卢氏本草经-卢家本草抑菌液

喝什么东西对肝脏有好处

饮食清淡点，不要吃辛辣油腻的食物i，作息规律多吃蔬菜水果，喝些养护肝脏的巴马藤茶。

吃什么东西，喝什么茶对肝脏有好处？

1.绿茶：绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素以及强力抗氧化物质-儿茶素，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，所以调理肝脏可适当饮用些。

2.红茶：红茶中含有钙、锌、锰等多种微量元素和多种氨基酸，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌等功效，所以适当饮用些红茶对肝脏也是非常有好处的。

3.乌龙茶：乌龙茶又称青茶、半发酵茶，除具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，所以调理肝脏可适当饮用些。

4.铁观音：铁观音属乌龙茶类，含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种有机成分，具抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗菌、抗产物过敏、抑制血小板凝集等功效，所以适当饮用些铁观音对肝脏也是十分有益的。

5.普洱茶：普洱茶具有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、护胃、养胃等功用，而且普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质可转化为可溶性单糖和寡糖，从而成倍增加维生素C，以提高人体免疫系统功能，起到养生健体、延年益寿的作用，所以调理肝脏可适当饮用些。

6.苦丁茶：苦丁茶俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，含有苦丁皁甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，所以调理肝脏可适当饮用些。

7.杜仲茶：杜仲茶中含有桃叶珊瑚甙、京尼平甙、β-胡萝卜素等多种物质，不仅具有镇静、镇痛、促进代谢、防止衰老、增强机体免疫、调节心血管的功效，而且还可降低肿瘤活性，从而起到抗癌、抗肿瘤的作用，所以适当饮用些对肝脏也是较为有益的。

此外，黑茶、荷叶茶也具有抗氧化、延缓衰老以及抗癌、抗突变的作用，所以适当饮用些对肝脏也是较为有益的。

有什么东西吃了会对肝脏有好处的吗？

茄汁青鱼

主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)

注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。

配料：番茄沙司(没有用番茄酱一袋也成，不过没有这个味道好)、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。

做法：青鱼洗净切段沥乾，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。

点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大料、花椒烹出香味，放入青鱼段，葱姜蒜、四分之一瓶啤酒(鱼多，防止糊锅)、西红柿、番茄沙司(一袋番茄酱那么多)翻炒一会儿，再倒入剩下的啤酒、糖、盐、老抽(上色)、香叶、朝鲜辣酱。开锅后，调好口味，连鱼带汤倒入高压锅里，盖锅盖、盖阀，大火放气二三分钟后改小火，焖半个小时，中间会闻到香味飘出来(儿子说是螃蟹的味道，西西)。等高压锅冷却不再放气后，开启锅盖，一锅色香味俱全的茄汁青鱼就做好了，连刺都酥透了，美味又营养，很适合给小朋友吃，剩下的鱼汤也很美味哦，儿子用它来拌饭，蘸馒头吃。

要点：一、啤酒一定要足，嫌少再加点也成，要没过鱼，不然的话，高压锅工作时间长，会糊锅，而且上面的鱼刺没酥。二、时间一定有半个小时，有几次我着急，时间没够半个小时，结果刺没酥，吃起来不过瘾。三、盐一定要适量，不要太多，不然会咸，影响健康。

蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

素焖扁豆

原料：扁豆350克，植物油30克、酱油15克、黄酱10克、精盐3克、大料两瓣、葱花、蒜片各少许。

制法：

1.扁豆用清水洗净，沥干、去掉两端，撕去筋络，折断成4.5厘米长的段。

2.将炒锅置于火上，放入大料，炸出香味，加入黄酱，葱花炒均匀，随即放入扁豆，煸炒几下，加水150克、酱油、盐烧开，用温水焖约10分钟，加入蒜片，上旺火炒一下，加明油5克，即可出锅。

特点：扁豆软烂，味干香。

春季最好的养生饮品蜂蜜

春季饮食养肝为先

网易

春季万物廕生，正是调养身体五脏的大好时机。按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。俗语说：药补不如食补，养肝也是如此。现介绍春季养肝的几种方法。

1、以脏补脏，鸡为先。鸡肝味甘而温，补血养肝，为食补养肝之佳品，较其它动物肝脏补肝的作用更强，且可温胃。具体用法是：取新鲜鸡肝3只，大米100克，同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪。此外，老年人肢体麻木者，也可用鸡肝5只，天麻20克，两味同蒸服，每日一次，服用半月，便可见效。

2、以味补肝，首选食醋。醋味酸而入肝，具有平肝散瘀，解毒抑菌等作用。肝阳偏亢的高血压老年患者，每日可食醋40毫升，加温水冲淡后饮服：也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆，食蛋或豆，疗效颇佳。平素因气闷而肝痛者，可用食醋40毫升，柴胡粉10克冲服，能迅速止痛。

3、补肝血、食鸭血。鸭血性平，营养丰富，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。取鸭血100克，鲫鱼100克，白米100克同煮粥服食，可养肝血，辅治贫血，同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

4、舒肝养血，菠菜为佳蔬。菠菜为春天的应时蔬菜，具有滋阴滋燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效

春季养肝食物知多少

郑先生从去年冬天开始常有浑身无力、没有食欲的感觉，晚上看一会儿电视，眼睛就会发干。一开始，郑先生以为是经常用电脑引起的，休息休息就好了，可是过了很长时间，郑先生的状况没有好转，他便到医院做了一次全身检查，医生告诉他，他这种情况是劳累过度造成了轻度肝损害。?

解放军第253医院中医科主任医师王友贵对记者说，随着人们年龄的增长，肝的重量逐渐减轻，肝细胞的数目逐渐减少，肝的储备、再生、解毒能力下降，过度劳累或精神紧张，肝很容易受到损害。春天到了，肝的生理特性也就像春天的树木那样生发，如果营养跟不上，会导致肝虚。人一旦患了肝虚，就不能耐受疲劳。

那么，怎样从饮食上补肝呢？王友贵介绍说，首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用。?

另外，春天虽然天气暖和了，但是仍然有冬天的余寒，所以要多吃些温补阳气的食物，如韭菜、大蒜、洋葱、芥菜、香菜、生姜、葱等。这类蔬菜既可以疏散风寒，又能够抑杀病菌

春季养肝药膳

中医五行理论认为，春季属肝，首乌肝片便是一味春令进补的常用药膳。

具体的做法是：加水将首乌煮出较浓的药液，从中取20毫升备用。再将250克鲜猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片。各15克的姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒。将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用约10克溼淀粉将其搅拌均匀。另外，把首乌汁、酱油各25克，白酒10克，食盐4克，醋5克，溼淀粉5克和汤兑成滋汁。再将炒锅置武火上烧热放入油，烧至七八成热，放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油，锅内剩油约50克，下入蒜片、姜片略煸后下入肝片。同时将青菜下入锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成。本配方中的制首乌补血乌发，是古代著名的抗老益寿药。

猪肝营养丰富，以肝补肝，再渗入木耳，有补肝肾、益精血，乌发明目的功效。对肝肾亏虚、精血不足导致的头昏眼花、视力减退、须发早白、腰腿疲软等症有很好的疗效。

早春食补：养肝助阳防寒

刚入春时，人体阳气升发使面板腠理疏开，而早春乍暖还寒，突如其来的倒春寒又迅致面板腠理密闭，忽开忽闭的调节功能一时来不及转变，肝功能便受损，引起周身气血执行紊乱，其他脏腑器官受干扰而导致疾患发作。故早春食补重在养肝兼顾益脾和胃，温补阳气以御寒保健！

-祖国传统医学对肝脏功能的记载

肝主疏通畅达，保证全身气血执行顺畅；

肝主藏血液，调节人体血量分布；

肝能调节情绪，分泌排泄胆汁，促进脾胃对食物消化吸收。

-早春养肝护肝22字法则

多饮水初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液回圈，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

少饮酒初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝！

饮食平衡食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时保持五味不偏；尽量少吃辛辣食品，多吃新鲜蔬菜、水果；不暴饮暴食或饥饱不匀。

心情舒畅由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。

适量运动在春季开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健目的。

服饰宽松宽松衣带，披散头发，形体得以舒展，气血不致淤积。肝气血顺畅，身体必然强健。

食补推荐

-补肝防寒菜

茄汁青鱼片：青鱼补肝明目，养胃健脾。适用于久病体虚、神经衰弱、慢性肝炎、慢性肾炎。

素焖扁豆：扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品，尤其适用于老人、孕妇、乳母，以及高血压、冠心病、脑血管病患者服食。

-养肝抗寒汤

韭菜猪肝汤：韭菜性温辛香，春天吃最能助益阳气，以其配猪肝可补养肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。

-益肝祛寒粥

黑米粥：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为春季进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

-护肝驱寒茶

蜜糖红茶：红茶叶5克，放保温杯内，以沸水冲泡，加盖焖片刻；调适量蜂蜜、红糖。每日饭前各饮1次，能温中养胃。此茶适用于春天肝气偏旺，脾胃功能不佳。

葱白生姜茶：大葱1根，砸扁切碎放锅内，加开水1碗，取旺火烧沸，加红茶叶1大撮，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮。随即盖被就寝，可增热御寒，防治早春风寒感冒。

春季养肝药膳三则

1、桑椹粥桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明日。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

2、枸杞粥炒决明子10克(中药店有售)，大米60克，冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。

猪肝绿豆粥新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后再改用小火慢熬，煮至八成熟之后，再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

参考资料：

:jkw./special/40/1/2004/08/2521413511.

平时喝什么对肝脏有好处

1、胡萝卜

胡萝卜是有效的排汞食物。含有的大量果胶可以与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。胡萝卜中的维生素A能够协助肝脏排除体内毒素，减少肝脏中的脂肪。纤维素还能帮助清理结肠中的垃圾，并加速将其排出体外。

2、猪血

据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，有益于肝脏排毒。我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

3、红枣

有研究显示：连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。实验证明，每天给肝功能差的人喝大枣水，持续1周能增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功效。

喝蜂蜜对肝脏有好处吗？

有好处的。

蜂蜜还有保肝护肝的作用。蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能 *** 肝组织再生，起到修复损伤的作用。

对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。

多喝水对肝脏有好处吗？

多喝水对身体很好，但是，如果选错了时间喝水，对身体就有害处了，特别是肝脏。

白天喝水对身体好，这是很多人知道的，大家也知道要多喝水。但，千万记住，晚上，千万别喝太多水，最好别喝水。因为晚上的时候，身体的各个器官都要开始休息，而如果喝太多的水的话，就会加重肝脏的工作量，让肝脏晚上得不到充足的休息。所以晚上的时候，最好不要和水，就算口很渴了，也请用水果代替！

吃什么水果对肝脏有好处？

适宜食物 1、主食及豆类的选择：雀麦米等； 2、肉、蛋、奶类的选择：兔肉、鸽肉、鳝鱼、凤尾鱼、带鱼、鲍鱼、墨鱼、龟肉、鳖肉、蚌肉、泥鳅、河虾、螃蟹、海蜇、淡菜等。 3、蔬菜类的选择：丝瓜、芹菜、韭菜、空心菜、黄花菜、荠菜等。 4、水果类的选择：荔枝、山楂、松子、梅、李子、枸杞子、枇杷、番茄、桑椹等。 5、其他：桂皮、茴香、芝麻等。 饮食禁忌忌过食肥甘厚腻的食物；忌过量饮酒

病情分析：

你好，对肝脏有益的食品，但是请注意，任何有用的东西都得有个度，任何过度的东西都将产生反作用，所以提醒人们，以下食品必须按量食用，不宜贪多。

指导意见：

荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。可是，食之过多会出鼻血，或引起牙痛，容易上火。由此可以想见，荔枝是一种很强的滋养食物。

当女性因腹部受冷发生疼痛时，可用荔枝的肉干20克，用水1碗煎5分钟取汤服用，效果很快，服后即能奏效。此为证明除有滋养强壮作用之外，并有消除体内的病毒，及镇静精神的作用。

猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，可用于中风、头眩、中满腹胀、交接阴毒、杖疮等。

我国在很早以前，就已知道吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。这在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药，维持肝脏机能，非常必要的。

乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。

防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝。此为速效性的方法。又用洋参煎服，亦有效果。乌梅可在中药店买到。

被列为可治肝脏病的食物，在我国蚬子汤，而在外国则为柠檬。菊花茶也有效果。从中药店购买金银花和甘草，煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可。此外，当归、生地、黄芩、山栀、淡竹叶、羚羊酒、丹皮等亦有解毒作用。枸杞也对肝脏有益。

吃什么食物对肝脏有好处

肝病患者的养肝食疗处方。 1.舒肝理气、健脾养胃食疗方：鸡内金10克，生山楂9克，茯苓10克，薏米10克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。 2.活血养阴、补肾益肝食疗方：桑葚10克，麦冬10克，沙参9克，紫河车9克，圆肉6克。每日一副，煎熬后，分4次口服，疗程2个月。 肝病患者每日饮食如何搭配？ 肝病患者1日内常用膳食搭配 蛋60克——70克鸡蛋、鹌鹑蛋补充良好的必须氨基酸鸡蛋不超过2只 牛奶或奶制品400毫升一500毫升低脂奶、脱脂奶粉、酸奶、松软白干酪钙质、维生素A及B2含量丰富 瘦肉70克一80克牛、羊、猪、鸡、免肉不含皮和骨头含多量优质蛋白质 蛋白质占16%一25% 鱼或贝类70克一90克平鱼、黄花鱼、虾米、银鱼、墨鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼、蛤蜊田螺等含钙、磷、铁及维生素A、B1、B2等含0.3%-11%脂肪 豆类或豆制品豆腐159克一200克大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蚕豆等，豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑含植物性蛋白，其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇每日一定要吃 淡色蔬菜合起来350—400克洋葱、菜花、豆芽、洋白菜、菱白维生素、矿物质微量元素、纤维等均很丰富部分鲜菜经消毒后可以生吃，四季豆，扁豆宜煮熟后食用 深绿色蔬菜菠菜、四季豆、扁豆、油菜、金花菜、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海藻及菇类 裙带菜(海带)、海苔、紫菜、蘑菇、鹿尾菜、黑木耳、白木耳、香猴头等 薯类100克一120克 马铃薯、山药、芋头、甘薯 钙、磷及维生素B1、C等均有，加热后较稳定不宜吃得太多 水果400克—450克 葡萄、柑橘、苹果、鸭梨、桃子、草莓、菠萝、香焦 荔枝含维生C、钾及多量纤维素最好吃新鲜的 谷类 米饭450克 面包60克 大米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供热量和维生素B族每餐要定时吃 糖20克砂糖 、蜂蜜、故麦芽糖取其糖分，用其甜味 油脂20克一30克豆油、花生油、菜油、奶油、沙拉油、麻油促进维生素A、D、E、K的吸收过正常体重 者不宜多用 嗜好品 适量 蛋糕、饼干、巧克力、瓜子、核桃，花生米、各种饮料等增加生活乐趣或遵医嘱每餐要定时吃 注：每天食谱可按上述种类食品及其目标计量组合，参考食品举例的素材调理。强调蛋白质、维生素、微量元素要比常人多摄取一点。调理方法上应注意烹调技术，控制动物脂肪量。 肝病患者饮食有禁忌 禁食肥甘厚味及辛辣肝病患者多消化功能差，日常饮食消化就存在一定问题，当过食肥甘辛辣之物后就更易造成饮食积聚肠胃，日久则内热产生，加上肝病本身溼热之邪，两热相加就可造成肝病症状加重而影响治疗。 肥甘厚味过量还可使人体体重增加。人体三大代谢都在肝脏，肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积肝脏表面，造成脂肪肝，加重病情，而糖分摄入量过多还易造成肝炎后的糖尿病。所以，慢性肝病患者要注意营养适量，过节期间更应注意饮食的合理性。 饮食要科学慢性肝炎病人的饮食应以高蛋白植物类食品为主，少进食动物蛋白及脂肪。多食用含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等；此外还宜搭配食用维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、圆白菜、生菜等，含维生素E丰富的食物，如葵花子、杏仁、花生等也宜搭配食用。中医认为，酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏各自有亲和性，如：酸入肝、苦入心、甜入脾、咸入肾、辛入肺，长期偏嗜某一味食物必然要造成相应脏腑的偏盛和偏衰，也会造成脏腑之间的营养过盛或匮乏，从而产生各种病症。如适量吃一些酸性食物对肝脏有一定的好处，但也要根据自身情况而定。中医饮食原则“补而不过，补而不滞”，因此对慢性肝病患者来说，饮食调养的科学性非常重要

有毒的草有什么?

山菜之王——蕨菜

蕨菜，民间也叫皋头菜或如意菜。属凤尾花科，多年生草本植物；先开花后生叶。分布于我国境内凡有山林之处的广阔地域里。据植物学家确定，蕨类植物，是二亿多年前在古生代二叠纪就有的植物，足见其历史悠久，所以有人誉蕨菜为古老的山菜王。据陆矶《诗经》注云，周秦时代，蕨是当作祭品用的，而今蕨菜不仅是山里人喜爱吃的山野菜，也是城里人的美味佳蔬。据分析，每100克蕨菜中含水分86克，蛋白质1.6克，胡萝卜素1.68毫克，抗坏血酸35毫克、脂肪0.4克，纤维素1.3克，碳水化合物10克，灰分0.4克，钙24毫克，铁0.7毫克，可在人体内产生50千卡的热量。蕨菜制成菜肴，其味鲜美清香，沁人肺腑，风味独特，是席上佳肴。cku^,

蕨菜不仅营养价值颇高，而且又可以入药，李时珍对蕨菜之评价是：“去暴热，利水道，令人睡，补五脏不足”。我国医学认为：蕨菜味甘、微苦、性寒。具清热、利湿、利尿、滑汤、益气、养阴的功效。主要用于治疗高热神昏，筋骨疼痛，肠风热毒，小便不利，妇女湿热带下，大便秘结或习惯性便秘等。现代研究证明，蕨菜有降压、清火、健胃之作用。

天然抗生素——马齿苋

马齿苋是一种古籍上早记载的对人类有贡献的野生佳蔬。它叶青、梗赤、花黄、根白、子黑，故又称五行草。由于它鲜食干食均可，作草当粮都行，而且有着很好的医疗作用。因此我国民间又叫它“长寿菜”、“长命菜”。 现代科学研究证明，马齿苋含有大量去甲基肾上腺素和多量钾盐，含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、以及胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。经常食用 马齿苋，不仅可以补充身体营养，而且绝无增高胆固醇之忧，实为天然佳蔬良药。

马齿苋除可作蔬菜食用外，由于它肥嫩多汁，性寒味酸，具有清热利湿，止痢消炎，解毒疗疮等功效，因此也具有很高的医疗价值。经药理实验证实，它对痢疾杆菌、大肠杆菌和金**葡萄球菌等多种细菌都有较强抑制作用，有“天然抗生素”的美称。在夏秋之季，用它治疗的病症有：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇蛟伤以及肺结核等。

早春佳蔬——薄菜

薄菜为香蒲科多年生宿根草本植物。另名有蒲笋、蒲草等。它的形状和特征，《咏蒲》诗，描绘声绘色：“离离水上上蒲，结水散为珠。间而秋菡萏，出入春凫雏。初萌实雕俎，暮蕊朵椒涂。所悲堂上曲，遂乐黄金躯 薄菜野生于河旁、塘边及浅水滩上。

薄菜被称为“抗金菜”，曾有一段动人的传说：南宋末年，梁红玉独自在湖边饮啃起薄菜来，居然又嫩、又甜、又脆、又香，随即命部下掘取代粮，终于挫败了金兵 薄菜，在我国的食用历史也很悠久，《诗经》中有：“其蔌维何？维笋及蒲。”《周礼》中也有：“加豆之实……”的叙述，意思是说盘中装的蒲菜和肉酱。现在人们食用蒲菜。是取蒲的嫩根茎，剥皮浸泡，次日即可食用。可以炒、炖，可以作馅，也可以炖肉、做汤，荤素皆宜。据营养学分析，蒲菜全草含多量维生素B1、B2和C等。具有散风湿，开心窍等功效。主治小便不利，乳痈等症。

野菜良药——马兰头

春天，马兰头在路边旷野破土而出，给人们带来春天的气息，也点缀着我们的餐桌，带来营养与健康。明李时珍曾云：“马兰，湖泽卑湿处甚多，二月苗赤茎白根，长叶有刻齿，南人多把其晒干，为蔬及馒馅。”可见人们食用马兰由来已久

马兰之所以成为餐桌上的佳蔬，不光因其可口，而且营养丰富，除蛋白蛋、脂肪、碳水化合物以外，还含有较丰富的无机盐和维生素，其多种营养成分含量高于西红柿。每100克马兰中含钙45毫克，磷69毫克，铁6.2毫克，钾513毫克，都超过菠菜，且马兰较菠菜草酸含量低，钙、铁吸收好。此外，维生素A原含量与胡萝卜相等，维生素C含量与柑桔类水果的平均值也相近。5i?5o

马兰既是佳蔬，又可入药。祖国医学认为，马兰性味辛凉，有清热解毒、凉血止血、利尿消肿的功效，可用以主治咽喉肿痛、痈肿疮疖、淋浊等症。鲜食对喉咙痛、急性咽喉炎、扁桃体炎等颇具疗等颇具疗效。用水煎汤可预防上呼吸感染、急性眼结膜炎、口腔炎、牙周炎、乳腺炎和鼻出血、高血压引起的眼底出血或青光眼引起的眼球痛等。近年来，用马兰头治疗甲型肝炎和细菌性痢疾也有效果。

补血佳品——苋菜;

苋菜是一种开绿白色小花的野菜，俗称“人青草”，春夏之季在我国南北各地均有野生，而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。苋菜生长较快，每当春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。这时摘其嫩叶入馔，清香嫩滑，食之润口，可谓春季的一味上乘珍馐。

苋菜含有丰富的营养素，有较多的氨基酸等。苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高，红苋菜所含的铁质比菠菜还多。近代医学介绍，苋菜由于含铁及钙质较多，是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者，更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧，其利用率较高，没有副作用，有利于血液的合成与再生

苋菜还具有很高的药用价值，被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍，利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效，可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染，便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症，外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。

苋菜可以长吃，但不宜一次吃得过多，否则易引起日常性皮炎。消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。

春菜第一美食——韭`

韭，又叫韭菜，古称长生韭、超隅草，有人美称它为“春菜第一美食”。

在风寒料峭、百蔬萧条的早春，民间早有“黄韭试春盘”之食俗了。韭菜入馔，既可作主料，又可作配料。作主料，可单炒，也可焯水后凉拌，色绿质嫩。作配料，可与很多动物性原料组配，宜于炒、爆、熘等烹调方法；作调料香味四溢。在面食中，可做包子、水饺、馄饨等面点小吃的馅心。韭菜苔，质地脆嫩，单炒、凉拌或与它组配均可。韭菜花可腌制。韭黄可作主料，也可作配料，或做水馅、春卷的馅料。韭菜成为百姓家庭素食的佳蔬，它不仅质嫩味香，而且营养丰富，食疗价值高。它富含百蔬望尘莫及的维生素A原，还有蛋白质，脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素C、纤维素、挥发性油和硫化物等。中医药古籍《本草拾遗》说韭“此物最温而益人”。《本草经集注》道韭“生则辛而行血，熟则甘而补中、益肝、散滞、导淤。”故日常适当多吃韭，不仅可治跌打损伤、噎膈反胃、鼾衄吐血、胁肋疼痛等症，且能补肝肾，暖腰膝、兴阳道。医学家推崇为患有阳萎、白带多、多尿、腰痛、腿软等症者的食疗佳品。此外，韭含有大量维生素A原，有润肺、护肤、防治风寒感冒及液盲症之功。富含的挥发油及硫化物，有增食欲、杀菌毒之利。民间食疗方中，常以韭黄炒虾肉食用，治男士性功能减退；或捣鲜韭汁，温开水服冲服，治胃肠炎；或大量吞食成条煮软的韭菜，能防止便秘，治误吞金属异物。但有虚热、消化不良者宜少吃。

以往，野菜是穷人度荒的食物，而今，野菜堂而皇之地上了席面。且不说这些野菜由于野生，免遭化肥、农药的污染，更重要的是许多野菜含有丰富的营养，且有药用功能。

地菜被人称作灵丹草，是“天然之珍”。阳春三月或再早一点，野地里就拱出了一簇簇的地菜。趁嫩采摘回来，可以制成多种鲜美的食品。 凉拌地菜：把洗净的地菜在开水里过一道，放一点粉丝，拌以适量的食盐、味精、香油，清凉爽口，色香味俱佳。

地菜饺子：地菜饺子是饺子家族中的极品，在南方每年清明前后吃地菜饺子简直成了一种风俗。把洗干净的地菜切碎，配以少量炒鸡蛋和虾仁，成为三鲜馅饺子，香而不腻。SsR-

地菜煮鸡蛋：选一些开了花的地菜，置于冷水中和鸡蛋一起煮，煮熟后吃鸡蛋，喝水，清心明目。

地菜不仅味道鲜美，还有益于人的健康。书载地菜含有蛋白质、钙、铁、磷等多种元素，还含有维生素A、维生素C。对内出血症和泌道系统结石、肾炎、水肿、胃病、痢疾、肠炎等都有预防和治疗的作用。

榆钱是榆树的果实，当春暖花开之际，榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实，人们把它叫榆钱。?榴园论坛 -- 榴园论坛好酷酷~!

榆钱也是餐桌上的一道好食品。北方农民吃榆钱能吃出许多花样来。

榆钱汤：把榆钱洗净，去除杂质，放入水中煮沸。届时搅进鸡蛋白，洒进少许香油和味精。盛入碗中，白绿相间，十分悦目，闻之清香，食之滑润可口。 榆钱糕：把洗净的榆钱跟面粉、食糖或食盐配在一起，做成蛋糕状，放入笼屉中蒸15分钟。香糯宜人。zr"

榆钱羹：把榆钱与玉米面或小麦面和食盐放在一起加水搅成糊状。锅里水烧开后，将其徐徐倒入锅中，边倒边用筷子在锅里按一个方向搅动，等水再次煮沸即可停火食之。

榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。

采摘野菜时请千万注意：第一，并不是什么野菜都可以吃，就是可以吃的野菜也有季节限制，有的野菜还有毒。所以，采摘时一定要认真鉴别，没有把握的不要吃。第二，要到广阔的山地或田野去采摘，城市工厂附近、废水沟旁的野菜很容易被污染，不要采吃

介绍淮安特产的作文七百字

多为中药!

有毒花卉

夹竹桃

万年青

南天竹

水仙花

含羞草

郁金香

杜鹃花

一品红

虞美人

麦仙翁

仙人掌

虎刺梅

冬珊瑚

洋金花

夜来香

紫荆花

石蒜

飞燕草

五色梅

龟背竹

半夏

马蹄莲

紫藤

月季花

百合花

松柏

兰花

光棍树

丁香

龟背竹

霸王鞭

珊瑚花

青紫木

黄蝉

天竺葵

玉丁香

接骨木

珊瑚豆

燕子掌

状元红

麒麟刺

马利筋

麦燕翁

断肠草

鱼藤

猫眼草

甘遂

续随子

千根草

鸡尾木

结香

黄芫花

狼毒

苦杏仁

海南蒌

坚荚树

三梭

变叶木

石 粟

射干

鸢尾

铁海棠

高山积雪

泽漆

假连翘

猪殃殃

苏木

土沈香

了哥王

怀牛膝

海南蒌

剪刀股

芫花

火殃勒

木油桐

油桐

乌桕

山乌桕

曼陀罗

金果榄

巴 豆

阔叶蝎子草

花叶万年青

多裂麻疯树

白花曼陀罗

黄花铁线莲

羊角拗巴豆

阔叶猕猴桃

细叶变叶木

黄毛豆付柴

蜂腰榕

红雀珊瑚

鸢尾

白花丹

细轴芫花

青紫木

红芽大戟

马利筋

红凤仙花

广金钱草

毛果巴豆

石山巴豆

山指甲

银粉背蕨

圆叶乌桕

见血封喉

红背桂花

洋绣球花

半边莲

铁海棠

有毒植物是泛指一些含有对人畜有毒物质的植物。这些有毒物质，包括生物?、糖?、有机酸、挥发油等，误食后会产生一些生理异常的中毒现象，如痉挛、麻痹、昏迷、呼吸困难、哮喘、休克、呕吐、腹痛、皮肤红肿发炎、器官出血坏、……等，甚至亡。

有毒植物中，有全株有毒的、有根有毒的，也有是枝叶、花、瓜蒂、果实、种子、树液有毒的。

有毒物质作用的部位可能是神经系统、呼吸系统、免疫系统、皮肤及黏膜或其他器官等。部分可能要直接食用后，才出现病徵，部分可能只需要吸入花粉、或者皮肤接触已能引致中毒。

许多有毒植物具有不同的经济意义，如可供药用、可作农药、可供观赏等。特别是在作药用上，正如俗语所说：「无毒不成药」，重点是适量适当地使用。

另一方面，近年生态旅游、户外活动的风气蓬勃，在野外活动时，如能增加对有毒植物的认识，有所防范，定可减少发生意外的机会。以下是一些香港郊野常见的有毒植物的例子。

断肠草

据说在国内，称为「断肠草」的植物有9科、13属、16种之多。它们之中，有一种可以在香港找到，就是马钱科的吻(Gelsemium elegans)，又称为胡蔓藤。这种植物全珠有大毒，是香港四大毒草之一，可引致眩晕、咽腹剧痛、口吐白沫、心脏及呼吸衰竭而亡。据说只要嚼食3片叶即可致人於，但适量使用，却可治猪热病及促进毛色光润。另外，中药亦有将它作外用的，可治皮肤湿疹、脚癣、麻疯等症。

马利筋

又称连生桂子花(Asclepias curassavica)，全珠有毒，乳汁毒性尤强，误食会引致头晕、呕吐、腹泻，继而四肢冰冷、脉膊不规则、昏迷而亡。但由於它差不多全年有花，而且花色悦目，故此常栽培作观赏用；亦有栽培以饲养蝴蝶的。另外，它的乳汁可治湿疹顽癣、果实内的种毛可治外伤出血、根可作催吐及轻泻剂；叶发现可抑制鼻咽癌细胞。

白花丹

白花丹（Plumbago zeylanica）的根叶捣烂外敷可治跌打损伤，但外敷过久可引起皮肤发炎、红肿及起水泡。误食会引致呕吐、消化道出血、呼吸及循环系统衰竭。但药用有祛风止痛、散瘀消肿的功效。

马缨丹（Lantana camara）四季开化，全珠有强烈气味。枝叶及未熟果实有毒，误食会造成慢性肝中毒，过量会出现头晕、呕吐、呼吸急促、昏迷等徵状。但根可治感冒高热；枝叶外用可治跌打损伤；花可治肺结核咳血。

半边莲

半边莲（Lobelia chinensis）夏秋开花，误服会引致恶心、呕吐、头痛及腹泻等徵状；严重时会出现血压下降、昏睡、呼吸困难、心脏麻痹，而致亡。但药用可消肿解毒，可治胃癌、直肠癌、肝癌、毒蛇咬伤等症。有民间口诀「家有半边莲，敢与共蛇眠」，可以佐证它的蛇药功效。

山指甲

误食山指甲（Ligustrum sinense）的果实，可引致腹泻甚至亡。但它的药液可用作皮肤消毒，让烧烫创伤面很快形成痂膜以保护伤口。且可抑菌杀菌、去腐生肌。

家庭种植适当的植物不会危害健康，反而对人体有利，长期从事花卉研究的华南植物研究所华南植物园曾宋君副研究员说，至于有人提到一些有毒花卉可能产生有毒花粉、有毒性尘土、甚至有害挥发性物质，其实只要不过量，对大多数人来说一般没有多大害处。

众所周知，种花养草可以净化空气，调节温度，当然有些有毒植物会产生 一些有毒物质特别是过敏性花粉，甚至有害挥发性气体，但是如同阳光辐射一样，过量可以导致皮肤癌，而适量的阳光照射对人体有益。花草也是如此，只要适量就没有问题。而且人体是否会受花草分泌的有害物质影响，也和个人的身体抵抗能力有关。当然可以放在卧室里 ,只要不去“伤害”它 ,他就不会“报复”我们人类的。

其实绝大多数植物都对人体无害，根据美国医学博士威纳威斯调查证实，通常在家庭栽种的368种花卉中，有97%都是对人体健康有益的，特别是那些含有香气的花卉，香气更可以帮助人们防治疾病，例如白兰花、白菊花有清除肺热功能，玫瑰花、桂花有提神醒脑功效。但是在千姿百态的植物王国里，的确有些植物含有轻微毒素，但不一定致癌，例如夹竹桃的汁液、一品红的白色乳液等，而一些人也对花粉过敏，随个人身体免疫力不同症状也有所区别。因此建议市民在种植花卉时最好因人而异,选择自己喜欢而无害的花卉，室内种花也不要太多，而且要注意保持空气流通。 (记者景小华)

日常生活中常见的有毒花卉主要有以下几种，家长应向孩子讲清楚，不能随便采摘、啃咬，以免中毒和伤害身体。

夹竹桃：茎、叶乃至花朵都有毒。它分泌的乳白色汁液含有一种夹竹桃甙，误食会中毒。观赏这种花时，不要接触花、茎、叶中分泌出的白色汁液。

夹竹桃 Nerium indicum Mill．

其他名称：

红花夹竹桃，柳叶桃. Oleander;Rosebay.

夹竹桃

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学名：Nerium indicum Mill.

英文名：dogbane oleander

科名：夹竹桃科 Apocynaceae

直立灌木，高可达5米。叶3—4片轮生，在枝条下部常为对生，线状披针形至长被针形，长7—15厘米，宽1—3厘米，中脉于背面突起，侧脉密生而平行，边缘稍反卷。花红色(栽培品种有白花的)，常为重瓣，芳香，蓇葖果长10—20厘米；种子顶端有黄褐色种毛。花果期4—12月。

各地庭园常栽培作观赏植物。

茎皮纤维为优良混纺原料；叶及茎皮有剧毒，入药煎汤或研末，均宜慎用。能强心利尿，定喘镇痛。试用于心力衰竭，喘息咳嗽，癫痫，跌打损伤肿痛等。并可以制杀虫剂，人畜误食可致命。本种对二氧化硫， 氯气等有毒气体有较强的抗性。根及树皮含强心苷和酚类结晶物质及少量精油。

形态：

常绿大灌木，无毛。叶3—4枚轮生，枝条下部为对生，叶片窄披针形，长11~15cm，宽约2cm，侧脉扁平，密生而平行。聚伞花序顶生；花尊直立；花冠白色，芳香，重瓣；副花冠鳞片状，直径约2cm；种子顶端具黄褐色种毛。花期几乎全年，以夏、秋季最盛，果期冬、春季。

分布和生境：

大陆各省区均有栽培。原产伊朗。

有毒部位：全株。燃烧枝叶之烟雾也剧毒。

有毒成分：

富含多种强心甙，主要存在于叶、茎皮和根中，目前已分出20多种，系由洋地黄毒甙元（ digitoxigenin）、夹竹桃甙元（ oleandrigenin）、乌沙甙元（ uzarigenin）、欧夹竹桃甙元（adynerigenin）、奈利甙元（nerlagenin）等与不同的糖组成，其中主要有欧夹竹桃甙丙、葡萄糖尼哥甙、龙胆二糖夹竹桃甙A等。此外，还含孕菌烯醇酮甙（pregnenolone gincoside）、孕甾烷（ pregnane）、欧夹二烯酮A（neridienone A）、糖醇白坚皮醇（ L—（＋）—bornesitol）和橡胶肌醇（ damhonitol）、鸡蛋花素（ Plumericin）以及黄酮、三萜、甾醇等。

毒性：

有毒。 夹竹桃可诱发癌症。但其叶、皮、花果中，均含有一种叫竹桃菌的剧毒物质，若接触过多容易诱发呼吸道、消化系统的癌症。叶、皮、根有毒。新鲜树皮的毒性比叶强，干燥后毒性减弱，花的毒性较弱。

毒性作用有：1．直接刺激心肌，使收缩力增强，引起心室额外收缩或心室纤维性颤动，房室传导阻滞。2兴奋延髓中枢，使迷走神经作用亢进，从而使心搏减慢、心肌紧张力递增，导致窦性心律不齐，形成不完全或完全的心传导阻滞，心跳骤停。3刺激肠、胃、子官平滑肌收缩，引起恶心、呕吐、腹痛及流产等。4增强血管收缩，使小毛细血管充血以至出血，尤其是内脏，常呈殷红色。

欧夹竹桃甙丙是夹竹桃叶中的主要强心成分，其毒理性质与异羟基洋地黄毒甙（digoxin）相似，蓄积性较小，口服吸收率高，生物活性较强，鸽静脉注射MLD为0．368mg／kg、狗为0．135mg／kg、猫LD50为0．18mg／kg，夹竹桃双糖甙K对猫静脉注射LD50为2．29mg／kg、夹竹桃甙K为4．735mg／kg、夹竹桃甙D为0．594mg／kg。

临床表现：

潜伏期：

人中毒后初期以胃肠道症状为主，有食欲不振、恶心、呕吐、腹泻、腹痛，进而出现心脏症状，有心悸、脉搏细慢不齐、期前收缩，心电图具有窦性心动徐缓、房室传导阻滞、室性或房性心动过速，神经系统症状尚有流涎、眩晕、嗜唾、四肢麻木。严重者瞳孔散大、血便、昏睡、抽搐亡。动物中毒症状与之类似，牛中毒后，重者皮肤冷厥、瞳孔散大、食欲及反刍停止、心悸亢进、下痢、脉速、突然亡。尸检发现胃肠内有流动性血样液，粘膜充血及出血，心内膜有出血斑点。

急救处理：

1、 洗胃导泻：食后6小时内均可洗胃，可用0.5%鞣酸或1：2000的高锰酸钾溶液。中、晚期可服泻药导泻。

2、 给氯化钾：能口服者用2g，每2小时1 次。尿不少者可给3~6次。思维能力轻度中毒每日3次。重症病例或不能口服者，静脉滴注氯化钾2g,亦可将1.5~2g氯化钾注射液配入10%葡萄糖液500ml中。缓慢静滴，对肾功能不全者忌用静滴。窦性心动过缓，房室传导阻滞，钾盐相对禁用。确有低钾存在，也要审慎给予。

3、 治疗心律失常。

4、 中药疗法：可灌服蛋清、茶叶、糖水增强排泄；可煎服滑石、土茯苓、防风、生甘草、生姜、当归、生地等。

万年青：

花叶万年青

·花叶万年青·

分类：天南星科花叶万年青属。

分布及特性：原产地南非。多年生常绿灌木状草本。株高约1米，茎粗壮，直立，叶大，两面深绿色，光亮，有多数不规则白色或淡**斑块，园艺品种较多，如白柄花叶万青年、白 纹花叶万年青等等。

繁殖方法：扦插繁殖。

管理要点：性喜高温高湿，半阴环境，要求土壤松肥沃排水良好，盆栽用腐叶土60%、沙30% 、肥料10%混合肥土栽培较好。4～8月为主要生长期，注意保持湿润，向叶面喷水或地面灌水。每月施肥1次，秋季时要防止烈日曝晒，越冬应入室保温，并控制浇水，以防根茎腐烂 ，最低温不应低于5℃以下。

观赏与应用：花叶万年青绿色的叶片上具有白色或**斑点，色调鲜明，是良好的室内观叶盆栽植物。

花叶万年青属天南星科、花叶万年青属（黛粉叶属），是花叶万年青属中最常见的种。

产地及习性：原产巴西。花叶万年青在北方温室越冬的最低温度不得低于14℃，温度降至7℃时，叶片脱落亡（其它同六月雪万年青）。

形态特征：花叶万年青为多年生常绿灌木状草本植物。茎粗壮，直立；叶矩圆形至矩圆状披针形，尖端光滑，绿色，常聚生茎顶，长15～30厘米，宽约15厘米，具不规则白色或淡**斑块，色调鲜明。

花叶万年青繁殖、管理技术，观赏价值同六月雪万年青。值得提出的是，花叶万年青属的植物叶片和茎部的汁液有毒，入口会引起剧烈肿痛。

花叶万年青花叶内含有草酸和天门科素，其枝叶中的液体内含有毒生物碱，触及人的皮肤会引起奇痒、皮炎。误食后则会引起口腔、咽喉、食道、胃肠肿痛，甚至伤害声带，使人变哑。

南天竹

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学名：Nandina domestica Thunb.

英文名：Common Nandina，Heavenly Bamboo

科名：小檗科 Berberidaceae

常绿灌木，高约2米；茎直立，少分枝，幼枝常红色。羽状复叶互生，各级羽片全对生，最小的小羽片有小叶3—5，其中3片的较多，小叶革质，近无柄，椭圆状披针形，顶端渐尖，基部阔楔形，全缘，长3—10厘米，深绿色，冬季常变红色，两面光滑无毛。圆锥花序顶生，长20－35厘米；花白色；萼片和花瓣多轮，每轮3片，外轮较小，卵状三角形，内轮较大，卵圆形；子房1室，有胚珠2颗。浆果球形，鲜红色，偶有**；种子半球形。花期5—7月，果期8—10月。

原产我国和日本，现各地广为栽培，供观赏。

全株供药用，果实为镇咳药；根及枝叶可强筋活络、稍炎解毒；种子含脂肪油；木材坚硬，可供作小型雕刻材料。果实含天竹碱、南丁宁等生物碱、葡萄糖；叶含鞣质、蛋白质；树皮含小檗碱等。 性喜温暖多湿及通风良好的环境，土壤以排水良好的中性壤土最适合，繁殖以分株法为主，也可插条。

又名天竺,全株有毒,主要含天竹碱、天竹甙等，误食后会引起全身抽搐、痉挛、昏迷等中毒症状。

水仙花

雅号“凌波仙子”,它也含有对人体有毒的石蒜碱。花和叶的汁液能使皮肤红肿，误食会引起呕吐、下泻、手脚发冷、休克，严重时可因中枢麻醉而亡。水仙花头内含有拉可丁，误食可引起肠炎、呕吐或腹泻，叶、花汁液能使皮肤红肿。

水仙花

--凌波仙子

水仙为我国十大名花之一，我国民间的请供佳品，每过新年，人们都喜欢清供水仙，点缀做为年花。因水仙只用清水供养而不需土壤来培植。其根，如银丝，纤尘不染；其叶，碧绿葱翠传神；其花，有如金盏银台，高雅绝俗，婀娜多姿，清秀美丽，洁白可爱，清香馥郁，且花期长。这珍贵的花卉早已走遍大江南北，远度重洋，久负盛名，誉满全球。她带去了我国的春天，我国人民的情谊和美好的心愿，赢得了“天下水仙数漳州”之美称。

中国水仙花属石葱科、水仙属多年生草本植物，鳞茎生得颇象洋葱、大蒜、故六朝时称“雅蒜”、宋代称“天葱”。之后，人们还给她取了不少巧妙、美丽的名字，如金盏、银台、俪兰、雅客、女星等等。这里有着许多关于水仙花优美动人的民间故事和传说。

据说，宋代时，有一闽籍的京官告老回乡，当他乘船南返，将要回到家乡漳州时，见河畔长有一种水本植物，并开着芳香的小白花，便叫人采集一些，带回培植。据《蔡坂乡张氏谱记》载；明朝景泰年间，他们的祖宗张光惠在京都做学官，一年冬天请假回乡，船过江西吉水，发现近岸水上，有叶色翠绿、花朵黄白、清香扑鼻的野花，于是拾回蔡板栽培育成新卉传下。

传说崇明水仙来自福建。那是唐代则天女皇要百花同时开放于她的御花园，天上司花神不敢违旨，福建的水仙花六姐妹当然也不例外，被迫西上长安。小妹妹不愿独为女皇一人开花，只行经长江口，见江心有块净土，就悄悄溜下在崇明岛。所以，福建水仙五朵花一株开，崇明水仙一朵怒放。

希腊神话传说，水仙原是个美男子，他不爱任何一个少女，而有一次，他在一山泉饮水，见到水中自己的影子时，便对自己发生了爱情。当他扑向水中拥抱自己影子时，灵魂便与肉体分离，化为一株漂亮的水仙……

水仙花早在宋代就已受人注意和喜爱。《漳州府志》记载：明初郑和出使南洋时，漳州水仙花已被当作名花而远运外洋了。“借水开花自一奇，水沉为骨玉为肌”。水仙花通常是在精致的浅盆中栽培，然而，它对生活也挺简单朴素，适当的阳光和温度，只凭一勺清水，几粒石子也就能生根发芽。寒冬时节，百花凋零，而水仙花却叶花俱在，胜过松、竹、梅，仪态超俗，故历代无数文人墨客都为水仙花题诗作画，呈献了不少幽美的篇章。

水仙花主要有两个品种：一是单瓣，花冠色青白，花萼**，中间有金色的冠，形如盏状，花味清香，所以叫“玉台金盏”，花期约半个月；另一种是重瓣，花瓣十余片卷成一簇，花冠下端轻黄而上端淡白，没有明显的付冠，名为“百叶水仙”或称“玉玲珑”，花期约二十天左右。水仙花分布的范围极小，只在漳州八大胜地之一的园山东麓一带，因它具有得天独厚的条件：园山挡住了烈日，园山在斜影所及的地方日照较短，为水仙花栽培创造了有利格条件。当地有歌云：“园山十八面，面面出王侯，一面不封侯，出了水仙头。”

每年春节，能工巧匠们创作出的水仙盆景雕刻艺术，且能依照人们的愿望，在预定的期间里开放，给节日、寿诞、婚喜、迎宾、庆典增添了不少光彩。那栩栩如生，生气盎然，耐人寻味，怪不得人们赞誉水仙一青二白，所求不多，只清水一盆，并不在乎于生命短促，不在乎刀刃的“创伤”，不在乎于严寒的“凌辱”，始终洁身自爱，带给人间的是一份绿意和温馨。

含羞草

(Mimosa pudica)

含羞草，又名知羞草，为豆科多年生草本或亚灌木。株高20～60厘米，全株具刚毛和皮刺；2回羽状复叶，总叶柄长3～4厘米，小叶长圆形。头状花序腋生，花小，花冠4裂， 淡红色，花期7～ 10月。荚果,种子宽卵圆形。

原产于美洲热带，现广布于各热带地区，中国南方有大量野分布。用播种法繁殖。北方多盆栽作观赏植物，含羞草小叶对外界刺激极为敏感， 轻轻触动即可闭合，5～8分钟后又可慢慢恢复原状。喜温暖、湿润的气候，要求阳光充足，对土壤要求不严，但肥沃、疏松的砂质壤土上生长良好。

体内有羞草碱，过多接触能使人毛发脱落。

郁金香

世界名花

郁 金 香

富有很高观赏价值的郁金香，是当今风行全球的一代名花。它属百合科草本植物，株高盈尺，叶形长圆，每棵有叶3～5片，色泽粉绿。花蕾从基部伸出，着生于花柄的顶端，单生直立，每朵6瓣，内有雌蕊1枚，雄蕊6枚，花容端庄，色色俱备，活像一个高脚的酒杯，鲜艳夺目，异彩纷呈，细赏之下有如春风扑面，令人心旷神怕。

郁金香原产于土耳其和中亚细亚一带。按它的原名Tulipa，就是土耳其语“美丽的头巾”之意。早在17世纪奥斯曼帝国的御花园中，曾专门种给皇室贵族观赏。1863年被花商引进荷兰经营，他们为了推销产品特自编造了一个故事：古代有位美丽少女住在雄伟的城堡里，有三位勇士同时爱上了她，一个送她一顶皇冠；一个送把宝剑；一个送块金块。但她对谁都不予钟情，只好向花神祷告。花神深感爱情不能勉强，遂把皇冠变成鲜花，宝剑变成绿叶，金块变成球根，这样合起来便成一棵郁金香了。这故事经传开后更加深了人们对它的钟爱，不少人以拥有新奇的品种而自豪。在花市上商人乘机漫天讨价，甚至要用一头奶牛来换取一颗种头。许多荷兰人因栽种郁金香而致富。并且被公众评选为国花，至今已成为首屈一指的“郁金香大国”，畅销120多个国家，出口量占全世界总出口量的80％以上，它和风车、奶酪和木鞋成为荷兰的“四大国宝”。

由于郁金香具有“皇帝女一不愁嫁”的潜质，许多专家都为选育新品种而废寝忘餐。据统计，全世界郁金香品种共有8100多个。其名称多得令人眼花缭乱。诸如在花瓣上洒有红点的黄花，称为“国王的血”，在花瓣上有条纹分布的红花，称为“奥林匹克火炬”，而花瓣相互抱卷的绊红色花，叫做“情人的热吻”等等。特别是昔日法国作家大仲马曾赞美过一种称为“黑寡妇”的黑郁金香“艳丽得叫人睁不开眼睛，完美得让人透不过气来”之后，黑郁金香更是声价百倍，被花迷们视为稀世奇珍。其实，这品种所开的也不过是紫得发黑而已，并非纯粹的黑色。

“一方水土养育一方英才”。郁金香所散发的魅力使许多人士为之倾倒。世界上许多著名的公园和游览圣地都少不了它。美国的白宫，法国卢浮宫博物馆等的花坛上，每年都有无数游客来浏览和观赏它的芳容。不但如此，在艺术插花方面，它又是最难能可贵的花材。它的花柄可长达四、五十厘米，不论高瓶、浅盂、圆缸、方1111，插起来都格外高雅脱俗，清新隽永，令人百看而不厌。

郁金香喜欢在冷凉的气候生长，一般适温为17～2O”C，最怕炎热和闷娟不通风的环境。在华南一带只适宜在冬季栽培。如果露地整畦种植最好种在阳光充足、土质疏松和水足肥丰的地方一，土壤的pH值（酸碱度）以6～7之间，即是不偏酸性，也不偏碱性的中性土壤为宜。如果用来盆栽，则最好选用腐叶上、细河沙、珍珠岩、蘑菇渣、干畜粪和花生麸混合而成的营养上，这样才能生长健壮，顺利开花。

郁金香的种头好像蒜头的样子。困南方很难留种，大多要靠从国外进口。不同的品种其全生育期也有差异。有的从播种到开花需6O多天，有的只有45天左右。如果要求在春节开花，就必须弄清所购的种头生育特性如何。计算播种的时间可从大年初一往后推算天数即为播种日期。同时，在播种前还要对种头进行低温处理，可放在冰箱的下格，控制在5～10”C之间冷藏30天后取出播种，这样才能顺利进行花芽分化，否则就不会开花。通常家庭盆栽最好是选用几个颜色不同，而开花期又能够接近的品种，一齐播在同一个盆里，将来开出有红、黄、紫等多色的鲜花，那就更加美妙，更加华丽了。

花中含有毒碱。人在这种花丛中呆上两小时就会头昏脑涨，出现中毒症状，接触的时间越长中毒越深，严重者可有毛发脱落。

杜鹃花

杜鹃花

黄杯杜鹃

杜鹃花别名：映山红。科属：杜鹃花科杜鹃花属，形态：小乔木或灌木。主干直立，叶形多变，有卵形、心形，但不呈条形，叶质为革质或纸质，有常绿、落叶、半常绿之分。花常为顶生总状花序或伞房花序，花冠明显成漏斗状、钟形，单、重瓣皆有，花色丰富，有白、红、粉红、紫、紫红、偏蓝色、红白复色，并有条纹和斑点等种种变化；有的具有芳香，有的则无味；花期1－7月，因品种不同而异。盆栽株高30－100厘米。蒴果开裂，种子多呈粉末状或糠秕状。杜鹃种类多，根据花期和引种来源分为毛鹃、夏鹃、东鹃、西鹃4类。

杜鹃花科 Ericaceae

灌木或小乔木，偶为亚灌木状的多年生草本或藤本。本科约有78属，1350种，广布全球，主产温带和亚寒带，也产热带高山。我国有20属；700余种，南北均产，以西南山区种类最为丰富。

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白花杜鹃

杜鹃

满山红

黄山杜鹃

羊踯躅

无梗越桔

扁枝越桔

吊钟花

**杜鹃的植株和花内均含有毒素，误食后会引起中毒；白色杜鹃的花中含有四环二萜类毒素，中毒后引起呕吐、呼吸困难、四肢麻木等。

一品红

一品红

Euphorbia pulcherrima

又名猩猩木、圣诞花； 大戟科常绿灌木，高可达3米，茎干有白色乳汁；叶片有时呈提琴状。花序顶生，花不显著， 靠近花序的大型苞叶呈猩红色，是主要的观赏部位。花期12月至次年3月，正值圣诞、元旦和春节，是重要的节日用盆花，也可作切花。若为国庆节用花，需在8月下旬开始短日照处理，每天日照8～10小时，40天后可以开花。 普通品种应及时整枝作弯，使株形匀称丰满。用扦插法繁殖，底温22～25℃，4～5周可以生根。喜高温和强光；北方温室越冬，夜间温度应在15℃以上。有粉红色和白色花品种。最近从国外引入矮生品种数个，植株矮，枝条密集，省去整枝作弯的工作，观赏效果也比较好。

全株有毒，其白色乳汁能刺激皮肤红肿，引起过敏反应，误食茎、叶有中毒亡危险。

概况一品红又名圣诞花，为大戟科大戟属植物。一品红临冬季节娇艳的红色苞片，特别诱人，又称墨西哥红叶。原产地在露地能长成3～4米高的灌木，花时一片红艳，成为冬季的重要景观。目前，在欧美、日本均已成为商品化生产的重要盆花。

一品红在欧美的栽培时间较早。1918年已栽培栋叶一品红，1926年选育出血红色苞片的保罗·埃克**（Mrs．PaulEcke），1951年培育出苞片卷曲的球状一品红（PlenissimaEcke'sFlamingSpHere），1967年育成三倍体品种埃克斯波英特C－1（EckespointC－1）。至今，新品种不断上市，一品红在欧美市场经久不衰。目前，美国的奥格尔斯比植物公司，德国的费希尔·格姆比（FischerGmbh）公司和塞莱克塔·克莱姆公司，以色列的阿格雷克斯科农业中心，荷兰的门·范文公司和丹麦的丹·伊利特（DanE－lite）公司等，都是主产一品红的大型专业公司，它们的产品不仅是国内的名牌，许多还是世界的名牌产品。其中以美国生产量最大，1997年一品红占美国盆栽开花植物总量的25％，占产值（

秋天喝什么茶有什么好处

我来自桓仁，所以我对桓仁的特产很熟悉，今天我就向大家介绍一下桓仁的特产。桓仁的特产是很好很好的，桓仁的大米全国出名，桓仁的人参产品、鹿产品、山野菜产品、桓龙湖里的鱼、桓仁的笨鸡蛋，秋白桃、还有桓仁当地产的小棒黄瓜、桓仁的冰葡萄酒，都是在全国各地很受欢迎的。

我先讲一下我们桓仁的大米，桓仁大米中以“雅何大米”和“四河、六河”最为出名。如果有机会到桓仁旅游，你可以到这几个地方买。因为桓仁大米口感好，产量低，供给量是很有限的。出了辽宁省，你就很难买到纯正的桓仁大米了。所以说，桓仁的大米是独一无二的桓仁大米。

我在讲一下五女山冰葡萄酒吧，五女山冰葡萄酒是世界上公认的顶级葡萄酒。它是由纯种威戴尔葡萄在冰雪严寒中采摘，经破冰榨汁发酵酿制而成。由于冰霜雪冻盒贵酶菌的作用，果汁较普通果汁浓缩了十倍以上。因此冰葡萄酒具有优雅浓郁的芳香，醇柔爽净的口味，饮之令人心旷神怡。我还知道葡萄酒的好处呢。

1。增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2。减肥作用

葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

3。利尿作用

一些白葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。

4。杀菌作用

很早以前，人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。例如：感冒是一种常见的多发病，葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用，传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后，打入一个鸡蛋，搅拌一下，即停止加热，稍凉后饮用。研究表明：葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。

5。滋补作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（OligoeLement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中？生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

6。葡萄酒与心血管病的防治

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧？，避免？生过多的组氨，降低血管壁的透性防止动脉硬化。另外，原花色素梗塞亡的危险。据美国医学研究会统计资料表明：喜欢饮用低度葡萄酒的法国人、意大利人，心脏病亡率最低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美国人、芬兰人心脏病亡率很高。

在桓仁有许多三野菜，有；刺嫩芽、猫爪子、龙须菜、黄菇、蕨菜、山苞米、姬菇、龙须菜、五味子、干品草本、刺嫩芽、山野菜等等的野菜。

淮安特产有平桥豆腐、盱眙十三香龙虾、淮安茶馓、 高沟捆蹄、 文楼汤包、 苏粤乳鸽、震丰圆馄饨、老侯系列野味等。风味各异、使人回味不绝。如 （1）盱眙十三香龙虾是盱眙特有的菜肴，以洪泽湖天然养殖的龙虾为原料，配 13 种中药材精心烹饪而成，其色泽殷红，肉质细嫩，虾黄鲜美，麻味醉厚，辣感独特，堪称一绝。目前，十三香龙虾已走进上海、南京等大中城的千家万户，享有很高的声誉。盱眙县在建设大旅游的进程中，将十三香龙虾作为特色饮食业精心培育，在县城、马坝等地规划建设了“盱眙龙虾城”。 （2）淮安茶馓：淮安茶馓历史悠久，风味独特，是淮安特产之一。 茶馓造型美观奇特，配料合理。做出的馓子细如线，黄如金，环环人扣、丝丝相连。吃到嘴里，香、脆、酥、甜还略有些咸味。茶馓采用上等精白面加芝麻、细盐或糖配制，将其搓条、盘条，配以麻油抢炸成馓，在制作中不加食碱，且用温油炸成，不易变质。它的形状有扇子型、梳子型、宝塔型、荷花型、葫芦型、菊花型等。特点是：香、脆、酥、油色质全黄、透酥松脆、香气浓郁、生津开味、点火就着、人水就化。淮安茶馓不仅是方便食品，而且是对某些疾病有特殊疗效的滋补食品。据（本草纲目）说：撤性甘味咸，湿、无毒。有“利大小便、润肠、温中益气”之功用。又说：用延胡索、苦棣子等研为末，每服半钱至一钱；以捻头（茶馓）汤食前用下，可治小儿小便不通。据考，孕妇产前吃茶馓有舒筋活血、松骨、催生的妙用；产后吃茶馓，可强身助健康。 现在的淮安茶馓以鼓楼食品厂出产最为有名，造型有梳状、菊花状、宝塔状等等，以梳状（长 4 寸、宽 1 寸）最为普及。人们常爱携带淮安茶馓馈赠亲友。来淮的游人也不忘带几盒装璜美观、香脆可口的茶馓作为旅行的珍贵纪念。 （3）高沟捆蹄 是涟水久享盛誉的特产，由高沟镇姓郑的师傅始创于清代后期，距今已有 100 多年的历史。 高沟捆蹄色泽普红，肥而不腻，咸中带甜，香软可口。它是以精选的猪痰蹄膀肉，干的猪小肠衣为主料，配以桂皮、丁香、八角、花椒、肉果、甘草、橙皮、豆仁、火硝、黄酒、冰搪、精盐、味精、葱姜、麻油、高级酱油等辅料，经 20 多道工序精制而成。层次清晰，色泽鲜明，口感丰富，吃后余香满口，再呷上几口今世缘美酒，真是其乐陶陶，其味无穷。 。而今，涟水县加大了高沟捆蹄的生产规棋，添置了生产设备，提高了生产能力，在高沟镇办起了一个捆蹄厂，全县做捆蹄的专业户已达数百家，使传统的技艺焕发出新的青 （4）文楼汤包 文楼、是坐落在淮安楚州河下镇上的百年老店。民间便谚云：轻轻提、慢慢移、先吸汤、后吃皮。其 特点：皮薄透明而不破，口张汤满而不溢，蟹黄鲜美，爽滑不腻。

淮安土特产比较多，其中有茶馓，涟水鸡糕，高沟捆蹄，盱眙龙虾，老侯系列野味，洪泽湖四珍，乳鸽等。

一、文楼汤包 文楼汤包由淮安古镇文楼而得名。文楼兴办之初?开清茶馆?卖小点?经营涨蛋、卢肉、煮干丝等?味满楚城。后来?由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包?皮面筱薄?点火就着?包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十二种配料混合而成?先加温成液体?后冷却凝固。把冷冻后的馅心纳入包内?入笼而蒸?出笼汤包中的馅心成液体?用手撮入碟内?倒上香醋?撒上姜米?再用香菜?上席后?食用时以餐具点孔?用嘴吸入?汤鲜美可口?弛明京都?流传百载。 现在每年中秋时节?当螃蟹上市?则蟹黄汤包便开始供应?文楼美名在外?顾客争购品尝?令文楼应不暇接?门庭若市。 二、鼓楼茶馓 淮安茶馓是淮安土特产之一?是用上白精面?拉出象麻线一样的细面

丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环?环环相连?呈梳状、菊花形等网壮图案?放入麻油锅中泡炸而成?质地酥脆?味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了?已有一百多年的历史。在清代咸丰五年?1885年?镇淮楼旁的茶馓名师岳文广?改进了茶馓制法?生产出文明中外的鼓楼茶馓?亦称岳家茶馓。宣统元年?1909年?参加江苏省物品展览会?获得 奖励。1930年又参加国际巴拿马比赛会?获得银质奖章。在北京食品会上获得优质奖。 茶馓制作?分开条、搓条、盘炸等几道工序。

三、平桥豆腐 平桥豆腐因淮安平桥镇而得名?平桥豆腐如何烩制呢? 首先?选择盐卤点浆的精细豆腐放在冷水锅里煮十分钟左右?把黄花水煮掉。然后取出略微压一压?除去水份?再把它切成瓜子大小的碎片?越薄越好?浸放在水中。如八人一桌?用一斤半豆腐就够了。 烩制时?用一斤左右的鸡汤或肉汤?加三钱猪油及适量葱、生姜?若加鲫鱼脑、蟹黄等更好?煮沸之后?就将豆腐片和一两多熟肉丁或虾米、七钱酱油一起放进肉汤内。烧开之后用三钱豆粉勾汤?加少许味精拌匀便可上桌食用了。如能加一点麻油、胡椒粉之类?则其味就更美了。

四、淮城蒲菜

蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜?酥脆可口?似有嫩笋之味。这种菜是淮安城里仅有的土特产?生长在淮城的勺湖、月湖?如移植到郊外或江南、两广?蒲叶在水中的部分如一根纤细的玉管?把这洁白肥嫩的蒲根茎?放入鸡汤或肉汤内?外加佐料烩制。如跟猪肉一起烩制则更好。这种菜味鲜爽口?营养丰富?为淮安佳肴。现在进过人们不断实践、改进?精心烹调?已能做出清蒸蒲菜、荤烩蒲菜等数种名菜。

五、长鱼宴席 淮安河塘盛产长鱼?长鱼又称鳝鱼。用长鱼作菜摆宴席?名叫“长鱼宴”。根据淮安府志记载?“淮安长鱼?肉嫩性纯。俗名‘策杆青’”。进过淮安历代厨师精心研制?形成了传统名菜“长鱼宴”。高明的厨师能用长鱼作主菜摆宴席?每天一席?连续三天?做出一百零八样?形式各异?味道不同?鲜而可口。传统长鱼菜谱每席八大碗、八小碗、十六碟子、四个点心。

八大碗?1、龙凤呈祥 5、长鱼鱼圆 2、叉烧长鱼 6、杂 素 鱼 3、乌龙抢蛋 7、米 粉 鱼 4、高丽长鱼 8、大烧马鞍桥 八小碗?1、烩 壮 元 5、铃铛鱼 2、锅贴长鱼 6、一声雷 3、银丝长鱼 7、龙凤川 4、二龙抢珠 8、长鱼羹 十六碟子?1、白炒长鱼片 9、炝虎尾 2、软兜长鱼 10、溜长鱼 3、子盖长鱼 11、桂花鱼 4、长 鱼 丁 12、长鱼圆 5、长 鱼 干 13、炸脆鱼 6、月 宫 鱼 14、长鱼丝 7、长鱼吐丝 15、炝班肠 8、炝胡椒鱼 16、蝴蝶鱼 四个点心?1、烧卖 3、银丝炒 2、酥合子 4、长鱼三翻饼 六、钦工肉圆、曹家小刀面 钦工肉圆的制作?已有千百年的历史。它的特点是?光滑细嫩?富有弹性?色白汤浓?味道鲜美。当地有民谣称赞曰?“钦工肉圆撂过墙?拾起还是圆又光?掉在地上跳几跳?吃到嘴里嫩又香。” 钦工肉圆选料讲究?制作精细?配料多样。首先要选择好主要原料?猪后腿的精瘦肉。制作时?用冷水洗净?切成小块?然后用刀背或铁棍拍打成糊状。拍打时?要用力适当均匀?一气呵成。然后拌以适量肥肉?粗精盐、鸡汁、蛋清、碱粉、纯豆粉、姜葱等佐料?搅拌均匀后?再发酵4-5小时?方可下锅?或氽汤?或油炸?皆成美味。

先写这么多先，有什么再来追问我吧，好吗？满意的话请采纳我好了，谢谢！

洗手的皂叫什么

秋天气候干燥，难免会眼干眼涩，尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用，而且菊花茶同样具有降血脂降胆固醇、延缓衰老的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞，菊花枸杞茶可以滋阴补肾，起到益精明目的作用。

玫瑰花的功效？

洗手的皂叫什么

　洗手的皂叫什么，肥皂是我们生活中很常见的一款产品，大家应该都不陌生的，市面上我们可以了解到很多不同功能的肥皂，有的用来洗衣服有的可以用来洗澡，以下洗手的皂叫什么。

洗手的皂叫什么1

　 洗衣皂：

　含碱量在皂类中最大。它的成分是各种动植物油和氢化油，制造过程也不用经过复杂的精致处理。所以，洗衣皂价格便宜，但不适合洗手，否则皮肤会受到碱性刺激。

　 香皂：

　一般香皂都台有抑菌成分，能去除引起皮肤感染和汗臭的细菌和病毒，同时还可以抑制细菌再生。所以香皂用来洗手，不仅可以除去污垢，还可以滋润皮肤、消毒杀菌。

　 药皂：

　传统的药皂添加的药物成分有一种是酚类化合物，酚类化合物氧化后显出红色，这类药皂多数就是红色的，俗称苏皂。另一类药皂是在皂体中加入氧化剂，能够嗅到酸性气味的、硼酸皂、石碳酸皂等。所以，药皂清洁和杀菌效果是最好的，可以用来洗澡、洗手，甚至以洗涤病人衣服或作为其他消毒性洗涤剂来用。苏皂、硼酸皂、石碳酸皂，这几种药皂对皮肤都有明显的刺激性使用过于频繁皮肤可能会过敏。

　 硫磺皂：

　有杀细菌、真菌和螨虫的功效，对一些皮肤病有一定的预防和辅助治疗作用。硫磺皂比临床上用的硫磺栓的浓度低多了，但也不建议长期连续使用。建议间断使用，如开始时可以一天两次，症状减轻后可改为一天一次、三天一次等，逐渐间断直至停止。长期使用硫磺皂不会导致菌群失调，降低皮肤抵抗力，但它容易使皮肤缺水，引起皮肤干燥和脱皮等现象。

　 香皂种类主要有如下：

　1、按主要成分分：钠皂、钾皂、有机铵皂。

　2、按添加剂分：过腊皂、尿素皂、砂皂、合成皂、复合皂。

　3、按外观形态分：透明皂、半透明皂、液状皂(其实就是沐浴露)、膏状皂、花纹皂、纸皂、皂片、皂丝。

　4、按加工方法分：机械研制皂、板框皂、液体香皂。

　5、按用途分：化妆皂、祛臭皂、杀菌皂、减肥皂、药用皂、剃须皂、洗手皂、洗脸皂、婴儿皂、老年皂、皮肤营养皂等。

　 香皂还没被淘汰原因

　 1、表面活性剂取代香皂并不可靠

　表面活性剂都是石油化合物，价格极其低廉，而且制备过程百分百会有二恶烷残留，只是远低于致病剂量。只有个别情况下才会用到椰子油制取的椰油酰胺酸，无他，因为成本高。

　 2、香皂用的香料更高级

　香皂不同于表面活性剂，它直接接触空气，而且其本身并不稳定易被氧化，所以香皂用的香料都是一些高级货，它要保证在潮湿、易氧化的环境中保持稳定的香味，而洗面奶洗手液的香料就简单得多，因为环境稳定。

　 3、造香皂能顺便制造甘油

　甘油是目前日化行业中是十分重要的原料，合成甘油的.成本很高，远远不如造香皂顺带取甘油来的成本低廉。所以各大厂家都是开足马力生产香皂。

洗手的皂叫什么2

　 洗手皂品牌排行榜前十

　 1、 舒肤佳 Safeguar

　品牌介绍：宝洁公司旗下日用品品牌之一，是著名的个人清洁护理品牌。1963年首次在美国上市后畅销全球，主要产品包括沐浴露、香皂、洗手液及活力运动系列。

　 2、 上海香皂

　品牌介绍：上海香皂，隶属于上海制皂有限公司旗下，是以香皂为主营产品的品牌。

　 3、 力士 LUX

　品牌介绍：创办于1889年，是联合利华公司旗下的个护品牌。1924年力士在美国首次推出第一块美容香皂，主要市场包括阿拉伯，印度，巴西，中国等，其产品包括洗发乳，润发素，沐浴露和香皂等。

　品牌发素，沐浴露和香皂等。查看详情关注

　 4、 妈妈壹选 LaMaMMa

　品牌介绍：威莱（广州）日用品有限公司旗下清洁品牌，创立于2015年。妈妈壹选秉承“家人健康，妈妈放心“的理念，以保护家人健康为己任，精选天然原料成分悉心研制妈妈壹选餐具净、天然皂液等清洁产品，是呵护家人健康的品质之选。

　 5、 隆力奇 Longrich

　品牌介绍：创立于1986年，隶属于江苏隆力奇生物科技股份有限公司。其产品包括美容护肤、个人洗护、日化用品、儿童护理、男士护理、保健食品等。

　 6、 威洁士 Walex

　品牌介绍：Walex（威洁士）是由威莱（广州）日用品有限公司生产的。与威露士和亮净属于同一公司旗下，主打洗衣液和除菌液等家居清洁产品。

　 7、 超能

　品牌介绍：知名洗衣液品牌，纳爱斯集团继“纳爱斯”推出的品牌。早期主打天然皂粉，它也是最早推出洗衣凝珠的中国品牌，超能将热爱生活、追求完美、不断超越自我的女性都定义为"超能女人",也通过能易漂清,能无残留,能保护衣物,能呵护肌肤,能超乎所能的超能洗衣液助超能女人们享受更高品质、更健康环保的精致生活！

　 8、 贝亲 Pigeon

　品牌介绍：来自日本的知名母婴用品品牌，创立于1957年。贝亲致力于为消费者提供高品质和种类齐全的母婴用品和服务，自2002年正式进入中国市场，在中国拥有上海外高桥、青浦和常州3家工厂。贝亲产品涵盖了母乳喂养、奶瓶奶嘴、宝宝肌肤护理、衣物清洗、水杯餐具等抚育宝宝用品。

　 9、 奇强 KEON

　品牌介绍：品牌诞生于1992年，品牌所属南风化工集团股份有限公司。KEON（奇强）系列洗涤剂是驰名保护、国家免检产品、中国名牌产品。产品包括洗衣粉、皂类、液洗、牙膏等，其中洗衣粉、皂类、液洗的产销量目前均在全国名列前茅。在2000年，与沃尔玛正式签署了战略合作伙伴协议，为沃尔玛自有品牌做OEM，双方又合作共推奇强洗衣粉。

　 10、 润本 RUNBEN

　品牌介绍：广州润峰婴儿用品有限公司旗下品牌，成立于2006年。润本以天然健康婴儿护肤产品为主，不依靠华丽包装，也没有明星代言人，润本一直靠产品的质素及实力维系人心，在国内母婴市场收获了广大消费者的好评。

洗手的皂叫什么3

　 肥皂和香皂的区别？肥皂杀菌原理？

　先说说肥皂的由来和历史沿革，肥皂是用来冲洗污垢的清洁剂，那个词源“吹脏”。意思是“偷垒”。人类使用肥皂的历史很长，但长期以来，肥皂只是上流社会使用的奢侈品。

　这些极限被18世纪法国化学家勒布朗突破。1775年，科学院提出了关于洗涤用苏打的公开招募课题，勒布朗在1789年开发了世界上第一个人工苏打的制造方法。勒布朗公法是整个19世纪生产洗涤用苏打的唯一方法，对肥皂的大众化和公共保健的提高做出了巨大贡献。

　 油和灰的相遇

　据说肥皂是巴比伦人在公元前2800年左右首次制作的。在发掘巴比伦的文物时，发现了含有类似肥皂材料的泥制圆柱，圆柱的侧面有将油和灰混合在一起制作肥皂的记录。也就是说，人类开始用火烤肉吃后，油和灰相遇的机会增加了，这导致了肥皂的诞生。

　埃及古墓壁画，其中描绘了使用肥皂的女性的样子

　古罗马人使用砂纸(Sapo)有在这座山上建财团后烧羊祭神的习俗。祭祀结束后，负责打扫的人把燃烧剩下的灰带回家，放到水桶里，他在这个水桶里洗抹布的妻子发现污垢掉了。因为扔在水桶里的灰烬里燃烧着羊渗出了融化的油。此后，罗马人将这些油灰称为砂纸，它今天被称为“砂纸”(soap)”的词源。

　罗马著名学者普林尼在《中国自然史》中对肥皂(砂纸)写道:“肥皂是高卢人制作的。他们用肥皂保持着有光泽的红色头发。因此，肥皂是有用的。肥皂是由动物的油和灰制成的。特别是山羊的油和山毛榉的灰最好是肥皂材料。肥皂有两种，一种是液体肥皂，另一种是固体肥皂。日耳曼尼亚人宁愿男性使用肥皂，也不愿女性使用肥皂。”

　除了进入中世纪的油和灰混合方法外，还尝试了新的肥皂制造方法。8世纪，萨沃纳等地中海沿岸地区开始使用橄榄和海藻油生产肥皂。接着，在12世纪，还开发了用天然苏打(碳酸钠的俗称)代替碱液制造白色肥皂的方法。但是橄榄和天然苏打是非常珍贵的，肥皂大众化的道路很长。

　最原始形式的肥皂是碱液，在欧洲，树脂(兽的油)和碱液混合制成，在肥皂普及的20世纪30年代，肥皂也被称为石感。除了碱液以外，还有红豆做的基料，这是高级清洁剂，从新罗开始使用到汉末。

　制作方法是把红豆磨成石磨去皮，然后再磨成筛子，变成像米粉一样细的粉末。据说，用水冲洗一次脸后，手里沾上红豆粉，揉搓在脸上，会掉污垢，皮肤也会变得柔软。除了红豆外，还用绿豆和豆子做。

　历史上第一次制造的洗涤剂或肥皂是从植物中提取出来的，这一事实并不奇怪。公元前2世纪，小亚细亚(AsiaMinor)的赫梯人(Hittite)他们用白朗果植物皂草的叶子或根煮过的水清洗。皂草含有一种叫皂甙的天然清洗成分，他们使用皂草并不是因为知道皂草的成分，而是因为将皂草的叶子捣碎后在水里揉搓，产生了泡沫。

　不仅如此，其他类似皂草的植物的灰也具有很好的清洗能力，而且还能很好地溶于水的碱(alkalis)含有大量成分。“碱”一词本来是希腊语，意思是“燃烧植物的灰烬”。

　但是，对肥皂的出现起着决定性作用的人不是赫梯人，而是公元前600年左右在地中海进行海上贸易的腓尼基人(Phoenician)。但是腓尼基人在不知道这些化学作用的情况下制作了肥皂。他们把植物的灰烬、水和山羊的脂肪一起煮开，然后蒸发水分，用剩下的蜂蜡等物质清洗。也就是说，这种类似蜂蜡的物质是第一种肥皂。

　一般来说，做肥皂不仅需要碱(如碳酸钾)，还需要脂肪质。将这两种东西混合在一起加热后，对其做出反应，产生碱成分和脂肪质具有极性，与水分子容易结合的性质亲水性，同时不具有极性的疏水性的乳化成分。因此，肥皂水的分子与水以外的东西(如灰尘)密切相关，紧贴的灰尘与肥皂泡一起冲洗。这就是今天制造洗涤剂和肥皂的基本原理。

　 肥皂和香皂的区别？

　本质上没有大的区别，制作方法都一样，最早历史上是先有的肥皂，主要功能是去污，到了现近，肥皂已经不能满足人们的所有需要，所以就出现了香皂，香皂在肥皂的基础上添加了更多的成分和功能，然后随着社会的进步，肥皂的花样越来越多，逐渐演变成今天的样子。

　 味道区别

　为了满足人们的需要，香皂里加了一些香味，好的香皂加入的是天然的植物香味，有一些劣质的香皂里添加的是刺鼻的香精。

　 功能成分方面

　肥皂主要以清洁去污为主，碱性较强，去污能力强，洗衣服首选，香皂添加了对肌肤有益的成分，如清洁、滋润等，而且香皂的样式也更好看。

　 肥皂杀菌原理？

　肥皂就像分离污垢一样，洗手的行为本身就是去除细菌，就像肥皂脱落的原理一样，起到了detergent的作用。打破、打碎(细胞膜)、细菌之间凝聚的程度，肥皂可以溶解蛋白质，细菌的细胞壁是一种叫“肽聚糖”的蛋白质，也就是说，肥皂具有溶解蛋白质的成分，可以溶解这种细菌的细胞壁，让细菌亡。

肺炎克雷伯菌肺炎亚种

第一：美容养颜

玫瑰花茶非常的适合女性独用，因为只要坚持服用就会发现自己的气色越来越好，脸色就如同鲜艳的花瓣一样娇滴。这主要是由于玫瑰花具有活血、化瘀以及调和体内脏腑的作用所引起的。

日常我们所说的脸色不好、月经不调或者是脸上长斑的情况，这些都是由于气血运行不畅所引起的。服用玫瑰花茶之后能够有效的促进体内气血运行顺畅，这样脸色自然就越来越好，身体也越来越棒。

第二：调理身体

玫瑰花性温，服用之后具有很好的镇静、补气血、调节情绪以及美容养颜等等的作用，另外对于肝脏还有肠胃具有非常不错的调节作用，建议每天服用一些玫瑰花茶，能够很好的消除身体疲劳，同时还能够改善体质。

玫瑰花的味道非常的好闻，具有缓和情绪的作用，进入身体之后还能够改善体内内分泌失调的情况，促进体内的血液循环，对于慢性胃炎还有慢性肝炎都有非常不错的治疗作用。

第三：治疗口臭

玫瑰花带有一股浓烈的花香，服用之后能够很好的改善口臭的情况，在进入身体之后能够有效的调节内分泌，保护肝脏健康。另外，日常坚持将玫瑰花泡水喝，能够有消息的改善睡眠。

第四：减肥

另外，玫瑰花还具有帮助消化以及消减脂肪的作用，所以说服用玫瑰花具有减肥的效果。想要令玫瑰花茶减肥的效果最好，建议大家在饭后服用。另外需要注意的是，玫瑰花具有一定的收敛作用，如果是便秘患者最好不要过多服用，避免便秘的情况加重。玫瑰花也更加适合一些肝郁气滞型的患者服用，这样效果更加的明显。

第五：调节气血疏肝解郁

服用玫瑰花还具有降火健脾以及祛瘀的作用，能够有效的治疗冷痛、积寒以及调节气血还有安神、通便等等的作用。日常服用一杯玫瑰花能够有效的缓和情绪、调节体内的内分泌情况。

人民网-玫瑰花泡水喝的五大功效

　肺炎克雷伯菌肺炎亚种（Klebsiella pneumoniae subsp.pneumoniae，KPP）属革兰阴性杆菌，是引起下呼吸道感染，败血症和院内感染的常见细菌。国内仅见早年资料报道该菌对临床上常用抗生素的耐药性。KPP可产生超广谱β-内酰胺酶，对多种抗菌药产生耐药 ［1］ ，甚至对碳青霉烯类抗生素也产生耐药 ［2］ 。我们采用细菌鉴定和药敏分析系统，测定2002年5月～2004年5月深圳市福田人民医院就诊病人分离了137株KPP对37种抗菌药物的敏感特征，并对其在临床感染中的分布特点进行了分析，以了解本单位的KPP对抗菌药的敏感,性，为临床选药提供参考。,　　1 材料与方法,1.1 标本来源 2002年5月～2004年5月深圳市福田医院门诊及住院病人的137株肺炎克雷伯菌肺炎亚种。标本来源于痰液，伤口分泌物，血液，尿液，化脓及创伤标本，粪便，生殖道标本，骨髓标本，腹水，咽喉拭子等。,1.2 抗菌药物 37种抗菌药物包括阿米卡星、复方阿莫西林、阿莫西林、安曲南、头孢他啶、头孢磺啶、头孢噻吩、环丙沙星、氯洁霉素、多粘菌素E、头孢噻肟钠、头孢呋辛、头孢西丁、红霉素、复方氨苄西林。头孢匹美、磷霉素、褐霉素、呋喃妥因、庆大霉素、亚安培南、左氟沙星、美洛培南、米诺环素、奈替米星、氟哌酸、苯唑西林、青霉素、哌拉西林、链阳霉素、利福平、复方替卡西林、替卡西林/棒酸、拉宁、四环素、替卡西林和复方替卡西林。分别为法国梅里埃公司产品。,1.3 培养基 血琼脂平板，巧克力平板，MCK平板均系广州通泰生物公司厂产品。,1.4 菌株鉴定和药敏试验 按常规方法分离菌株，以ATB Expression鉴定仪进行鉴定。采用ATB Expression系统，以大肠埃希氏菌（ATCC25922）为质控菌株测试37种抗菌药的敏感性。并按美国临床实验室标准化委员会（NCCLS）标准进行结果判断。,　　2 结果,2.1 KPP在临床标本中的分布 2年来共分离KPP共137株，其中痰液77株，伤口分泌物3株，血液5株，尿液10株，化脓及创伤标本4株，粪便14株，生殖道标本3株，骨髓标本5株，腹水3株，咽喉拭子13株。,2.2 37种抗菌药物对137株KPP的抗菌活性 37种抗菌药物对KPP的抗菌活性见表1。KPP对些抗菌药的敏感性大致可三类。一类是抗菌活性>95%，属高度敏感药。另一类是抗菌活性在15%～70%之间，属部分或大部分耐药。第三类是具有完全耐药（>90%耐药）。,　　表1 37种抗菌药物对137株肺炎克雷伯菌肺炎亚种的抗菌活性 （略）,　　37种抗菌药中，KPP对其中5种其中抗菌药的抗菌活 性>95%的是呋喃妥因、亚安培南、美洛培南、左氟沙星、氟哌酸为代表的二代喹诺酮类。仅占测试药物的13.9%。这5种药对KPP感染在目前阶段是有效的。,在37种抗菌药中，其中有17种抗菌药抗菌活性仅在15%～70%之间。情况稍好的10种药的抗菌活性约在50%（49%～69%），包括阿米卡星、复方阿莫西林、多粘菌素E、头孢西丁、头孢匹美、奈替米星、环丙沙星、复方替卡西林、替卡西林-棒酸和以头孢噻肟钠为代表的第三代头孢菌素。另有7种药的抗菌活性约在95%耐药）。KPP除了阿莫西林为代表的A组青霉素耐药率为97%，替卡西林为94%以外，对其它13种抗菌药100%耐药。它们包括β-内酰胺类的安曲南、头孢磺啶、青霉素、苯唑西林，非β-内酰胺类的氯洁霉素、红霉素、磷霉素、褐霉素、米诺环素、四环素、链阳霉素、利福平和多肽类抗生素拉宁。与冯瑞祥等人报道有一定的相似性 ［3］ 。此外，我们测定了凝固酶阴性的KPP对苯唑西林耐药率为100%。,3 讨论,　　137株KPP来源分析表明该菌是呼吸道感染主要致病菌之一，其中有56.2%来自呼吸道感染标本，约10%分别来自粪便和咽喉拭子标本。显示呼吸道标本是KPP的主要来源。当前革兰阴性菌的耐药主要是由超广谱β-内酰胺酶（ESBL）和由染色体、质粒编码的AmpC酶引起。ESBL可水解β-内酰胺环，尤其对头孢他啶和氨曲南等新型广谱头孢菌素的破坏作用强。ESBL由常见的酶如β-内酰胺TEM2衍生而来，是引起革兰阴性菌对氨苄西林产主耐药的常见酶。ESBL最常见于肺炎克雷伯杆菌和大肠杆菌，其质粒上常常携带着对其他抗生素耐药的基因。华南地区肺炎克雷伯菌的超广谱β-内酰胺酶主要以CTX-M（头孢噻肟酶）系列中CTX-M-13型和CTX-M-14型为主，华东地区则以CTX-M-9和CTX-M-14型为主，而北京地区主要以CTX-M-11型为主 ［4～7］ 。KPP耐药株地域差异可能会带来抗菌药的不同敏感性的差异。本研究的数据表明，KPP对第三代头孢菌素只有50%的敏感，显示了抗革兰阴性菌为主第三代头孢菌素对KPP的耐药问题令人担忧。深圳地区的同行8年前测定了22种抗菌药的MIC（最小抑菌浓度）均比以前有所升高 ［8］ 。结合我们的数据，说明KPP对抗菌药的耐药日益严重，尤其对β-内酰胺类抗生素。美国、南非等7国在7家医院收集了216例病人的血培养呈肺炎克雷伯杆菌阳性。其中约15%病人的肺炎克雷伯杆菌具有ESBL阳性，85%病人阴性。而这些15%病人中，约1/3的在菌血症出现前2周曾用过第三代头孢菌素的治疗。然而，ESBL阴性的克雷伯杆菌菌血症患者只有3%2周前用过第三代头孢菌素的治疗。因此，可以认为，第三代头孢菌素的应用是发生有ESBL克雷伯杆菌菌血症的危险因素之一。为什么第三代头孢菌素会成为ESBL克雷伯杆菌菌血症的危险因素的原因尚未清楚。不过，约2/3患有具ESBL克雷伯杆菌菌血症的病人，并没有应用过第三代头孢菌素。,幸运的是，本单位所鉴定的KPP对两种碳青霉烯类抗生素（亚安培南和美洛培南），氟哌酸为代表的二代喹诺酮和三代喹诺酮左氟沙星仍然有高度敏感性。与孙杰等人的报道有共同点 ［9］ ，但未见到Bradford等人报道的KPP对碳青霉烯类抗生素产生耐药的现象 ［2］ 。,研究细菌对药物的敏感性，目的是为了合理用药。对一批因肺炎克雷伯杆菌和大肠杆菌所引起对头孢他啶具耐药性的病人进行抗菌治疗的结果表明，如事先证明抗菌药体外有效，治疗后只有1人（1/19）亡。相反，事先接受静脉用药而后来又体外证明无效抗菌药，亡人数达5人（5/12）。两组的差异有显著性（P=0.02）。对药敏试验的重要性可见一斑。有人指出，在细菌对抗生素产生耐药的过程中，细菌和抗生素都不是旁观者。细菌能通过多种作用机制提高自身的突变率，从而导致其成为耐药株的机会增加。抗生素也通过对细菌耐药的,发生施加压力，增加细菌的突变率。因此，规范应用抗菌药，尽可能减少抗菌药使用所致的选择性压力是必要的。,　　参考文献,1 Paterson DL，Ko WC，Von Gottberg A，et al.Antibiotic therapy for Klebˉsiella pneumoniae bacteremia:implications of production of extended-spectrumβ-lactamases.Clin Infect Dis，2004，39（1）:31-37. ,　　2 Bradford PA，Bratu S，Urban C，et al.Emergence of carbapenem-resisˉtant Klebsiella species possessing the class A carbapenem-Hydrolyzing KPC-2and inhibitor-resistant TEM-30β-lactamases in NewYork City.Clin Infect Dis，2004，39（1）:55-60.,3 冯瑞祥，王靖，钟静，等.产超ESBL菌的耐药表型及四种检出方法比较.南京军医学院学报，2002，24（4）:225-228.,4 陆坚，唐英春，吴本权，等.华南地区质粒介导超广谱β-内酰胺酶的基因分型研究.中华微生物学和免疫学杂志，2002，22（6）:638-643.,5 Yu Yunsong，Zhou Weilin，Chen Yagang，et al.Epidemiological and anˉtibiotic resistant study on extended-spectrumβ-lactamase-producing Escherichia coli and Klebsiella pneumoniae in Zhejiang Province.Chin Med J，2002，115（10）:1479-1482.,6 俞云松，吕芳芳，宋秀兰，等.浙江省嘉兴地区多重耐药肺炎克雷伯菌β-内酰胺酶编码基因分子生物学研究.浙江大学学报（医学版），2002，31（6）:457-460.　　,7 朱戌东，徐英春，吴伟元，等.一种新CTX-M型超广谱β-内酰胺酶及其临床意义.中华经验医学杂志，2001，24（4）:207-210.,　　8 何林，卢月梅，吴劲松.22种抗生素对肺炎克雷伯菌肺炎亚种抑菌浓度的研究.中华医院感染学杂志，1996，6（4）:197-199.,9 孙杰，于笑难，傅炜昕，等.超广谱β-内酰胺酶细菌耐药性调查.中国公共卫生，2004，20（4）:484-485.