桃红药用-桃红抑菌液的功效

1、观赏用：五颜六色赏析悦目。除作花境和盆景装置外，也可作切花。

2、药 用：凤仙花种子亦名急性子，茎亦名透骨草，均可入药，有活血化瘀、利尿解毒、通经透骨之功效。鲜草捣烂外敷，可治疮疖肿疼、毒虫咬伤。种子为解毒药，有通经、催产、祛痰、消积块的功效，孕妇忌服；全草捣汁，外用治跌打损伤。

3、美甲用：瓣捣碎后加大蒜汁等粘稠物，可染指甲，染甲数次以后可以根治灰指甲。

4、染 发：纯天然、对身体没有任何伤害的植物染发法，而且染出来还是时尚的红棕色。

4、食 用：凤仙花嫩叶可焯水后可加油盐凉拌食用。

5、凤仙花还能驱蛇

喝饮料的危害是什么?

中医在临床上将痤疮分：湿热症，内毒血热症、血虚风燥症。 中医建议，湿热症：一般油性、丘疹型建议抑菌为主可以使用中药配合使用。痤疮患者应避免喝酒、咖啡、辛辣刺激与油炸的食品，饮食应清淡，多吃水果蔬菜。榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果少吃，以免病情“火上加油”。患者可多吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等清热利湿排毒食品。 血虚风燥症：血虚风燥症应注意肝火旺盛，在饮食尽量清淡为主，多吃青菜、芹菜、胡萝卜、一定注意避免面烟酒，同时可以用一些调理气血的药物、止痒润燥、清热利湿进、修复皮损进行治疗，如百肤 乐痤疮灵纯中药效果显著。保持心情舒畅、不要便秘等，最重要是过敏的患者尽量不要接触过敏原。 一、肺热引起痤疮 ,宜用清泄肺热法 肺热痤疮，多由肺有宿热，复感风邪，遂使肺热不得外泄引起。其症面长丘疹，状如粟米，可挤出白粉色油状物，皮疹以鼻周围为多，亦可见于前额，间或有黑头粉刺，且伴口鼻干燥，大便干结，苔黄，舌红，脉数。当用上法。宜用泻白散 (桑皮、地骨皮、粳米、甘草 )合枇杷清肺饮(人参、枇杷叶、黄连、黄柏、桑皮、甘草 )化裁治之。目前，临床上多在它的基础上进行改进，使其治疗效果大大增强，目前多由原方去掉人参，加上黄芩和栀子。全方合用，共同发挥清泄肺胃之热的功效。肺胃热清，脏腑通利，痰湿散结，则粉刺得以消除。 二、血热引起痤疮 ,宜用凉血清热法 血热痤疮，多由情志内伤，气分郁滞，日久化热，热伏营血所致。其症颜面丘疹以口鼻及两眉间为多 ,面部潮热明显，妇女尚有月经前后丘疹增多，舌红，脉细数等。当用上法。用凉血五花汤 (红花、玫瑰花、鸡冠花、野菊花、凌霄花 )合桃红四物汤 (桃仁、红花、当归、生地、赤芍、川芎 )加减治之 ，其效颇佳。 三、胃热引起痤疮 ,宜用清泻胃肠法 胃热痤疮，多由饮食不节，过食肥甘之物 ,使肠胃燥结 ,中焦积热 ,郁于面部皮肤而致。其症面部丘疹 ,状如粟米 ,能挤出白粉样油状物 ,间有黑头粉刺 ,以口周为多 ,亦可见于背部与前胸 ,且常伴有口干口臭 ,饮食较多 ,舌燥 ,喜冷饮 ,大便秘结 ,脉沉实有力等。最宜上法。用清胃散 (黄连、升麻、当归、生地、丹皮、石膏 )加减治之 ,甚验。 四、热毒引起痤疮 ,宜用清热解毒法 此痤疮多由肺胃蕴热上炎 ,复感外界毒邪 ,热毒相结 ,蕴于面部皮肤引起。其症为面部有散在丘疹 ,以小脓疱为主 ,周围常有红晕 ,自觉疼痛 ,严重时可火欣红肿痛 ,伴有发热 ,舌红苔燥 ,脉实数等。当以上法治之。用五味消毒饮(金银花、野菊花、蒲公英、紫花地丁、紫背天葵 )随症出入 ,其效非常。 五、湿毒血瘀引起痤疮 ,宜用除湿化瘀法 这种类型的痤疮 ,多由素体蕴湿 ,郁于肌肤 ,复感外界毒邪 ,致湿毒凝聚 ,阻滞经络 ,气血不和而成。其症除丘疹、脓疱外 ,常以结节囊肿为主 ,皮肤出油较多。最宜上法。用除湿解毒汤 (土茯苓、薏苡仁、萆艹解 、车前子、大豆黄卷、泽泻、板蓝根、赤芍 )加减治之 ,必收良效。 中药治疗痤疮常见中成药 中医主要采用清热祛风、凉血利湿的方法： 成药可选用防风通圣丸、归参丸等，内服可用枇杷叶9克、桑皮9克、苦参9克、赤药12克、丹皮10克、菊花9克、生草9克，水煎服，日服一剂。大便干燥者， 可酌加酒军6～10克；结节性囊肿可酌加贝母10克、凌霄花6克。外治可用颠倒散，每晚用茶水调后搽患处，白天洗掉。 白芍3克、细辛3克、通草2克、桃仁3克，加大枣两枚掰开。 每日早七时下午四时开水泡服，八剂一疗程。服到痘痘或大便排出为起效，再继续坚持到光洁的那一天。 不用熬药，只要把药放入一个塑料旅行杯（杯口带滤网的那种）用开水冲泡服用即可。 中药治疗痤疮配方 [方一]浙贝母、白附子、菊花叶、防风、白芷、滑石各15克，皂角10克。将6味为细末，用皂角蒸熟去筋膜，同药捣为丸，早晚擦面。本方祛风清热，适用于痤疮、雀斑。 [方二]赤小豆20克，细辛6克，麻黄3克，银花10克，泽泻8克，茯苓15克，车前子8克，神曲15克，红花3克，甘草6克。煎汤代茶，1日1剂，并用药液清洗患部，早、晚各1次。本方功能消疮，适用于痤疮。 红萝卜汁消粉刺 取红萝卜1000克，洗净压汁，8枚桃树叶煎水汁400毫升，倒入萝卜汁里，用此法洗脸，每日洗脸三次，一日一剂，坚持洗三天，粉刺既可消除。泡永久花治“青春痘”。 中药治疗痤疮偏方 中医提示银杏仁适量，切成片，每晚睡前温水洗净患部（不可用香皂、肥皂），取银杏仁片反复擦患部，边擦边削去用过的部分。每次用1～2粒，一般7～10次即可见效。 鲜樱桃枝叶、鲜桃树枝叶各50克，鲜槐树枝叶、鲜柳树枝叶各40克，鲜猪苦胆2～3个。将各种枝叶切碎，加水煎沸，加入猪苦胆汁，熏洗患部。每日2～3次，每剂用猪苦胆1个。 枇杷叶、夏枯草、桑白皮各15克，银银花、连翘、黄芩各10克，海浮石50克，生甘草7克。水煎2次，药液混合，2次分服，每日1剂。 丹参100克。研为细粉，每天3次，每次3克内服。一般2周后即可好转，约6～8周痤疮减少。可逐渐减量，每天1次，每次3克。 硫磺、川军各等份，研细粉，用清水调和，敷于患处。每日2～3次。 枯矾10克，硫磺、大黄各5克，黄连、黄柏各3克。冷开水100毫升浸泡1昼夜。每晚睡前将药液摇匀，涂于患部。

中医特色治疗痤疮

中医认为皮肤是五脏的镜子，而现代医学证明，皮肤的正常代谢周期是28天。赵氏清痘抓住长痘痘的根本原因，遵循祖国医学“口服治本、外擦治标、标本兼治”的祛痘原理。以皮肤自然新陈代谢周期为一个疗程，用中医痤疮组合配方调节体内，使脏腑功能正常，从根本解决皮脂腺皮脂分泌过多的问题，配合外用，赵氏清痘修复液内外双管齐下，运用中医祛痘理论彻底祛除痤疮，粉刺，青春痘。

中医如何治间歇性跛行

一、对牙齿不好。

美国牙科学会临床刊物《全面牙科》杂志上发表的一项研究指出：“非苏打饮料和运动饮料对牙齿珐琅质的损害程度要大大超过可乐，其危害分别是后者的3倍和11倍。其中，高能饮料和瓶装柠檬茶对牙齿的危害最大。与一般可乐相比，运动饮料的添加剂里含多种有机酸，能分解钙质，进而侵蚀到牙齿的珐琅质。

罐装或瓶装的冰茶也具有类似的危害，其对珐琅质的伤害是普通茶叶或咖啡的30倍。

牙医建议，如果一定要喝运动饮料，就尽量快喝，而不要小口抿。或者用吸管也行，因为这样做可以减少饮料和牙齿接触的时间。还要记住，喝完后不要立刻刷牙，最好是先用清水漱口，半小时后再刷牙，否则对珐琅质的伤害更大。

二、对胃不好。

爱喝碳酸饮料的您要注意啦！健康专家提醒您，长期饮用碳酸饮料会导致夜间胃痛。

碳酸饮料是一种被充入二氧化碳气体的软饮料，也就是我们生活中常说的汽水。之前有研究称，长期饮用碳酸饮料非常容易引起肥胖和糖尿病；碳酸饮料中的磷酸会潜移默化地影响人体骨骼，导致骨质疏松等。这是发表在美国著名医学杂志《胸》上的文章。

睡觉时胃痛一直以来不为人所重视。睡眠质量不高成为阻碍现代人白天有效地进行工作生活的重要因素之一。研究中专家定义，如果您每月在睡觉的时候经受两次或两次以上胃痛侵袭，那么您就是有睡眠胃痛的疾病。通过对15315名美国人进行的相关调查，专家结果发现，过多饮用碳酸饮料会导致睡眠时出现胃痛。因为碳酸饮料中含有较多的酸性物质，从而导致胃中酸度增加，进而产生不良的刺激作用，甚至会损害胃黏膜；而释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，可能造成肠胃功能紊乱。

三、导致肥胖

美国当地时间8月16日，可口可乐公司和美国饮料协会签署一项协议，根据该协议，美国可口可乐公司的产品将在美国中小学校园实行限额销售。该协议主要包括3方面的限制：在小学校园内的自动售卖机，只卖瓶装水及百分百果汁；在初中校园内的自动售卖机，主要售卖瓶装水、纯果汁、运动饮料、不含热量饮料及低热量果汁饮料，而全热量饮料及果汁饮料只在课后时间售卖；高中校园的自动售卖机内，软饮料的比例不超过50%。

这是今年美国可口可乐公司在美国校园市场上第二次遇到类似的阻力。3个月前，美国康涅狄格州议会通过法案，从今年5月26日起，禁止向该州中小学生销售高热量碳酸饮料和垃圾食品，原因是可口可乐致使儿童肥胖。另外，百事可乐以及其他的一些软饮料生产商也遭遇“肥胖”的困扰。

欧洲有几个国家举行活动，要求禁止在校园出售软饮料。可口可乐（中国）有限公司表示，目前尚未得知其在美国退出小学市场的计划是否会被引入中国。从其电视广告和各种促销活动来看，两可乐公司的目标受众正趋向20岁以下的人群。

肥胖是人体能量摄入大于能量消耗所造成的。饮食是造成人体肥胖的重要因素。在美国，软饮料被认为是造成肥胖问题日益严重的主要原因之一，美国的“可口可乐化”或“麦当劳式”的饮食和生活习惯，决定了美国近30%的肥胖发病率。据了解，一罐375毫升的罐装可乐所含的热量约为147卡路里，相当于正常人一天所需热量的八分之一左右。美国疾病控制和预防中心的资料显示，北美地区16%的儿童和青少年体重超标。

英国医学杂志《柳叶刀》今年的一篇研究报告显示，每个孩子平均每天喝一听软饮料，体重超重几率增加60%。曾有一幅漫画说：碳酸饮料、快餐对美国人的危害是香烟的3倍。

肥胖是整个社会面临的一个非常现实的问题，儿童肥胖可能使其更易患心理障碍、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、脂肪肝、睡眠呼吸暂停综合症及易致生殖系统发育不良等。

四、影响处在发育期的孩子长高。

碳酸饮料影响人体对钙离子的吸收，所以长期饮用肯定是会造成缺钙的。对正处在成长发育期的少年儿童来说，最好不要喝碳酸饮料，喝些纯果汁饮品多好呀。

牛杆菌群有哪些功效与作用？

新潮食品引起的儿童疾病·饭后吃水果变更胖 吃水果四不要·五大原因让你毛孔粗大·洗手液是不是真能杀菌抑菌？·天冷火锅热吃菜别喝汤·健康吃苹果的方法 中医在治间歇性跛行方面根据本病的病程分四证论治，常见的治疗中药多为活血化瘀、辛温通阳类药物，包括：当归、赤芍、川芎、牛膝、桂枝、、丹参、桃仁、红花、乳香、没药等。 一、“寒凝经脉” 症状：下肢发凉，皮肤温度降低，肤色苍白，酸胀麻木疼痛，或有间歇性跛行，不耐久行，舌体暗胖，苔白，脉沈而细。 方剂：桂枝加附子汤或当归四逆汤。 二、“瘀血阻滞” 症状：肢体麻木、发凉，持续性疼痛，夜间症状加重，间歇性跛行严重，肢端有瘀斑或呈紫红色褐斑，或见肌肉萎缩，中、小动脉脉搏减弱或消失，舌青紫或绛，有瘀斑或瘀点，脉沈紧、沉细或沈涩。 方剂：桃红四物汤或血府逐瘀汤。 三、“湿热” 症状：下肢发凉较轻，间歇跛行，红肿、灼热、疼痛，有明显之触或压疼痛，足背动脉弱或消失，或患肢已有感染，发红、肿胀，疼痛。全身症状有身重，腹胀，口苦而干，小便黄浊，舌质红，舌苔黄腻，脉滑而大。 方剂：四妙永安汤。 四、“火热毒盛” 症状：严重肢体坏疽感染，高热红肿热痛，或溃烂脓多，或渐见肢节坏，自行脱落，久不收口，严重者伴见全身症状如发热，口渴，喜饮，小便短赤，大便燥结，舌质红绛，苔多黄燥或黑苔，脉弦细数。 方剂：四妙永安汤加十味败毒散。

仙人球的花有什么作用

云南吃菌欢乐多。牛肝菌因其肉质肥厚，极似牛肝而得名，是名贵稀有的野生食用菌，为“四大菌王”之一。

在我国滇黔桂三省的牛肝菌占全国牛肝菌已知种类的60.2%，尤以云南省的特有牛肝菌种类最多，不仅是中国牛肝菌的起源和分布中心，也是中国牛肝菌资源最丰富的地区。进入雨季云南各地的野生菌如“春笋”般冒出景东县公安局内就长出了一大片牛肝菌群。

一、牛肝菌的功效和作用

牛肝菌除含蛋白质、氨基酸、还原糖、脂肪、膳食纤维及多种矿物质等营养成分外，还含有多糖、黄酮、多酚、甾体及萜类化合物等多种生物活性成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抑菌等生理功能，有着较高的食用药用价值。

牛肝菌多糖的免疫调节及肿瘤干预作用使牛肝菌被认为是目前最有开发前景的、具有保健功能的食品和药品的新型资源之一。研究人员通过小白鼠试验发现，美味牛肝菌多糖能显著提高小鼠的脾脏和胸腺指数，促进脾细胞增殖，增强脾脏中自然杀伤细胞和细胞毒性T淋巴细胞活性，促进细胞因子白细胞介素-2和α-肿瘤坏因子的分泌，表明牛肝菌多糖具有潜在的免疫调节活性，可作为预防肾癌的有效治疗药物。

牛肝菌通便利尿，肠胃不好的人可以吃，能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。保持肠内粪便湿润，以利通便。牛肝菌还能暖胃，有助于胃酸的分泌和食物的消化，对饮食积滞证有一定效果。

桃红牛肝菌，具有良好的抗氧化活性，可用作天然食品抗氧化剂。黄牛肝菌、黄皮疣柄牛肝菌、美味牛肝菌和黑牛肝菌4种牛肝菌多酚对Caco-2细胞均有一定的抑制作用，其中黄皮疣柄牛肝菌多酚的抑制效果最好。

牛肝菌黄酮提取物有助于提高血清和肝脏中SOD活性，也能降低血清和心脏中MDA含量，增强机体清除自由基的能力。

牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效，是中成药“舒筋丸”的原料之一，中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

云南的菌类品种太多了，大家在采摘的时候一定要辨别清楚了，可以食用的和有毒的一定要区别开了。以免中毒。

自酿葡萄酒酸的原因

花没用

仙人球 的 医用价值 异名：仙（《中国植物图鉴》），刺球、翅翅球、雪球（《福建民间草药》）。来源：为仙人掌科植物仙人球的茎。性味：甘淡，平。1、《福建民间草药》："甘，寒。"2、《陆川本草》："性寒，微酸。"3、《湖南药物志》："淡，平。"功用主治：治肺热咳嗽，痰中带血，痈肿，汤火伤。1、《福建民间草药》：“滑肠，泻火，消痈。”2、《陆川本草》：“清心肺，止血。治肺热咳嗽，痰中带血。”3、《湖南药物志》：“消肿止痛，行气活血，祛湿退热，生肌。”用法与用量：内服：煎汤，3～5钱（鲜者2～3两）。外用：捣敷或捣汁涂。选方：1、治汤火伤，蛇虫咬伤：仙人球全草，捣汁涂。（《湖南药物志》）2、治手掌生疮毒：仙人球全草，捣烂敷。（《湖南药物志》）3、治胃痛：仙人球(剥去外皮)三两，水煎服，每日一至二次。（ 《福建民间

小时候染指甲的花叫什么名字

问题一：自酿葡萄酒有点酸怎么办 一般家里做酒的话用的大多是鲜食葡萄，我想你用的也是吧，这种葡萄本身的糖酸比（也就是含糖量和含酸量的比值）是比较小的。 我们知道，酿酒就是利用酵母把糖分解成酒精，如果糖比较少的话，酸就相对会多一点，如果糖发酵产生的酒精所具有的甜味不足以抵消酸味的话，做的酒就会感觉酸。 你的情况可能有两个原因： 一、就是你买的葡萄含糖量不够而你所加的糖又不够多，如果是这样的话，解决办法就是加糖，但加得看时间了，你得看一下你的发酵容器是否还冒气泡，如果还冒那说明发酵还没有结束，就可以加，加的量以1L汁中加17-18 *** 生一度酒算。如果你的酒停止冒气泡，说明发酵已经结束，这种情况下加糖也是可以的，但是加的糖不会再变成酒精，还是以糖的形式存在的。如果是这样的话，我建议你在喝的时候再加糖，因为加过糖以后的汁会是很多细菌良好的培养基，酒会很快坏的。 二、就是你的酒的卫生条件不够，让酒感染了醋酸菌之类的杂菌，从而产生大量的酸，如果是这样的话，那你酒就基本上是醋了，也很难再采取什么措施来补救，那就只好当醋饮料喝了，也别担心它的质量，一般不会有毒的。当下这种醋饮料不也很流行吗。

问题二：自己酿的葡萄酒时间长为什么会发酸呢？ 这个有两种可能：

1、甜和酸是一对平衡体，酿造时间长了之后，葡萄中的糖分比较充分的转化为酒精，糖的减少会使酸味更加突出。以，如果尝试后感觉有酒精感，并且是水果样的酸，是属于正常现象。

2、由于家庭自酿葡萄酒的条件有限，如果发酵时间过长，酒液容易受到醋酸菌污染而生成醋酸，这个时候是明显的醋样酸味，也就是酿成酒醋了。

问题三：自制葡萄酒为什么会酸 自制葡萄酒如果有过重的酸味，那就是发酵过程中，由于杂菌的感染或加入生水所造成的。在发酵时，如果葡萄皮较脏、冲洗后没晾干、接触酒液的工用具每次使用后没有杀菌，下次直接又使用、后发酵时大量接触弧气、环境卫生状况较差等因素，都会造成发酵的酒酸味过重。

问题四：自家酿的葡萄酒变得和醋一样酸怎么办 自己酿葡萄酒在发酵控制上肯定不如酒庄，很多原因会导致酒液发酸，如：洗葡萄后没晾干表皮的水以致污染了、用的酵液或酒曲不好（如果你用了）、冰糖的比例不够、发酵过度（温度过高、时间过长什么的）、最常见的是酿好酒后没有及时滤渣，在取用时污染了，酒渣继续发酵成醋。

哈哈还有一种是把家酿酒跟商品酒对比了，其实没结果勾兑加糖或者脱糖的葡萄酒跟市售的差别真挺大的。

原因不分析了反正你现在觉得自家的酒已经酸了，只要把渣滤过，酒液里没了渣，发酵的速度就减缓，酒体稳定，酒里的单宁酸果酸等酸味的发酵产物不再增高就不会越来越酸啦。

还可以滤后把酒液蒸一蒸，高温杀灭发酵菌群终止发酵，蒸的时候可以加冰糖调甜它，按自己口味来。注意蒸的时候不宜搅动，搅过头会让酒香散失。蒸过的酒浓度更高了喝着过瘾，小心醉哦！

我家通常把滤过的酒装瓶，喝的时候再加糖加热，用热水浴或微波炉或者煮好饭了在饭锅里闷一下都行，只需要微微温热就可以，这样不会蒸得酒精度太高，适合老人小孩睡前喝。

你会发现加热过的家酿葡萄酒再放凉后喝，酒体更醇厚，酒香变化微妙，如果糖与酸调得合适，家酿酒真就很象冰酒，只是没冰酒爽口。不知道冰酒的百度一下，随便看看价钱，就自觉又滤又蒸的麻烦是值得的了。

如果真的已经成了醋（没酒香只有酸气），那也不用蒸了，那些花青素啊葡萄籽素什么的抗氧化成分不流失，滤完冰起来，喝时调甜：推荐蜂蜜水或冰糖玫瑰花茶，自制醋饮料时尚养容啊还不怕醉，让老婆每天喝两杯。葡萄醋用来做菜也很好，炖肉易酥烂，做凉拌则有果味清香，不会糟蹋了。

问题五：自酿葡萄酒如何去除酸味 什么要去除呢？酸味对于葡萄酒的可口性来说是绝对重要的。一般来说，开始饮酒者喝的是甜腻的葡萄酒，但当这些初饮者接触干酒多次以后，特别是与肉食相佐以后，就会感到没有酸或稍有酸味的葡萄酒，显得平淡。一种好的干酒，不论红、白酒或桃红酒在颚上应留下“无糖”的感觉，这种酒多属于佐餐葡萄酒，在酿制干酒时，几乎所有的糖都转换成酒精，根据颚的感觉就不会留下什么甜的印象，佐餐葡萄酒是与食品一起进食的，有糖就不能够适意，因为糖有阻止胃口的作用，葡萄酒由含糖多少来区别用途，并以用途区别酒的优劣。

不过非要去除的话，那就只好在葡萄酒里加雪碧了，但这种喝法属于“不正宗”喝法。但只要你喜欢，也无可厚非。在网上看到了一篇文章，感觉挺有意思，一起放过来给你看看：

葡萄酒加雪碧

大四的时候，有同学从家里带了葡萄酒过来，大家坐在海边的小馆子里对饮。大家酒量都一般，有人建议说：“兑点冰雪碧据说很好喝。”一试，果然好象入口舒服了不少。

最近看到有外电报道说：中国现在新富裕起来的人群流行喝葡萄酒加雪碧（我竟然也算新富裕人群吗？），并说这是中国人将引入的西方文化改得似是而非的一个典型例子，还说，一百多年前的那些欧洲酿酒大师，要是知道自己的作品被如此糟蹋，肯定会痛心地从棺材里翻过身来。

葡萄酒加雪碧属于“不正宗”的喝法，这个我好歹也还是知道的；不过我并不感到羞耻，而宁愿把这当作中国人民的一个新发明（如果不是第5大发明的话）。这倒并不是文化流氓主义，摆出架势说：“怎么啦？老子就是这么个喝法，你爱在棺材里翻身就翻吧。”而是我觉得，这种创新精神也要指责吗？

现在外面也有很多文章，不惜浪费纸墨宣传怎样喝葡萄酒才算正宗，红酒要配什么，白酒要配什么，吃的时候还要想那么多，那还是别吃了。我对这种文化正统主义一向没有兴趣学习，有人愿意花时间去学这些所谓“贵族”的标准礼法，我不反对，我本人是不干的。

我持这种顽固态度的主要根据是，我认为任何文化都不是一成不变的。就象山泉流出山后，你不能要求下游一定也要这么清澈，水流还是这么大，偶尔夹杂了一些浮游生物或泥沙，就狂呼大叫。现在我们往葡萄酒里加了点雪碧，老外就要从棺材里翻过身来，那你怎么倒不说，早年喝了中国的茶叶，往里面又加牛奶、又加糖、还加了柠檬或薄荷……现在居然还把这些“不正宗”的喝法反过来回销给我们了！中国早年制茶的大师好象也没气得从棺材里活过来，由此，我也劝欧洲的葡萄酒大师们还是好好歇息吧，不值得。

问题六：自家酿葡萄酒很酸,还能不能喝,有什么方法解决? 如果是你在酿和保存的过程贰，和空气的接触多了，过度氧化就会变酸，而且这个过程是不可逆的。我们平常时喝酒的时候，如果这瓶葡萄酒的酸度泛上来了，说明酒已经过了适饮时间段，不是用复杂度或者层次感的变化能够解释的。

如果是酿的前期觉得酸，比如葡萄本身就酸的，那么可以加糖，或者少用些酵母，又或者发酵的时间控制的短一些，还可以控制发酵时的温度（降低一些），都可以提高甜度。原因简单的说就是，酵母吃掉糖分，释放出二氧化碳、酒精和热量，但这需要时间，所以可以通过上面四种方法提高甜度。

问题七：为什么自己做的葡萄酒越来越酸呢？ 您的酿酒方法不对，葡萄酒做成了果醋。告诉您一个自酿葡萄酒的方法。自酿葡萄酒自酿葡萄酒的操作其实很简单，对于初学自酿葡萄酒的人是很容易掌握的，以下是一个自酿葡萄酒的简单案例介绍：（自酿葡萄酒是一件即简单又复杂的事，说它简单是因为熟透了的葡萄自身就长有天然的酿酒酵母菌，只要环境条件合适，葡萄自然就会变成葡萄酒，葡萄变成葡萄酒的根本原因是葡萄自身就会产生的自然变化，而酿酒师的作用是如何最大限度地提供葡萄变成葡萄酒的最佳环境条件，使葡萄酒的质量和口感能达到酿酒师预先制定的目标，所以酿葡萄酒容易，酿出好葡萄酒难。以下是一个自酿葡萄酒的简单案例，仅供自酿葡萄酒爱好者们参考，如果您有更多的疑问还可以通过 [email protected] 信箱进行咨询并获取更多的有关自酿葡萄酒资料，我会实时地为您解答在酿酒过程中遇到的各种问题。）1、首先是准备好酿酒用的容器，最好选择专门的自酿葡萄酒设备，尤其是初学酿酒的朋友，本来就没有酿酒的经验，再不选择正确的酿酒设备，酿酒失败的概率就太高了。图1是一种专门适合在酒楼、酒吧、会所以及家庭使用的小型酿制葡萄酒的设备，使用前将酿酒桶的内外清洗干净，晾干、备用。图1.小型、专用的精酿葡萄酒的酿酒桶 2、将葡萄表面清理干净，不要使用化学洗涤剂，葡萄的表面不能有任何的残留的水分或污物。（关于葡萄的清洗也是很多初学自酿葡萄酒朋友经常提到的问题，我们建议葡萄最好不要用水清洗。但是对于从市场上采购的葡萄，不认真清洗则安全、卫生不能保证。怎样解决这个矛盾，要从葡萄的选择做起。自酿葡萄酒首选自己种植的葡萄，如果自己没有种植葡萄的条件，则在选购葡萄时要认真挑选质量好、成熟度高的葡萄，别买那些处理的、被别人东挑西挑剩下的葡萄。）3、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入桶中，不要装的太满，8成满即可，（见图2）图2、将葡萄一粒一粒地挤破皮装入专用的酿酒桶中。（精酿葡萄酒不建议将葡萄完全破碎，葡萄开口就行，我们甚至认为有30%是整粒的葡萄都可以有效地进行发酵。）4、将专用酿酒桶顶部的水封口处注入清水，盖上水封盖实施密封。（见图3）图3、盖上水封盖，加水将水封口密封。（将水封口用清水密封是使用自酿葡萄酒设备的关键环节，随时注意水封口处是否已经干枯，水封口有水才能密封，才能保证自酿葡萄酒不会被氧化和被空气中的有害细菌污染。）好了，操作结束，十几天后您就能喝上美味的自酿葡萄酒了（见图4）。图4、十几天以后葡萄就自然变成了葡萄酒，桶中下半部的液体就是葡萄酒。 5、最后发酵结束，将桶中的葡萄酒灌装到事先准备好的其它瓶子中（见图5）。因为自酿的葡萄酒没有任何防腐剂及化学添加剂，所以分离出的酒液装瓶后最好放冰箱中保存。图5、将酿好的酒装瓶 最后将发酵桶中残留的葡萄皮、籽倒掉，清洗干净后继续酿制下一批葡萄酒。除了葡萄，能酿酒的水果还有很多，从青梅到草莓、荔枝、菠萝，甚至芒果、甘蔗、苹果、柑橘等都可以用来酿制水果酒。自酿葡萄酒的操作虽然简单，但是对于初学自酿葡萄酒的爱好者最需要掌握的关键技术细节是防止酒液不要与空气发生接触，葡萄酒一旦与空气发生接触，酒液将会被空气中的有害细菌污染，葡萄酒将会被氧化，其结果将严重地影响葡萄酒的品质。为了防止葡萄酒在酿制过程中被氧化和污染，最好的办法就是使用专用的自酿葡萄酒。接下来还要不断地实践、学习、总结和积累经验，提高自酿葡萄酒的水平。您可以通过[email protected] 穿邮箱来咨询和获取更多的有关自酿葡萄酒资料，您还可以将自己酿酒过程拍成照片或视频发到上述邮箱中，我们会实时地为您解答在酿酒过程中遇到的各种问题。自......>>

问题八：自制葡萄酒有酸味怎么处理？ 你的葡萄酒酸是糖少了，可以加糖二次发酵。糖是发酵剂也是能量的主要来源，糖放多了腻放少了酸。我是按一斤葡萄1.2斤糖做的，一点不酸。

果酒都有一定酸度，果汁本身含有一部分酸，如苹果酸、柠檬酸、熊果酸、枸橼酸等。再有就是发酵过程中产生的酸，如乳酸、琥珀酸、乙酸等。发酵结束后，糖分耗尽，无甜味故酸味就比果汁中突出多了。如果酒味不重而酸味过重，就是发酵过程感染了醋酸菌，导致产生的酒精有相当一部分转化为醋酸，所以味道就变酸了。这也是俗语“酿酒不成反成醋”的道理。

问题九：有时候酿出的葡萄酒会变酸什么原因 因为酿造过程中没有控制好氧气量和抑菌，导致醋酸菌大量繁殖产生了醋，所以不建议饮用自制葡萄酒，可能含有多种有毒物质

问题十：自酿葡萄酒为什么酸和苦味? 15分 由于葡萄酒中呈苦味物质的是单宁，单宁分为优质单宁和劣质单宁，其中优质单宁主要来自与葡萄皮，劣质单宁主要来自于葡萄籽，出现苦味较重的原因可能有三个：一个是葡萄果坏果较多，没有分级果粒；二是破碎严重，伤到葡萄籽；三是发酵结束后没有及时分离，导致葡萄酒对皮渣和籽的过分浸渍。但有些苦是比较正常的。如果说是酸，是你做的好呀!

有可能是：

1.你选的葡萄不好，质量有问题。

2.你选的季节不对。

3.酿制方法，可能是容器不好，也有可能是不太专业。

建议看看下面内容：

1.一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。

2.用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

3.把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，这是为了去掉葡萄皮上的农药和其他有害物质（前面说到葡萄伤了皮的不要用来酿制葡萄酒，就是害怕浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的质量）。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。

4.把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例（喜欢甜一点的可以适当多放一点），搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里。注意，瓶子不要装得太满，要留出三分之一的空间，因为葡萄在发酵的过程中会膨胀，会产生大量的气体，如果装的太满，葡萄酒会溢出来。另外，为了不让外面的空气进去，在瓶盖上最好用塑料袋缠紧。

5.夏天气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低（低于三十度）可以多酿几天。要注意的是，酿的时间越长酒味越浓；葡萄酒酿好以后，放的时间越长，酒味越浓。我不喜欢太浓的葡萄酒，所以即使气温不高，我最多二十六七天就开瓶滤渣。

6.葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣。滤渣的工具我买的漏瓢（见图）；有的人用纱布过滤也可以；反正因陋就简，家里有什么可以用来去掉渣滓的，就土法上马，物尽其用，留下葡萄酒就行了。要注意的是，滤渣的工具一定要严格消毒，不要把细菌带到酒里面去了哦。

过滤好后，用一个好的瓶子装起来就可以了。

希望你不要气馁，再做一次吧！！！

凤仙花又名指甲花、染指甲花、小桃红等。因其花头、翅、尾、足俱翘然如凤状，故又名金凤花。凤仙花的颜色有很多种，粉红、大红、紫、白黄、洒金等。小的时候经常将花瓣和叶子撕下来，然后用叶子将捣碎的花瓣包在指甲上，这样就能将指甲染成美丽的红色。

凤仙花的花汁浓郁，颜色鲜艳，女娃们常常会把它当成指甲油。将大红色的凤仙花朵采摘下来，再挤出它的汁液涂抹在指甲上，美美的扮靓一番。而讲究一点的大姑娘们，则会用它自制天然指甲油，不过做法就会繁琐很多。

但是指甲花的功效可不止于此，它的最大作用其实是治疗灰指甲。很多人以为这种花的作用只是观赏和染指甲，实际上它在中医里是很好的药材，具有消炎、活血、消胀的作用。灰指甲是由真菌感染引起的，而指甲花具有抑菌的功效，因而用它来治疗灰指甲是有很显著效果的。