王家草本堂-王家本草抑菌液用途

今天给各位分享桃金娘的功效与作用的知识，其中也会对桃金娘的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、桃金娘的功效与作用2、桃金娘有什么功效3、桃金娘的功效与作用桃金娘的功效与作用有哪些4、桃金娘娘功效与作用桃金娘娘的好处是什么5、桃金娘有什么功效?桃金娘的功效与作用桃金娘的作用用途：

观赏价值

桃金娘株形紧凑，四季常青，花先白后红，红白相映，十分艳丽，花期也较长。

果色鲜红转为酱红，均可观赏，园林绿化中可用其丛植、片植或孤植点缀绿地，可收到较好的效果。

桃金娘生长迅速，耐贫瘠，抗逆性强，株形紧凑，四季常青。

株高1～2m，幼枝有短绒毛。

叶对生，革质，椭圆形或倒卵形。

聚伞花序腋生，有花3～5朵，花瓣5片，倒卵形，花先白后红、玫瑰红、紫红色，同株花色变化大，红白相问，艳丽秀美，甚为显目，引人入胜，花陆续开放，花期可达2个多月。

枝干韧性强，可以制作盆景或在庭园中丛植或片植，是具有良好的绿化美化效果的野生花卉，已逐渐被部分城市列入园林植物观赏花卉名录。

桃金娘的园林用途

桃金娘株形紧凑，四季常青，花先白后红，红白相映，十分艳丽，花期也较长。

果色鲜红转为酱红，均可观赏，园林绿化中可用其丛植、片植或孤植点缀绿地，可收到较好的效果。

桃金娘的食疗或药用价值：

药用价值

根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

化学成分

桃金娘果实含有较为全面的营养成分，其中含粗脂肪7.97%、粗蛋白6.21%、粗纤维34.97%、木质素31.76%、总糖18.53t%、还原糖15.52%、维生素C28.8%、维生素H10.19mg/100g、S一胡萝卜素0.388mg/100g，更有丰富的氨基酸，其中天门氡氨酸含量高达124.7mg/L、缬氨酸71.7mg/L、色氨酸44.2mg/L、丙氨酸43.9mg/L、谷氨酸42.7mg/L，而多种人体所需的矿物质中，钙、镁更高达56.10g/g，果实的构成糖中大量的为中性单糖，尤其在鲜果中含有更高的果胶多糖。

医疗用途

（1）用作猪牛病的治疗

桃金娘的根祛风行气、益肾，治寒喘、疝气、风湿关节痛等；其叶果健脾益血，收敛解毒，治肠胃炎、劳伤、痢疾、便血等。

还可用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。

（2）桃金娘羊肉汤治疗哮喘

桃金娘药用根、茎，性微温，味汁淡无毒，能健脾胃、补血虚、止血痢。

用其治疗哮喘，效果良好，治疗时用桃金娘鲜品1000g，屋檐下捡瓦片7粒洗净放入铁锅，米酒250mL分成7份，依次将酒倒入锅中和约一起炒，炒熟后加水l000mL.煎至750mL，去渣取汤炖羊肉500g，适当加米酒，分2晚服完。

食用价值

一桃金娘炖猪肚

（一）、原料：

1.主料：桃金娘200克，猪肚200克。

2.调料：精盐、料酒、味精、葱段、姜片。

（二）、制法：

1.将桃金娘去杂洗净。

猪肚用温水多次洗净，入沸水锅焯段时间，捞出洗净切条。

2.锅内加猪肚和适量水，烧沸后，撇去浮沫，加入料酒、精盐、味精、葱段、姜片，炖至猪肚熟烂，加入桃金娘炖至入味即成。

二、直接食用

一般吃的时候可以直接食用，但是不要吃它里面的芯，就是一根白色的那条！

食用前喝点盐水，可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。

开发前景

1、果实储藏和果汁的研制

用干藏方式，效果较好。

采用汽蒸后60℃烘干储藏，不但色素保存率高，储藏安全可靠，而且处理简单，运输使用方便。

把桃金娘果实原料选取离心取汁脱气均质杀菌和包装制成原汁果汁。

每100mL成品果汁中含原果汁30mL、白砂糖15g、甜味素0.005g、柠檬酸0.5g、食用香精0.10g、食用色素0.01g，可以调配成最佳配方组合的桃金娘果汁。

2、桃金娘酒的价值桃金娘果是一种优质的果酒资源，具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。

桃金娘果酒的开发利用符合当今果酒发展的四大特点，前景广阔。

桃金娘果含有较多的果胶物质和单宁，不适合加工全发酵型果酒，浸泡果酒酒味又不醇和，选用发酵、浸泡配合法加工桃金娘果酒既提高了果酒的品质，提高了原料的利用率。

桃金娘果酒品质优良，除了独特的感官品质以及符合QB92l－84葡萄酒钾化标准和卫生标准外，还含有独特的营养成分和药用成分。

如还原型Vc、氨基酸、黄酮类，适合于男女老青饮用。

3、保健饮料的开发

桃金娘是纯天然野生水果，无化肥和农药污染，属第1发的水果，符合当前消费者回归自然开发消费绿色食品的心理要求，又是一种高锰富集植物，其医疗保健价值很高。

特别是珠江三角洲缺锰地区，桃金娘食品作为有机锰的补充来源，对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。

以桃金娘、枸杞、红枣为主要原料，海藻糖为辅料，运用科学方法配搭制成的桃金娘、枸杞、红枣保健饮料，其含丰富蛋白质，多种人体需要氨基酸、维生素、微量元素、糖类等营养物质，足理想的低糖保健型饮料，对病后体弱、血虚、神经衰弱、消炎止痛、生肌等有良好的辅助疗效。

矢车菊的功效与作用

矢车菊是属菊科，一年生或二年生草本植物，高可达70厘米，直立，分枝，茎枝灰白色，基生叶，顶端排成伞房花序或圆锥花序。

总苞椭圆状，盘花，蓝色、白色、红色或紫色，瘦果椭圆形，花果期2-8月。

矢车菊即是一种观尝植物，同时也是一种良好的蜜源植物，下面介绍矢车菊的功效与作用。

一、园艺观赏

高性种植株挺拔，花梗长，适于作切花，也可作花径材料。

矮型株仅高20厘米，可用于花坛、草地镶边或盆花观赏。

大片自然丛植。

高型品种可以其他草花相称布置花坛及花境。

也可片植于路旁或草坪内，株型飘逸，花态优美，非常自然。

还可做切花花卉。

二、美容养颜

能养颜美容、放松心情、帮助消化、使小便顺畅。

矢车菊纯露是很温和的天然皮肤清洁剂，花水可用来保养头发与滋润肌肤；可帮助消化，舒缓风湿疼痛。

有助治疗胃痛、防治胃炎、胃肠不适、支气管炎。

它是一种怕热不怕冷的花，所以夏天在台湾很难种好它，除非种在高冷地区。

三、泡茶

单泡，适宜搭配绿茶。

取四茶匙矢车菊，用开水冲泡即可。

淡紫色的茶汁，可添加少许蜂蜜更增风味。

兰花的功效与作用

每一种花它都有自己的价值，最好理解的就是它的观赏价值，不过很多花其实是有很高的药用价值的，兰花也一样，它的药用价值是生活中不可缺少的，那么兰花的药用价值是什么？它的功效与作用又有哪些？

兰花的药用价值：

兰花的根、叶、花、果、种子均有一定的药用价值。

根可治肺结核、肺脓肿及扭伤，也可接骨；建兰根煎汤服，据说为催生胜药。

叶治百日咳，果能止呕吐，种子治目翳。

蕙兰全草能治妇女病，春兰全草治神经衰弱、蛔虫和痔疮等病。

建兰叶可治虚人肺气（一作肝气）。

兰花花梗可治恶癣。

素心兰花瓣可以催生。

蕙兰的素心花瓣阴干亦能催生。

1、滋养阴液，生津润燥，治疗恶性肿瘤放疗后致口干烦渴后遗症。

李时珍《本草纲目》：兰草，气味辛、平、甘、无毒。

其气清香、生津止渴，润肌肉，治消渴胆瘅。

治消渴生津饮，用兰叶，盖本于此。

近代医学科学采用镭（钴-60）对部分恶性肿瘤或癌症手术后进行放疗，取得一定的疗效，但对肿瘤附近的组织造成某种程度损害及功能的影响。

如鼻咽癌，唾液腺恶性肿瘤（粘膜表皮样癌），食道上、中段癌等的放疗，致使口腔的各种腺体，尤其是腮腺、颌下腺、舌下腺三对大唾液腺及上消化道粘膜腺细胞的损坏，造成腺体的分泌大量减少，出现咽干灼热，舌燥唇焦，口渴引饮等上消渴之症状。

采用兰花可治疗恶性肿瘤放疗后致该症，疗效甚佳。

根据临床经验，不同部位及的恶性肿瘤放疗者配与部分中草药，效果佳。

如喉癌的放疗患者，素与山豆根、白茅根、蒲公英并用；食道癌放疗患者，应与半枝莲、白花蛇舌草、夏枯草、灵仙等合用。

2、清热凉血，养阴润肺，治干咳久嗽，肺咯血。

现代中医药研究，建花全草具有清热凉血，养阴润肺功效，临床常用于肺结核咯血，调治久嗽干咳不止之症。

治肺结核轻、中度咯血的患者，采用建兰花鲜根50～100克，捣烂榨汁或水煎服，日2次，4～6天显效。

治疗干咳不止的患者，采用兰花蕊30～50朵，水煎，放冰糖，日2次，服3～5天显奇效。

符合《本草纲目》中的兰草主治生血，调气，养营，除胸中痰癖之论。

3、顺气和血，利湿消肿，治尿道感染，妇女白带。

据《本草纲目拾遗》记载：黄兰花者名蜜兰可以止泻止白带，利水道，杀蛊毒，消痈肿，调月经，久服益气轻身不老，通神明。

现代中医认为兰花根有顺气和血，利湿，消肿等功效。

治疗泌尿系感染，妇女白带过多之症。

采用兰花根50克，茅根30克，冬瓜皮30克，水煎服，连服6～10天，治疗尿道感染。

妇女白带过多采用兰花根50克，天门冬30克，百合30克，农家散养土鸡1只，共炖，服汤食肉，2～3天1次，连服2～3次。

4、疏肝解郁，调和气血，治头晕目弦，神经衰弱。

现代药理研究，兰花的芳香成份芳香油，使人心旷神怡，清除宿气，解郁消闷，提神醒脑。

治疗头晕目弦（梅尼埃综合征），收效。

处方：兰花蕊30g，菊花15g，麦冬15g，仙鹤草20g，水煎服，日1剂。

连服4～6天。

这根据《本草纲目拾遗》中的素心建兰除宿气，解郁。

蜜渍青兰花点茶饮，调和气血，宽中醒酒记载。

采用兰花根50克，美人蕉头20克，徐长卿20克，水煎服，日1剂，连服10～15天，治疗神经衰弱。

5、其他药用

根据兰叶禀金水之气而似有火，人知其花香之贵。

而不知其叶有药方，盖其叶能散久积陈郁之气甚有力，即今之载置右者之记载，治大便秘结，大小肠滞积，舌苔厚腻，咽干肺燥，口臭难闻，采用秋兰花20～30朵，兰叶50g，水煎后，待微温冲蜂蜜30g服，连服2～3次。

这符合肺与大肠相表里之论。

用鲜兰根50～100克，洗净，捣烂敷患处，治疗跌打损伤，皮下出血，肌肉肿瘤。

兰花在生活中是一种比较常见的一种花，大家都对它比较熟悉，它已经成为了人们生活中不可缺少的一部分，当然包括它的药用价值。

连翘的功效与作用

有很多花卉担任着很多的职务，有的需要去装饰居室，有的则是来净化空气，有的则是可以拿来治病。

连翘就是一种很好的药材，在现在很多中西药的包装上都会看到连翘这两个字。

那么具体连翘的功效和作用是什么呢?一起来看看吧。

1、解热作用。

连翘煎剂或复方连翘注射液对人工发热动物及正常动物的体温有降温作用。

2、抗炎作用。

50%的连翘醇提取物水溶液20ml/kg腹腔注射，对大鼠巴豆油性肉芽囊有非常明显的抗渗出作用及降低炎灶微血管壁脆性作用、连翘能促进炎性屏障的形成、300%的连翘注射液30～40g/kg腹腔注射，对大鼠蛋清性脚肿有明显抑制作用;亦能促进对小鼠炎细胞的吞噬作用。

3、对心血管系统的作用。

连翘果壳中所含的齐墩果酸有轻微的强心作用、动物实验证明：连翘有降压作用、一般血压可下降到原水平的40%～60%、其降压特点为迅速、显著、持续时间较短,多次注射无快速耐受性、血压降低时呼吸无明显变化、对因伤寒菌苗所致内毒素休克低血压成年猫，静脉注射300%的连翘注射液(10g/kg)可先有短暂降压，继而出现明显升压作用、其抗内毒素休克作用可能与其扩张血管、增加心输出量及改善微循环有关、其所含的芦丁能增强毛细血管的致密度，故对毛细血管破裂出血、皮下溢血有止血作用。

4、抗病原微生物作用。

连翘对多种革兰阳性及阴性细菌均有抑制作用、其浓缩煎剂在体外可抑制伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、白喉杆菌及霍乱弧菌、葡萄球菌、链球菌等、连翘在体外的抑菌作用与金银花大体相似;为银翘散中抗菌的主要成分、金银花对沙门菌属，特别是伤寒杆菌以及溶血性链球菌的抑制作用似超过连翘，而对痢疾杆菌、金葡萄球菌之抑制则以连翘似较好

5、保肝作用。

1:1的连翘水煎液可明显减轻四氯化碳所致大鼠的肝脏变性和坏,并使肝细胞内蓄积的肝糖原、核糖核酸大部分恢复和接近正常，血清谷丙转氨酶从33763.5单位降至146.511.1单位、齐墩果酸和熊果酸是连翘抗肝损伤的有效成分，两者均能降低实验性肝损伤动物的血清谷丙转氨酶、

6、治疗急性肾炎

取连翘6钱加水，用文火煎至150毫升分3次食前服，小儿酌减视病情需要连服5～10日。

忌辣物及盐。

8例患者治疗前均有浮肿血压在140～200/96～110毫米汞柱，之间尿检有蛋白颗粒管型及红白细胞等，治疗后6例浮肿全部消退2例显著好转;血压显著下降;尿检6例转阴2例好转。

7、治疗紫癜病

取连翘6钱加水用文火煎，成150毫升分3次食前服，忌辣物，治疗血小板减少性出血性紫癜，1例过敏性紫癜2例经2～7日治疗，皮肤紫瘫全部消退连翘对本病所起的作用，可能与其中含有多量芸香甙，具有保持毛细血管正常抵抗力，减少毛细血管的脆性和通透性有关;此外连翘似乎尚有脱敏作用。

8、治疗肺脓肿

将连翘制成注射液，每毫升含连翘1克，采用气管滴入法合并肌肉注射气管滴入一般用6～10毫升每日1次;症状好转后隔日1次;趋向萎缩或闭合后则每周2次治疗25例治愈14例好转10例亡1例;据18例统计平均治疗12天退热气管滴注平均26.8次最多者50次。

9、治疗视网膜出血

取连翘6～7钱文火水煎分3次食前服，2例视网膜黄斑区出血服药20～27天后均显著吸收视力有所增强。

10、其他作用。

连翘能抑制洋地黄对鸽静脉注射的催吐作用，减少呕吐次数,但不改变呕吐的潜伏期，其镇吐效果与注射氯丙嗪两小时后作用相仿、它又能抑制犬皮射阿朴吗啡所引起的呕吐，故推测其镇吐作用原理可能是抑制延脑的催吐化学感受区、连翘注射液给犬静脉注射有显著而肯定的利尿作用、齐墩果酸有轻微的利尿作用、连翘水煎剂对磷酸二酯酶有明显抑制作用。

桃金娘有什么功效桃金娘有很高的药用价值，但也能生吃。

桃金娘果的味道非常甜美，熟得紫色的果子最美味，但要记得，吃多了桃金娘果容易导致大便困难，出现便秘的症状，所以，应该控制量，少量吃，吃过之后还应该喝一碗盐水。

桃金娘果具有以下的功效。

1、桃金娘的根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

能祛风活络，收敛止泻。

用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。

2、桃金娘果实还有养血止血；涩肠固精的作用。

对于虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血等症状有治疗作用。

此外还有补血，滋养，安胎。

用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。

3、桃金娘的叶子也有一定的收敛止泻，止血作用。

对于急性胃肠炎，消化不良，痢疾有帮助，外用治外伤出血。

桃金娘的功效与作用桃金娘的功效与作用有哪些1、补充营养：桃金娘的果实是一种营养价值极高的野生水果，它味道酸中带甜，而且略带涩味，在成熟后多为深紫色，去掉果皮以后能直接吃，人们在食用这种水果后能吸收丰富多糖和多种维生素与氨基酸，更能吸收一些矿物质，它能满足人体正常工作时对多种不同营养的需要经常食用对提高人类身体素质有很大的好处。

2、促进消化：桃金娘的果实中还有多种天然活性酶和丰富的果酸，这些物质能促进消化液分泌，并能加快人体的脂肪和蛋白质的分解，能让他们转化成容易被人体吸收的物质，人们食用桃金娘能提高肠胃消化功能也能祛除油腻，预防缓解消化不良。

3、解毒消肿：桃金娘的叶了入药以后是一种能解毒消肿的中药材，人们不小心被自然界中的毒蛇咬伤或者被蜜蜂蛰伤，引发皮肤红肿，疼痛时都能直接用它的叶子来治疗，在治疗时可以把新鲜的桃金娘叶子研碎制成泥状直接外敷在被咬伤的部位，也可以把干燥以后的桃金娘叶子煎水以后内服余下的药渣外敷伤处，多数患者用药后能让肿痛很快减轻。

4、祛风除湿：祛风除湿，消肿止痛，活血通络都是桃金娘入药以后的重要功效，特别是它的根入药以后能抑制人体内风湿因子的活性，更能疏通经络驱除人体内的寒气也能加快血液循环，在人们出现肢体麻木或关节红肿疼痛以及屈伸困难等不良症状时，及时服用桃金娘根就能起到特别明显的治疗作用。

桃金娘娘功效与作用桃金娘娘的好处是什么1、功效和作用：桃金娘的根具有祛风活络、收敛止泻的功效，用于急慢性肠胃炎、胃痛、消化不良、肝炎、痢疾、风湿性关节炎、腰肌劳损、功能性子宫出血、脱肛，外用治烧烫伤。

2、桃金娘的叶具有收敛、止泻、止血的功效，用于急性胃肠炎、消化不良、痢疾，外用治外伤出血。

3、桃金娘的果具有补血、滋养、安胎的功效，用于贫血、病后体虚、神经衰弱、耳鸣。

桃金娘有什么功效?桃金娘有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

分析如下：

桃金娘别名：金丝桃、山稔子、山_等等

药材基源：为桃金娘科植物桃金娘的果实。

采收储藏：于秋季果实成熟时采收，晒干。

性味：味甘；涩；性平

功能主治：养血止血；涩肠固精。

主血虚体弱；吐血；鼻衄；劳伤咳血；便血；崩漏；遗精；带下；痢疾；脱肛；烫伤；外伤出血。

收敛止血。

根：祛风活络，收敛止泻。

用于急、慢性肠胃炎，胃痛，消化不良，肝炎，痢疾，风湿性关节炎，腰肌劳损，功能性子宫出血，脱肛；外用治烧烫伤。

根含酚类、鞣质等，有治慢性痢疾、风湿、肝炎及降血脂等功效。

叶：收敛止泻，止血。

用于急性胃肠炎，消化不良，痢疾：外用治外伤出血

果：补血，滋养，安胎。

用于贫血，病后体虚，神经衰弱，耳鸣，遗精。

扩展资料

桃金娘兽医药用：

⑴用作猪牛病的治疗

桃金娘的根祛风行气、益肾，治寒喘、疝气、风湿关节痛等；其叶果健脾益血，收敛解毒，治肠胃炎、劳伤、痢疾、便血等。

还可用来治疗牛劳役过度、猪肠炎、猪牛风湿软脚、牛阉割后出血不止、犊牛白痢、仔猪白痢等疾病。

⑵桃金娘羊肉汤治疗哮喘

桃金娘药用根、茎，性微温，味汁淡无毒，能健脾胃、补血虚、止血痢。

用其治疗哮喘，效果良好，治疗时用桃金娘鲜品1000g，屋檐下捡瓦片7粒洗净放入铁锅，米酒250mL分成7份，依次将酒倒入锅中和约一起炒，炒熟后加水l000mL，煎至750mL，去渣取汤炖羊肉500g，适当加米酒，分2晚服完。

百度百科：桃金娘

桃金娘的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于桃金娘的功效与作用、桃金娘的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

以猪或猪内脏为原材料能制成什么药？谢谢

是木瓜

1、蔷薇科木瓜属植物木瓜

本属植物有木瓜（木瓜海棠）、贴梗海棠（皱皮木瓜）等，几种是原产中国的温带木本植物，其果实可供食用、药用，同时花色美丽，也供观赏；它们还是传统文化、诗歌中所提到的木瓜，如《诗经》中的名句“投我以木瓜，报之以琼琚”。

2、热带水果番木瓜科木瓜

为番木瓜科番木瓜属植物，原产东南亚，大概17世纪明朝后期时传入中国，因外形与中国木瓜相似，故名“番木瓜”，同样可以食用和药用，但不供观赏。

成分

木瓜的成分：番木瓜碱、木瓜蛋白酶、木瓜凝乳酶、番茄烃、维生素B、C、E、糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、隐黄素、蝴蝶梅黄素、隐黄素环氨化物等。

性味

性平、微寒，味甘。

功效

性味性平、微寒，味甘。 归经归肝、脾经。 功效助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。蔷薇科木瓜属木瓜

2、皱皮木瓜

植物名称皱皮木瓜 皱皮木瓜的花(Chaenomeles speciosa)别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚海棠、铁杆海棠、铁脚梨、川木瓜、宣木瓜 学名Chaenomeles speciosa 科属分类蔷薇科 木瓜属 性状描述落叶灌木，高达2米，具枝刺；小枝圆柱形，开展，粗壮，嫩时紫褐色，无毛，老时暗褐色。叶片卵形至椭圆形，稀长椭圆形，长3～10厘米，宽1.5～5厘米，先端急尖，稀圆钝，基部楔形至宽楔形，边缘具尖锐细锯齿，齿尖开展，表面微光亮，深绿色，无毛，背面淡绿色，无毛；叶柄长1～1.5厘米，无毛；托叶大，叶状，卵形或肾形，边缘具尖锐重锯齿，无毛。花2～6朵簇生于二年生枝上，直径3.5～5厘米，叶前或与叶同时开放；花梗粗短，长3毫米或近于无梗，无毛；萼筒外面无毛；萼裂片直立，近半圆形，先端圆钝，全缘或有波状齿，边缘有黄褐色睫毛，外面无毛，里面被稀疏柔毛，长为萼筒之半；花瓣近圆形或倒卵形，具短爪，长1～1.5厘米，猩红色或淡红色；雄蕊35～50枚，直立，长1～1.3厘米，花丝微带红色；花柱中部以下合生，无毛，与雄蕊近等长，柱头头状。梨果球形至卵形，直径～5厘米，**或黄绿色，有不明显的稀疏斑点，芳香，果梗短或近于无。花期4月，果期10月。 产地原产我国西南地区，现在南北各地多有栽培。缅甸亦有分布。 用途花色红黄杂揉，相映成趣，“占春颜色最风流”，为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用，也供作绿篱的材料，可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯；又供药用，能疏通经络，驱风活血，有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能，主治中暑，霍乱转筋，脚气水肿，湿痹等症；浸酒（木瓜酒）服，治风湿性关节痛。 皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果实又名川木瓜，是我国特有的珍稀水果之一，有很高的药用价值和食用价值，川木瓜元月下旬开花，花有红花、白花两种，成熟上市时间为九、十月，果似苹果状，成熟果表面呈**，日照部分呈粉红色，单果重200-350克，盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富，每百克鲜果含维生素2731mg，抗衰老物3237No/g，还含有丰富蛋白质，酒石酸、磷、铁、钙等，是水果加工品、药用品上乘原料，制作蜜饯品味独特，酸甜纯正可口，并有一股特殊的清香果味，果肉纤维少，不含石细胞，质地较硬，耐贮运，川木瓜的药用价值很高，具有舒筋活络、和胃化湿功能。 来源本品为蔷薇科植物贴梗海棠（Chaenomeles speciosa （Sweet）Nakai .）的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。 鉴别 取本品粉末1g，加70%乙醇10ml，加热回流1小时，滤过，滤液照下述方法试验。 （1）取滤液1ml，蒸干，残渣加醋酐 1ml使溶解，倾入试管中，沿管壁加硫酸1～2 滴，两液接界处显紫红色环；上层液显棕**。 （2）取滤液滴于滤纸上，待干，喷洒三氯化铝试液，干燥后，置紫外光灯 （365nm）下观察，显蓝色荧光。 炮制洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。 性味酸，温。 归经归肝、脾经。 功能主治平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。 用法用量 内服：煎汤，5～10g；或入丸、散。外用：煎水熏洗。 贮藏置阴凉干燥处，防潮，防蛀。 备注治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多，常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱，吐泻转筋之症，可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外，本品又为治脚气肿痛要药，可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用，可用于消化不良症。 摘录《中国药典》 禁忌 1、《食疗本草》：不可多食，损齿及骨。 2、《医学入门》：忌铅、铁。 3、《本草经疏》：下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。 各家论述 1、李杲：木瓜，气脱能收，气滞能和。 2、《纲目》：木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气，皆脾胃病，非肝病也。肝虽主筋，而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致，故筋转必起于足腓，腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋，非益筋也，理脾而伐肝也，土病则金衰而木盛，故用酸温以收脾胃之耗散，而借其走筋以平肝邪，乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云：酸走筋，筋病无多食酸。孟诜云：多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验，而木瓜入手、足太阴，为脾胃药，非肝药，益可征矣。 3、《本草正》：木瓜，用此者用其酸敛，酸能走筋，敛能固脱，得木味之正，故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力，脚气，引经所不可缺，气滞能和，气脱能固。以能平胃，故除呕逆、霍乱转筋，降痰，去湿，行水。以其酸收，故可敛肺禁痢，止烦满，止渴。 4、《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟（地）并用。 5、《得配本草》：血为热迫，筋转而痛，气为湿滞，筋缓而软，木瓜凉血收脱，故可并治。 6、《本草求真》：木瓜，酸涩而温，止属收敛之品，何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺？缘暑湿伤人，挥霍撩乱，吐泻交作，未有不累脾胃而伤元气，损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩，既于湿热可疏，复于损耗可敛，故能于脾有补，于筋可舒，于肺可敛，岂真肺胃虚弱，可为常用之味哉？然使食之太过，则又损齿与骨及犯癃闭，以其收涩甚而伐肝极，奈人仅知理脚，而不审其虚实妄投，殊为可惜。陈者良。 7、《本草思辨录》：考古方用木瓜之证，如脚气、脚痿、腹胁胀满，多与辛温药为伍，不外驱寒湿之邪，辑浮散之气，虽功在降抑，而终不离乎敛，故其治筋病于转戾为宜，拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急，谓少阴之筋从足至项，为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使，则其以伸筋任乳、没，不以责木瓜，亦可见矣。 8、《雷公炮炙论》：调营卫，助谷气。 9、《别录》：主湿痹邪气，霍乱大吐下，转筋不止。 10、《食疗本草》：治呕晼风气，吐后转筋，煮汁饮之。 11、《本草拾遗》：下冷气，强筋骨，消食，止水痢后渴不止，作饮服之。又脚气冲心，取一颗去子，煎服之，嫩者更佳。又止呕逆，心膈痰唾。 12、《海药本草》：敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴。 13、《日华子本草》：止吐泻奔豚及脚气水肿，冷热痢，心腹痛，疗渴。 14、王好古：去湿和胃，滋脾益肺。治腹胀善噫，心下烦痞。 15、《日用本草》：治脚气上攻，腿膝疼痛，止渴消肿。 药理作用 1、保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤，自造型之日起，以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重，给大鼠灌胃，连续10d，同对照组比较，给药组肝细胞坏和脂变较轻；可防止肝细胞肿胀，气球样变，并促进肝细胞修复，显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。 2、抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用，抑菌圈直径在18～35mm；对肺炎链球菌抑菌作用较差，抑菌圈直径8～12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金**葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液（去鞣质）浓度1g/ml，仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验，结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明，其抑菌作用明显，对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。 其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用，该提取物为熔点177～178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射，共7d，对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。 4、毒性 用体重18～25g小鼠25只，每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射，每次0.2ml，分别以3h、8h、20h进行毒性试验，结果均未见动物亡。 摘录《中华本草》

3、毛叶木瓜

大灌木或小乔木，常有明显主干，成株高达3～5m，枝刺短。叶片较狭长，长椭圆形至长椭圆状披针形，具芒状锯齿。花2～3(5)朵簇生，常单瓣，白色而花瓣边缘和背面具深红色晕、浅红色或红色，稀重瓣；萼筒发达，细长。现知5个观赏品种。 (1) ‘醉杨妃’(‘Zui Yangfei’) 大灌木。花重瓣，直径3～5cm；花瓣约25枚，近圆形；初开时外面红色而内部绿白色，后渐变粉红至浅红色(RHS-CC 37A～39B)。该品种为新品种，是毛叶木瓜中目前发现的唯一的重瓣品种，由山东临沂选育出。 (2) ‘罗扶’(‘Luofu’) (王嘉祥, 1998)木瓜食疗 大灌木。花单瓣，花冠喇叭形，直径2～3cm；花瓣三角形至不规则圆形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 58B～58C)。果实近圆柱形，长8.5～11cm，直径6.2～8cm。 (3) ‘红霞’(‘Hongxia’) (王嘉祥, 1998) 大灌木。花单瓣，花冠杯形，不开展，直径2～3cm；花瓣圆勺形；花白色(RHS-CC 4D)，花瓣边缘和背面带深红色晕(RHS-CC 63A～63B)。果实卵圆形，长约8cm，直径7～7.5cm。 (4) ‘蜀红’(‘Shu Hong’) 小乔木，主干明显。花1～3朵簇生，单瓣，花冠开展，直径4～5cm；深红色，RHS-CC 54A。萼筒细长，长达2cm。 (5)‘金陵粉’(‘Jinling Fen’) 小乔木，主干明显。花单瓣，花冠开展，直径3.5～4.5cm；浅红色(RHS-CC 38B)，花瓣圆勺形。花梗显著，长达5mm。

别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7～10天后果皮微有皱缩，故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主流产品。 主产：山东临沂、安徽宣州、河南洛阳，但面积甚少，产量不足中药用量的千分之一，药用缺口大 。并具食用价值国家科研单位进一步研究出木瓜罐头、果脯果冻、饮料等系列产品，色、香味，营养全超山楂、苹果、桃、梨，其它水果制品，也经原商业部部级鉴定。产品深受国内外客商，消费者青睐，优质木瓜，供不应求。 植物名称木瓜 中文别名番木瓜，番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏 拉丁学名Carica papaya LINN. 科属分类番木瓜科（Caricaceae）番木瓜属（Carica） 性状描述 番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木，高达8米，有乳汁。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，聚生茎顶，叶柄长，中空；叶互生，掌状深裂。全年开乳**花，单性，雌雄异株。浆果大，长圆形，熟时橙**；果肉厚，**。 产地分布 原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区，现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡；中、南美洲，西印度群岛，美国的佛罗里达，夏威夷，古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省（区）。 番木瓜树用途作用 番木瓜的果实、种子及叶均可入药。果实含水分90%、糖5～6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。 营养价值 （番木瓜）每100克木瓜含水分92.2克，蛋白质0.4克，异亮氨酸14毫克，亮氨酸20毫克，赖氨酸9毫克，苯丙氨酸19毫克，酪氨酸6毫克，苏氨酸11毫克，缬氨酸17毫克，天冬氨酸157毫克，谷氨酸38毫克，甘氨酸17毫克，精氨酸6毫克，组氨酸18毫克，甘氨酸19毫克，丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克，碳水化合物7克，脂肪0．3克。此外，还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。 利用加工 夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。叶全年可采，鲜用或晾干备用。此外，番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。 木瓜从移栽到结果只需6个月左右，它单杆直立，常年不断开花结果单果重1～3斤，每株一年可产果70斤左右，最高单株产果130斤，木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富，它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病，它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性，木瓜耐贮运，采收后自然存放1～2月，产果早，并且第一年获高产亩产达2000斤以上，亩栽250株。 营养分析 1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。 4、补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 5、抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 果实含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。 适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者； 2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。 烹饪指导 治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，又名皱皮木瓜的,不宜鲜食；食用木瓜是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。 1、舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛，本品能祛湿邪，解拘挛，舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。 2、和胃化湿。本品气香能醒脾和胃，味酸能生津空运舒筋，常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。 食疗作用木瓜性温、味酸，入肝、脾经； 具有消食，驱虫，清热，祛风的功效； 主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。 性味功能：甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个，熬汤服，治乳汁缺少；番木瓜150～250克，鲜食，治胃、十二指肠溃疡疼痛。 药用价值 宋代名医许叔微在《本事方》中记载一则有趣的故事：安徽广德顾安中外出，偶然腿脚肿痛，不能行走，只好乘船回家。在船上，他将两脚放在一包装货的袋子上，下船时突然发现自己腿脚肿胀疼痛竟然好了许多，感到十分惊奇，就问船家袋中装的是何物?船家回答是木瓜。顾安中回家后，就买了一些木瓜切片，装于袋中，每日将脚放在上面，不久，他患的腿脚病就痊愈了。这一记载说明，木瓜确有治疗风湿痹痛的神奇功效。 来源为番木瓜科植物番木瓜的果实。夏、秋季果实成熟时采。 原形态 番木瓜，又名：冬瓜树（《罗江县志》）。乔木，高达8米，不分枝或有时于损伤处抽出新枝；干质柔，有大的叶痕。叶大，近圆形，通常掌状7～9深裂，直径可达60厘米，每一裂片再为羽状分裂；柄中空，长60厘米或过之，雄花无柄，排列于一长而下垂、长达1米的圆锥花序上，聚生，草**，花冠管柔弱，长约2厘米，雄蕊10，着生于花冠上；雌花几无柄，单生或数朵排成伞房花序，花瓣黄白色，披针形而旋扭，分离，子房上位，1室。果矩圆形或近球形，熟时橙**，长10～30厘米；果肉厚，**，内壁着生多数黑色的种子。花期全年。 生境分布广东、福建、台湾、广西、云南等地有栽培。产广东、广西等地。 性状果实长椭圆形或瓠形，表面黄棕色或深**，有十条浅纵槽，长15～25厘米，直径7～12厘米，果皮肉质，有白色浆汁。种子多数，椭圆形，外包有多浆、淡**的假种皮，长6～7毫米，直径4～5毫米，种皮棕**，具网状突起。 化学成份果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶；在淡**的果实中含隐黄素、蝴蝶梅黄素、β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物等色素；在红色的果实中尚含西红柿烃。种子含异硫氰酸苄酯、番木瓜甙。 甜品

木瓜鲜奶汁 原料：木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。木瓜奶昔 方法：取新鲜熟透木瓜，去皮、核，切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。 注意：脾胃虚寒者禁用。 木瓜奶昔 材料: 木瓜150克，牛奶200c.c.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加） 制法: 1. 木瓜去皮、切块。 2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。 木瓜牛奶 是台湾相当流行的一种大众饮品。其做法多种多样，在木瓜和牛奶两种主料之外，可以添加许多其它水果。一种较常见的配方为：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200毫升，柠檬半个。将木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，味道更好。如果再加上一点威士忌酒，就可作为正餐的饮品。 木瓜茶 在台湾也很流行。泡木瓜茶以选用圆形未熟的雌性果为佳，把一头切平做壶底，把另一头切开，掏除种子后直接放入茶叶，再把切去的顶端当成盖子盖上，过几分钟就可品尝到苦中带甜，充满木瓜清香的木瓜茶了。 木瓜慕斯 材料：一个中型木瓜、果糖 2匙、低脂优格 200克、洋菜粉 1大匙、柳丁汁 1/4杯 、三个中型百香果。 作法：木瓜削皮去子切块，将木瓜块、果糖 、优格混合搅拌，隔热水将洋菜粉加入柳丁汁中融解(或是放微波炉加热20秒)，将柳丁汁(混了洋菜粉的！)和百香果加入木瓜"混合物"中，搅拌均匀，倒入四个玻璃杯中，放入冰箱冷藏就行了！ 木瓜蛤油 用料：雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。 制法：（l）将蛤油盛在大碗里，先用70℃温水浸泡，浸约2个小时后，换掉水（要连续2次浸泡和换水）。然后，再用清水漂洗，取出拣去黑点和杂质，洗净捞干，放进碗中，加入白糖50克，清水20克，放进蒸笼，约炊1小时30分钟，取出滤干水分，待用。 （2）把木瓜的皮刨掉，用刀开成6条，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角状，放进餐盘，人蒸笼炊8分钟后，取出待用。 （3）把炒鼎洗净，放进清水，冰糖煮滚；滚至冰糖全部溶化，且汤面出现浮沫时，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜块分别盛进10个小碗间，再把已煮滚的糖水淋人即成。 特点：清甜醇滑，瓜味郁香。 木瓜花生大枣汤 用料 ：木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。 作法 ①木瓜去皮、去核、切块。 ②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。 说明 ：宝宝吃人奶成长，身体会更强壮、更健康。但部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。 木瓜煲红枣莲子 原料：木瓜、红枣、莲子。 调料：蜂蜜、冰糖。 做法：1.红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。 2.将木瓜剖开去籽，放入红枣、莲子、蜂蜜，上笼蒸透即可。 叮咛：木瓜外皮青绿，内瓤橙红，味道甜美，适合所有爱美女性。制作这款甜品时，担心体重的女性可以加入无热量甜味剂调味，瘦弱女性可以加入蜜糖调味。

菜品

木瓜鱼尾汤 用料：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。木瓜鱼尾汤 作法：①木瓜去核、去皮、切块。 ②起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。 ③木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与已煎香的鱼尾同煮片刻，再将鱼尾连汤倒回煲内，用文火1小时，下盐调味，即可饮用。 说明 ：妇女产后体虚力弱，如果调理失当，就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气，最好饮木瓜鱼尾汤，因为鲩鱼尾能补脾益气，配以木瓜煲汤，则有通乳健胃之功效，最适合产后妇女饮用。 青木瓜外形呈凹凸状，表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色，瓜肉橙中透红，中间布满圆而光滑的黑色小种子。 先将鲩鱼尾煎香，再用两碗滚水落锅煮片刻，才倒回堡内用文火煲，这样可使汤水呈奶白色，更美味可口。 木瓜瑶柱盅 用料：木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。 制法： ①先把木瓜洗净，切开，除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。 ②将上汤放入每个木瓜中，加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精，上茏蒸40分钟后，装盘上桌。 特点：汤汁清鲜，馨香扑鼻，木瓜绵糯，瑶柱鲜嫩，美容养颜 木瓜鸡汤 材料：鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙，当归3片，酒和水适量。 作法： 1、鸡腿烫，木瓜去皮切块备用。 2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。 木瓜是最常用的丰胸事物，搭配上活血补血的当归和枸己，不仅可以红润肌肤，也具有让胸部尖挺的作用，是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。 1、木瓜美容霜新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟，再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效，常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。 2、木瓜美容美白面膜 将木瓜切成细丝后均匀地敷于脸部即可。另一种方法是按1：1的比例将捣烂的木瓜浸泡于水中，存放7—10天后滤去渣滓然后用纱布蘸着在脸上多涂几次。这种面膜适用于松弛的油性皮肤，对老年皮肤的保养也很有效。 3、木瓜奶取一大片木瓜切成若干小片，再备半杯牛奶，共放入果汁中，再掺入少量清水、蜂蜜，搅拌均匀后即成木瓜奶，常服可美嫩容颜、消食减肥。 4、木瓜羹 木瓜100克、银耳15克、北杏10克、银杏12克、冰糖适量，共入锅炖煲20分钟，即可食用，能养阴润肺、滋润皮肤、延缓衰老，还可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。

提取肝素

我国于1966年由上海生化制药厂首先从猪内脏中提取生产肝素后，到现在全国主要生产厂家又有10多家，如上海生化制药厂、南京生化制药厂、重庆生化制药厂，大连生化制药厂、徐州生化制药厂、广州生化制药厂、成都生化制药厂、重庆第五制药厂、成都第三制药厂等。我国肝素生产主要以猪肠粘膜为原料，经氯化钠盐解，碱性加热提取，树脂吸附，氯化钠溶液洗涤，洗脱，乙醇沉淀，脱水得到粗品，再精制而得成品。

猪的一身都是药

猪肉以香、嫩、鲜著称，脍炙人口。人们都知道它是席上佳品，而猪全身的药物价值往往被忽略了。

《本草纲目》载：猪毛烧灰三钱，以黑豆一碗，好酒一碗半，煮后调服能治赤白崩中。猪毛烧灰调香油治烫伤亦颇见效果。《汤液本草》载：猪皮性甘凉，入足阴经，具有治少阴下痢、咽痛、胸满、心烦等症，还可移植烧伤创面。

猪肉能治热病伤津、干渴羸瘦、燥咳便秘。《千金.食治》云：猪肉能治补肾气虚竭 ；但与乌梅、大黄、黄连、桔梗的药性不合。《本草备要》云：猪肉食之润肠胃、生精液 、丰肌体、泽皮肤。多食则助热生痰、动风作湿......

《本草纲目》载：猪骨有解药丹毒之用。《王圣手集》：猪项上蜻蜓骨烧灰，涂一切头项疽毒（即疮、疖、疔毒）。《选方》：猪骨溜油能治牛皮癣。烧灰调酒服可治红 、白痢。

猪血咸平，主治头风晕眩，中满腹涨。据临床载，新鲜猪血干燥成粉，加入百分之十五白芨粉、百分之三熟石灰，可外用于宫颈糜烂，具有奇效。

猪肝能补肝、养血、明目；治血虚、夜盲、目赤、浮肿、脚气病等。《本草逢原》云猪肝能治脱肛。

猪胆乃贵重之药物，胆汁中含胆汁酸、胆色素、粘蛋白等。其药理作用是镇咳、平喘、消炎、抗过敏和抑菌；功用为清热、润燥、解毒。《本草拾遗》：小儿头疮，取汁敷之。《本草图经》：主骨热劳极，伤寒渴疾，小儿五疳，杀虫。《本草纲目》中载：通小便，敷恶疮，......治目赤、目翳，明目清心，凉肝脾。取猪胆放入石膏而后干之可作代牛黄。猪胆七枚取汁熬成膏可治痔疮。猪胆调黄柏可治烫伤，防疫白喉；胆汁糖浆可治百日咳，服量为0.2～0.4克。胆汁成粉，每次0.5克，可治慢性气管炎。

《本草纲目》载：猪肺能补肺，治虚咳。

猪肾又名腰子，主治肾虚腰痛、身面水肿、遗精盗汗、老人耳聋。猪腰子一枚加入杜仲三钱，荷叶包煨食之，能治腰痛肾虚。老人耳聋应配党参、防风、葱白、糯米煮粥服之。

猪肚一般皆知为补虚健脾、治小儿疳积之补品，男子肌瘦气弱、咳嗽成痨，可配白术、牡蛎、苦参各三两为末，与猪肚一个煮熟成膏，每服一丸，约两钱，空腹服下。

猪肠治便血、血痢、痔疮、脱肛。《选方》载：治便血日久、多食易饥、腹不痛、里不急，可用黄连二两、猪肠二尺，药入肠内，扎住两头，煮十分钟，成丸，米汤送服 。猪脑髓治头风、眩晕，涂冻疮、皲裂。猪尿泡能治遗尿。猪脾能健胃、助消化。猪胰有益肺、补脾、润燥之功，亦可通乳汁、治皲裂。猪蹄可补血、通乳、治痈疸。猪髓降阴火、补虚肾，服之补髓、益虚痨。