草本抑菌液英文翻译-草本抑菌液英文翻译

中文名称：

大蓟

英文名称：

Herba seu Radix Cirsii Japonici (拉);Japanese thistle herb;Japanese thistle

root

定义：

菊科植物蓟 Cirsium japonicum DC.的干燥地上部分或根。

应用学科：

中医药学（一级学科）；中药学（二级学科）；中药（二级学科）

多年生草本，高0.5～1m。根簇生，圆锥形，肉质，表面棕褐色。茎直立，有细纵纹，基部有白色丝状毛。基生叶丛生，有柄，倒披针形或倒卵状披针形，长15～30cm，羽状深裂，边缘齿状，齿端具针刺，上面疏生白丝状毛，下面脉上有长毛；茎生叶互生，基部心形抱茎。头状花序顶生；总苞钟状，外被蛛丝状毛；总苞片4～6层，披针形，外层较短；花两性，管状，紫色；花药顶端有附片，基部有尾。瘦果长椭圆形，冠毛多层，羽状，暗灰色。花期5～8月，果期6～8月。

大蓟花[1]

大蓟-性状

大蓟草：地上部分呈圆柱形，基部直径可达1.2cm。褐棕色或绿褐色，有很直的棱线（有数条纵棱），质略硬而脆。断面灰白色，髓部疏松或中空。叶皱缩，多破碎，绿褐色，完整叶片展平后呈倒披针形或倒卵状椭圆形，羽状深裂，边缘具有不等长针刺，茎，叶均被灰白色蛛丝状毛，质松脆，头状花序球形或椭圆形，总苞黄褐色，苞片披针形，先端微带紫黑色，花冠常脱落，露出灰白色羽状冠毛，气微味淡。气微，味淡。

大蓟根：呈长纺锤形，常簇生而扭曲，长5～15cm，直径0.2～0.6cm。表面暗褐色，有不规则的纵皱纹。质硬而脆，易折断，断面粗糙，灰白色。气微，味甘、微苦。

本品为菊科植物蓟Cirsium

japonicum DC. 的干燥地上部分或根。

采制：

夏、秋二季花开时采割地上部分，或秋末挖根，除去杂质，晒干。

大蓟

主要成分：

全草含生物碱、挥发油。根含乙酸蒲公英甾醇、豆甾醇、a一香树脂醇、B-香树脂醇、B-谷甾醇。鲜叶含柳穿鱼花甙2.1%。根含挥发油，油中含4种不饱和碳氢化合物，为单紫杉烯、二氢单紫杉烯、四氢单紫杉烯、六氢单紫杉烯。

性味：

性凉，味甘，苦，无毒。归心、肝经。

生长地：

生于山野、路旁、荒地。产于全国大部分地区。

大蓟(10张)

鉴别：

生于山野、路旁、荒地。产于全国大部分地区。

大蓟(10张)

鉴别：

本品根的横切面：表皮细胞壁木栓化，有时脱落。皮层较宽，紧靠内皮层处有类圆形分泌道，直径80～130μm，较密地排列成环；内皮层明显。韧皮部较窄。形成层断续成环。木质部射线较宽；导管少数，放射状排列，周围常伴有木纤束髓。薄壁细胞含菊糖。

叶的表面观：上表皮细胞多角形；下表皮细胞类长方形，壁波状弯曲。气孔不定式或不等式，副卫细胞3～5个。非腺毛4～18

细胞，顶端细胞细长而扭曲，直径约7μm，壁具交错的角质纹理。

编辑本段功能主治

功能治吐血，衄血，尿血，血淋，血崩，带下，肠风，肠痈，

大蓟

痈疡肿毒，疔疮。

药理大蓟的水浸液、乙醇一水浸液和乙醇浸出液，试验于狗、猫及兔等麻醉动物，证明有降血压作用。小蓟的同上试验，证明有较显著和持久的降血压作用功用 大、小蓟均有清热解毒，消炎，止血以及恢复肝功能、促进肝细胞再生的作用，适用于急性热病炎症性出血，黄疽，肝炎，热淋、尿血等。

编辑本段现代研究

主要成分

全草含生物碱、挥发油．根含乙酸蒲公英甾醇（Taraxasteryl

acetate）、豆甾醇（Stigmasterol）、α-香树脂醇（α-Amyrin）、β-香树脂醇（β-Amyrin）、β-谷甾醇（β-Sitosterol）．

药理作用

大蓟

1．抗菌作用　根煎剂或全草蒸馏液1:4 000

浓度时在体外能抑制人型有毒结核菌的生长．酒精浸剂1:3 000 时对人型结核菌即有抑制作用．水煎剂的抑菌浓度比酒精浸剂的浓度为大．

2．对血压的作用　水浸剂、乙醇-水浸液和乙醇浸出液，

应用于狗、猫、兔等麻醉动物有降低血压的作用．大蓟对离体蛙心、兔心心率及心收缩力有抑制作用, 可降低犬血压，并有快速耐受性,

尚可抑制BCO的加压反射．提示其降压作用与抑制心率及抑制心收缩力有关。

3．止血作用　动物实验表明： 大蓟对凝血过程第一阶段（即凝血酶原激活物的生成）有促进作用，用于血热妄行所致出血症，如吐血、衄血、崩漏、尿血等。可单味应用或配伍其他止血药。

治病药方

大蓟

1．[传染性肝炎] 大、小蓟鲜草适量，捣烂绞汁，温水和服，每次服一小杯。大蓟根每日30克，分2次水煎服。

2．[尿路感染，(膀恍炎及肾盂肾炎)血尿]　小蓟草15克，马兰根15克，水煎服。

3．[肾炎尿蛋白不消失，肝炎转氨酶不下降]　大蓟根15克，意茁仁根30克，水煎服。

4．[血友病，口鼻出血，紫斑]　鲜大蓟草捣汁，和入少许黄酒，每次服一小杯，一日2－3次。

大蓟

5、[妇女血崩，经漏]　大、小蓟连根苗30克，益母草15克，水煎，一日2次分服。

6．[高血压]　大、小蓟3~15克，水煎代茶。

7．[刀伤(外伤)出血] 小蓟苗洗净捣烂涂敷，干则换之。

8．[小儿黄水疮，湿烂痒痛] 小蓟叶捣烂，涂疮上，干即换之。

9．[痈疮热毒，疥癣湿痒] 用于热毒痈肿，内服或鲜品捣烂外敷。鲜小蓟根、叶与食盐少许，一起捣烂敷于患部，或煎汤洗

用法用量内服：煎汤，1.5～3钱(鲜者1～2两)，捣汁或研末。外用：捣敷或捣汁涂。

大蓟

禁忌脾胃虚寒而无瘀滞者忌服。脾胃虚寒、无瘀滞、血虚极者不宜使用。

1、《品汇精要》：忌犯铁器。

2、《本草经疏》：不利于胃弱泄泻及血虚极、脾胃弱。不思食之证。

[2]3、不良反应：大蓟煎剂、片剂亦可引起少数人胃内不适或恶心等胃肠道反应。

制法 大蓟草：洗净，润软，切段，干燥。

大蓟根：洗净，润透，切薄片，干燥。

大蓟炭：取大蓟段或根片，照炒炭法（附录Ⅱ D）炒至表面焦黑色。

贮藏置通风干燥处。

编辑本段备注和说明

（1）同属植物中下列数种在不同地区也作大蓟入药。

大蓟

1.野蓟Cirsium maackii

Maxim. [C. japonicum DC. var. maackii （Maxim.）Nakai]。

2.虎蓟 Cirsium

spicatum Matsum。3.烟管蓟 Cirsium

pendulum Fisch.。

4.青刺蓟（滇大蓟、白马刺）Cirsium chlorolepis Petrak。

5.藏大蓟Cirsium eriophoroideum （Hook. f.）Petrak。

大蓟-植物形状

（2）此外，陕西、甘肃、青海、新疆等地尚有以同科飞廉属植物飞廉Carduus crispus L.的全草，

山东以麝香飞廉Carduus nutans

L.的全草混作大蓟入药。

东北地区还有以小蓟（刺儿菜及刻叶刺儿菜）作大蓟者，按小蓟虽亦有凉血止血之功，但不能消肿，此与大蓟之功效有所差异，故应分别使用，不可混淆。

摘录

《全国中草药汇编》

编辑本段医药典故

大蓟

三国时期，庞统在一次战斗中身中数箭，血流如注，跌于马下。士兵中有知医识药者，忙从道旁扯来一把草药，揉搓后塞入他的伤口，很快止住了血。我曾去过庞统中箭的地方。沿着古驿道，山间田野的确生长着许多曾为庞统止血的小草。这草支支直立，高逾尺许，开着紫红色的小花。它的学名就叫作大蓟。

大蓟以菊科植物大蓟的全草或根入药。大蓟为多年生宿根草本，多生于山野、路旁，全国大部分地区均有分布。

中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。

大蓟

大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。取大蓟全草和根，捣烂，绞汁，每次服一小杯，频服，治口干、吐血、鼻出血。将大蓟鲜根洗净，捣碎，加水煎服，治咳血、小便热涩、疼痛、尿血。大蓟配伍艾叶、白鸡冠花子、黄柏，治妇女白带不止、崩漏。鲜大蓟叶，榨汁，加白酒饮用，治跌打损伤、疼痛不止。大蓟新鲜根，用冷开水洗净后捣烂，外敷，治漆疮、汤火烫伤、疔疖、疮疡、红肿疼痛。大蓟加水煎服，治脓胸、鼻窦炎。将大蓟加水煎服，或将大蓟做成注射剂由气管滴入，治疗肺结核，过半数患者病灶能逐渐吸收，甚至完全吸收，部分人咳嗽、排痰、胸痛、发热等症状可有不同程度的减轻。个别服药者会出现胃部胀满不适，可改为饭后服药，或加生姜、半夏，可使反应减轻。将大蓟根或叶煎汤内服，治高血压，多数人有不同程度的疗效，但根的疗效优于大蓟叶。腹部冷痛，得暖则舒，属中医学所谓脾胃虚寒者，不宜服用大蓟。

编辑本段药用植物栽培

生物学特性

喜温暖湿润气候，耐寒，耐旱。适应性较强，对土壤要求不严。愉土层深厚，疏松肥沃 的砂质壤土或壤土栽培为宜。

栽培技术

用种子、分株、根芽繁殖，以种子繁殖为主。种子繁殖：春播3-4月；秋播9月，以秋播为好。7-8月种子成熟后，割下头状花序，晒干，脱粒，扭净，备用。穴播：按行株距30cm×30cm开穴，穴深3-5cm，种子用草木灰拦匀后播入穴内，覆土。分株繁殖：3-4月挖掘母株，分成小丛，每穴1丛，覆土压实，浇水。根芽繁殖：利用带芽的根进行栽种。

田间管理

生长期进行中耕除草2-3次，结合追施人畜粪肥，倒苗后要增施堆肥、厩肥等。　

编辑本段相关典籍

沈括·梦溪笔谈·大蓟

予使虏至古契丹界，大蓟茇(1)如车盖，中国无此大者。其地名蓟，恐其因此也，如杨州(2)宜杨、荆州宜荆之类。荆或为楚，楚亦荆木之别名也。选自《沈括·梦溪笔谈》[3]

注释

(1)大蓟茇（bá）：草名，通称“大蓟”，有的方言也称“大蓟菜”。

(2)杨州：史书一般写作“扬州”，“扬”很少作“杨”。

原文翻译

我出使契丹，到了契丹人从前居住的地界，见到大蓟茇就像车盖一般大，在中原没有这么大的。这地方所以以蓟为地名，恐怕就是因为这种大蓟茇特别多的缘故，有如扬州适宜杨树生长、荆州适宜荆木生长之类。荆又称作楚，楚也是荆木的另一名称。[3]

作者

沈括（公元1031～1095年），字存中，号梦溪丈人,北宋杭州钱塘县（今浙江杭州）人，汉族。1岁时南迁至福建的武夷山、建阳一带，后隐居于福建的尤溪一带。公元1063年（仁宗嘉祐八年）进士。神宗时参与王安石变法运动。公元1072年（熙宁五年）提举司天监，次年赴两浙考察水利、差役。公元1075年（熙宁八年）出使辽国，驳斥辽的争地要求。次年任翰林学士，权三司使，整顿陕西盐政。后知延州（今陕西延安），加强对西夏的防御。1082年（元丰五年）以宋军于永乐城之战中为西夏所败，连累被贬。晚年在镇江梦溪园撰写了《梦溪笔谈》。　

为什么有的人会有香港脚

奇异果就是猕猴桃

--1.植物：

学名：actinidia chinensis planch.

英文名：yangtao kiwifruit

科名：猕猴桃科 actinidiaceae

奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素c，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素c，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素c这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素c，尿中亚硝酸胺含量下降60%。

关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素c能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? a则不得而知。

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形态特征藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变**，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药**；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

分布生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。分布于长江以南各省区。

用途 根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋；制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质，可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸，尤以维生素c最多，可生食、制果酱、

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--2.猕猴桃科 actinidiaceae 猕猴桃(yangtao kiwifruit)的果实：

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14?20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素c的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5?10倍，苹果等水果的15?30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作x线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

前，世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。

猕猴桃的vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的ve及vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%dv叶酸，8%dv铜，8%泛酸，6%dv钙和鲜，4%dv铁和生素b维6，2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质。

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

别名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子

来源猕猴桃科猕猴桃属植物猕猴桃actinidia chinensis planch.，以根和果实入药。秋季摘果挖根，鲜用或晒干。

性味归经

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、涩，寒。

功能主治

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。

根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

用法用量 0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.

备注（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）actinidia arguta （sieb. et zucc.） planch.，根、果入药。疗效与前种相似。

摘录《全国中草药汇编》

猕猴桃又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。其性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素b1、c、胡萝卜素以

及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素c含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。

猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。

--3.猕猴桃英文(kiwi fruit)的来源：

猕猴桃英文是kiwi fruit，其实就是用粤语翻译过来“奇异果”的意思，不要说水果本身样子如何，相信看到“奇异”二字，对瓶子们就已经有一定的吸引力了。

1962年，一个叫frieda caplan的美国女士经营的一家公司(produce specialties, inc.，现名frieda‘s inc.)，应客户要求，开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，第一批1000只猕猴桃，caplan用了数月才售完。有水果商建议caplan采用新西兰特有的 kiwi鸟来命名该水果，因为kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛，颜色也相差不远。kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟，非常珍贵，只在新西兰僻静的丛林里才能见到， 所以成为新西兰的国鸟。kiwi鸟为新西兰人骄傲，新西兰人也自称为kiwi。于是caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商，他们当然高兴，于是命名为kiwifruit，听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。而在美国出版的 webster’s 英文大词典上，标出kiwifruit一词最早出现于一九六六年。不管如何，猕猴桃从此开始渐渐受欢迎，并以此名享誉世界。猕猴桃在我国已有一千三百多年的栽培历史，早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。目前猕猴桃在新西兰，意大利等国成为果品产业的支柱产业之一。

一、猕猴桃的营养价值与保健功能

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素c含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

◆ 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

◆ 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

◆ 猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

◆ 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

◆ 猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。

猕猴桃之历史猕猴桃（又名杨桃、毛梨桃），为中国原产的珍贵果树。它的栽培史起于1200年前的陕西。唐朝诗人岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。明代李时珍《本草纲目》有：“猕猴桃，其形如梨，其色如桃，而猕猴桃喜食，故有诸名。” 这个古老的植物，改革开放后，周至县是猕猴桃种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县。为此，国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号，并为猕猴桃基地颁发了《绿色食品证书》。 猕猴桃，国际上称之为“果中之王”。陕西商南县也是我国猕猴桃的重点产区，是全国仅有的两个年产可达250万公斤的基地县之一。商南人称之为杨桃，其味芳香酸甜，是食品加工的上品。它营养丰富，含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸及钙、磷、钾、铁等矿物质。对高血压、麻疯病、肝炎、神经衰弱、癌症有显著的防止和治疗作用. 猕猴桃之营养猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素c与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素c105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

猕猴桃之鲜果猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质a级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。

猕猴桃之美食餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。

猕猴桃之美容常食猕猴桃，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位。

猕猴桃之药疗猕猴桃的药疗作用，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病……”。宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载。据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素缺乏等症。同时医学研究表明，猕猴桃果和汁液，有降低胆固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

▲猕猴桃含有一种抗突变成分谷跳甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

▲猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对调节糖代谢有正效应，对糖尿病、抑郁症有疗效。

▲猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，叶黄素可在人的视网膜上堆积，这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明，对成年人白内障有抑制作用。

▲猕猴桃果中含有精氨酸，是一种有效的血管扩张剂被用来改善男性的阳萎。种子中含有亚油酸，有疏通血液的功效。

▲新鲜猕猴桃全果，水煎制成浸膏片，每片0.3 克，相当于生药2.2克，每日2～3次，每次4片，可对慢性阻塞性肺气肿患者总有效率74.24％，治疗后冬季急性发作者较治疗前急性发作者明显减少，经统计处理有显著性差异，感冒的发病率也明显减少。

▲新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。 总之猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库。

二、猕猴桃： 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。 适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。 适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。 吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

猕猴桃之禁忌猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素c含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

香港脚是一种脚气病，医学上称“足癣”,是浅部真菌病中患病率最高的一种,是由浅部致病真菌感染足部皮肤引起的一种慢性传染性皮肤病。因在香港地区发病率高而得名

为什麼叫香港脚？这就得推回鸦片战争时，英军接受香港；这些大兵们住惯了乾燥的英国，来到了湿热的香港，每个人的脚都走了样?不明就以的大兵们就误称它为香港脚。后来台湾接受西方医学，又一个不小心先翻译了香港脚，才会造成大家都会唱”香港脚、香港脚，痒又痒”，却听不懂足癣的奇怪现像！

什麼是「香港脚」？

「香港脚」(Athlete's foot) 的正确名称是脚癣(tinea pedis)。是真菌滋生引起的。

病徵是脚底、脚趾、脚趾罅等地方有痕痒、甩皮、脱皮、红肿、以至水庖等现象。如果有细菌感染，更可以红肿、发炎、化脓。

为什麼会有「香港脚」？

主要原因是脚部的潮湿环境引起的。可能是个人卫生欠佳、多汗，穿鞋的时间太长，穿的鞋太密封不透气等。

有时亦和脚趾的形状。

较少情况是身体出了毛病，如免疫系统的病或糖尿病。

如何应付「香港脚」？

主要是保持清洁和乾爽。

市面上很多癣药膏都有效，最好不含类固醇的药膏。但最好还是看医生，因为貌似「香港脚」的其他皮 肤病可不少呢。

如果有细菌感染，医生会开含消炎药的药膏，以至口服消炎药。

极少时候需要服抗癣的特效药。

复发的机会很高，主要视乎能否保持清洁和乾