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  首先讲下吃大蒜的好处。大蒜，可食用，也可药用，大蒜仔和大蒜叶都可以食用，有消炎抗菌的作用，可保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集。1、杀菌 大蒜含有大蒜素，它对多种致病菌都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀更多种致病真菌，大蒜可以生吃，可以作为作料放菜里，注意大蒜素在高温下易...