草本抑菌液跌打损伤-草本抑菌液多少钱一盒

景天是植物中的一个科——景天科，其中的“红景天”属可以入药，有滋补强身功效。现在不少保健品中都有景天的成分。也有一部分品种可以作为观赏植物栽培，总之是很常见的植物，蛮有平民化感觉的。虽然是草本，但茎杆直立，叶片健壮，很生机勃勃的样子。

雪见是种常见的中药材，有清热、解毒的功效，，雪见草是种分布很广泛的草本植物，摇曳的枝条顶端生着细细小小的穗状花序，雪见草的全株都覆盖着一层细小绒毛。

龙葵本身也是一种清热，解毒的常见中药，龙葵这种植物在有些地区可作为蔬菜，也可作为花卉，开小小白白的花，结黑紫色珍珠一样的果实。

最早给紫萱的名字是“紫菀”，那是北方常见的一种草花，小小的类似蒲公英的样子，浅紫色，每到春天风一吹过，到处都是，很柔婉的感觉。但“菀”字比较生僻，而且“紫菀”还是一种导弹的名字，所以再三权衡，讨论过“紫堇、紫芝、紫珠”等等名字之后，最终选定了“紫萱”。“萱”是百合科的花卉，也是中国水墨画常见的题材，现实中萱花一般都是橘**或橙红色，并没有紫色的，所以“紫萱”也颇有独一无二的味道。“萱”作为中药，有清利湿热、凉血解毒的功效。

徐长卿植物特征:多年生草本，高40～60厘米。生于草坡、多石砾山坡或灌丛中。根状茎短小，密生棕色长细根。叶对生；叶片线状披针形，长5～14厘米。夏季开花；复聚伞花序腋生；花黄绿色。普荚果长角状。种子顶端有一簇白色长毛。〔附注〕徐长卿形状与柳叶白前相似，但寥刁竹根状茎短小，叶表面疏生短毛，花序和叶等长或比叶长，分枝，花黄绿色；而柳叶白前的根状茎细长，叶无毛，花序比叶短，不分枝，花暗紫色。两者效用不同，应予区别。

药用部分:全草及根。

采集时间:夏、秋季采集。

性能:性温，味辛；疏风解热，行气活血。

英文名 RADIX CYNANCHI PANICULATI

别名寮刁竹、逍遥竹、遥竹逍、瑶山竹、了刁竹、对节莲、竹叶细辛、铜锣草、一枝香、英雄草

来源本品为萝藦科牛皮消属植物徐长卿Cynanchum paniculatum （Bge.）Kitag. 的干燥根及根茎。秋季采挖，除去杂质，阴干。

性状本品根茎呈不规则柱状，有盘节，长0。5～3。5cm，直径2～4mm。有的顶端带有残茎，细圆柱形，长约2cm，直径1～2mm，断面中空；根茎节处周围着生多数根。根呈细长圆柱形，弯曲，长10～16cm，直径1～1。5mm。表面淡黄白色至淡棕**，或棕色；具微细的纵皱纹，并有纤细的须根。质脆，易折断，断面粉性，皮部类白色或黄白色，形成层环淡棕色，木部细小。气香，味微辛凉。

为萝藦科植物徐长卿Cynanchum paniculatum （Bge.） Kitag. 的根及根茎或带根全草．亦名鬼督邮（《本经》）、别仙踪（《本草图经》）、料刁竹（《生草药性备要》）等．味辛, 性温．入肝、胃经．功能: 镇痛、止咳、利水消肿、活血解毒．主治: 胃痛、牙痛、风湿疼痛、经期腹痛、慢性气管炎、腹水、水肿、痢疾、肠炎、跌打损伤、湿疹、荨麻疹、毒蛇咬伤．内服, 煎汤, 3～9g；入丸剂或浸酒．外用: 捣敷或煎水洗．

鉴别（1）取本品粉末0。5g，置试管中，加水2ml ，管口盖一块用水湿润的滤纸，滤纸上加氯亚氨基－2，6-二氯醌1 份与四硼酸钠32份的混合粉末少量，铺匀，将试管加热至微沸，滤纸即显蓝色。（2）取本品粉末1g，加10ml，密塞，振摇10分钟，滤过，滤液挥干，残渣加丙酮1ml 使溶解，作为供试品溶液。另取丹皮酚对照品，加丙酮制成每1ml 含2mg 的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取供试品溶液5μl、对照品溶液10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环己烷－醋酸乙酯（3:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以盐酸酸性5％的三氯化铁乙醇溶液，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的蓝褐色斑点。

含量测定取本品粗粉约0。3g，精密称定〔同时另取本品粉末测定水分（附录Ⅸ H第二法）〕，用水蒸气蒸馏，收集馏出液约450ml，置500ml 量瓶中，加水至刻度，摇匀，照分光光度法（附录Ⅴ A），在274nm 的波长处测定吸收度，按丹皮酚（C9H10O3）的吸收系数（E1％ 1cm）为862 计算，即得。本品按干燥品计算，含丹皮酚（C9H10O3）不得少于1。3％。

〔现代研究〕

主要成分: 徐长卿的全草大约含有牡丹酚（Paeonol）1%．尚含有与肉珊瑚甙元（Sarcostin）、去酰牛皮消甙元（Deacylcynanchogenin）、茸毛牛奶藤甙元（Tomentogenin）和去酰萝藦甙元（Deacylmetaplexigenin）极为相似的物质以及醋酸、桂皮酸等．

徐长卿根的主要成分是丹皮酚（牡丹酚）、黄酮甙、氨基酸、糖类, 并含微量生物碱．

药理作用:

1. 镇静作用徐长卿提取液（水煎浓缩, 加酒精除去沉淀, 其中不含牡丹酚）给小鼠腹腔注射, 能使小鼠自发活动显著减少、安静、眼睑下垂, 而对外界刺激仍有反应, 作用可持续60分钟以上．但并不延长巴比妥类的睡眠时间．

2. 镇痛作用上述提取液给小鼠腹腔注射, 10分钟即出现镇痛作用, 60分钟后仍未消失．临床研究表明: 将丹皮酚溶於花生油中制成注射液, 治疗各种疼痛20余例, 有效率为83％, 其中以风湿性关节痛效果良好, 对肾绞痛、牙痛、蝶鞍部肿瘤疼痛的止痛效果满意, 而对脉管炎、骨髓炎引起的疼痛无效．小鼠热板测痛法实验也表明徐长卿有镇痛作用．

3. 对心血管系统的作用徐长卿可减慢正常动物的心率．心电图观察表明: 家兔静注徐长卿, 大鼠腹腔注射可见R-R间期延长, P-R间期、T波无明显改变．

徐长卿可明显增加小鼠心肌对Rb86 的摄取量, 可认为能增加冠脉血流量, 改善心肌代谢, 缓解心肌缺血．而连续给予徐长卿7天, 不能防止给家兔静脉滴注脑垂体后叶素引起的心肌急性缺氧性心电图变化．

动物实验表明: 徐长卿能降低犬、家兔及大鼠的血压．用不含丹皮酚的徐长卿药液仍能使麻醉动物的血压呈急速而短暂的下降, 故可认为, 除丹皮酚外, 徐长卿尚含有其他的降压成分．

4. 对血脂的影响对於喂饲胆固醇食物引起的家兔实验性高血脂症和实验性动脉粥样硬化模型, 徐长卿有降低血清总胆固醇和β-脂蛋白的作用, 并可减轻主动脉粥样硬化及小动脉脂类沉积, 从而表明徐长卿对动脉粥样硬化有防治作用．

5. 抑菌作用徐长卿在试管内对痢疾杆菌、金**葡萄球菌等有抑制作用．

6．抗炎作用丹皮酚磺酸纳对大鼠甲醛性足肿有明显抑制作用．丹皮酚对二甲苯引起的小鼠耳肿胀以及角叉菜胶、蛋清、甲醛、组胺、5-HT、缓激肽所引起的大鼠足跖肿胀有显著抑制作用；并能显著抑制内毒素引起的腹腔毛细血管通透性升高．

7．其他作用实验表明: 丹皮酚对Ⅱ型、Ⅲ型及Ⅳ型变态反应均有显著抑制作用．它并不显著影响特异性抗体的形成, 但可选择性地抑制补体经典途径的溶血活性, 亦可调节细胞免疫功能．

丹皮酚有抗氧化作用, 且对钙反常心肌细胞更为敏感．

〔临床运用〕

临床报道:

1. 治疗神经衰弱徐长卿散剂 10～15g, 每日2次口服, 或蜜丸（每丸含生药5g）, 每次2丸, 日服2次, 或将散剂装胶囊, 每个0.5g, 每次20个, 日服2次, 20天为1疗程．治疗有头痛、失眠、健忘、易疲劳、焦虑的神经衰弱病人300 例, 效果显著．〔中医杂志 1985；（10）: 758〕

2. 治疗泌尿系结石金钱草240g, 忍冬藤、滑石、甘草各100g, 石苇、车前子、瞿麦、川木通、冬葵果、徐长卿各60g, 蔗糖500g, 苯甲酸纳3g, 共制成1000ml．内服本品并配合体外震波碎石机碎石后排石, 效果显著．治疗83例, 治愈77例, 好转4例, 无效2例．〔中药材 1993；16（2）: 43〕

3. 治疗过敏性鼻炎徐长卿30g, 生地24g, 当归、赤芍各15g, 川芎6g, 苍耳子、辛夷各9g．伴头痛加白芷、菊花各9g；体虚反复感冒者合玉屏风散, 水煎服, 每日1剂, 15天为1疗程, 用药2～4疗程, 观察1年．治疗42例, 治愈23例, 好转13例, 无效6例．〔黑龙江中医药 1991；（5）: 33〕

方剂选用:

1. 治疗风湿痛: 徐长卿根八钱至一两, 猪精肉四两, 老酒二两．酌加水煎成半碗, 饭前服, 日二次．（《福建民间草药》）

2. 治疗皮肤瘙痒: 徐长卿适量．煎水洗．（《吉林中草药》）

配伍效用:

徐长卿配伍安息香徐长卿祛风散寒、除湿止痛；安息香行气活血止痛．二者伍用, 有祛风活血、散寒止痛之功效, 用於治疗‘恶疮心痛、闷绝欲’者．（《太平圣惠方》）

〔注意事项〕

宜忌: 体弱者慎服．

毒副作用: 丹皮酚溶於花生油中制成的注射液, 以每次50～100mg, 每日200mg的剂量用於治疗各种疼痛时, 患者除自觉周身有热感外, 其他未发现毒性反应, 反复使用无成瘾性．

〔医家论药〕

‘主蛊毒, 疫疾, 邪恶气, 温疟．’（《本经》）

‘治一切痧症和肚痛, 胃气痛, 食积, 霍乱．’（《中国药植志》）

重楼——云南重楼

Rhizoma Paridis Yunnanensis

（英）Yunnan Manyleaf Paris Rhizome

别名滇重楼、草河车、独脚莲。

来源为百合科植物云南重楼Paris yunnanensis Franch. 的根茎。

植物形态多年生草本。叶6～10片轮生，叶柄长5～20mm，叶片厚纸质，披针形、卵状长圆形至倒卵形，长5～11cm ,宽2～4.5cm。花梗从茎顶抽出，顶生一花；花两性，萼片披针形或长卵形，绿色，长3.5～6cm；花被片线形而略带披针形，**，长为萼片的1/2左右至近等长中部以上宽2～6mm；雄蕊8～10，花药长1～1.5cm,花丝比药短，药隔突出部分1～2mm。花期6～7月，果期9～10月。

生于山地林下或路旁草丛的阴湿处。主产云南、贵州、四川。

采制全年均可采挖，但以秋季采为好，晒干或切片晒干。

性状根茎类圆柱形，多较平直，少数弯曲。直径1～6cm，长4.5～12cm。表面黄棕色，少数灰褐色，较平滑；环节较稀疏，突起不明显；茎痕半圆形或扁圆形，不规则排列，表面较平或稍突起。质坚硬，不易折断，断成粉质或角质化。气微，味苦。

化学成分含多种甾体皂甙，为薯蓣皂甙元（diosgenin）和偏诺皂甙元（pennogenin）的二、三、四糖甙，另含β-蜕皮激素、胡萝卜甙等。

性味性微寒，味苦；有小毒。

功能主治清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊。作于疔肿痈肿、咽喉肿痛、毒蛇咬伤、跌扑伤痛、惊风抽搐。

重楼—七叶一枝花

重楼——七叶一枝花

RhizomaParidisChinensis

(英)Chinese Paris Rhizome

别名华重楼、七叶楼、铁灯台、草河车。

来源为百合科植物华物理学楼Raris chinensis Franch.的根茎。

植物形态多年生草本，高30～100cm。茎直立。叶5～8片轮生于茎顶，叶片长圆状披针形、倒卵状披针形或倒披针形，长7～17cm，宽2.5～5cm。花梗从茎顶抽出，通常比叶长，顶生一花，宽1～1.5mm，长为萼片的1/3至近等长；雄蕊8～10，花药长1.2～2cm。蒴果球形。花期5～7月，果期8～10月。生于山坡林下荫处或沟边的草丛阴湿处。主产广东、广西、江西、福建、陕西、四川。

采制同云南重楼。

性状根茎类圆锥形，常弯曲，直径1.3～3cm，长3～8cm。表面淡黄棕色或黄棕色，具斜向环节，环节突起不明显，茎痕半圆形或椭圆形，略交错排列；顶端有凹陷的茎残基，或有芽痕。质较坚实，易折断，断面平坦，粉质，少数部分角质。气微，味苦。化学成分含多种甾体皂甙，为薯蓣皂甙元（diosgenin）和偏诺皂甙元（pennogenin）的二、三、四糖甙。

性味及功能主治同云南重楼。

英文名 RHIZOMA PARIDIS

别名七叶一枝花、金线重楼、灯台七、铁灯台、蚤休、草河车、白河车、枝花头、海螺七、螺丝七

来源本品为百合科重楼属植物华重楼 Paris polyphylla Smith var. chinenisi （Franch） Hara 、云南重楼Paris polyphylla Smith var. yunnanensis （Franch.） Hand. -Mazz. 或七叶一枝花Paris polyphylla Smith var, chinensis （Franch.） Hara的干燥根茎。秋季采挖，除去须根，洗净，晒干。

源形态华重楼：多年生草本，高约50厘米。根状茎棕褐色，横走而肥厚，粗可达3厘米，表面粗糙具节，节上生纤维状须根。茎单一，直立，圆柱形，光滑无毛，基部常带紫红色。叶5-9，通常7片，轮生于茎顶，壮如伞，其上生花1朵，故称“七叶一枝花”；叶柄长1-3厘米，叶片纸质或膜质，窄卵形或倒披针形，长7-9厘米，宽2-5厘米，先端锐尖，基部楔形。夏季开黄绿色花，花梗由茎顶抽出，不分枝，多少比叶长，花单独顶生；萼片5-6，叶状，卵状披针形；花瓣5-6，细线形，有时上部稍扩大，宽约1.5毫米，通常较短于花萼；雄蕊2轮，药隔突出部分窄于花药，长0.2-2毫米；子房具棱，顶部于花柱为紫色，其余部分为黄绿色；蒴果室背开裂。七叶一枝花：形似中华七叶一枝花，但叶短圆形或倒披针状矩圆形，基部圆形或罕为急尖；花瓣丝状，近顶端渐变尖，长等于或长于花萼的2倍，宽约1毫米。

制法除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

性状本品呈结节状扁圆柱形，略弯曲，长5～12cm,直径1.0～4.5cm。表面黄棕色或灰棕色，外皮脱落处呈白色；密具层状凸起的粗环纹，一面结节明显，结节上具椭圆形凹陷茎痕，另一面有疏生的须根或疣状须根痕。顶端具鳞叶及茎的残基。质坚实，断面平坦，白色至浅棕色，粉性或角质。无臭，味微苦、麻。

鉴别

（1）本品粉末白色。淀粉粒甚多，类圆形、长椭圆形或肾形，直径 3～18μm 。草酸钙针晶成束或散在，长80～250μm。梯纹及网纹导管直径10～25μm 。

（2）取本品细粉0.5g，加水3ml ，浸渍10分钟后，剧烈振摇，发生持久性泡沫。

（3）取本品粗粉2g，加20ml，置水浴上回流10分钟，滤过。滤液分为二份，挥干，一份加醋酐1ml 使溶解，加硫酸2 滴，显**，渐变红色、紫色、青色、污绿色；另一份加冰醋酸1ml 使溶解，加乙酰氯5 滴与氯化锌少量，稍加热，显淡红色或紫红色。

性味归经苦，微寒；有小毒。归肝经。

功能主治清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊。用于疔疮痈肿，咽喉肿痛，毒蛇咬伤，跌扑伤痛，惊风抽搐。

用法用量 3～9g。外用适量，研末调敷。

贮藏置阴凉干燥处，防蛀。

备注（1）与金银花、连翘等配伍应用，治热毒疮疡；与鬼针草等同用，治毒蛇咬伤。用于癌肿，常与石见穿、半枝莲、夏枯草等药配伍应用。此外，本品尚可用于小儿高热惊风抽搐

小飞蓬的药用价值

凤仙花的根有以下作用：

1、散血通经、软坚透骨的作用。

2、治鸡骨软刺卡在喉咙里。

3、可治跌打肿疼。

4、将它的茎叶熬开水，冲洗可治浑身疼痛，关节疼痛等。

●凤仙花，别名：指甲花，急性子，凤仙透骨草。牻牛儿苗目、凤仙花科、凤仙花属一年生草本花卉，全株分根、茎、叶子、花、果实和种子六个部分。因其花头、翅、尾、足俱翘然如凤状，故又名金凤花。

●凤仙花除了具有观赏性，还有入药的作用。凤仙花全身都是宝，茎有祛风湿、活血、止痛之效，用于治风湿性关节痛、屈伸不利；种子称“急性子”，有软坚、消积之效，用于治噎膈、骨鲠咽喉、腹部肿块、闭经。

中药中“红花”有什么功效，对人体有什么伤害吗？如题谢谢了

别名破布艾、鱼胆草、竹叶艾、臭艾、小山艾

来源该品为菊科飞蓬属植物小飞蓬Erigeron canadensis L.，以全草或鲜叶入药。夏、秋采收，洗净，鲜用或晒干。

源形态 1、2年生草本，高30～150厘米。茎绿色，有纵纹，具脱落性的毛，上部多分枝。叶互生，基部叶近匙形，边缘齿裂或全缘，上部叶条形或条状披针形。秋季开小花。瘦果略有毛。

性味归经微苦、辛，凉。功能主治清热利湿，散瘀消肿。肠炎，痢疾，传染性肝炎，胆囊炎；外用治牛皮癣，跌打损伤，疮疖肿毒，风湿骨痛，外伤出血；鲜叶捣汁治中耳炎，眼结膜炎。

用法用量 0.5～1两；外用适量，鲜品捣烂敷或绞汁滴。

备注（1）对于细菌性痢疾及急、慢性肠炎，可单用该品一两（鲜草用一两五钱），煎汁加糖服；也可配合马齿苋、辣蓼等药同用。 1.抗炎抗菌作用：小飞蓬地上部分石油醚和乙醇提取物对大鼠角叉菜胶和甲醛性足肿胀有抑制作用。石油醚提取物中的β-雪松烯是抗炎活性成分。小飞蓬可用于治疗细菌性痢疾，全草醚提取液体内外抑菌作用试验确定香草酸、丁香酸为主要抗菌有效成分。

2.对心血管系统的作用：小飞蓬全草总黄酮水溶性部位可使15-甲基前列腺素F2所致的收缩的离体猪冠状动脉得到舒张，终浓度为4mg（浸膏）/ml时作用即显著。小飞蓬水提物有轻微而短暂的降压作用，可抑制心脏，增加呼吸幅度，但对平滑肌和骨骼肌无作用。全草含挥发油，其中含柠檬烯(limonene），芳樟醇（linalool），乙酸亚油醇酯（linoleylacetate）及醛类，母菊酯（matrlcariaester），去氢母菊酯（dehydromatricariaester）和矢车菊属烃（centaur)X。地上部分含β-檀香萜烯（β-santalene），花侧柏烯（cuparene），β-雪松烯（β-himachalene），α-姜黄烯（α-curcumene），γ-荜澄茄烯（γ-cadinene），柠檬烯，醛类，松油醇（terpineol），二戊烯（dipen-tene），枯牧烯（cumulene），邻苄基苯甲酸（o-benzylbenzzoicacid），皂甙，高山黄芩甙（scutellarin），γ-内酯类，苦味质，树脂，胆碱（choline），维生素（vitamin)C等。

大葱的药用有哪些

红花〔中药材学名〕 Flos Carthami。 (英)Safflower 别名草红、刺红花、杜红花、金红花。商品名：杜红花：产于浙江宁波者。质佳。怀红花：又名淮红花。产于河南温县、沁阳、武陟、孟县一带（旧时怀庆府）者。质亦佳。散红花：产于河南商丘一带者。质亦佳。大散红花：产于山东者。川红花：产于四川者。南红花：产于我国南方者（一说指产于四川南充者）。西红花：产于陕西者。云红花：产于云南者。以上均以花色红黄、鲜艳、干燥、质柔软者为佳。红花饼：又名片红花。为红花趁鲜捣泥，摊成薄片状，晒干入药者。来源为菊科植物红花Carthamus tinctorius L.的管状花。植物形态一年生草本，高约1m。茎直立，上部多分枝。叶长椭圆形，先端尖，无柄，基部抱茎，边缘羽状齿裂，齿端有尖刺，两面无毛；上部叶较小，成苞片状围绕状状花序。头状花序顶生，排成伞房状；总苞片数层，外层绿色，卵状披针形，边缘具尖刺，内层卵状椭圆形，白色，膜质；全为管状花，初开时**，后转橙红色；瘦果椭圆形，长约5爉m，无冠毛，或鳞片状。1年生草本，花期5～7月，果期7～9月，高30～90厘米，叶互生，卵形或披针形，质地坚硬，两面光滑无毛，边缘有刺齿，头状花序，全部为两性的管状花，花冠桔红色，含红花素(carthamine)，可作纺织用的红色染料。花又可作通经药，有破血、活血、消肿止痛的作用，主治妇女月经不调。它不仅有药用价值，而且种子可以榨油，是一种重要的油料作物，瘦果含油量34～55％。油中含谷维素0.5％，每千克油中含80毫克，并有丰富的磷脂。红花油含有很高的不饱和脂肪酸，其亚油酸的含量高达70-80%，对人体心血管系统具有较好的保健作用，同时,红花油中含有较多的维生素E(146mg/100ml)这些都是油脂类无法比拟的。红花油不仅可直接被人们食用，也具有很好的保健作用，同时还可以开发出亚油酸胶囊，维生素E和化妆品，红花油柄粕中的红花蛋白也是一种高附加值的产品。菊科(Asteraceae)一年生草本植物，学名为Carthamus tinctorius，原产於亚洲、非洲部分地区，从印度中部起沿中东至尼罗河上游和埃塞俄比亚。株高0.3?6?51.2公尺(1?6?54呎)；花红、橙、黄或白色，乾花可提取红花素(一种重要的红色纺织染科，但自合成苯胺染料问世以来，仅在西南亚部分地区继续使用)。红花还可用作调味品番红花的掺和剂。由于红花油不因久置而发黄，现用於清漆和颜料生产。但红花油富含多不饱和脂肪，还具有很高的食用价值，主要供制人造奶油、沙拉油、食用油。炼油后的渣块可饲牲畜。红花主产於印度，已作为油料作物引入美国、澳大利亚、以色列、土耳其和加拿大。红花种子油中含有较高的亚油酸，有降低血脂及血清胆固醇、软化和扩张动脉、防止动脉粥样硬化、增加血液循环、调节心脏和老化了的内分泌系统的效果。红花种子油也是良好的工业和医药用油。还可作油漆、精密机件的喷漆和涂料，也是制造醇酸树脂的原料。在医药上用作抗氧化剂和维生素A和D的稳定剂。榨油后的饼粕含丰富的蛋白质，可作精饲料喂养牲畜。红花生长期短,从播种到收种一般只需要120天。适应能力强,对土壤要求不严格。主根发达（深可达2米以下），具有抗旱抗寒和耐盐碱的能力，适于中国北方及西北地区栽培。红花(Carthamus tinctorius) 全国各地均有栽培。采制夏季花橙红时采摘，阴干、晒干或烘干。性状管状花长1～2cm，表面红**或红色；花冠筒细长，先端5裂，裂片狭条形，长5～8mm；雄蕊5，花药聚合成筒状，共同白色；柱头细长圆柱形，顶端微分叉。质柔软。气微香，味微苦。化学成分含红花甙（carthamin）、新红花甙（neocarthamin）、红花醌甙（carthamone）、红花多糖、棕榈酸、肉桂酸、月桂酸。性味性温，味辛。功能主治活血通径、散瘀止痛。用于经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤。古人常有於血在体内时，常加红花一小把:纱布包煮开可用一天两次泡脚,适用各种静脉曲张,末梢神经炎,血液循环。不好,腿脚麻木或青紫等淤血症附注果实称白平子，含“红花子”油，油能降胆甾醇和高血脂；软化和扩张血管，防衰老，调节内分泌。药用红花: [来源] 本品为菊科植物红花 Carthamus tinctorius L. 的干燥花。 [植物形态] 一年生或二年生草本，高30～90cm。叶互生，卵形或卵状披针形，长4～12cm，宽1～3cm，先端渐尖，边缘具不规则锯齿，齿端有锐刺；几无柄，微抱茎。头状花序顶生，直径3～4cm，总苞片多层，最外2～3层叶状，边缘具不等长锐齿，内面数层卵形，上部边缘有短刺；全为管状花，两性，花冠初时**，渐变为橘红色。瘦果白色，倒卵形，长约5mm，具四棱，无冠毛。花期5～7月，果期7～9月。 [药材性状] 花多聚集成不规则的团块。红色或红**。单个花长约1.5cm。花冠筒细长，先端5裂，裂片呈狭线形，长5～7mm。雄蕊5枚，花药聚合成筒状，**。柱头长圆柱形顶端微分叉。质柔软。具特异香气，味微苦。用水泡后，水变金**，花不退色。 [用法用量]内服：煎汤，3-10g。养血和血宜少用；活血祛瘀宜多用。 [功能主治] 活血通经，散淤止痛，用于闭经，痛经，恶露不行，症瘕痞块，跌扑损伤，疮疡肿痛。 [附注] 孕妇慎用。生药材鉴定：干燥的管状花，长约1．5厘米，橙红色，花管狭细，先端5裂。裂片狭线形，长5～ 7毫米，雄蕊5枚，花药**，联合成管，高出裂片之外，其中央有柱头露出。具特异香气，味微苦。以花片长、色鲜红、质柔软者为佳。显微鉴定：粉末：红棕色。①分泌细胞长管道状，直径5～66μm,胞腔内充满**分泌物.②花粉粒类圆形、椭圆形或橄榄形，直径39～ 60μm，有3萌发孔，光切面观外壁齿状突起。③草酸钙方晶方形或长方柱形，存在于薄壁细胞中。④花柱表皮细胞分化成单细胞毛。此外，有花冠表皮细胞、花粉囊内壁细胞、花药基部细胞及药隔网纹细胞等。本品以色红黄、鲜艳、无枝叶、质柔润、手握软如茸毛者为佳。中药化学成分：红花含红花**素（Safflor yellow）及红花甙（Carthamin）。红花甙经盐酸水解，得葡萄糖和红花素（Carthamidin）。还含15α，20β-二羟基-Δ4-娠烯-3-酮（15α，20β -Dihydroxy-Δ4-pregnen-3-one）。另尚含脂肪油称红花油，是棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等的甘油酯类。叶含木犀草素-7-葡萄糖甙（Luteolin-7-glucoside）。尚含木聚糖类，苦味甾体甙等。花含红花甙（carthamin）、红花醌甙（carthamone）及新红花甙（neo-cqrthamin）；淡**的花含新红花甙及微量红花甙；深**的花含红花鞋；橘红色的花含红花甙和红花醌甙。红花花冠由黄变红是由于这些成分的变化，而商品中主为红花醌甙。又据报道，无刺红花（杜红花）含红花甙0.839%，有刺红花（金红花）含红花甙0.483%。另据报道，红花中的血小板凝集抑制物质为腺嘌呤核甙(adenosine)，尚含红花多糖。又有报道，花中含**素（safflor yellow A）、山柰酚、槲皮素及山柰酚-3-葡萄糖甙、槲皮素-3-葡萄糖甙、桷皮素-7-葡萄糖甙、山柰酚 –3-芸香糖甙和芦丁（rutin）。红花的染色功能红花（又名红蓝草）可直接在纤维上染色，故在红色染料中占有极为重要的地位。红色曾是隋唐时期的流行色，唐代李中的诗句“红花颜色掩千花，任是猩猩血未加”形象地概况了红花非同凡响的艳丽效果。根据现代科学分析，红花中含有**和红色两种色素，其中**素溶于水和酸性溶液，无染料价值；而红色素易溶解于碱性水溶液，在中性或弱酸性溶液中可产生沉淀，形成鲜红的色淀。古人采用红花泡制红色染料的过程如下：将带露水的红花摘回后，经“碓捣”成浆后，加清水浸渍。用布袋绞去**素（即黄汁），这样一来，浓汁中剩下的大部分已为红色素了。之后，再用已发酸的酸粟或淘米水等酸汁冲洗，进一步除去残留的**素，即可得到鲜红的红色素。这种提取红花色素的方法，古人称之为“杀花法”，此方法在隋唐时期就已传到日本等国。如要长期使用红花，只须用青蒿（有抑菌作用）盖上一夜，捏成薄饼状，再阴干处理，制成“红花饼”存放即可。待使用时，只须用乌梅水煎出，再用碱水或稻草灰澄清几次，便可进行染色了。“红花饼”在宋元时期之后得到了普及推广。另外红花也可以做胭脂。 [编辑本段]资源分布红花在我国大部分地区均有分布和栽培，主要分布于河南、四川、新疆、河北、山东、安徽、江苏、上海、甘肃、云南。主产于河南封丘、延津、虞城、西华、长垣，宁陵；四川平昌、简阳、遂宁、安岳、资阳、通江；新疆吉木萨尔、莎东、奇台、呼图壁、霍城、莫吉沙、蔬勒、察布查尔。另外，山东巨野、定陶、嘉祥；安徽亳州、无为；江苏南通、如臬、金坛；浙江慈溪、余姚；甘肃安西、金塔、敦煌；云南巍山、云县、弥渡亦有一定产量。以河南封丘、延津所产红花质佳，为地道产品。 [编辑本段]药用植物栽培生物学特性喜温暖干燥气候，耐寒、耐旱、耐盐碱、耐脊薄。发芽最适温度25℃，幼苗能耐-5℃。南方秋播生育期200-250d，北方春播生育期120d。以选向阳、地热高燥、土层深厚、中等肥力、排水良好的砂质壤土栽培为宜。忌连作，花期忌涝。前作以豆科、禾本科作物为好，可与蔬菜间作。栽培技术用种子繁殖。选种可用音株混合选择法，选取生长健壮，高度适中，分枝低而多，花序多，管状花桔红色，无病虫害的植株作留种植株。北方以栽无刺红花为主，南方以栽有刺红花为主。近年生来新疆和西北地区引进油红花栽培。播种前般用52-54℃温水浸种10min，转入冷水中冷却后，取出晾干后播种。赤有用30%菲酯拌种进行种子消素或用退菌特或多菌灵可湿性粉剂按种量的0.3%拌种后，施塑粒袋内闷1-2d，再行播种。播种期南方秋季10月中旬至11月初，北方春季3-4月，宜早不宜迟。穴播或条播。穴播按行析距40cm×25cm开穴，穴深6cm，每穴播种5-6颗。每1hm2用种量22.5-30kg。条播按行距40cm开条沟，沟深5-6cm，将种子均匀播入沟内，覆土，稍加镇压。每1hm2用种最30-45kg。约经15d左右出苗。田间管理苗高6-8cm时定苗，每穴留苗2株。条播按株距10-15cm间苗，遇有缺株，应时补苗。生长期需中耕除草3次，结合追肥培土。施肥应施足基肥，早施春肥，重施抽苔肥。基肥施用完全腐离的堆肥或厩肥。苗期追施两次粪肥，3-4月施人粪尿及过磷酸钙；4月上旬现蕾进施硫酸铵，过磷酸钙；开花前用1%的尿互。3%地磷酸钙浇施。赤可根外追肥，用0.1%-0.3%磷酸二氢钾单一或混合喷施，可促使花蕾多而大。苗期和开花期遇旱，需要浇水保持土壤一定的温度；多雨季节要及时开沟排水。抽苔后摘除顶芽，促使分枝和花苗增多，如栽培过密或土地脊薄则不宜摘心去顶。病虫害防治红花炭疽病，发病部伴茎、叶、花蕾。5月发病，出现紫经色或褐色纺锤形病斑，逐渐扩大，稍凹，并有橙红色粘性物质，使茎枝枯萎，花蕾不能开放。防治方法，实行水旱轮作。发病时可用代森锌500-600倍或可湿性甲基托布津500-600倍液喷射。锈病，高湿易发病，应选地热高燥处实行轮作，种子进行消毒。发病时喷15%粉锈宁500倍液。红花枯萎病，为害茎中或主根，使轮导组织破坏而枯萎。5月发病，可用50%甲基托布津1000倍液浇灌或50%多菌灵500-600倍液灌根部。另有菌核病等为害。虫害有红花实蝇，用90%晶体敌百虫800倍液喷射。红花指管蚜，为害茎叶及嫩梢，4月下旬吸取植析汁液，用花学药剂或用鱼藤粉700-800倍液喷射。赤要用烟草浸在水中（1：10）24h，加热煮沸，地滤去渣，取澄清液稀释使用，最好加紫洗衣为分，增加粘着力，又可延长药效。现用食蚜蝇作天敌进行防治。 [编辑本段]药方选录 1.红蓝花酒方(《金匮要略》)，具活血行瘀，利气止痛之功。 2.桃红四物汤(《医宗金鉴》)，养血，活血，逐瘀。 3.血府逐瘀汤(《医林改错》)，活血祛瘀，行气止痛，主治胸中血瘀，血行不畅，胸痛，头痛日久不愈，痛如针刺而有定处等症。 4.通窍活血汤(《医林改错》)，活血通窍，主治瘀阻头面的头痛头昏，或白癜风，以及妇女干血痨，小儿疳积等。 5.身痛逐瘀汤(《医林改错》)，活血行气，祛瘀通络，通痹止痛，主治气血痹阻经络所致的肩痛，臂痛，腰痛，腿痛，或周身疼痛，经久不愈。 6.复元活血汤(《医学发明》)，活血祛瘀，疏肝通络，主治跌打损伤，瘀血留于胁下，痛不可忍。 [编辑本段]采收和储藏 5月下旬开花，5月底至6月中、下旬盛花期，分批采摘。选晴天，每日早晨6-8时，待管状花充分展开呈金**时采摘，过迟则管状花发蔫并呈红黑色，收获困难，质量差，产量低。采回后阴干或用40-60℃低温烘干。 [编辑本段]各家论述 1.《唐本草》：治口噤不语，血结，产后诸疾。 2.《开宝本草》：主产后血运口噤，腹内恶血不尽、绞痛，胎腹中，并酒煮服。亦主蛊毒下血。 3.《本草蒙筌》：喉痹噎塞不通，捣汁咽。 4.《纲目》：活血，润燥，止痛，散肿，通经。 5.《本草正》：达痘疮血热难出，散斑疹血滞不消。 6.《本草再新》：利水消肿，安生胎，堕胎。 7.《本草衍义补遗》：红花，破留血，养血。多用则破血，少用则养血。 8.《本草经疏》：红蓝花，乃行血之要药。其主产后血晕口噤者，缘恶血不下，逆上冲心，故神昏而晕及口噤，入心入肝，使恶血下行，则晕与口噤自止。腹内绞痛，由于恶血不尽，胎腹中，非行血活血则不下；瘀行则血活，故能止绞痛，下胎也。红蓝花本行血之药也，血晕解、留滞行，即止，过用能使血行不止而毙。 9.《本草汇言》：红花，破血、行血、和血、调血之药也。主胎产百病因血为患，或血烦血晕，神昏不语；或恶露抢心，脐腹绞痛；或沥浆难生，；或胞衣不落，子腹中，是皆临产诸证，非红花不能治。若产后血晕、口噤指搦；或邪入血室，谵语发狂；或血闷内胀，僵仆如，是皆产后诸证，非红花不能定。凡如经闭不通而寒热交作，或过期腹痛而紫黑淋漓，或跌扑损伤而气血瘀积，或疮疡痛痒而肿溃不安，是皆气血不和之证，非红花不能调。 10.《药品化义》：红花，善通利经脉，为血中气药，能泻而又能补，各有妙义。若多用三、四钱，则过于辛温，使血走散。同苏木逐瘀血，合肉桂通经闭，佐归、芍治遍身或胸腹血气刺痛，此其行导而活血也。若少用七、八分，以疏肝气，以助血海，大补血虚，此其调畅而和血也；若止用二、三分，入心以配心血，解散心经邪火，令血调和，此其滋养而生血也；分量多寡之义，岂浅鲜哉。 [编辑本段]药理作用 1.对心血管系统的作用: 1.1.抑制心脏作用：红花煎剂小剂量能使蟾蜍离体心脏及兔在体心脏轻度兴奋，使心跳有力，振幅加大；大剂量则对心脏有抑制作用，使心率减慢，心肌收缩力减弱，心搏出量减少。 1.2.对冠脉血流量的实验研究表明: 红花水提取物及红花水溶性混合物-红花**素有增加冠脉血流量及心肌营养性血流量的作用；而红花乙醇提取物的扩张冠脉及增加冠脉血流量的作用则不明显或无影响。 1.3.对实验性心肌缺血及心肌梗塞的实验研究表明：在兔、大鼠、犬等造成实验性心肌缺血或心肌梗塞的动物模型上，红花及其制剂均有不同程度的对抗作用。红花可使因垂体后叶素引起的大鼠或家兔急性心肌缺血有明显保护作用；可使反复短暂阻断冠状动脉血流造成麻醉犬急性心肌缺血的程度明显减轻，范围缩小，心率减慢，并保护急性心肌梗塞区的边缘，区而缩小梗塞范围及降低边缘区心电图ST段抬高的幅度，从而改善缺血心肌氧的供求关系。 1.4.红花对血管作用的研究发现：如先用含微量肾上腺素或去甲肾上腺素的洛氏液灌流血管，使动物离体血管平滑肌收缩保持一定的血管紧张性，造成可能类似人的血脉不通、血瘀状态。红花可使紧张性增高的豚鼠后肢和兔耳呈现血管扩张作用，并随剂量增加而作用明显，红花亦可增加麻醉犬股动脉血流量，但对蟾蜍和兔的正常离体血管可使之收缩。表明红花扩张血管作用与血管的功能状态和药物的剂量有关。其作用机制可能主要是直接或部分对抗a-肾上腺素能受体的作用而使血管扩张，并有较弱的直接收缩血管作用。 1.5.红花对实验动物缺血性脑卒中引起的脑水肿的影响：应用红花注射液（1ml内含生药lg），对63只蒙古沙土鼠进行术前30分钟ip给于10g/kg红花注射液，并设立了手术对照组和假手术组，观察红花对缺血性脑水肿的影响，并研究了同一脑区的单胺类神经介质含量的变化。结果提示红花减轻缺血性脑水肿的机理，可能与它能影响组织中单胺类神经介质的代谢紊乱有关。并进一步证实红花确实能降低脑卒中发生率及亡率，对实验性胸梗塞动物的脑组织具有保护作用。 1.6.降压作用: 红花煎剂、红花**素及其他制剂对麻醉猫或犬均有不同程度的迅速降压作用，平均血压下降20分钟Hg左右，持续约30分钟后恢复。 1.7.红花**素的抗凝血作用实验研究表明: 红花**素具有非常显著地抑制ADP诱导的家兔血小板聚集作用，并对ADP已聚集的血小板也有非常明显的解聚作用。当剂量为0.22g/ml时，聚集抑制率和解聚百分率分别达到85.9%和78.9%。红花**素的这些作用，随着剂量的增加而增强。红花**素对大鼠实验性血栓形成，有非常显著的抑制效应，其抑制率为73.4%。由于实验采用丝线上形成的血栓物质基础系血小板聚集物，因此血栓湿重的减轻，显然是药物抑制血小板聚集的结果。与体外实验所证实的红花**素能抑制ADP引起的血小板聚集作用是一致的。红花**素尚可明显延长家兔血浆复钙时间、凝血酶原时间和凝血时间。表明它能同时影响体内和体外的凝血系统。此外，红花油有降低血脂作用。

葱　　葱

英文: Scallion

科学分类

域：真核生物域

界：植物界

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

目：百合目

科：百合科

属：蒜属

种： Allium fistulosum

葱(学名Allium fistulosum)是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜，也是一种荤菜，草本植物，叶子圆筒形，中间空，青色。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。

百合科葱属多年生宿根草本。以叶鞘和叶片供食用。中国的主要栽培种为大葱。叶片管状，中空，绿色，先端尖，叶鞘圆筒状，抱合成为假茎，色白，通称葱白。茎短缩为盘状，茎盘周围密生弦线状根。伞形花序球状，位于总苞中。花白色。有分葱和楼葱（龙爪葱）两个变种。还可按假茎和高度分为长白葱（梧桐葱）、中白葱(鸡腿葱)和短白葱（秤砣葱）3个类型。性极耐寒，－10℃可不受冻害，在中国东北部也可露地越冬。生长适温20～25℃。根系弱，极少根毛。宜肥沃的砂质壤土。常见病害有紫斑病、霜霉病、软腐病和锈病；虫害有葱蛆和蓟马等。

高25～70cm。鳞茎圆柱状，单生或簇生，粗1～2cm，外皮白色，膜质，不破裂，叶圆筒状，中空，粗0.5～2cm，花葶圆柱状，中空，从叶丛中抽出，长30～50cm，总苞片膜状，2裂，伞形花序近球形，多花，小花梗纤细，基部无小苞片，花白色，花被片长5～7mm，先端渐尖，花丝为花被片1.5～2倍，基部合生并与花被片贴生，全缘，子房倒卵形，花柱细长，伸出花被外。种子具6棱，黑色。花、果期2～7月。

胡葱或称火葱和香葱，是中国南方栽培的两个葱种。

葱含有挥发性硫化物，具特殊辛辣味，是重要的解腥、调味品。葱白甘甜脆嫩。中医学上葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。

补充汉语解释：

葱 #cōng

释义 ①草本植物，茎叶有辛辣味，是普通蔬菜或调味品。②青绿色：葱绿｜郁郁葱葱。

葱葱 #cōngcōng 草木茂盛的样子：郁郁葱葱。

葱翠 #cōngcuì 青翠：群山葱翠。

〖例句〗秋雨过后，葱翠的竹林如同被洗过一般，显得格外清新。

葱郁 #cōngyù 青翠茂盛：树木葱郁。

〖例句〗葱郁的松林覆盖着山坡。

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葱 <名>

(形声。从艹,悤声。本义:葱,一种蔬菜)

有圆筒状中空叶的植物之一

葱的品种

大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。

普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。

分葱：叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡，品质佳。

楼葱：洁白而味甜，葱叶短小，品质欠佳。

胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。

大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。

羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。

地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。

小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。

改良葱：是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良葱味较辣，茎小，叶长，叶深绿色。

水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。

青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或上土少。

老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。

指如削葱根,口如含朱丹。――《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

青绿色

葱 cōng

①草本植物。叶圆筒形，中空，是普通蔬菜及调味品。

②青色：～茏、～翠。

葱翠草木青翠茂盛的样子。

葱茏草木青翠茂盛：春天，大地一片～。

葱郁葱茏。

葱白儿葱的茎。

葱白最浅的蓝色

葱chuāng 1.见"葱灵"。

科属为百合科植物葱的鳞茎。

别名芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。

性味归经性温，味辛平；入肺、胃二经。

功效主治发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。

营养成分每100克含水分90克，蛋白质2．5克，脂肪0．3克，碳水化合物5．4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2．2毫克，胡萝卜素0．46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

食疗作用

1.解热，祛痰：　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

2．促进消化吸收：　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3．抗菌，抗病毒：　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4．防癌抗癌：　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

吃葱要抓时机

农历正月生长出来的葱，由于气层和土壤的关系，葱不再只是香料而是特殊的补品。它可以帮助身体机能的恢复，贫血、低血压、怕冷的人，应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，过了正月，葱因为刺激性强，会将体内的营养素消除，所以此类人群吃葱的机会1年只有1次，要抓住最好的机会吃葱。

保健食谱

1．葱豉汤　葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。

2．葱枣汤　大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约2O分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症。

3．葱炖猪蹄　葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。

4．葱烧海参　葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾，益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症。

5．葱白粥　葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。

6．大葱红枣汤　葱白20根，大枣20枚。将葱白洗净切段，大枣洗净切半；二者共入水中煎煮，起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效，可辅助治疗神经衰弱所致的失眠，体虚乏力，食欲不振，消化不良等病症。

注意事项不宜与蜂蜜共同内服；表虚多汗者忌食。

文献选录

《神农本草经》：“主伤寒寒热，出汗，中风，面目肿。”

《名医别录》：“主伤寒头痛。”

《日华子本草》：“治心腹痛。”

《本草纲目》：“除风湿身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通乳汁，散乳痈，利耳鸣，涂制犬伤，制蚯蚓毒。”’

《本草从新》：“发汗解肌，通上下阳气，仲景白通汤、通脉四逆汤并加之以通脉回阳。若面赤格阳于上者，尤须用之。”

文化欣赏

民间习俗：相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。

广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗，说的是每年农历六月十六日夜，家人人菜园取葱使小儿食，曰食后能“聪明”。

医药趣闻：古时有一员外患癃闭症，小便点滴不通，腹胀如鼓，十分难受。请医服药则呕，家人已准备后事。忽听拨郎鼓声，有一江湖郎中正巧途经此地，忙请入家中。郎中望、闻、问、切四诊之后，说拿葱来，将葱洗净，插人尿道，助病人小便排出。然后服药调理。员外大喜，赐重金谢之。

民间谚语：“香葱蘸酱，越吃越壮。”

葱的常见病害：

葱紫斑病

发病特征：

紫斑病又称黑斑病、轮斑病。该病主要危害叶片和花梗。病斑椭圆形至纺锤形，通常较大，紫褐色，斑面出现明显同心轮纹，湿度大时，病部长出深褐色至黑灰色霉状物。当病斑相互融合绕叶或花梗扩展时，至全叶变黄枯或倒折。

发病规律：

病菌以菌丝体在寄主体内或随病残体遗落在土壤中越冬，种子也可带菌。分生孢子随气流传播，从伤口、气孔或表皮直接侵入致病。

防治方法：

（1）重病区实行轮作。

（2）因地制宜选用抗病品种。

（3）播前种子消毒40-50度温水浸泡1.5小时。

（4）加强肥水管理。

（5）及早喷药，预防控病，用70％日托1000倍液或波尔多液或代森锰锌70％1000倍液交替喷施，前密后疏。

葱疫病

发病特征：

主要危害叶和花梗，大葱、香葱均可受害。患病部位初期呈青白色不明显斑点，扩大后呈灰白色斑，致叶片从上而下枯萎，田间出现一片“干尾“，湿度大时患部长出稀疏白霉，天气干燥时则白霉消失。剖开检查长锥形叶内壁，可见白色菌丝体，这不同于葱生理性“干尾”。

发病规律：

病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播，从气孔侵入，在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地，均易发生此病。

防治方法：

（1）选择抗病性强的品种。

（2）高畦深沟栽培，开沟排水，雨后及时降湿。

（3）适当适时喷施叶面肥。

（4）根据天气变换，及时喷药控制，可用25％日邦克菌1000倍液或25％甲霜灵锰锌600倍液喷2-3次，7-10天一次。烹饪相关编辑本段　　原料介绍

葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。

原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。

根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。

葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。

大葱多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

营养分析

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

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