鲜独活的功效与作用-鲜独草本抑菌液是杂牌吗

本篇文章给大家谈谈鲜芦荟胶的功效与作用，以及芦荟胶的作用和功效的功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：1、芦荟胶的作用及好处有哪些2、芦荟胶的功效与作用3、芦荟胶可以吃吗?有什么功效4、芦荟胶都有什么作用啊？5、芦荟胶有什么作用与功效？芦荟胶的作用及好处有哪些芦荟胶可以说是当下相当受欢迎的一款单品，它价格实惠，但功效却很全面，不管是长痘、缺水、过敏都可以使用。

但市场上这么多的芦荟胶品牌，究竟哪个品牌是最好用的呢？下面小编为大家带来了芦荟胶十大品牌排行榜，一起来看看。

完美芦荟胶

从天然草本植物芦荟中提炼而成，可以舒缓皮肤不适、防止皮肤粗糙、增强皮肤弹性、温和滋润肌肤。

用户实测评分：9.557分

实验室效果评测：9.143分

鲜本芦荟胶

家居必备！这款是芦荟含量最高的！非洲进口高级别芦荟原液！很多明星都推荐过鲜本芦荟胶，清爽不油腻，涂完皮肤水润润的，国货之光，不管脸还是手脚，全身都可以涂，做晒后修护、祛痘痘印、过敏瘙痒，补水保湿，还有蚊虫叮咬后也可以使用哦～名副其实的万能胶，我囤很多放在家里，皮肤有问题，抹上第二天就好了。

用户实测评分：9.949分

实验室效果评测：9.980分

英国aloeveragel99%纯芦荟胶

富含保湿成分，长期保持皮肤柔嫩，触感光滑细腻，深层补充水分和营养，收敛毛孔，使皮肤湿润光滑。

用户实测评分：9.761分

实验室效果评测：9.857分

植物书馆修护面膜

最爱的面膜!用一次你就会爱上。

我妈妈是医生，每次我冒痘就让我用这个植物书馆面膜，药监局正规备案。

纯植物天然配方，酒精、色素、矿物油等刺激成分统统没有，权威实验室检测数据表明这款面膜祛痘成功率高达98.6%。

植物膜布满满地吸足精华，敷在脸上，源源不断在给肌肤注入水分和植物精华。

祛痘祛痘印、深度补水、收敛毛孔、提亮肤色效果真的很明显。

亲测有效，各种肌肤都可以用。

用户实测评分：9.964分

实验室效果评测：9.955分

星期四农场芦荟胶

得鲜的芦荟胶要比自然乐园的更加好浓稠，而且要比自然乐园吸收的更快，但自然乐园芦荟胶吸收完之后脸上会有粘稠感但是得鲜就没有。

用户实测评分：9.619分

实验室效果评测：9.222分

蜜能修护眼霜

黑眼圈眼袋的福音！蜜能这款修护眼霜效果太好了，所以被很多护肤博主称为“国货之光”，对黑眼圈、眼袋、细纹、眼部问题都很显著。

这款成分真的很安全，特别温和，敏感肌可以用，配方是采用一线品牌的成熟配方，良心国货，值得入手。

用户实测评分：9.986分

实验室效果评测：9.992分

悦诗风吟芦荟胶

涂完干的很快，没有不好闻的味道，也没有很好闻的味道，有酒精味，涂了之后很清凉。

用户实测评分：9.180分

实验室效果评测：9.854分

温漾洁面慕斯

这是一瓶完美的氨基酸洁面慕斯！真是毛孔级别的清洁力！怪不得很多明星都推荐过，各类肤质都能用，高浓度氨基酸配方，洗完后皮肤水润有光泽一点也干，去油去黑头痘痘改善毛孔粗大暗沉都没问题，原料采用国际一线上市公司，安全有实力，敏感肌用起来一点问题都没有。

洗完脸后气色都变很多！值得体验！

用户实测评分：9.994分

实验室效果评测：9.946分

英国AA网芦荟胶

质地是浅绿色果冻，没有味道，超级好推开，推开变成水状，拍拍瞬间干爽，不粘腻。

这款芦荟胶效果最显著，但是会略有刺激，敏感肌要慎用。

用户实测评分：9.624分

实验室效果评测：9.278分

芦荟胶的功效与作用芦荟胶的功效与作用

芦荟胶是一种天然的草本植物，不仅是高医疗价值的天然药物，更是难得美容护肤圣品，具有美白防晒、祛斑祛痘、消除眼袋的功效，还可以用来当面霜。

下面我为大家分享芦荟胶的功效及作用，希望对大家有所帮助!

美容：在你晚上睡觉前用水稀释芦荟胶涂满脸部做简单的面膜。

鼻炎、妇科炎症：用纯净水稀释后再用药棉涂到感染处。

全身的美容：每天沐浴时使用芦荟沐浴露，内含芦荟精华素具有杀菌消炎、排毒养颜;太阳花油具有清淡的香味;润肤乳具有保湿、滋润肌肤的功效。

青春痘：洗脸后将此凝胶抹在上面，早一次晚一次，一周后就有效果。

皮肤干燥：一周两次用此做面膜，(用温热的水洗脸后抹一层厚一点的在脸上，半小时洗净再擦一层薄的)两周后，皱纹明显减少，皮肤变白皙。

阴道瘙痒：芦荟胶还有杀菌功能，如果觉得的话，也可以用芦荟胶擦一下，再配合沐浴露一起用很快就会不痒的了。

牙痛：芦荟胶是一种高纯度的芦荟凝胶，必要时可含食。

祛斑：洗脸后将芦荟胶与水1:3的比例稀释后均匀地抹在脸上，在有斑的部位多作按摩，一促进皮肤吸收，增强味循环.1日3次，日间的.两次不宜抹得太厚，而睡前的涂抹可厚一些.(注意祛斑至少需要3个月才会显效)。

适合人群

适用年龄：18岁以上。

适用肤质：针对晒后干燥不平及发红肌肤。

适用对象：适合于需要晒后修复等人群使用。

香蕉船芦荟晒后修复含有天然芦荟，能舒缓，清凉和帮助再生被晒伤的肌肤，防止晒伤后的脱皮，能有效的缓解晒伤后的皮肤的痒痛和不适，镇定安抚过度日晒造成伤害，并且能帮助延长使用过美黑产品的效果。

眼霜：洗脸后将芦荟胶取适量涂于眼周位置即可。

芦荟胶可以吃吗?有什么功效芦荟胶的功效与作用

芦荟胶可以用来当面霜

当面霜的话用量不能太多，多按膜让皮肤充分吸收。

如果用量太多，皮肤吸收不完，容易造成搓泥现象。

因为芦荟多糖，所以芦荟胶用的时候可能有点粘的感觉.冬天擦了芦荟胶后保湿力度可能不够，会觉得有点干，最好用完芦荟胶后再用点其他的霜或者是乳液。

夏天用就非常的好，补水而且不油腻，非常的清爽，用了非常舒服。

芦荟胶可以用来做面膜

有两种用法：

一种是洁面后直接涂上厚厚的芦荟胶，第二天洗掉，感觉皮肤非常的光滑。

而且如果你脸上有发红发痒的症状，用它做面膜后，这些症状会改善很多。

另外一种用法是洁面后先涂上厚厚的芦荟胶打底，然后敷上泡了芦荟藓汁或者是纯露或者是其他没有刺激性的水水的纸膜，大约20分钟后拿掉，皮肤会感觉吸足了水分，水水的，嫩嫩的，而且芦荟胶有非常好的修复作用，能很好的修复皮肤破损组织，另皮肤光滑有弹性。

芦荟胶可以用来调橄榄油

弄一点芦荟胶在手心，然后滴一滴橄榄油，混匀，用来擦脸或者当眼霜，滋润抗皱的效果很不错。

这种用法橄榄油不要用太多，一滴就足够了，用多了皮肤吸收不完会很油腻。

芦荟胶与隔离霜混合

芦荟胶可以和隔离霜混合后使用，这样不会搓泥，而且很滋润，不会觉得隔离霜太厚太干，而且芦荟胶本身也具有一定的隔离作用，两者混合隔离效果会更好。

芦荟胶缓解疼痛、发痒、发红

如果被蚊虫叮咬了或者皮肤弄破了、烫伤了什么的，都可以用上芦荟胶，它独特的修复、消炎抑菌作用，能够缓解疼痛、发痒、发红等症状，能促进伤口的愈合。

芦荟胶修复痘痘

成熟的有脓包的豆豆，你可以用洗干净的手把脓包挤掉，然后再伤口上擦上芦荟胶，可以多用一点，对豆豆的尽快恢复非常有效。

芦荟胶的用法

芦荟胶是以冷冻稳定法技术从天然草本植物芦荟中萃取而成，其纯度非常高，无毒副作用，对割伤、擦伤、伤口溃烂、烫伤、皮肤痕痒、青春痘、黑斑、蚊虫叮咬，牙痛，唇角溃烂，手术疤痕等等都有明显的辅助作用，使用安全可靠。

芦荟胶可消炎杀菌，抑制炎症，引流分泌物，促进局部新陈代谢，滋润皮肤，防止角化，并能收敛疮口，促进细胞再生，减少或避免疤痕;从中医讲，芦荟有清热解毒的功效。

是非常合适的外用药物。

痘痘一般都产生于油性肌肤，芦荟其平衡肌肤成分能够有效地条理油性肌肤，并达到控油，保湿的作用。

芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症，消除发炎痘痘。

科学家们发现，芦荟这个东西虽有祛痘功能，但单纯的芦荟产品用于祛痘则效果很一般、也很慢，芦荟须与其它天然功效成分配合祛痘效果才会有强大的功效;

目前，已有个别企业利用芦荟中含有的天然活性物质和抑菌成分，与其他天然祛痘成分配合，研究出了一系列的祛痘产品，达到了抗菌消炎祛痘、调理肌肤，抑制皮肤表面有害细菌和螨虫生长，增强皮肤免疫调节功能的作用。

使用芦荟胶的注意事项

芦荟胶采用高纯度芦荟叶提炼制成，而芦荟本身有一定的致敏率，所以使用前务必做敏感测试，即涂抹在耳后1小时后看有无敏感现象发生，无敏感现象可正常使用。

另外，不同厂家受工艺条件的限制，对芦荟的提炼方式也不尽相同，一些厂家的芦荟制品未将芦荟大黄素等刺激性成分消除，所以每次换芦荟胶品牌时都要做敏感测试方可使用。

芦荟有一定的光敏性，存放芦荟胶时要在阴凉避光处，有利于保持芦荟的鲜活性，同时白天阳光强烈时涂抹芦荟胶后注重防晒。

芦荟胶属于护肤品类用品，不可口尝。

表皮破损时一定要先用酒精消毒后方可涂抹芦荟胶进行修复。

开封后务必半年内使用完,以保持其活性作用。

孕妇能用芦荟胶吗

孕妇能用芦荟胶吗?芦荟胶效果好但不是万能的，也不是任何情况下都可以用的。

建议尽量少用或不用。

孕期应该避免一切化妆品的使用，尤其在早孕期。

首先，痘很严重时不能直接涂抹。

因为很严重的话，炎症势必存在。

那么使用芦荟胶时，他只会消除外面的炎症，而痘里面的炎症则顾及不到。

这样，外面看似好了，其实里面还是没有好，适得其反。

此时需要向专业人员询问。

第二，白天不能使用。

由于其中某些成分与太阳光发生反应，会使皮肤变黑。

所以最好是晚上用盐水洗脸，然后不要擦脸，保持水滴在脸上，挤黄豆粒大小的芦荟胶双手搓开涂于脸上。

第三，芦荟胶采用高纯度芦荟提取成分,因存在一部分对芦荟过敏的人群,所以使用前要注意进行防过敏测试,即耳后或者手臂内侧24小时后,查看有无过敏现象发生。

芦荟胶都有什么作用啊？芦荟胶敷脸具有美白、淡化痘印、斑点、补水的效果。

医学上有防晒以及促伤伤口的功效，它能修复痘印，促进细胞新陈代谢和皮肤再生，建议选购人工萃取提纯的芦荟胶护肤品，把芦荟胶厚厚的涂到脸上效果会更好，由于芦荟胶有促进细胞吸收作用，所以使用时不仅能够消炎去痘印，还对淡化疤痕有一定作用。

芦荟胶的补水效果也很不错，直接把芦荟胶擦脸没有任何问题，因为里面的粘液含有一种独特的蛋白质，能防止细胞老化，其中的氨基酸和复合多糖物质可以构成天然保湿因素，不仅可以补充水分，还可以恢复脸上的胶原蛋白。

芦荟胶有什么作用与功效？功能强大、价格低廉的芦荟胶在近些年是格外的火，于是各大品牌都推出了自己的芦荟胶，来抢夺市场份额。

但市面上有不少品牌都号称是“纯天然芦荟胶”，让广大消费者挑花了眼，也分辨不出真假。

今天小编特意为大家整理出了十款纯天然芦荟胶排行榜，看看芦荟胶最好用的牌子有哪些？

aloeGel南非欧卡尔苦芦荟胶膏

采用芦荟的冷精华，琥珀色，适用于酸性痤疮，无香精，无酒精，无防腐。

鲜本芦荟胶

三甲医院医生推荐的芦荟胶！真的要买！鲜本这款堪称肌肤万能胶！非洲进口高品质芦荟原液，芦荟含量第一名！透明的_喱质地，一抹化水，上脸清爽好吸收，完全不会油腻腻的，冰冰凉凉的涂抹在脸上忒别的舒服，能够补水保湿，晒后修护的作用!还可以消炎祛痘，淡化痘印，收敛毛孔，蚊虫叮咬，过敏瘙痒，重点是性价比高，便宜实惠，老人小孩都能用，一瓶多用太值了，强烈推荐！

AMC南非芦荟胶

是南非芦荟的一个品牌。

它是由好望角的高芦荟制成的。

它没有色素或人工添加剂。

敏感皮肤也适合使用。

温漾睡眠面膜

必买推荐面膜！前一段时间这款卖爆了，主要是它是一线大牌的配方和原料，却卖的很平价，真的是良心好物！不得不说这款效果的确好，晚上涂抹上，第二天就能看到效果。

如果皮肤有干燥起皮暗沉痘印出油等问题都能很好的改善。

这款很水润不粘腻，最主要的是成分温和，孕妇都可以用。

坚持用一个月会发现皮肤明显细腻白皙了。

赞！

美国fruitoftheearth闪露纯芦荟胶

美国fruitoftheearth闪露纯芦荟胶是按压式的，看起来有点像洗发水，它是美国的一家知名的芦荟产品生产商，质量还是有保证的。

温净氨基酸洗面奶

必买款！这应该是评分最高的一款氨基酸洗面奶了。

效果超棒但是价格又特别划算。

由于口碑较好，这款洗面奶最近被很多美妆博主推荐过。

配方和原料都是一线大牌的级别，所以特别温和，无刺激。

洗的特别干净而且洗完皮肤很水润不会紧绷，去痘痘去痘印提亮肤色。

难得的良心洗面奶，入手榜第一名。

法兰琳卡芦荟胶

法兰琳卡以美丽时尚、自然清新的风格受到了很多爱美女性的认可。

法兰琳卡芦荟胶也是里面十分热门的产品，其味道清新怡人，使用时感觉很不错。

温漾睡眠面膜

无限回购款面膜！一定要入，温漾这款睡眠面膜特别经典，被很多博主称为国货之光，用的和国际一线大牌一样的原料，价格却很良心，国货威武，效果真的很赞。

常见缺水暗黄起皮痘印等问题问题都可以很好的修护，每天晚上涂抹上不用洗掉，第二天就会感觉皮肤变好了，因为夜间皮肤代谢旺盛效果是最好的。

良心好货，值得推荐。

得鲜芦荟胶

得鲜是一家日用化妆品企业，它所推出的芦荟胶在市场上有着十分不错的口碑。

得鲜芦荟胶用起来特别的水润，使用过后会感觉脸滑滑的，补水效果不错。

昭贵芦荟胶

其在生产芦荟胶的过程中采用的是国内先进的生产技术，旨在为消费者提供优质的护肤产品。

关于鲜芦荟胶的功效与作用和芦荟胶的作用和功效的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。

谁知道薄荷是怎么种出来的?

麻辣烫的底汤配料!!! （zt）

菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.

炒锅置火上，下菜油烧热，下泡姜片、泡辣椒节、豆瓣酱末、老姜（拍破）炸几下，滗去余油，下猪油、蒜瓣、花椒等再炸几下，倒入鸡或鸭汤，煮10分钟，下白糖、盐、味精、胡椒面，烧开，打去浮沫,就行了 此汤也可作为火锅的锅底

1》牛华麻辣烫

有人说火锅是个美艳时髦的重庆都市女郎，那我说麻辣烫则是个清秀飘逸的四川乡下姑娘，而且照样泼辣水灵。当重庆人津津乐道于其魅力十足的火锅时，四川人也以自己风味独特的麻辣烫而自豪；当“小天鹅”火锅以其遍布全国的连锁店成为一种文化符号时，四川麻辣烫也以其无孔不入的攻势占据了全国市场。

四川麻辣烫以乐山一带为代表，乐山麻辣烫的佼佼者则集中在五通桥区。说起五通桥这个弹丸之地，确是四川鼎鼎有名的“食府”之一，西坝豆腐、麻辣烫和豆腐脑都产于此；而该区的牛华镇，更是有着最佳麻辣烫和豆腐脑之称的“双料食府天堂”。

牛华麻辣烫既能饱肚子更能解馋，可做法并不复杂：其汤汁以鸡汤加入桂皮、陈皮、干辣椒段、胡椒、八角、三奈、汉源花椒、豆腐乳汁、醪糟汁等熬制而成，用砂锅置于文火上，放在环形的桌内，使锅沿略高于桌面。说清麻辣烫的主料可真五花八门，从天上飞的、地上跑的、水里游的到枝头挂的、土里生的，应有尽有：鸽肉、鸡翅、脚皮、鸡脯、鸡腿、鸭舌、鸭掌、鹌鹑蛋、牛肉、牛肚、羊肉、对虾、龙虾、鲫鱼、泥鳅、鳝鱼、土豆、红薯、侧耳根、黄瓜、苦瓜、扁豆、蘑菇、香菇、金针菇、面筋、豆皮、粉片、粉丝、海带、木耳、豆芽、豆腐干、油豆腐、苦笋、高笋、莴苣叶（欲称凤尾）、莲藕……除粉片、粉丝和猪血旺是置于竹漏勺中煮熟，豆芽和侧耳根是用细线捆在竹签上外，其余主料或切成片、或剁成块、或撕成丝，穿在细细的竹签上，分门别类地放在小方篓里。顾客可以根据口味自由挑选。不同于成都麻辣烫那样用精盐、辣椒末、花椒末、味精、葱花配成的干碟，也不是一般的红油辣椒碟，牛华麻辣烫的作料碟又堪称一绝：麻辣烫中堪称极品的是鸭舌，牛华人俗称“飞机”，其鲜嫩爽口程度不知比牛肚、鸭掌和泥鳅强上多少倍！

牛华麻辣烫一般分红白签：每只一毛的白签是素菜和较为便宜的荤菜，五毛一只的红签大多是荤菜。花不到100元，连带酒水，就能让五六个人体面地吃个畅快。冬天围着火炉吃的浑身暖烘烘，夏天就着冰啤酒清热败火。麻辣烫小店遍布城乡大街小巷，老少咸宜。

近年来，牛华麻辣烫不仅在四川小吃中奠定了其“蜀酋”地位，而且还走出四川，为全国人民带去了惬意的享受。

2》麻辣烫的制作方法

配料：（根据自己的爱好，原料的种类、多少可增可减）

荤菜：兔腰50克、毛肚50克、鳝鱼50克、猪环喉50克、午餐肉50克、鸭肠30克

素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克、白菜80克、花菜50克、青菜头80克

调料：

牛油250克、菜油100克、郫县豆办150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、鲜汤1500克

制作程序：

1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆办（先朵细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。

2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。

3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。

4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。

容易出现的问题及解决方法：

烫制的成品不熟。麻辣烫使用的主料应是比较容易成熟的。不能采用象鸡翅、鸡爪、鸭掌、牛肉等不容易烫熟的原料。鳝鱼、带鱼一类的菜肴，烫制的时间也应长一些，烫制这类原料时不要摆动过多、过快，掌握好火候，就不会出现不熟的问题了。

3》麻辣烫

按5公斤骨头汤的比例:

1、四川产的《鹃城牌》郫县豆瓣300克（这是最主要的原料），菜籽油250克

2、干红辣椒150克（剪成约2公分的小段）；花椒50克

3、白糖3大勺；干姜（切片）和瓣蒜各150克；葱（两寸半节）250克；副食品店出售的150克大料一袋（回香八角山奈等）；盐适量（视你购买的豆瓣咸度定，因有些厂家生产的豆瓣过咸）；鸡精一大勺

炒料火侯很关键：

1、热锅下油，油熟后将干辣椒和花椒略过油（即关火）捞起待用

2、油锅内下白糖慢炒，待白糖融化起泡时（炒的过程中可视情况开一点小火，注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金**，若转为暗红色或黑色就炒糊了）立即下姜、葱、蒜及大料煸炒，再下郫县豆瓣腩出香味

3、开大火，将骨头汤到入，加盐（以汤料的咸度投放，略比平常的烧菜味重点即可）和鸡精，汤开后投入过油的干辣椒和花椒转小火慢熬10分钟后即可

按此比例可多炒些底料，每次味道不足时，往汤内加料即可（喜麻辣者还可在烫料中直接投入些未过油的干辣椒段和新花椒粒）

注意事项：

1、炒糖时，只能用小火，糖须炒至融化，并向油面上泛泡才行（泡为金**，若炒糊了就不能再用了，那样汤料是苦的），这样的汤色才会红亮而汤内并无甜味

2、豆瓣必须用《鹃城牌》郫县豆瓣才是正宗的，别的有很多产品不合格或味道不正

3、最好使用菜籽原油（即非精炼油），做出来的底料色香味均比色拉油等精炼油效果好些

一般麻辣烫或鱼锅汤料不须用牛油，如改做火锅底料可换做牛油200克和100克菜籽油同炒（菜油烧熟后再下牛油,其余过程不变）。

4》麻辣烫

其实正宗的成都麻辣烫要很多种料炒，当初妈妈做的时候还拜托人开了张清单，我瞟了眼，可能有十多二十种吧。把料选好磨粉，用植物油加卤油（就是煮四川的卤菜的汤，因卤菜都是肉食，煮了之后汤上面漂的油就是卤油，很香的 ）炒，有的还要加牛油。然后加高汤和一些配料烧开就可以涮了。

我现在也在外地吃不成正宗的麻辣烫，给你讲一种我自创的吧，我自己觉得还是满过隐的。

因为自己做料不可能齐全就火锅

备料：

鸡、陴县豆瓣（多少根据个人喜好）、干辣椒（多少根据个人喜好）、花椒（多少根据个人喜好，我是觉的多才过瘾）、胡椒、大料少量、茴香少量、姜、葱、香菜、盐、鸡精、油、各种要涮的菜。

做法：

1、鸡剁块，下锅（不需加油）炒干水分

2、锅里烧油（可多点），油开后放豆瓣、辣椒、花椒、姜，炒一下，倒入鸡块、辣椒炒，加盐

3、炒香后加入水煮，放入胡椒、大料、茴香、葱、鸡精，开后即可涮啦！

4、碟子：香菜切细末，加鸡精，根据个人口味加盐，喜欢辣就要汤锅上漂的油，不喜辣就要锅里的汤，拌好，就开动啦！

5》麻竦烫锅底

配方：

菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两

方法：

三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）－－平分加入中药熬半小时即可－－－－5锅底料－－平均8元钱。

洗手液哪个牌子好？求推荐

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物“薄荷”即同属其他干燥全草，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。处用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。光朋温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。传说薄荷的原名出自希腊神话。

薄荷 薄荷——桑一又

自然疗法治近视眼： 清晨，太阳刚刚露出笑脸，精心地看东方32分钟，回过头来，定神地看身边的绿色植物。然后，用眼睛去含薄荷和荆芥草上的露珠。得持久疗养。

科属：

域： 真核域 Eukarya

薄荷 周繇 拍摄界： 植物界 Plantae

门： 被子植物门 Magnoliophyta

纲： 双子叶植物纲 Magnoliopsida

目： 唇形目 Lamiales

科： 唇形科 Lamiaceae

属： 薄荷属 Mentha

薄荷组 sect Mentha

薄荷为唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。

分布：

最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

于我国：广泛分布于我国各地。中国是薄荷油、薄荷脑的主要输出国之一；

于世界：广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

种类

世界薄荷属植物约有30种；薄荷包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。中国现有12种，野生的有辣椒荷、欧薄荷、留兰香圆叶薄荷及唇萼薄荷等。

薄荷 王芸 拍摄于 陕西省 秦岭南麓胡椒薄荷：花穗呈紫色，株高为30－90厘米。

苹果薄荷：全秼均披覆绒毛，叶子为圆形，有苹果的香味，故名，株高为60－90厘米。

绿薄荷：花穗呈白色，清淡的香味，叶脉明显，株高为60－100厘米。

普列薄荷：花穗呈粉红色，对寒冷较为敏感，株高为10－40厘米。

鳯梨薄荷：叶面有粉绿色的斑点，因为外形漂亮美观常用来当作观赏用，株高为10－50厘米。

柠檬香水薄荷：又名香蜂草，株高50－80厘米左右，为多年生的草本植物，非常耐寒易栽种，花叶用于泡茶，具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。

[编辑本段]传说

冥王哈迪斯（Hades）爱上了美丽的精灵曼茜（Menthe），冥王的妻子佩瑟芬妮（Persephone）十分嫉妒。为了使冥王忘记曼茜，佩瑟芬妮将她变成了一株不起眼的小草，长在路边任人踩踏。可是内心坚强善良的曼茜变成小草后，她身上却拥有了一股令人舒服的清凉迷人的芬芳，越是被摧折踩踏就越浓烈。虽然变成了小草，她却被越来越多的人喜爱。人们把这种草叫薄荷 （Mentha）。

罗马人与希腊人都很喜欢薄荷的味道。在节庆时，他们还会把薄荷纺织成花环佩带在身上。

埃及人则有把一包包薄荷与大茴香、小茴香充当赋税的做法。

美洲印地安人会用薄荷来治疗肺炎。

薄荷有极强的杀菌抗菌作用，常喝它能预防病毒性感冒、口腔疾病，使口气清新。用薄荷茶汁漱口，可以预防口臭。用薄荷茶雾蒸面，还有缩细毛孔的作用。拿泡过茶的叶片敷在眼睛上会感觉到清凉，能解除眼睛疲劳。据说薄荷也有“眼睛草”的别称，可用于治疗眼疾。

花语

薄荷品种超逾500个，当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷，其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等，大多是以它独有的香气而命名。

薄荷是一种充满希望的植物，人生难免有许多错过的人或者事物，能再次相遇、相亲和相爱的机会几乎没有，但越是没有就越是想念，薄荷虽然是一种平淡的花，但它的味道沁人心脾，清爽从每一个毛孔渗进肌肤，身体里每一个细胞都通透了，那是一种很幸福的感觉，会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰，所以薄荷的花语是‘愿与你再次相逢’和‘再爱我一次’。此外，它还有一种花语是‘美德’，代表了人的种种美好德行——

[编辑本段]性味功效

薄荷产品薄荷 王芸 拍摄于 陕西省 秦岭南麓（薄荷脑和薄荷素油）具有特殊的芳香、辛辣感和凉感，主要用于牙膏、食品、烟草、酒、清凉饮料、化妆品、香皂的加香；在医药上广泛用于驱风、防腐、消炎、镇痛、止痒、健胃等药品中。全草入药，辛，凉。归肺、肝经，有发散风热，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解郁和止痒等功效，适用于感冒发热、头痛、咽喉肿痛、无汗、风火赤眼、风疹、皮肤发痒、疝痛、下痢及瘰疬等症，外用有轻微的止痛作用，用于神经痛等。我国历来是薄荷脑和薄荷素油的出口大国，产品在国际市场享有盛名，远销几十个国家和地区，外汇收入可观。薄荷根系在生长期间向土壤中分泌的物质有抑菌作用，对棉花的几种主要病虫害，如棉花枯萎病、立枯病以及棉蓟马和棉蚜等，具有明显抑制作用，尤以对棉花枯萎病防效显著，可在棉花重病区实行薄荷棉花轮作。

[编辑本段]形态

一、根

生产上栽培的薄荷，具有真正吸收作用的是着生在地上部直立茎入土部分和地下根茎节上的数量众多的须根，这些根系入土深度30cm左右，而以表土层15～20cm左右最为集中；另外，在株间湿度较大的情况下，在地上部直立茎的基部节上和节间也会长出许多气生根，这种气生根在天气干燥的情况下，会自行枯，故对薄荷的生长发育几乎不起作用。

二、茎

1. 地上茎

薄荷的地上茎又可分为两种，一种叫直立茎，方形，颜色因品种而异，有青色与紫色之分。它的主要作用是着生叶片，产生分枝，并把根和叶联系起来，把根系从土壤中吸收的水分和养分输送到叶片，同时把叶片的光合作用产物运至根部的输导通道，其上有节和节间，节上着生叶片，叶腋内长出分枝。茎的表面虽也有少量油腺，但精油含量极微（茎秆鲜品出油率为0.001%～0.004％）。另一种叫匍匐茎，它是由地上部直立茎基部节上的芽萌发后横向生长而成，其上也有节和节间，每个节上都有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，匍匐于地面而生长，有时其顶端也钻入土中继续生长一段时间后，顶芽复又钻出土面萌发成新苗；也有的匍匐茎顶芽直接萌发展叶并向上生长成为分枝。匍匐茎的颜色、数量、长度和粗细，常因品种和生长条件的不同而变化。

2. 地下茎

又称地下根茎，外形如根，故习惯上常称为种根。通常当地上部直立茎生长至一定（8个节左右）高度时，在土壤浅层的茎基部开始长出根茎，随后逐渐生长增多。第一次收割后，这些地下根茎在水分适合的条件下又萌发出苗（即二刀苗），生长至一定阶段又再长出新的种根，即成为秋播时的材料。地下根茎上也有节和节间，节上长出须根，每一个节上也有两个对生的芽鳞片和潜伏芽，水平分布的范围可达30cm左右，垂直入土深度较小，大部分集中在土壤表层10cm左右的范围内。试验表明：在自然条件下，地下根茎是没有休眠期的，也就是说，在土壤温度和水分适合的情况下，一年中的任何时间，均可发芽和继续生长，长成植株。

地下根茎里贮藏着水分和养分，在条件适合的情况下，播种于土中能萌发成长为新的植株，这种新植株基本上可以保持本品种的原有形态和优良性状，因此，它是生产上用来繁殖的主要部分。

三、叶

薄荷的叶片是以对生的方式着生在茎节上。叶片的形状、颜色、厚度以及叶面状况、叶缘锯齿的密度等因品种、生长时期、生长条件之不同而有变化。一般说来，叶片的形状有卵圆、椭圆形等；叶色有绿色、暗绿色和灰绿色等。

薄荷的叶片既是光合作用的器官，又是贮藏精油的主要场所。油腺（贮油结构）在叶片上、下表皮的分布，以下表皮为多。单位叶面积上的油腺数目因品种不同而异，同时又与植株的生育时期、叶龄、叶位有关。一定叶面积上的油腺密度越大，含油量就越高。叶片中精油的含量占全株含油总量的98％以上，但对每一片叶片来说，它的含油量高低与环境条件、栽培技术、品种、叶片所处的部位和叶龄等有密切关系。根据测定，植株上叶片中的含油量自下而上逐渐增高。

单位面积产油量的高低首先取决于单位面积上的叶片数、叶面积大小和含油量（油腺密度）的高低。因此，在生产实践中如何使叶片数增加、减少和延缓叶片的脱落，防止病虫为害，就成为薄荷增产中的一个重要环节。

四、分枝

薄荷的分枝是从主茎叶腋内的潜伏芽长出来的，其上也着生对生叶片。不同品种的分枝能力是不同的，同时，分枝数、分枝长度、分枝节位等又与田间群体密度和培管措施有关，一般说来，随着田间群体密度的增高，单株分枝数随之减少，分枝节位随之上升。栽培条件恶劣，特别是肥、水欠缺也会影响分枝。因此，在栽培上如何根据品种的分枝习性、土壤肥力、施肥水平等条件而控制合理的田间密度是能否获得高产的重要措施之一。

薄荷--花、叶，摄于上海中医药大学百草园五、花、果实、种子

薄荷的花朵较小。花萼基部联合成钟形，上部有五个三角形齿；花冠为淡红色、淡紫色或乳白色，四裂片基部联合；正常花朵有雄蕊四枚（有的品种雄蕊不露或仅留痕迹），着生在花冠壁上；雌蕊一枚，花柱顶端二裂，伸出花冠外面。正常花（即雌、雄蕊俱全）的花朵较大，雄蕊不露或仅留痕迹的，花朵较小。

在自然生长情况下，每年开花一次。而在人工栽培条件下，一年一般收割两次，开花两次（有的品种和某些地区例外），花期因品种和地区而异。

一天中的开花高峰期，常随气候条件而变化。若天气晴朗，一般在上午6～9时，阴天或雨天向后推迟，下午停止开放。

薄荷自花授粉一般不能结实，必须靠风或昆虫进行异花传粉方能结实。通常自现蕾至开花约需10～15天，一朵花自开放至种子成熟约需20天左右。结实率高低因品种和环境条件而异。一朵花最多能结四粒种子，贮于钟形花萼内。果实为小坚果，长圆状卵形，种子很小，淡褐色，万粒重仅1g左右，每市斤种子可达到500万粒左右。

[编辑本段]化学成分：

新鲜叶含挥发油0.8~1%，干茎叶含1.3~2%。油中主成分为薄荷醇（ Menthol），含量约77~78%, 其次为薄荷酮(Menthone), 含量为8~12%, 还含乙酸薄荷脂(Menthyl acetate) 、莰烯（Camphene）、 柠檬烯(Limonene)、 异薄荷酮(Isomenthone)、 蒎烯(Pinene) 薄荷烯酮(Menthenone)、 树脂及少量鞣质、迷迭香酸(Rosmarinicacid)。 鲜茎叶含挥发油约1％，干茎叶含油1.3％－2％。油中主要含l－薄荷醇（l-menthol）约77％－87％，其次含l－薄荷酮（l-menthone）约10％。另含异薄荷酮（isomenthone）、胡薄荷酮（pulegone）、乙酸癸酯（decylacetate）、乙酸薄荷酯（menthyl acetate）、苯甲酸薄荷酯、α－蒎烯、戊醇－3、β－蒎烯、β－侧柏烯（β－thujene）、己醇－2、d－月桂烯（d-nyrcene）、宁烯、辛醇-3、桉叶素（cineole）和α－松油醇（α-terpineol）等。此外叶尚含苏氨酸（threonine）、丙氨酸、谷氨酸、天冬酰胺等多种游离氨基酸。据称含有树脂及少量鞣质和迷迭香酸（rosmarinic acid）。还有多种黄酮类化合物。

[编辑本段]化学鉴定：

（1）取本品叶粉末少许，经微量升华得油状物，迅速加硫酸2滴及香草醛结晶少量，显**至橙**，再加水1滴，即变紫红色。（示薄荷醇）

（2）取本品0.5g,加石油醚（60－90℃）5ml，密闭，振摇数分钟，放置30min,滤过，滤液供点样，另以薄荷醇为对照品，配成每ml含2mg的对照品溶液。分别点样在硅胶G薄层板上，以苯－醋酸乙酯（19:1）为展开剂，展开，取出晾干后，喷2％香草醛硫酸试液，在98 ℃加热2－5min,供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显玫瑰红色斑点。

[编辑本段]日常用法

1、用于风热感冒，温病初起。本品辛以发散，凉以清热，清轻凉散，为疏散风热常用之品，故可用治风热感冒或温病初起，邪在卫分，头痛、发热、微恶风寒者，常配银花、连翘、牛蒡子、荆芥等同用，如银翘散。

2、用于头痛目赤，咽喉肿痛。本品轻扬升浮、芳香通窍，功善疏散上焦风热，清头目、利咽喉。用治风热上攻，头痛目赤，多配合桑叶、菊花、蔓荆子等同用；用治风热壅盛，咽喉肿 痛 ，常配桔梗、生甘草、僵蚕、荆芥、防风等同用。

3、用于麻疹不透，风疹瘙痒。本品质轻宣散，有疏散风热，宣毒透疹之功，用治风热束表，麻疹不透，常配蝉蜕、荆芥、牛蒡子、紫草等，如透疹汤；治疗风疹瘙痒，可与苦参、白鲜皮、防风等同用，取其祛风透疹止痒之效。

4、用于肝郁气滞，胸闷胁痛。本品兼入肝经，能疏肝解郁，常配合柴胡、白芍、当归等疏肝理气调经之品，治疗肝郁气滞，胸胁胀痛，月经不调，如逍遥散。

5、此外，本品芳香辟秽，还可用治夏令感受暑湿秽浊之气，所致痧胀腹痛吐泻等症，常配藿香、佩兰、白扁豆等同用。

用法用量：煎服，3～6g；宜后下。其叶长于发汗，梗偏于理气。

使用注意：本品芳香辛散，发汗耗气，故体虚多汗者，不宜使用。

药理 ：含挥发油，油中主要为I-薄荷醇（I-menthol）、1-薄荷酮（I-menthol）及薄荷 酯类等。

薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，而起到发汗解热作用；薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗乙酸胆碱而呈现解痉作用；薄荷油能促进呼吸道腺体分泌而对呼吸道炎症有治疗作用；体外试验薄荷煎剂对单纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，对金**葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑菌作用；薄荷油外用，能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。

[编辑本段]种植方法

薄荷生于河沟边或山野潮湿地，现多为药农在面积种植。家庭盆栽薄荷也极简便。可3－4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，是埋入盆土中经20天左右就能长出新株。也可在5－6月剪取嫩茎头遮荫扦插。薄荷属多年生植物，根系发达，每年春季翻盆换土时，可分离出大量的植株。平时保持盆土偏湿。施肥以氮肥为主，磷钾为辅，薄肥勤施。医药用草常在生长期采收两次。第一次（头刀）是在小暑节前5－6天，叶正茂盛，花还未开放时，割取地上部分；第二次是在秋分至寒露间，花朵盛开，叶未凋落时。药用以第二次采收的为最好。两次采收的茎叶可洗净、切断、晒干，放甏中防失香气或被霉蛀，供全年药用。

除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物。目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国。茎长约90厘米，毛茸茸的叶片呈锯齿状，花顶生，开紫色、白色和粉红色的花穗。薄荷喜欢在潮湿的气候下生长。

薄荷的品种很多，但不管是哪一种，其共同特性皆是适应性强，耐寒且好种植，非常适合新手栽培。薄荷喜欢光线明亮但不直接照射到的阳光之处，同时要有丰润的水分。因此，浇水最好在土壤未完全干燥之时进行。薄荷生长极快，随时可采下食用，泡茶入菜都是不错的选择。套一句香草研究家尤次雄的话说，千万不要怕将香草摘下来，有些草本香草植物越摘，植株会越茂盛，薄荷就是其中的一种。

薄荷极适合香草栽植的入门植物，大部分薄荷可用分株法或扦插法繁殖，在生长季节（春至夏季为佳）中利用切成一节节的茎繁殖，非常容易发根。

薄荷喜温暖潮湿和阳光充足、雨量充沛的环境。根茎在5－6℃就可萌发出苗，其植株最适生长温度为20－30℃。有较强的耐寒能力。

栽培薄荷的土壤以疏松肥沃、排水良好的沙质土为好。

水分对薄荷的生长发育有较大的影响，植株生长初期和中期要求水分较多。

现蕾开花期需要晴天和干燥的天气，要求水分较少。

繁殖技术及采收方法

(一)秧苗繁殖薄荷可利用种子繁殖，但生产上大多采用根茎繁殖、插枝繁殖、分 株繁殖等无性繁殖方式。其中以分株繁殖法简单易行而广为应用，其方法是：选择没 有病虫害的健壮母株，使其匍匐茎与地面紧密接触，浇水、追肥两次，每亩施尿素10 ～15kg。待茎节产生不定根后，将每一节剪开，每一分株就是一株秧苗。

(二)整地定植种植前每亩施腐熟有机肥2000--2500kg作基肥，深翻土地，耙平整 细，开 沟作畦，畦宽连沟1.5m。定植时要按行株距50cm×35cm栽植，每穴1株。

(三)田间管理定植后要浇足定植水，使土壤保持湿润，促进新根发生成活。缓苗 后及时中耕除草，保持土面疏松无杂草，且可避免土壤板结。为了使枝叶不相互遮光 ，要及时导引地上茎和地下茎的生长方向，使不致于拥挤。每次采摘后都要追肥，促 进新枝梢的发生，一 般亩追人粪尿稀液或尿素液1500kg。

(四)采收薄荷在条件适宜的地区，可栽植1 次连续2--3年采收。一般在主茎高20 cm左右时，即可开始采收嫩茎叶供食。南方地区一年四季都可采摘，而以气候适宜的 4～8月份产量最高，品质最佳，采收间隔15～20天；北方地区冬季采用保护设施栽培 ，亦可达到周年供应的目的。

防治病虫害

薄荷的病虫害主要有斑枯病、锈病和银纹夜蛾等。斑枯病要及时摘除病n十带山田外深埋或烧毁，减少浸染源，用120倍的波尔多液喷洒，或用65%代森锌500倍液叶面喷雾。锈病应在发病初期用15％粉锈宁可湿性粉剂 1000倍液或40％多菌灵胶悬剂800倍液喷雾。银纹液蛾用90％敌百虫1000倍液或2．5％溴氰菊酯、或20％杀灭菊酯1500倍液喷雾。

马齿苋是什么季节的蔬菜？哪个地方比较多？

蓝月亮洗手液这个牌子好。

随着现在的生活发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开始重视健康，而且如果我们长时间不洗手的话，手部就会滋生大量的细菌。双手与我们每天接触的很多东西都有直接的联系，所以如果不经常洗手的话，我们的健康问题就会比较堪忧了。很多人现在每天都要做事情之前都要清洗双手，这是很正确的方法，很多人使用香皂肥皂，还有很多人使用洗手液，其实洗手液是一种很好的并且能够杀菌能有效清洁手部细菌的一款产品。下面这几款洗手液都挺不错的。

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水果濮琪的营养价值是什么？

马 齿 苋

苋科 茎肉质 蒴果 上下开裂 裂开后种子弹出

[编辑本段]马齿苋定义

学名Portulaca oleracea Linn.

英文名Purslane

科属为马齿苋科植物马齿苋的幼嫩茎叶、马齿苋科 Portulacaceae。

别名长命菜、五行草、安乐菜、马齿苋、酸米菜、长寿菜。

性味归经性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大肠经。

来源本品为马齿苋科植物马齿苋Portulaca oleracea L。 的干燥地上部分。夏、秋二季采收，除去残根及杂质，洗净，略蒸或烫后晒干。

药理作用

1.抗菌作用 曲淑岩报道马齿苋乙醇提取物对志贺氏和佛氏付赤痢杆菌有显著的抑制作用。水煎剂对志贺氏、宋内氏、斯氏及费氏痢疾杆菌均有抑制作用，但痢疾杆菌在马齿苋肉汤中多次传代后能产生明显的抗药性。醇浸物或水煎剂对大肠杆菌、伤寒杆菌及金**葡萄球菌也有抑制作用；对某些致病真菌如奥杜盎氏小芽胞癣菌等，也有不同的抑制作用。对结核杆菌无抑制作用；对小鼠腹腔注射大肠杆菌感染，用醇提液或醇提后残渣水煎液均无效。1992年马慕英报道了深圳市菜市场出售的野生马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用。结果表明，马齿苋对多种常见的食品污染菌均有较强的抑制作用。即使稀释到12.5%的浓度仍有一定的抑菌作用。尤其是对许多细菌，如大肠杆菌，沙门氏菌、变形杆菌、志贺氏菌、金**葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌等抑菌作用较强，而对藤黄八叠球菌不抑制，对霉状杆菌抑制作用不明显。马齿苋对一些霉菌也有抑制作用，如对总状毛霉、赤霉、交链孢霉、黄曲霉等抑制作用也较强；而对黑根霉、绿色木霉、黑曲霉无抑菌作用，对酵母菌无抑菌作用。

2.对平滑肌的作用 1985年曲淑岩报道马齿苋提取液(水煎浓缩加酒精去掉沉淀制成)及其分离的结晶氯化钾对豚鼠、大鼠及家兔离体、犬的在位子宫皆有明显的兴奋作用。马齿苋注射液2ml(相当于生药5-10g)，比用麦角新碱0.2mg为强，较用垂体后叶素10单位为弱;而用4-6ml则与垂体后叶素10单位相仿。从马齿苋中分离的氯化钾结晶对大鼠离体回肠有明显的收缩作用，其作强度与前列腺素E1，200ug、新斯的明0.25mg相似，而20%煎剂0.2ml对离体豚鼠小肠有抑制作用。此后国外学者SunbhanichM等研究了马齿苋新鲜植物榨的水汁及沸水提取物对离体豚鼠肠蠕动及离体的心房和气管收缩的影响。结果表明，对于离体回肠，水汁和沸水提取物都使收缩的紧张度、振幅、频率增强。这种作用与乙酰胆碱类似，而且是剂量依赖性的。但是，收缩的紧张度和蠕动的增加可轻微地被阿托品阻断。两种类型的制剂均显示出剂量依赖性的对心脏心肌收缩力和收缩速率的作用，以及对离体气管条的松弛作用。这些作用与异丙肾上腺素产生的作用类似，并且可被心得安(2.1x10(-5)mol/L)完全阻断。马齿苋对离体豚鼠回肠和心房的作用结果提示该药可分别作为松弛剂和强心剂，其对支气管的扩张作用可用于治疗支气管哮喘。

3.对骨骼肌的作用：

OkwuasabaF等于1987年报道马齿苋水提取物有独特的使离体和在体骨骼肌舒张的特性，将此水提取物局部用于脊髓损伤所致的骨骼肌强直有效。作者又进一步研究了马齿苋的各种提取物的药理活性，并与水提取物作了比较。结果表明，就对大白鼠膈神经一偏侧膈肌(MS和NS)及蛙腹直肌标本的抑制作用而论，马齿苋的各种提取物〔甲醇(MEE)，(DEE)及可透析的(DIF)提取物〕的作用相似而且与水提取物(AEE)的作用也十分相似。

此3种提取物均具有：

3.1.产生由开始时颤搐张力的增加随后长时间持续抑制所组成的双相反应；

3.2.显著降低K+和咖啡因所致挛缩的颤搐/强直比例；

3.3.衰减激动剂烟碱所致腹直肌挛缩。不可透析的(NDF)提取物仪显示很轻微的肌肉舒张作用而不衰减激动剂烟碱引起的挛缩。其作用机理可推测为:马齿苋水提取物和有机溶剂提取物通过干扰各种钙池而产生肌肉舒张，这些钙池与兴奋一收缩偶联如起动钙和细胞内钙池有关。咖啡因引起的收缩部分地是通过动员肌浆网(SR)钙池，而干扰这种钙池的动员，则可以部分地解释所观察到的各种不同的马齿苋提取物对咖啡因收缩的衰减。这些提取物的其它作用如对颤搐(MS)和强直张力的抑制可以用类似机理解释。这些提取物的IC50的强度顺序为DIF≥MEE>DEE。因甲醇比的分配系数低，可能甲醇提取物中含有更多的马齿苋肌肉舒张作用的活性成分。根据DIF具有明显的作用以及以前使用高压液相层析提取的100%乙腈部分没有骨骼肌舒张作用，可以认为马齿苋的有效成分中可能包括极性成分。

4.对子宫的作用：李守柔等于1979年报道，马齿苋对动物子宫有两种相反的作用，一为兴奋作用，系马齿苋中分得的氯化钾；一为抑制作用，系马齿苋中的有机成分。钾盐主要存在于茎中，有机成分主要存在于叶中。

5.对心血管系统的作用：兰州医学院报道，20%水煎剂0.2ml对离体蛙心有抑制作用。对麻醉狗静脉注射3ml/只，呼吸、血压、心跳均无明显影响。

6.促溃疡愈合作用：全国中草药汇编报道，本品含有丰富的维生素A样物质，故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常。

7.其它作用：StefanovZH等报道马齿苋的水溶性和脂溶性提取物能延长四氧嘧啶所致严重糖尿病大鼠和兔的生命，但不影响血糖水平，提示马齿苋提取物可改善脂质代谢的紊乱。

源形态一年生草本，长可达35厘米。茎下部匍匐，四散分枝，上部略能直立或斜上，肥厚多汁，绿色或淡紫色，全体光滑无毛。单叶互生或近对生；叶片肉质肥厚，长方形或匙形，或倒卵形，先端圆，稍凹下或平截，基部宽楔形，形似马齿，故名“马齿苋”。夏日开**小花。蒴果圆锥形，自腰部横裂为帽盖状，内有多数黑色扁圆形细小种子。

性状本品多皱缩卷曲，常结成团。茎圆柱形，长可达30cm，直径0。1～0。2cm，表面黄褐色，有明显纵沟纹。叶对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形，长1～2。5cm，宽0。5～1。5cm；绿褐色，先端钝平或微缺，全缘。花小，3～5朵生于枝端，花瓣5，**。蒴果圆锥形，长约5mm，内含多数细小种子。气微，味微酸。

鉴别取本品粉末2g，加盐酸乙醇溶液（1→20）15ml，加热回流10分钟，趁热滤过。取滤液2ml，加3％碳酸钠溶液1ml，置水浴中加热3分钟后，在冰水中冷却，加活性炭少量，搅拌，滤过，滤液加新制的重氮对硝基苯胺试液2滴，显红色。

性味归经酸，寒。归肝、大肠经。

功用主治 适用于痢疾（大便半干半稀）、清热解毒，凉血止血。用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。现代大多用于治疗肠炎、急性关节炎、膀胱炎、尿道炎、肛门炎、痔疮出血等。

宜食适宜肠胃道感染之人食用；适宜皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症的人食用；适宜小儿单纯性腹泻，小儿百日咳者食用；适宜钩虫病患者食用；适宜妇女赤白带下及孕妇临产时食用；适宜矽肺患者食用。

忌食凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食；怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食，因马齿苋性属寒滑，食之过多．有滑利之弊。根据前人经验，马齿苋忌与甲鱼同食，否则会使实用者肠胃消化不良，食物中毒等。

《食疗本草》：“煮粥止痢及疳痢。”《开宝重定新本草》：“马齿苋，服之长年不白。”《本草经疏》：“长年不白，总言其凉血益血，疾去身轻之功耳。”《本草正义》：“马齿苋……，治女人赤白带下，则此症多由湿热凝滞，寒滑以利导之，而湿热可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤带。濒湖谓散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，又无一非寒滑二字之成绩也。”

《本草经疏》：“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用。煎饵方中不得与鳖甲同入。”

按语

马齿苋作为一种野菜，中国老百姓食用已久，确实别具风味。夏秋季节，采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者，除去根部，洗后烫软，将汁轻轻挤出，拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品，做凉菜吃，味道鲜美，滑润可口。也可烙饼，做馅蒸食。我国许多地方的群众，至今还有将马齿苋洗净，烫过，切碎，晒干，贮为冬菜食用的习惯。

[编辑本段]营养成分

研究表明，马齿苋所含的SL3脂肪酸比任何其他已研究过的绿叶蔬菜都多，半杯马齿苋含有300－400毫克的d-亚油酸，它是菠菜含量的6－7倍。SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质。马齿苋还含有大量维生素E。维生素E可防止细胞膜的破坏。每半杯马齿苋约含12.2毫克维生素E，是菠菜中含量的7倍多。

每100克马齿苋鲜嫩苋茎叶含蛋白质2．3克，脂肪0．5克，糖类3克，粗纤维0．7克，钙85毫克，磷56毫克，铁巨1．5毫克，胡萝卜素2．23毫克，维生素BI0． 03毫克，维生素民 O． 11毫克，维生素PP 0．7毫克，维生素 C 23毫克。此外，还含有大量去甲肾上腺素、钾盐及丰富的柠檬酸、苹果酸、氨基酸以及生物碱等成分。维生素A样物质，故能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有较强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌的作用很强，所以．马齿菜适宜患有急慢性痢疾肠炎以及膀胱炎，尿道炎（轻度尿道畸形也可）的人服食。马齿苋中含大量去甲肾上腺素和多量钾盐，以及苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸和蔗糖、葡萄糖、果糖等。现代 药理研究表明： 抑菌试验:对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等均有抑制作用，特别对痢疾杆菌的作用很强。

马齿苋也属一名酸米菜，南京地区药材名叫安乐菜。系马齿苋科植物。肉质草本，开**小花，果实成熟时环状裂开，分布中国各省。

[编辑本段]药方选录

1）治赤白痢疾

马齿苋60~90克(鲜草加倍)，扁豆花3至12克，水煎加红糖，一日分2次服。或马齿苋烧存性，研细，以糖水调服。每次服6克，一日2次。

2）治妇女赤白带

鲜马齿苋，洗净捣烂绞汁约60克，生鸡蛋2个，去黄，用蛋白和入马齿苋汁中搅和，开水冲服，每日1次。

3）治黄疸

鲜马齿苋绞汁，每次约30克，开水冲服，一日2次。

4）烂腿(臁疮)

鲜马齿苋捣烂，连渣敷于患处。

5）小便尿血，便血

鲜马齿苋绞汁，藕汁等量，每次半杯 (约60毫升)，以米汤和服，一日2次。

6）尿道感染，尿余沥，尿不尽，尿线细，尿畸形

马齿苋150克，红糖90克 ， 加水浸泡2小时，文火煎30分钟，一日一剂，一日服3次。

用法用量 9～15g；鲜品30～60g。外用适量捣敷患处。

贮藏置通风干燥处，防潮。

备注（1）马齿苋为治菌痢的要药，可单用本品煎服，也可配合辣蓼等药同用，以用新鲜者效果较佳。本品在近年来应用范围有所发展，如用治百日咳、肺结核及化脓性疾患等。由于本品原可做蔬菜食用，即使大量应用也很安全，故是一味值得重视的药品。

摘录《全国中草药汇编》

[编辑本段]马齿苋与羿的神话故事

我国上古神话传说中最著名的射手是羿。据说，羿的所在地是有穷族，他制作的弓箭，善射，无论是高处的、远处的、动的、细小的，他都百发百中。

尧之时，十日并出。焦禾稼，杀草木，而民无所食。猰貐（ya yu 亚雨）、凿齿、九婴、大风、封豨（xi 希）、修蛇、皆为民害。尧乃使羿诛凿齿于畴（chou 筹）华之野，杀九婴于 水之上，缴（ zhuo 酌）大风于青丘之泽，上射十日而下杀猰貐，断修蛇于洞庭，禽（与擒通）封豨于桑林。万民皆味道，置尧以为天子。于是天下广狭、险易，远近，始有道里。

羿奉尧的命，射掉了危害人类的10个太阳和六种可怕的野兽。从此，不管是宽还是狭窄的地方，是险峻还是易行的地方，是远还是近，都畅通无阻。

羿只能射下十日之中的9日，一日躲在马齿苋下幸存下来。太阳为了报答马齿苋的救命之恩，从此以后无论多么热的天气，太阳都晒不马齿苋。

[编辑本段]马齿苋单方治疗毒隐翅虫皮炎

毒隐翅虫皮炎 （Paederus fuscipes dermatitis） 是盛夏季节常见的皮肤病，每年的6～9月份是高发季节。毒隐翅虫常栖于潮湿的草地之中，乱石腐木之下，昼伏夜出，且喜高空飞行，有较强的趋光性，能分泌一种强酸性的毒液，皮肤接触后可出现炎症反应。

毒隐翅虫皮炎的临床特点∶

1．毒隐翅虫皮炎发病有明显的季节性，6～9月份最多，特别是阴雨前后的闷热天气发病率更高。

2．皮损多于早上起床后发现，反损以面、颈、胸背及四肢暴露部位为主，表现为线状、斑片状或点状的水肿性红斑，其上分布密集排列的污**、白色的水疱或脓疱，线状皮损犹如竹签或指甲刮伤一样，形态多异而不规则。斑片状皮损与皮肤烧伤相似，皮损的长短，大小，多少不一，一般长的约2～5cm，最长者可达10cm以上。

3．患处皮损灼热刺痛，严重者可伴有恶心、呕吐、恶寒发烧等全身症状。病程一般一周左右，皮损干燥，结痂，脱落而愈。局部可暂时遗留色素沉着斑。

单方可选用马齿苋（鲜者更佳）捣敷患处，每日2次

2.马齿苋

purslane

马齿苋科(Portulacaceae)马齿苋属(Portulaca)一些一年生肉质小植物。茎淡红色，匍匐，叶卵形，基部较狭。花小，**，白天开放。马齿苋(P. oleracea)是分布广泛的杂草，其变种菜园马齿苋(P.o. sativa)在一些地区(主要是欧洲)有一定程度的栽培食用。该属植物生命力极强，甚至在干燥的荒地上也能生长良好，连根拔出后，仍能利用其保存的水分开花结籽。蒴果盖裂，种子细小，能长期保存发芽能力。

马齿苋

别名：马齿草、马苋、马齿菜、马齿龙芽、五方草、长命菜、九头狮子草、灰苋、马踏菜、酱瓣草、安乐菜、酸苋、豆板菜、瓜子菜、长命苋、酱瓣豆草、蛇草、酸味菜、猪母菜、狮子草、地马莱、马蛇子菜、蚂蚁菜、长寿菜、耐旱菜

拉丁植物名：Portulaca oleracea L.

归经：大肠；肝经

中药化学成分

全草含大量去甲肾上腺素（noradrenaline）[1]

和多量钾盐（包括硝酸钾、氯化钾、硫酸钾和其他钾盐）[2]。还含多巴（dopa），多巴胺（dopamine）[1]，甜菜素（betanidin），异甜菜素（isobetanidin），甜菜式（betanin），异甜菜甙（isobetanin）[3]，草酸（oxalic acid），苹果酸（malic acid），柠檬酸（citric acid），谷氨酸

（glutamic acid），天冬氨酸（aspartic acid），丙氨酸（alanine）以及葡萄糖（glucose），果糖（fructose），蔗糖（sucrose）[4]等。另据报道全草显生物碱，香豆精，黄酮，强心甙和蒽甙的反应[4]。并含大量的聚ω3不饱和脂肪酸（ω3-polyunsaturated fatty acid）[6]。

功效：清热解毒；凉血止痢；除湿 通淋

考证

出自《本草经集注》《本草图经》：马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。

主治：热毒泻痢；热淋；尿闭；赤白带下；崩漏；痔血；疮疡痈疖；丹毒；瘰疬；湿癣；白秃

生态环境：生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

各家论述

1.《本草经疏》：《经》云：营气不从，逆于肉里，乃生痈肿。

2.《原病式》云：诸痛痒疮，皆属心火。马齿艾辛寒能凉血散热，故主症结，痈疮疔肿，白秃，及三十六种风结疮，捣敷则肿散疔根拔，绞汁服则恶物当下，内外施之皆得也。辛寒通利，故寒热去，大小便利也。苦能杀虫，寒能除热，故主杀诸虫，去寸白，止渴；辛寒能散肺家之热，故主目盲白翳也。

3.《本草正义》：马齿苋，最善解痈肿热毒，亦可作敷药，《蜀本草》称其酸寒，寇宗奭谓其寒滑，陈藏器谓治诸肿，破痃癖，止消渴，皆寒凉解热之正治。苏恭亦谓饮汁治反胃，金疮流血，诸淋，破血癖症瘕，则不独治痈肿，兼能消痞。苏颂谓治女人赤白带下，则此症多由湿热凝滞，寒滑以利导之，而湿热可泄，又兼能入血破瘀，故亦治赤带。濒湖谓散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，又无一非寒滑二字之成绩也。

4.《唐本草》：主诸肿瘘疣目，捣揩之；饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良；用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。孟诜：湿癣白秃，以马齿膏和灰涂效。治疳痢及一切风，敷杖疮。

5.《食疗本草》：明目，亦治疳痢。

6.《本草拾遗》：止消渴。

7.《蜀本草》：主尸脚(人脚无冬夏常拆裂)、阴肿。

8.《开宝本草》：主目盲白瞖，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮。又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿，以封之，即根出。生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫。

9.《日用本草》：凉肝退翳。

10.《滇南本草》：益气，清暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。

11.《纲目》：散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。

12.《生草药性备要》：治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。

采收和储藏：8～ 9月割取全草，洗净泥土，拣去杂质，再用开水稍烫（煮）一下或蒸，上气后，取出晒或炕干；亦可鲜用。

资源分布：分布于全国各地。

用药禁忌

《本草经疏》：凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入。

动植物形态

马齿苋科一年生草本，肥厚多汁，无毛，高10-30cm。茎圆柱形，下部平卧，上部斜生或直立，多分枝，向阳面常带淡褐红色。叶互生或近对生；倒卵形、长圆形或匙形，长1-3cm，宽5-15mm，先端圆钝，有时微缺，基部狭窄成短柄，上面绿色，下面暗红色。花常3-5朵簇生于枝端；总苞片4-5枚，三角状卵形；萼片2，对生，卵形，长宽约4cm；花瓣5，淡**，倒卵形，基部与萼片同生于子房上；雄蕊8-12，花药**；雌蕊1，子房半下位，花柱4-5裂，线形，伸出雄蕊外。蒴果短圆锥形，长约5mm，棕色，盖裂。种子黑色，直径约1mm，表面具细点。花期5-8月，果期7-10月。

功效分类：清热解毒药；凉血药

炮制方法：拣净杂质，除去残根，以水稍润，切段晒干。

性味：酸；性寒

药材基源：为马齿苋科植物马齿苋的全草。

用法用量

内服：煎汤，10-15g，鲜品30-60g；或绞汁。外用：适量，捣敷；烧灰研末调敷；或煎水洗。

出处《中华本草》

[编辑本段]食疗价值

马齿苋科草本植物马齿苋的茎叶或全草。又称马苋、马齿菜、五行草、长命菜、酸苋、安乐菜。我国大部分地区野生。夏、秋季采收，洗净用，或烫后晒干备用。

[性能]味甘、酸、性寒。能清热解毒，利尿通淋，止血。

[参考]含大量去甲肾上腺素、多量钾盐、枸椽酸、草酸、氨基酸（谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸）、胡萝卜素，维生素B1、B2、C，烟酸、糖类、蛋白质、钙、磷、铁等成分。

对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、金**葡萄球菌等有抑制作用。能收缩子宫和血管。此外，还能利尿。

[用途]用于痢疾或湿热腹泻；痈肿恶疮，肠痈；热淋，小便不利，妇女湿热带下；妇女月经过多，崩漏，产后出血，或尿血、便血等症。

[用法]煎汤，绞汁饮，或凉拌食。

[注意]脾胃虚寒，肠滑腹泻者不宜用。

[附方]

1，马齿苋粥：马齿苋250g，粳米60g。粳米加水适量，煮成稀粥，马齿苋切碎后下，煮熟。空腹食。

源于《圣惠方》。本方取马齿苋清热解毒，治痢与止血，用粳米益胃和中。用于痢疾便血，湿热腹泻。

2，马齿苋汁：马齿苋1把，捣烂，绞取汁液30ml，加冷水开水100ml，白糖适量，顿服。每日服3次。

本方取马齿苋清热解毒，消痈肿的作用。用于急性阑尾炎（肠痈）轻者有效。

《经效产宝》以马齿苋捣烂、绞汁、煎一沸，加蜜适量调匀服。治产后下血，小便不通。其法相近，其意不同。

3，马苋蛋白羹：马齿苋250g，捣烂绞汁，鸡蛋2个，取鸡蛋清与马齿苋搅匀，冲入沸水。每日分2次服用。

源于《海上集验方》。马齿苋有清热解毒、利湿作用，鸡蛋清微有清热解毒作用，并有补益之功。原方用于赤白带下，谓“不分老稚孕妇悉可服”，说明本方性质平和。

4，马苋鲜藕汁：马齿苋、鲜藕分别绞取汁液，等量混匀。每次服2匙。

马齿苋、鲜藕取汁用，清热止血作用较强，马齿苋又有利尿作用。用于尿血、血淋、便血。

5,马齿苋肉丝汤 :口味：味道独特，咸鲜味美

主要材料：猪瘦肉150克 马齿苋250克 大蒜2瓣 淀马齿苋肉丝汤粉适量

调味料:食用油25克 酱油2小匙 精盐2小匙

1、猪瘦肉洗净，切丝，用酱油、淀粉腌渍；

2、马齿苋择洗干净，掐断；大蒜洗净捣成茸；

3、锅内放油，烧热，爆香大蒜茸，加适量清水，下马齿苋煮至六成熟；

4、加肉丝煮熟，用精盐调味即可。

流感食物治疗 吃马齿苋有助防甲流

马齿苋是药食两用的天然野菜。广医三院营养医师曾青山从中医的角度介绍称，马齿苋性味寒凉，食之能利水去湿兼明目，其清热解毒的功效较普通苋菜更强。脾胃虚寒、腹泻者若需食用，应加生姜(炒菜时)或红枣(煲汤时)以调和其凉性。现代营养学研究则发现，马齿苋具有较强的杀菌消炎作用，可用于多种炎症的辅助治疗，故与大蒜等一同被归入“天然的抗生素”之列。在近日国家中医药管理局公布的防甲流饮食预案中就推荐可适当食用鲜马齿苋，但因其草酸含量较高，建议最好用开水焯过再入菜。

食法推荐(一)：黄花菜马齿苋饮

材料：鲜黄花菜30克，鲜马齿苋30克(一人量)；适量糖；做法：洗净后加两碗水煲成一碗，适量糖调味；作用：清热去湿兼明目，尤适合长期熬夜上火者饮用。

食法推荐(二)：凉拌鲜马齿苋

材料：鲜马齿苋30~60克(一人量)，适量蒜汁、醋和香油；做法：马齿苋洗净后用开水焯过，放凉后淋上适量蒜汁、醋和香油，拌匀即可；作用：杀菌消炎，清热解毒，有助于防甲流

奇异果就是猕猴桃

--1.植物：

学名：actinidia chinensis planch.

英文名：yangtao kiwifruit

科名：猕猴桃科 actinidiaceae

奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素c，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素c，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。

难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素c这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素c，尿中亚硝酸胺含量下降60%。

关于狝猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用狝猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素c能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。

狝猴桃的根也有药用功效，可惜此时此地药材店铺付之阙如。奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏? a则不得而知。

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形态特征藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变**，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，花药**；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。

分布生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。分布于长江以南各省区。

用途 根药用，清热解毒、活血消肿、利尿通淋；制土农药，可杀油茶毛虫、稻螟虫、蚜虫等。茎含粘性大的胶质，可作建筑、造纸原料。叶可作饲料。花可提取香精。果含糖类、有机酸，尤以维生素c最多，可生食、制果酱、

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--2.猕猴桃科 actinidiaceae 猕猴桃(yangtao kiwifruit)的果实：

早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14?20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁1.2毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素c的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5?10倍，苹果等水果的15?30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。

由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作x线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。

前，世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有理鑫的钾而位居榜首。

猕猴桃的vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的ve及vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无明固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%dv叶酸，8%dv铜，8%泛酸，6%dv钙和鲜，4%dv铁和生素b维6，2%dv磷和va以及其它维生素和矿物质。

猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。

别名藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子

来源猕猴桃科猕猴桃属植物猕猴桃actinidia chinensis planch.，以根和果实入药。秋季摘果挖根，鲜用或晒干。

性味归经

果：酸、甘，寒。

根、根皮：苦、涩，寒。

功能主治

果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。

根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。

用法用量 0.5～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用.

备注（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）actinidia arguta （sieb. et zucc.） planch.，根、果入药。疗效与前种相似。

摘录《全国中草药汇编》

猕猴桃又叫藤梨、阳桃、猕猴梨。其性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素b1、c、胡萝卜素以

及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素c含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。

治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。

猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。

--3.猕猴桃英文(kiwi fruit)的来源：

猕猴桃英文是kiwi fruit，其实就是用粤语翻译过来“奇异果”的意思，不要说水果本身样子如何，相信看到“奇异”二字，对瓶子们就已经有一定的吸引力了。

1962年，一个叫frieda caplan的美国女士经营的一家公司(produce specialties, inc.，现名frieda‘s inc.)，应客户要求，开始从新西兰进口猕猴桃。因为那时的美国人对猕猴桃还比较陌生，第一批1000只猕猴桃，caplan用了数月才售完。有水果商建议caplan采用新西兰特有的 kiwi鸟来命名该水果，因为kiwi鸟也有类似猕猴桃那样毛茸茸的羽毛，颜色也相差不远。kiwi鸟是尾巴翅膀极短不会飞的鸟，非常珍贵，只在新西兰僻静的丛林里才能见到， 所以成为新西兰的国鸟。kiwi鸟为新西兰人骄傲，新西兰人也自称为kiwi。于是caplan就将这个主意告诉了新西兰的种植商，他们当然高兴，于是命名为kiwifruit，听上去倒是象新西兰土生土长的水果了。也有人认为此名在五十年代就开始用了。而在美国出版的 webster’s 英文大词典上，标出kiwifruit一词最早出现于一九六六年。不管如何，猕猴桃从此开始渐渐受欢迎，并以此名享誉世界。猕猴桃在我国已有一千三百多年的栽培历史，早在1849年已为外国引种。英国、美国、新西兰等都是最早的引种国，现在已被引种到欧洲、美洲和澳洲。目前猕猴桃在新西兰，意大利等国成为果品产业的支柱产业之一。

一、猕猴桃的营养价值与保健功能

猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素c含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。

◆ 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

◆ 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

◆ 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

◆ 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

◆ 猕猴桃含有vc、ve、vk等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸形，为孕妇朋友解除后顾之忧。

◆ 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

◆ 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。

◆ 猕猴桃病虫害少，一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，这是维护人体健康的最佳保证。

猕猴桃之历史猕猴桃（又名杨桃、毛梨桃），为中国原产的珍贵果树。它的栽培史起于1200年前的陕西。唐朝诗人岑参有“中庭井栏上，一架猕猴桃”的诗句。明代李时珍《本草纲目》有：“猕猴桃，其形如梨，其色如桃，而猕猴桃喜食，故有诸名。” 这个古老的植物，改革开放后，周至县是猕猴桃种植面积最大、产量最高、品种最优、管理技术最好、贮藏加工能力最强的“五最”县。为此，国家有关部门专门授予周至县“中国猕猴桃之乡”称号，并为猕猴桃基地颁发了《绿色食品证书》。 猕猴桃，国际上称之为“果中之王”。陕西商南县也是我国猕猴桃的重点产区，是全国仅有的两个年产可达250万公斤的基地县之一。商南人称之为杨桃，其味芳香酸甜，是食品加工的上品。它营养丰富，含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸及钙、磷、钾、铁等矿物质。对高血压、麻疯病、肝炎、神经衰弱、癌症有显著的防止和治疗作用. 猕猴桃之营养猕猴桃是一种高营养水果，除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需 17种氨基酸外，还含有可溶性固形物10.2-17%，其中糖类占70%，含酸量1.69%。但闻名于世的是维生素c与微量元素硒的高含量，其鲜果的维生素c105.8mg/100g，微量元素硒2.98mg/100g，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。

猕猴桃之鲜果猕猴桃成熟鲜果手感较硬，喜欢吃味道偏酸的人，可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境，温度10-20摄氏度约15天，若与其它水果混放约5天，果子开始呈现全熟状态，可将果子从中间一切为二，然后用小勺挖果肉食用。优质a级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和，另外还有点西瓜味，实在奇妙之至，实为“果中之王”。

猕猴桃之美食餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜，是将鲜果去皮切片之后，每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜，可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶，可以将肉类变嫩，炒肉时可以加点猕猴桃汁，煮肉时可放几片猕猴桃鲜果，是一种很好做肉预处理料，天然又美味。

猕猴桃之美容常食猕猴桃，本身具有减肥健美之功效，洁面后涂上猕猴桃按摩，待猕猴桃颗粒充分熔解吸收，可改善毛孔粗大，美白肌肤。猕猴桃中就含有特别多的果酸，它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地去除或淡化黑斑，并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效，可洗脚、手等身体的各个有皮肤病的部位。

猕猴桃之药疗猕猴桃的药疗作用，早在唐代名医陈藏器所著《本草拾遗》中记有：“猕猴桃味咸温无毒，可供药用，主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、内痔病……”。宋代《开宝本草》一书中记有“猕猴桃味酸、甘、寒无毒，主消渴、解烦热、冷脾胃动、泄辟、压丹石、下石淋、热雍等多种医疗作用记载。据近代中医学进一步证明，猕猴桃性寒，味甘酸，具有润中理气，生津润燥、解热止渴、利尿通淋的作用，适用于消化不良、食欲不振、便秘、呕吐及维生素缺乏等症。同时医学研究表明，猕猴桃果和汁液，有降低胆固醇及甘油三脂的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用。

▲猕猴桃含有一种抗突变成分谷跳甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

▲猕猴桃中的肌醇作为天然糖醇类物质，对调节糖代谢有正效应，对糖尿病、抑郁症有疗效。

▲猕猴桃富含植物化学成分叶黄素，叶黄素可在人的视网膜上堆积，这些化合物可以防止斑点恶化及其导致的永久失明，对成年人白内障有抑制作用。

▲猕猴桃果中含有精氨酸，是一种有效的血管扩张剂被用来改善男性的阳萎。种子中含有亚油酸，有疏通血液的功效。

▲新鲜猕猴桃全果，水煎制成浸膏片，每片0.3 克，相当于生药2.2克，每日2～3次，每次4片，可对慢性阻塞性肺气肿患者总有效率74.24％，治疗后冬季急性发作者较治疗前急性发作者明显减少，经统计处理有显著性差异，感冒的发病率也明显减少。

▲新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列腺炎后小便涩痛。 总之猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库。

二、猕猴桃： 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能,防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。 适合的量：1-2个是能被人体充分吸收的量。 适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。 吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

猕猴桃之禁忌猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素c含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。