足曦抑菌液功效与作用-足康抑菌液作用

芹菜 科属为伞形花科植物芹菜的全草。

别名香芹、药芹、水芹、旱芹。

性味归经性凉，味甘辛，无毒；人肺、胃、肝经。

功效主治清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。

营养成分每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。

食疗作用

1．平肝降压 芹菜含酸性的降压成分，对免、犬静脉注射有明显降压作用；血管灌流，可使血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

2．镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能对抗可卡因引起的小鼠兴奋，有利于安定情绪，消除烦躁。

3．利尿消肿 芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达85. 7％，可治疗乳糜尿。

4．防癌抗癌 芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

5．养血补虚 芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

保健食谱

1．芹菜拌干丝 芹菜25O克，豆干300克，葱白。生姜各适量。芹菜洗净切去根头，切段；豆干切细丝，葱切段，生姜拍松；炒锅置旺火上，倒入花生油，烧至七成热，下姜葱煸过加精盐，倒入豆干丝再炒5分钟，加入芹菜一齐翻炒，味精调水泼入，炒熟起锅即成。本菜鲜香可口，具有降压平肝，通便的功效，适用于高血压，大便燥结等病症。

2．芹菜粥 芹菜40克，粳米50克，葱白5克。芹菜洗净去根，锅中倒入花生油烧热，爆葱，添米、水、盐，煮成粥，再加入芹菜稍煮，调味精即可。此菜具有清热利水的功效，可作为高血压、水肿患者的辅助食疗品。

3．糖醋芹菜 芹菜500克，糖、醋各适量。将嫩芹菜去叶留茎洗净，入沸水氽过，待茎软时，捞起沥干水，切寸段，加糖、盐、醋拌匀，淋上香麻油，装盘即可。本菜酸甜可口，去腻开胃，具有降压，降脂的功效，高血压病患者可常食。

4．芹菜小汤 芹菜150克，奶油50毫升，牛奶150毫升，面粉适量。芹菜洗净去叶切段，用150毫升水煮开，并将食盐、奶油及2匙面粉调入牛奶内，一并倒入芹菜汤中，一滚即成。此汤清淡适口，鲜香开胃，具有益胃养阴，止血通淋的功效，糖尿病、小便出血、小便淋痛者均可常食。

注意事项芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。

文献选录

《本草纲目》：“旱芹，其性滑利。”

《食鉴本草》：“和醋食损齿，赤色者害人。”

《本草推陈》：“治肝阳头痛，面红目赤，头重脚轻，步行飘摇等症。”

《卫生通讯》：“清胃涤热，通利血脉，利口齿润喉，明目通鼻，醒脑健胃，润肺止咳。”

文化欣赏

唐·杜甫。《崔氏东山草堂》：“爱汝玉山草堂静，高秋爽气相新鲜。有时自发钟声响，落日更见渔樵人。盘剥白鸦谷口栗，饭煮青泥坊底芹。为何西庄工给事，柴门空闭锁松筠。”

清·张雄曦。《食芹》：“种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波。”

三、木耳 木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是中国木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。

木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。

别名黑木耳

来源真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula （L.） Underw.，以子实体入药。夏秋采收，晒干。

性味归经甘，平。

功能主治补气血，润肺，止血。用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病，便秘。

用法用量 1～2钱。

摘录《全国中草药汇编》

简介：色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

适合人群：所有人都可食用。

适用量：每次15克

温馨提示：干木耳烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。四、海带 为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收，一般晒干备用。

性味味咸，性寒。

功用主治消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。

海带食疗方精选

1、治瘿瘤、瘰疬：海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次。或海带50克，昆布30克，水煎服，每日2次。

2、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。

3、暑热、高血压、高血脂：海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。

4、治睾丸肿痛：海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

5、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。

6、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。

7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：海带25克，发菜10克，蚝豉100克，同煮汤，经常食用。

8、治慢性咽炎：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

9、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。

10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：海带60克，绿豆70克，粳米100克，陈皮1片，同煮粥，用适量白糖调味食。

11、糖渍海带：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。

12、海带粥：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐（或白糖）调味食用。有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。

13、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。

14、蚝鼓海带汤：蚝鼓100克，海带25克，发菜10克，同煮汤，经常食用，可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。

15、海带绿豆糖水：海带60克，切丝，绿豆150克，同煮汤，加适量红糖调味食用。有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。海带药膳方

16、海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。

用法用量煎汤，煮熟，凉拌。每次15－50克。

宜忌脾胃虚寒者忌食。

成分与药用

本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。五、番茄 为茄科植物番茄的果实，全国大部分地区有栽培。

性味味甘、酸，性凉。

功用主治清热生津、养阴凉血、健胃消食。用于高血压、眼底出血、牙龈出血、口舌生疮、食欲不振。

番茄食疗方精选

1、治高血压、慢性肝炎：鲜番茄250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味同煮佐膳。每日1次。

2、治体弱血虚、营养不良、眩晕：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

3、治热病伤津、咽干、暑热烦渴：番茄250克，草鱼肉200克，豆腐适量，发菜1撮，葱1根。先将草鱼肉洗净，干水后剁烂，调味加入发菜，葱花搅匀，做成鱼丸。把豆腐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入鱼丸煮熟，调味佐膳。

4、治胃溃疡病：番茄汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

5、治牙龈出血：番茄代水果吃，每日吃4个(约250克)，连服2周以上见效。

6、防治高温中暑：番茄200克洗净切片，煎汤代茶，冷热均可。

7、治高血压、眼底出血：每日早晨空腹生吃鲜番茄2个，半个月为1疗程。

8、治口渴、糖尿病：用番茄适量，新鲜猪胰一具，加水煮汤，以油盐调味吃。

9、治贫血：取番茄两个洗净，鸡蛋一个煮熟，同时吃下，每日1-2次。

10、治疗皮炎：将番茄去皮和籽后，捣烂外敷患处，每日更换2-3次，可治真菌性、感染性皮炎。番茄药膳方

11、美容：将番茄汁适量，加少许白糖，拌匀后涂在脸、手等外露部位的皮肤上，能使皮肤变得洁白、细腻。

用法用量生食，绞汁，煎煮。每次100-250克。

宜忌脾胃虚寒者不宜多服。

成分与药用

本品含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管，治高血压。番茄中有谷胱甘肽，有推迟细胞衰老，增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。六、洋葱 性味辛、温。 归经入心、脾。 功效杀虫除湿，温中消食，化肉消谷，提神健体，降血压，消血脂。 主治腹中冷痛，宿食不消，高血压，高血脂，糖尿病。

说明洋葱，又名葱头，与大蒜有密切关系，有相近的辛辣味，化学结构也相似。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低胆固醇的含硫化物的混合物。据报道，洋葱是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，还含有能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂，能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力，对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降。可以说，洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药。所以洋葱自古倍受重视。

高血压西药降压是人们无奈的选择，是没有办法的降压方法，因为有的药物副作用很大，患者身患其他疾病，有的脏器已经存在问题，有的时候血压很高，选择降压药物可能是一种以损害其他内脏器官为代价的降压方法，甚至是一种破坏性的治疗方案，选择用药一定值得我们注意。

六味黄酮茶，是国家发明专利降血压的食品茶，全部选用的是由国家规定的药食同源的中草药，没有任何副作用，建议试用为好，因为引发高血压的因素很多，每个患者的个体差异性也很大，并不是所有的药物对每个患者都会有作用。如果试用后有很好的降压作用，那喝一生的茶总比吃一辈子的药好，如果没有作用，再选择西药也不会有什么损失，这也是给自己一个避免用药副作用的机会。

降血压水果：

1、香蕉

含丰富维生素和矿物质，从中很容易摄取各式各样营养素。其中钾能防止血压上升及肌肉痉挛，镁则具消除疲劳效果。其清热、解毒、生津、润肠，且适用于痔疮出血、大便干结、肺燥咳嗽及发热症状。人体如缺钾，会全身软弱无力，胃肠无法蠕动，从而腹胀、肠麻痹，严重者还会影响心肌收缩，引起心律紊乱，诱发心力衰竭，而香蕉中含丰富的钾，每天一根香蕉，可以满足体内钾需求，还可以稳定血压，保护胃肠道。 特别提醒：香蕉含易为婴儿吸收的果糖，水泻不止的乳糖酶缺乏儿，可为主食喂养。因含大量的钾，故胃酸过多、胃痛、消化不良、肾功能不全者慎用。保存不要放入冰箱，在10-25度适宜储存，每天食用1-2个即可，不可太过量。

2、柚子

营养价值很高，含丰富糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分。柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，还能帮助消化、除痰止渴、理气散结。由于柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效。此外，由于柚子含有生理活物质皮甙，可降低血液黏滞度，减少血栓形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 特别提醒：脾虚泄泻的人吃了柚子会肚泻，因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱，粗纤维的柚子可能未消化完毕就被排出体外，造成所谓湿热的错觉。另外，柚子不能与药品同服。每天食用量最好不超过200克，服药期间禁止食用。

3、山竹

富含多种矿物质、维生素，对体弱、营养不良、病初愈者都有很好调养作用。降燥、清凉解热。体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜。由于富含蛋白质和脂肪，皮肤不太好、营养不良人群有食疗效果，饭后食用能分解脂肪，有助消化。 特别提醒：肥胖者和肾病、心脏病患者要少吃，糖尿病患者不能食用，一般人过多食用会引起腹泻（当吃多引起腹泻时，吃些榴莲可缓解病情）。可放冰箱保存半个月左右，每天适用量为3个左右。

4、猕猴桃（又名奇异果）

维生素C含量水果中最高，还含丰富蛋白质、碳水化合物、多种氨基酸和矿物质元素，都为人体所必需。味酸，性寒。解热、止渴、通淋功效，对食欲不振、消化不良、黄疸、尿道结石、痔疮等症有改善作用。猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯作用，可抑制致癌物质产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。特别提醒：由于其性寒，易引起腹泻，不宜多食。脾胃虚寒者慎食。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。未成熟果实可与苹果放在一起，有催熟作用，保存不宜太长，尽快食用。每天适用量为1个。

5、橘子

含丰富的糖类（葡萄糖、果糖、蔗糖）、维生素、苹果酸、柠檬酸、食物纤维以及多种矿物质等。润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效。尤其老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者是不可多得的健康水果。由于橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，有降低人体中血脂和胆固醇作用，所以，冠心病、血脂高的人多吃橘子有益。 特别提醒：多吃会口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等，为避免其对胃黏膜产生刺激而引起不适，不要空腹食用。胃肠、肾、肺功能虚寒老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病症。虽然放入冰箱可以保存很长时间，新鲜的食物总是最有益的。每天适用量为2-3个。

6、芒果

芒果含丰富胡萝卜素及维生素，蛋白质和脂肪含量较少，碳水化合物含量丰富。味甘、性凉，能解渴生津。益胃止呕、生津解渴及止晕眩等功效，可治胃热烦渴、呕吐不适及晕车、晕船等症。另外，芒果含有丰富的维生素A、C，益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效。 特别提醒：芒果性质带湿毒，患有皮肤病或肿瘤的人群，应禁止食用。每天适用量为1个。

7、杨桃

新鲜杨桃碳水化合物的含量丰富，所含脂肪、蛋白质等营养成分，对人体有助消化、滋养、保健功能。其具有下气和中、清热止渴、生津消烦、利尿、解毒、醒酒、降低血脂、胆固醇、血糖、提高机体免疫力等功效。用于防治风热咳嗽、口渴烦躁、咽喉疼痛、口腔炎、牙痛、肝病、小便不利、结石症、坏血病、食毒酒毒等。 特别提醒：饭后吃杨桃，有助于消化。保存时不能放入冰箱冷藏，要放在通风阴凉处。每天适用量为1个。

8、葡萄

营养丰富，味甜可口，主含葡萄糖，极易为人体吸收，还富含矿物质元素和维生素。性平，味甘酸，无毒，被食疗专家列为补血佳品，可舒缓神经衰弱和疲劳过度，还能改善心悸盗汗、干咳少痰、腰酸腿痛、筋骨无力、脾虚气弱、面浮肢肿以及小便不利等症，另外，葡萄所含热量很高，葡萄中大部分有益物质可被人体直接吸收，对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。 特别提醒：吃葡萄后不能立刻喝水，否则很快就会腹泻，但这种腹泻不是细菌引起，泄完后会不治而愈。可放入冰箱保存1周，建议现买现食，每天适用量为100克。

9、苹果

含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种矿物质、维生素和微量元素，可补充人体足够的营养。具安眠养神、补中益气、消食化积之功。能改善消化不良、气壅不通症，榨汁服用，能够顺气消食。苹果能降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲、有利于减肥，苹果汁能杀灭传染毒、治疗腹泻、预防蛀牙。 特别提醒：含大量糖类和钾盐，摄入过多不利心、肾保健，建议患有冠心病、心肌梗塞、肾病、糖尿病的人慎食。保存时如同其他蔬菜水果放在一起，要用塑料袋包好，常温下可储存10天左右。每天适用量为1-2个。

10、菠萝

果味香美，酸甜适口，有消烦解渴和增进食欲的功效。其味甘、性温，具有解暑止渴、消食止泻之功效，为夏令医食兼优的时令佳果。由于其含菠萝酵素，常被用来治疗心脏疾病、烧伤、脓疮和溃疡等。特别提醒：食用菠萝时应注意不要空腹暴吃，果肉切片后，一定要先在盐水中浸若干分钟后才能食用。可放入冰箱中保存1周，阴凉通风处可保存3-5天。每天适用量为100克。

11、木瓜

能理脾和胃、平肝舒筋，可走筋脉而舒挛缩，为治一切转筋、腿痛、湿痹、脚气的要药。可治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气、小腿肌肉痉挛、消化不良、吐泻、腹痛等疾病。其含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等，富含17种以上氨基酸及多种营养元素，所含齐墩果成分是一种具护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效化合物。 特别提醒：经常食用具有平肝和胃、舒筋活络、软件血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效，是一种营养丰富、有百益而无一害的水果。常温能储存2-3天。每天适用量为100克左右。

12、哈密瓜

哈密瓜营养十分丰富，尤其铁的含量很高。其味甘、性寒，有利小便、除烦、止渴、防暑、清热解燥的作用，能治疗发烧、中暑、口鼻生疮等症状，是夏季解暑的最好水果之一，它对人体的造血机能有显著的促进作用，对女性来说是很好的滋补水果。 特别提醒：脚气病、腹胀、腹泻、产后、病后等患者要尽量少食或不食。哈密瓜属后熟果类，可以储存一段时间，在阴凉通风处可储放2周左右。每天适用量不超过100克为宜。

13、橙子

橙子中含有丰富的果胶、蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成份，尤其是维生素C的含量最高。其具有生津止渴、舒肝理气、通乳、消食开胃等功效，有很好的补益作用。由于橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子皮内含有的橙皮素还有健胃、祛痰、镇咳、止逆和止胃痛等功效。 特别提醒：过量食用会引起中毒症状，出现全身变黄等症。可放在阴凉通风处保存半个月左右，但不要堆在一起存放。每天的适用量为2-3个。

14、柿子

柿子性寒，具有清热止渴、润肺止咳、凉血止血的功效。可以鲜柿1-2只去皮生食，作为热渴、口疮、燥咳和吐血病人的辅助治疗食品。其含有大量蔗糖、葡萄糖和果糖，有降低血压、预防动脉硬化之功效，而且柿子中维生素C和胡萝卜素的含量也较高，同时含碘丰富，因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子，很有帮助。特别提醒：柿子虽营养丰富，但若食用不当，也会产生副作用。吃柿子时，切忌空腹食用，以免形成结石。另外，柿子还不能与蟹同食，食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。由于柿子不宜保存，建议现买现食。每天的适用量为100克左右。

15、西瓜

西瓜的营养丰富，除含大量水分，在瓜瓤中几乎囊括了人体所必需的各种营养。葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素、蛋白质及各种氨基酸、果酸和钙、磷、铁等矿物质。味甘，性寒，清热解暑、除烦止渴、通利小便等，可治暑热烦渴、热盛伤津、小便不利及喉痹、口疮诸症，有“天生白虎汤”之称。 特别提醒：西瓜吃多易伤脾胃，多食会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致秋病并引起咽喉炎。已打开西瓜莫放太久，建议现买现食。每天食用不要超过200克。

高血压西药降压是人们无奈的选择，是没有办法的降压方法，因为有的药物副作用很大，患者身患其他疾病，有的脏器已经存在问题，有的时候血压很高，选择降压药物可能是一种以损害其他内脏器官为代价的降压方法，甚至是一种破坏性的治疗方案，选择用药一定值得我们注意。

续断

现代研究表明续断经酒炙后，可引药向外行散，增强通血脉之效，在治疗跌扑毁伤、筋骨疼痛、风湿痹痛上，有生品无法比拟的效果， 临床上酒炙品应用最为广泛。目前对于续断炮制的物质基础研究多集中在三萜皂苷 微量元素的研究上，对其挥发油的研究报道较少， 而中药的功效是由多个组分协同发挥药效的， 仅仅从续断中皂苷和无机元素来研究是不够的。续断生品和酒炙品共有的成分有 8个，分别为异戊醛、己醛 2-戊基呋喃、右旋柠檬烯、癸醛 、丁香酚、1-石竹烯 十五烷， 两者含有的共有成分分别占各自挥发性成分总量的58.66%和40.70%，其中丁香酚是共有成分中相对含量最高的 ( 生品占28.37%，酒炙品占6.76% ) 续断生品中主要挥发性成分相对含量较高，如丁香酚 右旋柠檬烯在生品挥发性成分中占39.28%; 经酒炙后，挥发性成分种类少于生品，含量也明显降低。以峰面积为考察指标， 酒炙后续断中丁香酚 右旋柠檬烯和 1-石竹烯的相对含量分别仅占生品的11.60%、29.71%、27.98%，生品中含有的芳樟醇在酒炙品中未检测出，而很多醛类成分在酒炙品中被检测出， 推测可能是酒炙辅料黄酒中成分或续断中挥发性成分在炒制加热过程新产生成分，在续断酒炙品中还检测出了2，6-二甲基吡嗪、2-乙基- 6-甲基吡嗪等吡嗪类成分和5-甲基呋喃醛等呋喃类成分。呋喃和吡嗪类成分具有浓郁的芳香性气味，被广泛运用于药物合成及食用香料等领域。由实验可知，续断酒炙品较生品具有香气，推测可能是醛类、吡嗪、呋喃类引起的， 而萜类成分较生品明显降低，推测可能是由于高温炒制过程中，挥发性成分挥发或被氧化分解所致。续断生品和酒炙品中挥发性成分大多具有明显的药理作用，丁香酚有抑菌、麻醉、解热、抗氧化、抗肿瘤等药理作用; 右旋柠檬烯具有抗肿瘤活性，并成量效关系，芳樟醇具有镇痛抗炎的药理活性。酒炙品中新产生成分 5-羟甲基糠醛( 5-HMF) 具有舒张血管平滑肌，抑制血小板的聚集，减轻血管内皮细胞的损伤作用， 这为续断酒炙品具有调血脉，除痹痛的功效提供了一种参考依据 综上所述，本试验表明续断炮炙前后的挥发性成分差异明显， 临床使用时应加以区别。

续断古代炮制的方法很多， 始载于南北朝刘宋时代， 主要包括净制、 切制、 酒制、 米泔制、 焙制、 面制、 炒制等。南朝宋时有酒浸焙制， 唐代有米泔浸制， 宋代有酒浸炒、 酒浸， 元代有面水炒制， 明代增加了酒洗、 酒拌、 酒蒸、 炒制等， 清代有酒洗蒸、酒煎制。酒制又包括酒焙、 酒炒、 酒浸、 酒洗、 酒拌、 酒蒸、 酒煎等。在古代炮制方法中， 以酒制法为主， 续断酒炙后可引药上行、 行散， 增强通血脉、 强筋骨的功效。酒炙品以文火炒续断，颜色至微黑或灰褐色，略有酒气，辅料黄酒用量多以100∶10和100∶15为度，加酒形式以 “先拌匀、 后闷润至透” 为主，北京对闷润时间进行了量化， 为1～2 h。盐炙品以文火炒续断，颜色至黑褐色，味微咸，辅料盐用量多以100∶2为度，加盐形式以“拌匀、 闷润至透” 为主。、 1995年以及之前的?《中国药典》 只收载生续断，均强调洗净润透、切薄片。2000年版和2005年版 《中国药典》开始收载续断酒炙品和盐炙品：酒炙时用文火炒颜色至微带黑色，辅料黄酒用量为100∶10为度，加酒形式以拌匀、闷透；盐炙时用文火炒干，辅料盐用量为100∶2为度，加盐形式以盐水拌匀、闷透。2000年版和2005年版《中国药典》新增生续断浸出物测定项目，不得＜45.0％。2010年版《中国药典》中，酒炙时辅料黄酒用量变为 “100∶10～20”，续断片增加含量测定（川续断皂苷Ⅵ＞1.5％）、鉴别、检查（水分＜15％，总灰分＜12％，酸不溶性灰分＜3％）3个项目，酒炙品和盐炙品也增加了上述3个项目，而且盐炙品还增加了性状标准 （表面黑褐色）。大部分教材均要求续断酒炙时黄酒被吸尽后，再用文火进行炒制，辅料黄酒用量为100∶10或100∶12为度，加酒形式以拌匀、闷透。续断盐炙时，大部分教材要求用文火炒干，1985年版教材要求炒至黄黑色。辅料盐用量均为100∶2为度，加盐形式以盐水拌匀、闷透。在质量要求方面，2007年版和2008年版教材均要求水溶性浸出物含量不得＜45.0％，而2012年版教材增加了水分（不得＜10.0％）、 总灰分（不得＞12.0％）、酸不溶性灰分（不得＞3.0％）、水溶性浸出物（不得＜45.0％）、川续断皂苷Ⅵ（不得＜1.5％）这些标准，与2010年版《中国药典》标准一致。

张丹等采用正交设计法对炒制温度、用盐量、闷润时间和炒制时间进行考察，优化续断盐炙工艺，得到最优盐炙条件为500g续断药材，加10g盐水浸润45min，在150 ℃条件炒制8min。许腊英等使用正交设计法对续断酒炙工艺条件如黄酒用量（10％、20％、30％）、 炒制温度 （150 ℃、170 ℃、190 ℃）、炒制时间 （6 min、8 min、10 min）进行优化， 得到最佳酒炙工艺为：续断片用10％的黄酒浸润，下锅温度150 ℃，炒制6 min。陈华曦应用正交试验法和方差分析对续断水洗工艺进行优化，最佳水洗工艺为5倍量水、水洗4次、洗3 min；最佳干燥工艺为60 ℃烘制17 h；最佳酒炙工艺为在150 ℃条件下用10％黄酒炒炙6 min。宋丽采用正交试验法，选择不同黄酒用量（10％、 15％、 20％、25％）、酒炙温度 （100 ℃、130 ℃、160 ℃、190 ℃）和酒炙时间（6 min、8 min、10 min、12 min）对酒炙工艺进行优化，最后得到最优酒炙条件为：在100 ℃条件下用10％黄酒炒制6 min。金奇等对续断盐炙过程中多个工艺参数进行了优化，选择不同盐用量、炒制温度、炒制时间和炒药机转速，得到最优盐炙条件为100 kg续断用2 kg食盐，在转速40r/min且温度210 ℃下炒制12min。

陈旭等前期研究比较了炮制对续断抗凝血作用的影响。研究结果显示，续断不同炮制品均具抗凝血作用，以酒炙续断的作用最强。同时还进行了炮制品的镇痛和抗炎药效测定。研究结果显示，酒续断镇痛效果最好，盐续断和生品镇痛效果一般；酒续断抗炎效果最好，生品次之，盐续断最差。炮制对续断成分和药效作用影响的结果显示，续断经酒炙后对续断皂苷等成分产生不同程度的影响，且酒炙后活血通络作用明显增强。

陈华曦对生续断和酒续断水煎液的镇痛抗炎作用差异进行比较，发现两者皆有镇痛作用，但是酒续断的镇痛作用更强。抗炎结果显示，两者都能抑制小鼠耳廓炎症和肿胀，无明显差异。辛继兰等制备了续断酒炙品、清炒品、盐炙品，并比较3种炮制品和生品的镇痛、抗炎和消血肿作用的差异。研究结果显示，酒续断的镇痛效果和抗炎效果最好，可能与酒的行散作用有关；而盐续断的消血肿作用最好，可能与盐的软坚散节作用有关。Li F等利用脂多糖 （LPS）诱导RAW264.7细胞模型筛选中药中的抗炎成分发现，续断提取物具有较好的抗炎活性，从而进一步对其进行分离，得到21个单体化合物，并对这些单体化合物进行炎症测试。研究结果显示，dipasperoside A、咖啡酸、续断苷A、续断苷B、川续断皂苷Ⅵ、4′-O-乙酰基续断皂苷Ⅵ、续断皂苷A这7个化合物具有抗炎活性， 其中dipaspero-side A和川续断皂苷Ⅵ活性最好，由此推断这两个成分是续断中的主要抗炎成分。

Kim BS等报道续断二氯甲烷部分对人肺泡、骨髓来源的间充质干细胞成骨分化的作用。与对照组比较，续断二氯甲烷部分可以明显增强碱性磷酸酶活性、蛋白表达骨涎蛋白和骨钙素。研究结果显示，二氯甲烷部份具有促进间充质干细胞成骨分化的潜能。此外，从二氯甲烷部分分离到单体化合物常春藤3-O-（2-O-乙酰基）-α-L-阿拉伯吡喃糖苷，也能明显增加碱性磷酸酶（ALP）活性、蛋白表达水平的骨涎蛋白和骨钙素。以上研究结果显示，续断二氯甲烷部分和单体常春藤3-O- （2-O-乙酰基）-α-L-阿拉伯吡喃糖苷在骨再生方面可能有临床应用前景。

Zhou YQ等[制备了川续断的5个不同组分（生物碱、挥发油、皂苷、 环烯醚萜苷和多糖）， 以Aβ25-35诱导PC12细胞为模型，研究5个不同组分对β-淀粉样肽诱导的细胞毒性的保护作用。研究结果显示，皂苷组分具有明显的保护作用。作者对皂苷组分进行了液相分析，结果显示，其主要成分为川续断皂苷Ⅵ。进一步对川续断皂苷Ⅵ及其常春藤苷元单独进行活性测试， 结果显示，川续断皂苷Ⅵ有明显的活性，而其苷元没有活性。

据报道，从川续断根部分离得到马钱苷酸乙酯、绿原酸、咖啡酸、马钱苷、茶茱萸苷、丁香树脂醇-4′，4′ ′-O-双葡糖苷、 asperosaponin A、asperosaponin B、asperosaponin C等， 其中马钱苷酸乙酯、马钱苷、茶茱萸苷、asperosaponin A、asperosapon- in B、 asperosaponin C具有神经细胞保护作用，可以抑制Aβ25-35诱导的PC12细胞凋亡。

Jiang WL等研究了川续断皂苷Ⅹ抗心肌缺血和再灌注损伤的潜在机制，给予10 mg/kg剂量的川续断皂苷Ⅹ，大鼠心肌抗心肌缺血和再灌注损伤的梗体积减少，血流动力学改善，心肌损伤程度减少。此外，川续断皂苷Ⅹ可以降低大鼠血清促炎症因子，减少高迁移率族蛋白B1、 IκB-α的磷酸化和NF-κB在缺血心肌组织中的表达。

Song JS等报道，中药提取物可能会有引起血栓的风险，所以对21种中药提取物进行筛选， 试图发现具有促血小板凝血活性和促血栓形成风险的中药。研究结果显示，续断提取物有促凝血活性。作者使用液相对续断提取物进行表征，发现10个化合物，其中续断皂苷C的促凝血作用最强。

Liu JJ等报道，续断皂苷Ⅻ和续断皂苷ⅫⅠ具有促进UMR106细胞增殖的作用，并在4 μm浓度下提高UMR106细胞中的碱性磷酸酶活性，而碱性磷酸酶是成骨细胞分化早期和中期的关键物质。研究结果显示，续断皂苷Ⅻ和续断皂苷ⅫⅠ具有促进成骨细胞分化的作用。

Jung HW等用Ⅱ型胶原诱导关节炎小鼠模型，研究续断水提物在治疗类风湿关节炎方面的疗效。在造模后的21 d，续断水提液按50 mg/kg和100 mg/kg提取物灌胃给药，43d后，处小鼠， 取血样和关节组织进行分析。研究结果显示，与模型组比较， 续断水提取物给药组小鼠的关节炎得分明显降低，血清抗Ⅱ型胶原 IgG 2α抗体、前列腺素、TNF-α、IL-1β和IL-6等指标也明显降低。此外，从病理组织切片中观察到续断水提取物给药组小鼠的关节构筑得到明显改善。研究结果显示，续断水提取物具有较好的关节炎治疗效果。

许建安采用常规抗炎模型 （二甲苯致小鼠耳廓肿胀）和镇痛模型（热板法和醋酸扭体法） 等实验研究续断的抗炎、镇痛作用。结果显示，与模型组比较，100g/kg剂量续断水煎液对大鼠耳廓肿胀度抑制率为45.2％， 60g/kg剂量续断水煎液给药后，大鼠足跖肿胀度明显减轻，10 g/kg剂量续断水煎液对大鼠肉芽组织增生抑制率达到44.8％， 2g/kg剂量续断水煎液给药可以明显增加大鼠痛阈时间，对大鼠扭体抑制率为55.8％。以上研究结果显示，续断水煎液具有良好的抗炎和镇痛效果。

武密山等研究川续断皂苷Ⅵ对骨骼干细胞分化成熟的作用。研究结果显示， 1μm和10μm浓度川续断皂苷Ⅵ可以明显提高成骨细胞中骨钙素含量和增强碱性磷酸酶的活性。此外，川续断皂苷Ⅵ明显增加核结合因子α-1 （Cbfα-1）mRNA的表达，而 Cbfα-1是调节骨钙素基因表达的关键转录因子。因此，续断皂苷Ⅵ主要通过调节Cbfα1、骨钙素、碱性磷酸酶起到促进成骨细胞增殖和分化的作用。