百草植物草本抑菌液功效-百草抑菌消治什么

1.抗细菌、真菌作用

芦荟的抗细菌作用源于Aloin的细胞素功能，这种具有相对进攻性的生化性质，使得芦荟可以直接杀细菌。

2.抗滤过原体

有文献报道，芦荟可促进被病毒感染的动物和人类的康复。这些文献中提到了猫白血病毒和艾滋病，在被病毒感染的猫的康复过程中，芦荟所起的作用是惊人的。还有一些论文报道了芦荟中碳水化合物的类似物可以刺激细胞产生抗病毒物--干扰素。

3．免疫刺激剂作用

芦荟免疫刺激剂的作用是芦荟对人体的基础作用。芦荟对机体免疫力的提高，使得芦荟在治疗一些由免疫力下降引起的疾病时具有显著的疗效。

4．消炎作用

消炎是芦荟凝胶的一个重要作用。无论是烧伤、物理性伤害、腐蚀性化学物质伤害还是紫外线、热辐射引起的发炎，芦荟凝胶都具有镇痛、消炎作用。实验表明，用芦荟凝胶做成的消炎药，其药效与现代化学合成的消炎药相当，而芦荟凝胶不含有害的成分，对人体无论任何副作用。

5．伤口愈合作用

芦荟凝胶的另外一个重要作用是促进伤口愈合。芦荟在促进伤口和溃疡的愈合方面具有显著的功效。体表任何一个部位或组织受伤，伤口愈合都是其主要问题，芦荟凝胶可参与这种愈合过程。

6．增强噬菌、解毒及清洁功能

芦荟的另一个重要作用便是显著的"噬菌"作用。机体的免疫系统通过"噬菌"作用将体内的细菌、感染物和细胞亡后的残骸清除出去。一方面，免疫刺激剂具有噬菌作用，另一方面体内的解毒和清洁功能也具有噬菌作用。对于机体来说，细菌和细菌的残骸都是体内必须清除的毒物。体内被细菌感染并掉的细胞对机体也是有害的，这些亡的细胞和它体内的毒素就要通过噬菌作用清除出体内。因此，增强噬菌作用就是增强了体内解毒和清洁功能。如果一个人由于体内细胞或组织的毒素积累而得了慢，而又要坚持自然疗法，那么服用由芦荟做成的药物，就可以明显地增强机体排毒和清洁功能。据报道，芦荟对于一百多种慢都具有治疗作用。

7．免疫与抗肿瘤作用

芦荟中所含的多糖类可以提高免疫力并具有很强的抑制或破坏异常细胞生长的作用，从而起到抗肿瘤作用。

三、人类对芦荟的认识过程

芦荟自古以来就有"万应良药"和"急救植物"的美称。芦荟可以治疗灼伤，且可以避免伤后留下疤痕。外用芦荟的汁液，有消炎、消肿、止痛、止痒、收敛和促进皮肤再生的疗效。可治刀伤、擦伤、外伤和昆虫叮咬引起的皮肤搔痒、红肿、发疹、痔疮、龟裂、皮肤粗糙、青春痘、痱子等症，外敷芦荟都有显著疗效。

芦荟作为民间草药和美容品的历史可以追溯到公元前20世纪。德国籍的古埃及学者耶比鲁斯在埃及特洛伊古城金字塔的木乃伊棺里发现的纸莎草纸，是人类发现最早有关芦荟记载的文字。此书收藏在德国莱比锡大学，被推定为公元前1550年的医书，它记载着芦荟的药效。

公元前4世纪古希腊文化时期，使用芦荟更加普遍，称为医学之父的希波克拉迪斯把芦荟应用到了临床治疗上。

公元前4世纪著名的科学家、哲学家柏拉图在其《自然史》中记载了用芦荟配制的各种混合物可以治疗鸡眼和痔疮等多种疾病。

古罗马帝国的第五位皇帝尼禄大帝的御医编著的《希腊本草》中比较详细地记载了芦荟的多方面药效和制作方法，此书对芦荟的研究具有重要意义。

古希腊、古罗马帝国之后，又出现了历史上极其繁荣的阿拉伯地区的家。在中世纪阿拉伯医学史上，留有芦荟作为缓泻药的广泛记载。阿拉伯医学的最兴旺时期是公元8-11世纪，神父、传教士们传授的同时也携带芦荟同行。芦荟随着基督教的传播也传启蒙欧洲各地。12世纪芦荟被收入《德意志药典》。随后，20多个国家的药典都收录了芦荟，普遍认定了芦荟的药效。

芦荟是在公元8世纪前后传入我国的。在我国的文献中，最早出现芦荟记载的是隋末唐初甄权著《药性本草》。唐开元年间，陈芷器所著的《本草拾遗》称芦荟为纳会、象胆。唐代诗人刘禹锡（公元772-842年）在其医书《传言方》里收录了用芦荟治疗顽癣的经验，对芦荟效能颇加赞赏。

宋朝的《开宝本草》、《图经本草》、《政和本草》中都对芦荟做了记载，有的是图文并存。明朝李时珍《本草纲目》也收集了芦荟。以后的医书记录芦荟就更多了。

从古代医书记载内容分析，宋朝以前人们认识的芦荟，只是块状的黑色树脂，味苦，误被认为是龟胆，又名为象胆。明朝之后，植物芦荟才从海上传播到中国的南方。从此在医书中才将芦荟描述为一种植物。

芦荟在西方世界的一度盛名，随着罗马帝国的衰退而衰退。若干世纪之后，随随着着西方文明的逐渐恢复，带来了一个人类光明的时代。但由于芦荟生长在低纬度地区，为了适应地处高纬度的北方新科学中心，试验所用芦荟叶子是在干燥干燥状态下进行的，当时他们不知道新鲜芦荟的重要性，也不了解其添加量和纯度对用途与效果所产生的影响，他们是在基本上误解芦荟的情况下开展的芦荟科研工作。因此，他们根本不了解他们所发现的现象，采用了错误的推理方法，给芦荟扣上一个只具有很少的已知价值和没有价值的坏名声，这对芦荟的应用价值是一种强烈的偏见。

至16世纪，芦荟及其应用在许多媒介的促进下，又得到进一步地传播。历史常常反复，芦荟知识的传播刚开始便又夭折，它只能耐心地等待再次被发现。

20世纪30年代，第一次世界大战给人们带来痛苦的记忆，但大战留下创伤的同时，也留下了许多新的技术，战争期间开发的大规模生产技术在和平时代的工业中得到补充和发展。医学领域的X射线新技术的发展使辐射成为现代医学技术的基础之一，但不幸的是过度暴露的辐射会导致疼痛与烧伤，甚至损伤外形。Zee E.Caolagi博士致力于烧伤的努力使翠叶芦荟得到应用，尽管很局限却引起人们对芦荟的潜在功效的极大兴趣，并成为进一步研究的催化剂。20世纪30年代快结束时，芦荟的前景充满了光明。

20世纪40年代由于原子武器的使用，广岛和长崎的爆炸，被烧伤的居民使用了芦荟之后，产生了没有留下疤痕的奇效，因此重新引起了芦荟作为辐射烧伤治疗的研究兴趣。由于20世纪40年代早期发表了一些误导性很强的资料，受其影响，Dleu Roul博士错误地解释了芦荟新鲜程度与治疗效果之间关系，认为不论是新鲜的还是部分分解的芦荟，在使用中都显著同样的效果。实际上，Dleu Roul博士进行试验时，所用的芦荟叶已经部分分解了。不幸的是，这使芦荟几乎再次丧失了名誉。

20世纪50年代初，美国在南太平洋比基尼岛的氢弹爆炸，造成受害地区以外的居民与附近海域的日本渔民的放射性灼伤，翠叶芦荟得到了另一次被认识的机会。试验显示，采用翠叶芦荟治疗灼伤取得了显著效果，从而建立了翠叶芦荟凝胶的新鲜程度和有效性之间的直接联系。这一发现刺激了新的研究。美国密执安公共健康中心的科学家们发现翠叶芦荟中含有一种比其它抗菌剂有效的结核菌生长抑制剂。另一试验发现，翠叶芦荟含有75种不同的化学成分可以作为抗病毒剂和抗真菌剂。芦荟的易得性和众多肯定的研究成果，引发了美国20世纪50年代后期的芦荟热。

如果说20世纪30年代和40年代早期是一个试图建立芦荟的医疗可用性时代，那么40年代后期和50年代就是一个建立某种一致性的时代。

20世纪60年代早期，科学家们搞清了翠叶芦荟的化学成分归一化学试验有误导作用。因为芦荟的效能似乎常常与它所含化学成分的准确量不一致，即各成分能如此出色地协调作用，而在单独存在时却显示很小的效果。更重要的是，证实了芦荟凝胶暴露在空气中时通过氧化而被分解，并开始丧失其化学性能。人们终于认识到芦荟的保鲜的重要性，从而使芦荟这一古老植物又开始焕发出新的青春。

20世纪70年代以后，受回归大自然的影响，人们回顾走过的路程，重新发现周围存在着一个美妙的世界。正是这一时期，人们趋向于使用翠叶芦荟凝胶的稳定化，以保持其有用的化学性质。人们采用不同的方法，来稳定、保鲜、包装和加工芦荟，芦荟产业形成了，包括芦荟制品的工业化生产，芦荟产品--化妆品、保健品、药品的工业化生产及芦荟工业化生产管理技术--标准制定、督促、检查等等日致完善。市场的货架上又一次摆上了芦荟产品，芦荟热再一次风靡美国，这也进一步促进了对芦荟的开发和研究。

我国从隋末唐初就对芦荟开始有所记载，从唐朝开始，随之在宋、元、明朝，芦荟应用于中医药已相当普及，芦荟在《中华人民共和国药典》（1972年版）中有所收载：芦荟用于热结便秘，痔疮，胃肠病，口内炎，小儿疳积，惊风，外治烧伤、烫伤、湿癣具有疗效。《中国药学大辞典》有更详细记载。近年来，随着改革开放，中国也开始对芦荟的基础研究及应用开发，也悄然掀起了一股芦荟热。

芦荟的品种繁多，据报道，芦荟有270多个种、上百个变种和栽培种，在繁多的芦荟品种中，具有上述功能且被人们开发利用的，只有5个品种以及1个变种。

1．翠叶芦荟（Aloe Barbadensis Miller;Aloe Vera Linn）

在西方仍被称为库拉索芦荟（Curasao Aloe），现在美国是翠叶芦荟最大的种植国，因此又被称为美国库拉索芦荟。它的叶子有长方形、尖点形和锯齿形3种，它的底部是一个很大的蔷薇花底座，底座中央会长出花基，顶端一茁一丛丛**或微红色的管状花。翠叶芦荟具有植株大、叶片宽厚和多汁的特点，主要用作食品、饮料及化妆品的原料。

2．木剑芦荟（Aloe Arborescen Miller）

也称木立芦荟、木本芦荟、大芦荟，在我国又称为鹿角芦荟。其特点是其灰绿色叶子细而长、叶厚、边缘锯齿状，茎像树杆，开橙红色花，在原产地可高达6米，木剑芦荟主要用于医药和保健品。

以上两种是我公司目前的主要种植加工品种。

3．开普芦荟（Cape Aloe）

主产于南非的开普州。开普芦荟可分为好望角芦荟、多刺芦荟和青鳄芦荟（Aloe ferox Miller）。开普芦荟是大型品种，它可高达6米，叶大而坚硬，长有锋利的刺，不长侧枝，繁殖能力低。它是芦荟中少有能结籽的芦荟。其叶子里的汁液经干燥后就是药典里的"芦荟末"，主要用于医药。

4．皂素芦荟（Aloe Saponaria Haw.）

茎杆短，绿叶长达50厘米左右，稍向下弯，有美丽的白色斑纹。地下茎四周生长出子株，属群生，繁殖快。叶大肉质厚、含凝胶汁多及药性缓和，被大量用于药物。

5．斑纹芦荟[Aloe L.(Haw) Berger]

又被称为华芦荟，是翠叶芦荟的一个变种，其形态与翠叶芦荟相似。肉质叶茎基部有白斑，表皮绞翠叶芦荟薄，蒽醌类化合物含量较翠叶芦荟低很多。斑纹芦荟主要用于开发食品和化妆品。

乳液哪个牌子好？

金边兔耳

(《纲目拾遗》)

异名兔耳草(《慈航活人书》)，兔耳箭、金茶匙(汪连仕《采药书》)，小鹿衔、银茶匙、忍冬草、月下红(《百草镜》)，兔耳一枝箭(《纲目拾遗》)，扑地金钟(《泉州本草》)，天青地白、肺形草、毛马香、牛眼珠草、橡皮草(《湖南药物志》)，大种巴地香(《贵州植药调查》)，一枝香、倒拔千金、毛鹿含草、红金交杯、铜调羹、铁交杯、通天草、山蝴蝶、猪心草、兔耳金边草(《浙江民间常用草药》)，巴地虎、牛皮菜、朝天一柱香(《贵州草药》)。

来源为菊科植物杏香兔儿风的全草。

植物形态杏香兔儿风

多年生草本，具匍匐状较短的根茎。茎直立，高30～60厘米，具棕色长毛，不分枝。叶5～6枚，着生茎的下部，近乎轮生；卵状长椭圆形，长3～10厘米，宽2～5厘米。先端圆钝，基部心脏形，全缘或呈波状，稍有短刺齿疏生，上面绿色无毛，下面具棕色长绒毛，有时下面呈紫红色；叶柄长3～10厘米，有棕色绒毛。头状花序细长，有短梗或近于无梗，成总状花丛。总苞细管状，长约15毫米，宽约3毫米；苞片多层，外层苞片较短，卵状狭椭圆形，长约4毫米，内层苞片披针形，长15毫米，先端尖锐，花白色，稍有杏仁气味。瘦果倒披针状长椭圆形，长4.5毫米，宽约1毫米，扁平，基部狭窄，有纵条纹和细毛；冠毛棕**，长约10毫米。花期9～10月。

生于山坡阴地。分布华东、中南各地。

药理作用水煎液(100%)对金**葡萄球菌有明显抑制作用，其抑菌圈清晰透明，直径有17毫米(纸片法)。

性味甘，寒。

①《纲目拾遗》："味甘淡。""性寒，味苦。"

②《泉州本草》："苦，寒，无毒。"

③《贵州草药》："性温，味微甜。"

归经《纲目拾遗》："入肺经。"

功用主治清热，利湿，凉血，解毒，治虚痨咳血，汲热黄疸，水肿，痈疽肿毒，瘰疬。

①汪连仕《采药书》："入血分，止吐血，治肺痈。"

②《纲目拾遗》："治虚痨吐血。""行血凉血，清肺火。治吐血，痨伤，肺痈，肺痿，黄疸，心疼，跌打，风气，伤力，咳嗽咯血，肿毒。"

③《泉州本草》："清热泻肺火，凉血止血。治肺痈，肠痈，肺虚骨蒸痨热，痈疽肿毒。"

④《湖南药物志》："消炎解毒，止血生肌。"

⑤《贵州草药》："散寒解表，利水除湿，解毒软坚，镇惊。"

用法与用量内服：煎汤，3～5钱。外用：捣敷或捣烂塞鼻。

选方①治咳嗽吐血：一杏香兔耳风。煮猪肺食。二杏香兔耳风三至五钱。水煎服。(《湖南药物志》)

②治水肿：一大种巴地香根二两。煎水服。(《贵州草药》)二鲜杏香兔耳风根。加食盐捣烂，敷肚脐上。(《浙江民间常用草药》)

③治骨蒸劳怯：兔耳一枝箭，蒸鸡服。(《纲目拾遗》)

④治肠痈，肺痈：兔耳草二两，白石楠叶嫩脑十二个，好酒煎服。(《慈航活人书》)

⑤治跌伤：杏香兔耳风。水煎服。

⑥治肿毒：杏香兔耳风。捣烂敷患处。

⑦治鼻疳，虫病：杏香兔耳风。捣烂，塞鼻孔内。

⑧治刀伤蛇咬伤：杏香兔耳风。捣烂外敷。(⑤方以下出《湖南药物志》)

⑨治九子疡：大种巴地香。捣绒敷患处。(《贵州草药》)

提醒您：金边兔耳此中草药来源于网络，使用前请遵医嘱。

大葱的药用有哪些

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葱　　葱

英文: Scallion

科学分类

域：真核生物域

界：植物界

门：被子植物门

纲：单子叶植物纲

目：百合目

科：百合科

属：蒜属

种： Allium fistulosum

葱(学名Allium fistulosum)是中国的一种很普遍的调味品或蔬菜，也是一种荤菜，草本植物，叶子圆筒形，中间空，青色。中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其他蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时，在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。

百合科葱属多年生宿根草本。以叶鞘和叶片供食用。中国的主要栽培种为大葱。叶片管状，中空，绿色，先端尖，叶鞘圆筒状，抱合成为假茎，色白，通称葱白。茎短缩为盘状，茎盘周围密生弦线状根。伞形花序球状，位于总苞中。花白色。有分葱和楼葱（龙爪葱）两个变种。还可按假茎和高度分为长白葱（梧桐葱）、中白葱(鸡腿葱)和短白葱（秤砣葱）3个类型。性极耐寒，－10℃可不受冻害，在中国东北部也可露地越冬。生长适温20～25℃。根系弱，极少根毛。宜肥沃的砂质壤土。常见病害有紫斑病、霜霉病、软腐病和锈病；虫害有葱蛆和蓟马等。

高25～70cm。鳞茎圆柱状，单生或簇生，粗1～2cm，外皮白色，膜质，不破裂，叶圆筒状，中空，粗0.5～2cm，花葶圆柱状，中空，从叶丛中抽出，长30～50cm，总苞片膜状，2裂，伞形花序近球形，多花，小花梗纤细，基部无小苞片，花白色，花被片长5～7mm，先端渐尖，花丝为花被片1.5～2倍，基部合生并与花被片贴生，全缘，子房倒卵形，花柱细长，伸出花被外。种子具6棱，黑色。花、果期2～7月。

胡葱或称火葱和香葱，是中国南方栽培的两个葱种。

葱含有挥发性硫化物，具特殊辛辣味，是重要的解腥、调味品。葱白甘甜脆嫩。中医学上葱有杀菌、通乳、利尿、发汗和安眠等药效。

补充汉语解释：

葱 #cōng

释义 ①草本植物，茎叶有辛辣味，是普通蔬菜或调味品。②青绿色：葱绿｜郁郁葱葱。

葱葱 #cōngcōng 草木茂盛的样子：郁郁葱葱。

葱翠 #cōngcuì 青翠：群山葱翠。

〖例句〗秋雨过后，葱翠的竹林如同被洗过一般，显得格外清新。

葱郁 #cōngyù 青翠茂盛：树木葱郁。

〖例句〗葱郁的松林覆盖着山坡。

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葱 <名>

(形声。从艹,悤声。本义:葱,一种蔬菜)

有圆筒状中空叶的植物之一

葱的品种

大葱可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。

普通大葱：品种多，品质佳，栽培面积大。按其葱白的长短，又有长葱白和短葱白之分。长葱白辣味浓厚，著名品种有辽宁盖平大葱、北京高脚白、陕西华县谷葱等；短葱白葱白短粗而肥厚，著名品种有山东章邱鸡腿葱、河北的对叶葱等。

分葱：叶色浓，葱白为纯白色，辣味淡，品质佳。

楼葱：洁白而味甜，葱叶短小，品质欠佳。

胡葱：多在南方栽培，质柔味淡，以食葱叶为主。

大葱按照生长时间的长短在北方地区又有羊角葱、地羊角葱、小葱、改良葱、水沟葱、青葱、老葱等品种。

羊角葱（又名黄葱）：是由棵小的老葱叶奇留根，屯在温室池子里长成的，叶色金黄，茎白，味鲜嫩。

地羊角葱：是头年生长不够成熟留到来年开春再上市的葱。茎白，叶绿，叶厚，生吃很辣。

小葱：其根白、茎青、叶绿，生吃有甜味，4月份上市。

改良葱：是用秋末的小葱秧子移栽后长成的。小葱上市完了，改良葱便上市，以补不足。改良葱味较辣，茎小，叶长，叶深绿色。

水沟葱：条杆粗，茎白，但叶老不能食用。

青葱：是在霜降后上市的一种老葱，这种葱一般种植较密，生长中不上土或上土少。

老葱：生长期长，棵健壮。最好的老葱是鸡腿葱，根部粗大，向上逐渐细，形似鸡腿，皮白瓷实，冬天存放不会空心，香味大，宜做调料，每年在霜降以后供应市场。

指如削葱根,口如含朱丹。――《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》

青绿色

葱 cōng

①草本植物。叶圆筒形，中空，是普通蔬菜及调味品。

②青色：～茏、～翠。

葱翠草木青翠茂盛的样子。

葱茏草木青翠茂盛：春天，大地一片～。

葱郁葱茏。

葱白儿葱的茎。

葱白最浅的蓝色

葱chuāng 1.见"葱灵"。

科属为百合科植物葱的鳞茎。

别名芤、鹿胎、莱伯、四季葱、和事草、葱白、大葱。

性味归经性温，味辛平；入肺、胃二经。

功效主治发汗解表，散寒通阳，解毒散凝。主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。

营养成分每100克含水分90克，蛋白质2．5克，脂肪0．3克，碳水化合物5．4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2．2毫克，胡萝卜素0．46毫克，维生素C15毫克。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分。

食疗作用

1.解热，祛痰：　葱的挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油刺激上呼吸道，使粘痰易于咯出。

2．促进消化吸收：　葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。

3．抗菌，抗病毒：　葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

4．防癌抗癌：　香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

吃葱要抓时机

农历正月生长出来的葱，由于气层和土壤的关系，葱不再只是香料而是特殊的补品。它可以帮助身体机能的恢复，贫血、低血压、怕冷的人，应多吃正月葱，可以充分补给热量。眼睛容易疲劳、出血、失眠和神经衰弱不安定的人，只有正月可以吃葱，过了正月，葱因为刺激性强，会将体内的营养素消除，所以此类人群吃葱的机会1年只有1次，要抓住最好的机会吃葱。

保健食谱

1．葱豉汤　葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。将葱、淡豆豉、生姜并水500毫升入煎，煎沸再入黄酒一、二沸即可。此汤具有发散风寒，理气和中的功效，适用于外感风寒，恶寒发热，头痛，鼻塞，咳嗽等病症。

2．葱枣汤　大枣20枚，葱白7根。将红枣洗净，用水泡发，入锅内，加水适量，用文火烧沸，约2O分钟后，再加入洗净的葱白，继续用文火煎10分钟即成。服用时吃枣喝汤，每日2次。此汤具有补益脾胃，散寒通阳的功效，可辅治心气虚弱，胸中烦闷，失眠多梦，健忘等病症。

3．葱炖猪蹄　葱50克，猪蹄4只，食盐适量。将猪蹄拔毛洗净，用刀划口；葱切段，与猪蹄一同放入，加水适量，入食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。此肴具有补血消肿，通乳的功效。适用于血虚体弱，四肢疼痛，形体浮肿，疮疡肿痛，妇人产后乳少等病症。

4．葱烧海参　葱120克，水发海参200克，清汤250毫升，油菜心2棵，料酒、湿玉米粉各适量。先将海参洗净，用开水氽一下；用熟猪油把葱段炸黄，制成葱油；海参下锅，加入清汤和酱油、味精、食盐、料酒等调料，用湿玉米粉勾芡浇于海参、菜心上，淋上葱油即成。此菜具有滋肺补肾，益精壮阳的功效。适用于肺阳虚所致的干咳、咯血，肾阳虚的阳痿、遗精及再生障碍性贫血，糖尿病等病症。

5．葱白粥　葱白10克，粳米50克，白糖适量。先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒，头痛鼻塞，身热无汗，面目浮肿，消化不良，痈肿等病症。

6．大葱红枣汤　葱白20根，大枣20枚。将葱白洗净切段，大枣洗净切半；二者共入水中煎煮，起锅前加白糖适量。此汤具有和胃安神的功效，可辅助治疗神经衰弱所致的失眠，体虚乏力，食欲不振，消化不良等病症。

注意事项不宜与蜂蜜共同内服；表虚多汗者忌食。

文献选录

《神农本草经》：“主伤寒寒热，出汗，中风，面目肿。”

《名医别录》：“主伤寒头痛。”

《日华子本草》：“治心腹痛。”

《本草纲目》：“除风湿身痛麻痹，虫积心痛，止大人阳脱，阴毒腹痛，小儿盘肠内钓，妇人妊娠溺血，通乳汁，散乳痈，利耳鸣，涂制犬伤，制蚯蚓毒。”’

《本草从新》：“发汗解肌，通上下阳气，仲景白通汤、通脉四逆汤并加之以通脉回阳。若面赤格阳于上者，尤须用之。”

文化欣赏

民间习俗：相传神农尝百草找出葱后，便作为日常膳食的调味品，各种菜肴必加香葱而调和，故葱又有“和事草”的雅号。

广西合浦等地流行岁时“食葱聪明”的饮食风俗，说的是每年农历六月十六日夜，家人人菜园取葱使小儿食，曰食后能“聪明”。

医药趣闻：古时有一员外患癃闭症，小便点滴不通，腹胀如鼓，十分难受。请医服药则呕，家人已准备后事。忽听拨郎鼓声，有一江湖郎中正巧途经此地，忙请入家中。郎中望、闻、问、切四诊之后，说拿葱来，将葱洗净，插人尿道，助病人小便排出。然后服药调理。员外大喜，赐重金谢之。

民间谚语：“香葱蘸酱，越吃越壮。”

葱的常见病害：

葱紫斑病

发病特征：

紫斑病又称黑斑病、轮斑病。该病主要危害叶片和花梗。病斑椭圆形至纺锤形，通常较大，紫褐色，斑面出现明显同心轮纹，湿度大时，病部长出深褐色至黑灰色霉状物。当病斑相互融合绕叶或花梗扩展时，至全叶变黄枯或倒折。

发病规律：

病菌以菌丝体在寄主体内或随病残体遗落在土壤中越冬，种子也可带菌。分生孢子随气流传播，从伤口、气孔或表皮直接侵入致病。

防治方法：

（1）重病区实行轮作。

（2）因地制宜选用抗病品种。

（3）播前种子消毒40-50度温水浸泡1.5小时。

（4）加强肥水管理。

（5）及早喷药，预防控病，用70％日托1000倍液或波尔多液或代森锰锌70％1000倍液交替喷施，前密后疏。

葱疫病

发病特征：

主要危害叶和花梗，大葱、香葱均可受害。患病部位初期呈青白色不明显斑点，扩大后呈灰白色斑，致叶片从上而下枯萎，田间出现一片“干尾“，湿度大时患部长出稀疏白霉，天气干燥时则白霉消失。剖开检查长锥形叶内壁，可见白色菌丝体，这不同于葱生理性“干尾”。

发病规律：

病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播，从气孔侵入，在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地，均易发生此病。

防治方法：

（1）选择抗病性强的品种。

（2）高畦深沟栽培，开沟排水，雨后及时降湿。

（3）适当适时喷施叶面肥。

（4）根据天气变换，及时喷药控制，可用25％日邦克菌1000倍液或25％甲霜灵锰锌600倍液喷2-3次，7-10天一次。烹饪相关编辑本段　　原料介绍

葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。

原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市。普通大葱，原产我国，遍及南北各地。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用。

根据葱白的长短又分为两个类型。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多。

葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。

大葱多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。

营养分析

葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用。

2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3. 经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用，如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

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