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荸荠有什么功效与作用

　荸荠有什么功效与作用，利用空闲时间可以用它补一补身体，它对于身体的益处是说不尽的，身体保健不一定要依靠药物，不适量食用药材可能会造成不可挽回的后果，荸荠有什么功效与作用，教你正确养生。

荸荠有什么功效与作用1

　荸荠别名：马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、马蹄儿

　荸荠，莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠原产印度，在我国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。荸荠冬、春季挖掘上市。荸荠是其地下匍匐茎先端膨大的球茎。球茎扁圆球形，表面平滑，老熟后呈深栗壳钯或枣红色，有环节3～5圈，并有短鸟嘴状顶芽及侧芽，肉为白色、质地脆嫩，多汁而甜。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美誉，北方人视之为“江南人参”。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。

　主要营养：

　葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌

　食疗功效：

　降血压、整肠通便、消热解毒、降压防病、促进生长发育

适宜人群：

　一般人群均可食用。尤适宜发热病人、麻疹、流行性脑膜炎患者。

　禁忌人群：

　荸荠性寒，脾胃虚寒、血瘀者慎食。

　荸荠的功效和作用

　1、降血压荸荠对降低血压有一定效果，还对癌肿有防治作用。

　2、清热解毒荸荠既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

　3、调节人体酸碱平衡磷是人体生长发育，维持生理功能的必须品，对牙齿骨骼的发育也有很大的好处，可以帮助调节酸碱平衡，而荸荠中就富含大量的磷。

　4、整肠通便荸荠中的粗蛋白、淀粉都能够帮助促进大肠蠕动，对滑肠通便有着很好的效果，可以解决便秘烦恼。

　5、防癌荸荠中富含膳食纤维，而每天进食一定量的膳食纤维可以预防大肠癌的发生。

　6、促进生长发育荸荠中含钾和磷较多，而且含有少量的蛋白质，每100克荸荠含有44毫克的磷，是生长发育不可或缺的。

　食用荸荠要注意什么？

　1、荸荠的表皮极易带菌，烹制前必须洗净、去皮、最好用开水烫一下。

　2、荸荠不宜生吃，因为外皮和内部都有可能附着着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用

　3、荸荠可消宿食，适合饭后食用。

　4、荸荠每次食用量10个左右即可。

荸荠如何保存？

　将荸荠洗净后放入冰箱保存即可，如果位洗净的荸荠可放置在通风干燥处保存即可。

　 荸荠和什么一起吃比较好？

　海蜇

　荸荠和海蜇一起吃：可清热去火

荸荠有什么功效与作用2

　生津止渴

　1、荸荠白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。

清热化痰

　2、荸荠性寒，能清肺热，再加上荸荠中富含水分和粘液质，能起到润肺化痰的功效，可以用于阴虚肺热咳嗽、咯吐黄黏脓痰以及热病津伤、肝肺有热气、眼球赤红、口干鼻热等症。饮用鲜荸荠汁能收到润喉清热的效果。

　治下痢

　3、炎夏时容易发生暑热下痢，饮用荸荠汁，或加鲜藕汁、梨汁同服，可收到辅助治疗之效。

　 利尿排毒

　4、用荸荠煎水饮用能利尿排淋，对小便淋沥、涩痛等具有一定的缓解作用，可以作为尿路感染患者的食疗食物。而且荸荠性寒滑，具有利尿、凉血解毒的作用。

　通便整肠

　5、荸荠中富含粗蛋白、淀粉，是能帮助促进肠道蠕动，并具有滑肠通便的作用，适量食用能帮助缓解便秘。

　促进消化

　6、荸荠性寒味甘，入肺、胃经，具有清热生津、润肺化痰、消积食、开胃等作用，可以帮助促进消化。

　促进骨骼发育

　7、荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育是很有好处的。

抑菌抗菌

　8、荸荠中含有荸荠英，对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的，可以用于预防感冒感染。而且荸荠对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都是有良好的食疗作用的'。

　荸荠的食用方法

　9、直接生吃

　荸荠是可以作为水果直接生吃的，选择大的新鲜的荸荠，用刷子在清水下刷洗干净荸荠表面的污渍，沥干，然后用小刀环状切去荸荠的黑色外皮，放在装有清水的干净盆里，全部去皮后清洗干净即可食用。

荸 荠梨汁

　取100克荸荠和100克梨，将荸荠去皮，洗干净，然后切成块；梨去皮、核，切成小块，然后将两者一起放入榨汁机中，加入适量水，搅打成稀糊状即可。

　有止渴解毒、清热消炎的功效，对于咽喉干痒、咽喉肿痛、烦渴、咳嗽等有一定防治作用。

水煮荸荠

　食材：荸荠300g，水适量。

　做法：用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晃动煮锅，让荸荠慢慢收汁，这样煮干水的荸荠特别甜。待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物，沥干即可食用。

　补充微量元素磷，促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

　荸荠的食用禁忌

　10、1、荸荠生长在泥里，容易受到泥里的各种菌类、寄生虫的感染寄生，生吃荸荠只能偶尔食用，不可大量食用。

　2、由于荸荠性寒，不宜过多食用，女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。

菩提子的作用与功效

菩提子具有舒缓安神的作用，因为菩提子在生长的过程当中，吸收了很多来自大自然的元素。这些元素可作用于人体，有着使人放松身心的功效，长期佩戴可使人保持轻松愉悦的心情。

菩提子当中含有较为丰富的微量元素，将菩提子长期佩戴在身上，其中的微量元素可渗透进皮肤当中，从而起到保养皮肤的作用，具有一定的美容功效。

扩展资料：

注意事项：

1、避免潮湿，更不能入水，不要用水洗和接触大量的水分，偶尔的几滴没关系。

2、避免大温差和大风。

3、不要碰洗涤剂等酸碱化学液体。

4、盘玩的时候，注意手要干净，不要用很脏的手盘念。不要盘时在手，不盘时随意丢弃。长期不盘玩前略微上一层婴儿油或者橄榄油，然后放入干燥的袋子中妥善保存。

5、盘玩的过程，手如果汗水很多的话，要注意干手容易盘红，而水分很多的汗水可能导致菩提子颜色发黄发白发花，特别是一些低密度的子，容易发糠，总之要控制水分进入菩提子内。

人民网-益生活：带你认识一下各路“菩提子”

人民网-如何盘玩菩提子串珠 关键要看玩家的水平

菩提子泛指可以用来穿制成数珠法器或者文玩手串的热带、亚热带坚果类植物种实。根和果入药，味苦微甘，有小毒，功能清热解毒、化痰止咳；果皮含有皂素，可代肥皂，尤宜于丝质品之洗濯。——《百度百科》

一、菩提子可以吸收湿气

菩提子具有许多种种类，而不同种类的菩提子，功效都是不同的，我们日常生活中常见的菩提子就有能够吸收湿气的功效。并且因为菩提子的特殊性，还可以散发出氧气和水，这些气体可以进入到人体中，从而促进大脑的运转，能够让大脑更加的清醒。长时间的佩戴菩提子也有益于人脑的健康，也能够让佩戴者变得更加的聪明。

二、菩提子可以安神醒脑

菩提子也被称为佛教圣物，而长期佩戴菩提子，还有安神醒脑的功效。因为菩提子的特性能够吸收人体分泌出的油脂，这有助于人在夜间的睡眠从而能够让人的心情变好，让身体变得更加健康。

三、菩提子可以清热解毒

因为菩提子的果实较为苦，有清热解毒的功效，食用菩提子还能够缓解咳嗽咳痰的现象。而且菩提子果皮内的皂素还可以去制作肥皂，是一个很好的洗涤物品。

四、菩提子可以促进血液循环

只要正确的佩戴好菩提子，会发现菩提子能够同人体的皮肤进行适当的接触，从而就能够促进那一片区域血液的循环，从而来调节人体的新陈代谢，还能够起到美容护肤的效果。