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  种殖韭菜采用播种法较佳，播种适期11月到次?3月，生性强健，栽培土质以富含有机质之粘质壤土为佳，排水及日照需?好。先将种子以苗床集中育苗，长出后再移植菜圃栽培。种植株距约25公分，每穴植入2－3株。成长后割取地面上部茎?食用，但以七?最佳，否则过?。割取地?口再经培育40天左右，又可再收割，持续的循...

  蔬菜是根据所食用的植物部分而分类，大致可分为下列各类: 1.叶菜类 2.花、芽及茎类 3.种籽及豆荚类 4.瓜果类 5.根茎、球茎及块茎类 6.菌藻类 7.坚果及干豆类 大部分的绿色叶菜含有极丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙质、大量膳食纤维及叶酸。菠菜及西洋菜更含有丰富的铁质。它们含有丰富的淀粉质及...

  种殖韭菜采用播种法较佳，播种适期11月到次?3月，生性强健，栽培土质以富含有机质之粘质壤土为佳，排水及日照需?好。先将种子以苗床集中育苗，长出后再移植菜圃栽培。种植株距约25公分，每穴植入2－3株。成长后割取地面上部茎?食用，但以七?最佳，否则过?。割取地?口再经培育40天左右，又可再收割，持续的循...