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今天给各位分享昆仑雪菊的功效与作用的知识，其中也会对女人喝昆仑雪菊的功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、喝昆仑雪菊有什么好处2、昆仑雪菊的功效与作用3、昆仑雪菊的功效4、昆仑雪菊有什么功效与作用5、昆仑雪菊的功效与作用大家可以看看喝昆仑雪菊有什么好处昆仑雪菊又名高寒雪菊、昆仑血菊或者雪菊。

昆仑雪菊一直被誉为茶饮精品，具有非常不错的饮用价值。

下面我介绍喝昆仑雪菊的好处，欢迎过来了解。

1、调节三高，消除富贵病

这是昆仑雪菊的最重要的功效。

昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种天然的养生、保健的植物。

具有高效降血脂、降血压、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

2、排毒养颜、润肠通便

昆仑雪菊能加快肠道蠕动，迅速的排除人体体内的垃圾，清理毒素，对便秘有很好的疗效；同时能够减少脂肪的堆积，起到瘦身减肥的作用；雪菊把身体里的毒素都排除来了，自然脸上变的干净啦（痘痘、斑点消失啦）！

3、清肝明目、益肾补阴

昆仑雪菊和其他菊花茶一样，具有清肝明目的作用，一些经常喝酒、视力弱的.人群，可以适当饮用些；把废物都排毒体外，对肾脏也有一定的好处。

4、抗菌消炎、解毒消肿

中医认为，野菊花有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。

因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

雪菊的抗菌消炎效果本人有亲身体验的（嗓子痛饮用雪菊半小时之后，疼痛消失）。

5、营养心肌、保护身体

野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。

其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能，从而降低心脏病的发病率。

昆仑雪菊的功效与作用昆仑雪菊，别名又叫天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊、雪菊等。

原产美国中西部地区，中国西部地区广为栽培的一种植物，学名双色金鸡菊。

那么昆仑雪菊的功效与作用有哪些呢？一起来看看吧。

昆仑雪菊的功效与作用

1.调节三高

昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种天然的养生、保健的植物。

具有高效降血脂、降血压、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

2.降脂减肥

昆仑雪菊还是一种能降脂减肥的天然中药材，它能加快人体对脂肪的燃烧及代谢，而且能清理人体内淤积的胆固醇，能让它们随人体代谢排出体外，可以防止脂肪在身体内堆积，经常食用可以降脂减肥，也能预防人体肥胖，可以让人们的身材变得越来越苗条。

3.淡斑祛痘

4.营养心肌

昆仑雪菊中含有大量的菊醇，荷菊内脂，还含有丰富的氨基酸和矿物质，这些物质被人体吸收以后，能营养心肌，提高心脏功能，而且对人类的心血管有明显保护作用，它能预防心肌缺血也能防止心脏功能减退。

5.美容养颜

昆仑雪菊能清热解毒，也能消炎杀菌，平时人们把它制成面膜，直接涂抹肌肤，能将细嫩肌肤，也能去除皮肤表面的色斑和痘痘，更能防止痘印生成，它能让人们的皮肤变得光滑细嫩而有弹性。

6.抗菌消炎

昆仑雪菊能疏风清热，也能见到明目，而且能解毒消肿，对人体力的金**葡萄球菌以及链球菌，还有流感病毒和肺炎球菌，都有明显抑制和消除作用，平时人们坚持用昆仑雪菊泡水喝，能预防咽喉炎，气管炎和鼻炎，还能防止病毒性感冒发生。

昆仑雪菊的功效昆仑雪菊的功效：

雪菊有明显的减肥、降血压、降血脂和减少身体脂肪的功效，并有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的作用。

雪菊菊香味浓郁，汤色绛红而清透。

血脂高者、血压高者、脂肪多者，雪菊茶可以有降脂的作用，对于高血脂高血压的人群来说是最适合不过的了。

而且也可以有预防感冒的作用哦。

在冲饮天山雪菊时放6—8朵冲泡;预防性饮者，请放2—4朵冲泡;第一泡用沸水冲。

雪菊具有降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

野生草本植物，性微寒，归肺、肝经。

具有降血脂，降血压，消脂减肥，排毒养颜、提高免疫力等功效。

雪菊可以适合中老年人或是三高人群饮用，可以有降三高的作用，而且还可以排毒，对于预防冠心病有好处。

一、调节三高

雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

雪菊可以有调节三高的作用，对于软化血管有好处，还可以起到降三高的效果，对于中老年人来说可以经常吃。

二、保健

雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。

三、排毒养颜

由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

雪菊可以美容养颜，还可以起到排毒的功效，对于清除体内垃圾有好处。

四、改善睡眠质量

长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错

常饮雪菊茶，有神奇的降压、降脂作用，且具有很好的清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性，对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用，并且睡前饮此茶不会失眠，反而具有安神之功效。

饮用雪菊茶，可以有缓解疲劳的作用，对于润肠通便有好处，还可以缓解眼睛疲劳的作用，很适合经常用眼的人群。

昆仑雪菊有什么功效与作用昆仑雪菊又叫天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊、雪菊，那么，昆仑雪菊有什么功效与作用呢?下面，我为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

昆仑雪菊的作用：

1、昆仑雪菊能营养心肌：野菊花含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。

其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

2、昆仑雪菊能抗菌消炎：中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。

因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

3、昆仑雪菊能调节三高：野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。

具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

4、昆仑雪菊能清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性。

对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用。

5、昆仑雪菊能减肥养颜：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

6、昆仑雪菊能改善睡眠质量：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

昆仑雪菊与天山雪莲一样，都是新疆的名贵土特产，且都有独特的药用价值。

依据资料记载，天山雪莲对于治疗风湿关节炎、通经活血等有显著效果，而昆仑雪菊对于高血压、高血糖、和高血脂具有显著疗效，对于治疗经常失眠也有相当好的效果。

昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。

具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、高血糖有着特殊的疗效。

昆仑雪菊能具有五大功效，包括调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量等，可见纯天然野生雪菊可以作为一种保健菊花茶饮品长期饮用。

昆仑雪菊的功效：

昆仑雪菊的功效是清热解毒、化湿止痢、解酒护肝、降血脂、降血压、降血糖、活血化瘀、和胃健脾，昆仑雪菊的作用是治目赤肿痛、湿热痢、痢疾，昆仑雪菊食用禁忌是血压过低者谨慎饮用昆仑雪菊。

昆仑雪菊的介绍：

名称：昆仑雪菊

别名：天山雪菊、冰山雪菊、高寒香菊、雪菊

性味：味甘，性平。

归经：肝、大肠二经。

功效：清热解毒、化湿止痢、解酒护肝、降血脂、降血压、降血糖、活血化瘀、和胃健脾。

主治：用于目赤肿痛、湿热痢、痢疾。

用法用量：内服：煎汤，3一9克。

各家论述：：全草：味甘，性平。

有清热解毒、化湿的功能。

用于急、慢性痢疾，目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。

《新华本草纲要》

饮用方法：日常饮用，沸水冲泡每杯6-8朵，高血压，高血脂症状者可酌情加量，建议使用透明玻璃器皿冲泡，可多次浸泡饮用。

药材来源：昆仑雪菊为双子叶植物药菊科植物蛇目菊的全草。

雪菊冲饮方法：

1、患有高血压、高血脂患者：一次取5-8朵冲泡适用于高血压、高血脂患者。

对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

2、预防高血压、高血脂患者：一次取2-4朵冲泡，可预防高血压、高血脂;

3、失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好;

昆仑雪菊的功效与作用大家可以看看1、雪菊有改善睡眠质量的功效：长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。

2、昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。

具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食两用植物。

特别对患有高血脂的人，一般服用15克到20克就可以直到平稳降脂的作用。

3、昆仑雪菊的成分含有挥发油，菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和18种氨基酸。

氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸，同时苯丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸含量高于其他大多数品种。

4、雪菊有抗菌消炎的功效：中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。

因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。

5、雪菊有营养心肌的功效：雪菊含菊醇、野菊花内酯、氨基酸、微量元素等多种活性成分。

其水提取液对心血管系统有明显保护作用，能提高心输出量，增加心肌供氧量，保护缺血心肌的正常生理功能。

6、雪菊清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便之特性。

对用眼过度造成的视觉疲劳与饮酒造成的肝脏伤害等症状，有一定的缓解作用。

7、雪菊有减肥养颜的功效：由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，还有降低体重增长的作用，因此利于消脂减肥和排毒养颜。

对因为自己过显富态而苦恼的人士来说，长期饮用或许是一次令人惊喜的发现。

8、雪菊含有对人体有益的18种氨基酸和15种微量元素，对高血压、高血脂、高血糖、冠心病有着特殊的疗效，并具有杀菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效，对于失眠也有相当好的调理作用，可作茶饮。

9、雪菊有调节三高的功效：野生昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物。

具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。

昆仑雪菊的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于女人喝昆仑雪菊的功效与作用、昆仑雪菊的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

野蒜作用与功效

本品为三白草科植物蕺菜Houttuynia cordata Thunb.的新鲜全草或干燥地上部分。鲜品全年均可采割；干品夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。

鱼腥草(30张)

鱼腥草为多年生草本植物，高30～50厘米，全株有腥臭味；茎上部直立，常呈紫红色，下部伏地蔓生、生根，节上轮生小根。叶互生，薄纸质，有腺点，背面尤甚，卵形或阔卵形，长4～10厘米，宽2.5～6厘米，基部心形，全缘，背面常紫红色，掌状叶脉5～7条，叶柄长1～3.5厘米，无毛，托叶膜质长1～2.5厘米，下部与叶柄合生成鞘。

花小，夏季开，无花被，离瓣花类中的不完全花，无花萼、无花瓣，淡黄绿色穗状花序，两性花，白色似花片的构造为大型总苞片，长在花序基部。[1]排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序，总苞片4片，生于总花梗之顶，白色，花瓣状，长1～2厘米，雄蕊3枚，花丝长，下部与子房合生，雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形，直径2～3毫米，顶端开裂，具宿存花柱。种子多数，卵形。花期5-6月，果期10-11月。鱼腥草是治肺痈之要药。

编辑本段地理分布

鱼腥草生长于阴湿处或山涧边，常可在野地、路旁、庭园树下等较阴湿的地方发现，大片蔓生。该植物中国南方各地较常见。[1]

也有名猪鼻孔一种植物，长相除颜色不同外，应是同一个物种，但猪鼻孔较小株，叶子成朱红色。也有大型的品种（阴暗处长的较大，一般长至1到2米），在四川等地在夏秋交季开始生长于阳光充裕、水分充足的田梗边等，采10厘米左右的嫩苗，取根和少部分叶作凉菜用，拌上辣椒，盐等。与江南等地的折耳根凉菜相比，味道不腥，更脆口，是不可多得的美味。而且作凉菜上桌一般只会用朱红色叶子这个品种，这是最大的一个区别。

编辑本段药用价值

医学作用

药品简述

鱼腥草-原植物

药名：鱼腥草

汉语拼音：Yú Xīnɡ Cǎo

英文名：herbahouttuyniae

拉丁植物动物矿物名：Houttuynia cordata Thunb.

别名：蕺菜，折耳根、臭菜、侧耳根、臭根草、臭灵丹、朱皮拱、猪皮公。

性味：性微寒，味苦。

①《别录》：味辛，微温。

②《履巉岩本草》：性凉，无毒。

③《滇南本草》：性寒，味苦辛。

④《纲目》：辛，微温，有小毒。

⑤《医林纂要》：甘辛咸。

归经：归肺经、膀胱、大肠经。

①《本草经疏》：入手太阴经。

②《本草再新》：入肝、肺二经。

功能：清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。

主治：热淋主肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦；热痢；痈肿疮毒；热淋。

功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

①《别录》：主蠼螋溺疮。

②《日华子本草》：淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。

③《履巉岩本草》：大治中暑伏热闷乱，不省人事。

④《滇南本草》：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。

⑤《纲目》：散热毒痈肿，疮痔脱肛，断痁疾，解硇毒。

⑥《医林纂要》：行水，攻坚，去瘴，解暑。疗蛇虫毒，治脚气，溃痈疽，去瘀血。

⑦广州部队《常用中草药手册》：清热解毒。治乳腺炎，蜂窝织炎，中耳炎，肠炎。

⑧《分类草药性》：治五淋，消水肿，去食积，补虚弱，消膨胀。

⑨《岭南采药录》：叶：敷恶毒大疮，能消毒；煎服能去湿热，治痢疾。

⑩《现代实用中药》：生叶：烘热外贴，为发泡药，可治疮癣。凡疥癣肿胀，湿疹，腰痛等可作浴汤料。生嚼其根，防止冠心病的心绞痛发作。

⑾《中国药植图鉴》：可作急救服毒的催吐剂。

用法与用量：内服：煎汤，15-25克，不宜久煎；或鲜品捣汁，用量加倍。外用：适量，捣敷或煎汤熏洗。

药材基源：为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分。

生态环境：生长于沟边、溪边及潮湿的疏林下。

资源分布：中国长江流域以南各省。

采收和储藏：夏季茎叶茂盛花穗多时采收，洗净，阴干用或鲜用。

药 材 名：

鱼腥草、折儿根、狗腥草、臭菜

中文科名：

三白草

拉丁科名：

Saururaceae

中文属名：

三白草

拉丁属名：

Houttuynia

中文种名：

鱼腥草[2]

拉丁种名：

Houttuynia cordata Thunb.

药用部位：

地上部分

分 布：

秦岭、长江以南、

生 境：

山坡林下、田埂边、路旁或水沟边草丛中

习 性：

阳生

繁殖方式：

种子

功 能：

消炎、解毒、驱虫

主 治：

肺脓疡、肺炎、支所管炎、肠痛、痢疾、尿路感染。

服用禁忌

1．虚寒症及阴性外疡忌服。

2．《名医别录》：多食令人气喘。

3．孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。

化学成份

地上部分含挥发油、内含抗菌有效成分癸酰乙醛（decanoy acetaldehyde），月桂醛（lauric aldehyde），a-蒎烯（a-pinene）和芳樟醇（linlool），前两者并有特异臭气。还含甲基正壬基甲酮（methyL-n-nonylketone），樟烯（camphene），月桂烯（myrcene），柠檬烯（limonene），乙酸龙脑酯（bornyl acetate），丁香烯（caryophellene）。通常所说的鱼腥草素指的是癸酸乙醛的亚硫酸氢钠的加成物。另含阿福甙（afzelin），金丝桃甙（hy-perin），芸香甙（rutin），绿原酸（chlorogenic acid））以及β-谷甾醇（β-sitosterol），硬脂酸（stearic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleicacid）。叶含槲皮甙（quercitrin），花和果穗含异槲皮甙（isoquercitrin）。

鱼腥草

全草含挥发油， 其中有效成分为癸酰乙醛（即鱼腥草素，Decanoyl acetaldehyde）、月桂醛（Lauraldehyde）， 2-十一烷酮（2-Undecano- ne），丁香烯（Caryophyllene）， 芳樟醇（Linalool）、乙酸龙脑酯（Bornyl acetate），α-蒎烯（α-Pinene）、莰烯（Camphene）、月桂烯（Myrcene）和d-柠檬烯（d-Limonene）、甲基正壬基酮（Methyl-n-nonyl- ketone）、癸醛（Capric aldehyde）、癸酸（Capric acid）．　花、叶、果中均含有槲皮素（Quercetin）、槲皮甙（Quercitrin）、异槲皮甙（Isoquercitrin）、瑞诺甙（Reynoutrin）、金丝桃甙（Hyperin）、阿夫甙（Afzerin）、芸香甙（Rutin）．

尚含有绿原酸（Chlorogenic）、棕榈酸（Palmitic）、亚油酸（Linoleic acid）、油酸（Oleic acid）；氯化钾、硫酸，以及β-谷甾醇（β-Sitosterol ）和蕺菜碱（Cordarine）．

药理作用

1.提高免疫力[3]

鱼腥草可以增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后，血清中备解素也明显升高，鱼腥草提高机体免疫力，对感染的治疗有着重要的意义。

2.抗菌作用

复方鱼腥草合剂

鱼腥草中提得一种**油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金**葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。合成的十二酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为新色腥草素，体内外实验对多种细菌均有较明显的抑制作用：对金**葡萄球菌及耐青霉素MIC为62.5-80mcg/ml，对流感杆菌为1.25mg/ml。普拜氏液体培养基上对结核杆菌H37RY株为16mcg/ml。在改良的苏通氏半固体培养基上则为25mcg/ml，其钾盐为12.5mcg/ml。

3.抗病毒作用

用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂（l：10）对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。朱宇同报道：用乙醇提取得到几个非挥发油部份。其中鱼腥草素Ⅲ对流感病毒感染小鼠有预防性保护作用，对EMC和HSVⅡ作用不明显，合成鱼腥草素的衍生物亦有较强的抗病毒作用。鱼腥草提取物（4g生药/ml）对复流感病毒感染的小鼠有明显预防保护作用。而对脑心肌炎病毒及疱疹病毒Ⅱ型感染无明显保护作用。并证明鱼腥草抗流感病毒成分不在挥发油部分，而在非挥发物中。

4.利尿作用

用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。其作用可能由有机物所致，钾仅起增加利尿的附加作用，直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-亡—裂解，亦能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

5.防辐射作用

鱼腥草是惟一在爆炸点能顽强再生的中药材。鱼腥草具有抗辐射作用和增强机体免疫功能的作用，且无任何毒副作用，不仅适用于空勤人员，也适用于经常接近辐射源的人员，如X光机和电脑操作人员，以及常看电视的人群。电脑一族必吃的防辐射食物。

6.和TMP配伍作用

和TMP配伍作用的研究，张永恒报道，0.75mg/ml鱼腥草组和0.75mg/ml鱼腥草-7.5mg/mlTMP配伍组对比（t=5.6）P<0.001，有非常显着的差异性。0.75mg/ml鱼腥草素-7.5mg/mlTMP配伍组与7.5mg/mlTMP组对比（t=2.78）P<0.01，差异显着。说明二者合用的抑菌作用比单用为优，二者有协同作用。0.1ml/ml鱼腥草挥发油无抑菌作用，0.1ml/ml鱼腥草挥发油-7.5mg/mlTMP配伍组和7.5mg/mlTMP组对比（t=4.2）P<0.001，有极显着拮抗作用，说明鱼腥草挥发油能降低TMP的抑菌作用。

7.病原微生物作用

鱼腥草鲜汁对金**葡萄球菌有抑制作用， 加热后作用减弱．体外试验证明，鱼腥草煎剂对多种革兰阳性细菌和阴性细菌如金**葡萄球菌、白色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、卡他球菌、白喉杆菌、变形杆菌、志贺、施氏、福氏及宋内痢疾杆菌、肠炎杆菌等均有不同程度的抑制作用．鱼腥草提取物在体外对结核杆菌有明显抑制作用．鱼腥草中提取得到的一种油状物， 对各种微生物（尤其对霉菌和酵母）均有抑制作用，对溶血性链球菌、金**葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显抑制作用；对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌亦有抑制作用．但也有报道认为， 鱼腥草煎剂抗菌作用不甚明显。

鱼腥草的主要抗菌有效成分癸酰乙醛对多种细菌、抗酸杆菌及真菌等均有较明显的抗菌作用，但该种化合物性质不稳定．其亚硫酸氢钠加成物则性质稳定而又保留其抗菌活性．中国人工合成的癸酰乙醛的亚硫酸氢钠加成物称为合成鱼腥草素， 在体外对多种革兰阳性和阴性细菌都具有明显的抑菌作用，以金**葡萄球菌及其耐青霉素株、肺炎双球菌、甲型链球菌、流感杆菌较为敏感， 卡他球菌、伤寒杆菌次之，而大肠杆菌、绿脓杆菌及痢疾杆菌不甚敏感．对于小鼠的结核菌感染， 鱼腥草素能明显延长其生存时间．另外，对白色念珠菌、新型隐球菌、孢子丝菌、曲菌、着色霉菌、红色癣菌、叠瓦癣菌、石膏样小孢子菌、铁锈色小孢子菌、鲨癣菌等亦有明显抑制作用。

鱼腥草煎剂在试管内对钩端螺旋体有较强的抑制作用．直接作用时，能使钩端螺旋体活动减弱-亡-裂解， 并能推迟人工感染钩端螺旋体的豚鼠的发病期。

用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养，鱼腥草煎剂（1:10）对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用， 并能延缓孤儿病毒（ECHO11）的生长．实验证明：鱼腥草抗流感病毒成分在非挥发物中．鱼腥草提取物对流感病毒感染的小鼠有明显预防保护作用，用灌胃和滴鼻给药途径均有明显效果；但对脑心肌炎病毒及疱疹病毒Ⅱ型感染无明显保护作用。

8.对免疫系统的作用

鱼腥草煎剂在体外能明显促进人外周血白细胞吞噬金**葡萄球菌的能力．合成鱼腥草素能提高慢性气管炎患者白细胞的吞噬功能， 提高家兔及患者血清备解素水平。

9. 抗肿瘤作用

新鱼腥草素对艾氏腹水癌的抑制效果可能与提高癌细胞中的 cAMP 水平有关．实验表明：在不同时间对小鼠腹腔注射不同剂量的新鱼腥草素，其癌细胞总数、癌细胞分裂指数、腹水量均有明显降低， 而癌细胞内的 cAMP 水平却有增高。

10.抗炎作用

鱼腥草煎剂对大鼠甲醛性脚肿有显著抗炎作用，亦能显著抑制人γ-球蛋白在Cu++存在下的热变性；鱼腥草素能显著抑制巴豆油、二甲苯所致小鼠耳肿胀、皮肤毛细血管通透性增加， 对HCA引起的腹腔毛细血管染料渗出也有显著抑制作用．鱼腥草所含槲皮素、槲皮甙及异槲皮甙等黄酮类化合物亦有显著抗炎作用，能显著抑制炎症早期的毛细血管亢进。

11.其它作用

鱼腥草油能明显拮抗慢反应物质（SRS-A）对离体豚鼠回肠的作用， 能明显抑制致敏豚鼠离体回肠的过敏性收缩，拮抗组胺、乙酰胆碱对豚鼠回肠的收缩， 并对豚鼠过敏性哮喘有明显的保护作用。

鱼腥草水溶液皮射有轻度的镇静、抗惊作用，能抑制小鼠的自发运动， 延长环己巴比妥钠睡眠时间，对抗士的宁所致惊厥；20～40mg/kg 静注于犬可使其血压下降40～50mmHg（5.32～6.65kPa）， 并能抑制离体蟾蜍心脏．鱼腥草煎剂能抑制浆液分泌、促进组织再生；并有镇痛、止血作用．腹腔注射对氨水喷雾所致的小鼠咳嗽有止咳作用，但无祛痰平喘作用。

12.毒性

鱼腥草毒性很低，小鼠皮射的LD50是1.6±0.081g/kg，给体重17-20g的小鼠静脉注射1.5mg的鱼腥草素（相当于人体注射剂量的200倍左右），观察1周无亡现象，且90%体重增加，经解剖亦未见病变发生。对犬静脉滴注38-47mg/kg不致引起亡，剂量增至61-64mg/kg则可引起亡，解剖可见肺部有严重出血和血栓。给犬皮射每日80-160mg/kg，连续1mo，可见有大量的流涎，早期常出现呕吐，对食欲、血象及肝肾功能等均无明显的影响。给犬灌胃，每日80-160mg/kg，连续1个月，可见有大量流涎现象，早期常出现呕吐，另湖南中医药大学药学院曾有实验：目的评价鱼腥草注射剂的免疫毒性。方法将昆明种小鼠按体重随机分为鱼腥草注射剂组(0.5 mL/20 g,1 mL药液相当于生药材2 g)、牛血清蛋白组(0.5 mg/20 g)和生理盐水组(0.5 mg/20 g),静脉注射30 d,第30天检测血常规、淋巴细胞分类,并进行免疫器官质量检测及脏器指数实验、溶血空斑实验(PFC)、小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞试验(半抗体法),比较各组小鼠的免疫功能。结果与对照组比较,鱼腥草注射剂组小鼠免疫器官脏体比下降、吞噬细胞功能显著增强、溶血空斑数明显增加、CD4+/CD8+比值下降,差异均有统计学意义(P均<0.05)。结论鱼腥草注射剂具有抑制小鼠免疫功能的作用,但其免疫毒性的作用机制有待进一步研究。[4]

应用价值

每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油亦含此素）、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、柠檬烯、樟烯等。此外，还含有氯化钾、硫酸钾、蕺菜碱、金丝桃甙、芸香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亚油酸等。花、叶、果中均含有槲皮素、槲皮甙、异槲皮甙、瑞诺甙及金丝桃甙。鱼腥草具有清热解毒，化痰排脓消痈，利尿消肿通淋等保健功效。

鱼腥草具有抗菌作用。 鱼腥草中所含鱼腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜碱等挥发油成分，对金**葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、副大肠杆菌、革兰阳性芽孢杆菌等均有一定抑制作用，对金**葡萄球菌和白色葡萄球菌作用较强。

药用

1．用于肺痈咳吐脓血及肺热咳嗽，痰黄而稠等。前者，常与桔梗、芦根、冬瓜仁等同用，以加强清热解毒，消肿 排脓作用；后者，常与黄芩、贝母、桑白皮等清肺化痰止咳药同用。该品为治肺痈之要药。

2．用于热毒疮疡，常与紫花地丁、金银花、连翘等清热解毒药同用。内服外用均可。

3．用于热林小便涩痛，常与木通、滑石、车前子等利尿通淋药同用。

4．现代多用治肺脓疡，肺炎，急、慢性气管炎，尿路感染等。现代药理实验表明，该品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

5．以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。

主治：肺痈吐脓；痰热喘咳；喉咙；热痢；痈肿疮毒；热淋。 治肺炎，肺脓疡，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。

禁忌：1．虚寒症及阴性外疡忌服。2．《名医别录》：多食令人气喘。3．孟诜：久食之，发虚弱，损阳气，消精髓。等。

甲醛的危害性

今天给各位分享野蒜作用与功效的知识，其中也会对野蒜功效与作用及食用方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了收藏本站，现在开始吧！

本文目录一览：1、野小蒜的功效和危害是什么？2、为什么农村老人都在地里挖野蒜？野蒜有什么用处呢？3、野蒜有哪些营养价值呢？4、野蒜的功效与作用有什么？5、野蒜这种蔬菜跟我们吃的葱是有点像的，功效与作用是什么呢？6、野小蒜的营养价值野小蒜的功效和危害是什么？野蒜是一种野生植物，含有大量刺激性物质，而且还有一定数量的有毒成分，人们在过量食用它以后会出现食物中毒，不过含有的有毒成分在经高温烹煮以后会失去活性，对人体的危害也会基本消失，所以野蒜虽然有毒也能供人类食用。

另外野蒜中的有毒物质数量很少，人们适量食用时几乎可以忽略不计。

野蒜具有健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲、耐寒的作用;另外由于野蒜中含有丰富的钙元素，所以还具有强筋健骨的功能。

对于缺钙的儿童和老人来说，这是非常好的补钙食材。

野蒜的做法：

主料：野蒜400g。

辅料：芝麻油3g、盐0.5g、大豆花生辣椒酱30g、熟花生50g、陈醋15g、生抽3g。

1、野蒜摘洗干净。

2、切细小短。

3、加入适量盐，抓匀。

4、自制大豆花生辣椒酱中加入陈醋。

5、倒入生抽。

6、淋入芝麻油，拌匀成味汁。

7、味汁倒入野蒜中，拌匀。

8、加入炸熟的花生仁，拌匀即可食用。

9、成品。

以上内容参考：百度百科-野蒜?、

为什么农村老人都在地里挖野蒜？野蒜有什么用处呢？野蒜我们这里也叫“小摘蒜”或者“香根菜”，每年的春天果园里有很多，也是我们这里春季的时令美味。

新鲜的小野蒜洗净后，吃法可以说多种多样，可以用来煎鸡蛋、蘸酱生吃、腌制小咸菜等等。

我们这里的老人常喜欢用小野蒜炖鱼，尤其是一些容易引起过敏的鱼，比如鲐鲅鱼。

在炖好的鲐鲅鱼出国前撒上一把野蒜，据老人说可以解了鲐鲅鱼的毒。

还有就是老人常说“小野蒜解百毒”，这个具体是不是真的不太清楚。

为什么农村老人都在地里挖野蒜?野蒜有什么用处？一，野蒜还是主要以食用为主野蒜可以调味料代替葱姜蒜来爆锅，因为野蒜有葱和蒜的香味都“兼而有之”。

野蒜可以制作的美食很多，尤其是春天很多绿叶蔬菜还没有上市，野蒜正好可以填补它们的空缺。

农村的老人的生活都是节俭惯了，野蒜做为药食兼具的美味，并且不用花钱购买，何乐而不为呢？我居住在农村的老丈母娘用野蒜包的菜饼子，让我一想起就“垂涎三尺”。

把野蒜洗净不需要去根，用盐略腌一下搭配点肥点的肉馅，然后用烫过的玉米面包起来。

在大锅边贴上一圈，熟的时候一面都是焦脆的疙，吃一口野蒜独有的香味，配上甜香的玉米简直是“人间无上的美味”。

二，野蒜属于应季的美味野蒜一般蹿苔以后就会变老，而且小野蒜的根开始分瓣（老人说是抱小崽），这时候采挖就没有什么意思了。

野蒜据老人说有很大的药用价值，我特意查了一下，发现普通的野蒜确实功效不凡。

1、野蒜所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。

2、野蒜所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

3、野蒜所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

不过野蒜的这些功效我不太了解，就是有一次吃海螺时头晕的厉害，嚼了一把野蒜以后得到缓解，说明野蒜还是有一定的药用价值的。

正因为野蒜是大自然赠予的天然美味，所以农村的老人“近水楼台先得月”，自然不能放过这时令美味。

野蒜有哪些营养价值呢？野蒜以鳞茎入药，有通阳散结及行气导滞等药用功效，其嫩茎叶和鳞茎也是营养价值较高的野菜。

野蒜是百合科的多年生葱属草本植物，也叫贼蒜、野小蒜、小根蒜、山蒜、野葱、菜芝、小根菜、细韭、狗屎葱或野香葱等等。

野蒜的营养价值

野蒜的嫩茎叶及鳞茎均可当作野菜食用，每100克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素0.09mg，硫胺素0.08mg，抗坏血酸36mg，尼克酸1mg。

野蒜的地下鳞茎还富含钙磷等无机盐，经常食用能强健筋骨，尤其适合成长期的儿童和缺钙的中老年人食用。

野蒜的功效作用

野蒜的地下鳞茎除了可以当作野菜食用，亦可入药，中医称为薤白，其性温，味辛、苦，入脾、胃经，有通阳散结和行气导滞的功效，可用于胸痹疼痛、痰饮咳喘及泄痢后重等症的治疗。

传统医学认为野蒜有温补作用，可健脾开胃、助消化、解油腻、促进食欲，体弱者食用薤白则可润中补虚，增强耐寒能力，成长期的儿童和缺钙的中老年人食用薤白则可强健筋骨。

野蒜的杀菌效果比大蒜还好，尤其是生野蒜的杀菌效果更好。

食用野蒜还可以预防痢疾、慢性活动性肝炎及肺结核等疾病，经常食用野蒜还有降低人体内部胆固醇的作用，对心脑血管动脉硬化、高脂症均有一定疗效。

野蒜还具有和大蒜基本相同的药用功效，能散寒化湿、杀虫解毒，可用于治疗感冒鼻塞、肺虚久咏、泄泻、痢疾及鼻窦炎等症，经常食用野蒜还能增加抵抗力和免疫能力，对身体有益无害。

野蒜的功效与作用有什么？野蒜的功效与作用如下：

一、功效作用：

野蒜，分布于广东、山东、湖北、湖南、贵州、云南、甘肃、陕西、江苏等地。

其鳞茎部分可食用，味道鲜美，可以增进人的食欲。

且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。

1、消胀止痛

野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。

治胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，可与高良姜、砂仁、木香等同用；若治胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。

2、散寒祛痹

野蒜辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之要药。

治寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等(《金匮要略》)；若治痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。

3.通阳散结

野蒜通阳散结，可用于寒痰凝滞、胸阳不振，症见胸闷气短，胸背刺痛等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用，或与瓜蒌、半夏同用。

如瓜蒌薤自半夏汤。

4.下气行滞

野蒜能下气行滞，用于肠胃气滞、泻痢后重，可与柴胡、芍药、枳实等同用，如四逆散加薤白方。

5.促进代谢

野蒜维生素、胡萝卜素含量高，能促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢。

6.强健筋骨

野蒜的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，特别对于成长期的儿童和缺钙的老人有良好的营养价值。

二、营养价值：

野蒜主要食用部分为嫩茎叶，鳞茎，其营养成分，每百克全株含蛋白质3.4g，脂肪0.4g，糖类26g，粗纤维0.9g，钙100mg，磷53mg，铁4.6mg，胡萝卜素0.09mg，硫胺素0.08mg，素0.14mg，抗坏血酸36mg，尼克酸1mg。

1、野蒜所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于治疗高胆固醇和高血脂症。

2、野蒜所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有治疗效果。

3、野蒜所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

野蒜这种蔬菜跟我们吃的葱是有点像的，功效与作用是什么呢？你们都去过乡下吗?农村内部的最大特点是马一些野菜在茂盛的,尤其是在现在这个赛季非常漂亮,除了有良好的景观,这些野菜也有很多其他用途,例如,有一些野菜中医是罕见的,今天是引入一个野菜,农村这种野菜营养丰富，适合老人和儿童食用，可以强健骨骼和肌肉!

乡下这种野菜营养丰富，老人和小孩都很适合吃，而且筋骨强壮!野生大蒜，也被称为小根蒜，看起来像一个蒜头，但比大蒜小，闻起来有点像葱。

在农村市场可以买到，很多人都很喜欢吃。

有许多不同的方式吃它。

野生大蒜有温热作用，能健脾开胃、消食、解腻、促进食欲。

对于体弱者，野生大蒜可润虚，使人受寒。

具有预防贫血和解毒作用，可以促进毛发生长和防止皮肤老化，还可以用于对抗过敏、肝炎、白细胞减少等疾病，可以强身健胃、痢疾、痛通阳气、开胸，冠心病、慢性肠炎、高脂血症患者应常吃。

野生大蒜含有17种氨基酸，钙、磷等无机盐含量非常高，经常食用有利于强健肌肉和骨骼，尤其对生长发育中的儿童和缺钙的老年人具有良好的营养价值。

吃一些大蒜对我们自己来说是一种免费的，大家都可以吃一些大蒜可以有效的帮助我们增强自身的免疫系统能力，特别是在冬季感冒的时候，吃一些大蒜可以有效的提高自己的抗病毒感染能力，而且大蒜的价格也不是特别贵。

野生大蒜不仅营养丰富，还具有以下功效:退热、祛痰、促进消化吸收、抗菌、抗病毒、抗癌、抗癌。

野生大蒜分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、湖北、贵州、云南、甘肃、江苏等地。

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生于杂草栽培和干燥的山区，气候条件凉爽，夏季高温期休养，冬季土壤冻结在地下球茎生长，春夏秋冬季节。

野小蒜的营养价值野小蒜的营养价值

野小蒜的营养价值，小蒜是野生植物小根蒜的地下鳞茎是一种可以供人类食用的野生蔬菜，它味道辛辣，口感脆嫩，人们食用它后能吸收丰富营养，以下为大家分享野小蒜的营养价值。

野小蒜的营养价值1

1、抑菌抗病毒治疗

野小蒜中带有很多纯天然抑菌消炎成份及消炎抑菌作用比常见的头孢克肟也要优异，它对人体内的感冒病毒，及其橙**葡萄球菌和链球菌感染

也有痢疾杆菌及其肺炎球菌，都是有显著抑止和清除功效，平常服用野小蒜既能防止多种多样发炎产生，也可以让大家病毒感染类病症尽早转好。

2、促进消化

野小蒜不光能体肠道中的多种多样病原菌，它带有的甲基纤维素还能推动身体肠胃蠕动，能够加速人体内废弃物与内毒素的新陈代谢与排出来，常常服用能够在防止肠炎腹泻的另外具有促进消化的关键功效，它对保持人体肠道身心健康有挺大的益处。

3、保护视力防衰老

野小蒜中也有丰富多彩的胡罗卜素，这类物质能够推动人力资源眼周生长发育，也可以提升眼底黄斑作用，能防止眼睛视力下降，也可以降低红眼病产生。

野小蒜中除开丰富多彩的胡罗卜素之外，它还带有丰富多彩的维C和营养元素硒及其维他命e等多种多样对身体有利的营养元素，这种物质能够消除人体内的氧自由基，加速人体内这类物质的新陈代谢，常常服用能够减缓多种多样衰退病症产生。

野小蒜的伤害

野小蒜营养丰富，健康保健作用优异，可是大家过多服用之后对人体也会造成一定的伤害，它味儿辛辣食物，特性湿热，大家过多服用之后会让人体内火毒提升，非常容易引起容易上火并且会让胃痛和双眼不适感等症多发，会立即伤害大家的身心健康。

野小蒜的营养价值2

功效作用

野蒜鳞茎部分可食用，味道鲜美，可以增进人的食欲。

且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分，能促进人体营养的吸收，有益于身体健康。

具有散寒祛痹、消胀止痛、通阳散结的功效。

1、消胀止痛野蒜辛行苦降，有行气导滞、消胀止痛之功。

可改善胃寒气滞之脘腹痞满胀痛，与高良姜、砂仁、木香等同用。

若胃肠气滞，泻痢里急后重，可单用本品或与木香、枳实配伍。

2、散寒祛痹野蒜辛散苦降、温通滑利，善散阴寒之凝滞，通胸阳之闭结，为胸痹之要药。

寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍，如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等；若痰瘀胸痹，则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。

3、通阳散结野蒜通阳散结，可用于寒痰凝滞、胸阳不振等症，症见胸闷气短、胸背刺痛等，可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用。

营养价值

野蒜主要食用部分为嫩茎叶、鳞茎，其营养成分为蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等。

1、野蒜所含大蒜辣素的主要成分是硫化丙烯，有降脂作用，且性味辛温，能温阳散结，可用于调节高胆固醇和高血脂症。

2、野蒜所含的大蒜辣素能杀菌消炎，对多种细菌有明显的抑制作用，对感染疾病有效。

3、野蒜所含的特殊香气和辣味，能促进消化功能，增加食欲，还可加强血液循环，起到利尿祛湿的作用。

野小蒜的营养价值3

一、野小蒜的营养价值

野小蒜的食用部位为嫩茎叶、鳞茎，可炒食、煮食，亦可用作调味料或制成腌渍菜，香气浓郁。

人们所食用的野小蒜多以采挖野生的为主，由于野小蒜的季节性较强，且产量少，自古就被视为席上佳品，国人将其列为高档蔬菜

甚至称其为“菜中灵芝”。

野小蒜的营养成分也十分丰富，主要有蛋白质、糖类、纤维素、硫胺素、胡萝卜素、维生素B1/B2、大蒜素、大蒜糖、维生素C、钙、磷、铁、蒜氨酸等。

二、野小蒜的功效与作用

1、提振食欲

野小蒜中所含的特殊香气和辛辣味可刺激机体消化液的.分泌，能够促进食物的消化，具有健脾开胃、增进食欲的作用。

2、促进生长

野小蒜中钙、磷等矿物质含量极高，经常食用可帮助强健筋骨，对生长发育期的儿童和缺钙的老人而言是一种极好的佐餐蔬菜。

3、祛痰散热

野小蒜中含有的挥发油等有效成分，能够刺激机体汗腺，促进排汗，从而可起到发汗散热的效果。

此外，这些挥发油还可以刺激上呼吸道，使痰液更容易咳出，因而具有止咳祛痰的功效。

4、杀菌消炎

野小蒜与大蒜一样，也含有较多的大蒜素。

这种物质具有明显的抑菌效果，能够抑制一些细菌及致病菌，对感染类疾病有一定辅助治疗效果。

5、保持血管弹性

野小蒜中含有大量粗纤维，它们进入体内后可与胆固醇相结合，并促使其排出体外，有助于降低动脉粥样硬化的发生率，从而能够保持血管弹性。

另外，野小蒜中含有的大蒜素，其主要成分是硫化丙烯，这种物质也具有降血脂和促进血液循环的作用。

所以，野小蒜是高胆固醇血症及高血压等人群的理想食材。

6、增强免疫力

据研究发现，野小蒜中含有17种氨基酸、多种维生素、矿物质、胡萝卜素等有益人体健康的营养物质，食之可以为机体提供每日所需的营养素，有助于增强机体免疫力。

三、什么人不能吃野小蒜

1、胃肠道疾病患者

野小蒜味辛辣，会促进唾液和胃液的分泌，同时对胃肠道也有一定刺激作用。

因此，胃肠疾病患者，尤其是患有消化道溃疡的人不宜多吃野小蒜。

2、体虚多汗的人

野小蒜性温，味辛，能够促进新陈代谢和排汗，有解表散热的功效。

因而，本身就就容易出汗的人最好别吃，以免加重体虚出汗症状，于健康不利。

3、眼疾患者

野小蒜是辛温食材，过量食用会刺激眼部，甚至影响视力。

所以，患有眼疾的人不宜多食野小蒜，以免加重眼部疾病。

关于野蒜作用与功效和野蒜功效与作用及食用方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

甲醛的危害性主要体现在以下4类情况：

①：器官异常。甲醛对人体健康的影响主要表现为嗅觉异常、肺功能异常、肝功能异常、免疫功能异常和呼吸系统异常。也就是说，我们平时呼吸所用到的那部分器官受到甲醛的伤害是最大的。此外，还有裸露在外的皮肤等。

②：癌变作用。甲醛对我们的器官有很强的致癌作用，并会促进癌症的发生。

③：各种疾病。长期生活在甲醛超标的环境中，可能会引起呼吸道疾病，长期接触甲醛的人会引起鼻腔、口腔、消化道的癌症。高浓度的甲醛会毒害神经系统和免疫系统。肝脏甚至会导致亡。

④：高危人群。儿童、孕妇和老年人对甲醛特别敏感，危害最大。女性月经紊乱证综合征、新生儿体质减退、染色体异常，影响青少年智力发育，导致记忆丧失。甚至导致。鼻炎，癌症，白血病等。

甲醛对我们的身体各个地方。都可以产生危害，所以除甲醛在我们新房装修中是一个非常重要的部分，如果一般家庭中有高危人群，他们会找到除甲醛公司进行甲醛处理！