如初上品草本抑菌液-如初是什么产品

绿豆的栽培方式主要有单作和间作套种。

（1）单作：包括单种、轮作和复种。绿豆生育期短、抗逆性强，在一些生长季节较短或因遭受自然灾害而延误其他作物播种的地区，单种一季绿豆，也能获得一定的产量。近年来，绿豆多与禾谷类作物轮作，或在麦类及其他作物生长间隙种植，实行一地多熟，以提高复种指数。目前常用的种植方式有小麦—绿豆、水稻—绿豆、油菜—绿豆、春玉米—绿豆、西瓜—绿豆等。

（2）间作套种：包括间作、套种和混种。绿豆具植株矮小、对光照不敏感、 较耐荫蔽等特点，可与高秆及前期生长较慢的作物间作套种或混种，不仅能多收一季绿豆，还能提高主栽作物产量。常用的种植方式有绿豆—玉米（高粱）、绿豆—谷子、绿豆—甘薯、绿豆—棉花、绿豆—黄烟、绿豆—幼龄果树等。

吃绿豆对人体有什么帮助?

玫瑰茄

花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

金莲花

金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养,既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。

红巧梅

红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤，使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

三七花

三七花为五加科多年生草本植物三七的花。三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用

芍药花

性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。

玫瑰花

玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。

千日红

千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药，止咳定喘、平肝明目，祛痰平喘，清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。

桂花

桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

百合花

性味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。

金银花

金银花浑身都是宝，《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等，将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载；《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能；明朝李时珍以花蕾入药，在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒，疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒”，称其既是“治风除胀，解痢逐尸”之良药，又为“消肿散毒、治疮之良剂”，并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。

据化验分析，金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外，花中含有肌醇，皂甙、挥发油、黄酮等；叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等；茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等；果实中含有还原糖。现代医学研究证明，金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方，亦可与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效，金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主，配以连翘、大青叶、芦根、甘草，水煎代茶饮用，可以预防“乙脑”和“流脑”。

金银花性寒，味甘，中医归肺、心、胃经，具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。

野菊花

性微寒，味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕

玉蝴蝶

清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛.治喉痛,胃痛、美白肌肤，降压减肥，促进新陈代谢。口感淡雅清香，清新爽口

洋甘菊

功用睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪，能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛，洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味，能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位，能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水，可当做面膜或眼膜使用，使肌肤有轻松感，消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡，沐浴过甘菊的芳香后，睡眠会更安稳恬适。

康乃馨

康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神，建胃，开胃，调节血脂，减肥

白雪茶

雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转短甜、回味无穷，闻效甚快。功效：清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁，常饮有预防消化道癌症的作用；对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。

勿忘我

勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜，美白肌肤，清肝明目、并能促进肌体新陈代谢，延缓衰老，提高免疫力的功能。口感微苦，口感淡雅，回味悠长

绞股兰

绞股蓝又名七叶参，素称南方人参，功用：绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。口感味甘微苦，回味悠长，具有人参的味道 杭白菊

菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。

茉莉花

提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效（怀孕妇女不宜饮用）。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外，对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

紫罗兰

对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，更可治疗便秘，消除口气，香味浓郁，微苦。

薄荷叶

薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。

金盏花

金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味，对于皮肤发炎有镇定的效果，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质，也由于带点苦味，适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。

熏衣草

熏衣草是花香女王，又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale（洗），熏衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道，尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用，另外在头痛和消化不良时喝一杯，会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。（怀孕妇女不宜使用）

桃花

疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。

雪莲

清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。

雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱，秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

花草茶冲泡的诀窍：

冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。

冲泡花草茶的原料品质及用量

想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的2－3倍。

冲泡花草茶的用水

水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水，然后将水煮沸，冲泡时的水温在95度左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OOcc。

冲泡花草茶的泡茶方式

许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃中的精华（特别是以求得药效为目的时）。

煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，并不适合使用。进行时先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至药草舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。

花草茶焖泡时间

每一道花草茶各有最适合的炯泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质（包括色香味和药理功能）完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍缩短时间。

冰饮花草茶

炎炎夏日，冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等，也很可口，只是得泡浓些。也就是原料用量不变，但水量减少1／3～1／2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。

花草茶其它注意事项

花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l～2日，超过3天以上就不适合再留了

千日红是直接充开水喝么

药理作用 1 .抗菌抑菌作用 绿豆具有抗菌抑菌作用。①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实 ,绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究 ,绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质 ,可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能 ,增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。有实验用补体致敏酵母血凝法检测绿豆对正常及环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的红细胞免疫粘附功能的影响 ,结果表明绿豆可以抑制环磷酰胺诱发的小鼠红细胞功能低下的作用。 2 .降血脂作用 有人用 70 %的绿豆粉或发芽绿豆粉混于饲料中喂兔 ,结果发现对实验性高脂血症兔血脂 (总胆固醇及 β-脂蛋白 )的升高有预防及治疗作用 ,进而明显减轻冠状动脉病变;有人将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物 ,连续 7天 ,证实对正常小鼠 (生药1 0 0ｇ/ｋｇ·ｄ- 1 )和正常大鼠 (生药 1 6ｇ/ｋｇ·ｄ- 1 )血清胆固醇有明显降低作用。进一步研究发现 ,绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶 ,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收、并可通过促进胆固醇异化和 /或在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等途径使血清胆固醇含量降低。另外 ,大豆球蛋白被实验证实有降低血清胆固醇的作用 ,绿豆的球蛋白是否有同样的作用值得探讨。 3 .抗肿瘤作用 有实验发现 ,绿豆对吗啡 +亚硝酸钠诱发小鼠肺癌与肝癌有一定的预防作用。另有实验证实 ,从绿豆中提取的苯丙氨酸氨解酶对小鼠白血病Ｌ 1 2 1 0细胞和人白血病Ｋ 56 2细胞有明显的抑制作用 ,并随酶剂量增加和作用时间延长 ,抑制效果明显增加 ,同样作用48h, 0.7Ｕ/ｍｌ的酶其抑制率分别为52 %和14.1 % ,当酶增加为3.5Ｕ/ｍｌ,可分别达77.1 %和 85.8% ,而以0.2 0 %、1.0 %、2.0 %、4.0 %、6.0 %、10.0 %的酶作用于癌细胞 72ｈ,其抑制率分别为25.8%、40.0 %、55.3 %、72.6 %、77.9%、82.9%。 4.解毒作用 绿豆中含有丰富的蛋白质 ,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高 ,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物 ,使之减少或失去毒性 ,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用 ,在治疗有机磷农药中毒时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞毒性和遗传毒性有待于进一步的探讨。 5.其他 高温出汗可使机体因丢失大量的矿物质和维生素而导致内环境紊乱 ,绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料 ,可以及时补充丢失的营养物质 ,以达到清热解暑的治疗效果。 绿豆磷脂中的磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油、磷脂酰丝氨酸和磷脂酸有增进食欲作用。 绿豆淀粉中含有相当数量的低聚糖 (戊聚糖、半乳聚糖等 )。这些低聚糖因人体胃肠道没有相应的水解酶系统而很难被消化吸收 ,所以绿豆提供的能量值比其他谷物低 ,对于肥胖者和糖尿病患者有辅助治疗的作用。而且低聚糖是人体肠道内有益菌--双歧杆菌的增殖因子 ,经常食用绿豆可改善肠道菌群 ,减少有害物质吸收 ,预防某些癌症。 绿豆还是提取植物性ＳＯＤ的良好原料。由绿豆为原料制备的ＳＯＤ口服液 ,其中所含的ＳＯＤ经过化学修饰 ,可不被胃酸和胃蛋白酶破坏 ,延长半衰期 ,适合于人体口服吸收。该口服液除了含有ＳＯＤ以外 ,还富含氨基酸、β -胡萝卜素和微量元素等营养成分 ,具有很好的抗衰老功能。另外 ,还有实验证明 ,绿豆中的鞣质既有抗菌活性 ,又有局部止血和促进创面修复的作用 ,因而对各种烧伤有一定的治疗作用。 李敏“绿豆化学成分及药理作用的研究概况”《上海中医药杂志》2001.5 47-49 绿豆的化学成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、B2、胡萝卜素、菸硷酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少。如与小米共煮粥，则可提高营养价值。绿豆皮中含有21种无机元素，磷含量最高。另有牡荆素，β-谷甾醇。 每100克绿豆中含蛋白质22.1克，脂肪0.8克，碳水化合物59克，热值332千卡。 绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。 绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。 绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酉每抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏。 绿豆在发芽过程中，由于酉每的作用，促使植酸降解，有更多的磷、锌等矿物质被释出，能被人体充分利用。绿豆在发芽时，所含的胡萝卜素会增加二至三倍，B2增加二至四倍，菸硷酸增加二倍以上，叶酸成倍增加，B12增加十倍。美国人很欣赏绿豆芽，认为它是肥胖人的最佳食品之一，易饱、不胖。

蜂蜜是不是越稠越好？

玫瑰茄

花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。

金莲花

金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。 喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养,既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。

红巧梅

红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤，使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。

三七花

三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及dna、rna合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用

芍药花

性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。

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玫瑰花

玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素a、b、c、e、k，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。

千日红

千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药，止咳定喘、平肝明目，祛痰平喘，清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。

桂花

桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。

百合花

性味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。

金银花

金银花浑身都是宝，《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等，将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载；《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能；明朝李时珍以花蕾入药，在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒，疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒”，称其既是“治风除胀，解痢逐尸”之良药，又为“消肿散毒、治疮之良剂”，并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。

据化验分析，金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外，花中含有肌醇，皂甙、挥发油、黄酮等；叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等；茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等；果实中含有还原糖。现代医学研究证明，金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方，亦可与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效，金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主，配以连翘、大青叶、芦根、甘草，水煎代茶饮用，可以预防“乙脑”和“流脑”。

金银花性寒，味甘，中医归肺、心、胃经，具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。

野菊花

性微寒，味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕

玉蝴蝶

清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛.治喉痛,胃痛、美白肌肤，降压减肥，促进新陈代谢。口感淡雅清香，清新爽口

洋甘菊

功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪，能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛，洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味，能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位，能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水，可当做面膜或眼膜使用，使肌肤有轻松感，消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡，沐浴过甘菊的芳香后，睡眠会更安稳恬适。

康乃馨

康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神，建胃，开胃，调节血脂，减肥

白雪茶

雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、d-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转短甜、回味无穷，闻效甚快。功效：清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁，常饮有预防消化道癌症的作用；对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。

勿忘我

勿忘我花富含维生素c，可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜， 美白肌肤，清肝明目、并能促进肌体新陈代谢，延缓衰老，提高免疫力的功能。口感微苦，口感淡雅，回味悠长

绞股兰

绞股蓝又名七叶参，素称南方人参，功用：绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。口感味甘微苦，回味悠长，具有人参的味道

杭白菊

菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素a1、维生素b1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。

茉莉花

提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效（怀孕妇女不宜饮用）。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外， 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

紫罗兰

对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，更可治疗便秘，消除口气，香味浓郁，微苦。

薄荷叶

薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。

金盏花

金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味，对于皮肤发炎有镇定的效果，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质，也由于带点苦味，适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。

熏衣草

熏衣草是花香女王，又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale（洗），熏衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道，尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用，另外在头痛和消化不良时喝一杯，会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。（怀孕妇女不宜使用）

桃花

疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。

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雪莲

清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。

雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱，秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。

花草茶冲泡的诀窍：

冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。

冲泡花草茶的原料品质及用量

想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的2－3倍。

冲泡花草茶的用水

水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水，然后将水煮沸，冲泡时的水温在95度左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5oocc。

冲泡花草茶的泡茶方式

许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃中的精华（特别是以求得药效为目的时）。

煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，并不适合使用。进行时先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至药草舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。

花草茶焖泡时间

每一道花草茶各有最适合的炯泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质（包括色香味和药理功能）完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍缩短时间。

冰饮花草茶

炎炎夏日，冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等，也很可口，只是得泡浓些。也就是原料用量不变，但水量减少1／3～1／2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。

花草茶其它注意事项

花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l～2日，超过3天以上就不适合再留了

蜂蜜稀好还是稠好

一直很喜欢吃蜂蜜，很喜欢那种香香的味道而且也营养，但是正因如此，在选择蜂蜜的时候就应该更加小心，市面上的蜂蜜常有假货，有许多都是添加了大量的蔗糖，水的劣质蜂蜜，喝多了容易伤身体~~于是便从网上找了识别蜂蜜的办法，作了一下总结~~希望对赫米卡一样喜欢蜂蜜的人有所帮助~~

养蜂食其蜜。自古蜂蜜就是人类的天然保健食品，具有对人体的滋补和药理功能。蜜蜂采集自然界植物的花蕊、花粉，经其唾腺内的酶素和蜜囊(胃)的反复转化，将花蜜中的蔗糖分解为两种化学成分，即葡萄糖和果糖，便于人体直接消化吸收。人体所需要的蛋白质、核酸、糖类、维生素和矿物元素在蜂蜜中全能找到。

将蜂蜜长期放置在常温下，不见霉变或质变，主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。蜂蜜含有抗氧化剂，还因呈酸性、含糖量高，保持着很高的渗透力，微生物无法在这种环境内生存。据实验得知蜂蜜对60多种细菌和7种真菌有抑菌作用。

我国年产蜂蜜已达20多万吨，但产品质量不尽如人意，部分产品有农药、抗菌素残留，而相关质检部门又难以全面经常地对其产品加以检验和指导。

那么，消费者该如何判断识别呢?一般可从色、香、味、形方面着手，即色浅、味香、口感好、粘稠度高、杂质少的蜂蜜为上品。

(1)可用干净的竹、木筷将蜂蜜搅拌均匀后，经嗅觉、口尝，要无异味和油腥味

(2)从瓶装或散装的蜂蜜表面看，如有较多泡沫、酒糟气味，口感酸性，此为质低的已发酵变质的产品。蜂蜜的色泽可有深浅，但要透明度高，液蜜中不可有杂物;

(3)也可将蜂蜜置于器皿内加3~4倍干净蒸馏水(凉开水也可)，再加适量95%的乙醇液(酒精)慢慢搅拌，如见有白色絮状物，证明掺入了饴糖(麦牙糖、高粱饴等)成分，如无前物掺假，其液体较混浊，但不会出现白色絮状物。

(4)还可将适量(1~2匙)蜂蜜盛于器皿内，用煤气微火加热(蜂蜜中含有17%左右的水分)，待加热后水分蒸发，冷却后见发软的即为纯净的蜂蜜，反之硬而脆的即是含蔗糖饴糖之类的劣质产品。

(5)另外，放置时间长的蜂蜜多从底部形成结晶体，纯正的结晶体用手捻搓时，其晶体细软，似奶油般无沙砾感，而含蔗糖的用手捻揉时有较强的沙砾感，其结晶块大粗硬。

1、鉴别蜂蜜掺水的检验方法

取蜂蜜数滴，滴在滤纸上，优质的蜂蜜含水量低，所以滴落后不会很快浸渗入滤纸中，掺水的蜂蜜滴落后很快浸透、消散。

2、鉴别蜂蜜掺甘露蜜的检验方法

甘露蜜又叫蚜虫蜜，系蜜蜂采集到蚜虫在植物叶片上分泌的甜汁而酿成的蜜，主要含有糊精和松三糖。

(1)感官检验:甘露蜜比自然蜂蜜颜色深，呈暗褐色或暗绿色，没有花香气，甜味平淡不润口。

(2)化学检验:

①取可疑甘露蜜1份加水1份混匀。取此混合液2毫升，加石灰水(过饱和石灰溶液的上清液)4毫升，加热煮沸，如有棕**沉淀则证明有甘露蜜存在。

②取上法中混合液1毫升，加入95%乙醇1毫升棍匀，如出现混浊，即表明有甘露蜜存在。

3、鉴别蜂蜜掺淀粉的检验方法

(1)感官检验:向蜂蜜中掺淀粉时，一般是将淀粉熬成糊并加些蔗糖后，再掺入蜜中。因此这种掺伪 蜜混浊而不透明，蜜味淡薄，用水稀释后仍然混浊。

(2)化学检验:取样蜜5毫升加20毫升蒸馏水稀释，煮沸后放冷，加入碘试剂(取1~2粒碘溶于1%碘化钾溶液20毫升中制成)2滴，如出现蓝色或蓝紫色则可认为掺入了淀粉类物质，如呈现红色，则可认为掺有糖精。若保持黄褐色不变，则说明蜂蜜纯净。

我国蜂蜜的等级是根据出口标准制定的，这个标准也是厂商向蜂农收购蜂蜜的标准。根据蜂蜜不同种类的色、香、味和理化性状特征.蜂蜜可分为四等。

一等蜜 水白色、白色、浅琥珀色，透明、黏稠液体或晶体.甜润，具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为荔枝、柑橘、椴树、刺槐、紫云英等。

二等蜜 **、浅琥珀色、琥珀色，透明、黏稠液体或晶体，味甜，具有蜜源植物特有的香味。主要蜜源花种为油菜、枣花、葵花、棉花等。

三等蜜 **、琥珀色、深琥珀色.透明或半透明、黏稠液体或晶体，味甜，无异味。主要蜜源花种为乌桕等。

四等外蜜 深琥珀色、深棕色，半透明、混浊、黏稠状液体或晶体，味甜.有刺激味。主要蜜源花种为荞麦、桉树等。

蜂蜜分等的主要依据是色泽和香型，而不是营养指标。色浅的、具清香味的蜂蜜属较高等，而色深的则属较低等。但是，从营养价值来看，色深的蜂蜜往往营养价值高。

蜂蜜除了可分以上四等外，每个等里又分为四个级，分别为一级蜜、二级蜜、三级蜜、四级蜜。分级的依据主要是蜂蜜的含水量，四级蜜很难保存，容易发酵变质。

我国土地辽阔，蜜源丰富，养蜂条件优越，是世界养蜂大国，能够生产蜂蜜的重要蜜源植物有上百种。现就部分优质蜂蜜的来源、产区及性状介绍如下:

1.紫云英蜜 是蜜蜂从紫云英的花中采集的。紫云英又叫红花草，是豆科草本植物，也是重要稻田绿肥，我国南方水稻产区广泛种植。紫云英蜜呈浅琥珀色。结晶颗粒为白色细腻，气味清香，味道甘甜适口而不腻，为一等蜜，深受国内外市场欢迎。

2.刺槐蜜 是蜜蜂从刺槐花上采集的。刺槐又叫洋槐，是豆科落叶乔木，我国长江以北广泛分布，其中黄河中下游各省最多。刺槐蜜颜色特浅，为水白色，不而结晶，呈透明液体状态。气味清香，味道甘甜适口，人们爱食，为一等蜜。

3.椴树蜜 是蜜蜂从椴树花中采集的。椴树属椴树科落叶乔木，我国有30多种，分布在全国各地，其中糠椴(又叫大叶椴)和紫椴(又叫小叶椴)大量分布在我国黑龙江和吉林两省林区，是我国生产椴树蜜的主要基地。椴树蜜为浅琥珀色，结晶颗粒洁白细腻，气味芳香，味道香甜，为一等蜜，群众称为特级蜜，深受国内外欢迎。

4.枣花蜜 是蜜蜂从枣花中采集的。枣树是鼠李科果树，我国大部分地区都有分布，其中黄河中下游各省最多，是我国枣花蜜的重要产区。枣花蜜呈浅琥珀色，浓度高，气味芳香，甜度大，是做中药丸的最佳蜂蜜，商品价值为二等蜜，食用价值应为一等蜜。

5.荆条蜜 是蜜蜂从荆条花中采集的。荆条是马鞭草科灌木，我国北方各省区广泛分布，其中华北各地最多，北京郊区各区县是我国荆条蜜的重要产区。荆条蜜呈浅琥珀色，易结晶，颗粒细小、透明，气味清香，味道甘甜适口，为二等蜜。

6.柑桔蜜 是蜜蜂从柑桔的花中采集的。柑桔是芸香科果树，长江两岸以及南方各省广泛栽培。柑桔蜜呈浅琥珀色，微具**，结晶颗粒为白色，具柑桔的香味，甘甜适口，为一等蜜，人们爱食。

7.荔枝蜜 是蜜蜂从荔枝花中采集的。荔枝是无患子科果树，我国南方热带、亚热带地区广泛栽培。荔枝蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒细腻，为乳白色，气味芳香，味道甜美，为一级蜜，很受国内外欢迎。

同科植物龙眼也是我国热带、亚热带地区重要果树蜜源，福建最多，可生产龙眼蜜，同荔枝蜜相似，也是一等优质蜜。

8.山桂花蜜 是蜜蜂从山桂花花中采集的。山桂花也叫野桂花，正名是柃，是山茶科柃属植物，为常绿灌木，我国有80多种，分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区。山桂花蜜无色透明，或叫水白色，不易结晶，气味清香，味道香甜，口感特佳，为一等蜜，被人们称为“蜜中之冠”。

9.草木樨蜜 是蜜蜂从草木樨花中采集的。草木樨是豆科草本植物和重要绿肥饲草，我国有多种，其中白香草木樨、黄香草木樨种植较多，分布在我国北方和西南各省区。草木樨蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒较细，为白色，气味清香、味道甘甜，为一等蜜。

10.苕子蜜 是蜜蜂从苕子花中采集的。苕子是豆科草本植物和重要绿肥饲草，我国有光叶苕子(通称广布野豌豆)和毛叶苕子(通称长柔毛野豌豆)等种类，前者南方种植较多，后者分布在北方。苕子蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒较细，为白色，气味清香，味道甘甜，为一等蜜。

11.紫苜蓿蜜 是蜜蜂从紫苜蓿花中采集的。紫苜蓿又叫苜蓿、紫花苜蓿，是豆科草本植物，重要绿肥饲草，分布在我国北方，其中华北和西北种植较多。紫苜蓿蜜呈浅琥珀色，结晶颗粒较细，为白色，气味芳香、味道甘甜，为一等蜜。

12.野坝子蜜 是蜜蜂从野坝子花中采集的。野坝子是唇形科香薷属植物，分布在我国西南部，其中云南的东北部和四川的西南部最多，该地区是我国野坝子蜜的主产区。野坝子蜜呈浅琥珀色，易结晶。结晶后呈白色坚硬的块状，有“硬蜜”之称。气味芳香，味道甘甜，为一等蜜。

此外，我国产的优质蜂蜜还有白刺花蜜，产在陕西、甘肃等省;密花香薷蜜，产在西北各省区;芝麻蜜，产在华北和华中等地;胡枝子蜜，产在东北各省;枇杷蜜，产在江苏南部、浙江和福建等地;党参蜜，产在甘肃、宁夏、陕西等;枸杞蜜，产在宁夏;紫荆芥蜜，产在河北省北部;瑞苓草蜜，产在川北甘南草地。

什么花可以泡茶喝

一般来说，蜂蜜越稠越好。这是因为蜂蜜的黏稠度与其水分含量有关，国家标准规定水分小于20%为一级品。养蜂人会选取蜜蜂将蜜酿成熟的时机采集，因此好的蜜水分低。在超市挑选蜂蜜时，可以将瓶子倒过来，淌得越慢越黏稠。由于质地黏稠，蜂蜜有拉丝不断的特点。把蜂蜜买回家后，滴一滴，好的蜂蜜拉丝很长，断流后上端会迅速弹回。有的蜂蜜添加了增稠剂，就是一种掺假。如果是假蜂蜜或劣质蜂蜜，不会迅速弹回。

蜂蜜因其含有丰富的果糖、葡萄糖和有机酸，使得既有花果的芬芳，又有超越花果的营养。从外观来看，好蜂蜜应该是润泽的胶状液体，有着蜂蜜特有的光泽，但又不像水那样透亮和澄清。因此，挑蜂蜜既不要选特别透明的，也不要选色泽暗淡的。

回春草泡茶喝洗不洗

1、玫瑰花茶：活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等作用，并能美容养颜，有助滋润皮肤，去除黑斑，适于春季饮用。玫瑰花对肝和胃也有调理作用，能帮助消除疲劳、改善体质。

2、薰衣草茶：薰衣草茶有着特殊的浓郁香气，可以净化心绪，舒解压力、松弛神经、帮助入眠等。

3、菊花茶：菊花有清热解毒的功效，对上火引起的嗓子疼痛、咽喉发炎、牙疼等有好处。

4、茉莉花茶：茉莉花茶是春季饮茶之上品。喝茉莉花茶能清热解暑、健脾安神、化湿、减轻肠胃不适等作用。

5、牡丹花茶：牡丹花含有黄酮类化合物和多糖介质物，有助于淡化色斑，长期饮用还能令气血充沛，肤色红润有光泽，有效地延缓皮肤衰老。

扩展资料

花茶的保存方法

1、用陶瓷罐密封保存

保存花茶适合的容器是陶瓷制成的茶罐，它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存，一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存，但可以用深色的纸袋保存。

2、用塑料袋密封法

可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好，然后置于食品袋内，封口即成。

3、用冰箱冷藏密封保存

花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好，最好再拿一个保鲜袋套起来密封好，这样花茶保存的最好。散装茶，可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内，装满装实、盖严，用胶布封口并蜡熔涂封，外面再套上塑料袋扎好，可放入冰箱贮存。

人民网-春天最适合喝花茶 不同花茶有什么好处

人民网-最适合女性喝的八款养生花茶

人民网-花茶要怎样保存才不会影响品质?

荷叶茶有什么功效？

玫瑰茄　花萼与种子油,对心血管、动脉硬化、高血压、骨折、儿童发育不良、老年消化不良、胃酸缺乏等症均有疗效。　金莲花　金莲花为毛茛科多年生草本植物，野生于山地草坡或疏林下部，其耐寒性较强。 喝在口中，清纯爽冽，在你觉得喉咙不舒服的时候喝它会有滋润、生津、利咽喉的效果。金莲花含多种维生素、胡萝卜素及其他微量元素，有效补充细胞的营养,既可活血养颜，也有提神醒脑的作用。从事播音、声乐、教育等语音职业者常饮可以预防咽喉的职业病。金莲花含有生物碱及黄酮类物质，具有消炎止渴、清咽利喉、清热解毒、排毒养颜的功效，对慢性咽炎、喉火、扁桃体炎有预防作用，对老年人便秘有特效。对肺炎双球菌、甲型链球菌、卡他球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等均有较强的抑制作用。用金莲花煎剂或制成片剂医治急、慢性扁桃体炎、中耳炎、结膜炎、淋巴管炎等均有显著疗效。　红巧梅　红巧梅是千日红的一种，俗称妃子红,具有降火消炎、排毒养颜、延缓衰老、活血养颜、美肤祛斑的作用。常饮能调理气血、养颜消斑、美白皮肤，使皮肤光滑富有光泽和弹性、延缓衰老、对治疗内分泌紊乱引起的黄褐斑、雀斑、色斑、暗疮等有明显疗效。　三七花　三七花为五加科多年生草本植物三七的花。 三七花是三七全株的精华，富含具有凉血、降压、调脂、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份，具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成，排毒养颜、抗出血的功效，是药食同源植物中以花入药的名品。临床用于治疗高血压、高血脂和循环障碍、动脉粥样硬化、闭塞性脑血管疾病及头昏、目眩、耳鸣、失眠等症。适宜体弱易病的亚健康人士及高血压、高血脂、高血糖、高胆固醇，血液粘稠、血管硬化栓塞、内外损伤出血、瘀血、肝胆疾病等患者泡开水服用　芍药花　性微寒、味苦酸，功能调肝脾、和营血，主治血虚腹痛、肋痛、痢疾、月经不调、崩漏等症。野生的芍药，根掘后即成“赤芍”，性微寒、味苦，功能凉血、散瘀凝滞、经闭、胁痛、赤痢、痈肿等症。　。　玫瑰花　玫瑰花茶性质温和、花形唯美，颜色粉嫩，香气优雅迷人，入口甘柔不腻，能令人缓和情绪、纾解抑郁，很适合时髦摩登的上班一族。最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然。对于重视感官享受的花茶爱好者而言，玫瑰花茶也是不错的选择。含有丰富的维生素A、B、C、E、K，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。　千日红　千日红是天生的干燥花，同时也是风味绝佳的花草茶。颜色鲜艳的千日红在热茶水中要经过长时间的浸泡，色泽才会逐渐变浅，花苞的艳丽色彩会渗入茶中，使茶水变成赏心悦目的嫩粉色。味淡微甜。养颜、扶肤、滋阴、调经花序入药，止咳定喘、平肝明目，祛痰平喘，清肝明日。所含挥发油、总黄酮和皂甙均有祛痰作用。总氨基酸及总生物碱的正丁醇提出物有平喘作用。　桂花　桂花气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛、清心、明目、解口燥对口腔炎、牙周炎、皮肤干裂、声音沙哑等具有良好功效。采摘新鲜的桂花可制桂花糕、桂花糖和桂花酒等。　百合花　性味甘微苦，具有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，还有清热、宁心、安神的作用。治疗咳嗽、眩晕、夜瞬不安、无泡湿疮之症,还能减轻胃疼。　金银花　金银花浑身都是宝，《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡病毒、红肿热痛、便脓血"等，将其列为上品并有“久服轻身”、“茎、叶、花、根功能皆同”的记载；《名医别录》记述了它有治疗“署热身肿”的功能；明朝李时珍以花蕾入药，在《本草纲目》中说它能治“一切风湿气及诸肿毒，疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒”，称其既是“治风除胀，解痢逐尸”之良药，又为“消肿散毒、治疮之良剂”，并做出了忍冬、茎叶及花功用皆同，久服轻身长寿的结论。　据化验分析，金银花的茎、叶、花中主要成份为绿原酸，绿原酸在临床上具有抗菌消炎的作用。另外，花中含有肌醇，皂甙、挥发油、黄酮等；叶中含有鞣质、忍冬甙、番木鳖甙、紫丁香甙和忍冬黄素等；茎和茎皮含有木犀草黄素、皂甙和纯纤维素等；果实中含有还原糖。现代医学研究证明，金银花对于容血性链球菌、金黄葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠及绿脓杆菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力，对治疗流行性感冒和炎症均有一定疗效。金银花可单为一方，亦可与其它药配伍，或为丸、或泡酒、或内服、或外敷皆有良效，金银花在医药制剂上应用越来越广泛。据调查，全国有三分之一的中医方剂用到金银花。人们熟知的“银翘解毒丸”、“银黄口服液”就是以金银花为主要原料制成的。以金银花为主，配以连翘、大青叶、芦根、甘草，水煎代茶饮用，可以预防“乙脑”和“流脑”。　金银花性寒，味甘，中医归肺、心、胃经，具有清热、解毒、凉血、通经活络之功效。 在临床应用上，金银花主治风热感冒、咽喉肿痛、肺炎、痢疾、痈肿疙疡、丹毒、蜂窝组织炎等症；忍冬藤具有清热解毒、通痰活血等功能，主治关节疼痛、荨麻疹、腮腺炎、细菌性痢疾、湿病发热等症。　野菊花　性微寒，味苦、辛。功能主治 平肝明目、清热解毒、用于疔疮痈肿、目赤肿痛、头痛眩晕　玉蝴蝶　清热、利咽喉、可解毒,消肿止痛.治喉痛,胃痛、美白肌肤，降压减肥，促进新陈代谢。口感淡雅清香，清新爽口　洋甘菊　功用 睡前饮用可改善睡眠及镇静情绪，能消除头痛、偏头痛、或因感冒所引起的肌肉痛、关节酸痛，洋甘菊茶对女性朋友的生理痛也都是很好的选择。甘菊茶洋溢着甘菊特有的类似苹果的淡雅香味，能令疲倦的身心找到新的平衡。甘菊茶可以用来敷伤口、冲洗湿疹处或轻微烫伤的部位，能止疼及帮助患部恢复。把丝绸或干净的眼贴膜浸上甘菊茶水，可当做面膜或眼膜使用，使肌肤有轻松感，消除疲劳感。当然也可以拿它来泡澡，沐浴过甘菊的芳香后，睡眠会更安稳恬适。　康乃馨　康乃馨功效 件坯补肺、固肾益精、补肾提神，建胃，开胃，调节血脂，减肥　白雪茶　雪茶性凉、味甘，富含雪茶酸、鳞片酸、羊角衣酸、D-阿糖醇、甘露醇、氨基酸，多种维生素和微量元素。具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值，奕可开水冲泡，代茶饮用，喉疼时将雪茶慢慢咀嚼，其味由苦转短甜、回味无穷，闻效甚快。功效：清热解渴、醒脑安神、平肝降火、降脂减肥、治虚劳骨蒸、肺炎咳嗽、癫狂躁，常饮有预防消化道癌症的作用；对高血压、神经衰弱、阴虚潮热、中暑等有奇效。　勿忘我　勿忘我花富含维生素C，可减缓皱纹及黑斑的产生。 具有护肤养颜， 美白肌肤，清肝明目、并能促进肌体新陈代谢，延缓衰老，提高免疫力的功能。口感微苦，口感淡雅，回味悠长　绞股兰　绞股蓝又名七叶参，素称南方人参，功用：绞股蓝中的4种皂甙含量超过了人参, 具有明显的补气作用，降糖功能显著，尤其对于糖代谢、防止动脉硬化、保护心脏和增强机体免疫功能等方面有明显的功效。绞股蓝对于防治高血脂、高血压、心脑血管疾病、糖尿病并发症等，已得到充分的验证。口感味甘微苦，回味悠长，具有人参的味道　杭白菊　菊花具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效,可治伤风感冒、疔疮肿毒、血压偏高及动脉硬化等症。用它调配其它药物可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。可以泡茶、泡酒,常饮可“清净五脏,排毒健身”,有延毒美容之功效。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑。徽菊是经过长期选育的菊花品种,它既有观赏价值,又有药用功能。菊花味甘,性微寒；含有菊甘、腺嘌呤、胆碱,还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用,既能增强毛细血管的抗炎能力,抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。　茉莉花　提神解郁、安定神经、能减轻肠胃不适及经痛、滋润肌肤、养颜美容、可安定情绪,除口臭,调节内分泌,润泽肤色,对于月经失调有相当疗效（怀孕妇女不宜饮用）。在沮丧、失去自信时饮用、会有提振精神的效果。另外， 对于女性的生理、生殖机能也有帮助。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。　紫罗兰　对喉咙痛及支气管炎有很好的疗效，常饮可保健呼吸系统，预防伤风感冒，更可治疗便秘，消除口气，香味浓郁，微苦。　薄荷叶　薄荷茶具有发汗解热、杀菌消毒、化浊辟秽的功能,对舒缓感冒伤风、偏头痛以及祛痰极有疗效,是消胀气、助消化、解宿醉的芳香健胃剂，还是温和的镇静饮料。夏天冰饮既清凉消暑,又增加食欲。若混合其他花草或蜂蜜、柠檬冲泡,也极美味。　金盏花　金盏花是名副其实的女性之花，古埃及人称为“回春草”，清热、利咽喉、可帮助调整体质及调节生理机能，促进新陈代谢，尤其以修护肌肤问题及净化体内的功能最为显着。经期时饮用，会很好地改善不适的感觉。金盏花能使口气变成香味，对于皮肤发炎有镇定的效果，能促进新陈代谢，净化身体内部。金盏花茶用来漱口可保持口气清新自然。口感花香浓郁,带点甘美苦味的特质，也由于带点苦味，适合与其它甜味较明显的花草一起搭配使用。　熏衣草　熏衣草是花香女王，又名宁静的香水植物。熏衣草的名字是来自拉丁文的 lavale（洗），熏衣草是最为人所知，也是最受人喜爱的花草之一。熏衣草茶有清新可口的花香味道，尤其适合在因为不安或心情烦燥而引致失眠时饮用，另外在头痛和消化不良时喝一杯，会有令你意想不到的疗效。缓和神经紧张、镇定心神、治疗失眠、头痛、咳嗽、护肤,润肤,令肌肤散发自然清香,可做沐浴之用并可使皮肤有光泽。（怀孕妇女不宜使用）　桃花　疏通经络，扩张末梢毛细血管，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，滋润皮肤。桃花富有植物蛋白质和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对预防皮肤干燥、粗糙及皱纹等有益，还能防止黑色素在皮肤内慢性沉积，清除体表中有碍于美容的黄褐斑、雀斑、黑斑。　。　雪莲　清热解毒、祛风湿、消肿、止痛。用于头部创伤、妇科病、类风湿关节炎、中风、高山反应、外敷消肿。全草均可入药，有祛寒、壮阳、补血和暖宫之功能；主治妇女病、风湿性关节炎及肾虚、腰痛等症，水母雪莲还有强心作用。性味苦、微苦、温。　雪莲花具有生理活性有效成分。但是雪莲花中所含秋水仙碱，秋水仙碱的毒性较大，能引起恶心、食欲减退、腹胀，严重者会出现肠麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱，所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。　花草茶冲泡的诀窍：　冲泡花草茶其实并不复杂，与冲泡红茶、中国茶有不少共通的原则。基本上只要把握以下几项重点，自己在家也能完成一壶既可口又益身的花草茶。　冲泡花草茶的原料品质及用量　想泡出美味的花草茶，先决条件是选择品质优良的原料，可以参考前述“花草茶的选购与保存”一篇中的建议。至于原料的用量，得根据各种药草的特性来斟酌。原则上浓香类的药草可以少放些，如果是选用新鲜药草，则其分量是干燥原料的2－3倍。　冲泡花草茶的用水　水质与水温都是诱发花草茶色香味的重要因素。泡茶用水取自洁净的山泉、活井或溪流最好，若不易取得，也可选择质纯的矿泉水，然后将水煮沸，冲泡时的水温在95度左右，如此泡出的茶澄亮色正，味道也佳。至于用水量的多寡，若以最常用的玻璃壶为茶具，一壶为5OOcc。　冲泡花草茶的泡茶方式　许多种花草茶可用壶泡法也可用锅煮法，通常以前一种为多。花、叶等原料因为较容易释出内含成分，采用壶泡法即可。若原料是果实、树皮、根、茎等坚韧部分，采用锅煮法比较能萃中的精华（特别是以求得药效为目的时）。　煮茶的锅是不锈钢、玻璃或陶瓷材质皆可，铁制或铝制品可能会引起化学变化，并不适合使用。进行时先将水煮沸，然后放入原料，继续转小火煮至药草舒展开来，茶汤颜色及味道皆释出，即可熄火。如果是采用壶泡法，冲泡前先用热水温壶烫杯，加入沸水时才不致温差太大，影响茶香发挥。在煮茶和焖泡的过程中，锅及壶一定要加盖密闭，以免药草中的挥发油随蒸汽散逸。　花草茶焖泡时间　每一道花草茶各有最适合的炯泡时间，视花草本身的特性及取用部位而异，掌握得好，才能使药草的本质（包括色香味和药理功能）完美呈现。大抵易释出滋味的花、叶，浸泡5～15分钟不等；至于较坚韧的果实、树皮、根等需浸泡15分钟以上。由于多种药草含有单宁成分，泡太久了会产生涩味，茶色也不清澈。此外，第一泡时需浸久些，回冲即可稍缩短时间。　冰饮花草茶　炎炎夏日，冰饮胡椒薄荷茶、洋甘菊茶等，也很可口，只是得泡浓些。也就是原料用量不变，但水量减少1／3～1／2。才不会在加冰块后稀释了花草茶的滋味。　花草茶其它注意事项　花草茶最好是想喝多少就泡多少，喝不完要放入冰箱冷藏，再饮时色香味虽无法如初泡时完美，但可以延长存l～2日，超过3天以上就不适合再留了

荷叶茶的功效：

1、喝荷叶茶能清新口气，让人满口含香，荷叶茶作为一种香料，早已被众多的厂家开发了出来。在很多的饮料中都添加了荷叶茶香料。最普片的是有些地区将荷叶茶做为枕头，这样在谁觉的时候也会发现，满头香气缭绕。

2、荷叶茶可以让人的皮肤更健康。荷叶茶有对治疗便秘有极大的疗效，对于便秘的人往往脸色发黄，喝荷叶茶之后会好转，皮肤自然就会健康。

3、荷叶茶可以消暑清热，在夏天，购买一些荷叶茶，每天坚持喝一次，那么整个夏天再热也不会中暑。

4、促进肠道蠕动，排出毒素，荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。

5、排水利尿，健康消脂，荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等，更能起到双重瘦身效果。

6、还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

扩展资料:

品质鉴别

1、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。

2．荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片、烘焙四个等级，其中以大切片的和烘焙的品质为最优。

3．荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖，鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新，白荷花荷叶较薄，口感清新不苦涩。

参考资料：