩，还可以防治动脉硬化。祛斑美白第四招：生石灰糯米去斑

需要材料有糯米30粒，生石灰小半杯，碱面6g。首先取少量的温水倒入碱面中，然后再加上准备好的生石灰和糯米一同放进去搅匀，将石灰杯覆盖在潮湿地面上，待12小时，糯米熟后，把上半部分的熟米调制成膏。涂于患处，效果显著。

与“植物活性成分提取”有关的文献

什么代替抗生素？

对监督抗生素滥用问题，我国微生态学创始人之一、中华预防医学会微生态学分会主任委员康白教授近日发表看法。康白认为，人的身上有许多正常的菌群，其菌群的正常情况是人体不可缺少的。在禁止抗生素滥用之后，人工制造生态制剂“益生菌”可以代替抗生素治病。

“益生菌”已逐渐被认同

据康教授介绍，抗生素的作用就是杀菌，不管是病菌还是对人体有用的益生菌。抗生素在杀灭致病菌的同时，也杀灭了益生菌，结果造成人体正常菌群失调，而人体正常菌群失调则又引发了很多疾病，如造成肠道菌紊乱，引起腹泻，导致人体的消化、营养吸收的一系列不良反应。

菌群失调的另一个恶果是，使得原本不致病的正常细菌，也变异成为致病细菌。另外滥用抗生素，还造成了细菌的耐药性，使得很多药都难以起到治病的效果，而且抗生素本身具有毒副作用，所以抗生素绝不能随便用。那么，禁止抗生素滥用之后，拿什么来代替抗生素治病？人工制造生态制剂“益生菌”，已逐渐被科学界所认同。事实上，抗生素的原则就是抗感染，而生态制剂的“益生菌”主要也是抗感染，因为其本身具有抗感染的作用而提高人体免疫力。

“益生菌”疗法获医生使用

南方医院儿科主任医师黄志光在接受记者采访时指出，事实上抗生素在治病的时候，同时具有破坏人体本身免疫力的情况。但有的时候人类相关药物的研究，往往不如病毒细菌本身的复制变异的速度快，由于一般的抗生素逐渐失去其原有的效应，所以抗生素药物的研究也越来越困难和高级，当然研究出来的新抗生素对病菌的杀伤力更大，对人体有益细菌的杀伤力也更大，对人体免疫力的破坏程度自然更大，这是一个恶性循环的过程。

黄教授接着指出，除了从正面研究抗生素杀菌以外，人类也有不少科学家从另外的角度进行研究，例如直接补充“益生菌”就是其中的一个重要研究领域。而“益生菌”疗法也被不少医生使用。益生菌除能够加强在肠道不同的防御作用外，还能够提高体液免疫反应以提高胃肠作为免疫屏障的功能

大量实践充分证明中草药饲料添加剂代替抗生素作动物抑菌促生长剂是完全可行的，不仅可以获得良好的防病抗病和促生长效果，而且也解决了抗药性和药残问题。与其他“替代品”相比有着许多独特的优势。天然性、实践性以及多功能性都是其他“替代品”所不可比拟的。它不产生抗药性、没有药残和毒副作用的特点同多功能性一样，都是经几千年的长期实践和历史证明了的。回顾抗生素的兴衰史，更显示出它对于人类健康的难能可贵。酶制剂和活菌制剂的活性，由于其固有的蛋白质和活菌特性，易受诸多因素影响而损失，给饲料加工、生产及仓贮造成困难。糖萜素、寡聚糖、有机酸等，只是中草药诸多成分的少数几种，其作用也很有限。它们与按照中医药理论组配的中草药饲料添加剂相比，明显存在成分单一、功能简单而且还有中药西化之嫌等缺点。因此，可以说，中草药代替抗生素是解决抗药性和药残问题的根本出路

于猪用饲料中替代抗生素的几个对策

长期以来，抗生素作为生长促进剂应用于畜牧业取得了良好的效果，在动物饲养中曾发挥了巨大的作用，抗生素工业的兴起极大促进了养殖业的进展。但是，大量的实践事实表明，抗生素的大量长期使用会造成有害菌种的耐药性及畜产品药残。在人食入有抗生素残留的动物产品，身体健康受到伤害，过敏中毒反应等危害日益严重。抗生素的替代品的研究便成为动物营养研究中的一大热点。在目前，为促进仔猪的生长，仅凭单一的技术、饲料添加剂或饲养管理是不能取得与使用抗菌剂一样的效果的。生产实验证明，想取代这些抗菌剂需要使用一套综合的策略。以下总结了几种不含抗生素的方法，在生产实践上，几种方法协同作用，效果显著。

关键词：猪；饲料添加剂；对策

1. 关于提高动物健康水平

1.1.仔猪的管理

本报讯日前，首批完全采用新技术提炼的抗菌消毒剂正式亮相国内，以其智能杀毒、广谱高效和修复肌体的三大优势，开始替代传统抗生素类药剂并逐步得到推广。有关专家对此认为：未来的杀菌消毒剂将很可能以植物原液取代化工制剂，逐渐取代化工合成的传统抗生素。

据介绍，新型的"植物抗生素"主要成分为一种名为"蔷薇红液"的植物提取物，其主要成分来自野生山楂核提取液。与以往的抗生素相比，"蔷薇红液"不但突破了传统抗生素对于细菌格兰氏阴性、阳性的广谱范围的杀灭局限，更避免了传统化学药剂对于所有微生物"不论好坏，一律通杀"的弊病，防止了其对于人体内有益微生物的破坏，专杀病菌，首次实现了"智能杀菌".而中国预防医学科学院流行病学微生物研究所、云南昆明病毒学研究所等十余家科研单位鉴定分析的结果同时证实：这种名为蔷薇红液的新型植物提取物还打破了传统制剂只能针对有限的菌种或病毒进行杀灭的局限，具备同时抑制和杀灭细菌、真菌和病毒的能力，并能同时对格兰氏阳性细菌、格兰氏阴性细菌、厌氧菌均起到明显的杀灭作用。

不少医学界人士对此表示：随着生物技术的不断发展，安全、广谱、高效的生物制剂将有望全面替代目前仍依靠工业合成生产的抗生素类制剂。无污染、无副作用的"植物抗生素"将成为未来的主流趋势

除选择优秀杂交仔猪外，仔猪可以采取全进全出制饲养管理：把体重相近的猪同时转入一个经过清洗消毒猪舍中，所有同一猪舍的猪均同期上市，在新的一批猪进来之前，猪舍中的所有猪圈均要腾空，清洗和熏蒸消毒。在下一批猪进舍之前，整栋猪舍要完全彻底清洗干净. 全进全出制饲养管理可以打破疾病在猪群之间的传播链；任何疾病的毒力均不会增加；可以减少猪肺损伤的发生，减轻损伤的严重程度；改善猪群平均日增重；减少上市体重所需天数；改善饲料转化率；与简单清洗单个猪圈相比，当整个猪圈均腾空时，清洗会更有效；与为单个猪圈购买猪相比，为整栋猪舍购买仔猪的工作效率更高。

1.2 .提高母猪健康水平。

母猪的健康直接会影响仔猪的生长。

维持母猪肥瘦适宜的体况很重要，要在母猪的繁殖周期内及时调整饲料的饲喂量，以保证仔猪的较大的出生体重。仔猪有较大的出生重意味着有较强的抗病力。另外，要及时淘汰那些患有链球菌、萎缩性鼻炎、气喘病等的母猪。

2. 关于断奶日龄

2.1. 一种观点认为：要早期断奶。{Pig Champ}记录的数据表明：已有75％的猪群实行22天的断奶或断奶的时间更早，近30％的仔猪实行16天早期断奶。以往的观点仔猪早期断奶控制疾病的发生：刚出生的仔猪血液中并没有抗体，仔猪从初乳中获得免疫性抗体（如IgG、IgA、IgM）。初乳中抗体的含量在开始时较高，但在分娩24h后其含量迅速下降，仔猪在出生后的24-36h，仅能通过小肠吸收大分子的免疫球蛋白，在这以后小肠不再吸收免疫球蛋白，因此仔猪在获得抗体之前就实行早期断奶。

2.2. 另一种观点认为：要延长断奶日龄。欧洲大多数养殖者采用的断奶日龄一般都在24～28天，通过有关试验和研究的结果看，对于饲料中未加入抗生素的家畜，断奶日龄越大效果越好，一方面身体变得强壮了，采食量会随之增加；另一方面，日龄变大，仔猪的免疫系统也随之完善。

3. 关于营养物质消化率

3.1.抗营养因子的影响

饲料中的常含有一些抗营养因子主要有蛋白抑制因子，碳水化合物抑制因子，矿物元素生物有效性抑制因子，拮抗维生素作用因子，刺激动物免疫系统作用因子等。它们存在干扰了饲料中养分的消化、吸收利用，影响了营养物质的消化率。比如：（1）豆饼含胰蛋白酶抑制因子、血细胞凝集素，可以降低胰蛋白酶、糜蛋白酶活性，增加胰蛋白酶分泌，肠壁损伤，增加内源蛋白分泌损伤，影响生长、亡。（2）花生饼含黄曲霉素、抗胰蛋白酶因子，降低饲料的营养价值，影响生长，导致畜禽慢性中毒。（3）棉籽饼含游离棉酚、环丙烯脂肪酸，影响赖氨酸及矿物元素的有效性。（4）菜籽饼含恶唑烷硫铜瘀、异硫氰酸酯，影响碘利用，适口性和生长速度，引起甲状腺肿大和损伤，酯单宁刺激粘膜，导致下痢。

3.2.合成氨基酸的利用

畜禽日粮中氮的利用率通常只有30%-50%，要提高氮的利用率，必须提高日粮氨基酸的平衡；而日粮中必须氨基酸含量占总氮含量45%-55%时，氮的利用率最高。据统计，通过理想模型计算出的日粮粗蛋白的水平每低出一个百分点，粪尿氮气的释放量就下降10%到12.5%。向日粮中添加合成氨基酸，能使生长猪和肥育猪日粮的蛋白质水平分别从21%降到14%，从19%降到13%，从而使尿氮的排出量减少40%（P<0.01），粪尿中的臭味物质也显著减少。因此，在畜禽日粮中使用合成氨基酸，能提高日粮氮利用率，减少粪尿氮排除量，从而节约饲料蛋白质，减少氮污染。

3.3.消化道的营养

在消化道的回肠末端没有吸收的养分变成了在大肠内成长的细菌不断增殖的生长基，巨大的细菌载体不仅能消耗动物的营养，而且还隐藏着大量的病菌，如大肠杆菌、沙门氏菌和梭菌，另外，未吸收的养分最终通过动物排泄的粪便还要给环境带来沉重的负担。

4. 关于采食量

采食量在断奶后保持仔猪内脏健康方面起着非常重要的作用。即使断奶后有很短的厌食期，肠上皮也会很容易被抗原蛋白浸透，如豆粕中的抗原蛋白，同时也易于细菌的依附。由于对抗原蛋白的超敏感性或由于细菌产生的内毒素致使仔猪频繁腹泻。同时，采食量的下降也会导致猪只生产性能下降，机体健康状况下降，使其出栏期延长。

所以通过提高日粮的适口性等措施来提高仔猪的采食量很关键。在仔猪阶段使用调味剂、一定比例的奶制品等适口性好的动物原料会取得很好的效果。

5. 关于降低日粮蛋白质水平

细菌的生长和增殖需要蛋白质。通过降低日粮中的蛋白质和增加它的消化能力，可以明显地限制细菌增殖，同时，最重要的是需要良好的分布平衡的氨基酸。

适当降低日粮蛋白质水平，对防止仔猪腹泻很有效果。

6. 有机酸的应用

大多数病原菌都不具有耐酸性，这就意味着使用日粮中有机酸使胃肠酸化，实际上可以阻止或转化细菌的生长，小肠内其他不溶解的有机酸则被细菌利用或杀。混合有机酸比单一有机酸的效果显著。

6.1.有机酸化剂的种类

目前国内外应用的酸化剂总的来说可分为单一酸化剂（包括有机酸化剂和无机酸化剂）与复合酸化剂两大类。其中，有机酸化剂主要有柠檬酸、延胡索酸、乳酸、丙酸、苹果酸、甲酸、乙酸等及其盐类，使用最广泛且效果较好的是柠檬酸、延胡索酸和甲酸钙。无机酸化剂包括强酸（如盐酸、硫酸）和弱酸（如磷酸），其酸性较有机酸化剂强，虽然成分低，但其使用效果较差。复合酸化剂是利用几种特定的有机酸和无机酸复合而成。实验证明，复合酸化剂的应用效果大于柠檬酸大于延胡索酸。复合酸化剂能够显著提高断奶仔猪的日增重和饲料转化率，并显著促进仔猪消化器官的发育。多数研究者认为，在仔猪早期断奶（3-5周龄断奶）后的头1-2周内饲粮酸化处理效果好明显，其通常添加量为0.5%-3%，美国以2%-3%最好，欧洲则以1.5%-2%最佳。

6.2.酸化剂的作用

动物胃为酸性环境，其中的细菌多为产酸菌和耐酸菌，幼年动物分泌胃酸能力较弱，而使外来菌容易存活和繁殖。使用酸化剂可以提高胃液酸性，促进乳酸菌等耐酸菌大量繁殖，使之在胃中保持优势菌的地位，而大肠杆菌等外来菌则不能适应酸性环境，并受到乳酸菌等的“排挤”而不能定植存活，因此可以降低动物病理性腹泻的发生率。酸化剂还能帮助机体调整免疫系统反应，增强动物的抗病力。

7. 植物提取物的应用

一些药草的提取物具有抗菌和抗病毒的特性，可是我们知道的调味剂具有抗菌和助消化的特性，其中，在商业产品中最常见的提取物有肉桂、牛至和丁香，最新进行的研究表明，提取物和浓缩物很适合仔猪的生长。糖萜素的应用糖萜素是由油茶饼粕和茶籽饼粕中提取的天然活性物质，主要有寡糖、三萜皂甙和有机酸等成分。是目前比较成功的绿色饲料添加剂，已比较广泛的应用于饲料生产中。

8. 酶制剂的应用

8.1.酶制剂的种类

自1965年在无锡成立第一个酶制剂厂以来，经过30多年的努力，我国酶制剂产品不断增加，质量不断提高，目前已开发出，α- 淀粉酶、β-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、甘露糖酶、植酸梅等上百个产品。

8.2.酶制剂的作用

酶制剂能补充内源酶活性的不足，对于幼龄动物来说存在消化道酶类不足、活性较低等缺点。添加酶制剂可有效的弥补酶不足和活性低带来的不利影响；酶制剂还能降低或消除饲料中抗营养因子；酶制剂还可降低消化道食糜粘度，增加肠壁的有效吸收面积，促进营养物质与消化道粘膜的接触及吸收率；酶制剂还可改变肠道菌群分布；国内外的研究者认为，饲料中添加酶制剂可明显的提高动物的日增重、饲料利用率及降低幼龄动物腹泻率和亡率等。

8.2.1.植酸酶的应用：

植物性饲料中约2/3的磷是植酸磷，不能被畜利用，不仅造成磷资源浪费，而且植酸磷大部分从粪尿中排出，会引起严重的环境污染。而且植酸还能与多种微量元素结合，而阻碍其吸收。解决饲料中磷污染的最佳途径是在饲料中添加植酸酶。植酸酶的主要作用，是通过将饲料中丰富的植酸及其络合物分解为能被畜禽利用的无机磷和肌醇，来取代或减少在配合饲料中原来添加的无机磷，从而提高饲料磷的利用率，节约大量的无机磷资源，增加饲料配方空间，并大幅度减少畜禽粪便中磷的排放量，降低磷对环境的污染。另一方面，植酸酶通过分解植酸，解除了植酸对磷、钙、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质的络合作用，提高了饲料的潜在营养价值，相对降低饲料成本，节约饲料资源。

8.2.2非淀粉多糖降解酶的使用：

目前我国玉米资源缺乏，麦类的营养价值高于玉米，且资源丰富，是玉米的最佳替代品。但麦类籽实尤其是胚乳细胞壁中含有较多的非淀粉多糖（NSP），不能被单胃动物消化酶水解。而且它在动物消化道中部分溶解后，会与蛋白质和淀粉形成粘性胶体，而使它们不易与消化液接触。NSP还会结合消化酶，抑制消化酶对底物的渗透，从而使营养物质的消化率和利用率降低，饲料能值也随之降低。另外，未消化物质的增加，会使代谢废物排出量增多，对环境的污染程度也大大增加。为提高麦类中营养物质的利用率，最有效的方法就是添加外源非淀粉多糖降解酶。

近来研制的新型多糖降解酶是以NSP降解酶为主体，兼有纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶和植酸梅的复合酶制剂。其使用目的主要是最大限度地消除NSP的抗营养作用，充分释放饲料中可利用养分，减少饲料营养物质的浪费，改善动物生产对环境的污染。这也是十多年来发达国家为充分挖掘饲料资源，降低养殖业对环境污染所采取的措施之一。大量实验证明，添加非淀粉多糖酶能够提高动物增重和饲料利用率。它能提高仔猪日增重和饲料利用率，降低仔猪亡率。

9. 益生素的应用

通过饲料提供有益的活菌也是不使用抗生素的一种转变策略。

9.1.益生素的种类

益生素又称活菌剂、促生素、生菌剂，它是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物产生有益作用的活微生物饲料添加剂（Fullar，1989）。使用的微生物除了乳酸杆菌、酪酸梭菌及乳链球菌外，尚有黑曲霉、凝固芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、枯草杆菌、嗜热性双歧杆菌、酿酒酵母、粪链秋菌等40余种。

9.2.益生素的作用

通常抗生素通过抑制或破坏微生物来调节肠道微生物群落，益生素能通过直接增强动物对肠内有害微生物群落的抑制作用，或者通过增强非特异性免疫功能来预防疾病，并间接起到促进动物生长和提高饲料转化率的作用。在猪的消化道内不仅寄生着有益菌而且还寄生着有害菌，有害菌包括沙门氏菌、大肠杆菌、梭状芽孢杆菌、弯曲杆菌。这些有害细菌不仅可通过产生特殊的疾病危害寄主动物，也可以通过竞争必需养分来损害寄主动物健康，从而降低动物的生产性能；相反，某些细菌如乳酸菌和产B族维生素复合物的细菌对寄主产生有利的影响。而消化道内理想的微生物区系包括相当数量的有益菌。然而由于生理因素及其环境应激可导致肠道微生物菌群失衡，使得病原微生物大量繁殖，最终导致动物发生疾病及生产性能下降。益生素增加肠道微生物区系理想菌群的数量，使得肠道微生物平衡趋向更合理的菌群。此外据报道益生素可能产生抗生素类的物质，也可刺激猪免疫系统的早期发育。众多实验证明了益生素具有提高增重、改善饲料转化效率、促进畜禽机体免疫功能、降低亡率及改善环境等效果。如提高肉鸡成活率、日增重及饲料效率、提高仔猪成活率和生长速度、有效防止仔猪腹泻均有很好的作用。

10. 寡糖的应用

寡糖在动物肠道内不被消化酶所消化，只能选择性的被对机体有利的乳酸杆菌、双歧杆菌等微生物利用，而不能被对机体有害的沙门氏菌、大肠杆菌等微生物利用。寡糖被有益菌利用后，使肠道有益菌乳酸杆菌、双歧杆菌等大量增殖；有益菌的大量增殖其产生的乳酸、丁酸、醋酸和丙酸，使肠道pH值降低，从而使不耐酸的有害菌群的繁殖得到抑制，从而改善了肠道环境，肠道内有益菌的大量繁殖，其中双歧杆菌对动物机体有很强的免疫作用。双歧杆菌的细胞壁含有大量的肽聚糖和磷壁酸物质具有很强的生物活性，能激活腹腔巨噬细胞、NK细胞和淋巴细胞因子杀伤细胞的活性；双歧杆菌也可作为一种免疫佐剂，刺激机体产生抗体和减慢抗原的释放、延长抗原的作用时间；双歧杆菌还能与癌细胞结合，具有抗肿瘤作用、消除自由基和提高SOD活性。以上机制使机体的免疫力得到了显著的提高，从而改善了猪群的健康状况。寡糖还能阻止病原菌在肠道内定植，促进其随粪便排泄。研究结果表明：肠道病原菌必须首先与肠粘膜粘结，才能在胃肠道定植和繁殖而使动物致病。这种粘结是通过细菌表面外源凝集素与动物肠道上皮细胞特异性的糖分子相结合。现已证明，大多数肠道病原菌具有对寡糖特异结合的外源凝集素，致使病原菌不能与肠粘膜上皮细胞结合，随粪便一起排除，而使机体的免疫力增强，改善了机体的健康状况。寡糖还有刺激免疫反应的功能，提高机体免疫力和改善机体的健康水平。寡糖能与一定的毒素、病毒和真核细胞的表面结合而作为外源抗原的佐剂，能减缓抗原的吸收，增加抗原的效价。LeGarrec（1986）曾报道，寡糖作为免疫佐剂可加强细胞和体液的免疫性。Spring等（1998）深入研究了寡糖对仔猪的免疫能力作用，寡糖能显著提高育成猪血清中Ig深度和B淋巴细胞的数目，提高了仔猪在体液免疫功能；寡糖还能提高白细胞介素（IL-2）DE的浓度，IL-2能使T细胞增殖和分化，提高了仔猪的细胞的免疫功能。另外寡糖也具有抗原特性，能够产生特异性的免疫应答，增强机体的免疫力。

近年来不少研究表明，在动物尤其是幼畜日粮中添加适量低聚糖，可以促进动物生长，减少疾病的发生，提高饲料利用率（Fukuyasu和Oshita，1988；Bastein，1990；Bolduan，1993；Sisak，1994）。Hidaka（1987），Fukuyasu（1987），Stutton（1998）等的研究认为，果寡糖等低聚糖之所以具有促进动物生长，防止疾病的作用。Morishita（1982，1992）、Koayshi（1990）、Bolduan（1997）指出，低聚糖具有促进消化道乳酸杆菌、双歧杆菌、链球菌等有益菌的增殖，并因此提高肠道内容物中发挥脂肪酸，降低PH值。Fukuyasu（1987）报道，在仔猪饲粮中添加0.25%的寡聚糖，仔猪粪便中双歧杆菌、乳酸杆菌浓度升高。在Stutton等（1994）的试验中，添加1%半乳聚糖能有效抑制仔猪回肠大肠杆菌增殖，而乳酸杆菌明显高于对照组，断奶2天后添加1%半乳聚糖，回肠乳酸杆菌就高于对照组，在第4天时差异达到显著水平（P<0.05），大肠杆菌从第4天明显低于对照组（P<0.05）。Farnworth（1992）报道，添加富含寡果糖的菊芋粉对增重，饲料转化率，腹泻情况均无影响，但使大肠中总厌氧菌和双歧杆菌数增多。Stutton（1998）对断奶后仔猪回肠主要微生物的变化情况进行了试验研究，结果表明，断奶后回肠大肠杆菌数量很快上升，而且在第4天时达到最高水平，随后从第6天起开始缓慢降低。乳酸杆菌则在2天内迅速降低到最低水平，以后缓慢回升，到14天时（试验结束期）还未达到断奶前水平。而添加1%半乳聚糖后，乳酸杆菌断奶后第2天开始回升，到第8天达到断奶前水平。这说明添加低聚糖对消化道微生物区系具有明显的调节作用。从以上结果来看，添加低聚糖能有效抑制仔猪大肠杆菌的生长，同时能提高肠道中双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的数量；从另一方面也看出，抗生素虽然也能抑制仔猪肠道中大肠杆菌的生长，但同时也抑制了双歧杆菌、乳酸杆菌的生长。

11. 免疫刺激物的应用

给母鸡进行某种大肠杆菌的超免疫接种，把鸡蛋经过特殊喷雾干燥处理，制成喷雾蛋粉，给猪做饲料，从而使猪体得到免疫。证明这样做可以有效地降低腹泻发病率，特别是再采取一些其他的辅助措施，遭受内脏水肿病折磨的猪从这一营养性调节中获益很大。

12. 血浆蛋白和微量元素的应用

12.1血浆蛋白粉的应用

血浆蛋白粉是从屠场收集的猪血中分离，消毒破坏微生物而制成，是免疫球蛋白的丰富来源，能增加采食量和减少腹泻，在胃和小肠中提供稳定的免疫球蛋白的来源。

12.2微量元素的应用

动物组织含约45种矿物元素，其中与动物营养有关的微量元素主要有铁、铜、锰、锌、硒、碘、钴、钼、氟、锡、镍、硅、砷、铬、钒。

例如铬可作为葡萄糖耐受因子的活性成分，与胰岛素协同参与碳水化合物，脂肪，蛋白质及核酸代谢。而且铬的需要在应激状态下运动，疾病（糖尿病、低血糖、粥样动脉硬化心脏病），一些生理状态下（妊娠、秘乳），运输、热应激和营养缺乏等情况下增多（张敏红，1996；Gregory等，1999。除酵母铬外，其他类型的有机铬还有烟酸铬甲基吡啶铬（吡啶羧酸铬、吡啶甲基铬

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作 者： 吴新安 花日茂 岳永德 朱有才

作者单位： 吴新安,花日茂,岳永德(安徽农业大学植保系,合肥,230036)

朱有才(安徽省农垦集团)

刊 名： 安徽农业大学学报 ISTIC PKU

英文刊名： JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL UNIVERSITY

年，卷(期)： 2002 29(3)

分类号： S482.292

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2002年第28卷第6期

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摘 要:为探寻南瓜中对正常及糖尿病模型小鼠血糖有影响的有效成分，本实验采用新的分离工艺从南瓜粉中提取得到南瓜粗多糖（PP），用DEAE分级获得3个组分，收集的主导组分经过Sephadex G-100柱分级，以小白鼠血糖值作为筛选活性成分的指标，收集有活性的细分（PP－CG）经Sephadex G-200证实为单一峰。气相色谱分析其单糖组成为葡萄糖、半乳糖、阿拉伯糖及鼠李糖。高效液相色谱证明其为杂多糖，分子质量为1．16×10^5u。

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1、曲酸为什么要添加这个成分？在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合，最后合成黑色素。而曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成。曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效治疗雀斑、老人斑、色素沉着、粉刺等的美白化妆品。安全的添加量？20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。是否安全？一般从青霉、曲霉等丝状真菌中提取，含有一定毒性。有很强的致敏性，可能会产生刺激性接触性皮炎和白斑。哪些常见的护肤品中含有这个成分？2、熊果苷为什么要添加这个成分？熊果苷为美白成分，通过抑制生产黑色素的酵素酪氨酸酶活性，减少黑色素生成。安全的添加量？高浓度的熊果苷才会感光，而化妆品中添加浓度上限是7%，并不存在所谓光敏性。是否安全？该成分美白效果快，但是对皮肤有一定刺激性，不可长期使用该成分美白，需使用一段时间暂停更换较为温和的产品搭配使用。哪些常见的护肤品中含有这个成分？3、维他命C为什么要添加这个成分？VC是天然的抗氧化剂，用于预防和治疗皮肤晒伤。它的作用：一是将深色的黑色素还原成为浅色的黑色素，二是抑制中间体生成黑色素。人体本身不能产生VC，必须从外界摄取。在化妆品中，VC通过与铜离子在酪氨酸酶活动部位相互作用以减少多巴醌等多步黑色素合成过程来干扰黑色素的产生，具有很好的美白祛斑的效果。同时也有消炎的作用。安全的添加量？VC由于稳定性很差，通常在化妆品中使用VC的衍生物形式如VC磷酸酯钠，VC磷酸酯镁等，以及常见的aa2g，VC-IP都是VC的衍生物。是否安全？维他命C安全性很好，但稳定性很差，如果不加保护，会很快地失去活性。在空气中很容易被氧化变黄，常用维生素C衍生物代替。哪些常见的护肤品中含有这个成分？4、果酸为什么要添加这个成分？果酸（AlphaHydroxyAcid，α-羟基酸，简称AHA），是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。以乳酸为例，按照结构不同又分为L-乳酸和D-乳酸，L-乳酸作为天然保湿因子存在于人体肌肤中，因此它的刺激性较其他果酸刺激性小，常用于性质温和的产品如眼角霜等，可有效去除细纹和皱纹。安全的添加量？化妆品中L-乳酸的用量约5%。美白祛斑产品中只允许使用3%以下低浓度的果酸；中等浓度的果酸用来美白祛斑；20%以上高浓度的果酸只能在专业人员的指导下用来换肤。是否安全？从果酸一出现，对它安全性的争论就没有停止过。不少人使用果酸产品后出现敏感状况，而使用果酸后皮肤会变得对紫外线更加敏感也是公认的。哪些常见的护肤品中含有这个成分？5、烟酰胺为什么要添加这个成分？烟酰胺，又称维生素B3。有微弱吸湿性，该成分能够维持肌肤含水量，促进真皮层微循环。烟酰胺在化妆品中大部分是作美白成分使用，它可以作用于已经产生的黑色素，减少其向表层细胞转移，并加速皮肤新陈代谢，促进黑色素胶质细胞脱落，可起到改善肤质的作用。减少或消除皮肤老化现象，比如皱纹、起皮、毛孔粗大等，减少自由基对皮肤的伤害，起到预防老化、修复皮肤和减少面部暗沉的作用。安全的添加量？烟酰胺用作美白成分时，使用浓度在2%~5%时，证明对治疗黄褐斑和紫外线造成的色素沉着过度有一定功效。外用烟酰胺（2%）可以减少皮脂中脂肪酸与甘油三酯的产生，具有控制油脂分泌的作用。报道含4%烟酰胺的凝胶治疗寻常痤疮的功效堪比含1%克林霉素凝胶（治疗痤疮的主要局部外用处方药）。是否安全？烟酰胺是一种水溶性物质，具有溶液稳定性和光稳定性。在PH值为6的溶液中，稳定性最佳。在PH值高于或低于6的溶液中，它会水解，形成烟酸，从而导致皮肤过敏。所以，含烟酰胺的配方一般控制pH在5~7之间，以减少烟酸的形成。对于面部红血丝皮肤的女生，还是远离烟酰胺。哪些常见的护肤品中含有这个成分？6、SymWhite?377为什么要添加这个成分？这是一个很牛的美白成分，中文名叫苯乙基间苯二酚，也就是常说的SymWhite?377（德国原料商德之馨研制的馨肤白，专利产品，全球批准使用）。为什么说很牛？是因为这个成分是中国SFDA（国家食品药品监督管理总局）被当作新原料申请使用并通过的仅有的几个新原料之一。SymWhite?377是有报道的活性最高的酪氨酸酶抑制剂之一，是曲酸的22倍；SymWhite?377有效抑制B16V细胞合成黑色素的活性，是曲酸的210倍。SymWhite?377的美白效果是熊果苷的7000倍！它能改善肤色不均，降低紫外线照射肌肤引起的皮肤着色。同时SymWhite?377是一款优秀的抗氧剂并且具有抗皱能力，比VE、VC、BHT的抗氧化性好。安全的添加量？0.1-1.0%是否安全？良好的安全性和稳定性。哪些常见的护肤品中含有这个成分？