鸡茧抑菌液作用与功效-鸡茧清抑菌液
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药材竹黄的作用
花生名为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一，又叫落花生或长寿果，落花生源于山东乳山，是一年生本草植物，起源于南美洲热带，亚热带地区，约于16世纪传入我国，19世纪末有所发展。
花生在我国各地均有种植，主要分布于辽宁、山东、河南、河北、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区，花生的果实为荚果，通常分为大中小三种，花生的果实通常有蚕茧形、串珠形和曲棍形。
花生的营养价值
花生的营养价值非常高，它含有丰富的脂肪和蛋白质，花生内的脂肪含量大概高达45%左右，蛋白质的含量也高达24%~36%。
花生中还含有丰富的维生素A、B2、D、E、P，以及核黄素、尼克酸等多种维生素。
矿物质的含量也特别丰富，尤其是富含钙、铁、锌等矿物质，它还含有丰富的卵磷脂、氨基酸等，营养非常全面。
早起空腹吃几粒花生，坚持半个月，这4个好处可能会“不请自来”
——抗衰老
花生中的儿茶素对人体具有很强的抗衰老，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分之一，早起吃花生有益于人体延缓衰老速度，而且肠胃蠕动速度快，可以更好地吸收花生中的营养成分。
——润肠通便
花生米具有比较丰富的营养成分，可以帮我们修复胃肠道的黏膜，还可以改善便秘，因为花生里有丰富的膳食纤维，所以早晨空腹吃花生米，可以加快宿便的排出，减轻便秘困扰。
——升血小板
对于那些血小板过低的人来说，可以通过补充一些花生来提升血小板，血小板过低容易出现血不凝固的情况，因此就容易出现出血的症状，或者是出血的时候不容易被制止住，早起之后适当吃一些花生，或许能够改善这种症状。
——养胃
因为花生里面含有丰富的磷脂，而且花香当中还含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，平时适当吃一些花生，更有利于肠道的 健康 ，大家注意，在刚喝完水时不能立刻吃花生，在吃完花生之后也不要立刻喝水，否则也会稀释胃液，影响花生的消化和吸收。
每天吃多少花生最为合适：
花生富含油脂，属于高热量的食物，每100克花生的热量大概为三百大卡左右，所以在吃花生时，每日摄入量最好不要超过20粒。
过量吃花生对人体会产生哪些影响？
——肥胖： 吃花生时最好不要过多地摄入，适量食用最为合适，因为花生热量比较高，脂的过度可能会导致体内脂肪、蛋白质等物质堆积，由于热量消耗少，无法从体内排出，便会出现脂肪堆积的现象。
——消化不良： 花生中含有大量的蛋白质，油脂等成分之的态度会增加肠胃的负担，出现腹痛，腹泻等消化不良症状。
——体内嘌呤含量增高 ：花生中含有丰富的脂肪、蛋白质，但嘌呤含量也比较高，吃的太多会增加体内嘌呤成分，尤其是痛风患者和高尿酸血症患者，尽量少吃花生。
发芽的花生 能吃吗？
“霉变的花生会致癌，发芽的土豆也有毒，发芽的花生可以吃吗？”你知道吗？
其实只有新鲜优质、生命力旺盛的花生米才能发芽，花生芽的综合营养价值较高，属于高端蔬菜。
但如果是霉变的花生，会产生黄曲霉素，吃了会致癌。
但发芽的花生和发霉的花生不一样，如果是正常情况下发芽的花生，吃了没问题。但如果是放置太久因受潮导致的霉变发芽，就不能吃了。
花生的做法
醋泡花生米是花生十分传统的做法，夏天吃的爽口又不用担心上火。
醋有开胃，增进食欲，消食化积的作用。并能促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛。
在炎热的夏季食欲减退时，用加醋调凉拌菜，不但味美可口增进食欲，帮助消化，还有很好的抑菌和杀菌作用，起到预防肠道疾病的功效。
——原材料
带衣熟花生米、酱油、醋、麻油、鸡翅汁（醋 酱油 麻油 鸡翅汁=3 2 1 1）、干辣椒、小葱白。
——制作工艺
1、干辣椒切成小圈，小葱白切成末；
2、碗中倒入酱油、鸡翅汁、撒入椒圈和葱白末，淋入醋，调好汁味（各调料量可斟酌着放，直到味道到合乎自己的味蕾）；
3、倒入花生米，淋麻油，花生米浸泡入味即可。
而作为花生的"绝配"--醋，不但可使菜增加鲜、甜及香味，而且具有增进食欲、促进
竹黄Shiraia bambusicola Henn.又名竹花、赤团子、竹赤团子等〔1〕，为肉座菌科真菌竹黄的子座。生于竹杆上，分布于四川、安徽、江苏、浙江和福建等地。民间用于治疗中风、小儿惊风、胃气痛〔2〕、风湿性关节炎、跌打损伤和气管炎等症。
近年来，国内外学者对竹黄的药用价值比较重视，并进行了初步研究，从中分出10余种化学成分，已经鉴定的除常见的化合物如甘露醇、硬脂酸等外，还有菲蒽类衍生物，如竹红菌甲素、乙素和丙素等。这类新型的光敏性物质，经药理实验和临床应用，显示了较强的生物活性和药理作用。
为全面评价竹黄的药用价值，笔者就竹黄的化学成分、药理作用及临床应用等方面作一简要综述。
1 化学成分
竹黄中含有多种单体化合物，从福建仙游县出产的竹黄中，经醇提、硅胶柱层析分离，得到10种结晶，已鉴定了其中4种，分别为甘露醇、硬脂酸、竹红菌甲素(hypocrelline A, HA)、竹红菌乙素(HB)〔3，4〕和丙素〔5〕，还得到了头孢素和硬脂酸乙酯〔6〕。
2 药理学研究
2.1 镇痛作用：采用热板法和扭体法对小鼠进行镇痛试验，热板法中，给药组ig HB 100 mg/kg，对照组ig 消炎痛10 mg/kg，结果HB和消炎痛都有显著的提高小鼠热板法痛阈的作用(P＜0.01)，且HB提高痛阈的作用强度明显优于消炎痛组。扭体法中，给药组ig HB 100 mg/kg，对照组ig10 mg/kg。给药0.5 h后，每只小鼠均腹腔注射0.7％醋酸溶液0.2 mL,记录观察12 min内的扭体次数。结果HB和均有极显著的减少小鼠扭体次数的作用〔7〕。上述试验表明HB有明显的镇痛作用。
2.2 抗炎作用：采用大鼠足跖肿胀法和小鼠鼠耳肿胀法进行抗炎试验。大鼠足跖肿胀法，给药组ig HB 200 mg/kg，对照组i杨酸钠80 mg/kg，于给药1 h后在大鼠左足跖处皮射新鲜的10％蛋清液0.1 mL致炎，结果HB能显著地减轻大鼠足跖肿胀程度(P＜0.01)。小鼠鼠耳肿胀法中，给药组ig HB 100 mg/kg，对照组i杨酸钠200 mg/kg，给药后1 h于小鼠左耳处滴2滴二甲苯致炎，15 min后将小鼠处，剪下每只小鼠的左右耳，用打孔机分别在同一部位打下两耳圆片，称重，结果HB组小鼠鼠耳肿胀程度明显低于空白对照组。上述试验表明HB有明显的抗炎作用。
镇痛抗炎试验表明HB是竹黄中镇痛、抗炎的主要有效成分，为临床用于治疗胃气痛、风湿性关节炎、跌打损伤及坐骨神经痛等症提供了药理基础〔8〕，也是民间用于治疗这些疾病有较好疗效的原因所在。
2.3 抗菌作用：用纸片法对竹红菌中的HA进行了抑菌试验〔9〕。结果证明HA对革兰氏阳性菌有很好的抑制作用。因为HA为一种光动力学物质，所以，试验中必须有氧分子参加。(艹)/(北)醌类化合物有很强的抗菌活性，在光照下可以抑制某些微生物的生长，或作为植物素抑制某些菌类的代谢，其作用机制与细胞类脂过氧化有关〔10～12〕。用纸片法研究了HA的光敏活性，结果表明：HA对枯草杆菌显示光敏抑菌活性，抑菌作用的光谱较宽，可为多种光源所激活，其光敏活性与氧密切相关。HA在不同波长下的光敏抑菌活性：波长420～510 nm时，抑菌强度为2.0 mm；波长560 nm时，抑菌强度为1.9 mm；波长600～650 nm时，抑菌强度为2.3 mm。不同光源对光敏抑菌活性也有区别。
2.4 抗肿瘤作用：类衍生物对生物体的光敏作用可引起细胞功能的改变、酶失活以及细胞亡等。研究HA在光照下对红细胞膜的光敏作用，发现该类化合物类似原卟啉的光敏化作用，能引起膜蛋白巯基含量减少、膜蛋白酶某些氨基酸残基含量下降、膜蛋白光聚集而形成交联、膜类脂过氧化等一系列光损伤变化〔13，14〕。其机制可能是竹黄细菌色素在光的激发下与氧结合，在组织中发生剧烈的氧化而产生氧自由基(O2÷)，对细胞膜产生光损伤，从而影响细胞的活动与功能，直到亡，故细胞膜是HA光敏作用的一个靶部位〔15〕。氧自由基是一类十分活泼的中间代谢产物，目前认为氧自由基是破坏肿瘤细胞的机制之一〔16〕。实验证明，HA对培养的人癌细胞和小鼠移植性实体肿瘤有显著的光动力治疗作用〔17〕。在HA对肿瘤细胞光动力作用和体内代谢的研究中，认为HA合并照光，可使肝癌细胞DNA断链，DNA修复缓慢；对HeLa细胞有明显的杀伤作用〔18〕。HA以25 μg/mL浓度时，合并照光10 min，光照强度105 mW/cm2，明显抑制肝癌细胞线粒体ATP酶和微粒体葡萄糖-6-磷酸酶(G-6-pase)，线粒体和微粒体膜蛋白巯基含量显著减少〔19〕。笔者〔20〕对HB进行了小鼠肝癌H22的抑制作用研究，结果小鼠ig HB 150 mg/kg，连续7 d，在光照下对鼠移植瘤株H22有明显的抑制作用，抑瘤率为34.0％～41.6％。
2.5 毒副作用：小鼠ig HB 的 LD50为753.4 mg/kg，说明该化合物毒性较小。注射后小鼠2～3 min内呈现静伏现象，活动减少，最后因呼吸衰竭而亡。临床治疗中尚未发现有毒副作用。关于该化合物的长期毒性，作者正在研究中。
3 临床应用
我国首次报道的临床应用是从竹红菌Hypocrella bambusae中提取分离的HA，将其制成药膏，在光照下治疗妇女外阴白色病变和肥厚性瘢痕62例〔21，22〕，有效率分别为97.12％和98.4％。将HA、HB混合物制成喷雾剂局部喷雾治疗烧伤35例，治愈33例，总有效率为94.3％。对浅Ⅱ°烧伤创面早期应用该喷雾剂具有成膜性快、透气性好、创面愈合快的优点，平均住院天数仅为15.1 d。用药后水肿反应轻，消退快，渗出减少，外周无红肿和炎症反应，成痂后对创面呈现较好的保护作用。将HA、HB混合物配制成10％的植物油制剂，采用外涂药物结合光照法治疗外阴白色病变124例，有效率为100％。
苝醌类化合物作为一类新型光敏药物，在临床上治疗烧伤、皮肤病以及癌症等，已经显示出它的药用价值，继续深入地研究，如进行结构改造，增强其药理效应，将对该药的开发显示广阔的前景。
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