草本抑菌液和能量水一样吗-草本抑菌液和能量水

吃雪莲果的好处与坏处

好处：

雪莲果口感脆爽，营养价值高，适当的食用一些雪莲果可以起到补充水分、摄取能量的作用，长期食用可以起到美容养颜、润肠通便等功效，有利于身体健康，由于雪莲果中含有丰富的膳食纤维，因此，便秘的人群也可以适当的吃一些雪莲果，可以起到缓解便秘的作用，有利于身体健康。

坏处：

适量食用雪莲果对身体并无明显坏处，但是若是大量食用雪莲果，就会造成身体中膳食纤维的堆积，引起消化问题，反而不利于身体健康，因此日常生活中需要适量食用雪莲果。

雪莲果的作用与功效

雪莲果是菊科多年生草本植物，可生吃或熟吃，其味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、果寡糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、钙、钾、磷、钠、等多种营养物质，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。

雪莲果饭后30-60分钟吃最好。

雪莲果虽然没有严格的食用时间规定，什么时候吃都是可以的，但是一般建议雪莲果在饭后30-60分钟吃会更好，因为雪莲果中含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，促进消化，帮助缓解胃肠积食，大便不畅等症状。

哪些人不适合吃雪莲果

雪莲果过敏者?

大部分的人群都是可以吃雪莲果的，但是有一小部分易过敏体质的人群食用雪莲果会产生过敏反应，如：腹泻、恶心，甚至会有呼吸急促、血压下降、意识不清、休克等严重反应，所以本身易过敏人群在第一次食用雪莲果的时候，建议先少量食用，如果未出现不适反应，再继续食用。

胃寒患者?

有消化不良、腹泻便溏、手足冰凉等胃寒患者不宜吃雪莲果，因为雪莲果的性质寒凉，胃寒者食用可能会加剧体内寒气，导致原本不适症状加重。

低血压、低血糖者

雪莲果中含有一种特殊的酶，可以调节人体血液，可以帮助降低人体的血压及血糖水平，所以如果长期或严重低血压、低血糖患者建议不要过多食用雪莲果，以免引发不适反应。

每天吃雪莲果的副作用

每天适量吃雪莲果不会有副作用，但过量食用可造成以下危害：

雪莲果偏寒性，而且含有膳食纤维、果胶、水分等多种滑肠的成分，每天多吃容易出现胃寒、胃胀、腹泻等情况。

长期大量吃雪莲果，由于热量低，缺乏蛋白质等营养物质，容易出现瘦弱、营养不利的问题。

建议

一天吃一个中等大小的雪莲果即可，重量在300克左右，如果一个雪莲果比较大，可以和别人分着吃或者留一半明天吃，不要一次吃超过500克，以免对健康不利。

选购雪莲果

看外形?

挑选雪莲果时要挑选体型饱满，表皮光滑，没有破皮腐烂的，如果有破皮或腐烂的雪莲果其营养成分已经大量流失，口感也会更差。?

看果肉?

要选择果肉是鲜亮的金**的雪莲果，这样的雪莲果皮薄多汁，味道也会更甜，而品质较差的雪莲果肉肉质发白或呈现淡**。?

用手捏?

一般新鲜的雪莲果手感比较硬，如果雪莲果摸起来有点软软的感觉，那么就不建议挑选，因为这类雪莲果一般是放的时间比较久，不够新鲜。

云南地区产的雪莲果比较好

雪莲果原产于南美洲的安第斯山脉，而在我国，雪莲果就是主产于云南地区的一种新型水果，因为云南地区的海拔高，光照充足，种出来的雪莲果营养价值更高，水分更充足，味道也更加脆甜。

雪莲果秋季吃最好 一般雪莲果在春季中植，在秋天成熟，大约每年的10月末-11月初是雪莲果上市的旺季，这个季节的雪莲果营养成分更高，味道也更好。另外，雪莲果水分充足，具有清热降火的作用，在干燥的秋天食用雪莲果，对身体也有很大的好处。

荷叶茶有什么功效？

1、降“三高”。荷叶水作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无副作用，能有效降低“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇。

2、缓解便秘。荷叶水富含纤维，可促使大肠蠕动，缓解便秘。

3、排水利尿。荷叶水有利水功效，能排出体内多余的脂肪和滞留电解液，适合久坐不动的上班族、易水肿者、脾虚者和气虚者，但肾功能不全者忌用。

4、瘦身。荷叶水中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂；此外，荷叶水中的茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率。

扩展资料

一、荷叶水减肥瘦身原理

荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份，有效分解体内脂肪，并使其排出体外。

荷叶碱能密布在人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收和堆积，可以改善油腻饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效。

二、注意事项

1、喝荷叶水不必节食，喝一段时间后，自然会对荤腥油腻的食物反感。

2、体质虚弱或脾胃虚寒的肥胖者不宜多喝荷叶茶，盲目或过量饮用会导致腹泻，严重者甚至脱水。

3、荷叶性寒，有止血功效，虚寒体质、怕冷的人和经期女性不宜饮用。

4、人各有体质，如果在饮用荷叶水过程中有不适反应，应马上停止饮用。

5、买荷叶一定要去正规药房，以免伤害身体。

人民网-荷叶水功效多是减肥良药 饮用注意八个事项

中医美容与西医美容有何不同?如何正确运用中药美容？

荷叶茶的功效：

1、喝荷叶茶能清新口气，让人满口含香，荷叶茶作为一种香料，早已被众多的厂家开发了出来。在很多的饮料中都添加了荷叶茶香料。最普片的是有些地区将荷叶茶做为枕头，这样在谁觉的时候也会发现，满头香气缭绕。

2、荷叶茶可以让人的皮肤更健康。荷叶茶有对治疗便秘有极大的疗效，对于便秘的人往往脸色发黄，喝荷叶茶之后会好转，皮肤自然就会健康。

3、荷叶茶可以消暑清热，在夏天，购买一些荷叶茶，每天坚持喝一次，那么整个夏天再热也不会中暑。

4、促进肠道蠕动，排出毒素，荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。

5、排水利尿，健康消脂，荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。

6、还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

扩展资料:

品质鉴别

1、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。

2．荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片、烘焙四个等级，其中以大切片的和烘焙的品质为最优。

3．荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。

参考资料：

荷叶茶_百度百科

分葱的功效与作用，葱的功能和作用

在林林总总的中草药王国里，存在着大量的美容中药，它们自古至今为人类的美容保健事业做出了重要的贡献。在人们更加注重美容养颜的今天，我们有必要对常见的一些美容中药的功效加以熟悉，便于我们在选择应用时能有的放矢，减少使用时的盲目性。

1． 艾叶

艾叶是菊科多年生灌木状草本植物艾的叶片，具有理气止血、温中暖宫、调经安胎、逐寒除湿等功能，多用于治疗各种妇科疾病及虚寒性痛症。

此外，艾叶在美容方面也身手不凡，它能“除面上皯”（《本草易读》），也就是说，艾叶能够清除面部各种色素沉着，具有祛斑美容的作用。因此，可将艾叶作为一种外用美容药物使用，常用美容方为：艾叶与桑叶适量，煎水洗脸，每日早晚各一次。

2． 白果

白果又名银杏，是银杏科落叶乔木银杏树的果实，因为银杏已有两亿年的生存历史，所以，银杏树又被人们称为“植物活化石”。在其果实与叶片中，含有大量的神奇的物质成分，如今被人们广泛开发利用的银杏萜内酯，已成为防治心脑血管疾病的有效药物。

此外，银杏中还含有大量的抗氧化物质，这类物质对于清除自由基，防治器官老化具有显著作用。因而，银杏又被人们用为返老还童的美容保健品。现代研究发现，银杏具有消除皮肤斑块、痤疮及祛皱美容等功用，治疗面部各种色素斑，青春痘等皮肤疾病效果显著。故银杏系列美容保健品正风靡世界，已成为欧洲女性护肤养颜的时尚佳品。

其实，银杏的养颜美容作用早已被我国古代医学家所发现，《本草纲目》云：用白果涂于面鼻、手足等部位皮肤，可以祛除酒渣鼻、痤疮以及治疗皮肤皴裂与色素沉着等皮肤疾患。现荐一美容简方如下：白果5——10克。沸水冲泡代茶，每日一剂。

3． 柏子仁

柏子仁为侧柏树的种仁，它除了具有养心安神，补益肝肾等功用之外，对于美容养颜及延年益寿也作用非凡，古代医家对此体会颇深。如我国最早的本草学专著《神农本草经》指出：“久服（柏子仁）令人润泽，美色，耳目聪明，不饥不老，轻身延年。”《本草品汇精要》有柏子仁养气血，益容颜之说。

现代研究发现：柏子仁中含有丰富的油酸及亚油酸等不饱和脂肪酸以及大量的维生素与微量元素，这些成分对于润泽美白肌肤及祛病保健具有重要作用。柏子仁最常用的美容简方是：柏子仁10——20克，每日嚼服或开水冲泡代茶。

4． 僵蚕

僵蚕又名天虫，它具有解毒散结，祛风止痛解痉之作用。在美容养颜方面，僵蚕也具有非常显著的疗效。据《神农本草经》记载，僵蚕具有祛除面部黑斑，美白肌肤的作用。所以，凡是面部患有各种色素沉着症的患者，均可应用僵蚕来治疗。应用简法：（1）僵蚕研末或装入胶囊服用，每次3——5克，每日2——3次；（2）僵蚕研粉掺入护肤霜中，涂抹患处。每日早晚各一次。

5． 白蔹

白蔹是一味清热解毒之品，它具有生肌疗疮之效，常用于治疗疮疡肿毒病症。古代医家在长年的医疗实践中，逐渐发现白蔹在治疗各种热毒疮疡的同时，对于柔嫩皮肤也有显著疗效。《药性论》记载：白蔹“治面上皯疮，令人肌滑。”由此可知，白蔹在柔滑皮肤，防治肌肤干燥方面具有明显的疗效。在使用时，既可单用也可加入复方中使用。外用时，可将白蔹研细末与鸡蛋清调匀制成面膜涂抹肌肤，每日一次。

6． 白芷

白芷作为一味解表药，在临床上常用于外感疾病的治疗。其实，它还是一味美容护肤佳品。白芷不但能祛除皮肤色斑，美白肌肤，而且对于其他一些妇科疾病如带下、卵巢囊肿及产后乳汁不通等症也有很好的效果。所以说，白芷对于女性保健美容十分重要。关于这一点，古典医籍也有记叙，如《名医别录》云：白芷“可作膏药面脂，润颜色。”《日华子本草》亦云：其能“生肌，去面皯疵癜。”（即促进肌肤生长，祛除面部皮肤色斑疤痕）。使用简法：（1）祛斑美容：用白芷20克研细末，掺入护肤霜中，置于阴凉或冷藏于冰箱中备用，每日早晚各使用一次。（2）治疗痤疮：白芷20克，苦参20克，仙灵脾15克水煎服，每日一剂。

7． 白术

白术是一味补气健脾的要药，常用于脾气不足所致的各种病症。如果机体气血不足，面部皮肤失养，会使人变得面色萎黄无华，皱纹遍布。因而，补益气血是治疗面部枯槁无光的最有效方式。在这方面白术具有独到的功效，既可单方应用，也可配入复方中使用。《本草易读》一书曾介绍过治疗面部色素斑的一个便方，原文的意思是：在治疗面部出现各种色素斑时，可用白术泡酒，在面部频频擦拭。现代应用发现：用白术泡酒制成酊剂，治疗面部色素障碍性皮肤病确有卓效。其具体方法是:将50克白术放入60——75%酒精500毫升中，浸泡一周后用棉球蘸之频擦患处皮肤。

8． 白芨

白芨是一种草本植物的块茎，现多利用它的收敛止血、消肿生肌的功效来治疗相应的疾病。然而，它在润泽美白肌肤方面也具有显著的效果，《本草易读》中早已指明：白芨能“除头面皯疮，使皮黑反白，疗手足皴裂，令涩肌变滑。”可见，白芨既能治疗面部色素斑点，美白肌肤，又能柔嫩皮肤，防治皮肤粗糙皴裂，真可谓是上等的护肤佳品。应用时，可单方研末掺入护肤霜中外用，也可加入复方中使用。

9． 山慈姑

山慈姑具有清热解毒，消散痛肿之功用，但它也很擅长治疗面部各种色素斑点。由于本药有一定毒性，故一般不作内服。应用时，将适量山慈姑研末，与鸡蛋清和匀，制成面膜，晚上涂抹患处皮肤，次日早晨洗脸即可，每日一次。

10．苍术

苍术是一味芳香化湿药，具有健脾燥湿，祛风湿、止痹痛之功用，常用于治疗湿邪为患的病症。然而，它在治疗以上各种疾病的同时，还具有非常重要的美容保健的价值。《本草易读》有云：苍术能“乌发驻颜，壮筋明目，除风润肌。”由此可知，苍术在美容养颜方面蕴含着巨大潜能，有待我们深入发掘利用。应用简法：苍术，茯苓各等份，做成蜜丸或装胶囊服用。

11．覆盆子

覆盆子是一种植物果实，它具有补益肝肾，固精缩尿之功用，临床常作为收药应用。现代研究表明：覆盆子所含的黄酮类物质，除了具有抗菌消炎，降低血压及抗过敏等作用外，在护肤养颜方面也身手不凡。这类物质能改善皮肤血液循环，增强皮肤毛细血管弹性，促进皮肤细胞再生，从而发挥美容养颜的功用。由此证明了我国古代本草学记载的覆盆子能“益气轻身，令发不白”及“润肌肤而乌须发”的说法是有科学道理的。应用简法：覆盆子10克，开水冲泡代茶，每日一剂。

12．天冬

天冬是一味滋阴药，具有清肺降火，滋阴润燥之功用。在美容保健方面，天冬能够润肌悦颜，健身益寿。经常泡酒饮用，可以乌须发，坚固牙齿，美容养颜，轻身健体，延年益寿，既可单方应用，也可配入复方中使用。

13．何首乌

何首乌是我们大家非常熟悉的一味中药，具有补益肝肾，养血祛风，黑须发悦颜色之功用。以何首乌为主药制成的“七宝美髯丹”，能够乌须黑发，强壮筋骨，益寿延年。关于何首乌养颜美容的作用，在历代本草著作中均有不同的描述，在此就不多赘述了。现代药理研究发现：何首乌中含有丰富的卵磷脂，矿物质及各种维生素，他们能促进毛发生长，加速皮肤细胞代谢，对于美容美发作用显著。何首乌的使用方法也非常简单，或单方或复方，也可购买现成的首乌片服用。

14．玉竹

玉竹，又名葳蕤，为百合科多年生草本植物玉竹的根茎。中医认为：玉竹能滋阴润肺，生津养胃，多用于肺胃阴虚所引起的各种病症。《神农本草经》将玉竹列为上品药材，认为它在治疗其他病症的同时，对于保健美容也十分有益，故有言道：玉竹“主诸不足，久服去面黑黯，好颜色润泽，轻身不老”。《本草易读》也云：玉竹能“去面皱，和颜色，久服自效。”看来，玉竹滋养肌肤，祛皱养颜，祛斑美容的作用，在古代已得到了充分的验证。应用简方：玉竹15克，黄芪10克，开水冲泡代茶，每日一剂。

15．苍耳草

苍耳草是菊科植物的茎叶，具有祛风，清热解毒之作用。医疗实践发现，苍耳草还具有祛除面部色素沉着的功效。因而，可用于雀斑、黄褐斑等皮肤病症的治疗。使用方法有（1）苍耳草10克，焙干研末，分两份，早晚各一次服下；（2）鲜苍耳叶50克，枯矾10克，冰片3克共捣烂为泥，涂抹患处，每日早晚各一次。

16．沙苑子

沙苑子是本草植物扁茎黄芪的成熟种粒，它具有补肾固精，养肝明目悦颜之功能。古人认为本品能使“老者复少，少者益美”。可见，它不但能使老者返老还童，而且能使年轻人更加健美。因而，经常服用沙苑子，对于美容保健十分有益。应用简方：沙苑子10克，沸水冲泡代茶，每日一剂。

17．冬瓜

冬瓜为葫芦科一年生草本植物冬瓜的果实，它既是一种药物，同时又是一种食物，有着良好的医疗保健作用。冬瓜具有很高的营养价值，除了水分之外，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及矿物质等成分，故对于维护人体健康极为有益。

在古代，药学及食疗专家们就对冬瓜的润泽美白肌肤及抗衰美容等作用有了深刻的认识，如《神农本草经》云：冬瓜“令人悦泽，好颜色，益气不饥。久服，轻身耐老”。《本草易读》则言，冬瓜具有“面黑令白，明目悦颜”之功效。此外，《食疗本草》对冬瓜的瘦身减肥功用也有描述：要想减肥瘦身，那就常吃冬瓜。

冬瓜的食疗方法很多，可以根据自己的喜好任意烹饪，只要经常食用，其美容保健，苗条身段的作用就会逐渐显现。

18．女贞子

女贞子为一种植物果实，其具有“益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，除百病”（《本草备要》语）之功效。《本草易读》也指出：“女贞子肥肌肤而轻身，乌须发而悦颜色”。在借鉴古人经验的基础上，现代用女贞子15克泡水代茶，治疗女性面部各种色素斑点确有效验，有兴趣者不妨一试。

19．地黄（包括生地与熟地）

地黄为玄参科多年生植物地黄的根茎，采挖后晒干生用者为生地；经过反复蒸晒加工炮制者为熟地，它们都有补益真阴，聪耳明目，黑发乌须及润泽肌肤之功用，因而地黄是美容润肌护发的传世良药，用于治疗面部痤疮、丘疹、色斑等皮肤疾病每获佳效。

虽然生地与熟地对于美容保健都具有重要作用，但在具体应用时还应加以区别，生地黄由于清热作用较强，所以适用于阳气偏盛者；而熟地黄滋阴作用较优，故阴虚者使用较为适宜。阳气偏盛者，可用生地配合沙参、麦冬、玉竹等水煎服或开水冲泡代茶；阴虚者可在医生指导下服用六味地黄丸来治疗。

20．枸杞子

对于枸杞子，我们再熟悉不过了，如今人们已将其制成了多种保健食品及各种保健饮料，它已经从单纯的一味中药变成了家喻户晓的保健明星而被人们广泛传颂着。

枸杞子是茄科植物枸杞的成熟果实，具有滋补肝肾，润肺明目之功用。历代医家对它的祛病保健，美容养颜等作用均有述及。《药性论》指出：枸杞子能补益肾精不足，美白肌肤《本草易读》也指出：枸杞子与生地配合组成的“久服颜如童子方”，能益颜色，“常服大益人，年如十五时”。由此可见，枸杞子在润泽肌肤，美容养颜及延缓衰老方面功效卓著。

现代研究发现：枸杞子中含有丰富的维生素A、B1、B2、C、烟酸、胡萝卜素及矿物质等成分，它们对机体都具有滋补强壮，养颜护肤之作用。枸杞子的服用方法非常简便，既可以嚼服，也可以沏茶，还可以泡酒。

21．菟丝子

菟丝子是一年生蔓状草本植物菟丝子的种粒，具有滋补肝肾，明目止泻之功用。《本草易读》指出：久服菟丝子能够祛除面部斑点养颜美容。可见，菟丝子不但能补益身体，而且能美化肌肤，祛斑养颜，对于女性美容保健非常适用。实用简方：菟丝子炒黄研末，每次10克冲服，每日2次。

22．茯苓

茯苓是寄生于松树根上的一种菌核，具有益气，健脾，利水之效。不仅如此，茯苓还是一味不可多得的益寿保健品，早在唐宋时期就已将茯苓制成了各种糕点，深受人们的喜爱。清代御膳房制作的茯苓饼，现已成为闻名中外的风味小吃。此外，茯苓在古代美容养颜方中的使用频率也很高，人们普遍把它用作延年益寿，驻颜去皱以及悦泽肌肤的主要药物，深得女性的青睐。茯苓的服用方法很多，并且也很简便，既可以做成各种食品，也可以制成茯苓茶饮用，可以根据自己的喜好选择应用。

23．仙茅

仙茅是草本植物仙茅的根茎，中医认为它具有温肾壮阳，祛寒除湿之功用。近年来用它治疗更年期综合征，高血脂等症收效显著。其实，在美容护肤方面，仙茅也是卓有成效，对此，历代医籍均有述及。《海药本草》指出：仙茅“久服轻身，益颜色。”《开宝本草》亦云：仙茅“益肌肤，长精神，明目。”因而，对于仙茅这样一种强身健体，润肌驻颜之品，我们不可不用。应用简方：仙茅30克泡入一斤酒中，一周后开始饮用，每日早晚各一次，每次20——30毫升，可连续饮用不辍。

24．黄精

黄精为百合科植物黄精的根，具有滋阴润肺，补脾益气的作用，是一种药性平和的滋补良药。

现代研究发现：黄精能提高机体免疫细胞功能，增加体内T淋巴细胞数量，对于健身益寿抗衰老具有重要作用。

黄精在古代炼丹避谷著作中，常把它作为一种充饥物食用，并对它的功用大加赞赏：“黄精宽中理气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，其力倍增，多年不老，颜色鲜明，发自更黑，齿落更生。”（《神仙芝草经》）黄精的功用由此可见一斑。

黄精的用法也很简单：既可与其他食物配合用于食疗，也可沸水冲泡代茶或制成黄精酒饮用，一切皆可根据自己的好恶进行制作。

25．麦冬

麦冬为百合科多年生草本植物麦冬的小块根，《神农本草经》认为，“久服（麦冬），轻身，不老，不饥。”其滋补作用由此可窥见一斑。

现代药理研究发现：麦冬能提高机体免疫能力，对于防病保健意义非凡。此外，它还含有丰富的维生素及微量元素，对于促进皮肤细胞衰老的自由基具有杀灭作用。古人对于麦冬的应用体会颇深，例如《本草拾遗》认为：麦冬“久服轻身明目。”《名医别录》说，麦冬“令人肥健，美颜色。”《图经本草》指出，麦冬“补中益心，悦颜色，安神益气。”麦冬通过补益脾胃，益气养血安神，以达血充气足神旺，从而使人显得生机勃勃，体彩昭彰于面庞。

利用麦冬沏茶，泡酒或煮粥均可，可根据自己的喜好选用。

26．旱莲草

旱莲草可谓是一味“美容美发大师，”它既能生发乌发，坚固牙齿，又能美容养颜护肤，历来受到人们的喜爱与追捧。中医认为，旱莲草能滋补肝肾，凉血止血，养血生发，美容养颜。现代研究发现：旱莲草不但能提高机体抵抗力，而且能改善面部及头皮部位的血液供应从而为生发养颜提供了充足的营养保障。由于旱莲草性味甘甜，故开水冲泡代茶是最为常用的一道保健方，每次用量为10——15克，每日一剂。

27．黄芪

黄芪是多年生草本植物黄的根茎，中医认为它具有补气升阳，益卫固表，利水退肿之功用。如今，西方科研人员研究证实，黄芪的确能提高机体免疫能力，增加机体抵抗力，用于预防感冒以及癌症化疗后的体力恢复十分有益，故被称为是中药中的“免疫球蛋白”。

不仅如此，黄芪在润肤美容方面也享有很高声誉。研究发现：黄芪中含有黄芪皂甙、氨基酸、微量元素、维生素等成分，它们既能防止皮肤老化，又能营养肌肤，从而使皮肤显得柔嫩光泽，饱满而富有弹性。从某种意义上说，黄芪是一味由内至外，全面调理人体机能的保健“专家”，是益气、补血、美容的典范。黄芪味甘，故泡水代茶最为方便，每次15克，沸水冲泡，每日一剂。

28．蜂蜜

对于蜂蜜我们并不陌生，它早已成为了一种日常保健品，祖国医学认为，蜂蜜具有补益脾胃，润肺止咳，润肠通便之功用。现代研究表明：蜂蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等多种营养成分，具有很强的医疗保健作用。

古今中外的研究发现，蜂蜜对于皮肤营养保健作用非凡，凡是经常饮用蜂蜜者，其肤质均逐渐变得细腻美白，柔润富有弹性。鉴于此，现在越来越多的护肤品都加入了蜂蜜成分，使之直接作用于皮肤，更好地发挥其呵护肌肤的作用。

29．花粉

花粉是植物精子，是植物中最为精华的物质，它孕育着生命，是最富有营养保健及美容价值的食物。如今，在西方发达国家，花粉已成为一种最为流行的保健食品，人们用它来防病治病，养颜美容获得了显著效果。其实，食用花粉在我国流传得更早，成书于东汉末年的《神农本草经》就将花粉列为上品，并指明花粉“甘平无毒，久服轻身，益气力延年”。另外，《本草拾遗》也指出：“久服令人好颜色，白发变黑，却老延年”。据说，女王武则天及慈禧太后就常年食用花粉，用于保健美容。现在，法国的模特也都对花粉趋之若骛，争相选用，以求保持健美苗条的身形。

研究发现：花粉中含8——40%的蛋白质，其中有20种人体必需的氨基酸，8种人体必需氨基酸在花粉中均具备。另外，花粉含有大量的维生素与丰富的矿物质、微量元素以及近百种天然活性酶，这为它发挥祛病保健，驻颜美容，延年益寿及瘦身减肥奠定了坚实的物质基础。实践证明，花粉治疗皮肤各种色素斑，减少面部皱纹以及柔嫩美白肌肤获得了令人满意的疗效，被人们称为是“可以食用的美容化妆品”。

花粉的食用方法也很简单，既可以购买用花粉制做的各类保健品，也可以自行购买花粉按自己的口味调配食用。

30．沙棘

沙棘，又称“高原圣果”，是藏族及蒙古族人常用的一种保健药物，《中国药典》指出：沙棘具有活血祛瘀，健脾养胃，抗炎生肌等作用。研究发现：沙棘中含有维生素A、C、E、K及多种氨基酸与微量元素等成分，其中维生素C的含量要比有“维生素大王”之称谓的猕猴桃高出8倍，比鲜橙高24倍，所以沙棘获得了“天然维生素宝库”的美称。

沙棘中所含的大量维生素，尤其是维生素C，能够延缓皮肤衰老，祛皱美容，对于皮肤的各种色素沉着疾病与细小的皱褶均有很好的防治效果。

31．当归

当归，具有补血、活血、调经之功效，现代药理研究表明：当归含有多种氨基酸，它们是人体皮肤、毛发、五官等的“建筑材料”，这些建筑材料不足，容貌就会显得苍老，皮肤就会出现皱纹。另外，当归中所含的众多微量元素及维生素等成分，对于祛病保健、美容养颜均有显著的作用。

32．豌豆

《本草纲目》指出：豌豆具有祛除面部色素沉着，使皮肤变得容润光泽等作用。现代研究表明：豌豆中含有丰富的维生素A原，它在体内可以转化成维生素A，从而发挥其美白肌肤的作用。豌豆的食用方法也很简单，既可以煮熟后吃，也可以做成豌豆汁饮用。

以上就是一些常用中药的美容保健功效，希望在日常应用中会对你的美容养颜有一定的指导作用，使之更好地为你的面子增光添彩。

大蒜有什么保健作用

本篇文章给大家谈谈分葱的功效与作用，以及葱的功能和作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、别小瞧了“葱”大葱功效出乎你的意料2、葱的功效与作用有哪些3、葱功效与作用及营养4、分葱的功效与作用有哪些5、葱营养价值及功效与作用吃葱有什么好处别小瞧了“葱”大葱功效出乎你的意料大葱是生活中常用的蔬菜，特别是北方人喜欢生吃大葱，大葱可以给我们的身体健康带来很多的好处，而且有很多人都喜欢吃，下面我们一起来具体了解了解大葱的功效吧！

大葱是什么

大葱是葱的一种，有普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。

普通大葱耐寒抗热性好、适应性好，在我国种植范围较广，遍布南北各地。

大葱为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。

在东亚以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。

而在山东则有大葱蘸酱的食用方法。

大葱的功效与作用舒张血管

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

发汗抑菌

大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。

葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。

葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

大葱炒鸡蛋

大葱炒鸡蛋可谓是家家户户都会的家常菜，对于很多初学烹饪的朋友来说，也是最为简单易学的一道菜。

大葱炒鸡蛋的材料有大葱半根、鸡蛋两个、少许盐、食用油、少许味精。

1.鸡蛋打散，加入少许盐，大葱切成葱末备用。

2.锅中放入三大勺油，转小火烧热，将大葱倒入锅中，一定要小火，否则大葱容易变焦。

3.小火炒1分半钟左右，将大葱的香味炒出来，这个时候即可倒入蛋液转中大火，待其单面成型后，翻转关火，利用余温将鸡蛋炒熟即可。

葱的功效与作用有哪些葱的功效与作用有哪些

葱的功效与作用有哪些？葱是我们大家都非常喜欢的一种食材，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么葱的功效与作用有哪些呢？下面就一起来看看吧！

葱的功效与作用有哪些1

1、清热祛痰

葱含有的挥发油等有效成分可刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用。

葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

中医认为葱味性温，能发表和里，对辅助治疗风寒感冒、发热、头痛、咳嗽咯痰有一定效果。

2、促进消化吸收

葱还有刺激机体消化液分泌的作用．能够健脾开胃、增进食欲，对阴寒腹痛、纳食不佳者有疗效。

3、抗菌抗病毒

葱中所含大蒜素具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4、防癌

葱含有果胶成分，可防癌；葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长，有防癌作用；所含微量元素硒可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌、结肠癌等多种癌症有一定作用。

5、吃葱注意事项

1、小葱拌豆腐，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜，蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱：六味地黄丸是中医中的瑰宝，葱是人们日常不可或缺的配料，你可知这两者的结合会产生什么效应吗？葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的'结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

葱的功效与作用有哪些2

1、预防疾病

大葱中含有的多种成分均有抗病的效果，常吃大葱可以预防疾病。

大葱中含有丰富的果胶，果胶可以明显减少结肠疾病的发生；大葱中的蒜辣素在抑制疾病细胞的生长方面有很好的效果；大葱中的微量元素硒，可以降低体内亚硝酸盐的含量，在预防疾病方面也有很好的效果。

2、发汗抑菌

大葱内含有一些特殊成分，可以对身体汗腺形成有效刺激，进而达到发汗散热的功效。

例如，葱油可以对上呼吸道形成刺激，使得粘痰容易咳出体外。

大葱中的大蒜素，在抵御病毒、杀病菌等方面有很好的效果，尤其是对诸如痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更是强大。

常吃大葱，可以有效发汗抑菌，维持身体健康。

3、舒张血管，预防老年痴呆

大葱中含有丰富的维C，维C有很好的舒展血、促进血液循环的作用，可以有效预防因血压突然升高导致的头晕，保持头脑灵活，在预防老年痴呆方面有一定的效果。

常吃大葱可以舒展血管，预防老年痴呆。

4、壮阳补阴

大葱中含有的某些成分可以促进人体激素分泌，有效刺激，有一定的“壮阳补阴”效果。

民间有句俗语，“一根葱，10分钟”，由此可见大葱在提高男性那方面能力上面的显著功效。

常吃大葱，对男性有很好的帮助。

5、增进食欲

大葱中含有的丙烯基硫醚可以刺激胃液分泌，有助于增进食欲。

在日常生活中，要是大家遇到食欲不振的话，吃点大葱可以有效缓解这种情况。

常吃大葱，可以增进食欲，保持人体摄入足够的热量来维持正常的生理活动。

葱功效与作用及营养葱功效与作用及营养

葱功效与作用及营养，葱是我们常见的一种食材，其实葱吃起来是没有什么味道的，可是营养价值却是很高的，我和大家一起来看看葱功效与作用及营养的相关资料，一起来看看吧。

葱功效与作用及营养1

功效作用

葱属多年生草本植物，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱。

其作蔬菜食用，鳞茎和种子亦入药。

葱含有蛋白质、碳水化合物等多种维生素及矿物质，具有发汗抑菌、舒张血管、缓疲劳、补充能量等功效。

1、发汗抑菌

大葱的葱油能够让黏痰轻松的咳出口腔，而且大葱的大蒜素能够抵挡多种真菌。

2、舒张血管、防痴呆

大葱能够使大脑清醒又灵活，预防老年痴呆，因为葱里面富有维生素C，能够舒张血管和促进血液的循环。

3、缓疲劳

生吃大葱能够刺激胃液，促进食欲。

可以将糖分和淀粉进行转换，从而缓解疲劳。

4、补充能量

贫血或有低血压的患者，可适量食用大葱，能够帮助身体进行大扫除和加油站的效果，使人体能够得到能量补充。

营养价值

葱中含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素。

此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

葱含有的前列腺素A是较强的血管扩张剂，能激活溶血纤维蛋白活性成分，可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗体内儿茶酚胺等升压物质，并能促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，从而具有降低血压和预防血栓形成的作用。

葱还含有类黄酮，与降血糖药物甲磺丁脲成分相类似，能在体内生成槲皮甘素，有较强的利尿作用，可防治糖尿病及肾性水肿。

葱功效与作用及营养2

1、吃葱可以解毒

冲是属于比较温和的食材，在平时吃一些葱的话可以起到很好的`解毒作用，尤其是对于一些出现了热毒或者是风热感冒的人，有明显的改善效果。

如果出现了恶心，头痛，发热，咳嗽，那么也可以吃一些含有葱的菜肴进行辅助改善，葱在解毒方面起到的效果还是相对比较明显的。

此外葱还具有发汗散热的功用，总之它是非常具有药效的食材佳品。

2、吃葱可以抑制细菌

在冲这种食材中还含有很多的抗菌成分，尤其是对于抵抗细菌病毒有良好的成效，如果出现了皮肤真菌或者是出现了痢疾杆菌，那么都可以用它来进行治疗，葱中的抗菌物质很多，可以有效杀灭这些细菌。

不仅可以抑制细菌，对于咳嗽痰多，有痰咳不出来，那么吃一些葱的话也能够有利于祛痰，可以把葱作为抵抗细菌，祛痰化痰的一种食材来吃。

3、吃葱能够保护血管

血管健康是非常关键的事情，如果自己的血管出现了一些问题的话，那么就很容易引发一些病症的出现，尤其是对老年人来说，如果血管血液不循环的话，那么就容易出现老年痴呆，在平时若能够经常吃一些葱的话，可以保护我们的血管，对血管起到舒张的作用，还可以促进血液的循环，这对于大脑健康就非常有益了。

吃葱可以保持大脑的灵活，并能够预防老年痴呆的出现。

所以老年朋友在平时吃一些葱是非常适合的。

葱功效与作用及营养3

功效1：壮阳补阴

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激，从而“壮阳补阴”。

因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂，以达到壮阳补阴的功效。

功效2：解毒调味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。

大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。

另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、C，烟酸，钙，镁，铁等成分。

功效3：预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。

葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

分葱的功效与作用有哪些分葱的功效与作用有哪些

分葱的功效与作用有哪些？分葱大家可能比较陌生，它属于葱的一个变种，是多年生草本植物，富含多种营养物质，常吃对身体也有很多好处，下面讲讲分葱的功效与作用有哪些。

分葱的功效与作用有哪些1

一、作用

1、分葱是一种可以祛痰和解热的特色菜品

这种物质中有一些刺激性成分存在，人们食用以后可以促进汗液的分泌和排出，而它里面的油脂则可以直接作用于呼吸道，能让粘痰稀释，从而能轻松排出体外。

2、分葱是一种可以抗菌和抗病毒的菜品

这种分葱里面是有一些大蒜素存在的，这种物质进入人体以后可以抑制体内病菌和病毒的生成，特别是痢疾杆菌和皮肤病真菌，因此经常食用分葱可以起到预防肠炎和皮肤病的作用。

3、分葱具有防癌和抗癌的作用

在分葱内部有大量的果胶存在，这种物质可以减少肠癌的出现，另外分葱中也有一些可以控制癌细胞生成和再生的成分，因此人们食用分葱可以起到预防癌症的功效。

分葱对人体的经络也有很强的保健功效，可以加快血液循环，减少关节疼痛的出现。

4、其他作用

葱须能入药是很多人都知道的事情，知道可以用它煮水喝，但对它的其他用法人们了解不多，其实葱须除了可以泡水喝以外还能用来泡红酒，据说葱须泡红酒的保健功效也极为出色，能延缓衰老也能防癌抗癌。

二、饮食禁忌及价值

1、分葱的食用禁忌：一般人群均可食用。

2、分葱的食用价值：现在作为调味圣品。

3、分葱的食疗价值：通阳活血、驱虫解毒、发汗解表。

三、如何挑选分葱

株身硬挺，颜色新鲜。

四、吃分葱的一些注意事项

1、大葱虽好但还是要有些注意事项。

古人说“蜜反生葱”，蜂蜜与葱同食会产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

2、葱性温味辛，所以和狗肉、公鸡肉这种性温的食物一起吃，很容易上火尤其是鼻炎患者，吃葱炖狗肉很可能会加重病情。

3、服食中药时应注意，看看药性是不是和葱有抵触，比如六味地黄丸的功效和葱正好相反，如果二者同时吃的话，会抵消药性。

4、中医有“薰辛害目”的说法，是指蔬菜中有臭味、辣味的，会有损视力。

生葱吃多了会对视力不利，视力不好者要少吃。

五、吃分葱的四大误区

1、小葱拌豆腐

葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉

很容易导致上火，爱上火的人尤其应该少吃，鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

3、吃葱不宜喝蜂蜜

蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应，产生对人体有害的物质，容易导致人腹泻，胃肠道不适。

4、服六味地黄丸期间不适宜吃葱

葱、蒜味辛、性温，能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。

但这种作用在中医学的理论中与六味地黄丸中的地黄是正好抵消的，因此这两者的结合是一个重大的错误，服用六味地黄丸期间是不适宜吃葱的。

六、分葱和香葱的区别

1、香葱比大葱细小。

大葱皮厚叶肥，香葱细小如线，柔嫩水滑。

2、香葱比大葱出味道。

3、用途不一样。

大葱爆腰花，大葱扒羊肉，大葱烧海参等等。

香葱辅佐各种菜色，拌豆腐、佐清汤、下面条，一般都是生食或拌凉菜用。

4、香葱的蛋白质、矿物质和胡萝卜素含量相对较高：每100克中，香葱含钙72毫克、大葱仅含29毫克，香葱含胡萝卜素840微克、大葱仅为60微克。

七、分葱的生长习性

分葱性喜冷凉，耐寒性强，对光照强度要求不高，适宜生长的温度为12～23摄氏度，在25摄氏度以上的高温和强光下，老化速度加快，产量低，品质下降。

在—5摄氏度以下的低温下，生长缓慢。

春、秋两季植株生长繁茂，分叶盛发。

在粘土、沙土中均能正常生长，土壤适应性广。

根系入土浅，不耐旱、涝，因此要求土壤湿润、灌排条件好，投入肥料要做到施足有机肥、重施氮肥、增施钾肥。

八、分葱的繁殖技术

1、分株繁殖：

分葱分株的时间为春季4月初至6月底左右何秋季8月上旬至12月底，高温和严寒季节都不行分株。

分株前先将老株从大田挖起，放置数天，然后分丛，每丛7～8株，按行距22厘米、株距12厘米栽植于大田，栽后连续浇水2～3次（每天一次），促使活棵。

2、播种育苗：

分葱能结子的品种虽也可分株繁殖，但一般都先将种子育成苗后定植于大田，待充分发棵，再行分株。

春播从3月下旬开始，可分批播种至6月下旬，秋播从8月中旬开始，可分批播种至10月下旬。

播种前要精细整地，然后撒播，播后加以镇压，再盖上麦秆，以防雨水冲后引起土壤板结，影响出苗。

播种量每亩5千克，当苗长至15～18厘米时即可定植。

九、分葱的种植技术

1、整地施肥：

分葱要求土层深厚、疏松、肥沃的沙壤土，深耕土地，每亩施入优质农家肥4000公斤作基肥，与土壤混匀，做成2米宽的畦，耙平畦面，畦内开沟，深6～7厘米，早熟栽培的行距为20～25厘米，普通栽培的行距40厘米左右。

2、适时栽植：

分葱栽植先要准备鳞茎种球，将鳞茎逐个分开，在阳光下晒1天，每亩约需准备种球50～60公斤。

早熟栽培每穴栽植2～3个种鳞茎，穴距15厘米左右。

普通栽培的'每穴栽植3～4个种鳞茎，穴距20～25厘米。

栽植于沟内，栽植后覆土，鳞茎距离土表的距离为6～7厘米，覆土后浇水。

3、田间管理：

分葱的田间管理工作以追肥为主，进行中耕除草、浇水灌溉，以及培土软化等。

迫肥以速效性氮肥为主，从植株长到12～13厘米开始，每月追施1次，要追施3～4次。

每月浇水1天，天旱时可适当增加浇水次数。

在追肥2次以后开始培土，共培土2～3次，一般培土工作结合追肥进行，也就是说要在追肥以后培土，每次培土深度不宜过深，以不培过葱白为宜。

4、适时采收：

除炎热的夏季外，分葱在初夏、秋季、初冬都可收获，具体的采收时间因品种和栽培形式而异，可只收割叶片，每收割1次后，追1次肥。

也可全部拔出，洗去泥土，捆成小捆，上市出售。

十、分葱病虫害防治

1、霜霉病：每亩地用“新高脂膜”乳剂300克，兑水230～250千克，均匀喷雾，间隔7～10天，共喷2～3次。

2、黑霉病：用0。

1%硫酸铜或1%的石灰水或0。

1%高锰酸钾溶液50公斤喷洒。

3、紫斑病：用80%代森锌0。

5%水溶液喷洒或用50%甲托0。

1%水溶液或硫酸铜，生石灰和水，按1：1：200倍比例配制波尔多液喷洒，亩用量50公斤。

4、根蛆：每亩用甲胺磷粉5公斤或2。

5%敌百虫粉3。

5公斤～4。

5公斤或用2。

5公斤辛硫磷颗粒剂施于土内。

分葱的功效与作用有哪些2

一、食材简介

分葱百合科（Liliaceae）葱属中葱的一个变种，多年生草本植物。

分葱性喜冷凉，忌高温多湿。

原产於亚洲西部叙利亚一带，台湾由早期先民从中国大陆引入。

二、营养价值

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原（主要在绿色葱叶中含有）、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

三、食用功效

1、解热、祛痰：葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。

2、促消化：葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3、抗菌：中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4、防癌抗癌：香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

5、促进血液循环：葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

6、增强体质：经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。

四、适用人群

一般人群均可食用。

五、禁忌人群

患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食；另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食；表虚、多汗者也应忌食；过多食用葱还会损伤视力。

葱营养价值及功效与作用吃葱有什么好处1、葱富含各种维生素：各种维生素的含量在冲这种市场中是非常丰富的，比如维生素c和b族维生素，以及含有很丰富的胡萝卜素，这些物质可以很好的滋补我们的身体，能够起到促进人体激素分泌的一个作用，因此它也能够起到壮阳的作用，这对于男性来说是非常有利的，男性朋友平时需要多补充一些维生素，而吃葱就是一个很好的方法。

2、葱含有解毒物质：在葱这种食材中，还含有很多的解毒物质，因为它是属于温性的食材，又有一些辛味，造就了它不凡的药理功用。

特别是对于出现了一些感冒风寒或者腹痛发热，小便不利的情况时，可以服用一些葱来进行辅助改善，对这方面的疾病有很好的疗效，而且相对比较温和，没有刺激性，要比药物更加的安全。

可以选择把葱煎水来服用，治疗这些病症的疗效很好。

3、葱富含大蒜素：在葱中还含有一定量的大蒜素，大蒜素是具有很明显的抑制细菌病菌作用的。

所以如果出现了皮肤真菌感染或者是痢疾杆菌的话，那么就可以通过来进行辅助治疗，可以使这些细菌得到抑制。

并且还可以促进身体的汗腺分泌，能够起到发汗散热的功效。

有些人呼吸感染，有一些痰咳不出来，那么通过吃葱来进行祛痰的话效果甚佳。

吃葱可以解毒：葱是属于比较温和的食材，在平时吃一些葱的话可以起到很好的解毒作用，尤其是对于一些出现了热毒或者是风热感冒的人，有明显的改善效果。

如果出现了恶心，头痛，发热，咳嗽，那么也可以吃一些含有葱的菜肴进行辅助改善，葱在解毒方面起到的效果还是相对比较明显的。

此外葱还具有发汗散热的功用，总之它是非常具有药效的食材佳品。

4、吃葱可以抑制细菌：在冲这种食材中还含有很多的抗菌成分，尤其是对于抵抗细菌病毒有良好的成效，如果出现了皮肤真菌或者是出现了痢疾杆菌，那么都可以用它来进行治疗，葱中的抗菌物质很多，可以有效杀灭这些细菌。

不仅可以抑制细菌，对于咳嗽痰多，有痰咳不出来，那么吃一些葱的话也能够有利于祛痰，可以把葱作为抵抗细菌，祛痰化痰的一种食材来吃。

5、吃葱能够保护血管：血管健康是非常关键的事情，如果自己的血管出现了一些问题的话，那么就很容易引发一些病症的出现，尤其是对老年人来说，如果血管血液不循环的话，那么就容易出现老年痴呆，在平时若能够经常吃一些葱的话，可以保护我们的血管，对血管起到舒张的作用，还可以促进血液的循环，这对于大脑健康就非常有益了。

分葱的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于葱的功能和作用、分葱的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

绿豆的生长过程

大蒜，作为一种普通的草本植物，其奇特的功效早已在很久以前被人们所发现利用。公元前4000年的古埃及，国王为造金字塔，以免劳役奴隶染上瘟疫，要求食饭时必食生蒜数枚… …以后，科学家研究发现了大蒜的抗菌功效，故在一战和二战时期大蒜已被人们广泛用来救治伤员。今天，美国的科学家们已把大蒜列为人民的基本健康食品之一。而在中国, 众所周知，李时珍很早就在其著名的<本草纲目>中记载到：大蒜“其气熏烈，能通五脏，去寒湿，辟邪恶”。 目前的研究表明大蒜具有很强的杀菌作用，它能够有效的提高人体免疫力：大蒜能杀如流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙肝病毒、肺炎双球菌、结核杆菌，伤寒、葡萄球菌、链球菌等多种致病微生物。曾有人试验：一小瓣大蒜放在口中咀嚼，可以杀口腔里的几乎全部的细菌。长期服用大蒜的人，其体内的血液本身就会具有杀菌作用。据报道，新鲜大蒜在其切割的过程中其蒜蒸汽可以杀20厘米以内的微生物。而大蒜在酸性环境中的功效将可在原有基础上提高4倍，也就是说将大蒜和醋一起使用其效果会更佳。 那么，到底是大蒜中的什么物质在起作用呢？ 大蒜，为植物大蒜的鳞茎，属百合科。始载于<本草经集注>，原产于亚洲西部，有浓烈的蒜臭，味辛辣。大蒜中含有多种生理活性成分，他们是以各种硫化合物为主，其中最主要的要属大蒜素(也被称作蒜素)，蒜素是大蒜臭味的来源，也是大蒜具有抑菌功效的主要物质。 虽然，大蒜素有如此的功效，但新鲜的大蒜中并不含有大蒜素这种物质。在新鲜的大蒜中存在着一种叫做蒜氨酸的物质，蒜氨酸在大蒜被碾碎的过程中与蒜头中的蒜酶相作用，从而水解产生具有抵抗多种细菌作用的蒜素，而蒜素在我们胃的酸性环境中则能起到更有力的效果。 那么，蒜素又是怎样起作用的呢？ 近年来医界研究：蒜素分子中氧原子可与细菌生殖时所必需的半胱氨酸分子“硫基”牢固地结合在一起，变成非活性物质，干扰病菌正常代谢活力，从而杀病菌，故而大蒜又被称为“天然广谱杀菌素”、“地里长出的青霉素”。 另外，大蒜的增强免疫系统的作用还表现在其含有的另一种物质上，这种物质被称为脂溶性挥发油，有动物试验表明，大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬的机能，从而增强人体的免疫力。 所以，专家建议每天吃生蒜以一瓣(5克)左右为宜，熟蒜也以二至三瓣(10-15克)内为佳。且生蒜须咬碎才能使蒜素产生，才能真正起到抑菌消毒的作用。但这样就无法避免的会在口腔中留有蒜臭，而这恰是我们大多数人所不愿意接受的。所以，我们建议那些希望增强免疫力而又不愿忍受蒜臭的人们使用加工后的大蒜制品，如蒜片。且经过深加工的蒜片表面附有薄膜包衣，能够帮助和保护蒜素顺利达到胃的酸性环境中才被消化，从而起到比新鲜大蒜更有力的效果。 目前，正值秋冬时节，也正是流行性疾病繁衍最快的时候。在注意个人卫生的同时，也有不少专家建议我们在每天的膳食中加入大蒜以增强抵抗力。曾有专家建议在每次炒菜时加5-8粒蒜头，连蒜头一起食，可起到既杀菌又有助增强肺功能的作用。或者使用大蒜片可起到同样的效果。 由于大蒜本身具有浓烈的辛辣味，故建议适用者在饭后服用，若为胃肠道消化系统较为敏感的人士，在一开始可酌情减量服用。 大蒜的六大功效： （1），抑菌、杀菌、杀病毒作用 19世纪巴期德首先发现大蒜的抗菌活性。我国学者50年代开始，研究证实大蒜对多种致病细菌（葡萄球菌、链球菌、脑膜炎球菌、大肠矸菌、伤寒和副伤寒杆菌、痢疾杆菌、结核杆菌、百日咳杆菌、霍乱弧菌等）有抑制和杀灭作用。因此，大蒜被誉为天然广谱植物抗菌药。即使现在有了青、链、氯、金霉素等各种作用强大的抗菌素。但是大蒜不产生抗药性、与黄连素或磺胺类药物无交叉感染，因此仍有其独特地临床应用价值。 大蒜的抗真菌作用更为突出和重要，几乎无任何毒副作用。新疆药品检验所研究证实：冻干蒜粉片对白色念珠菌有肯定的抑制作用，对新型隐球菌的最小杀菌浓度优于制霉菌素；对新型隐球菌感染皮肤有明显治疗作用。北京-患白血病儿童合并霉菌性肺炎。当使用其它药物均无效时，冻干蒜片不仅治愈霉菌感染，其体质和血液病都有好转。上海-老年糖尿病人脚趾霉菌感染，使用多种药物经年不愈，向新疆医保公司索要冻干蒜片口服痊愈。 陆军155医院采用大蒜素治疗白血病合并口腔炎取得良好的疗效。 大蒜制剂的抗病毒作用也十分重要。1：25大蒜稀释液能完全抑制巨细胞病毒（Ad 169毒株）生长，并且对正常细胞的生长无明显影响；0.015mg/ml大蒜烯可杀灭疱疹单病毒。实验显示：大蒜成份抗病毒作用的顺序分别为大蒜?gt;大蒜辣素>烯丙基甲基硫代亚磺酸酯。冻干蒜粉片在肠内可完全释放出这些成分。 （2），降血脂、降胆固醇、抗凝、预防动脉硬化和脑梗塞 Bordia 1981年首先报告大蒜能防止血浆胆固醇升高和降低血脂，其降脂作用优于安妥明； Stephen等人采用计算机多元回归处理了近20年来有关大蒜的研究资料并进行评价，肯定大蒜降胆固醇的功效，下降幅度为9%（0.44-0.74mm0l/L,P<0.001），并有明显的抗血小板聚集、降低血液黏稠度和改善红细胞浓集现象，建议高胆固醇患者每天服用半头大蒜； 近年大量实验研究和临床验证证实了大蒜具有抗血小板凝聚、降血压、改善血流纤溶活性和外周微循环、显著降低血液黏稠度和改善红细胞浓集现象、抗实验性动脉粥样硬化、扩张血管和防治脑梗塞等作用，对中老年人的这一常见病和多发病有肯定和综合的防治作用。应该成为居家或旅行必备以及长期服用的良药。 研究发现，对高胆固醇、高血脂和主动脉脂质沉积有效的成份是烷基二硫化物、蒜氨酸、和蒜辣素。 （3）保护肝脏，防治肝炎 大蒜抑制脂质过氧化酶对肝细胞膜结构的损耗而达到保护肝脏的作用。可以降低因四氯化碳诱发肝损伤引起的血清ALT（丙氨酸氨基转移酶）和AST（门冬氨酸氨基转移酶）的水平。大蒜阻止汞、镉等有害元素被肠壁吸收，加强肝脏的解毒功能，从而提高肝功，用于肝炎的防治（永进胜次，大蒜的新药效，96页）。 大蒜治疗50例黄疸型传染性肝炎，4天内黄胆消失者21例，1周内消失者12例，2周内消失者9例。主要症状以1周内消失最多。治疗两天后食欲明显增加，肝肿4-38天消失。伴有腹水患者12-14天腹水消失（中药大词典85版114页；韩娜，大蒜素对肝损伤保护作用的，观察，中华医学杂志，1991；（10）：571；大蒜素保护肝功能的作用，中国药理学通报，1991；（5）：332）。 *防治铅中毒 单纯口服大蒜片（每片0.3g）每天3次，每次4片，连服1个月为1个疗程，治疗15例铅中毒和19名铅吸收者。消化道症状全部明显改善，尿铅全部降低到正常之下，尿卟啉试验85%以上转为阴性。收到良好效果（吴炳根等，大蒜的研究及应用，中级医刊，1981；（8）：7）。 （4）抑制肿瘤作用 山东苍山县以种植大蒜著称，当地居民从幼童起就常年以大蒜佐餐，胃癌亡率为3.45/10万，是无食用大蒜习惯的山东栖霞县胃癌亡率40/10万的十分之一。1983年对山东12个地区，21个胃癌亡率不同的县市进行回顾性调查，对2208人进行不同时期的生活、行为、饮食、习惯等多种因素进行定量和半定量调查，并进行多因数和逐步回归分析。结果显示大蒜的食用量在各组的比较中，其相关系数、标准回归系数均居第一位，说明大蒜在11个因素中起首要的作用； 一组学者在美国佐治亚州，夏威夷和希腊等地区的调查和研究得出的结果显示，年食用大蒜2kg以上，对胃癌有防御作用。和我国有关的研究结果相似；Kristi等对IOWA州的41837名妇女（年龄55-59岁）作流行病学研究发现，经常食用大蒜可减少50%患结肠癌的危险。 大蒜产生抑制肿瘤细胞作用的原因有以下几方面： 1） 阻断或抑制化学致癌物诱发肿瘤的作用，亚硝胺是胃液内的强致癌物，王美岭等通过体外模拟胃液、家兔及人萎缩性胃炎患者的实验研究证明，大蒜提高胃炎患者泌酸功能，直接改变患者的胃内环境，抑制了硝酸盐还原菌的繁殖，使胃内亚硝酸盐含量降低，抑致癌物亚硝胺的合成，从而降低了胃癌的发生率；刘近周报告；大蒜提取液可阻断大肠杆菌、肠球菌对二乙基亚硝胺，二丁基亚硝胺合成的促进作用，并有阻断大肠杆菌还原硝酸盐为亚酸盐的作用； 2） Belman发现大蒜还能阻断其他化学品、重金属和毒素对人体的危害，并刺激人体产生抗癌干扰素。艾氏腹水癌小鼠每天口服0.6-1.2g大蒜，抑瘤率为42-59%； 3） 抑制动物移植性肿瘤细胞，湖北医科大学、欧美和日本等国的研究都证明，天然大蒜或其提取物对移植性胆癌或腹腔瘤体都有显著的抑制，切片镜检可看到细胞核分裂被抑制；给接种网状细胞肉瘤和肝瘤细胞的小鼠注射大蒜提取液，能显著延长小鼠寿命。 （5）清除自由基，提高免疫力和抗衰老功能 大蒜能促进血液循环，能较迅速解除疲劳和提高运动成绩，提高巨噬细胞的吞噬能力。新疆药物研究所证明大蒜素片能明显降低血清中的过氧化脂质含量以及提高皮肤羟脯氨酸的含量、对阳虚动物模型有壮阳作用以及能增加氢化可的松处理小鼠的溶血素水平。进一步证明本品有改善和增强体质、担高机体免役力以及延缓衰老和壮阳的功能； 观察焦炉工连续食用大蒜半年，大蒜组唾液（SA）脂质过氧化（LPO）比服用前降低。谷胱甘肽过氧化物酶B提高，显示大蒜对焦炉工的生物膜和细胞免疫均有保护功能； 将大蒜和人参作比较，发现蒜氨酸和大蒜乙醇提取液的体外抗氧化活性优于人参，本体内对肝脏抑制超氧化物岐化酶的作用也优于人参。但是在脑内的作用较人参弱。提示了大蒜有延缓衰老作用。 （6）降血糖、提高机体对葡萄糖粮的耐受量功能 Chang及Han等发现，大蒜能提高鸡肝果糖磷酸酶的活性。可改善实验鼠的糖代谢以及影响脂肪的合成；提示大蒜的降血糖，提高机体对葡萄糖耐受量的功能； Sheela等发现大蒜有抗糖尿病作用。剂量200mg/Kg时，血脂、血糖以及酸性和碱性血清磷酸酯酶、乳糖脱氢酶以及葡萄糖-6-磷酸酶活性显著降低，而HMG COA还原酶和肝脏已糖磷酸激酶的活性提高； 王美玲等报告，受试者每日口服大蒜素120mg共50天。证明有提高正常人葡萄糖耐量的作用，其作用机理可能是大蒜能促进胰岛素分泌、增强组织细胞对葡萄糖的吸收作用，提高人体对葡萄糖的耐受量。 大量研究证明，大蒜素能阻断或减少致癌物亚硝胺化合物的合成，阻断其他有毒化学品、重金属和毒素的危害，阻断致癌物、毒性物质对人体的侵害；大蒜素能激活肿瘤宿主巨噬细胞，使中性粒细胞、巨噬细胞和淋巴细胞数量增多，包围癌细胞使其解体亡或退行性变，从而增强免疫能力，刺激人体产生抗癌干扰素，并能减弱g－射线的致作用，全面提高人体对癌细胞的抗御能力；大蒜素可以抑制肿瘤细胞有丝分裂，抑制癌细胞的生长，并且能显著杀灭肝癌细胞、人鼻咽癌细胞、Yosbida癌细胞、胃癌细胞和白血病细胞等癌细胞。纯天然大蒜素肠溶片长期服用可以防治各类肿瘤，如胃癌、肝癌等等，且可防治肿瘤患者因体质下降而导致的继发性细菌、真菌感染，调节血脂，防治动脉粥样硬化性疾病以及心脑血管意外的发生。 高血脂血栓病的新克星--北京晚报2001年1月26日 许多学者的研究证明，大蒜素具有降脂、抗栓、防止主动脉脂质的沉积作用。血小板粘附和聚集，5-羟色胺释放和血栓烷A2（TXA2）的生成增加将引起动脉粥样硬化，实验证明给予大蒜素制剂之后上述各项指标均明显下降。研究还显示大蒜素有扩张血管作用，其扩管作用能增进血流和减少脑水肿的危险。大蒜中的阿霍烯（ajoene）能改变花生四烯酸的代谢，抑制纤维蛋白原的凝结及细胞核的释放反应从而减少了血小板的聚集，阻止血栓的形成。 国内学者给43例脑梗塞和动脉硬化病人每日口服大蒜素120毫克，10至14天后血小板粘附率、胆固醇和纤维蛋白原浓度明显下降，纤维蛋白原酶活性增高15％、凝血时间延长22％。新疆药物研究所研究证明，冻干蒜粉能明显抑制血小板凝聚、降低血液粘度、改善血液的流变性能和微循环，降低血栓形成的危险。大蒜素对血栓、动脉硬化性疾病有肯定的疗效。因此经常服用大蒜素制剂能防治高脂血症和主动脉脂质的沉积，防治血栓栓塞性疾病。 蒜，有独头蒜、紫皮蒜。性温、味辛，能健胃、杀菌、散寒，适宜肺结核病人和癌症患者食用；适宜胃酸减少和胃酸缺乏的人食用；适宜高血压和动脉硬化者食用；适宜职业病中的铅中毒者食用。大蒜防病治病，宜生用，不宜熟用，因大蒜素是一种挥发性油类，加热可被破坏。大蒜属一种日常的菜类和调料，由于它具有显著的广谱抗菌作用，所以对一些感染性疾病，如春季的呼吸道传染病、夏秋季肠道传染病，有预防作用。凡阴虚火旺之人，如经常出现面红，午后低热，口干便秘，烦热等忌食大蒜；有胃溃疡及十二指肠溃疡或慢性胃炎的人忌食。 尽管大蒜具有神奇的药效，但那浓烈辛辣的味道却让许多人难以接受。下面介绍几种巧妙吃法，供大家选择。 1.想以大蒜作为药用的人，可把0.5克大蒜磨成浆，加入鸡蛋或牛奶进食，就不会有异味。 2.吃过大蒜后喝牛奶，大蒜味道即可消除。 3.吃过大蒜后喝杯茶或咖啡，也可除去异味。 4.吃过大蒜后，口里嚼一些茶叶或荷兰芹。 5.吃大蒜时，就着苹果效果极佳。

野葛菜的作用与功效

绿豆又叫青小豆，是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。 功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒（醉酒）或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

适合人群：老少皆宜，四季均可。

适用量：每次40克。

温馨提示

绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。

盛夏保健佳品

绿豆 绿豆，又名青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有两千余年的栽培史。由于它营养丰富，用途较多，李时珍称其为“菜中佳品”。

绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药,嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。如果得了痤疮，可以把绿豆研成细末，煮成糊状，在就寝前洗净患部，涂抹在患处。“绿豆衣”能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。

绿豆有止痒作用,绿豆是专门治疗热痒的。由于热痒是因体内发热引起的，而绿豆又有解热的功效，因而适合治疗热痒。

只须将绿豆加水，泡煮到微发烂，饮用那绿豆水就行了。

此外，一些清凉的蔬菜，比如薄荷，对于风热所导致的皮肤瘙痒则很有疗效。薄荷可用于外敷或泡水饮用。

绿豆 ,又名青小豆 ,为豆科草本植物绿豆(Phaseolus radiatus L.)的成熟种子 ,在我国已有两千多年的栽培史 ,作为粮食作物在各地都有种植。因其营养丰富 ,可作豆粥、豆饭、豆酒、*食、麨食 ,或作饵顿糕 ,或发芽作菜 ,故有“食中佳品 ,济世长谷”之称。自《开宝本草》记载 :“绿豆 ,甘 ,寒 ,无毒。入心、胃经。主丹毒烦热 ,风疹 ,热气奔豚 ,生研绞汁服 ,亦煮食 ,消肿下气 ,压热解毒。”以后 ,历代本草对绿豆的药用功效多有阐发。《本草纲目》云 :“绿豆 ,消肿治痘之功虽同于赤豆 ,而压热解毒之力过之。且益气、厚肠胃、通经脉 ,无久服枯人之忌。外科治痈疽 ,有内托护心散 ,极言其效。”并可“解金石、砒霜、草木一切诸毒”。《本草求真》曰 :“绿豆味甘性寒 ,据书备极称善 ,有言能厚肠胃、润皮肤、和五脏及资脾胃 ,按此虽用参、芪、归、术 ,不是过也。第所言能厚、能润、能和、能资者 ,缘因毒邪内炽 ,凡脏腑经络皮肤脾胃 ,无一不受毒扰 ,服此性善解毒 ,故凡一切无不用此奏效。”纵观各家本草 ,对绿豆清热祛暑 ,解毒 ,利水等药用功效都极为推崇。近几十年来 ,人们用现代科学技术对绿豆进行了多方面的研究 ,对其的药理研究概述如下:

药理作用

1 .抗菌抑菌作用

绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究 ,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ,增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响 ,结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。

2 .降血脂作用

有人用 70 %的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔 ,结果发现对实验性高脂血症兔血脂 (总胆固醇及 β-脂蛋白 )的升高有预防及治疗作用 ,进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物 ,连续 7天 ,证实对正常小鼠 (生药1 0 0g/kg·d- 1 )和正常大鼠 (生药 1 6g/kg·d- 1 )血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外 ,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。

3 .抗肿瘤作用

有实验发现 ,绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病L 1 2 1 0细胞和人白血病K 56 2细胞有明显的抑制作用 ,并随酶剂量增加和作用时间延长 ,抑制效果明显增加 ,同样作用48h, 0.7U/ml的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ,当酶增加为3.5U/ml,可分别达77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72h,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。

4.解毒作用

绿豆中含有丰富的蛋白质 ,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。

5.其他

高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱 ,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。

绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。

绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收 ,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低 ,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子 ,经常食用绿豆可改善肠道菌群 ,减少有害物质吸收 ,预防某些癌症。

绿豆还是提取植物性SOD的良好原料。由绿豆为原料制备的SOD口服液 ,其中所含的SOD经过化学修饰 ,可不被胃酸和胃蛋白酶破坏 ,延长半衰期 ,适合于人体口服吸收。该口服液除了含有SOD以外 ,还富含氨基酸、β -胡萝卜素和微量元素等营养成分 ,具有很好的抗衰老功能。另外 ,还有实验证明 ,绿豆中的鞣质既有抗菌活性 ,又有局部止血和促进创面修复的作用 ,因而对各种烧伤有一定的治疗作用。

李敏“绿豆化学成分及药理作用的研究概况”《上海中医药杂志》2001.5 47-49

绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酉每抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。

绿豆在发芽过程中，由於酉每的作用，促使植酸降解，有更多的磷、锌等矿物质被释出，能被人体充分利用。绿豆在发芽时，所含的胡萝卜素会增加二至三倍，B2增加二至四倍，菸碱酸增加二倍以上，叶酸成倍增加，B12增加十倍。美国人很欣赏绿豆芽，认为它是肥胖人的最佳食品之一，易饱、不胖。

脸上的痘印痘坑怎么去除？

今天给各位分享野葛菜的作用与功效的知识，其中也会对野葛根的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、野葛菜的功效野葛菜相关介绍2、野葛菜煲猪骨汤功效3、牛骨头煲野葛菜有什么营养？4、野葛菜的功效与作用葛菜煲生鱼的功效5、塘葛菜的功效是什么?6、葛菜煲生鱼的功效野葛菜的功效野葛菜相关介绍1、功效：感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤。

2、葛菜：一年生草本。

茎直立或上升，高15-50厘米。

下部叶有柄，羽状浅裂或深裂；上部叶无柄，卵形或宽披针形，基部稍抱茎，边缘具牙齿或不整齐锯齿。

总状花序顶生；长角果条形无毛或被疏毛；茎粗壮，具纵条纹，有时淡紫色。

单叶互生，卵形或卵状披针形，长5～15厘米，宽1～3厘米，不分裂或羽状深裂，有羽片3～7片，顶生羽片较大，卵形或长圆形，顶端钝圆，边缘有牙齿，侧生羽片向下渐小，近全缘；叶柄基部扩大呈耳状抱茎，上部的叶常无柄。

花冬春开放，，小，排成顶生总状花序；萼片4，长圆形，长约2毫米；花瓣4，匙形，与萼片等长；雄蕊6枚，2枚稍短。

长角果圆柱形，长1～2厘米，宽1～1.5毫米；种子2列，小而多数，卵圆形，褐色，表面有网纹。

野葛菜煲猪骨汤功效葛根的功效和作用是解肌散寒，生发阳气，升阳止泻。

猪骨可以起到滋补身体，补钙补充人体营养，一般在一起炖汤，可以起到升阳作用，对于体质虚弱气虚血虚等人群很有帮助，另外葛根还有醒酒作用，对于酒后脾胃不舒服，也可以使用的，但是对于有胆囊炎人群慎用。

葛根煲排骨汤有着很好的生津止渴的功效，对于一些口中津液减少造成的口渴、口干，适当喝一些葛根煲排骨汤，都有着很好的生发口中津液，缓解口渴、口干症状的作用。

葛根煲排骨汤还有着很好的提高睡眠质量的功效，对于一些心烦不安、心烦意乱、神经衰弱、睡眠质量较差的人，适当喝一些葛根煲排骨汤，都能够有着一定的镇静安神、促进睡眠的功效。

葛根煲排骨汤还有着一定的美容养颜的功效，因为葛根煲排骨汤当中有着一定量的异黄酮，能够很好的祛除色斑，使得皮肤变得更加的白皙和红润。

牛骨头煲野葛菜有什么营养？营养如下：

1.牛骨汤含有脂肪、蛋白质、钙等营养成分，能为人体补充能量等营养成分，增强人体体质和免疫力。

2.野葛菜入药以后能清热解毒，也能解表化湿，能通络活血也能消肿止痛。

还有明显的利水功效。

野葛菜的功效与作用葛菜煲生鱼的功效葛菜是一种野菜，它虽然很少人吃，但是其营养价值非常丰富。

它还是一种食药两用的药材，具有止咳平津的作用，用处非常广泛。

野葛菜的功效与作用?

主治：感冒发热，麻疹不透，咽喉肿痛，咳嗽痰喘，风湿痹痛，食少，腹痛，黄疸，水肿，淋症，经闭，跌打损伤，疔疮痈肿，漆疮，汤火伤。

1、补充营养野葛菜虽然是一种野生植物，但它营养价值却特别高，不得含有大量碳水化合物和一些天然多糖，还含有多种对人体有益的氨基酸与矿物质，除此以外，胡萝卜素和烟酸，以及胆碱等微量成分，也是这种植物中最重要的存在，平时人们食用野葛菜能吸收丰富的营养也能促进身体代谢，增强身体素质。

2、清热解毒解表化湿野葛菜入药以后能清热解毒，也能解表化湿，平时人们出现感冒发热以后，可以直接用它进行治疗，治疗时需要准备野葛菜十五克，桑叶九克，菊花十五克，把它们放在一起加清水煎制，煎好以后服用药液，二到三次以后就能退烧，感冒症状也能明显好转。

3、利水祛湿野葛菜入药以后还有明显的利水功效，平时人们出现水肿与黄疸以及淋病时，也可以用野葛菜进行治疗，治疗时可以把野葛菜切碎以后加清水煎制，煎好以后取出过滤，服用药液就可以，这种方法对人类的咽喉肿痛与咳嗽气喘等症也有一定的治疗作用。

4、消肿止痛野葛菜能通络活血也能消肿止痛，平时人们出现跌打损伤和关节肿痛时，可以直接把新鲜的野葛菜研碎以后制成泥状，然后直接外敷在肿痛的部位上，每天换药一次，就能让肿痛很快消退，另外人们出现烫伤或者疔疮时，也能直接外用野葛菜，既能预防伤处感染就能消炎止痛效果特别好。

葛菜煲生鱼的功效

塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。

《医林篡要》谓其有「补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热」的作用。

合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。

葛菜有丰富的维生素、_菜素、蛋白质、胡萝卜素、_菜酰胺等营养元素。

具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒;具有清热解毒、凉血解毒;疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。

生鱼的地方名又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。

我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

葛菜煲生鱼的做法?

材料：生鱼一条，瘦肉150g，蜜枣2个，姜3片，还有塘葛菜600g。

材料：塘葛菜250克，粉葛(新鲜或干都可以)50克，生鱼1条(也可用鲫鱼代替)，脊骨450克，蜜枣3颗，盐少许。

做法：?

(1)将塘葛菜用清水浸上一段时间，因塘葛菜是野生的，使用前先用清水浸上一段时间在用，把浸洗干净的塘葛菜摘去黄叶待用;?

(2)粉葛去厚皮切块，脊骨飞水，生鱼洗净用盐腌过后煎香待用;(3)用热水把塘葛菜烫过放到瓦煲，接着把脊骨、粉葛、蜜枣放入，注入十二碗水先大火煲沸后转小火煲一小时;?

(4)把生鱼放入再煲上半小时左右就可加入盐关火，塘葛菜生鱼汤便煲好。

野葛菜作法具体指导

1.治感冒发热。

焊菜15克，桑树叶9克，黄菊花15克，水煎服。

2.治热咳。

野油菜45克，煎水服。

3.治首领眩晕，野油菜(嫩的)剁碎调生鸡蛋，用食油炒食。

4.治鼻窦炎。

鲜焊菜适当，和雄黄少量捣碎，塞鼻孔内。

不难看出，野葛菜的作用还是十分多的，多得有时自身都数不回来。

野葛菜也有一定的饮食疗法功效，换句话说，大伙儿实际上之后能够学些做野葛菜的方式，回家自身亲手做着试一下，由于不管怎么说，野葛菜的作用全是很强劲的，并且野葛菜的味儿也不错。

塘葛菜的功效是什么?塘葛菜

别名:野葛菜，田葛菜

质量要求：以果、叶多、青绿色者为佳。

包装贮藏：用竹篓装载或捆压成件，外加蒲席封固，存放于干燥处。

药理

抑菌作用

本品对肺炎球菌、流感杆菌、金葡萄球菌、绿脓杆菌及大肠杆菌等均有抑制作用。

祛痰作用

有祛痰作用。

其有效成分_菜素有明显的镇咳、平喘作用。

炮制拣除杂质，洗净，切段，晒干。

医疗用途

性味：甘、微辛，微寒。

归经：归肺、肝经。

功能与主治：清热利尿，去湿火，祛痰止咳，凉血止血。

用于湿火骨痛，水肿尿少，肺热咳嗽，血热咳血；近有用于治疗慢性气管炎。

用法与用量：15～30克(鲜品加倍)水煎服。

葛菜煲生鱼的功效葛菜煲生鱼的功效塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，对风湿骨火，熬夜上火或食煎炸过多而引起的口舌生疮、咽喉肿痛，小便不利而引起的水肿都有食疗作用。

《医林篡要》谓其有「补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热」的作用。

合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。

葛菜有丰富的维生素、_菜素、蛋白质、胡萝卜素、_菜酰胺等营养元素。

具有很高的药用价值，全株均可供药用，性凉、味微苦、无毒;具有清热解毒、凉血解毒;疔疮红肿疼痛、止咳化痰、活血通络之功效。

生鱼的地方名又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。

我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

2葛菜煲生鱼的做法材料：生鱼一条，瘦肉150g，蜜枣2个，姜3片，还有塘葛菜600g。

材料：塘葛菜250克，粉葛(新鲜或干都可以)50克，生鱼1条(也可用鲫鱼代替)，脊骨450克，蜜枣3颗，盐少许。

做法：(1)将塘葛菜用清水浸上一段时间，因塘葛菜是野生的，使用前先用清水浸上一段时间在用，把浸洗干净的塘葛菜摘去黄叶待用;(2)粉葛去厚皮切块，脊骨飞水，生鱼洗净用盐腌过后煎香待用;(3)用热水把塘葛菜烫过放到瓦煲，接着把脊骨、粉葛、蜜枣放入，注入十二碗水先大火煲沸后转小火煲一小时;(4)把生鱼放入再煲上半小时左右就可加入盐关火，塘葛菜生鱼汤便煲好。

关于野葛菜的作用与功效和野葛根的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

看到这个，就想到了曾经的自己，我是一个经常爱长痘的人。从初中长到大学，对与这个我一直在寻找各种的方法。现在终于是太长啦，偶尔会长一次。几天就下去啦。

记得初中那会，满脸长痘，我自己都已经看不下去自己的脸啦，我刚开始的时候，就去买各种的祛痘膏，别人说了有用我用了完全没有作用，而且，还会起一层皮。可以用点当时看了觉得好恶心。之后，就听别人说，用蜂蜜里面加盐，抹在脸上，这个方法真的有效，据说蜂蜜里面加盐是消炎的作用，关键是用了那个就不会留疤，用的蜂蜜一定是土蜂蜜，超市一般买的用了不起作用。我当时初中的就用的这个方法，觉得很不错。每次晚上睡的时候抹上，不过有缺点就是让你的床单上弄上，因此你可以早上弄。这个是纯天然的。对皮肤没有刺激。个人觉得还不错。

下来到了高中，我就去喝了一些中药，一般长痘和内分泌有关，我妈就带我去看了医生，z喝了好久，是有一定的作用。你可以去医院看看，检查一下，找到根源。这样才更好的医治。不要一直乱用一些化妆品，现在市面上，去痘的产品都很多，我们没有办法去相信那个对我们起作用，那个比较好。那你就慎重的选择自己喜欢的产品去用，这样才很好。自己适合的才是最好的。

现在我一般就用的阿莫西林面，上面配上补水的，弄在花妆棉上，敷一下。就去洗了，这种主要起，消炎的功能。但是，不能经常的用。对皮肤不好。偶尔用一次，就是你的痘痘全是红色的时候你可以用。对于长痘痘的人，你一定要做好清洁，我们主要用点清洁面膜，每周的去清洁一次，如果，你真的长的是闭合性的粉刺，那你就去让专业的人去给你挑一下，但是，不能自己用手。这样是很不干净的。而且，会留很大的疤，就像我一样。

目前，你主要做好清洁，让毛孔保持透气，你可以适当的用一下芦荟胶，我当时就买的那个芭芭多的那个牌子，觉得不错。用一段时间，之后脸特别干净。我就还买了她们那一家的手工皂，我买的是最便宜的，那个记得26，不过味道不太好闻，用着还不错。目前，我主要用的是悦诗风吟的那个7彩泥，买了2个颜色，清洁效果还不错，之后配了个韩后的补水面膜，那个面膜，用过后脸有点油，有时候我就用点贴片的。不过，长痘的脸，我个人面膜不能用的太多，觉得用的太多，就会又长。用化妆品的时候，我尽量不用遮瑕效果较好的，这样会引起毛孔堵塞，只能痘痘越来越多。