草本抑菌液可以治疗脚气吗?-草本抑菌液能治甲沟炎吗为什么
大蒜 ,多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入,为百合科葱属。 大蒜的保健作用 : 1、 强力杀菌 。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 2、 防治肿瘤和癌症 。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长,实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。 3、 排毒清肠,预防肠胃疾病 。大蒜可有效抑制和杀引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。 4、 降低血糖,预防糖尿病 。大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。 5、 防治心脑血管疾病 。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢,显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度,促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜,是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。 6、 保护肝功能 。大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。 7、 旺盛精力 。大蒜可有效补充肾脏所需物质,改善因肾气不足而引发的浑身无力症状,并可促进精子的生成,使精子数量大增。 8、 预防感冒 。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。 大蒜具有很好的保健与治疗功效。 早在30年前曾提取到大蒜的主要成分是大蒜辣素,但性状极不稳定,无太大实用价值。 近几年科学工作者采用超低温冷冻干燥工艺技术,分离出另一有效成分——大蒜新素,分子式为C6H10OS2,性质稳定,加碱加热均不易使之破坏,并经试验证实具有强大的抑制细菌和真菌的作用,它能在5分钟内杀伤寒杆菌,特别适用于治疗真菌引起的皮肤病和深部霉菌感染,而且毒性低,副作用少,是目前国际上公认的有效的天然广谱抗菌素。 临床上可以用来治疗以下皮肤病: 皮肤结核、蜂窝组织炎、疖、痈、丹毒、猩红热、溶血性链球菌性坏疽、臁疮、脑膜炎球菌感染、葡萄球菌病、化脓性甲沟炎、口腔念珠菌病、支气管及肺念珠菌病、消化道念珠菌病、念珠菌性阴道炎、擦烂性念珠菌病、念珠菌性心内膜炎及脑膜炎、肺隐球菌病、隐球菌脑膜炎、皮肤黑热病、皮肤阿米巴病、滴虫病、弓浆虫病、锥虫病等。 大蒜的营养成分及其保健作用 :现代医学研究证实,大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢,降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。近年来国内外研究证明,大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止,其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。在100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。 大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称,这些物质中的硫原子具有高度的活性,能自发地转变成多种有机硫化合物。这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下,又可转变成其他的含硫化合物。大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用,也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、大蒜辣素和大蒜新素。 此外,日常食物中含有机锗最丰富的也是大蒜,有研究证明,有机锗化合物和一些抗癌药物合用,无论在抑制肿瘤局部生长,还是防止肿瘤转移方面,均有协同作用;有机锗化合物能够刺激体内产生干扰素,而干扰素的抗癌作用已被医学所证实;有机锗化合物对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用,可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,有利于癌症的控制!有机锗化合物能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会,这对阻止癌细胞的扩散起着很重要的作用。 大蒜还富含硒,这种物质同样具有强大的抗癌效应。实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。另外,硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用,从而起到保护膜的作用。大蒜中还富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有着不可低估的作用。此外,大蒜中含有17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高,蛋氨酸的含量较低,白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜,但氨基酸总量百分比略高于紫皮蒜。大蒜中矿物元素含量以磷为最高,其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高。 大蒜神奇的杀菌效果 :大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究,证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现,大蒜的挥发油、汁、浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、病毒等均有抑制和杀灭作用。在食品防腐方面,日本学者研究发现,大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用,科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究,发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 大蒜的减肥效果 :近日韩国研究指出,大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果,在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。韩国一个教授研究组对动物进行实验从而得出结论。研究组对老鼠做了为期四天的实验。根据该实验结果,食用高脂肪食物及大蒜汁的老鼠每天体重增加量为0.09g,而只食用高脂肪食物的老鼠体重日增加量为0.20g。而只食用大蒜汁的老鼠比只食用高脂肪食物的老鼠的可导致肥胖的蛋白质瘦体素含量少一半以上。尼日利亚的一些学者在给小鼠喂食油腻饲料一段时间后,发现其血液、肝脏和肾脏里胆固醇的含量急剧增加。当在油腻的饲料里加进一点蒜泥时 ,它们的胆固醇含量便不再增高 ,是酶参与脂肪酸和胆固醇的合成 ,而大蒜对酶的形成恰好起阻止作用。可见,大蒜具有抑制肥胖的作用。专家指出,加工大蒜比生大蒜的效果要略差一些,但由于刺激性弱,对身体反而更好一些。
大蒜有哪些营养?
芦荟胶是从天然草本植物“芦荟”中萃取而成的产品,其纯度非常高,无毒副作用。它对割伤、擦伤、伤口溃烂手术疤痕等都有明显的辅助作用,亦有很好的消炎杀菌和美容功效,但具有一定的致敏率,使用前需要做敏感测试。
1.冬(夏)令瘙痒症和老年性瘙痒
冬季因气候寒冷,皮肤干燥,使表皮中的水分低于必需含量。夏季高温,皮肤清洗剂使用频繁,导致皮肤(特别是干性皮肤)中的水分散失和挥发,低于必需含量。老年人因生理特点(表皮含水量过少,皮脂分泌减少),同样易导致痒阈降低而出现瘙痒症。芦荟胶具有优秀的保湿效果,可以渗入细胞深层补水保湿效果显著,并可以修复组织损伤,对于缺水性的各类骚痒有很明显的功效。
2.皮肤炎症及口腔炎症
功效原理:例如脓疱疮、毛曩炎、疖、痈、甲沟炎、皮肤溃烂、尿布皮炎(疹),口腔炎和唇边溃烂,牙痛,痔疮(对内痔和外痔效果均很好),阴道炎和毛滴虫炎等妇科病。这些皮肤疾病都是细菌或病毒侵入皮肤发生感染所致,芦荟胶对于这些疾病有突出的治愈效果。因为芦荟有突出的杀菌,消炎,中和细胞毒素的作用,能有效杀灭葡萄球菌,乙型溶血性链球菌等致病菌,并有镇痛和促进伤口愈合的作用。
3.蚊虫叮咬
功效原理:蚊叮虫咬类皮肤疾病都是昆虫强制将细菌或病毒侵入皮肤发生感染所致,芦荟胶对于这些疾病效果显著。因为芦荟有突出的杀菌,消炎,中和细胞毒素的作用,能有效杀灭致病菌,并有镇痛和促进伤口愈合的作用。
4.美容
(1 )芦荟胶美容
芦荟胶有激活细胞活力,延缓皮肤衰老,收敛,调和皮肤,滋养皮肤,和保护皮肤的功效,是美容佳品。
(2)防晒、美白
芦荟胶具有美白防晒的作用,可以保护皮肤不受紫外线的侵害。
5.祛痘
芦荟胶是通过先进的“冷冻稳定法”从天然草本植物芦荟中提炼而成,其纯净度高,能舒缓皮肤不适,保持皮肤健康,防止皮肤粗糙,增强皮肤弹性,对皮肤没有刺激性。
基于芦荟的这些特性,芦荟已经被广泛的应用于化妆品行业,而又尤其以祛痘产品最多。通过工业提炼的芦荟胶当然也跟芦荟一样,内含丰富的维生素、氨基酸、脂肪酸、多糖类物质;具有天然的消炎、抗菌功效,能很快地渗透进皮肤,并直达皮肤深层,对由痤疮杆菌引起的痘痘具有一定的疗效。
虽然芦荟胶有祛痘功能,但单纯的芦荟产品用于祛痘则效果很一般、也很慢,芦荟须与其它天然功效成分配合祛痘效果才好。
大蒜的生长过程、用途、外形特征等等
大蒜可供人们食用的器官主要有鳞茎(即通常所说的蒜头)、叶(青蒜、蒜苗)和花薹(蒜薹),它们的食用价值都比较高,能多层次满足人们饮食需求。蒜头洁白辛辣,品质黏辣郁香,形如珍珠白玉,后劲十足。蒜薹质嫩清甜,绿白相隔,脆嫩可口。蒜苗色绿鲜美,味辣辛香,蒜香扑鼻,爽口开胃。大蒜的食用方法很多,可生食、拌食、炒食,亦可作香辛调味料,还能加工多种食品。一般加工成蒜粉、蒜片、蒜油、蒜酱,还可加工成糖蒜、醋蒜、盐蒜等。大蒜中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和磷、铁、镁等矿物元素。鳞茎中含维生素C较少,而嫩苗中含量最高(表3)。大蒜中含有0.2%的挥发油,内含蒜氨酸。蒜氨酸没有挥发性,也没有臭味,只有在切蒜时蒜氨酸在蒜酶的作用下才分解成有臭味的蒜辣素(大蒜素)。大蒜素是一种挥发性硫化物,有特殊的辛辣味,能刺激人们的食欲。大蒜含有蒜酶,蒜酶在与动物蛋白质烧制时,可使人体本来不易吸收的蛋白质分解,变得容易被人体吸收利用,能起帮助消化的作用。大蒜的独特辛辣气味可以解除鱼、肉的腥味,增进食欲,是膳食烹调中不可缺少的调味品。有些菜肴的烹调更是不加蒜就味不正,如烧茄子、炒苋菜、炒菜豆、凉拌菜、麻辣豆腐、鱼香肉丝、炒猪肝、糖醋排骨、红烧鱼等。北京的灌肠,陕西的酿皮、凉粉,不调上蒜汁就没有什么味道。陕西的涮羊肉、羊肉泡馍离不开糖蒜。南方人一般不爱吃生蒜,但在炒青菜时必须用蒜,大蒜烧排骨更是别有风味。
表3 每100克大蒜所含营养成分表食用部分 蒜头 蒜薹 蒜苗 蒜黄能量(千焦) 527 255 155 88 碳水化合物(克) 27.6 15.4 8.0 3.8蛋白质(克) 4.5 2.0 2.1 2.5脂肪(克) 0.2 0.1 0.4 0.2膳食纤维(克) 1.1 2.5 1.8 1.4维生素A(毫克) 5 80 47 47维生素B1 (微克) 0.04 0.04 0.11 0.05维生素B2 (毫克) 0.06 0.07 0.08 0.07维生素B3 (毫克) 0.6 0.2 0.5 0.6维生素C(毫克) 7 1 35 18维生素E (毫克) 1.07 1.04 0.81 0.52胡萝卜素(毫克) 30 480 280 280胆固醇(毫克) 0 0 0 0钙(毫克) 39 19 29 24钠(毫克) 19.6 3.8 5.1 7.8
表3 每100克大蒜所含营养成分表(续)-1根据http://www.poptool.net/health/yingyang/04/4/101.html资料整理食用部分 蒜头 蒜薹 蒜苗 蒜黄锌(毫克) 0.88 1.04 0.46 0.33钾(毫克) 302 161 226 168铁(毫克) 1.2 4.2 1.4 1.3铜(毫克) 0.22 0.03 0.05 0.09磷(毫克) 117 52 44 58镁(毫克) 21 28 18 16硒(微克) 3.09 2.17 1.24 0.79
大蒜是人类日常生活中不可缺少的调料。大蒜浅根性作物,无主根。发根部位为短缩茎周围,外侧最多,内侧较少。根最长可达50cm以上,但主要根群分布在5-25cm土层,横展范围30cm。
1、将大蒜播种下去,一直到初生的叶子长出展开是属于萌芽期,此时不断生长和分化新叶,时间也不是相同的,一般需要7-30天左右,不同品种的萌芽期不同。
2、萌芽之后随着生长会进入到幼苗期,此时停止分化幼叶而分化为花芽,叶子的面积逐渐增大,但是叶子总数不再增加,根系由纵向生长转入横向生长,底下的侧根也开始出现。此时土壤中的根系吸收能力逐渐增强,可以从土中吸收到足够的营养。
3、之前就开始分化出花芽,进入到花芽和鳞芽的分化期,从开始分化到分化结束就属于这个时期,时间一共能持续15-35天左右,要是时间较长,此时期能到100多天。这个时期是生育的关键时期,要是分化晚的叶子会早衰枯黄。等到分化完成后,蒜薹开始逐渐的伸长。
扩展资料:
用户食用大蒜注意事项:
1、腹泻时忌食蒜:这是因为用户腹泻时,由于受凉或食用有致疾菌的不洁食物后,引起肠内局部粘膜组织炎性浸润肠壁血管的通透性变异,肠腺体分泌亢进,酿成蛋白质、水盐代谢紊乱,使大量体液渗入肠腔,同时细菌及毒素刺激肠壁,使肠蠕动加快而产生腹泻。
2、忌空腹食蒜,以防引起急性胃炎。
3、忌过量食蒜:每日成人以吃生蒜二、三瓣,熟蒜四、五瓣即可,小孩减半,多食也无益。
4、忌长期食用大蒜:大蒜有使肠道变硬的作用,这往往是造成便秘的一个原因,而且能杀大量的肠内常在菌,由此还能引起某些皮肤病。
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