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同济薄荷油抑菌液功效-薄荷油抑菌液同济滴鼻液价格

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薄荷的功效与作用

1.薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2.薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3.口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。

4.薄荷主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份,可以利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

咸薄荷泡水有什么功

薄荷的功效与作用是什么?

薄荷的功效与作用及禁忌

薄荷的功效与作用及禁忌。说到薄荷大家肯定都不陌生,薄荷是一种可以食用野生菜品,薄荷也经常被我们拿来入药,它的用途非常广泛。一起来学习下薄荷的功效与作用及禁忌。

薄荷的功效与作用及禁忌1

薄荷的功效与作用

味辛,性凉。归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。

1、刺激和抑制神经

薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风

口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。

4、芳香调味

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的禁忌

禁忌人群:阴虚血燥体质,或汗多表虚者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者切忌多食久食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜外感风热,头痛目赤,咽喉肿痛者宜食;口疮口臭,牙龈肿痛,以及风热瘙痒者。

薄荷

别名:番荷菜、升阳菜、银丹草

薄荷的基本介绍

薄荷,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶,清心明目。

薄荷的营养价值

含挥发油,油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。

薄荷的选购

薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。腐败变质,有异味的不宜选购。

薄荷的存储

冰箱里冷藏,用保鲜袋包着能保持一个星期。

薄荷的食用方法

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等;使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。

薄荷的功效与作用及禁忌2

薄荷的功效与作用

1、清热解暑

想必关于薄荷的功效与作用中清热解暑这一条是大家最长用到的,人体在食用薄荷以后可以促进我们毛细血管的收缩与扩张,然后刺激汗腺分泌汗液,帮助人体出汗,而汗液可以有效的帮助人体起到降温的作用,它可以散出身体里面的热量,使人体解除夏日的暑热。

2、健脾开胃

夏日因为天气原因,人体的肠胃处于一些懈怠的状态,所以人们便会出现厌食的状况,而在薄荷中含有丰富的膳食纤维,可以帮助人体促进消化,缓解胃胀等消化不良症状,同时薄荷叶还可以促进口腔内粘膜的分泌,帮助人体增强食欲,所以夏日是食用薄荷的最佳时间。

3、去屑止痒

薄荷除了可以用来食用,我们还可以用它来洗头,可以有效地改善头皮屑和头皮瘙痒的'症状,将薄荷放入水里面浸泡以后,便用它来泡头发,对于头皮屑有着很好的作用,使一种纯天然无污染的洗发剂,另外我们还可以用薄荷来清洗身体,它里面含有的茶萘酚酸可以清除细菌,起到迅速止痒的功效。

4、缓解疲劳

如果我们工作或者是学习感觉到十分疲倦的话,可以把薄荷碾碎,把汁液涂抹在太阳穴的位置,和风油精、清凉油一样,但是没有那么大的刺激性气味,薄荷闻起来就很舒服,过一会就会感觉到神清气爽,有很好的提神醒脑,缓解疲劳的作用。

薄荷的功效与作用及禁忌3

薄荷的功效

身体功效: 薄荷具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效。对治疗消化道的疾病也十分有益,有消除胀气、纾解胃痛及胃灼热的作用。此外,还可减轻疼痛,对偏头痛也有效,还能帮助退烧。

生理功效: 薄荷油是治疗感冒的最佳精油,能抑制发烧和粘膜发炎,并促进排汗;清咽润喉、消除口臭具有很好的功效; 清凉镇痛的功效,可减轻头痛、偏头痛和牙痛; 此外对于呼吸系统、消化系统、内分泌系统,都有很好的作用。

皮肤功效:能收缩微血管,排除体内毒素,改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤,柔软皮肤,消除黑头粉刺,有益于油性发质和肤质。

心理功效:薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态,能使精神提振,给予心灵自由的舒展空间。

美容功效:可以调理不洁、阻塞的肌肤,其清凉的感觉,能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤,也可柔软肌肤,对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。

其他功效:平日将薄荷汁滴在海绵上,能化解难闻的气味或鱼腥味,如车上、房间、冰箱等,不仅芳香,还能驱除蚊虫。

其它作用

1、作食品添加剂:在一些食品、糕点、糖果、酒类、饮料中加入微量的薄荷香精,即具有明显的芳香宜人的清凉气味,能够促进消化、增进食欲。 例如清凉薄荷糕、润喉糖、薄荷酒、薄荷茶等。

2、作烟草矫味剂:烤烟时加入薄荷脑,可以明显减弱烟草的辛辣刺激味,变得温和而高雅,适口感更强,更适合妇女和老人吸用。

3、作加香杀菌剂:在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清洁用品中的用量较大; 在冷霜、剃须膏、须后水、花露水、香水、香皂、在洁面乳、面膜、洗发膏、洗发水、洗手液、沐浴露、防晒霜等护肤化妆品和洗涤用品中也有少量应用;在空气清新剂、卫生杀菌、杀虫剂、面巾、卫生巾以及除臭杀菌的鞋垫、保健内衣、被褥等家庭卫生用品中加入适量薄荷脑油,既收清凉芳香之功效,又有杀菌消毒之妙用。

温馨提示

1、对薄荷使用相当敏感的用户,请勿在晚上入睡前使用,以免难以入睡。

2、薄荷脑、薄荷油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

食用薄荷的作用与功效,薄荷的功效与作用和吃法

1、防治风热感冒。薄荷辛以发散,凉以清热,是治疗风热感冒的常用材料,尤其适用于无汗或汗出不畅的人。《医学衷中参西录》记载,“温病发汗用薄荷”。现代药理研究显示,薄荷油可促进汗腺分泌,增加散热,从而起到发汗、解热的作用,轻证可用薄荷3克,桑叶、菊花、金银花各5克,沸水冲泡代茶饮,或者煮粥食用。

2、治疗头面部风热。《药品化义》记载,薄荷“味辛能散,性凉而清,通利六阳之会首,祛除诸热之风邪”。也就是说,薄荷善行头面,可治失音,疗口齿,清咽喉。除内服外,也可用沸水冲泡,稍凉后熏蒸鼻部、眼部或含于口中,帮助人头脑清醒,缓解风热引起的头痛、目赤肿痛、咽喉及牙龈肿痛、鼻腔灼热等症,也可以用纱布吸取水煎液,敷贴在有热感的局部,如眼部、口腔等。

3、消炎止痒。薄荷质轻透散,主入肺经,肺主皮毛,可以促进毛孔的开泄,使郁积于毛孔里的疹毒透散,它的清凉感可缓解皮疹的瘙痒感。研究显示,薄荷油外用能刺激神经末梢的冷感受器,产生冷感,并反射性地造成深部组织血管的变化,起到消炎、止痛、止痒作用,可单用,也可与荆芥、防风、牛蒡子、蝉蜕、苦参等透疹止痒之品水煎,内服结合外用。

扩展资料:

薄荷的食用方法非常简单,可用薄荷叶泡茶喝,一次3—6克,泡法和茶叶一样,也可和柠檬一起冲泡。如有条件,还可买一小盆鲜薄荷以备不时之需。鲜薄荷叶不论泡茶,还是拌沙拉,都有很好的保健功效。薄荷比较寒凉,有怕冷症状的风寒感冒者不宜食用。

参考资料:

人民网-一片薄荷的养生功效

薄荷分哪25种。

本篇文章给大家谈谈食用薄荷的作用与功效,以及薄荷的功效与作用和吃法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:1、薄荷的功效与作用有哪些呢2、薄荷的功效与作用是?3、薄荷的功效与作用4、薄荷有什么功效5、薄荷的作用和功效薄荷的功效与作用有哪些呢薄荷的功效与作用有哪些呢

薄荷的功效与作用有哪些呢,这种食物老少咸宜,很多人都知道它有清热解毒的作用,虽然任何事物都不能包治百病,不是所有的食材都适合每一个人,薄荷的功效与作用有哪些呢,养生必备。

薄荷的功效与作用有哪些呢1

1、发汗解热

薄荷中含有具有挥发性的薄荷油,少量服用时能兴奋中枢神经,使皮肤毛细血管扩张,促使汗腺分泌,固有发汗解热的功效,可用于外感风热引起的感冒发热、无汗等症状。

2、消炎镇痛

薄荷中含有薄荷醇,具有消炎镇痛的功效,能够缓解头痛以及鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛等。

3、疏肝解郁

薄荷中含有的薄荷油有挥发性,在体内具有行气作用,能够疏肝解郁,可用于治疗肝郁气滞、胸胁胀痛等症。

4、止痒

薄荷中含有薄荷醇,外用时能够使皮肤粘膜血管收缩,麻痹神经末梢,可消炎、止痛、止痒,并有清凉感,能够用于皮肤瘙痒、湿疹、皮疹、蚊虫叮咬等。

薄荷中的薄荷油具有辛凉的芳香气味,能够刺激神经,使人振奋、提神醒脑,适用于工作、学习、考试中需要提神者使用。

5、提神醒脑

薄荷辛凉芳香,其中的薄荷油能够刺激和抑制神经,达到提神醒脑的作用,薄荷也常常被用于芳香调味,制作清凉润喉的`产品,如我们每日接触的牙膏,以及一些口香糖,一定是少不了薄荷的身影的。

薄荷虽好,但是需要的是3类人不宜食用。

1、薄荷会抑制乳汁分泌,哺乳期的女性不宜食用。

2、薄荷芳香辛散,阴虚多汗者不宜食用。

3、薄荷性偏凉,因湿冷导致咳嗽的患者不宜食用。

薄荷清凉醒脑,晚间就不要接触了,免得失眠。

其中含有呼吸麻痹的成分,少量使用并不碍事,但是过度使用当心影响呼吸,造成伤害。

对了,你知道薄荷的花语吗?“愿与你再次相逢”,是希望,也是想念,再次相逢的那一刻,感动也会随着薄荷的清凉渗入毛孔吧!你喜欢薄荷吗?

薄荷的功效与作用有哪些呢2

1、提神醒脑

由于薄荷叶的清香,随之带入到人体内后,能够缓解紧张的情绪,并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来,尤其在晚上还能有利于睡眠质量。

2、消炎止痛

薄荷所含的物质,能够帮助身体消炎止痛,同时还能治疗感冒发烧,以及咽痛的现象,更是降低血压的一大良方。

3、有助消化

薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用,如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象,都可以适当食用薄荷,可以帮助缓解其不适的症状。

变得精神百倍。

4、养生保健

医学上,薄荷叶有散热,清利咽喉,消炎、消风散热等作用。

可以帮助身体促进血液通常,同时还能强身健脾,帮助体质得以提高,可以让薄荷叶用作茶饮之。

在食用上,薄荷一方面可以作为调味剂,另一方面薄荷还可以作为香料,薄荷叶也可以用来配酒。

薄荷的功效与作用是?1、刺激和抑制神经。

薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌。

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风。

口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。

它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。

有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。

4、疏肝理气。

薄荷又入肝经,因为其芳香走窜,可以促进肝的疏泄,进而调畅情志,可治疗肝郁气滞导致的闷闷不乐。

缓解紧张焦虑感,可在桌上放置薄荷盆栽,其嫩绿的小叶,清香的气味,赏心悦目。

也可用薄荷3克,柠檬1片,冰糖适量,用沸水冲泡代茶。

5、薄荷芳香之气还可解暑避秽,化湿和中,配伍同样芳香的藿香、香薷、紫苏等,可治疗暑湿证,内服或制作香包随身携带均可。

但薄荷不宜久煎,因具有局部刺激感,皮肤敏感者慎用;它还有抗着床、抗早孕作用,故孕妇、备孕女性慎用。

人民网-一片薄荷的养生功效

人民网-夏天吃薄荷好处多在家如何吃薄荷

薄荷的功效与作用薄荷的功效与作用

薄荷的功效与作用,薄荷是我们生活中经常见的植物,有不少人都会食用薄荷,薄荷的食用方式有很多种,不同的食用方式功效是不同的,下面一起来了解薄荷的功效与作用。

薄荷的功效与作用1

薄荷茎直立,根茎匍匐。

茎四棱形,多分枝,表面无毛或略具倒生的柔毛。

单叶对生,有叶柄;叶形变化较大,披针形、卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形,先端锐尖或渐尖,基部楔形至近圆形,边缘有齿,侧脉上面深绿色,下面淡绿色。

轮伞花序腋生,球形;花萼管状钟形,萼齿5枚;花冠淡紫色至白色,冠檐4裂,花冠喉内部被微柔毛;雄蕊4枚;花丝丝状,无毛;花药卵圆形,2室;花柱略超出雄蕊,先端2浅裂,裂片钻形。

果实长卵球形,黄褐色或淡褐色,具小腺窝。

花期为7~9月,果期为10~11月,广泛分布于全国各地。

下面重点介绍薄荷的功效与作用及食用方法。

薄荷的功效与作用

薄荷疏风、散热、辟秽、解毒、外感风热、头痛、咽喉肿痛、食滞气胀、口疮、牙痛、苍疥、隐疹、温病初起、风疹瘙痒、肝郁气滞、胸闷胁痛。

薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。

用薄荷汁漱口,可以预防口臭。

用薄荷茶雾蒸面,还有缩小毛孔的作用,能解除眼睛疲劳,可于治疗眼疾。

另外,薄荷还可用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香。

薄荷的食用方法

薄荷叶含薄荷油、薄荷霜、樟脑菇、柠檬菇、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。

薄荷茎叶可食,茎叶可以榨汁,还可以作为调味剂、香料,或者配酒、冲茶等。

但本品芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者不宜使用。

薄荷的功效与作用2

别名

番荷菜、升阳菜。

注解

薄荷性凉,味甘辛,是一种常用的'中药,应用广泛。

化学性状

薄荷叶主要含有挥发油,其中含有薄荷醇、薄荷酮、乙酸薄荷酯、柠檬烯、异薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、树脂、鞣质、迷迭香酸等成分。

药性功效

薄荷性凉,味甘辛,具有疏散风热、清利头目、发汗退热、祛风止痒、芳香辟秽的功效,主要用于治疗风热感冒、头痛、口疮、风疹、麻疹、目赤、喉痹、胸肋胀闷等病症。

宜食

外感风热、头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒等病症患者适宜食用。

在炎热酷暑之季为防暑宜当做清凉饮料食用。

忌食

汗多虚表、阴虚血燥体质者不宜食用;腹泻便塘、平素脾胃虚寒者不宜多食久食。

文献参考

《药性论》:“新病瘥人勿食,令人虚汗不止。

《千金·食治》:“动消渴病。

《本经逢源》:“多服久服,令人虚冷,咳嗽自汗者勿施。

《随息居饮食谱》:“汪谢诚曰:薄荷多服,耗散真气,致生百病,余尝亲受其累,不可不知!”

《本草经疏》:“咳嗽若因肺虚寒客之而无热证者勿服,阴虚之人发热勿服。

《中国医学大辞典》:“薄荷露,体虚及素有鼻衄者不宜。

《本草纲目》:“薄荷,利咽喉、口齿诸病。

《医学衷中参西录》:“薄荷味辛,气清郁香窜,性平。

其力能内透筋骨。

外达肌表,宜通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药,一切风火郁热之疾,皆能治之。

薄荷的功效与作用3

薄荷的基本介绍

薄荷,为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草,多生于山野湿地河旁,根茎横生地下。

全株青气芳香。

叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。

薄荷是中华常用中药之一。

光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。

清爽可口。

平常以薄荷代茶,清心明目。

薄荷的功效与作用

味辛,性凉。

归肺、肝经,有发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。

1、刺激和抑制神经

薄荷具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用。

2、消炎抗菌

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

3、健胃祛风

口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。

它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。

有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。

也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。

此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用。

4、芳香调味

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的营养价值

含挥发油,油中主要为I-薄荷醇、1-薄荷酮及薄荷酯类等。

薄荷的选购

薄荷以叶多、色绿、气味浓香为佳。

腐败变质,有异味的不宜选购。

薄荷的存储

冰箱里冷藏,用保鲜袋包着能保持一个星期。

薄荷的食用方法

薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。

在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等;使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。

薄荷有什么功效薄荷有哪些功效

1.薄荷煎汤代茶饮用,切忌久煮。

2.外感风热,邪在卫分,发热,微恶风寒,无汗或少汗,头痛者,可与金银花、连翘、荆芥或桑叶、菊花、桔梗等配伍,共奏辛凉解表之效。

3.风热头痛眩晕,心胸烦闷者,可与菊花、白芷、石膏、川芎等配伍,以散风热而清头目。

4.风热郁闭,表里俱热,麻疹透发不畅者,可与石膏、蝉蜕、连翘等配伍,以疏风清热透疹。

5.凡肝气郁结,两胁胀痛,胃脘不舒,或乳房胀痛,月经不调者,可与柴胡、当归、白芍等配伍。

6.薄荷有透发作用,能助麻疹透发,可配合荆芥、牛蒡子、蝉衣等同用。

烹调用途:为烹饪原料及调料。

传统上用以调制羊肉,亦可用作增香调料,如薄荷汤、薄荷粥等。

又留香薄荷则作糖果、糕点、饮料的调味品。

薄荷的作用和功效薄荷的作用和功效

薄荷的作用和功效,这是一种植物也是一种常见的中药,具有很高的药用价值,但是很多人都不太了解它的作用,接下来我为大家收集了一些关于薄荷的作用和功效的相关资料,希望能够对大家有所帮助吧!

薄荷的作用和功效1

1、减肥薄荷中含有薄荷醇,薄荷醇能起到燃烧脂肪,常食可以去除油腻达到减肥瘦身的效果。

2、美容养颜薄荷能够提炼出薄荷精油成分,薄荷精油作为护肤品的.材料,可以起到美容护肤的功效。

3、缓解压力薄荷中含有薄荷精,薄荷精具有特殊清香,可以帮助缓解疲劳,缓解压力,平复情绪。

4、杀菌薄荷有杀菌消毒的作用。

5、刺激和抑制神经薄荷可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。

6、助消化薄荷对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。

7、芳香调味主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷不宜多吃

1、导致呼吸麻痹

薄荷中含有薄荷脑和薄荷油,对哺乳动物具有较强的麻痹作用,如果薄荷吃多了,服用过量就会导致呼吸麻痹而亡。

2、伤胃

薄荷性凉,具有清热解毒、提神醒脑的功效,但是如果没有清热解郁的需求,还是不要天天吃,寒凉食物长期吃容易伤胃。

3、发汗耗气

薄荷芳香辛散,具有发汗散热的功效,但是正常人或者体虚多汗的人经常服用,就可能会发汗耗气,导致身体更加虚弱。

4、薄荷吃多少合适

1、薄荷入药时,使用的剂量一定要严格按照药方,不能超过规定的限量。

2、食用薄荷时,一般每人每日不超过2毫克/千克体重。

薄荷的作用和功效2

薄荷精油的功效

心理

薄荷清凉的属性可安抚愤怒、歇斯底里与恐惧的状态,能使精神提振,给予心灵自由的舒展空间。

身体

它具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯,因此它治疗感冒的功效绝佳,对呼吸道产生的症状很好,对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效。

对消化道的疾病也十分有助益,有消除胀气、纾解胃痛及胃灼热的作用;此外,可减轻疼痛,对偏头痛也有效,还能帮助退烧。

美容

可以调理不洁、阻塞的肌肤,其清凉的感觉,能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤,也可柔软肌肤,对于清除黑头粉刺及油性肤质也极具效果。

皮肤

收缩微血管,排除体内毒素,改善湿疹、癣、舒缓发痒、发炎和灼伤,柔软皮肤,消除黑头粉刺,有益于油性发质和肤质。

除臭驱蚊

平日可以将薄荷滴在海绵上,化解难闻的气味或鱼腥味,如车上、房间、冰箱等,不仅芳香,还能驱除蚊虫。

薄荷精油的使用方法

1、进行顺势疗法时千万不能使用薄荷精油,且薄荷精油的储存位置要和顺势疗法的药水隔开,以免薄荷精油破坏顺势药水的疗效。

2、晚上不要使用薄荷精油,否则可能会导致失眠。

由于薄荷精油的激励功用具有累积性,因此最好不要长期使用以免严重干扰正常睡眠。

将1滴薄荷精油滴入10克面霜/乳液/爽肤水混合均匀后,每天晚上取适量涂于面部,可以调节不洁、阻塞的肌肤,其清凉的感觉能收缩微血管、舒缓发痒、发炎和灼伤的肌肤,对于清楚黑头粉刺及油性肌肤也极具效果。

皮肤上有伤口时精油要避免用于伤口上,不过如果是很小的刀伤、小伤口,则可使用精油使肌肤快点愈合。

使用前先做皮肤测试先调浓度3%的精油,使用在腋下或胸口,至少24小时后没有过敏现象,才可使用精油。

食用薄荷的作用与功效的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于薄荷的功效与作用和吃法、食用薄荷的作用与功效的信息别忘了在本站进行查找喔。

请问常见的食用薄荷油的成分?

辣椒比较辣

英文名:Mint

别名: 苏薄荷、水薄荷、鱼香草、人丹草、蕃荷菜等

科属:

域: 真核域 Eukarya

界: 植物界 Plantae

门: 被子植物门 Magnoliophyta

纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目: 唇形目 Lamiales

科: 唇形科 Lamiaceae

属: 薄荷属 Mentha

分布:

最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等,而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

于我国:广泛分布于我国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一;

于世界:广泛分布于北半球温带地区,少数见于南半球。

种类

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世界薄荷属植物约有30种;薄荷包含了25个种,除了少数为一年生植物外,大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国,最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米,毛茸茸的叶片呈锯齿状,花顶生,开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种,野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

传说

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传说薄荷的原名出自希腊神话。冥王哈迪斯(Hades)爱上了美丽的精灵曼茜(Menthe),冥王的妻子佩瑟芬妮(Persephone)十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜,佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草,长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后,她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳,越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草,她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 (Mentha)。 罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时,他们还会把薄荷纺织优花环佩带在身上。埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。 薄荷有极强的杀菌抗菌作用,常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病,使口气清新。用薄荷茶汁漱口,可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面,还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉,能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称,可用于治疗眼疾。

功效

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薄荷产品(薄荷脑和薄荷素油)具有特殊的芳香、辛辣感和凉感,主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香;在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药,有发汗、散风热和止痒等功效,适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症,外用有轻微的止痛作用,用于神经痛等。我国历来是薄荷脑和薄荷素油的出口大国,产品在国际市场享有盛名,远销几十个国家和地区,外汇收入可观。薄荷根系在生长期间向土壤中分泌的物质有抑菌作用,对棉花的几种主要病虫害,如棉花枯萎病、立枯病以及棉蓟马和棉蚜等,具有明显抑制作用,尤以对棉花枯萎病防效显著,可在棉花重病区实行薄荷棉花轮作。

形态

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一、根

生产上栽培的薄荷,具有真正吸收作用的是着生在地上部直立茎入土部分和地下根茎节上的数量众多的须根,这些根系入土深度30cm左右,而以表土层15~20cm左右最为集中;另外,在株间湿度较大的情况下,在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根,这种气生根在天气干燥的情况下,会自行枯,故对薄荷的生长发育几乎不起作用。

二、茎

1. 地上茎

薄荷的地上茎又可分为两种,一种叫直立茎,方形,颜色因品种而异,有青色与紫色之分。它的主要作用是着生叶片,产生分枝,并把根和叶联系起来,把根系从土壤中吸收的水分和养分输送到叶片,同时把叶片的光合作用产物运至根部的输导通道,其上有节和节间,节上着生叶片,叶腋内长出分枝。茎的表面虽也有少量油腺,但精油含量极微(茎秆鲜品出油率为0.001%~0.004%)。另一种叫匍匐茎,它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成,其上也有节和节间,每个节上都有两个对生的芽鳞片和潜伏芽,匍匐于地面而生长,有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后,顶芽复又钻出土面萌发成新苗;也有的匍匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的颜色、数量、长度和粗细,常因品种和生长条件的不同而变化。

2. 地下茎

又称地下根茎,外形如根,故习惯上常称为种根。通常当地上部直立茎生长至一定(8个节左右)高度时,在土壤浅层的茎基部开始长出根茎,随后逐渐生长增多。第一次收割后,这些地下根茎在水分适合的条件下又萌发出苗(即二刀苗),生长至一定阶段又再长出新的种根,即成为秋播时的材料。地下根茎上也有节和节间,节上长出须根,每一个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽,水平分布的范围可达30cm左右,垂直入土深度较小,大部分集中在土壤表层10cm左右的范围内。试验表明:在自然条件下,地下根茎是没有休眠期的,也就是说,在土壤温度和水分适合的情况下,一年中的任何时间,均可发芽和继续生长,长成植株。

地下根茎里贮藏着水分和养分,在条件适合的情况下,播种于土中能萌发成长为新的植株,这种新植株基本上可以保持本品种的原有形态和优良性状,因此,它是生产上用来繁殖的主要部分。

三、叶

薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来,叶片的形状有卵圆、椭圆形等;叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。

薄荷的叶片既是光合作用的器官,又是贮藏精油的主要场所。油腺(贮油结构)在叶片上、下表皮的分布,以下表皮为多。单位叶面积上的油腺数目因品种不同而异,同时又与植株的生育时期、叶龄、叶位有关。一定叶面积上的油腺密度越大,含油量就越高。叶片中精油的含量占全株含油总量的98%以上,但对每一个叶片来说,它的含油量高低与环境条件、栽培技术、品种、叶片所处的部位和叶龄等有密切关系。根据测定,植株上叶片中的含油量自下而上逐渐增高。

单位面积产油量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积大小和含油量(油腺密度)的高低。因此,在生产实践中如何使叶片数增加、减少和延缓叶片的脱落,防止病虫为害,就成为薄荷增产中的一个重要环节。

四、分枝

薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的,其上也着生对生叶片。不同品种的分枝能力是不同的,同时,分枝数、分枝长度、分枝节位等又与田间群体密度和培管措施有关,一般说来,随着田间群体密度的增高,单株分枝数随之减少,分枝节位随之上升。栽培条件恶劣,特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此,在栽培上如何根据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。

五、花、果实、种子

薄荷的花朵较小。花萼基部联合成钟形,上部有五个三角形齿;花冠为淡红色、淡紫色或乳白色,四裂片基部联合;正常花朵有雄蕊四枚(有的品种雄蕊不露或仅留痕迹),着生在花冠壁上;雌蕊一枚,花柱顶端二裂,伸出花冠外面。正常花(即雌、雄蕊俱全)的花朵较大,雄蕊不露或仅留痕迹的,花朵较小。

在自然生长情况下,每年开花一次。而在人工栽培条件下,一年一般收割两次,开花两次(有的品种和某些地区例外),花期因品种和地区而异。

一天中的开花高峰期,常随气候条件而变化。若天气晴朗,一般在上午6~9时,阴天或雨天向后推迟,下午停止开放。

薄荷自花授粉一般不能结实,必须靠风或昆虫进行异花传粉方能结实。通常自现蕾至开花约需10~15天,一朵花自开放至种子成熟约需20天左右。结实率高低因品种和环境条件而异。一朵花最多能结四粒种子,贮于钟形花萼内。果实为小坚果,长圆状卵形,种子很小,淡褐色,万粒重仅1g左右,每市斤种子可达到500万粒左右。

化学成分:

新鲜叶含挥发油0.8~1%,干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇( Menthol),含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%, 还含乙酸薄荷脂(Menthyl acetate) 、莰烯(Camphene)、 柠檬烯(Limonene)、 异薄荷酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷烯酮(Menthenone)、 树脂及少量鞣质、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鲜茎叶含挥发油约1%,干茎叶含油1.3%-2%。油中主要含l-薄荷醇(l-menthol)约77%-87%,其次含l-薄荷酮(l-menthone)约10%。另含异薄荷酮(isomenthone)、胡薄荷酮(pulegone)、乙酸癸酯(decylacetate)、乙酸薄荷酯(menthyl acetate)、苯甲酸薄荷酯、α-蒎烯、戊醇-3、β-蒎烯、β-侧柏烯(β-thujene)、己醇-2、d-月桂烯(d-nyrcene)、宁烯、辛醇-3、桉叶素(cineole)和α-松油醇(α-terpineol)等。此外叶尚含苏氨酸(threonine)、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸(rosmarinic acid)。还有多种黄酮类化合物。

化学鉴定:

(1)取本品叶粉末少许,经微量升华得油状物,迅速加硫酸2滴及香草醛结晶少量,显**至橙**,再加水1滴,即变紫红色。(示薄荷醇)

(2)取本品0.5g,加石油醚(60-90℃)5ml,密闭,振摇数分钟,放置30min,滤过,滤液供点样,另以薄荷醇为对照品,配成每ml含2mg的对照品溶液。分别点样在硅胶G薄层板上,以苯-醋酸乙酯(19:1)为展开剂,展开,取出晾干后,喷2%香草醛硫酸试液,在98 ℃加热2-5min,供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显玫瑰红色斑点。

日常用法

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1、用于风热感冒,温病初起。本品辛以发散,凉以清热,清轻凉散,为疏散风热常用之品,故可用治风热感冒或温病初起,

邪在卫分,头痛、发热、微恶风寒者,常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用,如银翘散。

2、用于头痛目赤,咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍,功善疏散上焦风热,清头目、利咽喉。用治风热上攻,头痛目赤,

多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用;用治风热壅盛,咽喉肿 痛 ,常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

3、用于麻疹不透,风疹瘙痒。本品质轻宣散,有疏散风热,宣毒透疹之功,用治风热束表,麻疹不透,常配蝉蜕、荆芥、牛

蒡子、紫草等,如透疹汤;治疗风疹瘙痒,可与苦参、白鲜皮、防风等同用,取其祛风透疹止痒之效。

4、用于肝郁气滞,胸闷胁痛。本品兼入肝经,能疏肝解郁,常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品,治疗肝郁气滞,

胸胁胀痛,月经不调,如逍遥散。

5、此外,本品芳香辟秽,还可用治夏令感受暑湿秽浊之气,所致痧胀腹痛吐泻等症,常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

用法用量:煎服,3~6g;宜后下。其叶长于发汗,梗偏于理气。

使用注意:本品芳香辛散,发汗耗气,故体虚多汗者,不宜使用。

药理 :含挥发油,油中主要为I-薄荷醇(I-menthol)、1-薄荷酮(I-menthol)及薄荷 酯类等。

薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统,使皮肤毛细血管扩张,促进汗腺分泌,增加散热,而起到发汗解热作用;薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩,能对抗乙酸胆碱而呈现解痉作用;薄荷油能促进呼吸道腺体分泌而对呼吸道炎症有治疗作用;体外试验薄荷煎剂对单纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用,对金**葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑菌作用;薄荷油外用,能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感,并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。

名家论述

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①《纲目》:薄荷,辛能发散,凉能清利,专于消风散热。 故头痛,头风,眼目、咽喉、口齿诸病,小儿惊热,及瘰疬、疮疥为要药。

②《本草经疏》:薄荷,辛多于苦而无毒。 辛合肺,肺合皮毛,苦合心而从火化,主血脉,主热,皆阳脏也。 贼风伤寒,其邪在表,故发汗则解。 风药性升,又兼辛温,故能散邪辟恶。 辛香通窍,故治腹胀满、霍乱。 《食疗》引为能去心家热,故为小儿惊风、风热家引经要药。 辛香走散,以通关节,故逐贼风、发汗者,风从汗解也。 本非脾胃家药,安能主宿食不消?上升之性,亦难主下气;劳乏属虚,非散可解,三疗俱非,明者当子别之。 又:病人新瘥勿服,以其发汗虚表气也。 咳嗽若因肺虚寒客之而无热症者勿服,以其当补而愈。 阴虚人发热勿服,以出汗则愈竭其津液也。 脚气类伤寒勿服,以其病主下而属脾故也。 血虚头痛,非同诸补血药不可用。 小儿身热由于伤食者不可用,小儿身热因于疳积者不可用。 小儿痘疮诊得气虚者,虽身热初起,亦不可用。

③《药品化义》:薄荷,味辛能散,性凉而清,通利六阳之会首,祛除诸热之风邪。 取其性锐而轻清,善行头面,用治失音,疗口齿,清咽喉。 同川芎达巅顶,以导壅滞之热。 取其气香而利窍,善走肌表,用消浮肿,散肌热,除背痛,引表药入营卫以疏结滞之气。

④《本草新编》:薄荷,不特善解风邪?尤善解忧郁,用香附以解郁,不若用薄荷解郁之更神。 薄荷入肝胆之经,善解半表半里之邪,较柴胡更为轻清。

⑤《本草求真》:薄荷,气味辛凉,功专入肝与肺。 故书载辛能发散,而于头痛、头风、发热恶寒则宜,辛能通气,而于心腹恶气、痰结则治:凉能清热,而于咽喉、口齿、眼、耳、瘾疹、疮疥、惊热,骨蒸、衄血则妙。 是以古方逍遥,用此以为开郁散气之具;小儿惊痫,用此以为宣风向导之能;肠风血痢,用此以为疏气清利之法,然亦不敢多用,所用不过二、三分为止,恐其有泄真元耳。

⑥《本经续疏》:吐下则胀满应减,下气则宿食应行,即不减不行,亦宜以宽中理气消导顺降为治,何取于薄荷?不知薄荷之凉,大有似乎豆蔻辈,原能宽中理气,消导顾降者也。 特其芳烈外发,不似豆蔻辈内藏,所以重在散发,而治内不专耳。 设使恶气宿食既已内扰,仍复托根于表,则非薄荷之内解其结,外剧其根,何以使表里尽除耶。

⑦《医学衷中参西录》:薄荷味辛,气清郁香窜,性平。 其力能内透筋骨,外达肌表,宣通脏腑,贯串经络,服之能透发凉汗,为温病宜汗解者之要药。 若少用之,亦善调和内伤,治肝气胆火郁结作痛,或肝风内动,忽然痫痉瘈疭,头疼、目疼,鼻渊、鼻塞,出疼、咽喉肿疼,肢体拘挛作疼,一切风火郁热之疾,皆能治之。 痢疾初起挟有外感者,亦宜用之,散外感之邪即以清肠中之热,则其痢易愈。 又善消毒菌,逐除恶气,一切霍乱痧证,亦为要药。 为其味辛而凉,又善表瘾疹,愈皮肤瘙痒,为儿科常用之品。 温病发汗用薄荷,犹伤寒发汗用麻黄也,按薄荷古原名苛,以之作蔬,不以之作药。 《本经》、《别录》皆未载之,至唐时始列于药品,是以《伤寒论》诸方未有用薄荷者。 然细审《伤寒论》之方,确有方中当用薄荷,因当时犹未列入药品,即当用薄荷之方,不得不转用他药者。 试取《伤寒》之方论之,如麻杏甘石汤中之麻黄,宜用薄荷代之。 盖麻杏甘石汤,原治汗出而喘无大热,既云无大热,其仍有热可知,有热而犹用麻黄者,取其泻肺定喘也;然麻黄能泻肺定喘,薄荷亦能泻肺定喘(薄荷之辛能抑肺气之盛,又善搜肺风),用麻黄以热治热,何如用薄荷以凉治热乎?又如凡有葛根诸汤中之葛根,亦可以薄荷代之;盖葛根原所以发表阳明在经之热,葛根之凉不如薄荷,而其发表之力又远不如薄荷,则用葛根又何如薄荷乎?斯非背古训也,古人当药物未备之时,所制之方原有不能尽善尽美之处,无他,时势限之也。

⑧《本草正义》:孙星衍辑刻《本草经》,径谓薄荷苏类,确乎可信。 《唐本草》谓为辛温,亦以苏类例之。 然冷冽之气能散风热,决非温药,故洁古直谓之辛凉。 其主治则《唐本》谓贼风伤寒、恶气、心腹胀满、霍乱、宿食不消、下气,又皆与紫苏大略相近,惟辛而凉降,微与温散者不同耳。 按外治风热生疮:煮汁和入消肿末药敷之,凉入肌肤,立能止痛。 薄荷营养丰富,春夏季可采其嫩茎食用.炒食或用开水烫后凉拌,清香可口,尤其是夏季用其嫩叶和其他果蔬榨汁饮用,是去暑化浊的佳蔬。还可以凉拌炒肉丝、调羹汁、做馅料等,像其他蔬菜一样食用。夏季的薄荷茶也别具风味,先用开水泡茶,然后倒去茶叶,在热水中加入鲜嫩的薄荷叶,再加开水,泡几分钟后,加入白糖,口味辛凉,凉爽透心,还可治内热、外感、头痛目眩等病症,古人早就说过“作膳久食,补肾气,辟邪毒,除秽气,令人口气香清。”在南京一些居住小区中,房前楼后常有一片片薄荷种植。居民常取其叶或嫩梢,或清炒或做汤,清暑化浊,食用观赏两不误。薄荷在园林中可作低湿处地被和花境观赏栽培,可快速覆盖地面,且少有病虫害,值得推广应用。

工业用途

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1、食品添加剂

在一些食品、糕点、糖果、酒类、饮料中加入微量的薄荷香精,即具有明显的芳香宜人的清凉气味,能够促进消化、增进食欲。

作为食品添加剂使用的糖果、糕点主要有清凉薄荷糕、健胃八珍糕、薄荷糖、棕子糖、口香糖、润喉糖等;使用薄荷产品的酒类、饮料主要有薄荷酒、薄荷茶、薄荷露、薄荷清凉饮料以及具有解酒作用的薄荷蜂蜜水等。

2、烟草矫味剂

烤烟时加入薄荷脑,可以明显减弱烟草的辛辣刺激味,变得温和而高雅,适口感更强,更适合妇女和老人吸用。

3、日化加香杀菌剂

在牙膏、牙粉、漱口水等口腔清洁用品中的用量较大;

在冷霜、剃须膏、须后水、花露水、香水、香皂、在洁面乳、面膜、洗发膏、洗发水、洗手液、沐浴露、防晒霜等护肤化妆品和洗涤用品中也有少量应用;

在空气清新剂、卫生杀菌、杀虫剂、面巾、卫生巾以及除臭杀菌的鞋垫、保健内衣、被褥等家庭卫生用品中加入适量薄荷脑油,既收清凉芳香之功效,又有杀菌消毒之妙用。

医药用途

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1、药理作用

刺激和抑制神经的作用:薄荷产品具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用;

消炎和抗菌的作用:薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用;

健胃和祛风的作用:口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用;

芳香和调味的作用:主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

2、入药方式

薄荷产品在医药上的入药方式主要有三种:

薄荷干叶或薄荷全草用于中草药煎剂或中成药方剂;

薄荷脑晶体或薄荷锭用于中成药或西药配方;

薄荷素油或精油用于中西药配方;

3、药品分类

以薄荷脑、油为主药成分或配方药的中要西药物主要可分为内服、外用及注射液三类:

内服药主要有:人丹、十滴水、霍香正气水、止咳糖浆、解痉镇痛酊、胃痛宁口服液、保喉片、润喉片等;

外用药主要有:清凉油、红花油、白花油、风油精、痱子水、止痒凝露、止痒水、痱子粉、炉甘石搽剂、无极膏、皮炎平膏、伤湿止痛膏、鼻嗅通嗅剂等;

注射液主要有:复方薄荷注射液、复方盐酸利多卡因注射液等;

★ 4、毒副作用

薄荷脑、油对哺乳动物具有较强的麻痹作用,若过量服用会导致呼吸麻痹而亡。因此,在药品中的使用剂量不能超过规定的限量(除药用外,一般每人每日不超过2mg/kg体重)。

应用前景:

随着社会的进步和人们生活水平的不断提高,薄荷系列产品的用途也将日益广泛。近十多年来,加入少量薄荷脑、油的洗发剂、沐浴露、香皂等产品倍受人们的青睐;采用薄荷精油进行安神静心、消除疲劳的芳香疗法逐步盛行;特别是薄荷脑及其衍生物、络合物——水杨酸薄荷酯、邻氨基苯甲酸薄荷酯等薄荷系列新产品在防晒化妆品、毛发再生精、祛皱霜、露、疤痕灵、和部分减肥保健品中亦得到广泛的应用。

此外,据国外最新公布的医药研究成果称,产自中国的薄荷油具有独特的抗癌作用。

应用进展:

1、抗癌:据英国广播公司报道,英国科学家最近发现,中药中常见的一种薄荷叶对治疗癌症有特殊的功效。薄荷叶能够阻止癌症病变处的血管生长,使癌肿得不到血液供应,最终“饥饿”而。英国萨尔福特大学教授表示,他希望用薄荷叶制作的药物能够尽快进入临床应用。

2、抗病毒:陈祖基等人研究指出,薄荷煎剂能抑制单纯疱疹病毒感染,增大感染量则无抑制作用。国外报道,同属植物薄荷水提取物,对单纯疱疹病毒、牛痘病毒、Semliki森林病毒和流行性腮腺病毒均有抑制作用,但对流感却无效。

3、促进透皮吸收作用:国外研究表明,薄荷醇能显著促进醋氨酚透皮吸收作用,对曲安缩松有显著促进吸收作用,可使柴胡的生物利用度增加,能显著促进扑热息痛的透皮吸收。这种促进透皮吸收作用可能是由于薄荷醇通过改变角质层脂质的结构改变药物的透皮渗透能力。

4、抗菌抗炎:王微等人采用气相色谱-质谱联用仪分析了薄荷精油的成分 ,在鉴定出的21种成分中,异佛尔酮(41.22%)、β-石竹烯(10.01%)、斯巴醇(2.89%)、β-蒎烯(1.45%)和桉树脑(1.13%)为主要成分。采用琼脂扩散法和微量肉汤稀释法对薄荷精油的抗菌活性进行了研究。结果表明,枯草芽孢杆菌及变形杆菌出现最大的抑菌环。

5、对中枢神经系统的作用:研究表明,薄荷醇皮下给药,能剂量依赖性促进小鼠活动,其促进小鼠活动,可能与多巴胺有关。动物实验表明,薄荷醇对大脑有保护作用。圆叶薄荷油和欧薄荷油均有中枢抑制作用,能明显延长戊巴比妥钠诱导的睡眠时间,薄荷醇对戊巴比妥的中枢抑制作用有一定量效关系。

礼仪之用:

薄荷为芳香植物的代表,品种很多,每种都有清凉的香味。花色有白、粉、淡紫等,低调而不张扬,组成唇形科特有的花茎。

花语:有德之人

赠花礼仪:把几种薄荷花苗分别种在几个陶瓷花盆中,放入木箱赠人。如果能在每盆花旁边插一个标签注明薄荷的品

种,效果会更好。

食疗方法:薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。

1、薄荷粥:鲜薄荷30克或干品15克,清水1升,用中火煎成约0.5升,冷却后捞出薄荷留汁。用150克梗米煮粥,待粥将成时,加入薄荷汤及少许冰糖,煮沸即可。

功效:清新怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

2、薄荷豆腐:豆腐2块,鲜薄荷50克,鲜葱3条,加2碗水煎,煎至水减半,即趁热食用。

功效:可治疗伤风鼻塞、打喷嚏、流鼻涕等症。

3、薄荷鸡丝:鸡胸脯肉150克,切成细丝,加蛋清、淀粉、精盐拌匀待用。薄荷梗150克洗净,切成同样的段。锅中油烧至5成热,将拌好的鸡丝倒入过下油。另起锅,加底油,下葱姜末,加料酒、薄荷梗、鸡丝、盐、味精略炒,淋上花椒油即可。

功效:消火解暑。

4、薄荷糕:取糯米、绿豆各500克,薄荷15克,白糖25克,桂花少许。先将绿豆煮至烂熟,再加入白糖、桂花和切碎的薄荷叶做成馅备用。把糯米焖熟,放入盒内晾凉,然后用糯米饭包豆沙馅,用木槌压扁即成。

功效:清凉,疏风散热,清咽利喉。

5、鲜薄荷鲫鱼汤:活鲫鱼1条,剖洗干净,用水煮熟,加葱白1根,生姜1片,鲜薄荷20克,水沸即可放调味品和油盐,汤肉一起吃。每天吃1次,连吃3~5日。

功效:可治小儿久咳。

6、薄荷汤 将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水烫一下,放少许盐,香油。

功效:解毒败火。

7、薄荷凉茶:新鲜薄荷叶少许,清洗干净,沸水冲泡,放入适量白砂糖,自然冷却。日饮3~5杯,饮用后通体舒坦,精力倍增。

8、薄荷冰:用锅将4碗清水煮开,加入薄荷煮5分钟,放凉。将薄荷水放入冰箱冻成冰粒,咽喉痛或口干时取冰粒放于口中咀嚼,可收清凉利咽之效。薄荷酒 取薄荷油10克,米酒、黄酒各50毫升,将薄荷油与米酒、黄酒兑在一起,早晚空腹饮用。

9、薄荷茶:用薄荷叶泡茶喝,泡法同普通茶叶一样,饮用有清凉感,是清热利尿的良药。

10、此外,薄荷茎叶有特殊香味,可用于制作口香糖、牙膏等,起到清凉提神、泻火的功效。

11、薄荷可酿蜜,其蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有较强的薄荷特殊气味。具有较高的药用价值。

薄荷有什么功效?

来源本品为唇形科植物薄荷的新鲜茎和叶经水蒸气蒸馏,再冷冻,部分脱脑加工得到的挥发油。

性状本品为无色或淡**的澄清液体。有特殊清凉香气,味初辛、后凉。存放日久,色渐变深。本品与乙醇、氯仿或乙醇能任意混合。

药材为无色至淡**或绿**的油状液体,具有纯馥的薄荷香气,带辛辣而清凉,有强烈的窜透性。在温度较低时有大量的无色晶体析出。存放日久则色渐变深,质渐变粘。易溶于水,与醇、醚、氧仿等均能任意混合。比重(25℃)0.899~0.909。

化学成分油中主成分为左旋薄荷醇(menthol),含量62.3%-87.2%,还含左旋薄荷酮(menthone)异薄荷酮(isomenthone),胡薄荷酮(pulegone),乙酸癸酯(decyl acetate),乙酸薄荷酯(menthyl acetate)苯甲酸甲酯(methylbenzoate),α-及β-蒎烯(pinene),β-侧柏烯(β-thu-jene),3-戊醇(3-pentol),2-已醇(2-hexanol),3-辛醇(3-octanol),右旋月桂烯(myrcene),柠檬烯(limonene)及桉叶素(cineole),α-松油醇(α-terpineol)等[1]。又含黄酮类成分:异瑞福灵(iso-raifolin(,木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside),薄荷异黄酮甙(methoside);有机酸成分:迷迭香酸(lusmarinic acid),咖啡酸(caffeic acid)[2];氯基酸成分:天冬氨酸(aspartic acid),谷氨酸(glutamic acid),丝氨酸(alanine),天冬酰胺(asparagine),缬氨酸(valine),亮氨酸(leuine)和异亮氨酸(isoleucine),苯丙氨酸(phenylalanine),蛋氨酸(methionine)赖氨酸(lysine)[3]。最近,又从叶中分阶段得具抗炎作用的以二羟基-1,2-二氢萘二羟酸为母核的多种成分:①1-(3,4-二羟基苯基)-6,7-二羟基-1,2-二氢萘-2,3二羟酸[1-(3,4-dihydroxyphenyl)-6,7-dihydroxy-1,2-dihy-dronaphthalene-2,3-dicarboxylic acid],②1-(3,4-二羟基苯基-1,2-二氢萘-2-羟酸{1-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-[2-(3,4-dihydrox-yphenyl)-1-carboxy]ethoxycarbonyl-6,7-dihydroxy-1,2-dihydron-aphthalene-2-carboxylic acid}[4],③7,8-二羟基-2-(3,4-二羟基苯基)-1,2-二氢萘-1,3-二羟酸[7,8-dihydroxy-2-(3,4-dihydrox-yphenyl)-1,2-dihydronaphthalene-1,3-dicarboxylic acid],④1-[2-3,4-二羟基苯基)-1-羟基]乙氧基羰基-2-(3,4-二羟基苯基)-7,8-二羟基-1,2-二氢萘-3-羟酸{1-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-car-boxy]ethoxycarbonyl-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7,8-dihydroxy-1,2-dihydronaphthalene-3-carboxylic acid}-7,8-dihydroxy-1,2-dihydronaphthalene-3-carboxylic acid},⑤3-[2-(3,4-二羟基苯基)-1-羟基]乙氧基羟基-2-(3,4-二羟基苯基)-7,8-二羟基-1,2-二氢萘-1-羟酸{3-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-carboxy]ethoxy-carbonyl-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7,8-dihydroxy-1,2-dihydron-aphthalene-1-carboxylic acid},⑥1,3-双[2-(3,4-二羟基苯基)-1-羟基]乙氧基羰基-2-(3,4-二羟基苯基)-7,8-二羟基-1,2-二氢萘{1,3-bis-[2-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-carboxy]ethoxycarbonyl-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7,8-dihydroxy-1,2-dihydronaphthalene},⑦1-[2-(3,4-二羟基苯基)-1-甲氧基羰基]乙氧基羰基-2-(3,4-二羟基苯基)-3-[2-(3,4-二羟基苯基)-1-羟基]乙氧基羰基-7,8-二羟基-1,2-二氢萘{1-[2-(dihydroxyphenyl)-1-methoxycar-bonyl]ethoxycarbonyl-2-(3,4-dihydroxypheny)-3-[2-(3,4-dihy-droxyphenyl)-1-carboxy]ethoxycarbonyl-7,8-dihydroxy-1,2-dihy-dronaphthalene},⑧1-[2-(3,4-二羟基苯基)-1-羟基]乙氧基羰基-2-(3,4-二羟基苯基)-3-[2-(3,4-二羟基苯基)-1-甲氧基羰基]乙氧基羰基-7,8-二羟基-1,2-二氢萘{1-[2[(3,4-dihydroxyphenyl)-1-carboxy]ethoxycarbonyl-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3-[2-(3,4-di-hydroxyphenyl)-1-methoxycarbonyl]ethoxycarbonyl-7,8dihydro-xy-1,2-dihydronaphthalene},⑨1,3-双[2-(3,4-二羟苯基)-7,8-二羟基-1,2-二氢萘{1,3-bis-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-1-methoxycarbonyl]ethoxy carbonyl-2-(3,4-dihydroxyphenyl)-7,8-dihydroxy-1,2-di-hydronaphthalene}[5],右旋的8-,酰氧基莳萝艾菊酮(8-acetoxy-carvotanacetone)[6]。

药理作用

刺激和抑制神经的作用:薄荷产品具有刺激中枢神经的功效,作用于皮肤有灼感和冷感同时,它对感觉神经末梢又有抑制和麻痹的作用;因此,可用作抗刺激剂和皮肤兴奋剂。既对皮肤瘙痒具有抗过敏和止痒作用,又对神经痛和风湿关节痛具有明显的缓解和镇痛作用;

消炎和抗菌的作用:薄荷产品对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用;

健胃和祛风的作用:口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。有益于治疗食积不化、解除胃脘涨滞感觉。也可治疗呃逆和痉挛性胃痛。此外,薄荷在肠道内亦有较好的驱风作用,能减轻肠充气、驰缓肠肌蠕动,具有减缓肠疝痛的作用;

芳香和调味的作用:主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的功效:

1、消炎抗菌:

薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用;对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用;对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。

2、改进消化功能:

口含有薄荷产品的方剂,对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。它对口腔粘膜有炮热感和刺激作用,能促进口腔流涎、增进食欲、增加胃粘膜的供血量,改进消化功能。

3、芳香调味:

主要利用薄荷所特有的清凉润喉而芳香宜人的气味来掩饰和改善一些具有异味和难以吞服的药物的不适感。

薄荷的药用价值:

薄荷是中国常用中药,幼嫩茎尖可作菜食,全草又可入药,治感冒发热喉痛,头痛,目赤痛,肌肉疼痛,皮肤风疹搔痒,麻疹不透等症,此外对痈、疽、疥、癣、漆疮亦有效。

薄荷含有薄荷醇,该物质可清新口气并具有多种药性,可缓解腹痛、胆囊问题如痉挛,还具有防腐杀菌、利尿、化痰、健胃和助消化等功效。

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