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荷叶茶的功效:
1、喝荷叶茶能清新口气,让人满口含香,荷叶茶作为一种香料,早已被众多的厂家开发了出来。在很多的饮料中都添加了荷叶茶香料。最普片的是有些地区将荷叶茶做为枕头,这样在谁觉的时候也会发现,满头香气缭绕。
2、荷叶茶可以让人的皮肤更健康。荷叶茶有对治疗便秘有极大的疗效,对于便秘的人往往脸色发黄,喝荷叶茶之后会好转,皮肤自然就会健康。
3、荷叶茶可以消暑清热,在夏天,购买一些荷叶茶,每天坚持喝一次,那么整个夏天再热也不会中暑。
4、促进肠道蠕动,排出毒素,荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果,直接解决了便秘的烦恼,因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。
5、排水利尿,健康消脂,荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气滞型肥胖等,更能起到双重瘦身效果。
6、还有极佳的利水功效,久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚者,就要多喝荷叶茶了,当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出,人自然就会变瘦了。
扩展资料:
品质鉴别
1、荷叶茶的取料以7~9月份荷叶的品质为最佳。
2.荷叶的品质按规格分为细丝、宽丝、大切片、烘焙四个等级,其中以大切片的和烘焙的品质为最优。
3.荷叶茶以野生鲜嫩白荷花荷叶制作的最好。野生荷叶没有人工的激素养殖,鲜嫩荷叶保证了荷叶茶的口味清新,白荷花荷叶较薄,口感清新不苦涩。
参考资料:
恐龙时期的植物
我介绍的有两种木瓜产地原产我国西南地区,现在南北各地多有栽培。缅甸亦有分布。
用途花色红黄杂揉,相映成趣,“占春颜色最风流”,为良好的观花、观果花木。多栽培于庭园供绿化用,也供作绿篱的材料,可孤植或与迎春、连翘丛植。果实可作蜜饯;又供药用,能疏通经络,驱风活血,有强壮、兴奋、镇痛、平肝、和脾、化湿舒筋的效能,主治中暑,霍乱转筋,脚气水肿,湿痹等症;浸酒(木瓜酒)服,治风湿性关节痛。
皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)其果实又名川木瓜,是我国特有的珍稀水果之一,有很高的药用价值和食用价值,川木瓜元月下旬开花,花有红花、白花两种,成熟上市时间为九、十月,果似苹果状,成熟果表面呈**,日照部分呈粉红色,单果重200-350克,盛产期亩产2000-2500公斤。川木瓜果实营养极为为丰富,每百克鲜果含维生素2731mg,抗衰老物3237No/g,还含有丰富蛋白质,酒石酸、磷、铁、钙等,是水果加工品、药用品上乘原料,制作蜜饯品味独特,酸甜纯正可口,并有一股特殊的清香果味,果肉纤维少,不含石细胞,质地较硬,耐贮运,川木瓜的药用价值很高,具有舒筋活络、和胃化湿功能。
药用价值
木瓜
拼音名 Mù Guā
英文名 FRUCTUS CHAENOMELIS
别名贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜、川木瓜
来源本品为蔷薇科植物贴梗海棠(Chaenomeles speciosa (Sweet)Nakai .)的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。
性状本品长圆形,多纵剖成两半,长4~9cm,宽2~5cm,厚1~2。5cm。外表面紫红色或红棕色,有不规则的深皱纹;剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分凹陷,棕**;种子扁长三角形,多脱落。质坚硬。气微清香,味酸。
鉴别
取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加热回流 1小时,滤过,滤液照下述方法试验。
(1)取滤液 1ml,蒸干,残渣加醋酐 1ml使溶解,倾入试管中,沿管壁加硫酸 1~2 滴,两液接界处显紫红色环;上层液显棕**。
(2)取滤液滴于滤纸上,待干,喷洒三氯化铝试液,干燥后,置紫外光灯 (365nm)下观察,显蓝色荧光。
炮制洗净,润透或蒸透后切薄片,晒干。
性味酸,温。
归经归肝、脾经。
功能主治平肝舒筋,和胃化湿。用于湿痹拘挛,腰膝关节酸重疼痛,吐泻转筋,脚气水肿。
用法用量 内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。外用:煎水熏洗。
贮藏置阴凉干燥处,防潮,防蛀。
备注(1)治风湿痹痛时一般用于腰膝酸痛者居多,常与虎骨等配用。为治吐泻转筋之要药。用于暑湿霍乱,吐泻转筋之症,可配伍薏苡仁、蜇砂、黄连、吴茱萸等药同用。此外,本品又为治脚气肿痛要药,可配伍吴茱萸、紫苏、槟榔同用。尚有消食作用,可用于消化不良症。
摘录《中国药典》
禁忌
1.《食疗本草》:不可多食,损齿及骨。
2.《医学入门》:忌铅、铁。
3.《本草经疏》:下部腰膝无力,由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者,不宜用。
各家论述
1.李杲:木瓜,气脱能收,气滞能和。
2.《纲目》:木瓜所主霍乱吐利转筋、脚气,皆脾胃病,非肝病也。肝虽主筋,而转筋则由湿热、寒湿之邪袭伤脾胃所致,故筋转必起于足腓,腓及宗筋皆属阳明。木瓜治转筋,非益筋也,理脾而伐肝也,土病则金衰而木盛,故用酸温以收脾胃之耗散,而借其走筋以平肝邪,乃土中泻木以助金也。木平则土得令而金受荫矣。《素问》云:酸走筋,筋病无多食酸。孟诜云:多食木瓜损齿及骨。皆伐肝之明验,而木瓜入手、足太阴,为脾胃药,非肝药,益可征矣。
3.《本草正》:木瓜,用此者用其酸敛,酸能走筋,敛能固脱,得木味之正,故尤专入肝益筋走血。疗腰膝无力,脚气,引经所不可缺,气滞能和,气脱能固。以能平胃,故除呕逆、霍乱转筋,降痰,去湿,行水。以其酸收,故可敛肺禁痢,止烦满,止渴。
4.《本草新编》:木瓜,但可臣、佐、使,而不可以为君,乃入肝益筋之品,养血卫脚之味,最宜与参、术同施,归、熟(地)并用。
5.《得配本草》:血为热迫,筋转而痛,气为湿滞,筋缓而软,木瓜凉血收脱,故可并治。
6.《本草求真》:木瓜,酸涩而温,止属收敛之品,何书备着其功曰理脾、舒筋、敛肺?缘暑湿伤人,挥霍撩乱,吐泻交作,未有不累脾胃而伤元气,损营卫而败筋骨。木瓜气味酸涩,既于湿热可疏,复于损耗可敛,故能于脾有补,于筋可舒,于肺可敛,岂真肺胃虚弱,可为常用之味哉?然使食之太过,则又损齿与骨及犯癃闭,以其收涩甚而伐肝极,奈人仅知理脚,而不审其虚实妄投,殊为可惜。陈者良。
7.《本草思辨录》:考古方用木瓜之证,如脚气、脚痿、腹胁胀满,多与辛温药为伍,不外驱寒湿之邪,辑浮散之气,虽功在降抑,而终不离乎敛,故其治筋病于转戾为宜,拘挛则非其所长。独许叔微以木瓜治项强筋急,谓少阴之筋从足至项,为肝肾受邪所致。是病虽在上而因仍在下。其以乳香、没药为佐使,则其以伸筋任乳、没,不以责木瓜,亦可见矣。
8.《雷公炮炙论》:调营卫,助谷气。
9.《别录》:主湿痹邪气,霍乱大吐下,转筋不止。
10.《食疗本草》:治呕晼风气,吐后转筋,煮汁饮之。
11.《本草拾遗》:下冷气,强筋骨,消食,止水痢后渴不止,作饮服之。又脚气冲心,取一颗去子,煎服之,嫩者更佳。又止呕逆,心膈痰唾。
12.《海药本草》:敛肺和胃,理脾伐肝,化食止渴。
13.《日华子本草》:止吐泻奔豚及脚气水肿,冷热痢,心腹痛,疗渴。
14.王好古:去湿和胃,滋脾益肺。治腹胀善噫,心下烦痞。
15.《日用本草》:治脚气上攻,腿膝疼痛,止渴消肿。
药理作用
1.保肝作用 以四氯化碳造成大鼠肝损伤,自造型之日起,以10%木瓜混悬液按每日300mg/100g体重,给大鼠灌胃,连续10d,同对照组比较,给药组肝细胞坏和脂变较轻;可防止肝细胞肿胀,气球样变,并促进肝细胞修复,显著降低血清丙氨酸转氨酶水平。
2.抗菌作用 抗菌药物筛选发现木瓜有较强抗菌作用。新鲜木瓜汁(每1ml滤液含生药1g)和木瓜煎剂(1g/ml)对肠道菌和葡萄球菌有较明显抑菌作用,抑菌圈直径在18-35mm;对肺炎链球菌抑菌作用较差,抑菌圈直径8-12mm。较敏感细菌有志贺痢疾杆菌、福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌及其变种、致病性大肠杆菌、普通大肠杆菌、变形杆菌、肠炎杆菌、白色葡萄球菌、金**葡萄球菌、绿脓杆菌、甲型溶血性链球菌等。木瓜注射液(去鞣质)浓度1g/ml,仍有相似强度的抗菌活性。0.1mol/L氢氧化钠调木瓜汁pH为3、4、5、6、6.5、7.5进行抑菌试验,结果随pH提高木瓜抗菌作用减弱。以木瓜水溶性部分中分离提取木瓜酚经体外抑菌试验证明,其抑菌作用明显,对各型痢疾杆菌抑菌圈为19-28.6mm。
其他作用 曾发现木瓜提取物对小鼠艾腹水癌有抑制作用,该提取物为熔点177-178℃的结晶。木瓜提取液85mg/d腹腔注射,共7d,对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬呈抑制作用。
4.毒性 用体重18-25g小鼠25只,每1ml含0.5g生药的木瓜注射液进行尾静脉注射,每次0.2ml,分别以3h、8h、20h进行毒性试验,结果均未见动物亡。
摘录《中华本草》
蒙山珍品—蒙山木瓜
蒙山木瓜简介
蒙山木瓜蒙山木瓜是山东省临沂市科委,市林业局及我所历经多年时间从当地宝贵的野生木瓜资源树种中精选、培育的珍贵树种。经山农大及省果品研究所鉴定命名的蒙山珍品木瓜。并通过山东省科委鉴定,于96年9月获得林业部珍稀名特产博览会金奖,99年被卫生部公布为第一批药食兼用水果,列入我市高效农业“星火项目”。以蒙山木瓜为原料生产的木瓜饮料 果脯、果酱、果茶等系列木瓜产品,已出口到日本、 韩国、香港等地市场 ,我处果农创亩产万斤。收入万余元的喜讯,先后被《山东电视台》,《中央电视台》及《农村大众》等新闻媒体多次报道过 ,国外客商纷纷前来扩建开发原 料基地,在当地也流传出一句顺口溜“要想发,栽木瓜!”
蒙山地区木瓜品种介绍
沂蒙山区原有皱皮木瓜和光皮木瓜两个种。从80年代以来,随着木瓜资源得到进一步开发利用,主要有以下三种类型的木瓜品种
1.皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa Nakal)
别名贴梗海棠、贴梗木瓜、铁脚梨。果实成熟7—10天后果皮微有皱缩,故名皱皮木瓜。果实可作蜜饯、果酱和果汁等多种食品。干燥的果实做药用。皱皮木瓜属中药木瓜的主流产品。
主产:山东临沂、安徽宣州、河南洛阳,但面积甚少,产量不足中药用量的千分之一,药用缺口大 。并具食用价值国家科研单位进一步研究出木瓜罐头、果脯果冻、饮料等系列产品,色、香味,营养全超山楂、苹果、桃、梨,其它水果制品,也经原商业部部级鉴定。产品深受国内外客商,消费者青睐,优质木瓜,供不应求。
2.光皮木瓜(Chaenomeles sinensis Koehne)
别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。落叶灌木或小乔木。光皮木瓜主要供观赏,初夏赏花,秋季赏果,深秋夜色变红也很艳丽。实生苗5-8年后进入花果期,光皮木瓜的药效甚微。由于其果实木质无实用价值,果供观赏,因其果实干燥后仍然光滑,不皱缩,故名光皮木瓜,我单位主要用其繁殖绿化苗木。
木李:主产山东、河南、江苏。由于药用效果差,国家药检局与2003年下文,禁止药用。这说明,木李在药用方面、食用方面暂无用途,又因木李,也属稀有树种,树形好、病虫害少,作绿化销路较好
3.毛叶木瓜(Chaenomeles cathayensis Schneid)
别名木桃。原产于中国西南一带。落叶灌木至小乔木。果实卵球形或近圆柱形,先端有突起,长8-12cm,**有红晕,味芳香。9-10月成熟。果实入药,不可食用。耐寒力不急皱皮木瓜和光皮木瓜。
主产云南、贵州、广西、四川、湖北资丘。面积多达几万亩,产量千万公斤以上。由于它晒干,也有明显皱纹,均作皱皮木瓜出售,是药用真木瓜的假冒品。更有甚者,某些药商把真木瓜说成是木桃、木李;把木桃、木李又说成是“真木瓜”张冠李戴、以假乱真。压质压价,低价收,高价卖。贪图厚利,扰乱了市场,农民种植真木瓜收入低,打击了农民种植真木瓜的积极性,制约了药用木瓜质量的提高!
皱皮木瓜、光皮木瓜和毛叶木瓜的应用价值
《本草纲目》详解:“津润味不木者为木瓜。圆小于木瓜,味木而酢涩者为木桃。似木瓜而无鼻,大于木桃味涩者为木李,亦曰木梨,即榠楂及和圆子也”。中药资料介绍:“木瓜(别名:皱皮木瓜、贴梗海棠)。木桃(别名:毛叶木瓜、木瓜海棠)。木李(别名:木梨、榠楂、光皮木瓜)。又载:“木瓜(指皱皮木瓜)皮薄,色亦黄,香而甘酸不涩,其子向里子头尖,一方面,食之益人”。“有和圆子、色微黄,蒂粗,其子小圆,味涩微咸,能伤人气。有曼子,颗小,味绝涩,不堪用。有土伏子,味绝苦涩不堪,子如大祥油麻,饵之令人目涩,多赤筋痛也”。
因此发展木瓜,必须根据实际情况,因地制宜,根据用途合理种植,争取种植木瓜达到致富的目的。发展木瓜,首选“药食”兼用的蒙山皱皮木瓜优良品种,高产、优质。用途广销路好。不要盲目种植木李、木桃;野生、实生皱皮木瓜。木李、木桃结果木质、半木质。不能加工食用;药用效果差。
蒙山木瓜的生理特征
蒙山木瓜,别名皱皮木瓜,木瓜属蔷薇科落叶灌木,叶长椭圆型,叶尖锐,边缘矩尺细蜜,适宜密植(2*1亩载220株,适合间作并不影响其他作物的生长。)自花授粉,无大小年现象,枝条灰褐色,4月上旬开花,花朵簇生,先花后叶,花红色艳,娥娜多姿,十分壮观。果香四溢,它好栽培易管理,不择土壤,耐寒耐旱,适应性强,抗菌抗病虫害能力强管理粗放 ,近年来已在广西、贵州、新疆、陕西、甘肃、浙江、南京、河北、北京,胜利油田等地栽植试验成功!特高产!栽后1年开花试果,三年进入盛产期。一般亩产可达万余斤。
[编辑本段]二:热带水果番木瓜科木瓜
植物名称木瓜
中文别名番木瓜,番瓜、石瓜、蓬生果、乳瓜、木冬瓜、万寿果、万寿匏、奶匏
拉丁学名Carica papaya LINN.
科属分类番木瓜科(Caricaceae)番木瓜属(Carica)
性状描述
番木瓜属番木瓜科番木瓜属软木质小乔木,高达8米,有乳汁。茎不分枝,有大的叶痕。叶大,聚生茎顶,叶柄长,中空;叶互生,掌状深裂。全年开乳**花,单性,雌雄异株。浆果大,长圆形,熟时橙**;果肉厚,**。
产地分布
原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,现主要分布于东南亚的马来西亚、菲律宾、泰国、越南、缅甸、印度尼西亚以及印度和斯里兰卡;中、南美洲,西印度群岛,美国的佛罗里达,夏威夷,古巴以及澳洲。我国主要分布在广东、海南、广西、云南、福建、台湾等省(区)。
番木瓜树用途作用
番木瓜的果实、种子及叶均可入药。果实含水分90%、糖5~6%、少量的酒石酸、枸橼酸、苹果酸等。种子含脂肪油25%。叶含番木瓜碱及番木瓜甙、胆碱等。
营养价值
(番木瓜)每100克木瓜含水分92.2克,蛋白质0.4克,异亮氨酸14毫克,亮氨酸20毫克,赖氨酸9毫克,苯丙氨酸19毫克,酪氨酸6毫克,苏氨酸11毫克,缬氨酸17毫克,天冬氨酸157毫克,谷氨酸38毫克,甘氨酸17毫克,精氨酸6毫克,组氨酸18毫克,甘氨酸19毫克,丙氨酸17毫克、脯氨酸9毫克、丝氨酸12毫克,碳水化合物7克,脂肪0.3克。此外,还含有番木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素A原以及B、C、D、E等多种维生素、番木瓜碱等。
利用加工
夏、秋季采集成熟果实,生食或熟食,或切片,晒干备用。叶全年可采,鲜用或晾干备用。此外,番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。青果的乳汁富含番木瓜酶,有消化蛋白质的功能,在工业上用途极广。
木瓜从移栽到结果只需6个月左右,它单杆直立,常年不断开花结果单果重1-3斤,每株一年可产果70斤左右,最高单株产果130斤,木瓜果肉厚实、香气浓郁、甜美可口、营养丰富,它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性,木瓜耐贮运,采收后自然存放1-2月,产果早,并且第一年获高产亩产达2000斤以上,亩栽250株。
营养分析
1. 健脾消食 :木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫 :番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌 :木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4. 补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛 :木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
适宜人群
一般人群均可食用
1. 适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺奶的产妇、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤患者、消化不良、肥胖患者;
2. 不适宜孕妇、过敏体质人士。
烹饪指导
治病多采用宣木瓜,也就是北方木瓜,又名皱皮木瓜的,不宜鲜食;食用木瓜是产于南方的番木瓜,可以生吃,也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
1.舒筋活络。用于湿痹引起的肢体拘挛疼痛,本品能祛湿邪,解拘挛,舒筋络。常配牛膝、威灵仙同用。
2.和胃化湿。本品气香能醒脾和胃,味酸能生津空运舒筋,常用于治疗胃失和降的呕吐、疼痛、泄泻。
食疗作用木瓜性温、味酸,入肝、脾经;
具有消食,驱虫,清热,祛风的功效;
主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。
性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。
药用价值
番木瓜
出处《现代实用中药》
拼音名 Fān Mù Guā
别名石瓜(《品汇精要》),万寿果(《肇庆府志》),蓬生果、乳瓜(《岭南杂记》),番瓜(《植物名实图考》),木瓜(《台湾植物名录》),广西木瓜、木冬瓜(《陆川本草》)。
来源为番木瓜科植物番木瓜的果实。夏、秋季果实成熟时采。
原形态 番木瓜,又名:冬瓜树(《罗江县志》)。乔木,高达8米,不分枝或有时于损伤处抽出新枝;干质柔,有大的叶痕。叶大,近圆形,通常掌状7~9深裂,直径可达60厘米,每一裂片再为羽状分裂;柄中空,长60厘米或过之,雄花无柄,排列于一长而下垂、长达1米的圆锥花序上,聚生,草**,花冠管柔弱,长约2厘米,雄蕊10,着生于花冠上;雌花几无柄,单生或数朵排成伞房花序,花瓣黄白色,披针形而旋扭,分离,子房上位,1室。果矩圆形或近球形,熟时橙**,长10~30厘米;果肉厚,**,内壁着生多数黑色的种子。花期全年。
生境分布广东、福建、台湾、广西、云南等地有栽培。产广东、广西等地。
性状果实长椭圆形或瓠形,表面黄棕色或深**,有十条浅纵槽,长15~25厘米,直径7~12厘米,果皮肉质,有白色浆汁。种子多数,椭圆形,外包有多浆、淡**的假种皮,长6~7毫米,直径4~5毫米,种皮棕**,具网状突起。
化学成份果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶;在淡**的果实中含隐黄素、蝴蝶梅黄素、β-胡萝卜素、δ-胡萝卜素和隐黄素环氧化物等色素;在红色的果实中尚含西红柿烃。种子含异硫氰酸苄酯、番木瓜甙。
药理作用 ①抗肿瘤作用②抗菌和抗寄生虫作用③蛋白酶的作用
④其他作用静脉注射木瓜蛋白酶可引起组织胺释放,延长血凝时间,发生休克。从浆汁中获得的蛋白性物质无论试管试验或整体试验均有显著的抗凝作用,在抗凝剂量时(狗,2毫克/公斤),对心血管及呼吸系统无明显作用,大剂量对心脏有直接抑制作用。由于过敏及引起回肠痉挛,其治疗应用仍受限制。
番木瓜碱可引起家兔血压下降,对离体蛙心、兔心引起扩张期停止,使蛙后肢血管收缩,兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张。
番木瓜碱抑制肠管(猫、兔及豚鼠)及气管(豚鼠)平滑肌,对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠),少量使之兴奋,大量使之麻痹,对骨胳肌则使之麻痹。
种子含番木瓜甙及芥子酶,前者和芥子甙类似,水解后产生刺激性挥发物。果实的浆汁对豚鼠子宫有明显的加强收缩作用,据云种子有堕胎作用,曾用作通经剂及抗刺激剂。
毒性番木瓜碱对中枢神经有麻痹作用,对小鼠及兔于中毒末期引起轻度痉挛,中毒因主要是呼吸麻痹与心脏障碍。
性味 酸、温。归肝、脾经。
功效除湿利痹,缓急舒筋,消食,治脚气。
①《纲目》:"苦,平,无毒。"②姚可成《食物本草》:"味酸苦涩,无毒。"③《陆川本草》:"味甘,性微寒。"
功能主治 治胃痛,痢疾,二便不畅,风痹,烂脚。
①《纲目》:"主心痛,煎汁洗风痹。"
②姚可成《食物本草》:"主利气,散滞血,疗心痛,解热郁。"
③《岭南采药录》:"果实汁液,用于驱虫剂及防腐剂。"
④《现代实用中药》:"未熟果液,治胃消化不良,并为营养品,又为发奶剂。熟果,可利大小便,也可治红白痢疾。"
⑤《陆川本草》:"治手足麻痹,远年烂脚。"
⑥《本草新编》:木瓜,味酸,气温,无毒。入手太阴、足厥阴之经。气脱能固,气滞能和。平胃以滋脾,益肺而去湿,助谷气,调荣卫,除霍乱,止转筋,祛香港脚,禁水利。但可臣、可佐使,而不可以为君。乃入肝益筋之品,养血卫脉之味,最宜与参、术同施,归、熟并用,生者可以辟邪也。
用法用量内服:煎汤,鲜者1~2两;研末5~8分;或绞汁饮。外用:煎水洗。
附方治远年烂脚:木冬瓜二两,土薏一两,猪脚一条。共煲服。(《陆川本草》)
摘录《中医大辞典》
[编辑本段]种植栽培
1.选地、整地 选阳光充足、土质肥沃、湿润且排水良好的地方种植,也可利用田边地角、山坡地、房前屋后种植,成片栽培时,按株行距1米×2米开穴,每穴施入5-10千克的农家肥与泥土混合作基肥。育苗地宜选疏松肥沃的砂壤土,每亩施农家肥3000千克作基肥,深翻25厘米,耕细整平,作成1.3米宽的畦。
2.繁殖方法 主要用分株繁殖,也可用扦插和种子繁殖。
(1)分株繁殖 木瓜根入土浅,分蘖能力强,每年从根部可长出许多幼株。于3月前将老株周围萌生的幼株带根刨出。较小的可先栽入育苗地,经1-2年培育,再出圃定植;大者可直接定植。此法开花结果早,方法简单,成活率也高。
(2)扦插繁殖 2-3月未发芽前,剪取健壮且又较嫩的枝条,截成15-20厘米长的小段,按株行距10厘米×15厘米斜插在苗床内,适当遮荫,经常保持湿润,待长出新根后,移栽到育苗地里继续培养1-2年后定植。
(3)种子繁殖 秋播或春播,秋播于10月下旬,木瓜种子成熟时,摘下果实,取出种子,于11月按株行距15厘米×20厘米开穴,穴深6厘米,每穴播种2-3粒,盖细土3厘米。春播于3月上旬至下旬,先将种子置于水中浸泡2天后捞出,放在盆内,用湿布盖上,在温暖处放24小时,按上法播种,秋播者第二年春出苗,春播者4月下旬至5月上旬出苗,当苗长至1米左右时即可出圃定植。每穴呈三角形栽苗2-3株,覆土压实、浇水。栽树时间以春季为好。
3.田间管理
(1)中耕除草 定植成活后,每年春秋二季结合施肥中耕除草2次,锄松土壤,除净杂草。冬季松十时要培土,以利防冻。
(2)追肥 春季开花前追肥1次。先在树四周开环沟,每株施入焦泥灰和土杂肥各5千克左右,或人粪尿10千克左右,以促进生长和利于开花结果。
(3)整枝 整枝对木瓜开花结果影响很大,宜在12月至翌年3月间进行。成年树每年整枝1次,剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝,使树形保持内空外圆,以利多开花、多结果。对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。可在封冻前,将地上部全部砍去让老根长出幼苗,培育成新株。
[编辑本段]三:木瓜食谱
本食谱所用木瓜均为热带水果,番木瓜科植物木瓜的果实(番木瓜) ,非药用木瓜(皱皮木瓜),详见上文,请勿混淆!
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为“热带三大草本果树”,是热带、亚热带水果中维生素A元含量很高的一种水果,还富含维生素C和可溶性的钙。传统医学认为:木瓜能理脾和胃,平肝舒筋,可走筋脉而舒挛急。
木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。
据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待验证。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
医书云:「脾为后天之本」,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又称「宣木瓜」,非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。
至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。
(由青木瓜果加工而成的木瓜粉)
生活环境:。最适于年均温度22~25℃、年降雨量1500~2000mm的温暖地区种植,适宜生长的温度是25~32℃,气温10℃左右生长趋向缓慢,5℃幼嫩器官开始出现冻害,0℃叶片枯萎。温度过高对生长发育也不利。土壤适应性较强,但以为酸性至中性为宜。
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银杏为落叶乔木,5月开花,10月成熟,果实为橙**的种实核果。银杏是一种孑遗植物。和它同门的所有其他植物都已灭绝。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏。
[编辑本段]基本介绍
银杏生长较慢,寿命极长,从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又名“公孙树”,有“公种而孙得食”[18]?的含义。寿命可达千余岁,存世3500余年大树仍枝叶繁茂果实累累。是树中的老寿星。在山东日照浮来山的定林寺内有一棵大银杏树,相传是商代种植的,已有3500多年历形态特征
3500岁古银杏树 为落叶大乔木,胸径可达4米,幼树树皮滑,浅灰色,大树之皮灰褐色,不规则纵裂,有长枝与生长缓慢的距状短枝。叶互生,在长枝上辐射状散生,在短枝上3一5枚成簇生状,有细长的叶柄,扇形,两面淡绿色,在宽阔的顶缘多少具缺刻或2裂,宽5-8(一15)厘米,具多数叉状并歹帕细脉。雌雄异株,稀同株,球花单生于短枝的叶腋;雄球花成葇荑花序状,雄蕊多数,各有2花药;雌球花有长梗,梗端常分两叉(稀3一5叉),叉端生1具有盘状珠托的胚珠,常1个胚珠发育成发育种子。
种子核果状,具长梗,下垂,椭圆形、长圆状倒卵形、卵圆形或近球形,长2.5一3.5厘米,直径1.5一2厘米;假种皮肉质,被白粉,成熟时淡**或橙**;种皮骨质,白色,常具2(稀3)纵棱;内种皮膜质,淡红褐色。[史了。
[编辑本段]相关品种
银杏品种按照种核形状划分为,长子类、佛手类、马铃类、梅核类、圆子类等五大类别。
银杏栽培品种类型划分
栽培品种类型、代表品种
核用品种:家佛指、马铃3号(魁铃)、大金果、洞庭皇、大梅核、海洋皇
叶用品种:高优Y-2号、安陆1号、WL43号
观赏品种:叶籽银杏、金带银杏、多裂银杏、垂乳银杏
雄株品种:G♂~12#、嵩优1号、广西早花
材用品种:豫宛9#、直干银杏S-31号
银杏的种子品种是各银杏产区多年来选育出的传统优良品种,如泰兴佛指、洞庭佛手、郯城金坠、[16]马铃、郯城圆铃[17]等等。[5]
[编辑本段]环境分布
习性环境
银杏寿命长,我国有3000年以上的古树。适于生长在水热条件比较优越的亚热带季风区。土壤为黄壤或黄棕壤,pH值5~6。初期生长较慢,蒙蘖性强。雌株一般20年左右开始结实,500年生的大树仍能正常结实。一般3月下旬至4月上旬萌动展叶,4月上旬至中旬开花,9月下旬至10月上旬种子成熟,10月下旬至11月落叶。
银杏树的主要分布在山东,江苏,四川,河北,湖北,河南等地。全国最大的银杏培育基地是山东省郯城县。
历史分布
银杏最早出现于3.45亿年前的石炭纪。曾广泛分布于北半球的欧、亚、美洲,中生代 侏罗纪银杏曾广泛分布于北半球,白垩纪晚期开始衰退。至50万年前,发生了第四纪冰川运银杏叶动,地球突然变冷,绝大多数银杏类植物濒于绝种,在一欧洲、北美和亚洲绝大部分地区灭绝,只有中国自然条件优越,才奇迹般的保存下来。所以,被科学家称为“活化石”,“植物界的熊猫”。野生状态的银杏残存于中国江苏徐州北部(邳州市)山东南部临沂(郯城县)地区浙江西部山区。浙江天目山,湖北省安陆市、大别山、神农架等地都有野生、半野生状态的银杏群落。由于个体稀少,雌雄异株,如不严格保护和促进天然更新,残存林将被取代。银杏分布大都属于人工栽培区域,主要大量栽培于中国、法国和美国南卡罗莱纳州。毫无疑问,国外的银杏都是直接或间接从中国传入的。[6]
现存分布
秋天的银杏与落叶 银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。银杏的自然地理分布范围很很广。从水平自然分布状况看,以北纬30°线附近的银杏,其东西分布的距离最长,随着这一纬度的增加或减少,银杏分布的东西距离逐渐缩短,纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海,纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。[10]
在中国的银杏主要分布温带和亚热带气候气候区内,边缘分布“北达辽宁省沈阳,南至广东省的广州,东南至台湾省的南投,西抵西藏自治区的昌都,东到浙江省的舟山普陀岛”,跨越北纬2l°30′-41°46′,东经97°-125°,遍及22个省〈自治区〉和3个直辖市。中国的银杏资源主要分布在山东、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江苏,湖南、四川、贵州、广西、广东等省的60多个县市。从资源分布量来看,以山东、浙江、江西、安徽、广西、湖北、四川、江苏、贵州等省最多,而各省资源分布也不均衡,主要集中在一些县或市,如江苏的新沂、大丰,邳州、吴县,山东省郯城县新村、泰安市、烟台市,湖北随州的洛阳镇,何店镇花园村,广西的灵川、兴安等。许多银杏专家考证后认为,浙江天目山、湖北大洪山、神农架等偏僻山区,发现自然繁衍的古银杏群。它们是极其珍贵的文化遗产和自然景观,对周围生态环境的改善和研究生物多样性、确保银杏遗传资源的持续利用,具有重要作用。自然资源考察人员还在湖北和四川的深山谷地发现银杏与水杉、珙桐等孑遗植物相伴而生。[14]
银杏的垂直分布,也由于所在地区纬度和地貌的不同,分布的海拔高度也不完全一样。总的来说,银杏的垂直分布的跨度比较大,在海拔数米至数十米的东部平原到3000m左右的西南山区均发现有有生长得较好的银杏古树。如江苏泰兴海拔为5m左右、吴县海拔约300m、山东郯城海拔约40m,四川都江堪海拔1600m,甘肃为1500m(兰州),云南为2000m(昆明),西藏为3000m(昌都)。但这些分布现状,并不表明银杏能够分布在这样的垂直跨度内的所有地区,因为影响银杏自然分布的因素除纬度和海拔外,地形和土壤也是很重要的因子,如土壤含水量、含盐量、日照、极温等均直接限制着银杏的发展。在银杏自然分布的边缘地区,可能由于地形等因素,出现利于银杏生长的小气候,银杏仍旧可以生长得很好。同样在银杏的自然分布区范围内,由于小气候或者地形、土壤、水热条件的差异而有不适合银杏生长的地区,所以在自然分布区范围内,银杏多呈点状分布。从气候因子来看,垂直分布主要集中在年平均气温8℃—20℃,绝对最低气温不低于-20℃的海拔范围内,这是符合银杏的生态习性的。[6]
[编辑本段]相关价值
银杏树高大挺拔,叶似扇形。冠大荫状,具有降温作用。叶形古雅,寿命绵长。无病虫害,不污染环境,树干光洁,是著名的无公害树种、有利于银杏的繁殖和增添风景。适应性强,银杏对气候土壤要求都很宽范。抗烟尘、抗火灾、抗有毒气体。银杏树体高大,树干通直,姿态优美,春夏翠绿,深秋金黄,是理想的园林绿化、行道树种。可用于园林绿化、行道、公路、田间林网、防风林带的理想栽培树种。被列为中国四大长寿观赏树种(松、柏、槐、银杏)。
中国不仅是银杏的故乡,而且也是栽培、利用和研究银杏最早、成果最丰富的国家地区之一。古往今来,无论是银杏栽培面积,还是银杏产量,中国均居世界首位。从现存古银杏树的树龄来看,中国商、周之间即有银杏栽植。银杏果(白果)
银杏是中国特有而丰富的经济植物资源。外种皮可提栲胶。木材浅**,细致,轻软,供建筑、家具、雕刻及其它工艺品用。又为庭园树、行道树。种子含有氢氰酸、组胺酸、蛋白质等。种仁供食用,多食中毒,中医学上以种子和叶可以入药,性平、味苦涩,有小毒。[11]
食银杏果,儿童一般连吃20颗左右,成人连吃50颗左右就会有中毒的危险。预防白果中毒的方法是将其煮熟后再食用,不过煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多。另外用银杏叶片泡水喝,也是有一定危险的。据查,银杏叶中有一种成分银杏酸,如果用的剂量过大,或者服用时间比较长,会损害心脏。
[2]
食用价值
白果,养生延年,银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。
但食用白果的用量和食法不当,会引起中毒。(主要指食量过大的情况)为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法。生食(去壳、膜心)成人掌握在5~7粒,小儿根据年龄体重每次2~5粒,隔4小时后可再服用。生食一定去壳去红软膜、去心(胚芽)。若熟食,每次20~30粒为宜,如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使剂量大一些,也是不会发生中毒的。
性味归经性平,味甘苦涩,有小毒;入肺、肾经。
功效主治敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便,消毒杀虫。主治哮喘,痰嗽,梦遗,白带,白浊,小儿腹泻,虫积,肠风脏毒,淋病,小便频数,以及疥癣、漆疮、白瘤风等病症。
营养成分每100克含蛋白质6.4克,脂肪2.4克,碳水化合物36克,粗纤维1.2克,蔗糖52克,还原糖1.1 ,钙10毫克,磷218毫克,铁1毫克,胡萝卜素320微克,核黄素50微克,以及白果醇、白果酚、白果酸等多种成分。
食疗作用
1.抑菌杀菌
白果中含有的白果酸、白果酚,经实验证明有抑菌和杀菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者,均有辅助食疗作用。
3,抗涝抑虫
白果外种皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗结核杆菌的作用。白果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用,用生菜油浸演的新鲜果实,对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有一定作用。因此,可用于治疗肺结核。
4.止带浊,缩小便
现代医学研究发现猥白果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿,气虚小便频数,带下白浊,遗精不固等病症,有辅助治疗的作用。
5.降低血清胆固醇,扩张冠状动脉
银杏叶中含有莽草酸、白果双黄酮、异白果双黄酮、甾醇等,近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有一定效果。
药用价值
银杏的药用主要体现在医药、农药和兽药三个方面。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、 赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。
经济价值
银杏未成熟的银杏果又名白果,属于干果类,其经济结果年限可达数千年之久。在诸多的干果中,银杏的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。中国白果产量占世界总产量的90%,银杏叶、果是出口创汇的重要产品,尤其是防治高血压、心脏病重要的医药原料,银杏叶中提取物可以“捍卫心脏,保护大脑”。已知其化学成分的银杏叶化学提取物多达160余种。主要有黄酮类、萜类、酚类、生物碱、聚异戊烯、奎宁酸、亚油酸、蟒草酸、抗坏血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。白果的药用主要体现在医药、农药和兽药3个方面。[8]
银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看,银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。明代李时珍曾曰:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”清代张璐璐的《本经逢源》中载白果有降痰、清毒、杀虫之功能,可治疗“疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等症”。明代江苏、四川等地曾出现了用白果炮制的中成药,用于临床。功能敛肺定喘,主治痰哮喘咳、遗精、带下,小便频数等症。
银杏外种皮含有大量的氢化白果酸和银杏黄酮。银杏有调节呼吸器官的作用,外种皮水溶性成分具有较好的镇咳祛痰作用,其作用性质与环磷酰胺及地塞米松类似。由于银杏含有银杏酸,对于结核杆菌、皮肤真菌等有较强的抑制作用,因此,可用于治疗肺结核、皮肤病等;外种皮醇类中间体对22种临床常见致病真菌的抑制有效率为81%。0.1%的氢化白果酸抑制25种种临床致病真菌的有效率为92%。银杏叶具有重要的药用价值。银杏叶,性味苦甘涩平,内含双黄酮,经实验和临床证明,它具有降低血清胆固醇、扩张冠状动脉的作用,对于冠心病、高血压有一定的辅助治疗作用;中国科学院植物所等单位于60年代用银杏叶研制出舒血宁针剂,经试验对冠心病、心绞痛、脑血管疾病有一定的疗效。
银杏的外种皮提取物对苹果炭疽病等11种植物病菌的抑制率达88%-100%。醇提取物对丝棉金尺蠖3天内防治率达100%,同时可防治叶螨、桃蚜、二化螟等害虫。据《民间兽医本草》记载,银杏制剂可治家畜劳伤吊鼻、肺痈咳喘、肺虚咳嗽、尿淋尿血、母畜白带等症。山东牧畜医站研制的定喘汤,治疗鸡传染性喉气管炎,治愈率达95%。银杏叶也可以作为农药使用。将1kg叶加水20kg,煮沸30分钟,然后泡2-3天,取其药液喷红蜘蛛、菜青虫防虫率达90%以上,而且无残留。
利用银杏果叶的有效化学成分和特殊医药保健作用加工生产保健食品,药物和化妆品,正引起国内外研究、开发、生产单位的重视,各国众多企业竞相研制生产以银杏为原料的天然绿色产品,替代对人体健康有较大副作用的合成化学品。江苏大丰银杏基地有10公分以上2万株利用银杏叶研制的银杏叶饮料、银杏桃果汁、银杏啤酒、银杏茶等保健品已在市场上流通。江苏省邳州市在银杏叶的种植和加工提取物(GBE)生产方面处于先进行列。银杏及银杏叶被用于制作健康枕头,《枕头记》中记录:精选三龄以上银杏叶等名贵中草药配制成银杏叶健康枕。淡淡幽香,能改善人体呼吸,提高睡眠质量,长期使用可以预防与治疗心血管疾病。防止成年人因血管,化引起的高血压、脑中风、糖尿病等,可使成年人尤其在中老年时期维持正常的心脏输出量以及正常的神经系统功能的天然物质,使人尽可能保持正常的细胞生命周期。
银杏树干通直,木材是制乐器,家具的高级材料。银杏木材优质,价格昂贵,素有“银香木”或“银木”之称。银杏木材质具光泽、纹理直、结构细、易加工、不翘裂、耐腐性强、易着漆、掘钉力小,并有特殊的药香味,抗蛀性强。银杏木除可制作雕刻匾及木鱼等工艺品,也可制作成立橱、书桌等高级家具。银杏木具共鸣性、导音性和富弹性,是制作乐器的理想材料。可制作测绘器具、笔杆等文化用品,也是制作棋盘、棋子、体育器材、印章及小工艺品的上等木料。在工业生产上,银木最适宜制作X线机滤线板、纺织印染滚、机模及脱胎漆器的木模、胶合板、砧板、木质电话等。
银杏是公认的绿化、美化环境和具观赏价值的经济林木。银杏树姿雄伟壮丽,叶形秀美,寿命较长,病虫害少,最适宜作庭荫树、行道树或独赏树。具有良好的观赏价值。银杏夏天一片葱绿,秋天金黄可掬,给人以俊俏雄奇、华贵典雅之感。因此古今中外均把银杏作为庭院、行道、园林绿化的重要树种。银杏利用于作街道绿化时,应选择雄株,以免种实污染行人衣物。中国各城市最早用银杏作行道树的当推丹东市,有三条街路两侧为百年银杏。
生态价值
人类对银杏生态价值的认识较晚,银杏价值的最高层次--生态价值,无价之宝。 银杏的生态效益主要体现在:从栽培角度上看,银杏属于果树--干果;属于林木--用材树种、防护树种、抗病虫树种、长寿树种及耐污染树种。银杏适应能力强,是速生丰产林、农田防护林、护路林、护岸林、护滩林、护村林、林粮间作及"四旁"绿化的理想树种。它不仅可以提供大量的优质木材、叶子和种子,同时还可以绿化环境、净化空气、保持水土、防治虫害、调节气温、调节心理等,是一个良好的造林、绿化和观赏树种,对我国大江南北农林种植结构调整、平原农区林业的发展具有重要意义。
一、绿化环境
银杏抗病虫害,被公认为无公害的种树,是观赏绿化最理想树种。公园,园林,住宅小区,行道两旁,城市绿化,栽植银杏,可谓"一劳永逸"。
二、净化空气
银杏具抗污染、抗烟火、抗尘埃等功能。可在工业区、住宅小区、城镇、人口密集地、休间小区、等按一定比例种植银杏树,形成银杏林区,银杏林带,自然净化空气,减少大气层悬浮物含量,提高空气质量。
三、保持水土
银杏有涵养水源,防风固沙,保持水土等功效。在森林被伐,水土流失,风沙侵蚀地带,栽培银杏防护林区、防护林带,护路林、护岸林、护滩林、防沙林等,以保持水土,改善生态环境。 1996年贵州省普定县把栽培银杏,发展银杏产业为该县脱贫致富之路。该县水土流失严重,即使一把土也要种上一棵玉米,满地都是石炭岩沙。为防水土流失,农民改种银杏,既改善生态环境,又有经济收入(银杏叶卖给加工厂),当今,银杏已作为大别山,大巴山,沂蒙山等老、少、边地区脱贫致富的新路子,即种银杏,改善生态环境,又形成产业经济,一举多得。
四、防治虫害
银杏有杀农作物病虫之功能,尤其对棉花、叶螨、桃蚜、二化螟虫等尤其有效。在农业区周围种植银杏,为作物虫害天敌,以保护农作物。
五、调节气温
银杏树具冬暖夏凉特异功能。盛夏时节,掌心触摸银杏树干,手感冰凉,触摸其他树干(柳树),掌心觉热。据测定,盛夏时节,阳光直射大气气温高达40.20℃时银杏树下为35.30℃,大气气温与银杏树荫下温差为4.90℃,而垂柳温差仅为2.30℃,银杏调温能力为柳树之2倍多。因此,营造银杏林区,银杏林带,形成规模,造成小区气候,对农田,居住区均有调节气温改善气候的不可小视的良好影响。
艺术价值
银杏盆景 银杏气势雄伟,树干虬曲、葱郁庄重。在中国的名山大川、古刹寺庵、无不有高大挺拔的古银杏,它们历尽沧桑、遥溯古今,给人以神秘莫测之感,历代骚人墨客涉足寺院留下了许多诗文辞赋,镌碑以书风景之美妙,文载功德以自傲。选取姿势优美的银杏,加工制成盆景,将大自然中银杏的雄姿浓缩在盆盎之中,古特幽雅、野趣横生,清供案头,令人怡情怡目。[12]
银杏树是著名的长寿树种,生命力强,叶形奇特,易于嫁接繁殖和整形修剪,是制作盆景的优质材料,用银杏树奶制作的银杏盆景更是一绝,具有很高的观赏价值和经济价值。银杏是中国盆景中常用的树种,银杏盆景干粗、枝曲、根露、造型独特、苍劲潇洒、妙趣横生,是中国盆景中的一绝。夏天遒劲葱绿,秋季金黄可掬,给人以峻峭雄奇、华贵雅之感,近年来日益受到重视,被誉为“有生命的艺雕”。按照人们不同的欣赏要求,主要有观实盆景、观叶盆景和树桩盆景几种类型。
保护价值
银杏为银杏科唯一生存的种类,是著名的活化石植物,又是珍贵的药材和干果树种,由于具有许多原始性状,对研究裸子植物系统发育、古植物区系、古地理及第四纪冰川气候有重要价值。叶形奇特而古雅,是优美的庭园观赏树。对烟尘和二氧化硫有特强的抵抗能力,为优良的抗污染树种。种子作干果。叶、种子还可作药用。
濒危类别:稀有
保护级别:该物种已被列为国家Ⅰ级重点保护野生植物(1999年8月4日批准)。
浙江省西天目山为中国自然保护区之一,区内野生状态的银杏应严禁采伐。对海拔1000米陡峭岩壁处一株由茎、干基部再生树干的“五代同堂”古银杏,已垒石加固。中国各地零星的银杏古树,亦应加强保护;许多省区已有栽培。[7]
此外,经国家林业局批准,在湖北省安陆市设立钱冲古银杏国家森林公园。国家银杏学会2009年年会定于此召开,并最终升格为中国首届银杏节暨钱冲古银杏森林公园开园仪式。
[编辑本段]栽培技术
相关要点
银杏实生繁殖。种胚有休眠现象。冬季步行道边的银杏树或层积后早春播种。待苗高1米以上即可栽植。作行道树宜选用雄株。亦可用扦插及分蘖法繁殖。为促进提早结实、和培育良种无性系,可用芽接或枝接法繁殖。[13]
种植方法
1.播种育苗种子宜采收颗粒大,树龄在80年左右的母树最好,采收的种子去皮阴干。南方可以秋播,北方以春播为宜。苗床宜选用透水性较好的沙质壤土。
2.利用萌蘖繁殖苗木在2月前后(北方化冻后)挖取基部半边带根的萌枝条,栽在苗圃里,直径1厘米至4厘米均可。此法容易成活。约10年左右即可开花结果。
3.扦插育苗在5月至6月份选用当年生软枝,剪成10厘米至15厘米,上留3叶至4叶,插入士中一半经常喷水,保证叶片不干,约一个半月至两个月即可生根。
4.苗木移植银杏直径在5厘米以下可以裸根种植,6厘米以上一般要带土培。裸根栽植的苗木,当年是缓苗期。而带土坨的苗木当年能生长。小苗成行栽好后用水漫灌。而大树栽植,最好是栽前将坑中灌满水,待坑中水渗完后,将大树植入坑中捣实,让坑中的水返上来滋润根部。下次浇水宜在坑边挖引水沟盛满水,让水慢慢渗透到银杏的根部。千万不要大水漫灌,很多人移栽银杏不活的主要原因不是干的,而是泡的。因为银杏的根系呼吸量大,大水漫灌,使根系缺氧窒息而发不出新根,根系逐渐腐烂。有些银杏即使了,它的叶子还能展开,甚至第二年、第三年还能发芽,但是叶子很小,待它体内的营养耗光了,它才不发叶了。这就是银杏的“假活”现象。而有些银杏种下后第一年不发叶,甚至第二年也不发叶,如果掐皮,会发现皮是新鲜的,枝条也不干缩,这种树不一定是的,说不定第三年就能发出叶子来。这种现象又称为银杏的“假”现象。确定银杏假还是假活,不能光看叶,重要的是看根。所以购买大苗,特别是从外购进的假植苗,一定要看根是否发黑,如果是,说明这苗是假活苗,再便宜也不能要。新鲜的苗应该是根的木质部发白,根皮略呈红色和木质部紧贴。
5.苗木的管理
(1)银杏成活后无须经常灌水,北方地区,化冻后发芽前浇一次水,5月如果天气干旱,可浇一次水,因为这是银杏—年中的生长高峰期。到了秋天,8月中旬是银杏一年中第二个生长高峰期,可浇一次水,两次灌水都可结合施肥进行。
(2)施肥:苗圃地施肥可在春、夏两季进行,春季在两行间每亩施入腐熟的有机肥5000斤至10000斤,然后用小型旋耕机旋耕一遍,使肥均匀捣入土中,大苗可开放射状沟数条,将有机肥和表土拌匀填入沟中,春季施肥如果量大,一年一次即可,量小则在8月中旬补施一次。
(3)修剪:银杏一般不用修剪,因为银杏新梢抽发量少,即使是苗圃里的苗木,也应尽量地保持多的枝叶,以利其加速增粗。将要出售苗木的前一年,将1.8米以下的枝条剪去,经过一年的生长,可将剪口长满,表皮光滑,枝干直立。
(4)中耕:适当中耕可以改善土壤的通透条件,中耕对银杏的须根起到了修剪作用,可以刺激更多的须根萌发,中耕的次数春秋各一次即可。
(5)防病治虫:银杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要虫害是金龟子幼虫(蛴螬)。幼苗期注意通风排湿,疏松表土,喷施波尔多液,防止立枯病。防治蛴螬的办法是尽量施用腐熟的有机肥,在施肥时,全园喷施一次3911农药500倍液,然后旋耕一遍,将喷施过药的肥料,旋进土里。另一种办法是将麸皮、米糠等拌湿后,拌上敌百虫药,用桶装两天,让其充分吸收了农药后,撒进地里,然后中耕。还有一种办法是每隔10米左右,埋一堆枯草,枯草上经常浇些水,每隔两个月掀开枯草,下面会有许多蛴螬,集中杀灭。
(6)结果树的培养:银杏为雌雄异株,异花授粉,所以结果树应配置授粉树,银杏的授粉能力很强,在微风下顺风25公里都是有效的授粉区,雄树和雌树的区别是:雌树枝条轮生明显,枝条平展生长,叶色浓,而雄树枝条直立互生。银杏果园种植的间距为4米×6米,实生苗生长速度快,选取胸径3厘米至4厘米的苗木,截头进行嫁接,一般用枝接,接穗选用3年生,皮色有光泽,并带有3个至6个短枝,结果颗粒大的优良品种为好。嫁接后3年至4年即可挂果。
大葱的药用有哪些
蓝月亮、威露士Walch、Dettol滴露、Safeguard舒肤佳、开米Kami
1、蓝月亮
深谙洗涤之道的蓝月亮,秉承“一心一意做洗涤”的理念,将国际尖端技术融入中国人的生活,成为洗涤行业的潮流代表。
作为国内较早从事家庭清洁剂生产的专业品牌,蓝月亮旗下拥有衣物清洁护理、个人清洁护理和家居清洁护理系列产品,体现了“轻松清洁,解放劳力”的宗旨,塑造了品牌独具的“高效、轻松、保护”的鲜明个性。
蓝月亮产品的优秀品质,源于不断创新的领先技术。公司的研究发展部门由一批高素质的专家组成。技术精英们用智慧和信念,倡导洗涤自动化、高效化,注重安全环保,开发出在国际同行中卓然领先的产品,使繁重的劳动变成轻松的享受。
2、威露士Walch
“威露士Walch”是由威莱(广州)日用品有限公司生产的。目前威莱旗下品牌涉及四大类日化产品:消毒卫生用品、个人清洁护理用品、家居清洁护理用品和衣物清洁护理用品。产品已延伸至100多个品种,600多款单品。威露士品牌知名度在广州、深圳地区超过80%,占据广东消毒水市场50%的份额。在2008年AC尼尔森专项数据统计中,卫新洗衣液销售在全国同类产品中居首位。
3、Dettol滴露
1932年,英国细菌学家雷诺博士研制成功滴露消毒液,最早被用于英国的妇产医院。它的主要特点:“滴露对消毒科学最大的贡献是有效去除细菌,却又对人体组织无害。
滴露是全球领先及信赖的消毒及个人卫生品牌,源于医院,有近80年的专业消毒经验,荣获英国女王授权生产商。滴露消毒液安全有效杀菌,保护家人健康,安心百分百。滴露产品还包括衣物除菌液、沐浴液、香皂及洗手液。
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4、Safeguard舒肤佳
舒肤佳集团是宝洁公司旗下品牌,从诞生至今舒肤佳集团一直致力于倡导儿童养成良好的卫生习惯。新舒肤佳产品能有效抵御细菌引起的疾病,畅销全球多个国家。
1963年舒肤佳除菌香皂首次在美国上市,此后畅销于全世界几十个国家和地区。
1992年舒肤佳进入中国市场,在短短几年内,凭借其高质量和准确的市场定位,取得了极大的成功,成为中国个人清洁产品市场的主导品牌。回首品牌走过的15年历程,舒肤佳始终坚持与中国的卫生和健康事业同行,为中国人提供有效的卫生保障。
5、开米Kami
开米,源自天然原料与领先配方完美融合,结合现代家庭的清洁习惯让我在日常生活的点点滴滴中给家人带去安全无忧的温柔呵护。
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到了冬天手总是裂口子怎么办
葱 葱
英文: Scallion
科学分类
域: 真核生物域
界: 植物界
门: 被子植物门
纲: 单子叶植物纲
目: 百合目
科: 百合科
属: 蒜属
种: Allium fistulosum
葱(学名Allium fistulosum)是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜,也是一种荤菜,草本植物,叶子圆筒形,中间空,青色。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。
百合科葱属多年生宿根草本。以叶鞘和叶片供食用。中国的主要栽培种为大葱。叶片管状,中空,绿色,先端尖,叶鞘圆筒状,抱合成为假茎,色白,通称葱白。茎短缩为盘状,茎盘周围密生弦线状根。伞形花序球状,位于总苞中。花白色。有分葱和楼葱(龙爪葱)两个变种。还可按假茎和高度分为长白葱(梧桐葱)、中白葱(鸡腿葱)和短白葱(秤砣葱)3个类型。性极耐寒,-10℃可不受冻害,在中国东北部也可露地越冬。生长适温20~25℃。根系弱,极少根毛。宜肥沃的砂质壤土。常见病害有紫斑病、霜霉病、软腐病和锈病;虫害有葱蛆和蓟马等。
高25~70cm。鳞茎圆柱状,单生或簇生,粗1~2cm,外皮白色,膜质,不破裂,叶圆筒状,中空,粗0.5~2cm,花葶圆柱状,中空,从叶丛中抽出,长30~50cm,总苞片膜状,2裂,伞形花序近球形,多花,小花梗纤细,基部无小苞片,花白色,花被片长5~7mm,先端渐尖,花丝为花被片1.5~2倍,基部合生并与花被片贴生,全缘,子房倒卵形,花柱细长,伸出花被外。种子具6棱,黑色。花、果期2~7月。
胡葱或称火葱和香葱,是中国南方栽培的两个葱种。
葱含有挥发性硫化物,具特殊辛辣味,是重要的解腥、调味品 。葱白甘甜脆嫩。中医学上葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。
补充汉语解释:
葱 #cōng
释义 ①草本植物,茎叶有辛辣味,是普通蔬菜或调味品。②青绿色:葱绿|郁郁葱葱。
葱葱 #cōngcōng 草木茂盛的样子:郁郁葱葱。
葱翠 #cōngcuì 青翠:群山葱翠。
〖例句〗秋雨过后,葱翠的竹林如同被洗过一般,显得格外清新。
葱郁 #cōngyù 青翠茂盛:树木葱郁。
〖例句〗葱郁的松林覆盖着山坡。
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葱 <名>
(形声。从艹,悤声。本义:葱,一种蔬菜)
有圆筒状中空叶的植物之一
葱的品种
大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。
普通大葱:品种多,品质佳,栽培面积大。按其葱白的长短,又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚,著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等;短葱白葱白短粗而肥厚,著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。
分葱:叶色浓,葱白为纯白色,辣味淡,品质佳。
楼葱:洁白而味甜,葱叶短小,品质欠佳。
胡葱:多在南方栽培,质柔味淡,以食葱叶为主。
大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。
羊角葱(又名黄葱):是由棵小的老葱叶奇留根,屯在温室池子里长成的,叶色金黄,茎白,味鲜嫩。
地羊角葱:是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白,叶绿,叶厚,生吃很辣。
小葱:其根白、茎青、叶绿,生吃有甜味,4月份上市。
改良葱:是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了,改良葱便上市,以补不足。改良葱味较辣,茎小,叶长,叶深绿色。
水沟葱:条杆粗,茎白,但叶老不能食用。
青葱:是在霜降后上市的一种老葱,这种葱一般种植较密,生长中不上土或上土少。
老葱:生长期长,棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱,根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白瓷实,冬天存放不会空心,香味大,宜做调料,每年在霜降以后供应市场。
指如削葱根,口如含朱丹。――《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
青绿色
葱 cōng
①草本植物。叶圆筒形,中空,是普通蔬菜及调味品。
②青色:~茏、~翠。
葱翠草木青翠茂盛的样子。
葱茏草木青翠茂盛:春天,大地一片~。
葱郁葱茏。
葱白儿葱的茎。
葱白最浅的蓝色
葱chuāng 1.见"葱灵"。
科属为百合科植物葱的鳞茎。
别名芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。
性味归经性温,味辛平;入肺、胃二经。
功效主治发汗解表,散寒通阳,解毒散凝。主治风寒感冒轻症,痈肿疮毒,痢疾脉微,寒凝腹痛,小便不利等病症。
营养成分每100克含水分90克,蛋白质2.5克,脂肪0.3克,碳水化合物5.4克,钙54毫克,磷61毫克,铁2.2毫克,胡萝卜素0.46毫克,维生素C15毫克。此外,还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。
食疗作用
1.解热,祛痰: 葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用;葱油刺激上呼吸道,使粘痰易于咯出。
2.促进消化吸收: 葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
3.抗菌,抗病毒: 葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌: 香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
吃葱要抓时机
农历正月生长出来的葱,由于气层和土壤的关系,葱不再只是香料而是特殊的补品。它可以帮助身体机能的恢复,贫血、低血压、怕冷的人,应多吃正月葱,可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人,只有正月可以吃葱,过了正月,葱因为刺激性强,会将体内的营养素消除,所以此类人群吃葱的机会1年只有1次,要抓住最好的机会吃葱。
保健食谱
1.葱豉汤 葱30克,淡豆豉10克,生姜3片,黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎,煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒,理气和中的功效,适用于外感风寒,恶寒发热,头痛,鼻塞,咳嗽等病症。
2.葱枣汤 大枣20枚,葱白7根。将红枣洗净,用水泡发,入锅内,加水适量,用文火烧沸,约2O分钟后,再加入洗净的葱白,继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤,每日2次。此汤具有补益脾胃,散寒通阳的功效,可辅治心气虚弱,胸中烦闷,失眠多梦,健忘等病症。
3.葱炖猪蹄 葱50克,猪蹄4只,食盐适量。将猪蹄拔毛洗净,用刀划口;葱切段,与猪蹄一同放入,加水适量,入食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。此肴具有补血消肿,通乳的功效。适用于血虚体弱,四肢疼痛,形体浮肿,疮疡肿痛,妇人产后乳少等病症。
4.葱烧海参 葱120克,水发海参200克,清汤250毫升,油菜心2棵,料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净,用开水氽一下;用熟猪油把葱段炸黄,制成葱油;海参下锅,加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上,淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾,益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血,肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血,糖尿病等病症。
5.葱白粥 葱白10克,粳米50克,白糖适量。先煮粳米,待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒,头痛鼻塞,身热无汗,面目浮肿,消化不良,痈肿等病症。
6.大葱红枣汤 葱白20根,大枣20枚。将葱白洗净切段,大枣洗净切半;二者共入水中煎煮,起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效,可辅助治疗神经衰弱所致的失眠,体虚乏力,食欲不振,消化不良等病症。
注意事项不宜与蜂蜜共同内服;表虚多汗者忌食。
文献选录
《神农本草经》:“主伤寒寒热,出汗,中风,面目肿。”
《名医别录》:“主伤寒头痛。”
《日华子本草》:“治心腹痛。”
《本草纲目》:“除风湿身痛麻痹,虫积心痛,止大人阳脱,阴毒腹痛,小儿盘肠内钓,妇人妊娠溺血,通乳汁,散乳痈,利耳鸣,涂制犬伤,制蚯蚓毒。”’
《本草从新》:“发汗解肌,通上下阳气,仲景白通汤、通脉四逆汤并加之以通脉回阳。若面赤格阳于上者,尤须用之。”
文化欣赏
民间习俗:相传神农尝百草找出葱后,便作为日常膳食的调味品,各种菜肴必加香葱而调和,故葱又有“和事草”的雅号。
广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗,说的是每年农历六月十六日夜,家人人菜园取葱使小儿食,曰食后能“聪明”。
医药趣闻:古时有一员外患癃闭症,小便点滴不通,腹胀如鼓,十分难受。请医服药则呕,家人已准备后事。忽听拨郎鼓声,有一江湖郎中正巧途经此地,忙请入家中。郎中望、闻、问、切四诊之后,说拿葱来,将葱洗净,插人尿道,助病人小便排出。然后服药调理。员外大喜,赐重金谢之。
民间谚语:“香葱蘸酱,越吃越壮。”
葱的常见病害:
葱紫斑病
发病特征:
紫斑病又称黑斑病、轮斑病。该病主要危害叶片和花梗。病斑椭圆形至纺锤形,通常较大,紫褐色,斑面出现明显同心轮纹,湿度大时,病部长出深褐色至黑灰色霉状物。当病斑相互融合绕叶或花梗扩展时,至全叶变黄枯或倒折。
发病规律:
病菌以菌丝体在寄主体内或随病残体遗落在土壤中越冬,种子也可带菌。分生孢子随气流传播,从伤口、气孔或表皮直接侵入致病。
防治方法:
(1) 重病区实行轮作。
(2) 因地制宜选用抗病品种。
(3) 播前种子消毒40-50度温水浸泡1.5小时。
(4) 加强肥水管理。
(5) 及早喷药,预防控病,用70%日托1000倍液或波尔多液或代森锰锌70%1000倍液交替喷施,前密后疏。
葱疫病
发病特征:
主要危害叶和花梗,大葱、香葱均可受害。患病部位初期呈青白色不明显斑点,扩大后呈灰白色斑,致叶片从上而下枯萎,田间出现一片“干尾“,湿度大时患部长出稀疏白霉,天气干燥时则白霉消失。剖开检查长锥形叶内壁,可见白色菌丝体,这不同于葱生理性“干尾”。
发病规律:
病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播,从气孔侵入,在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地,均易发生此病。
防治方法:
(1) 选择抗病性强的品种。
(2) 高畦深沟栽培,开沟排水,雨后及时降湿。
(3) 适当适时喷施叶面肥。
(4) 根据天气变换,及时喷药控制,可用25%日邦克菌1000倍液或25%甲霜灵锰锌600倍液喷2-3次,7-10天一次。 烹饪相关编辑本段 原料介绍
葱属百合科,是多年生草本植物葱的茎与叶,上部为青色葱叶,下部为白色葱白。
原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热,适应性强,四季均可上市。普通大葱,原产我国,遍及南北各地。叶圆而中空,叶鞘基部抱合成“假茎”,幼嫩时叶和葱白都能食用。
根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大,葱白洁白而味甜,在北方栽培较多。
葱是日常厨房里的必备之物,北方以大葱为主,它不仅可作调味之品,而且能防治疫病,可谓佳蔬良药。
大葱多用于煎炒烹炸;南方多产小葱,是一种常用调料,又叫香葱,一般都是生食或拌凉菜用。
营养分析
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1. 生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 脑力劳动者更宜;
2. 患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
制作指导
1. 每天食用葱,对身体有益。葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中,对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。
2. 根据主料的不同,可切成葱段和葱末掺合使用,均不宜煎、炸过久。
3. 葱叶因富含维生素A原,不应轻易丢弃不用。
4. 葱中含有的烯丙基硫醚由于是属于挥发性,因此泡在水里或煮得过久,都会使其效果丧失。
5. 在加入味增汁熄火之后,再洒上葱花,即可使香味更可口,且可发挥烯丙基硫醚的效果。
6. 葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用,因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。
食疗作用
葱味辛、性温;
能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表;
主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症。
对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用。
每100克大葱所含营养素如下
热量 (30.00千卡) ·维生素B6 (0.11毫克) ·蛋白质 (1.70克) ·脂肪 (0.30克) ·泛酸 (0.40毫克) ·碳水化合物 (6.50克) ·叶酸 (56.00微克) ·膳食纤维 (1.30克) ·维生素A (10.00微克) ·维生素K (7.00微克) ·胡萝卜素 (60.00微克) ·硫胺素 (0.03毫克) ·核黄素 (0.05毫克) ·尼克酸 (0.50毫克) ·维生素C (17.00毫克) ·维生素E (0.30毫克) ·钙 (29.00毫克) ·磷 (38.00毫克) ·钾 (144.00毫克) ·钠 (4.80毫克) ·镁 (19.00毫克) ·铁 (0.70毫克) ·锌 (0.40毫克) ·硒 (0.67微克) ·铜 (0.08毫克) ·锰 (0.28毫克)
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。
1. 生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。
2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。
5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。
大葱适合人群:
一般人群均可食用。
(1. 脑力劳动者更宜;
(2. 患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强,有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。
6.吃葱可以长寿
中国自古就有吃葱可以长寿的说法
食疗价值 百合科草本植物葱的全草或鳞茎。又称芤、菜伯、四季葱、青葱。有香葱、火葱、大葱等品种,入药多用香葱。鳞茎入药,称为葱白。我国各地均有栽培,多在冬、春采收,去须根,洗净用。
[性能]味辛,性微温。能发表,通阳,解毒。
[参考]含挥发油,油中主要成分为蒜素(葱蒜辣素),又含二烯丙基硫醚、草酸钙。此外,含有维生素B1、B2、C,烟酸、胡萝卜素、脂肪、多糖、钙、镁、铁等成分。
其挥发油对白喉杆菌、结核杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌及链球菌有抑制作用;经研磨而得的滤液,以阴道滴虫有杀灭作用。
[用途]用于感冒风寒、恶寒发热,无汗,头痛;阴寒内盛的腹痛,二便不通,虫积内阻;痢疾等。
[用法]煎汤,煮粥,作调味品。
[注意]体虚易于出汗,及患狐臭者不宜食。多食引起头昏,视物不清,但停用后可以自然恢复。煎煮不宜过久。
[附方]
1,葱白粥:连根葱白20根,粳米60g。加水煮成稀粥,趁热服食。
源于《济生秘览》。本方取葱白辛温发汗解表,以米粥益胃气以助药力。用于感冒风寒无汗的轻症。或感冒初起症型不明显者。
2,葱豉汤:葱白15g,淡豆豉30g。煎汤,乘热服。
源于《补缺肘后方》。葱白配以宣散解表的豆鼓,能增强发汗解表作用。用途与前方同。
3,酒煮葱白:连须葱白15g,切细,用米酒1茶杯,煮开后,分3次服。另用葱白炒热,布包熨脐下。
源于《华佗危病方》。本方能温通阳气,酒煮能增强药力。用于阴寒腹痛,拘急,四肢厥冷,口唇青紫,阴囊内缩。
4,葱汁香油:葱白30g,捣烂取汁,用脂麻油(或豆油)调和,空服顿服(小儿酌减)。每日2次。服后可见轻微的恶心或呕吐,大便可能变稀。
源于《瑞竹堂经验方》。用于虫积卒然腹痛。现代用于蛔虫急性腹痛、小儿蛔虫性肠梗阻有良好的疗效。
5,葱薤粥:葱白25g,薤白15g(切细),粳米60g。加水煮粥,空腹食用。
《食医心镜》用葱白和米煮粥服食,治赤白下痢。薤白有类似葱治泻痢的功用,配伍应用,其效更为可靠。用于痢疾或腹泻。
6,葱涎液:葱120g,捣烂取汁,每次服2~3题。亦可加适量红糖,用开水溶化,调匀服。
源于《千金要方》。本方既能通气活血,又能解毒,故原方用于“乳痈初起”,谓:“顿服即散”。
马齿苋是什么季节的蔬菜?哪个地方比较多?
冬天也不知道是不是天气干燥的原因,手脚经常都容易干裂的,手的情况还比脚的更加的严重,有时候把那些皮撕下来的时候还感觉非常的疼痛,严重的话还会流血的,之前都是在擦护手霜的,可是现在作用越来越小了
解读:
干裂是由于皮肤干燥开裂。多于寒冷、干燥季节,发生于手、足,又称手足皲裂。多见于掌面、十指尖、手侧、足侧、足跟等处,可见长短不一,深浅不等的裂隙,轻者仅为干燥、龟裂;重者裂口深达真皮,易出血,疼痛,中医认为,治宜滋养肌肤润燥;
综合解析
手脚裂口子这是因为在我们的皮肤里有一种皮脂腺,它在人体上分布得很不均匀,头皮上、脸上分布的较多,所以爱出“油”。而手、脚就不大爱出“油”;特别是手掌和脚跟,几乎没有皮脂腺。进入冬季,气温逐渐下降,皮脂腺的分泌也就随之减少,因此一到冬天人们总觉得手上和脚上干巴巴的不舒服,出现裂口子、流血。
手脚干裂是什么原因
内因
角层较厚,尤其在掌跖和足跟等部位特厚,因此易发生皲裂。掌跖皮肤无毛囊和皮脂腺,因此当冬季气温低和湿度较小时,缺乏皮脂保护的皮肤便容易发生皲裂。老年人、鱼鳞病和角化症等情况,造成皮肤干燥。
外因
物理性如干燥、摩擦、外伤等可促使发病。化学性酸、碱、有机溶媒等将皮脂溶解,皮肤失去润滑保护。生物性如真菌等感染后使皮肤角化过度,失去原有的保护能力。另外,某些皮肤病如鱼鳞病、手足癣、冻疮等均可在病理条件下发生皲裂。
干裂后,可以贴胶布可取吗?
发生皲裂之后,在伤口处贴胶布并不可取。一旦胶布撕开,伤口可能会感染,病情反而更严重。
冬天手脚裂口子怎么办?亲身试过管用
温水泡脚,泡脚时间不要过长(控制在15-25分钟即可)。
泡完脚后直接涂抹玉裂康,草本制剂,其有散寒通络,润肤软角质,解决因风寒、干燥、化学及物理刺激、老年人油脂分泌减少导致的手部干燥、粗糙、皲裂、职业性手部干裂。现在,还有送脚跟保护套。
搭配脚跟保护套,再穿上袜子睡一晚上,第二天起来,就会发现好了很多。
手脚裂口子改变这些习惯
天冷要防寒寒冷干燥是导致手足皲裂的主要原因,防寒保暖对防治手足皲裂十分重要。减少接触冷水冷水的刺激容易让皮肤的皮脂分泌减少,从而导致皮肤干燥度提高,干裂程度增加。给双手戴副手套
不论会不会碰到水,戴上手套,可以有效避免接触洗涤剂。手套应戴得宽松些,感觉会比较舒服,也不容易引起刺激。
预防手脚裂口子
由于冬季气候寒冷干燥,老年人出汗较少,皮肤易干裂起皱,因此应特别注意手和足部的防寒保暖,经常用温热水泡洗。平时生活中还应注意饮食多样化,多吃水果和蔬菜,多吃油脂,多饮水,保持皮肤的水分和弹性,这样就可预防手足皲裂的发生。生活中要注意洗手足时避免用太多碱性过强的肥皂、碱水及其它洗涤剂。冬季常用温水浸泡手足。
在容易引起职业性手足皲裂的环境中工作时,应加强劳动保护减少患病的可能性。
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马 齿 苋
苋科 茎肉质 蒴果 上下开裂 裂开后种子弹出
[编辑本段]马齿苋定义
学名Portulaca oleracea Linn.
英文名Purslane
科属为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶、马齿苋科 Portulacaceae。
别名长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜。
性味归经性寒,味甘酸;入心、肝、脾、大肠经。
来源本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L。 的干燥地上部分。夏、秋二季采收,除去残根及杂质,洗净,略蒸或烫后晒干。
药理作用
1.抗菌作用 曲淑岩报道马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏付赤痢杆菌有显著的抑制作用。水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用,但痢疾杆菌在马齿苋肉汤中多次传代后能产生明显的抗药性。醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金**葡萄球菌也有抑制作用;对某些致病真菌如奥杜盎氏小芽胞癣菌等,也有不同的抑制作用。对结核杆菌无抑制作用;对小鼠腹腔注射大肠杆菌感染,用醇提液或醇提后残渣水煎液均无效。1992年马慕英报道了深圳市菜市场出售的野生马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用。结果表明,马齿苋对多种常见的食品污染菌均有较强的抑制作用。即使稀释到12.5%的浓度仍有一定的抑菌作用。尤其是对许多细菌,如大肠杆菌,沙门氏菌、变形杆菌、志贺氏菌、金**葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等抑菌作用较强,而对藤黄八叠球菌不抑制,对霉状杆菌抑制作用不明显。马齿苋对一些霉菌也有抑制作用,如对总状毛霉、赤霉、交链孢霉、黄曲霉等抑制作用也较强;而对黑根霉、绿色木霉、黑曲霉无抑菌作用,对酵母菌无抑菌作用。
2.对平滑肌的作用 1985年曲淑岩报道马齿苋提取液(水煎浓缩加酒精去掉沉淀制成)及其分离的结晶氯化钾对豚鼠、大鼠及家兔离体、犬的在位子宫皆有明显的兴奋作用。马齿苋注射液2ml(相当于生药5-10g),比用麦角新碱0.2mg为强,较用垂体后叶素10单位为弱;而用4-6ml则与垂体后叶素10单位相仿。从马齿苋中分离的氯化钾结晶对大鼠离体回肠有明显的收缩作用,其作强度与前列腺素E1,200ug、新斯的明0.25mg相似,而20%煎剂0.2ml对离体豚鼠小肠有抑制作用。此后国外学者SunbhanichM等研究了马齿苋新鲜植物榨的水汁及沸水提取物对离体豚鼠肠蠕动及离体的心房和气管收缩的影响。结果表明,对于离体回肠,水汁和沸水提取物都使收缩的紧张度、振幅、频率增强。这种作用与乙酰胆碱类似,而且是剂量依赖性的。但是,收缩的紧张度和蠕动的增加可轻微地被阿托品阻断。两种类型的制剂均显示出剂量依赖性的对心脏心肌收缩力和收缩速率的作用,以及对离体气管条的松弛作用。这些作用与异丙肾上腺素产生的作用类似,并且可被心得安(2.1x10(-5)mol/L)完全阻断。马齿苋对离体豚鼠回肠和心房的作用结果提示该药可分别作为松弛剂和强心剂,其对支气管的扩张作用可用于治疗支气管哮喘。
3.对骨骼肌的作用:
OkwuasabaF等于1987年报道马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性,将此水提取物局部用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。作者又进一步研究了马齿苋的各种提取物的药理活性,并与水提取物作了比较。结果表明,就对大白鼠膈神经一偏侧膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌标本的抑制作用而论,马齿苋的各种提取物〔甲醇(MEE),(DEE)及可透析的(DIF)提取物〕的作用相似而且与水提取物(AEE)的作用也十分相似。
此3种提取物均具有:
3.1.产生由开始时颤搐张力的增加随后长时间持续抑制所组成的双相反应;
3.2.显著降低K+和咖啡因所致挛缩的颤搐/强直比例;
3.3.衰减激动剂烟碱所致腹直肌挛缩。不可透析的(NDF)提取物仪显示很轻微的肌肉舒张作用而不衰减激动剂烟碱引起的挛缩。其作用机理可推测为:马齿苋水提取物和有机溶剂提取物通过干扰各种钙池而产生肌肉舒张,这些钙池与兴奋一收缩偶联如起动钙和细胞内钙池有关。咖啡因引起的收缩部分地是通过动员肌浆网(SR)钙池,而干扰这种钙池的动员,则可以部分地解释所观察到的各种不同的马齿苋提取物对咖啡因收缩的衰减。这些提取物的其它作用如对颤搐(MS)和强直张力的抑制可以用类似机理解释。这些提取物的IC50的强度顺序为DIF≥MEE>DEE。因甲醇比的分配系数低,可能甲醇提取物中含有更多的马齿苋肌肉舒张作用的活性成分。根据DIF具有明显的作用以及以前使用高压液相层析提取的100%乙腈部分没有骨骼肌舒张作用,可以认为马齿苋的有效成分中可能包括极性成分。
4.对子宫的作用:李守柔等于1979年报道,马齿苋对动物子宫有两种相反的作用,一为兴奋作用,系马齿苋中分得的氯化钾;一为抑制作用,系马齿苋中的有机成分。钾盐主要存在于茎中,有机成分主要存在于叶中。
5.对心血管系统的作用:兰州医学院报道,20%水煎剂0.2ml对离体蛙心有抑制作用。对麻醉狗静脉注射3ml/只,呼吸、血压、心跳均无明显影响。
6.促溃疡愈合作用:全国中草药汇编报道,本品含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。
7.其它作用:StefanovZH等报道马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能延长四氧嘧啶所致严重糖尿病大鼠和兔的生命,但不影响血糖水平,提示马齿苋提取物可改善脂质代谢的紊乱。
源形态一年生草本,长可达35厘米。茎下部匍匐,四散分枝,上部略能直立或斜上,肥厚多汁,绿色或淡紫色,全体光滑无毛。单叶互生或近对生;叶片肉质肥厚,长方形或匙形,或倒卵形,先端圆,稍凹下或平截,基部宽楔形,形似马齿,故名“马齿苋”。夏日开**小花。蒴果圆锥形,自腰部横裂为帽盖状,内有多数黑色扁圆形细小种子。
性状本品多皱缩卷曲,常结成团。茎圆柱形,长可达30cm,直径0。1~0。2cm,表面黄褐色,有明显纵沟纹。叶对生或互生,易破碎,完整叶片倒卵形,长1~2。5cm,宽0。5~1。5cm;绿褐色,先端钝平或微缺,全缘。花小,3~5朵生于枝端,花瓣5,**。蒴果圆锥形,长约5mm,内含多数细小种子。气微,味微酸。
鉴别取本品粉末2g,加盐酸乙醇溶液(1→20)15ml,加热回流10分钟,趁热滤过。取滤液2ml,加3%碳酸钠溶液1ml,置水浴中加热3分钟后,在冰水中冷却,加活性炭少量,搅拌,滤过,滤液加新制的重氮对硝基苯胺试液2滴,显红色。
性味归经酸,寒。归肝、大肠经。
功用主治 适用于痢疾(大便半干半稀)、清热解毒,凉血止血。用于热毒血痢,痈肿疔疮,湿疹,丹毒,蛇虫咬伤,便血,痔血,崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。
宜食适宜肠胃道感染之人食用;适宜皮肤粗糙干燥,维生素A缺乏症,角膜软化症,眼干燥症,夜盲症的人食用;适宜小儿单纯性腹泻,小儿百日咳者食用;适宜钩虫病患者食用;适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用;适宜矽肺患者食用。
忌食凡脾胃索虚,腹泻便溏之人忌食;怀孕妇女,尤其是有习惯性流产的孕妇忌食,因马齿苋性属寒滑,食之过多.有滑利之弊。根据前人经验,马齿苋忌与甲鱼同食,否则会使实用者肠胃消化不良,食物中毒等。
《食疗本草》:“煮粥止痢及疳痢。”《开宝重定新本草》:“马齿苋,服之长年不白。”《本草经疏》:“长年不白,总言其凉血益血,疾去身轻之功耳。”《本草正义》:“马齿苋……,治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。濒湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,又无一非寒滑二字之成绩也。”
《本草经疏》:“凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用。煎饵方中不得与鳖甲同入。”
按语
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
[编辑本段]营养成分
研究表明,马齿苋所含的SL3脂肪酸比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多,半杯马齿苋含有300-400毫克的d-亚油酸,它是菠菜含量的6-7倍。SL3脂肪酸是形成细胞膜,尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E,是菠菜中含量的7倍多。
每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2.3克,脂肪0.5克,糖类3克,粗纤维0.7克,钙85毫克,磷56毫克,铁巨1.5毫克,胡萝卜素2.23毫克,维生素BI0. 03毫克,维生素民 O. 11毫克,维生素PP 0.7毫克,维生素 C 23毫克。此外,还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。维生素A样物质,故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用,特别是对痢疾杆菌的作用很强,所以.马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎,尿道炎(轻度尿道畸形也可)的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐,以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。现代 药理研究表明: 抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用,特别对痢疾杆菌的作用很强。
马齿苋也属一名酸米菜,南京地区药材名叫安乐菜。系马齿苋科植物。肉质草本,开**小花,果实成熟时环状裂开,分布中国各省。
[编辑本段]药方选录
1)治赤白痢疾
马齿苋60~90克(鲜草加倍),扁豆花3至12克,水煎加红糖,一日分2次服。或马齿苋烧存性,研细,以糖水调服。每次服6克,一日2次。
2)治妇女赤白带
鲜马齿苋,洗净捣烂绞汁约60克,生鸡蛋2个,去黄,用蛋白和入马齿苋汁中搅和,开水冲服,每日1次。
3)治黄疸
鲜马齿苋绞汁,每次约30克,开水冲服,一日2次。
4)烂腿(臁疮)
鲜马齿苋捣烂,连渣敷于患处。
5)小便尿血,便血
鲜马齿苋绞汁,藕汁等量,每次半杯 (约60毫升),以米汤和服,一日2次。
6)尿道感染,尿余沥,尿不尽,尿线细,尿畸形
马齿苋150克,红糖90克 , 加水浸泡2小时,文火煎30分钟,一日一剂,一日服3次。
用法用量 9~15g;鲜品30~60g。外用适量捣敷患处。
贮藏置通风干燥处,防潮。
备注(1)马齿苋为治菌痢的要药,可单用本品煎服,也可配合辣蓼等药同用,以用新鲜者效果较佳。本品在近年来应用范围有所发展,如用治百日咳、肺结核及化脓性疾患等。由于本品原可做蔬菜食用,即使大量应用也很安全,故是一味值得重视的药品。
摘录《全国中草药汇编》
[编辑本段]马齿苋与羿的神话故事
我国上古神话传说中最著名的射手是羿。据说,羿的所在地是有穷族,他制作的弓箭,善射,无论是高处的、远处的、动的、细小的,他都百发百中。
尧之时,十日并出。焦禾稼,杀草木,而民无所食。猰貐(ya yu 亚雨)、凿齿、九婴、大风、封豨(xi 希)、修蛇、皆为民害。尧乃使羿诛凿齿于畴(chou 筹)华之野,杀九婴于 水之上,缴( zhuo 酌)大风于青丘之泽,上射十日而下杀猰貐,断修蛇于洞庭,禽(与擒通)封豨于桑林。万民皆味道,置尧以为天子。于是天下广狭、险易,远近,始有道里。
羿奉尧的命,射掉了危害人类的10个太阳和六种可怕的野兽。从此,不管是宽还是狭窄的地方,是险峻还是易行的地方,是远还是近,都畅通无阻。
羿只能射下十日之中的9日,一日躲在马齿苋下幸存下来。太阳为了报答马齿苋的救命之恩,从此以后无论多么热的天气,太阳都晒不马齿苋。
[编辑本段]马齿苋单方治疗毒隐翅虫皮炎
毒隐翅虫皮炎 (Paederus fuscipes dermatitis) 是盛夏季节常见的皮肤病,每年的6~9月份是高发季节。毒隐翅虫常栖于潮湿的草地之中,乱石腐木之下,昼伏夜出,且喜高空飞行,有较强的趋光性,能分泌一种强酸性的毒液,皮肤接触后可出现炎症反应。
毒隐翅虫皮炎的临床特点∶
1.毒隐翅虫皮炎发病有明显的季节性,6~9月份最多,特别是阴雨前后的闷热天气发病率更高。
2.皮损多于早上起床后发现,反损以面、颈、胸背及四肢暴露部位为主,表现为线状、斑片状或点状的水肿性红斑,其上分布密集排列的污**、白色的水疱或脓疱,线状皮损犹如竹签或指甲刮伤一样,形态多异而不规则。斑片状皮损与皮肤烧伤相似,皮损的长短,大小,多少不一,一般长的约2~5cm,最长者可达10cm以上。
3.患处皮损灼热刺痛,严重者可伴有恶心、呕吐、恶寒发烧等全身症状。病程一般一周左右,皮损干燥,结痂,脱落而愈。局部可暂时遗留色素沉着斑。
单方可选用马齿苋(鲜者更佳)捣敷患处,每日2次
2.马齿苋
purslane
马齿苋科(Portulacaceae)马齿苋属(Portulaca)一些一年生肉质小植物。茎淡红色,匍匐,叶卵形,基部较狭。花小,**,白天开放。马齿苋(P. oleracea)是分布广泛的杂草,其变种菜园马齿苋(P.o. sativa)在一些地区(主要是欧洲)有一定程度的栽培食用。该属植物生命力极强,甚至在干燥的荒地上也能生长良好,连根拔出后,仍能利用其保存的水分开花结籽。蒴果盖裂,种子细小,能长期保存发芽能力。
马齿苋
别名:马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽、五方草、长命菜、九头狮子草、灰苋、马踏菜、酱瓣草、安乐菜、酸苋、豆板菜、瓜子菜、长命苋、酱瓣豆草、蛇草、酸味菜、猪母菜、狮子草、地马莱、马蛇子菜、蚂蚁菜、长寿菜、耐旱菜
拉丁植物名:Portulaca oleracea L.
归经:大肠;肝经
中药化学成分
全草含大量去甲肾上腺素(noradrenaline)[1]
和多量钾盐(包括硝酸钾、氯化钾、硫酸钾和其他钾盐)[2]。还含多巴(dopa),多巴胺(dopamine)[1],甜菜素(betanidin),异甜菜素(isobetanidin),甜菜式(betanin),异甜菜甙(isobetanin)[3],草酸(oxalic acid),苹果酸(malic acid),柠檬酸(citric acid),谷氨酸
(glutamic acid),天冬氨酸(aspartic acid),丙氨酸(alanine)以及葡萄糖(glucose),果糖(fructose),蔗糖(sucrose)[4]等。另据报道全草显生物碱,香豆精,黄酮,强心甙和蒽甙的反应[4]。并含大量的聚ω3不饱和脂肪酸(ω3-polyunsaturated fatty acid)[6]。
功效:清热解毒;凉血止痢;除湿 通淋
考证
出自《本草经集注》《本草图经》:马齿苋,又名五行草,以其叶青,梗赤,花黄,根白,子黑也。
主治:热毒泻痢;热淋;尿闭;赤白带下;崩漏;痔血;疮疡痈疖;丹毒;瘰疬;湿癣;白秃
生态环境:生于田野路边及庭园废墟等向阳处。
各家论述
1.《本草经疏》:《经》云:营气不从,逆于肉里,乃生痈肿。
2.《原病式》云:诸痛痒疮,皆属心火。马齿艾辛寒能凉血散热,故主症结,痈疮疔肿,白秃,及三十六种风结疮,捣敷则肿散疔根拔,绞汁服则恶物当下,内外施之皆得也。辛寒通利,故寒热去,大小便利也。苦能杀虫,寒能除热,故主杀诸虫,去寸白,止渴;辛寒能散肺家之热,故主目盲白翳也。
3.《本草正义》:马齿苋,最善解痈肿热毒,亦可作敷药,《蜀本草》称其酸寒,寇宗奭谓其寒滑,陈藏器谓治诸肿,破痃癖,止消渴,皆寒凉解热之正治。苏恭亦谓饮汁治反胃,金疮流血,诸淋,破血癖症瘕,则不独治痈肿,兼能消痞。苏颂谓治女人赤白带下,则此症多由湿热凝滞,寒滑以利导之,而湿热可泄,又兼能入血破瘀,故亦治赤带。濒湖谓散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,又无一非寒滑二字之成绩也。
4.《唐本草》:主诸肿瘘疣目,捣揩之;饮汁主反胃,诸淋,金疮血流,破血癖症癖,小儿尤良;用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。孟诜:湿癣白秃,以马齿膏和灰涂效。治疳痢及一切风,敷杖疮。
5.《食疗本草》:明目,亦治疳痢。
6.《本草拾遗》:止消渴。
7.《蜀本草》:主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。
8.《开宝本草》:主目盲白瞖,利大小便,去寒热,杀诸虫,止渴,破症结痈疮。又烧为灰,和多年醋滓,先灸丁肿,以封之,即根出。生捣绞汁服,当利下恶物,去白虫。
9.《日用本草》:凉肝退翳。
10.《滇南本草》:益气,清暑热,宽中下气,润肠,消积滞,杀虫,疗疮红肿疼痛。
11.《纲目》:散血消肿,利肠滑胎,解毒通淋,治产后虚汗。
12.《生草药性备要》:治红痢症,清热毒,洗痔疮疳疔。
采收和储藏:8~ 9月割取全草,洗净泥土,拣去杂质,再用开水稍烫(煮)一下或蒸,上气后,取出晒或炕干;亦可鲜用。
资源分布:分布于全国各地。
用药禁忌
《本草经疏》:凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用;煎饵方中不得与鳖甲同入。
动植物形态
马齿苋科一年生草本,肥厚多汁,无毛,高10-30cm。茎圆柱形,下部平卧,上部斜生或直立,多分枝,向阳面常带淡褐红色。叶互生或近对生;倒卵形、长圆形或匙形,长1-3cm,宽5-15mm,先端圆钝,有时微缺,基部狭窄成短柄,上面绿色,下面暗红色。花常3-5朵簇生于枝端;总苞片4-5枚,三角状卵形;萼片2,对生,卵形,长宽约4cm;花瓣5,淡**,倒卵形,基部与萼片同生于子房上;雄蕊8-12,花药**;雌蕊1,子房半下位,花柱4-5裂,线形,伸出雄蕊外。蒴果短圆锥形,长约5mm,棕色,盖裂。种子黑色,直径约1mm,表面具细点。花期5-8月,果期7-10月。
功效分类:清热解毒药;凉血药
炮制方法:拣净杂质,除去残根,以水稍润,切段晒干。
性味:酸;性寒
药材基源:为马齿苋科植物马齿苋的全草。
用法用量
内服:煎汤,10-15g,鲜品30-60g;或绞汁。外用:适量,捣敷;烧灰研末调敷;或煎水洗。
出处《中华本草》
[编辑本段]食疗价值
马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶或全草。又称马苋、马齿菜、五行草、长命菜、酸苋、安乐菜。我国大部分地区野生。夏、秋季采收,洗净用,或烫后晒干备用。
[性能]味甘、酸、性寒。能清热解毒,利尿通淋,止血。
[参考]含大量去甲肾上腺素、多量钾盐、枸椽酸、草酸、氨基酸(谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸)、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,烟酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁等成分。
对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、金**葡萄球菌等有抑制作用。能收缩子宫和血管。此外,还能利尿。
[用途]用于痢疾或湿热腹泻;痈肿恶疮,肠痈;热淋,小便不利,妇女湿热带下;妇女月经过多,崩漏,产后出血,或尿血、便血等症。
[用法]煎汤,绞汁饮,或凉拌食。
[注意]脾胃虚寒,肠滑腹泻者不宜用。
[附方]
1,马齿苋粥:马齿苋250g,粳米60g。粳米加水适量,煮成稀粥,马齿苋切碎后下,煮熟。空腹食。
源于《圣惠方》。本方取马齿苋清热解毒,治痢与止血,用粳米益胃和中。用于痢疾便血,湿热腹泻。
2,马齿苋汁:马齿苋1把,捣烂,绞取汁液30ml,加冷水开水100ml,白糖适量,顿服。每日服3次。
本方取马齿苋清热解毒,消痈肿的作用。用于急性阑尾炎(肠痈)轻者有效。
《经效产宝》以马齿苋捣烂、绞汁、煎一沸,加蜜适量调匀服。治产后下血,小便不通。其法相近,其意不同。
3,马苋蛋白羹:马齿苋250g,捣烂绞汁,鸡蛋2个,取鸡蛋清与马齿苋搅匀,冲入沸水。每日分2次服用。
源于《海上集验方》。马齿苋有清热解毒、利湿作用,鸡蛋清微有清热解毒作用,并有补益之功。原方用于赤白带下,谓“不分老稚孕妇悉可服”,说明本方性质平和。
4,马苋鲜藕汁:马齿苋、鲜藕分别绞取汁液,等量混匀。每次服2匙。
马齿苋、鲜藕取汁用,清热止血作用较强,马齿苋又有利尿作用。用于尿血、血淋、便血。
5,马齿苋肉丝汤 :口味:味道独特,咸鲜味美
主要材料:猪瘦肉150克 马齿苋250克 大蒜2瓣 淀马齿苋肉丝汤粉适量
调味料:食用油25克 酱油2小匙 精盐2小匙
1、猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍;
2、马齿苋择洗干净,掐断;大蒜洗净捣成茸;
3、锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟;
4、加肉丝煮熟,用精盐调味即可。
流感食物治疗 吃马齿苋有助防甲流
马齿苋是药食两用的天然野菜。广医三院营养医师曾青山从中医的角度介绍称,马齿苋性味寒凉,食之能利水去湿兼明目,其清热解毒的功效较普通苋菜更强。脾胃虚寒、腹泻者若需食用,应加生姜(炒菜时)或红枣(煲汤时)以调和其凉性。现代营养学研究则发现,马齿苋具有较强的杀菌消炎作用,可用于多种炎症的辅助治疗,故与大蒜等一同被归入“天然的抗生素”之列。在近日国家中医药管理局公布的防甲流饮食预案中就推荐可适当食用鲜马齿苋,但因其草酸含量较高,建议最好用开水焯过再入菜。
食法推荐(一):黄花菜马齿苋饮
材料:鲜黄花菜30克,鲜马齿苋30克(一人量);适量糖;做法:洗净后加两碗水煲成一碗,适量糖调味;作用:清热去湿兼明目,尤适合长期熬夜上火者饮用。
食法推荐(二):凉拌鲜马齿苋
材料:鲜马齿苋30~60克(一人量),适量蒜汁、醋和香油;做法:马齿苋洗净后用开水焯过,放凉后淋上适量蒜汁、醋和香油,拌匀即可;作用:杀菌消炎,清热解毒,有助于防甲流
婴儿洗衣液区别于普通洗衣液的特点即在于它的温和性,因为刚出生的小孩子皮肤是比较细腻的,需要使用一些婴儿洗衣液进行护肤的,那么该怎么选择洗衣液的品牌呢?以下是懂视小编为你整理的婴儿洗衣液的品牌,希望能帮到你。
婴儿洗衣液的品牌1.NUK婴儿洗衣液
NUK婴儿洗衣液瓶身设计科学,有便携把手,镂空位置大小适合手掌伸入握拿把手。瓶盖大小适中,瓶口有输出管,尖头设计,方便洗衣液倒出时不滴漏。但瓶盖是圆滑设计,拧开时摩擦力不够。
2.五羊宝宝抗敏洗衣液
五羊宝宝抗敏洗衣液瓶身设计科学,流线型瓶身不但美观、可爱,而且让整体受力可以随倾倒洗衣液而调整;把手位置圆润,提拿舒适。瓶盖是凸出竖条纹路设计,能够增加旋开瓶盖时的摩擦力,让旋开、拧紧都豪不费力。输出管为切口设计,在倾倒液体时能让洗衣液精确倒入瓶盖中。整体设计很贴心。
3.贝亲浓缩型婴儿衣物清洗剂
贝亲浓缩型婴儿衣物清洗剂瓶身设计也较为科学,把手圆润,镂空处刚好适合妈妈的手掌伸入握拿把手。但瓶盖设计较小,旋开时没有大瓶盖舒适与省力。输出管是尖头设计,方便洗衣液倒出时不滴漏。
4.爱护婴儿抑菌洗衣液
爱护婴儿抑菌洗衣液奶白色的瓶身和波浪型弧线设计给人一种洁净、柔软的感觉。把手握拿舒适,瓶盖是圆滑设计。输出管为切口设计,方便洗衣液倒出时不滴漏。
5.嗳呵婴儿草本洗衣液
嗳呵婴儿草本洗衣液秉承嗳呵主打的淡绿加深绿色搭配的主色调,让用过嗳呵产品的用户拥有浓浓的亲切感。把手设计合理,握拿方便;瓶盖也是圆滑设计。输出管为切口设计,方便洗衣液倒出时不滴漏。
6.本草婴缘肥皂果婴幼儿洗衣液
本草婴缘肥皂果婴幼儿洗衣液瓶身设计比较硬朗,把手与瓶身衔接的地方有鼓起的防滑设计,整体提握舒适。瓶身正面的肥皂果图案甚是可爱。瓶盖有竖纹防滑设计,扭开方便。但是瓶口没有特设输出管,这样一来当旋紧瓶盖时,瓶盖里残留的洗衣液就会从瓶口溢出。
7.喜多宝宝抗菌防螨婴儿洗衣液
喜多宝宝抗菌防螨婴儿洗衣液鲜亮的橙色瓶身很醒目,把手提握舒适。但是把手与输出管的方向不协调,导致倾倒时要横着来倒。瓶盖较小。
8.保宁婴儿洗衣液
保宁婴儿洗衣液是韩国品牌,所以瓶身除了英文就是韩文,瓶身背面贴有中文标签,上面详细介绍了这款产品的各项资讯。产品把手设计合理,易握拿。瓶盖圆滑,大小适中。有输出管,为斜面设计。
9.玲瑶婴儿草本全效洗衣液
玲瑶婴儿草本全效洗衣液与本草婴缘肥皂果婴幼儿洗衣液瓶身设计较为相似,瓶盖有竖纹防滑设计,扭开方便。有输出管,为斜面设计。
10.蓓氏婴儿抑菌防螨洗衣液
蓓氏婴儿抑菌防螨洗衣液瓶身设计科学,有便携把手,镂空位置大小适合手掌伸入握拿把手。瓶盖大小适中,而且比较长,扭动时很就手。瓶口有输出管,斜面设计,方便洗衣液倒出时不滴漏。
婴儿洗衣液的使用方法第一步:在清水中加入洗衣液并进行搅拌,使两者最大程度混合。
第二步:将待洗衣物放入浸泡一会。
第三步:将衣物揉搓清洗。
第四步:洗过的衣物在清水中过干净,不要让洗衣液残留在衣物上。
第五步:在阳光下将衣物晾干。
婴儿洗衣液的选购方法1、看洗衣液浓稠度:大家传统意识上都认是是越稠越好,其实不然,洗衣液中大部分是纯净水,有效成分只是一少部分,所以看起来很稀,那些看着浓稠的液体,是因为加了增稠剂,其实对洗涤并没有帮助。
2、用专业的PH试纸测酸碱度:现在很多市面上的洗衣液,也写着?中性配方?,妈妈们可以自带专业的PH试纸去测试一下,真正专业的婴儿洗衣液最起码是要做到真正的弱酸性,也就是说,PH纸沾上洗衣液后是不会变色的!
3、看洗衣液本身的颜色:选择清澈透明的洗衣液,别被洗衣液中的奶白的湛蓝的等等这些吸引你视线的颜色迷惑,那是因为加了色素的缘故。
4、挑选专用的婴儿洗衣液,很多妈妈使用成人用的普通洗衣液清洗婴儿衣物,而普通洗衣液中很多成分残留在衣物中会对宝宝造成伤害。所以,选择婴儿洗衣液一定要留意是否添加了化学成分,应选择植物配方、PH值中性、环保温和的洗衣液,它不但减少刺激宝宝肌肤,而且具备了针对婴儿衣服常见污渍的清洗效果。尽量选择纯天然婴儿洗衣液,如健牌工坊的婴儿专用洗衣液,这样的洗衣液才能呵护宝宝更健康的成长。
5、看洗完后污水的颜色:回家使用以后,手感嫩滑,容易过水,污水里面更多就是洗涤用品成份的残留,真正专业的婴儿洗衣液,要达到里面的脏水比较透,而不是非常的浑浊。那样的才是健康无残留、对宝宝皮肤没有刺激的专业婴儿洗衣液!
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